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华州西海岸Jetty上钓到黑石斑
[版面:一天到晚上钩的鱼][首篇作者:lovejas] , 2020年08月24日03:03:32 ,485次阅读,8次回复
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lovejas
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发信人: lovejas (), 信区: Fishing
标  题: 华州西海岸Jetty上钓到黑石斑
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 24 03:03:32 2020, 美东)

在这儿钓了好几次鱼 第一次钓到黑石斑鱼 特别开心
https://www.youtube.com/watch?v=ShuLzXP46a4

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※ 修改:·lovejas 於 Aug 24 13:15:51 2020 修改本文·[FROM: 50.]
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ansong
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发信人: ansong (Maho), 信区: Fishing
标  题: Re: 华盛顿州西海岸石头上钓到黑石斑鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 24 05:51:08 2020, 美东)


赞,这个jetty真好,没什么人,加州这里都是人满为患,落脚地都难找。

蒸鱼的技术也很牛,看的口水直流。
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lovejas
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发信人: lovejas (找天堂), 信区: Fishing
标  题: Re: 华盛顿州西海岸石头上钓到黑石斑鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 24 12:51:36 2020, 美东)

这个jetty很长 走到头要50分钟 人都分散开了
加州鱼多 这儿只有几种可以钓

【 在 ansong (Maho) 的大作中提到: 】
: 赞,这个jetty真好,没什么人,加州这里都是人满为患,落脚地都难找。
: 蒸鱼的技术也很牛,看的口水直流。



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dahuzia
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发信人: dahuzia (dahuzia), 信区: Fishing
标  题: Re: 华盛顿州西海岸石头上钓到黑石斑鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 24 13:17:15 2020, 美东)


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kingoftweaks
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发信人: kingoftweaks (捣鼓), 信区: Fishing
标  题: Re: 华州西海岸Jetty上钓到黑石斑
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 24 15:59:44 2020, 美东)


【 在 lovejas () 的大作中提到: 】
: 在这儿钓了好几次鱼 第一次钓到黑石斑鱼 特别开心
: https://www.youtube.com/watch?v=ShuLzXP46a4

先给你点了赞,然后几个问题:

你这个rig很麻烦,对这种鱼也没有必要,而且易挂底,也怕挂,所以你只能让那位船
长把线割掉。

这种鱼比较大的话,会有寄生虫,所以需要蒸的时间长一些,比如你用15分钟。可是,
蒸的时间长了,鱼肉就散了,你蒸的这条就是。所以,是为了吃的话,还是小的好,没
有寄生虫,可以不必蒸那么长的时间。

这样的海鱼,临吃之前千万不要沾淡水。比如用自来水清洗了之后放冰箱里一天以上,
味道和口感就差老远了。

你们州有没有限制?我们这里是5条,但是好像只是针对船钓,jetty上不管。


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lovejas
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发信人: lovejas (找天堂), 信区: Fishing
标  题: Re: 华州西海岸Jetty上钓到黑石斑
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 24 16:26:18 2020, 美东)

我们这儿可以钓7条 只有外海这边可以keep
后来我就把那个rig去掉了 线上直接连jig head
我在上海吃过一次烤的 味道超级好 下次可以试试用烤箱

【 在 kingoftweaks (捣鼓) 的大作中提到: 】
: 先给你点了赞,然后几个问题:
: 你这个rig很麻烦,对这种鱼也没有必要,而且易挂底,也怕挂,所以你只能让那位船
: 长把线割掉。
: 这种鱼比较大的话,会有寄生虫,所以需要蒸的时间长一些,比如你用15分钟。可是,
: 蒸的时间长了,鱼肉就散了,你蒸的这条就是。所以,是为了吃的话,还是小的好,没
: 有寄生虫,可以不必蒸那么长的时间。
: 这样的海鱼,临吃之前千万不要沾淡水。比如用自来水清洗了之后放冰箱里一天以上,
: 味道和口感就差老远了。
: 你们州有没有限制?我们这里是5条,但是好像只是针对船钓,jetty上不管。



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kingoftweaks
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发信人: kingoftweaks (捣鼓), 信区: Fishing
标  题: Re: 华州西海岸Jetty上钓到黑石斑
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 24 19:44:53 2020, 美东)

这种鱼和其它的,只要是比较小的我都烤,香。或者稍在气炸锅里烤一下,去水,然后
红烧,鱼皮不沾锅,肉不那么散。蒸的话,我把佐料、葱姜蒜和酱油醋酒,还有辣椒都
先放进去腌一刻钟,味足。自己钓的鱼,太过鲜嫩,不用担心会把肉蒸老了什么的。反
正怎么做都好吃,买的鱼则是怎么做都难吃。
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lovejas
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发信人: lovejas (找天堂), 信区: Fishing
标  题: Re: 华州西海岸Jetty上钓到黑石斑
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 24 21:21:53 2020, 美东)

是的 当天钓当天做的鱼 超级好吃 买的怎么都不好吃

【 在 kingoftweaks (捣鼓) 的大作中提到: 】
: 这种鱼和其它的,只要是比较小的我都烤,香。或者稍在气炸锅里烤一下,去水,然后
: 红烧,鱼皮不沾锅,肉不那么散。蒸的话,我把佐料、葱姜蒜和酱油醋酒,还有辣椒都
: 先放进去腌一刻钟,味足。自己钓的鱼,太过鲜嫩,不用担心会把肉蒸老了什么的。反
: 正怎么做都好吃,买的鱼则是怎么做都难吃。



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kingoftweaks
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发信人: kingoftweaks (捣鼓), 信区: Fishing
标  题: Re: 华州西海岸Jetty上钓到黑石斑
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 25 11:57:18 2020, 美东)


【 在 lovejas (找天堂) 的大作中提到: 】
: 是的 当天钓当天做的鱼 超级好吃 买的怎么都不好吃

其实自己钓的鱼最最好的做法是煮,简单、快、最最鲜。最早的味精好像就是来自鱼,
好像是海鱼,记不清了。
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