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从“如何煮方便面才健康”说开去(下)
作者:home99
发表时间:2011-11-24
更新时间:2011-11-24
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异国他乡

更多饮食与健康的文章如下,仅供大家参考啊!祝所有XDJMs感恩节吃好、玩好!

●排毒养颜最好的十种食物
●七个饮食习惯令你狂瘦
●常吃这五类食物可以养胃
●有损肝脏的饮食习惯
●脱发患者要忌的食物
●早餐最不可少的食物
●午餐不健康易引发疾病
●晚餐不科学易引发疾病
●饮食对睡眠质量的影响
●十种睡前最适宜吃的食物
●糖尿病饮食注意事项
●高血压病人饮食注意事项
●哪些人夏季不宜食冷饮
●夏季消暑饮食五大注意
●走出夏季饮食误区
●白领族的八大饮食秘诀
●白领亚健康的食疗法
●上班族营养饮食六策略
●白领明目健脑食疗方案
●白领天然饮食瘦身秘诀
●上班族瘦身工作午餐

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排毒养颜最好的十种食物

想为身体做个“大扫除”,可以不用急着到医院去,到菜市场就可以找到既方便又安全的最佳排毒方案。

冬菇

味甘,性凉,有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸,在人体必需的8种氨基酸中,冬菇就含有7种,同时它还含有30多种酶以及葡萄 糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为,冬菇含有多糖类物质,可以提高人体的免疫力和排毒能力,抑制癌细胞 生长,增强机体的抗癌能力。此外,冬菇还可降低血压、胆固醇,预防动脉硬化,有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用,是排毒壮身 的最佳食用菌。

蜂蜜

味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载:“久服强志轻身,不老延年。”蜂蜜富含维生素B2、C,以及果糖、葡萄糖、麦芽 糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明, 蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

黄瓜

味甘,性平,又称青瓜、胡 瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、 钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。

黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。

荔枝

味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说:“常食荔枝,补脑健身……”《随身居饮食谱》记载:“荔枝甘温而 香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。”现代医学认为,荔枝含维生素A、B1、C,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以 及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。

海带

味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克 酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘,对人体十分有益,可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中,包括8种氨基酸。海带的碘 化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收 血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利 尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以,海带是理想的排毒养颜食物。

木耳

味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木 糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的 吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

胡萝卜

味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、 钙、铁等营养成分。现代医学已经证明,胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有 效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。

苦瓜

味甘,性平。中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素 C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内 免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,近年来渐渐风靡餐桌。

茶叶

性凉,味甘苦,有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡,对茶非常重视。古书记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解 之。”说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶,其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显 著。现代医学研究表明,茶叶中富含一种活性物质——茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,可以保健强身和延缓衰老。

绿豆

味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、 钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状, 这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节,绿豆汤 是排毒养颜的佳品。

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七个饮食习惯令你狂瘦

按照中国人的习惯来说,晚饭是最重要的。因为只有晚饭,时间最充裕,所以晚饭最丰盛,我们也容易吃得多。其实是这样的习惯是不健康的,尤其是对于想减肥的人群,晚饭是要尽量少吃尽量清淡才对哦。所以,是时候跟要改一下你的饮食习惯了。

近年来,健康专家注意到在亚洲,肥胖的人逐日增多,年轻人尤其如此;这种现象令人感到非常吃惊。尤科贯博士认为,这不但与缺乏锻炼有关,而且还与不良饮食习惯有着密切联系。他说:“白天不进食,待晚上狂欢大嚼一顿,这种习惯非常有损人体健康。因为饮食中的热量没有被活动消耗掉,反而却因肌体处于休息状态而变为脂肪储存起来。”

最近,从专家们那儿传来了一条好消息,据说不出一个月,就能使你的饭量减下来,并且不会有任何饥饿感觉,在不经意中身材也变得苗条宜人。下面是他们提供的饮食技巧。

1.少食多餐

控制食欲的关键在于有规律地按时进餐,每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上,另加两顿便餐,食量均以中等为宜。尤科贯博士进一步指出:两餐之间饮一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料,对加餐来说是一种上佳选择。

2.自我节制

进餐时,每当把饭菜送入口中,便放下筷子,以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走。

在一些特殊场合,可能有你最喜爱的食品,要有节制地享用而非完全避之不食。细嚼慢咽地品尝几口,与狼吞虎咽地大吃一番相比,会得到相同的满足。不过,餐前先吃一点低热量食品,对抑制食欲会有所裨益。此外,若经不住餐后点心的诱惑,与大家一道分享一点也未尝不可。

3.果蔬最宜

富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜,来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过,这类饮食的热量均应低于 200千卡。

4.善于饮水

水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水,餐中再来一杯,对抑制胃口非常有效。

5.变换吃法

逐渐习惯用有利健康的食物替代高脂肪及含糖多的饮食,以减弱食欲。在起初1—2个星期内,可能会因为食谱的改变而倍感困窘,但随着时间推移,这种感觉终究会消失殆尽。

6.表里调整

要坚信饮食习惯改变后;自己的身材会变得愈加苗条。要时时暗示自己:假如站立时身姿笔直,体重马上会减轻两公斤。穿上一条束腰连袜裤,不但看上去更修长苗条,而且紧绷的衣服还有助于防止饮食过量。

7. 晚餐少食

能量主要消耗于白天的活动中,而睡眠时热量会转化为脂肪储存起来。因此,晚饭还是少食为妙。

下面是营养学家为30-60岁的白领工作者提供的减肥食谱:

早餐:一碗大米稀粥(放入少许鸡丁)或半杯炒燕麦另加85毫升低脂牛奶;一片烤面包外加5毫升黄油;最后饮一杯水果汁(约170毫升)。总热量约为500千卡。

上午加餐:香蕉、苹果或170毫升的果汁一杯。总热量为100千卡以内。

午餐:一份面条或全麦面包制做的三明治,外带85克火腿及15毫升清淡的莴苣汁、蛋黄汁及西红柿汁;饮用低热量饮料或170毫升低脂牛奶。总热量为500千卡以内。

下午加餐:各类饮料(如茶、咖啡、低脂可可等);2片燕麦粉饼干或酥饼。总热量为200千卡以内。

晚餐;一小碗米饭;80克鱼或一小盘肉末豆腐;一份炒青菜或炒芸豆;一碗清淡蔬菜汤,最后来几片新鲜水果。总热量在500-600千卡左右。

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常吃这五类食物可以养胃

胃病很多都是饮食不当而导致的,既然胃病与饮食有关,那是否存在有有助预防胃癌的食物呢?答案是肯定的。近来,国外有营养专家通过研究就发现,如果你经常吃以下几种食物,可以预防或减少胃癌的发生。

洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

大蒜

是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

番茄

含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

椰菜花

中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

养胃饮食注意事项:

1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。

2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。

3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。

4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。

5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。

6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。

8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。

9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。

10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

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有损肝脏的饮食习惯

过去脂肪肝的饮食疗法与现在不同,过去限制脂肪和蛋白质的摄人,尤其认为脂肪对肝脏非常不好,应严格限制。可是现在,对摄取脂肪不像过去那样敏感,基本上是高蛋白质、高热量、高维生素的饮食。脂肪肝患者本来肝脏功能就差,若再缺乏营养,则脂肪肝就很难根除。

1.吃荤食后立即饮茶

一些人吃完肉蛋、鱼等高蛋白、高脂肪的荤食后,为去油腻,习惯立即喝茶,有些人还喜欢喝浓茶。这种做法是不对的,不符合科学道理。茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质使肠时蠕动减慢,容易造成便秘,并且增加了有毒物质和致癌物质对肝脏的毒害作用,容易引起脂肪肝。

2.有规律地生活对脂肪肝患者有重要意义

对于脂肪肝的治疗,临床尚无对症药物,现有的治疗方案多以将血脂为主,对患者带来极大的毒、副作用。因此综合疗法是当前治疗脂肪肝的最佳治疗方案。在综合疗法中,积极发挥患者的主观能动性,合理安排工作与休息,有规律地生活是保证康复的首要前提。大家都知道,脂肪肝患者免疫功能偏低。而调整免疫功能须从多方面着手,病人也要发挥主观能动性,配合治疗。中医主张“扶正培本”就是这个道理。如病人起居正常,吃饭、睡眠、学习、休息、工作、活动都有一定规律,按部就班,养成习惯,适当进行户外活动,如轻微的劳动、散散步、练练太极拳等,同时保持精神乐观、情绪稳定,则有助于增加食欲,增强体质,提高自身的免疫功能,促进机体新陈代谢的正常进行,这样对脂肪肝的恢复就起到了很大的推动作用。前面我们也曾提到,生活有序,在大脑皮层就会形成相应的条件反射,以保证内脏器官有条不紊地工作,促进肝脏功能早日恢复正常。

3.充足的睡眠对脂肪肝患者有特殊意义

临床观察发现,多数脂肪肝患者伴有失眠、情绪不稳定、倦怠、乏力等症状。因此,对于脂肪肝,尤其是重度脂肪肝的治疗,应着重强调睡眠的重要性。休息能减少机体体力的消耗,而且能减少活动后的糖原分解、蛋白质分解及乳酸的产生,减轻肝脏的生理负担。因为卧床休息可以增加肝脏的血流量,使肝脏得到更多的血液、氧气及营养的供给,促进肝细胞的康复。据日本学者观察,肝脏的血流量在立位时比卧位时减少40%,立位伴有运动时,肝血流量比卧位时减少80%~85%。肝血流量减少,可直接影响肝脏的营养及氧气的供给。但对所有的肝病患者过分强调卧床休息与睡眠反而会加重病人的精神负担,影响大脑的调节功能和内脏功能的协调,也不利于机体的新陈代谢。当然,万事万物都是过犹不及。久卧会造成新陈代谢下降,营养障碍,气血不畅,筋脉不舒。所谓“久卧伤气”就是这个道理。

保证充足睡眠的同时,应注意与之有关的一些事项:晚睡前切勿饮浓茶、咖啡或刺激性饮料。晚饭宜清淡,切勿过饱。入睡前用温热水泡泡脚,做几节保健按摩操都有利于入睡,保证睡眠充足。睡眠姿势一般以右侧卧位为佳,可使心脏不受压迫,促进胃肠蠕动排空,加上全身肌肉放松,可使睡眠安稳、舒适、自然。一些不符合睡眠卫生的方式如张口呼吸、蒙头大睡等也应避免。总之,睡眠是人体的基本生理需要,过之有余,差之不足。对于肝病患者,只有充足而适量的睡眠才能保证机体内环境的调节和稳定,提高抗病能力,使病情日趋康愈。

4.脂肪肝患者要保持大便通畅

肝脏是解毒的器官,具有重要的解毒功能,即体内代谢产生的毒性物质如氨、胆红素、某些激素以及服用的某些药物、酒精等,都要经过肝脏处理,变成无毒或微毒、易于溶解的物质,最终从尿或大便中排出体外。同时,一切在胃肠道内消化吸收的物质,都要经过门静脉运送至肝脏加工。很多食物和药品,在肠内腐败、发酵常产生有毒物质。当肝脏有病时,解毒能力相应下降。病人如伴有便秘,由于肠道内细菌繁殖增加,毒性物质会大量产生,迫使肝脏负担加重,以致延缓肝脏功能的恢复。

因此,脂肪肝患者必须保持大便通畅,防止习惯性便秘,以利毒性物质从体内排出,减轻肝脏的负担。保持大便通畅,就应尽量多吃含纤维素较多的食物,吃洗净的水果、蔬菜,同时补充充足的水分。由于人体缺乏纤维素酶,在肠内不被吸收的纤维物质就会刺激肠壁蠕动和分泌粘液,促进排便发生。据观察,人们吃富含纤维素的食品,12~14小时就可由肠道排空,而低纤维食品需要28小时以上。而且,纤维素还会维护肠道菌群生态,限制某些肠道菌的增长,使二次胆汁酸降低。另外,要养成定时排便的习惯,以早上为宜。在晨间起床前用手掌从上腹向下腹推拿10次,从左右肋缘分别向左右下腹按摩10次,均会使排便更容易。

5.肝炎病人多听点音乐好

音乐是一种特殊的语言,人们通过音乐陶冶情操,从音乐中获取力量。音乐不仅是一种艺术享受,更重要的是音乐可以影响情绪。多少年来,人们普遍认为音乐有神奇的疗效,和巨大的感染力,其本身就是用有组织的乐符来表达人们内心感情的一种语言。近年来,音乐越来越多地服务于个人的需要,对肝炎病人而言,音乐可调整人的心理,而心理状况与肝脏功能恢复密切相关,音乐可建立信息沟通,对人的高级神经活动和人的大脑边缘系统及脑子网状结构有显著影响,而边缘系统对调整人体内脏生理功能有重要作用,能促进分队二些有益健康的激素、酶和乙酞胆碱等物质,协调身心健康,使人的精神世界发生变化。当人的听觉器官感受到不同的音乐旋律时,能减轻脂肪肝带来的压抑、消极、悲观、抑郁、焦虑不安、失望、对前途没信心等异常心理。庄严的旋律赋于人丰富的想象,悠扬的乐曲促使人身心向上,轻快、抒情的音乐让人愉快地休息,正如天文学家毕达哥拉斯说“如果我把各种优美的音调融台在一起,就能使各种莫名其妙的妒忌行动等缺点转化成优点”。音乐可以提高人的精神素养,缓和紧张心理,还可激发人的心理潜力,使病人感到喜悦,兴奋、愉快,调动人的各系统正常功能,促进消化道活动,安定病人的情绪。悦耳的音乐,传入大脑后,对神经系统是一个良好的刺激,而起到加速排除体内废物,有助于脂肪肝的治疗。音乐能使人焦虑消失,更珍惜生命,给人带来勇气和力量,音乐与肝炎病人相伴,无疑能提高肝炎的治疗效果。音乐可使病人发泄淤积郁闷的情绪;有人认为音乐的某些旋律或节奏可以教育人,改变人的脾气和情绪、恢复内心能力和谐,坯具有控制和稳定人的情绪的功能,故脂肪肝患者多听点音乐大有好处。

6.脂肪肝患者不宜多吃大蒜

大蒜性温、味辛辣,具有行滞气、暖脾胃、解毒杀等药用功效,中医常用来治疗院腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮等病症。现代医学分析研究证明,大蒜的有效成分具有较强的抚细菌、抗真菌及对白喉、痢疾调大肠、伤寒、副伤寒。结核杆菌等都有较强的抑菌和杀菌作用。临床用于治疗菌痢、阿米巴痢疾、流行性脑脊髓膜炎等疾病都有良好的疗效。

但是,大蒜里含的某些成分,对胃肠道有刺激作用,可抑制胃消化酶的分泌,影响食欲和食物的消化吸收。大蒜中的挥发油可使血液中的红细胞、血红蛋白减少,严重时还会引起贫血,这对于脂肪肝患者的治疗和康复是不利的。所以,脂肪肝患者在患病期间应少食用大蒜。

7.食醋对脂肪肝患者有好处吗

人们在日常生活中做一些美味佳肴,往往离不开醋。比如做鱼时加些醋,可以去掉鱼腥味,在肉中加些醋再蒸煮,可以使肉较易煮熟。有些食物加了醋之后,不仅可以增加其色香味,还有利于消化吸收,比如炖排骨汤时,加点醋可以使骨头中的钙、磷等物质溶出,有利于人体充分吸收;夏天吃凉拌菜加些醋可以杀菌。中医认为,酸能入肝,酸味的东西对肝炎病人来说,有降低转氨酶的作用。有些脂肪肝患者常常胃口不好,用醋调味,可以开胃健脾,激发食欲。但食醋一定要适量,一旦食用过量,会使疗程相应延长,超过一定限度,不利于肝细胞的再生修复。

8.颜色有利于治疗肝病

研究发现,粉红色的灯光可使肝性发怒的患者镇静;粉红色的小屋可减少镇静剂用量,并协助狂躁和肝性脑病先兆的患者平静;涂上白色、浅蓝色的病房有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外的绿色树荫、嫩绿草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境,都能促进肝病患者康复。正在自我疗养的肝病患者可以有目的地选择有利于自己的色彩和环境。对于脂肪肝患者来说,经常到户外走走,欣赏一下大自然秀美的风光,可以辅助病情的治疗。

9.脂肪肝患者不宜长期看书、看电视

多数脂肪肝患者都知道,他们从生理上讲,机体的免疫功能及抵抗力均不如常人,因此,要求应比正常人更注意劳逸结合和休息。平素适当地看看书,休闲时看看电视,只要时间不过长,对于消除疲劳、放松精神是有益的。但不能错误地认为,坐着或躺着看书、看电视,人体并没有运动,这就是休息,时间长一点也无所谓。因为长期过多地开目动神,看书读报、看电视乃至实验劳作、埋头案桌,常常会影响肝脏功能,影响身体的康复。

在肝病患者自我疗养中,注意劳逸结合和休息,首先就要做到保护眼睛。生活中看书劳作超过1小时者应视远景5~10分钟作为休息;搞研究或绘画、雕刻、使用电脑的人员劳作超过重小时应闭目养神10分钟以作休息;埋头伏案,眼睛疲劳时看一看绿色的草坪或树木,或者极目远眺,也会解除劳累。实际上,眼睛的疲劳和脑力上的疲劳与您自觉的身体上的疲劳一样,均能影响肝病的康复。另外,长时间地看电视,因剧情起伏而引起患者情感上的波动也是有害而无益的。喜欢看书、看电视的患者,不妨改变一下您的爱好。空闲时间养花赏花,养养金鱼,喂喂小鸟,去公园散步,河边钓鱼,听听音乐,打打太极拳……不仅能防止过长时间地看书及沉于电视之中,更能使您精神放松,恢复体力,达到养心和保肝的目的。

10.脂肪肝患者不宜大量吸烟

吸烟有害,目前已尽人皆知。但仍有大量的吸烟者不顾损害自身和他人的健康,坚持吸烟陋习,后果可想而知。吸烟的危害首先在于烟草产生的烟雾中含有上千种有害物质,被吸入人体后,对多种内脏器官包括肝脏都有不同程度的损害,是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。大家都知道,尼古丁(烟碱)在体内积累的量越大,对人体的毒害也越大。一支烟中含的烟碱,可杀死二只小白鼠;40支烟的烟碱就可以成为一个中等体重的成年人的致死量。作为解毒器官的肝脏,得了脂肪肝后其解毒功能已经下降,而大量的尼古丁在体内蓄积又加重了对肝脏的损害,肝脏要想充分发挥其解毒功能就显得心有余而力不足了。

另外,脂肪肝患者往往肝内微循环不畅,有瘀滞现象。而尼古丁又可损害循环系统,不但可以使血管痉挛,还可以使血液的粘稠度增加,导致体内微循环障碍。同时,吸烟时大量吸入一氧化碳,会妨碍血红蛋白与氧的结合,造成机体缺氧血症。因此,乙肝患者大量吸烟,可加重肝内微循环障碍,并使肝脏供血供氧不足,进一步加重肝脏的损害,使病情恶化。

还值得一提的是,吸烟还能大大降低人体免疫反应,容易感冒而引起各种疾病。对于脂肪肝患者,更增加了感染各种疾病的机会,使得可能康复的身体功亏一篑。当前,有识之士大声疾呼抛弃吸烟这个不良嗜好,戒除烟草危害。

11.肝病患者不应限制饮食,营养全面最重要

过去脂肪肝的饮食疗法与现在不同,过去限制脂肪和蛋白质的摄人,尤其认为脂肪对肝脏非常不好,应严格限制。可是现在,对摄取脂肪不像过去那样敏感,基本上是高蛋白质、高热量、高维生素的饮食。脂肪肝患者本来肝脏功能就差,若再缺乏营养,则脂肪肝就很难根除。

12.治疗肝病第一步从禁酒开始

对饮酒量和肝脏障碍两者关系的研究表明,每天喝酒160克,长期下来将对肝脏造成严重伤害,但是每天喝酒少于80克不会对肝脏造成损伤,而多于80克少于160克则要由本人的体质和饮食状况决定。酒精性肝脏障碍中除了脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化外,还有酒精性肝纤维症等。这些病的治疗无一不是从禁酒开始的。肝细胞的1/3脂肪化时即可诊断为脂肪肝。脂肪肝只要禁酒后4~6周就会消失。但是如果继续喝酒,肝脏就会纤维化。这种病也以戒酒为治疗根本。原因出在酒上,必须严格实行戒酒。

13.脂肪肝患者应该多吃维生素

肝脏同维生素的代谢也有关系。很多维生素是通过肝脏的代谢作用才转化成对人体有用的物质的。所以一旦肝脏染病,功能下降,维生素的代谢功能当然也会下降。肝脏出现障碍后即使吃很多的维生素剂,它们也因为无法被代谢而不能转化成对人体有用的成分。这样发展的结果就是维生素缺乏症。所以维生素缺乏症有时也是表明肝脏障碍的指标。这样说来,难道肝脏有障碍的人不管吃多少蔬菜和水果, 努力摄入维生素也都是没用的吗?当然也并非如此。因为即使肝功能下降,维生素也并不是完全不会被代谢了,所以只要摄取比平时更多的维生素,还是可以补充维生素不足的。 另外,多吃蔬菜和水果也有助于大便畅通,对脂肪肝者来说是很重要的。

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脱发患者要忌的食物

脱发病人除了应该积极配合医生治疗外,还要注意生活的规律性和饮食的科学性。注意饮食忌口,适当的饮食对于提高疗效、促使早长新发还是很有必要的。

(1)忌过多的甜食、饮料、油炸食品和巧克力、奶油等富含脂肪的食品,这些食物会导致体内的糖分过剩,引起脂肪代谢的紊乱,使皮脂分泌过多;同时造成血液偏酸性,两者都会使头发变黄、变枯。

(2)忌辛辣和刺激性食品,如辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒及酒饮料等。这些食物可以刺激头皮,引起或加重头皮的瘙痒,从而加重脱发。

(3)应适当注意少吃或不吃带有果壳类的食品,如瓜子、花生、香榧子、葵花子等,因为这些零食都是多脂性的,可以影响病情及治疗的效果,不利于疾病的康复。

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早餐最不可少的食物

不吃早餐危害健康已是众所周知,但是早餐吃什么最有健康营养,恐怕有很多人还不了解。早餐不仅要营养丰富,而且很重要的一点是,一定要“顶饿”,因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。

早餐宜吃食品

早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。 可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。

早餐不宜食品

值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。

提示:吃早餐的两大错误倾向

健康的营养早餐建议:牛奶一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯。

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午餐不健康易引发疾病

中国有一句俗语:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。午餐要吃饱,是因为下午是人体消耗最大的时间,需要补充能量来工作。午餐和身体健康息息相关,你若不重视它,它就很可能给你找“病”!

午餐不健康易引发疾病

营养专家说,现在的年轻人生活和工作压力比较大,但午餐多是凑合吃。尤其很多女性上班族,怕发胖不愿吃快餐,午餐就随便拿点零食打发,日子久了,很容易患上低血糖、贫血等疾病;男性则恰恰相反,吃多了快餐会导致甘油三酯高、低密度脂蛋白缺乏,引发一些老年性疾病,如高血压、糖尿病等。这在30岁左右的白领人群中,已经比较多见了。

营养结构不合理也是上班族午餐难解决带来的一个重要问题。营养专家说,商务套餐中使用的肉类原料较多,提供的蛋白质偏高,再加上饭店炒菜放油较多,脂肪和能量的摄入偏高,很容易导致肥胖以及血脂偏高。而自己带的饭菜经过长时间存放,会造成营养成分流失,尤其是蔬菜中的维生素C损失很大。这样的饭菜吃多了,会导致体内维生素缺乏。

由于很难吃到可口的午餐,许多人希望晚上好好吃一顿,这也是造成上班族健康状况差的原因之一。营养专家指出,不规律的饮食会造成身体代谢紊乱以及胃纳差等消化系统疾病。

想办法让午餐有营养

午餐很难吃得更健康,和客观条件的限制有一定关系,但也并非绝对办不到。专家建议,吃午餐时有意识地选择食物的种类,可以起到营养平衡的作用。比如,主食一定不能缺少,尤其是下午要进行体力活动的人,最好多吃点米、面,其中的碳水化合物释放能量缓慢,能够长时间地维持体力。坐在办公室里的人则应多吃粗粮。粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用,但能通肠化气、清理废物,促进食物残渣尽早排出体外。

至于蔬菜,如果有条件应尽量吃现炒的,或者在快餐中选择生菜沙拉,不要以为盒饭或自己带的饭菜里有蔬菜就可以了。蔬菜的种类以豆类和芽菜类为好,因为其中营养物质含量高。如果只能吃盒饭,最好在饭后1小时左右吃些新鲜水果,以弥补维生素的损失。

上班族午餐最好不要吃得太饱,否则会使血液集中在肠胃,延长大脑处于缺血和缺氧状态的时间,影响下午工作效率。

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晚餐不科学易引发疾病

如果一天的副食品大部分由晚上一餐吃下,活动又减少,必然有一部分蛋白质不能消化,还有小部分消化产物不能吸收。这样往往引发各种疾病。

晚餐过饱易导致肥胖:

晚餐吃得过饱,血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高,从而促使胰岛素大量分泌。因为人们在晚上一般活动量较少,热能消耗很低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,逐渐使人发胖。因此,中老年人晚餐宜清淡,摄入的热量不应超过全天总热量的30%,这对于防止和控制发胖有益。

晚餐太晚易导致结石:

据国外专家研究,尿结石与晚餐太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排尿高峰一般在饭后4-5小时,而晚餐吃的过晚,人们大都不再进行活动,就去上床睡觉,因此晚餐后产生的尿液就会全部潴留在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中的尿液的钙含量也就不断增加,久而久之就会形成尿结石。日本松下医院曾对270名尿结石患者进行了调查,其中97人大都在21点后进晚餐,25人有吃完夜宵就上床睡觉的习惯。

晚餐食过多肉易导致高血压:

晚餐过多进食肉类,不但会增加胃肠负担,而且会使体内的血液猛然上升,加上人在睡觉时血液运行速度大大减慢,大量血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化使人得高血压病。据科学实验证明,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高2-3倍,而患高血压、肥胖症的人如果晚餐爱吃荤食,害处就更多了。

晚餐摄入过多热量易导致冠心病:

晚餐摄入过多热量可引起血胆固醇增加;晚餐的质量高又会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白,把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,成为诱发动脉硬化和冠心病的又一大原因。

晚餐过饱易导致糖尿病:

如果中年人长期晚餐吃得过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛细胞提前衰竭,进而发生糖尿病。

晚餐过饱易导致猝死:

晚餐过好、过饱,加上饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎,使人在睡眠中休克,就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡。如果胆道口壶腹部位原有结石嵌顿、蛔虫梗阻以及慢性胆道感染等,则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。

晚餐过饱会导致多梦:

晚餐过饱,可使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫,胃肠、肝、胆、胰等负担增大会产生信息传给大脑,使大脑相应部位的细胞活跃起来,一旦兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质的其他部位,就会诱发各种各样的梦。恶梦常使人感到疲劳,久之会引起神经衰弱等疾病。

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饮食对睡眠质量的影响

您是否患有失眠症? 即使晚上没喝酒,早上起床后也会有宿醉的感觉?唤醒后无法履行正常职能吗?很多人起床后首先想到的是压力和咖啡,但没有多少人知道,饮食是影响你睡眠质量的一个关键因素。

吃什么和吃多少可能会对你的睡眠健康产生戏剧性影响。许多人报告说,在睡觉前吃一顿大餐会引起恶梦。其他人则表示,不吃晚饭可以减少打鼾。

辛辣食物:睡前吃辛辣食物可以说是最糟糕的事情,尤其是对那些对调味品不是很适应的人来说。许多人反应,这会引起心绞痛。所以,下次吃宵夜时,应该重新考虑吃的食物内容。

油腻食品:可以想象一下,肚子里有一加仑油滚动的情况下,你怎么可能睡得好?吃油腻食物会高度刺激肠胃,这种情况下,消化不良和腹胀是常见的症状。

咖啡因:避免咖啡,碳酸饮料,能量饮料,甚至热巧克力。这不仅会让你睡觉时保持清醒,难以入眠,而且还会造成第二天早上的胡思乱想。咖啡因是平静睡眠最大的敌人,所以说,睡觉前应避免喝咖啡。

酒精:饮酒确实有诱导睡眠的作用,但过量饮酒会造成膀胱充盈,这意味着睡觉期间需要数次起床去洗手间。由于夜间睡眠被打断,很有可能会睡过了头。

牛奶:牛奶是大多数失眠症的解决方案之一,几乎每次都可以产生效果。牛奶通过促进血清素供应诱导睡眠。一杯冷牛奶一般可以让你在30分钟内产生困意。

蔬菜和水果:它们有助于睡眠。可以尝试沙拉,多放些生菜会产生最佳效果。

其他一些值得一提能够避免失眠的食物还包括蜂蜜,火鸡和金枪鱼。如果仍然无法入睡,还可以参考吃的数量。最好的膳食搭配是丰盛的早餐和午餐,而晚餐应该尝试少而精。还可以尝试补充维生素,特别是钙和镁,因为它们是自然睡眠诱导剂。

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十种睡前最适宜吃的食物

许多人不认为睡前吃东西对身体不利,尤其追求身材完美的女性,更觉得睡前吃东西不容易消化,会影响身材和影响睡眠,其实,有些食物在睡前吃却有助于睡前放松,提高睡眠质量。

1、香蕉

香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,还富有能使肌肉放松的镁。

2、菊花茶

菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。

3、温奶

睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那 样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在奶瓶中,那更会带给你一种 回到幼年的温馨之感,轻轻地告诉你“放松些,一切都很好”。

4、蜂蜜

大量的糖份具有兴奋作用,但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉) ,这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

5、土豆

一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸 化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话,效果会更加的棒哦!

6、燕麦片

燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合 其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼,足以填补你的牙洞了。

7、杏仁

杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!

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糖尿病饮食注意事项

糖尿病病人无论是属于第一型或是第二型,要达到控制血糖的目标,一定要养成正确的饮食习惯,以明智的选择饮食和适量的运动控制病情。正确的饮食,包括三餐定时,保持饮食均衡。最重要的是,少吃油腻、含糖分的食物,多吃高纤维素的食物,如各种蔬菜、全麦面包、全麦饼干、水煮马铃薯等。

适当控制主食量

在一般情况下,休息的病人每天吃主食\(米、面、玉米、小米、荞麦等\)250—300克;轻体力劳动者每天350—400克;重体力劳动者每天450—550克。待血糖下降和尿糖\(+\)减少后,可适当增加主食25—50克。主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律,做到病情稳定,主食固定;病情波动,及时调整。要灵活掌握,使体重维持在标准范围之内。

多吃蔬菜少吃肉

适量进食蔬菜、水果、干豆类及燕麦等含高水溶性纤维的食品;水果含果糖,亦有丰富的维生素、纤维素、矿物质及抗氧化物, 可以适量进食叶类蔬菜如菜心、白菜,含丰富纤维素,不妨多吃。

根茎类蔬菜如薯仔、番薯、芋头、莲藕;豆类如青豆、眉豆和黑豆等均含较高的淀粉质,倘若用于菜,要注要适当地减少在同一餐所进食的五谷类份量。豆腐和菰类营养丰富,可作为主菜或配菜。

选择植物油如花生油、芥花籽油等,避免采用动物脂肪如猪油和牛油。减少进食煎炸及高脂肪的食物;并多选用蒸、炖、炆、烚、灼、焗等 低油量煮食方法或以易洁镬煮食。烹调肉类或家禽时,宜先将肥膏和皮层去掉,以减低脂肪的摄取。药材如淮山、莲子、薏米等含较高的淀粉质,不宜大量采用作汤料。

糖尿病患者不可饮酒

酒精对机体代谢的影响是多方面的。对于糖尿病患者来说,饮酒的后果是十分严重的。在执行糖尿病饮食控制的患者中,非饮酒者60%可见血糖控制改善,而饮酒者只能达到40%,在不实行饮食治疗的患者中,病情大多会发生恶化,如果再加上饮酒则后果更为严重。主要表现在1、发生高脂血症;2、糖尿病难于控制;3、引起营养不良;4、发生低血糖;5、低血糖的症状有时与醉酒的症状相似,容易混淆,从而耽误了低血糖的抢救;6、引起糖尿病证状性酮症酸中毒;7、长期饮酒可引起酒精性肝炎,肝硬化及多种脏器损伤,并产生酒精依赖性、成瘾性。8、使某些降糖、降脂或降压药的作用降低。

控制饮食及饮食时间

绝不是意味着尽量少吃,因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例,制定自己较理想的食谱。进餐的时间、数量应保持一定的稳定性:尽量不吃零食,戒烟、忌酒。

食物宜粗不宜精

在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。

限制胆固醇的摄入量

中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。

严格限制蔗糖及甜食

糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担,从而加重病情。还要懂得营养价值相等食物的互换法。

适量吃水果

要根据病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。如空腹血糖不超过11mmolh\(2000毫克/dl\),尿糖不超过3个加号,又无酮症酸中毒的情况下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150—200克。据测定:香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等:甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少,可以首选食用;西红柿、黄瓜含糖很低,可以适当多吃些以代替水果。

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高血压病人饮食注意事项

高血压是我国的重要公共卫生问题,防治任务非常艰巨,需要社会各方面积极参与。钠盐摄入量高是高血压的危险因素。限制纳盐的摄入量,有利于预防和控制高血压,如盐摄入量减少一半,每年全球可减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病死亡人数250万人。

高血压病人在饮食中应该注意些什么呢?

①首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类,如淀粉、玉米,少吃易引起血脂升高的葡萄糖、果糖及蔗糖等单糖类。

②限制脂肪的摄入。用植物油烹调食物,多吃含有不饱和脂肪酸的海鱼类,从而氧化并降低血浆胆固醇,延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风。其中含有较多的亚油酸,还对增加微血管的弹性,防止高血压并发症有一定作用。

③适量摄入蛋白质。高血压病人每日摄入蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。

④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。

⑤限制盐的摄入量:每日包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后一平盖。这样有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。

⑥每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。

⑦适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。

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哪些人夏季不宜食冷饮

随着天气变热,喝冷饮人们慢慢增多。有关专家提醒,入夏后食用冷饮要适量,某些病人更应注意饮食禁忌,否则会影响健康。

具体而言,以下8类人群在食用冷饮时要特别注意。

老人和幼儿。这类人群由于体质较弱,在短时间内吃大量冷饮,可能出现口腔肌肉麻痹、痉挛;由于胃肠骤然受冷,刺激肠粘膜引起胃肠不规则收缩,可能出现腹痛;由于冷热不均,胃肠血管的正常收缩和舒张受到不良影响,导致胃肠功能失调,肠蠕动加快,容易发生腹泻等症状。

糖尿病患者。冷饮料一般含有较多糖分,病人食之可使血糖升高,导致病情加重。

咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘、关节炎患者。在冷饮的刺激下,这部分人可能咽喉部炎症加重或诱发咳嗽,或引起旧病复发。

龋齿、牙质过敏患者。这类病人吃冷饮会诱发牙痛。

高血压、冠心病和动脉硬化患者。这类病人如果大量食用冷饮,会突然刺激胃肠道,使血管收缩,升高,加重病情,容易诱发脑溢血。

肥胖患者。冷饮中含糖多,会增加脂肪,使身体更加肥胖,容易诱发脂肪肝和高脂蛋白血症。

十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎、消化不良患者。

这些病人的消化系统功能较差,吃冷饮后容易刺激胃肠粘膜,加重病情。

肾病患者。这类病人不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷饮,因为这些成分会加重肾小球过滤排毒的负担,同时可使浮肿症状更加严重。

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夏季消暑饮食五大注意

夏天气温高,人们极容易出现厌食,消化不良,体温升高,心跳加快等,这都是人体代谢和生理状况对夏天高温环境的应激反应。如果热负荷超过机体调节适应的限度,加之体内热量散少积多,导致体温调节中枢失控,就会发生中暑。只要我们采取正确的饮食,即使外边烈日炎炎,我们同样能过一个健康清凉的夏天。

食少倦怠 夏天把粥当主食

暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能,这主要是由于高温环境作用于人体后,通过神经传导将高温刺激传导给体温调节中枢,对摄食中枢产生抑制性的影响,从而导致摄食量的减少。

高温对肠胃的消化功能的影响,主要表现在:胃肠运动减弱,胃液中游离盐酸减少,胃排空加速。

爱美的女性为了保持窈窕身姿往往忽略早餐及主食,这有可能会引起低血糖和低血压,这也是中暑的直接诱因。

粥类食品易于消化,既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分,还能快速补充血糖和能量,是消暑的最佳主食。在做粥时,加入豆类(如绿豆、黑豆)、杂粮(如薏米、燕麦)、果蔬(如西瓜皮、苦瓜)、药材(如荷叶、金银花、莲子)等,能加强粥的保健效果,使维生素和微量元素的补充同步进行。

小贴士

看你适合吃哪种粥银耳粥能生津润燥、滋阴养肺,有助于治疗高血压和慢性支气管炎;豆浆粥和皮蛋淡菜粥可提高血管硬化、高血压的治疗效果;蚕豆粥能辅助治疗水肿和慢性肾炎;荷叶粥能解暑热、止渴解毒、清胃润肠,可治嗓子痛;莲子粥对腹泻、失眠、遗精等均有一定的食疗效果;赤豆粥有补肾、消水肿、治脚气的功能;冬瓜粥有利水消肿、止渴生津,能降低血压。

寒湿伤胃 冷饮不要低于10度

冷饮的温度不要低于10°C。饮料过热会增加出汗,但太冷又对正在受热的机体是一种强烈的不良刺激。但是许多人喜欢在餐前或餐后大量进食冰冻水果或啤酒等冷饮,不仅影响了正常进餐量,还会损伤胃肠黏膜、影响消化功能,因为寒湿相加最伤胃,进而导致抵抗力下降和增加“中暑”危险。

冷饮以少量多次饮用为好,这样能减少机体缺水,减少直肠温度的升高,避免大量饮水而加重心脏和肾脏的负担。

小贴士

冰饮是暑热帮凶冷饮通过肠胃的速度远快于常温食物,往往越喝越渴。冷饮、啤酒等都是披着“冰衣”的“火球”,所含的高热量往往成为好身材的克星和暑热的帮凶。

生津补耗 汤茶饮料宜“热”喝

夏天大量的流汗会造成血容量不足,使血压下降,从而增加中暑的危险。

大量流汗还会引起盐分(氯化钠)大量丧失,使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少,从而影响胃液中盐酸的生成,不利于铁和钙的吸收。所以,要及时补充水分和盐。淡淡的水喝多了还真会有点恶心。

汤茶饮料是个不错的选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐。而茶水具有生津提神的作用,能减轻疲劳等。

因此汤类、饮料及茶类夏季以多饮为宜。在进餐前先喝点饮料或汤,能够解除因饮水中枢的兴奋而引起的摄食中枢的抑制,菜汤能够促进消化液的分泌,有助于促进食欲。但喝冷饮不宜过多。温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1~2℃,消暑效果远优于冷茶。

小贴士

汤、茶里面少加糖绿豆汤、海带汤、紫菜汤等“食物汤类”是最佳选择。应限食肉汤、骨汤等,因其脂肪含量高,不仅不能解暑,还会因为增加热量摄入而“越喝越热”。

饮料包括含盐饮料和不含盐饮料,前者如盐开水、盐汽水及盐茶,含盐浓度均以0.1%~0.2%为宜,后者可选用白开水、柠檬酸水,或由酸梅糖浆、陈皮糖浆、山楂糖浆等配成的饮料。后者具有饮用可口、止渴、加速热适应等优点。清淡的绿茶和花果茶不仅能够利尿除热、消脂通便,还具有养颜美容、舒缓疲劳的特殊功效,老少皆宜。

花果茶推荐:菊花、乌梅、金银花、玫瑰花、柠檬、茉莉花、山楂等。无论你选择哪种方法,汤、茶中尽量少加糖,否则会因热量摄入增加而削弱降温功效。

降湿祛痰 低脂肪优蛋白多吃点

在高温环境下,人体新陈代谢率增加,加上天气炎热,人们出汗多,而每100毫升汗液中含氮20~70毫克,如果饮食再跟不上,极有可能会引起负氮平衡,出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此,蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加。脂肪的量以进食者乐于接受为宜,适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲,但过高的脂肪反而会引起厌食。

小贴士

凉拌、清炒是最佳吃法凉拌、清炒能最大程度地保持蔬菜的营养价值;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末,除可促进食欲和消化外,还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用,是首选祛暑食物。

专家小结

苦味食品所含的生物碱类物质具有消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等,不仅可清心除烦、醒脑提神、消炎祛暑,而且能增进食欲、健脾利胃。

清热解毒 凉性食物适合夏天食用

另外食物四性中的凉性类食物较适合夏季选用。因为凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用。适宜于身体燥热的人,一般于夏天选用。凉性食物有,谷类:薏仁;蔬菜:大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等;水果类:猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄;肉类:海鲜、鸭肉、紫菜;蛋豆类:蛋清、绿豆。

吃法要以偏阴为宜,如蒸、煮、炖。忌煎、炸、烤等。

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走出夏季饮食误区

气候炎热起来,人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适,三餐不能按时按量。其实,酷暑时节,人们反而应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感,走出夏季饮食的常见误区。

误区一:饮食过分求清淡

随着气温的升高,汗液的蒸发,体内水分丢失增加,需要不停地补充水分。结果,胃酸被冲淡、消化液被稀释,致使食欲下降,胃肠道消化吸收功能也下降。在这种情况下,清淡少油的饮食可以刺激食欲。

但是,过分追求饮食清淡,减少脂肪类、蛋白质类食物的摄入,久而久之,身体抵抗力降低,容易出现疲乏、贫血、感冒等病症。清淡并不是素食,而应在烹调方法上有所改变。

误区二:水果冰镇着吃

很多人爱把水果放冰箱里冻着吃,虽然冰镇过的水果口感好,但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动,会引起消化不良,尤其是胃寒或有轻度胃炎等。

误区三:口渴只是补白水

夏季随汗液丢失的不只是水分,还有一些无机盐和水溶性维生素如钠、钾、钙、锌、铜、B族维生素、维生素C等一起随汗液丢失。另外,大量饮水都会稀释胃酸,直接或间接地影响消化功能,造成食欲下降、乏力、倦怠、胃部不适等症状。

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白领族的八大饮食秘诀

白领由于工作的忙碌,三餐不定时,再加上在外吃的快餐不够营养,如此日复一日,年复一年,造成的结果不是营养过剩就是营养不良,长此以往身体能吃得消吗?职业病自然就会跟着你。为此,身为白领一族的你,有必要了解一些符合自己职业特点的营养之道,这将对你的身体大有裨益。“身体是革命的本钱。”金融危机下,让我们一同关心白领身体健康,关注白领饮食习惯。

酸碱平衡可抗疲劳

在忙碌了一天后,白领们容易将胃口留到晚上,尤其在夏天气候炎热的时候,正好可以利用晚上这个时间大吃一通,借以消磨晚上的时间,殊不知人在疲劳时,体内的酸性物质就已集聚,所吃的食物如鸡鸭鱼肉等又多属酸性,这样一来就会使血液酸性增加,加重疲劳感。相反,新鲜的蔬菜水果以及豆制品等碱性食物,可使人酸碱平衡,达到抗疲劳的作用,食物的酸碱性搭配对人的健康具有重要的意义。现代医学研究证明,人体内每时每刻都在进行着数以万计的化学反应,以保证人体器官完成各种复杂的生理功能。这些反应之所以能顺利进行,就是由于人体体液的酸碱度(PH值)始终处于恒定的平衡状态。人体体液的酸碱度正常值为7.35,高于或低于0.1个单位,都会对人体的健康产生不利的影响,如果得不到及时纠正的话,疾病就会乘虚而入。

常吃杂粮最营养

自然界现成的食物中几乎没有一种是万能的,它们不可能给人类提供所需的全部营养。为此,人们就要想方设法尽量使饮食多样化,广吃兼收各种各样的食物,如山野之物、各种菌类食品,以及粗谷杂粮等,只有均衡而充分地摄取了多种营养物质,才更有利于身体健康,防止毒素在体内积累,达到平衡营养、健体防病的目的,这一点,白领们可千万不能忘记哟。

早餐牛奶、鸡蛋不可少

对于每天想要多睡片刻而又没时间进餐的人来说,最佳的早餐内容应是牛奶+面包+水果,或是豆浆+鸡蛋。这是因为面包可以给我们提供热量,而水果中又富含维生素C,牛奶中含有丰富的维生素A,而豆浆中的植物雌激素,更是能调解女性内分泌系统,能改善心理状态,延缓皮肤衰老,特别适合白领女性。至于鸡蛋更是一种天然的滋补佳品,每天吃1~2个,即可补充大量的蛋白质,而其所含的胆固醇却是有限的,对身体不会产生任何负面影响。

食海鲜须充分清洗、高温烹调

“生猛海鲜煎烤涮”似乎已经成为人们日常饮食的一种时尚,而龙虾、象拔蚌、三文鱼、鲈鱼、蛇龟、蟹等也已逐渐成为餐桌上必不可少的美味佳肴。由于这些食物中存在的寄生虫和致病菌的几率非常高,加之人们在食用中过分追求其味道的鲜美,因此容易造成对食物的烹调不够充分,从而在食用时会使病从口入。部分贝类海鲜中还含有麻痹性毒素,严重的可引起急性中毒,如织纹螺中毒。海鲜中还有被嗜盐菌污染过的鱼类,如乌鱼、黄鱼、带鱼、海蟹等,食用这些不洁的海鲜,就会产生中毒反应,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症。所以在食用海鲜时,一定要反复地清洗干净,烹调时最好放一些醋,可有效地杀灭嗜盐菌,并一定要把海鲜煮熟烧透后再吃。

晚餐不宜太荤过晚

白领们不同于常人的特殊生活节奏使得他们有时夜餐较晚且持续时间较长,食物中脂肪和碳水化合物的含量过高,而维生素和矿物质的摄入却明显不足,这样会对身体产生极大的危害,究其原因有两点,一是因为此时人体的有效吸收能力增强,容易引起发胖;二是破坏了体内正常的生物钟,容易导致失眠。如果经常出现这种情况,平时就要多注意食用一些蔬菜水果和豆制品,以及海带、紫菜等可以补充体内维生素的食物。

定时给自己加加餐

紧张的生活、工作节奏和没完没了的繁杂事务,经常令白领们在正常的进食时间只能简单地吃上几口,因而有限食物中的热量和营养物质很难满足机体代谢的需求。一个健康的成年人每日所需的热量应为1500千卡,工作量大者则需要2000千卡的热量。因此对于需要应付繁忙工作的人们,折衷的解决办法就是每隔2~3小时,就少量进食一些如脱脂牛奶或全麦面包一类的食物。

吃水果也要当心

长期静坐的工作方式会造成白领们机体消化不畅,血脂增高、血管硬化,因此最需要水果一类的食物补充营养物质。但需要说明的是,即便是水果,有一些也不能多吃,否则会弊大于利。这是由于在日常工作中,白领精神高度紧张,注意力过分集中,易患溃疡等疾病,因此不宜多吃柠檬、杨梅、李子及山楂等酸性高的水果。而菠萝能诱发过敏或头痛,吃的时候要把菠萝在盐水中浸泡一会儿,以破坏其中的过敏物质。新鲜的荔枝、桔子、甘蔗等水果含糖量都很高,会刺激胃黏膜,可致胃痛、脾胃胀满,所以也不能空腹食用。香蕉虽然味道鲜美、质地柔软,也容易因性寒导致腹泻。

文案工作尤需注意饮食保健

经常从事电脑操作或文案工作的人容易引起视力疲劳,感觉眼睛模糊,看不清东西,严重的甚至造成视力下降,而维生素A对预防视力减弱有一定的效果。每星期只要多吃几次胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。一整天都呆在办公室里的人,由于日晒机会少,还容易缺乏维生素D。维生素D缺少的直接后果是易患骨质疏松症,因此日常饮食中需要多吃些海鱼、鸡肝等食品,因为这些食物中维生素D的含量比较高。

白领一族虽多为中青年,但越是如此,越要及早养成良好的饮食习惯,才不致于年纪轻轻就疾病缠身。若没有了健康的体魄,再好的机会也只能白白地错过。

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白领亚健康的食疗法

导致“亚健康状态”的原因,是现代生活中的环境污染、饮食结构不合理、嗜烟酗酒以及来自社会竞争的各方面压力等原因,其中饮食不合理是最常见的原因。如有些人仍以传统饮食习惯为主,即机体摄入低蛋白、高热量食物,许多人不重视早餐,甚至不吃早餐,机体经常处于饥饿状态,致使大脑供氧不足,影响肾上腺素、生长激素、甲状腺素等内分泌激素的正常分泌,严重者可产生情绪抑郁、心慌乏力、视物模糊、低血糖、昏厥等症状。

1、精疲力尽时这时可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B、E、钙和铁,以及植物性脂肪(不含胆固醇)。此外,蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不妨多食一些。

2、眼睛疲劳时在办公室里整天对着电脑,眼睛总是感到很疲劳,你可在午餐时点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的维生素A,另外吃些韭菜炒猪肝也有此功效。

3、大脑疲劳时坚果,即花生、瓜子儿、核桃、松子儿、榛子等,对健脑、增强记忆力有很好的效果。因为坚果内富含人体必需的脂肪酸——亚油酸,且无胆固醇,所以人们常常把坚果类食品称为“健脑食品”。另外,坚果内还含有特殊的健脑物质——卵磷脂、胆碱,对脑力劳动者来说,它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。

4、压力过大时维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大压力时,身体会消耗比平时多8倍的食物,如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人,适量服用维生素C片剂,会获得意想不到的效果。

5、脾气不好时钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,可以帮您消除火气。萝卜顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用,最好生吃,也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点儿会有益处。

6、丢三落四时做事丢三落四、虎头蛇尾、粗心大意时,应补充维生素C及维生素A,增加饮食中的果蔬数量,少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及维生素A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。

7、失眠烦躁健忘时失眠、烦躁、健忘、焦虑不安时,应多吃富含钙、磷的食物。含钙多的食物有大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的食物有菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。

8、神经敏感时神经敏感的人适宜吃蒸鱼。但要加点绿叶蔬菜,因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息,舒缓紧张的情绪,也可以喝少许葡萄酒,帮助肠胃蠕动。

9、体瘦虚弱体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡会儿。人们都习惯饭后睡觉,其实这是不正确的习惯,应改为饭前睡一会儿,因为吃了饭再睡,身体会觉得不舒服。

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上班族营养饮食六策略

紧张的节奏、繁杂的事务,经常令白领们在正常进餐的时间内只能简单地吃上几口,食物中的热量和营养物质不能满足机体代谢的需要。解决的办法是每隔2~3小时就少量进食,一杯脱脂奶或营养麦片,几片面包或若干块饼干足矣。

1、“迷你”食品定时“充电”

紧张的节奏,繁杂的事务,经常令白领们在正常的进餐时间内只能简单地吃上几口,食物中的热量和营养物质不能满足机体代谢的需要。解决的办法是每隔2~3小时就少量进食,一杯脱脂奶或营养麦片,几片面包或若干块饼干足矣。

2、最佳中式、西式早餐

对于想在早晨多睡片刻而又没有太多时间进餐者,为使您吃饭、上班两不误,可以选择以下两种最佳的早餐方式替自己“排忧解难”:一是最佳西式早餐——牛奶+面包+水果(或复合维生素);二是最佳中式早餐——豆浆+煮鸡蛋+面包。

3、商务餐尽量远离海鲜

据测定,海鲜中存在寄生虫和细菌的几率很高,加之酒楼餐馆过于追求味道的鲜美,煮制往往不够充分,当人们津津乐道品尝其鲜美时,也许病已从口入。

当夜餐时间较晚,持续时间较长,食物中脂肪和碳水化合物含量过高而维生素和矿物质含量不足时,危害甚大。一则此时人体吸收能力增强,容易发胖;二则破坏了人体正常的生物钟,容易导致失眠,经常这样者,还容易诱发神经衰弱症。

4、吃水果要小心

虽然水果富合营养,但不能随便吃,吃多了弊大于利。白领族费心劳神工作压力大,精神长期处于紧张之中,容易患消化道溃疡病,不宜吃柠檬、杨梅、李子、山楂、西瓜等酸性或凉性的水果。新鲜菠萝能诱发过敏、头痛,应在盐水中浸泡30分钟后再吃。甘蔗、新鲜荔枝、橘子等含糖量很高,空腹食用会刺激胃粘膜,使得脾胃胀满、胃痛加剧。香蕉味道鲜美、质地柔软,但性寒,多食容易导致腹泻。

5、饮酒的取舍

法国人患心脏病的比率比美国人少一半,其中重要的原因之一是法国人喝葡萄酒的量差不多是美国人的10倍。每天饮用20~30毫升红葡萄酒,可以使心脏病的发病率降低75%。而饮啤酒过量会加速心肌衰老,使血液内铅含量增加。

6、电脑操作者吃什么

经常操作电脑的人容易视力疲劳甚至下降。维生素A对预防视力减弱有一定效果。每星期吃3次胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室里日晒机会少,容易缺乏维生素D,患骨质疏松症,需要多吃海鱼、动物肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物。

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白领明目健脑食疗方案

现在白领长时间对着电脑,往往会造成眼睛干涩、头晕脑胀,针对这些现象,下面给大家推荐15个明目健脑食疗方案。

1、萝卜枸杞黑米粥

胡萝卜100g,枸杞20g,黑米200g,核桃仁20g。将洗净的胡萝卜切成小块备用。起火上锅,加适量水,放入黑米、胡萝卜块,用大火烧开后加入枸杞,再煮开后改用小火煮至米熟软即可。常做主食食用,可滋补肝肾,养血明目,聪脑益智。适用于肝肾不足之目暗眼花、记忆力减退等症,也可用于干眼病,夜盲症的预防。

2、鸡汤银耳

鸡汤1500ml,银耳10g,莲子15g,调料适量。先将木耳、莲子发开,洗净,与鸡汤同炖沸,调入料酒、白糖、食盐、味精适量。炖至木耳、莲子熟。佐餐服食,可滋阴健脾,益智宁神。

3、五元鹌鹑蛋

鹌鹑蛋20个,桂圆10个,白莲子20个,荔枝10个,黑枣5个,宁夏枸杞6g,冰糖60g,调料适量。莲子、桂圆、黑枣、枸杞用温水洗净,荔枝去壳,鹌鹑蛋煮熟去壳;蒸碗内注入清水,下冰糖、精盐、桂圆、黑枣、枸杞、荔枝、莲子、鹌鹑蛋,上笼蒸30分钟,滗出原汁,并把鹌鹑蛋等原料转装平盘中;原汁勾清芡,放入鸡油,淋在上面即成。佐餐食用,可开胃益脾,养心安神。适用于紧张比赛或考试前食用,可以稳定情绪。

4、羊肝粥

补肝明目,增加维生素A、维生素D和钙。主治小儿疳眼,角膜软化症、夜盲症及视物昏花等症。羊肚60克,生葱3根,大米100克。将羊肝去膜切片,起锅将羊肝片与葱同炒片刻。换锅加水煮沸后放入大米煮至大米开花,再放入羊肝煮熟即可。吃粥食肝,连服数日。

5、胡萝卜煮鸡蛋

补维生素A、蛋白质、磷、铁,补肝肾,明眼目。主治夜盲症、角膜软化症等。胡萝卜100克,鸡蛋2个。将胡萝卜洗净去皮、切片,放入锅中加清水煮沸,将鸡蛋去壳放入汤内煮熟,食时调味,饮汤食蛋。

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白领天然饮食瘦身秘诀

白领常常抱怨没时间运动瘦身,不怕,告诉你三款美食瘦身,白领们在办公室内也可以轻松服用瘦身噢!

一、糙米粉减肥法:

糙米虽然具有很高的营养价值,但因为糙米的核心被纤维组织包裹起来,人体难以消化吸收。经过长时间的蒸煮,营养成分会因加热而损失,因此,倡导吃糙米饭是不切合实际的。

随着食品科技的开展,食品新工艺的广泛应用,为开发糙米健康食品创造了条件,糙米粉、糙米羹、糙米饮料等的问世,既解决了糙米难煮、难吸收的问题,又保存了糙米的局部营养成分。

糙米糊:糙米粉70克、食盐4克用开水调成糊状服食。假如您能坚持下来,通常在第4天时就会排出大量的宿便效果非常明显。在日本,有很多人正在用这种方法改善健康状况,其主要功效就能够很快将人体内的毒素排出,污染身心,达到减肥成功的目的。

二、黑木耳粉红枣粉减肥法:

材料:黑木耳粉5克,红枣粉20克。
做法:用适量的沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。
功效:黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,此外,黑木耳中含有的类核酸物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。

黑木耳粉中含有丰富的纤维素和一种非凡的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人非凡是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食黑木耳粉,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。

三、肉桂粉减肥秘法

秘方一:肉桂粉+蜂蜜
天天早餐前30分钟及睡前,用两勺蜂蜜,一勺肉桂粉冲开水一杯,喝下即可。
提示:定期喝,即使吃高卡路里的食物,也不会让身体堆积脂肪。

秘方二:肉桂粉茶
山楂15克+肉桂粉3克+生姜15克+水6碗(一天的量)水煮滚后,将山楂、肉桂、生姜加入煎煮5分钟即可。
效果:调经顺气,经期、停滞期减肥好帮手,这个茶天天任意时段喝都可。

秘方三:鲜奶300克+芝麻粉3勺+肉桂粉1勺
将芝麻粉、肉桂粉加入鲜奶,天天早上代替早餐。
效果:丰胸、润肠,调节饮食与排泄的平衡,调理气血同时润泽肌肤。

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上班族瘦身工作午餐

上班族常抱怨没时间减肥,没关系,你有没有想过通过饮食瘦身呢?来吧!享受美食的同时也慢慢把你的身材“吃瘦”下来,下面是专家特别推荐的上班族减肥午餐,款式多样,可以随时换口味,坚持一段时间,你就会发觉你的身材更苗条了哦。

推荐午餐食谱1:虾仁杯套餐
1.米饭75克
2.虾仁色拉:草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克
3.煮鸡蛋1只:50克
4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,草莓:50克
能量:632千卡
蛋白质:28克

推荐午餐食谱2:鳗鱼饭套餐
1.米饭75克
2.鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克
3.炒菠菜:100克,色拉油10克
4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,奇异果:50克
能量:646千卡
蛋白质:28克

推荐午餐食谱3:三明治套餐
1.三明治面包1个:面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克
2.玉米色拉:鲜玉米1根:100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许
3.饭后茶点:酸奶杏仁杯,酸奶100克,杏仁粒:15克
能量:632千卡
蛋白质:29克

推荐午餐食谱4:红烩牛肉饭套餐
1.米饭75克
2.牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克
3.拌酸黄瓜:100克
4.饭后茶点:桔子1只,100克
能量:633千卡
蛋白质:28克

推荐午餐食谱5:菜汤面套餐
1.香菇菜心汤面:100克,香菇50克,青菜100克
2.鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,色拉油15克
3.饭后茶点:苹果100克
能量:697千卡
蛋白质:26克

推荐午餐食谱6:葡国鸡饭套餐
1.米饭75克
2.鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖厘10克
3.炒菜心:100克,色拉油:10克
4.饭后茶点:玫瑰花茶1杯
能量:635千卡
蛋白质:27克

推荐午餐食谱7:虾仁蛋炒饭套餐
1.大米:75克,虾仁:25克,鸡蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克
2.炒豆苗:100克,色拉油:10克
3.饭后茶点:银耳羹,15克,红枣:15克
能量:675千卡
蛋白质:30克

推荐午餐食谱8:炒素什锦套餐
1.米饭75克
2.炒素什锦:青椒50克,花菜50克,黑木耳30克,香菇25克,茭白50克,胡萝卜25克,白果25克,色拉油10克
3.饭后茶点:豆浆200ml,鲜枣:50克,
能量:698千卡
蛋白质:22克

推荐午餐食谱9:海鲜乌冬面套餐
1.乌冬面:100克
2.比目鱼25克,虾仁15克,鲜贝25克,青菜100克,色拉油10克
3.拌绿豆芽:50克
4.饭后茶点:金桔:100克
能量:645千卡
蛋白质:30克

推荐午餐食谱10:双菇鸡片饭套餐
1.米饭75克
2.蘑菇50克,香菇50克,鸡肉75克
3.马兰头拌香干:马兰头:100克,豆干:25克,色拉油15克
4.饭后茶点:木瓜100克
能量:602千卡
蛋白质:29克

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