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“菌中之冠”银耳和黄瓜一起素炒清香美味又营养
[版面:画饼充饥][首篇作者:twibk] , 2019年09月19日18:40:01 ,57次阅读,0次回复
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发信人: twibk (塔斯U币), 信区: Food
标  题: “菌中之冠”银耳和黄瓜一起素炒清香美味又营养
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 19 18:40:01 2019, 美东)

银耳炒黄瓜是一道制作简单营养却相当丰富的一道家常菜。



挑选硬脆微黄的银耳一块儿。


银耳用清水泡发一小时以上。


泡发好的银耳用手撕成小朵后,在开水中焯烫二分钟控水捞出。


黄瓜洗净斜切成菱形片,葱切葱花,蒜切片。


锅中油热放入葱花、蒜片爆香后倒入黄瓜片翻炒几下。


倒入焯好的银耳。放入适量盐和蚝油翻炒均匀,


出锅前淋入香油,即可盛入盘中。一盘清新爽口的银耳炒黄瓜配饭下粥都很适口。


--

※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM:172.]

 
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