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从菜系看各地人性格
[版面:军事天地][首篇作者:Caravel] , 2021年09月14日11:49:48 ,514次阅读,22次回复
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Caravel
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发信人: Caravel (克拉维尔), 信区: Military
标  题: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 11:49:48 2021, 美东)

观其菜可知其人。

粗粗的分一下,

江浙菜系:材料新鲜,制作精细,香甜新鲜,体现了江浙人心平气和,做事精细,不怕
麻烦。自古江南出才子,现代也多科学家。

湘菜川菜:味道麻辣,刚劲猛烈,就是一个爽,四川人湖南人性格刚烈,是个倔牛犊,
当年蒙古大军所向披靡,就在钓鱼城杠上,蒙哥自己亲征都打不下来。

北方菜系:北方菜不讲究,喜欢一锅炖,质量一般,架不住量大。北方人不擅长做精细
活,但是打仗确实一把好手,八旗入关,四野入关,一次次席卷中原。
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laodongzhe
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发信人: laodongzhe (组长), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 11:54:36 2021, 美东)

当年在钓鱼城抵抗蒙哥的那群人根本不知道辣椒是啥东西。
【 在 Caravel (克拉维尔) 的大作中提到: 】
: 观其菜可知其人。
: 粗粗的分一下,
: 江浙菜系:材料新鲜,制作精细,香甜新鲜,体现了江浙人心平气和,做事精细,不怕
: 麻烦。自古江南出才子,现代也多科学家。
: 湘菜川菜:味道麻辣,刚劲猛烈,就是一个爽,四川人湖南人性格刚烈,是个倔牛犊,
: 当年蒙古大军所向披靡,就在钓鱼城杠上,蒙哥自己亲征都打不下来。
: 北方菜系:北方菜不讲究,喜欢一锅炖,质量一般,架不住量大。北方人不擅长做精细
: 活,但是打仗确实一把好手,八旗入关,四野入关,一次次席卷中原。



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反贼遍地,风烟四起。应运而生,在劫难逃。

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ne5234
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发信人: ne5234 (长亭短亭), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 11:57:07 2021, 美东)

照你这么说,中国就三大菜系,江浙,川湘,北荒

【 在 Caravel (克拉维尔) 的大作中提到: 】
: 观其菜可知其人。
:
: 粗粗的分一下,
:
: 江浙菜系:材料新鲜,制作精细,香甜新鲜,体现了江浙人心平气和,做事精细,不怕
: 麻烦。自古江南出才子,现代也多科学家。
:
: 湘菜川菜:味道麻辣,刚劲猛烈,就是一个爽,四川人湖南人性格刚烈,是个倔牛犊,
: 当年蒙古大军所向披靡,就在钓鱼城杠上,蒙哥自己亲征都打不下来。
:
: 北方菜系:北方菜不讲究,喜欢一锅炖,质量一般,架不住量大。北方人不擅长做精细
: 活,但是打仗确实一把好手,八旗入关,四野入关,一次次席卷中原。
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☆ 发自 Android * 大灌 20.11.08
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Caravel
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发信人: Caravel (克拉维尔), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:02:22 2021, 美东)

粗分一下
【 在 ne5234 (长亭短亭) 的大作中提到: 】
: 照你这么说,中国就三大菜系,江浙,川湘,北荒



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dinassor
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发信人: dinassor (牛磨王), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:05:28 2021, 美东)

南方人吃饭的碗北方人确实不习惯

【 在 Caravel (克拉维尔) 的大作中提到: 】
: 观其菜可知其人。
:
: 粗粗的分一下,
:
: 江浙菜系:材料新鲜,制作精细,香甜新鲜,体现了江浙人心平气和,做事精细,不怕
: 麻烦。自古江南出才子,现代也多科学家。
:
: 湘菜川菜:味道麻辣,刚劲猛烈,就是一个爽,四川人湖南人性格刚烈,是个倔牛犊,
: 当年蒙古大军所向披靡,就在钓鱼城杠上,蒙哥自己亲征都打不下来。
:
: 北方菜系:北方菜不讲究,喜欢一锅炖,质量一般,架不住量大。北方人不擅长做精细
: 活,但是打仗确实一把好手,八旗入关,四野入关,一次次席卷中原。
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☆ 发自 Android 大灌 20.11.08
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majia0101
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发信人: majia0101 (Majia), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:09:06 2021, 美东)

不是说辣椒是明朝才传入中国的,以前川菜不辣
难道说明朝以前,四川人湖南人性格温和。辣椒传入后,就变成刚烈啦?

【 在 Caravel (克拉维尔) 的大作中提到: 】
: 观其菜可知其人。
: 粗粗的分一下,
: 江浙菜系:材料新鲜,制作精细,香甜新鲜,体现了江浙人心平气和,做事精细,不怕
: 麻烦。自古江南出才子,现代也多科学家。
: 湘菜川菜:味道麻辣,刚劲猛烈,就是一个爽,四川人湖南人性格刚烈,是个倔牛犊,
: 当年蒙古大军所向披靡,就在钓鱼城杠上,蒙哥自己亲征都打不下来。
: 北方菜系:北方菜不讲究,喜欢一锅炖,质量一般,架不住量大。北方人不擅长做精细
: 活,但是打仗确实一把好手,八旗入关,四野入关,一次次席卷中原。



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Markenzhang
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发信人: Markenzhang (灵琳), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:10:04 2021, 美东)

江浙菜系 到底有什么代表菜?

潮州菜,秒杀其他各地菜系。



【 在 Caravel (克拉维尔) 的大作中提到: 】
: 观其菜可知其人。
: 粗粗的分一下,
: 江浙菜系:材料新鲜,制作精细,香甜新鲜,体现了江浙人心平气和,做事精细,不怕
: 麻烦。自古江南出才子,现代也多科学家。
: 湘菜川菜:味道麻辣,刚劲猛烈,就是一个爽,四川人湖南人性格刚烈,是个倔牛犊,
: 当年蒙古大军所向披靡,就在钓鱼城杠上,蒙哥自己亲征都打不下来。
: 北方菜系:北方菜不讲究,喜欢一锅炖,质量一般,架不住量大。北方人不擅长做精细
: 活,但是打仗确实一把好手,八旗入关,四野入关,一次次席卷中原。




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※ 修改:·Markenzhang 於 Sep 14 12:10:48 2021 修改本文·[FROM: 131.]
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initid
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发信人: initid (星辰), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:10:45 2021, 美东)

把粤菜忘了?


【 在 Caravel (克拉维尔) 的大作中提到: 】
: 观其菜可知其人。
: 粗粗的分一下,
: 江浙菜系:材料新鲜,制作精细,香甜新鲜,体现了江浙人心平气和,做事精细,不怕
: 麻烦。自古江南出才子,现代也多科学家。
: 湘菜川菜:味道麻辣,刚劲猛烈,就是一个爽,四川人湖南人性格刚烈,是个倔牛犊,
: 当年蒙古大军所向披靡,就在钓鱼城杠上,蒙哥自己亲征都打不下来。
: 北方菜系:北方菜不讲究,喜欢一锅炖,质量一般,架不住量大。北方人不擅长做精细
: 活,但是打仗确实一把好手,八旗入关,四野入关,一次次席卷中原。



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TheMatrix
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发信人: TheMatrix (TheMatrix), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:16:36 2021, 美东)

你是南方人还是北方人?

【 在 Caravel (克拉维尔) 的大作中提到: 】
: 观其菜可知其人。
: 粗粗的分一下,
: 江浙菜系:材料新鲜,制作精细,香甜新鲜,体现了江浙人心平气和,做事精细,不怕
: 麻烦。自古江南出才子,现代也多科学家。
: 湘菜川菜:味道麻辣,刚劲猛烈,就是一个爽,四川人湖南人性格刚烈,是个倔牛犊,
: 当年蒙古大军所向披靡,就在钓鱼城杠上,蒙哥自己亲征都打不下来。
: 北方菜系:北方菜不讲究,喜欢一锅炖,质量一般,架不住量大。北方人不擅长做精细
: 活,但是打仗确实一把好手,八旗入关,四野入关,一次次席卷中原。




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Caravel
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发信人: Caravel (克拉维尔), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:25:11 2021, 美东)

潮州菜太咸

【 在 Markenzhang (灵琳) 的大作中提到: 】
: 江浙菜系 到底有什么代表菜?
: 潮州菜,秒杀其他各地菜系。



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TheMatrix
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发信人: TheMatrix (TheMatrix), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:31:38 2021, 美东)

你也是南方人吧?

【 在 Caravel (克拉维尔) 的大作中提到: 】
: 潮州菜太咸




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Caravel
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发信人: Caravel (克拉维尔), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:38:25 2021, 美东)

性格不可能温和,什么人吃什么菜,辣椒传人中国,江浙广东人为什么不吃?南宋初年
,川陕军就凭借地利把金军挡住了。


【 在 majia0101 (Majia) 的大作中提到: 】
: 不是说辣椒是明朝才传入中国的,以前川菜不辣
: 难道说明朝以前,四川人湖南人性格温和。辣椒传入后,就变成刚烈啦?



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badmanli
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发信人: badmanli (xi), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:38:34 2021, 美东)

粤菜被你华丽地忽视了



【 在 Caravel (克拉维尔) 的大作中提到: 】
: 观其菜可知其人。
: 粗粗的分一下,
: 江浙菜系:材料新鲜,制作精细,香甜新鲜,体现了江浙人心平气和,做事精细,不怕
: 麻烦。自古江南出才子,现代也多科学家。
: 湘菜川菜:味道麻辣,刚劲猛烈,就是一个爽,四川人湖南人性格刚烈,是个倔牛犊,
: 当年蒙古大军所向披靡,就在钓鱼城杠上,蒙哥自己亲征都打不下来。
: 北方菜系:北方菜不讲究,喜欢一锅炖,质量一般,架不住量大。北方人不擅长做精细
: 活,但是打仗确实一把好手,八旗入关,四野入关,一次次席卷中原。



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TheMatrix
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发信人: TheMatrix (TheMatrix), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:39:37 2021, 美东)

讳莫如深?

【 在 TheMatrix (TheMatrix) 的大作中提到: 】
: 你是南方人还是北方人?




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abyssdragon
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发信人: abyssdragon (疯帽子的茶会), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:40:25 2021, 美东)

江浙菜新鲜?别尼玛逗,梅干菜系列,宁波三臭,绍兴臭豆腐都是其他菜没有的,萝
卜干,板鸭,酱鸭,腊鸡腿也不是新鲜的

精工细作是淮扬菜,浙江菜杭帮菜根本不上台面。
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☆ 发自 iPhone 大灌 20.11.08
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※ 修改:·abyssdragon 於 Sep 14 12:42:38 2021 修改本文·[FROM: 2600:1008:b01b:3]
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DEHEI
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发信人: DEHEI (的黑), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:44:06 2021, 美东)

辣椒可能有本土产型号

原始人都吃上了


【 在 laodongzhe (组长) 的大作中提到: 】
: 当年在钓鱼城抵抗蒙哥的那群人根本不知道辣椒是啥东西。



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TheMatrix
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发信人: TheMatrix (TheMatrix), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:50:40 2021, 美东)

我也有个观察。

南方人近几十年经济比较发达,明里暗里有点看不起北方人。但是似乎觉得历史传承上
弱了点,不愿意别人知道自己是南方人。我说的是网络上。

大家觉得这个观察对不对?

【 在 TheMatrix (TheMatrix) 的大作中提到: 】
: 讳莫如深?




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cnnsucks16
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发信人: cnnsucks16 (cnnsucks16), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:51:25 2021, 美东)

SB发的SB贴
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SquareRoot
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发信人: SquareRoot (), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:58:09 2021, 美东)

笑死了。南方菜分量少是真的少,但是说“精致”简直笑掉大牙。现在都把食材“不处
理”当成精致了?

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Urus
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发信人: Urus (天行九歌之呆毛卫庄), 信区: Military
标  题: Re: 从菜系看各地人性格
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 12:59:02 2021, 美东)

我靠 怎么这么多地域贴
【 在 Caravel (克拉维尔) 的大作中提到: 】
: 观其菜可知其人。
: 粗粗的分一下,
: 江浙菜系:材料新鲜,制作精细,香甜新鲜,体现了江浙人心平气和,做事精细,不怕
: 麻烦。自古江南出才子,现代也多科学家。
: 湘菜川菜:味道麻辣,刚劲猛烈,就是一个爽,四川人湖南人性格刚烈,是个倔牛犊,
: 当年蒙古大军所向披靡,就在钓鱼城杠上,蒙哥自己亲征都打不下来。
: 北方菜系:北方菜不讲究,喜欢一锅炖,质量一般,架不住量大。北方人不擅长做精细
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