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惊为天人的蔬菜排骨汤（2人份）
原料：
脊骨4块，中虾8只，胡萝卜一条，黄瓜一条，中等大小土豆一个，蘑菇3个，白菜叶4-5片，姜2-3片
做法：
1.猪脊骨用大火飞水，撇出浮沫，放入料酒一小勺，放入拍碎的姜片
2.改小火煮20-25分钟
3.黄瓜，土豆去皮，和其他蔬菜切块备用
4.放入以上蔬菜，除白菜外，小火煮10分钟
5.放入虾和白菜，大火煮沸后再小火煮1-2分钟
6.加适量盐调味

好吃又健康的蔬菜排骨汤就完成了

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