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不用1滴油,教你做低脂孜然鸡胸肉,香气四溢,好吃不长肉!
[版面:画饼充饥][首篇作者:twibk] , 2019年09月18日18:50:01 ,90次阅读,0次回复
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发信人: twibk (塔斯U币), 信区: Food
标  题: 不用1滴油,教你做低脂孜然鸡胸肉,香气四溢,好吃不长肉!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 18 18:50:01 2019, 美东)

http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2019-09-18/pic5d81cbebc0507.png

用料:鸡胸肉2块,生抽2勺,蚝油1勺,料酒2勺,生姜粉,孜然粉,椒盐,大蒜,白芝麻,盐少许,干淀粉少许。 (如果当减肥餐的话,建议蚝油不要放了)


鸡胸肉洗干净去掉筋膜,切成小块,加入生抽,蚝油,料酒,少许盐,少许胡椒粉,少许干淀粉,抓匀腌渍30分钟。


准备白芝麻,椒盐,孜然粉,大蒜2瓣切碎。


平底锅烧热,不放油,倒入腌好的鸡胸肉,汤汁一起倒进去,大火煎至颜色变白,调小火继续煎。


煎至汤汁收干,鸡肉微焦黄,加入切碎的蒜末,翻炒出香味。


然后撒上适量孜然粉,椒盐(喜欢吃辣的话再撒上辣椒粉,味道会更赞),再撒上一勺白芝麻,翻炒均匀出锅即可。



--

※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM:172.]

 
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