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中国消费者报:服药治失眠却得尿毒症 含朱砂类药物应标明副作用
作者:USMedEdu
发表时间:2008-10-08
更新时间:2008-10-08
浏览:2056次
评论:2篇
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中国消费者报:服药治失眠却得尿毒症 含朱砂类药物应标明副作用

送交者: 讲清真相 2008年10月07日11:57:32 于 [健康生活] 发送悄悄话

  服药治失眠却得尿毒症 含朱砂类药物应标明副作用

  作者:唐夏
  中国消费者报2007-03-21

  长期服用朱砂安神丸会对人体的肝、肾功能造成损害已经是医学界的共识。
但是,目前市场上的此类产品多数未标明可能存在的副作用,患者在不知情的情
况下长期服药,会导致肾脏受损。医学专家呼吁,含朱砂类药物的说明书应标明
副作用,并对朱砂的药用价值展开再评价。

  药品未标副作用给患者带来悲剧

  家住黑龙江省绥化市的李女士今年55岁,五年前,因为患上了失眠开始服用
朱砂安神丸,用药后对睡眠确实有很好的疗效,可是停药后睡眠仍然不好。虽然
也担心长期服用可能会有副作用,但朱砂安神丸的说明书上没有提及任何副作用,
她也就放心了。为了治疗失眠,她间断性的服用朱砂安神丸长达四年,睡眠不好
的问题解决了。

  但李女士怎么也不会想到,帮她治好了失眠的朱砂安神丸竟然损害了她的肾
脏,2006年8月,李女士出现了恶心、呕吐、乏力、厌食等症状,到当地医院检
查,确诊为“肾衰三期”,并于今年3月转成尿毒症。在诊断中,医生怀疑长期
服用朱砂安神丸导致李女士肾脏受损。

  李女士的丈夫对本报记者说:“我老伴儿治好了失眠,却得了尿毒症,现在
面临的问题是如何维持生命。如果厂家在说明书上写一句‘本品不宜长期服用’,
她就不会连续吃4年,我们家的悲剧也许就不会发生。”

  长期服用含朱砂类药物有损肝肾功能

  近年来,误服药物导致患者肾脏受损的病例越来越多,据黑龙江省肾脏病学
会主任委员、哈医大一院肾内科主任谢汝娟介绍,误服药物是导致肾病高发的一
个比较重要的原因。在她收治的患者中,不少患者在患病前都服用过“龙胆泄肝
丸”、“朱砂安神丸”等药物,这几种药物都含有损害肾脏的成分。

  专家介绍,朱砂是我国传统的中药材,在中医处方中虽然常用但是剂量和配
伍都很有讲究,针对性非常强,在服用上有着严格的要求。中国中医科学院研究
员陈飞松教授告诉本报记者:“朱砂安神丸治疗失眠的适应症是中医辨证为心火
上炎,灼伤阴血所致的心烦意乱、失眠多梦、心慌不安、胸中气乱而热、欲吐、
舌红、脉细数。由于朱砂安神丸中的朱砂主要成分为硫化汞,所以不宜久服,一
般以一周以内为宜,每天1—2次,每次6—9克。长期服用会对人体健康造成损害,
其毒性主要表现为硫化汞的毒性,汞为重金属,会引起肾、肝脏功能严重受损。”

  著名科普作家,生物化学博士方舟子在接受本报记者采访时说,汞是一种重
金属,吸收进入体内后,主要在肾脏蓄积。动物实验结果表明,肾脏内蓄积汞量
是体内总量的70%—80%,是其他脏器的150倍。汞在肾脏组织中与金属硫蛋白结
合,一旦蛋白质与汞结合而耗尽时,就出现肾损害。朱砂的主要成分是硫化汞,
查医学文献资料可知,用硫化汞喂食动物,汞可被吸收入体内,在脑、肝、肾等
器官累积起来,给这些器官造成永久性的损伤,临床上也有久服含硫化汞的中药
导致汞中毒的病例。

  朱砂类药物说明书应标明副作用

  李女士的丈夫对本报记者说:“我们普通老百姓不可能知道那么多的医学知
识,但是药品生产企业应该是知道的啊!他们为什么不在药品的包装盒以及说明
书上提示一下存在的副作用?缺少了这一句提醒的话,可能会导致成千上万患者
的健康受到损害!”

  为什么企业没有标明药品可能存在的副作用?就此问题记者联系到了李女士
所服用药物的生产商,某大型药品生产企业的售后服务代表,但他只是记下了记
者的联系方式,表示会向领导反映这一问题,并将结果反馈给本报记者。

  对于当前各种含朱砂的中成药说明书上很少标明可能存在副作用的现状,专
家们都提出在服用含朱砂类药物时要非常慎重,并强烈建议有关生产厂家在产品
说明书上标明可能存在的副作用。

  方舟子认为:“含有毒重金属的药物应该在包装上注明长期服用可引起重金
属中毒等说明。”

  陈飞松说:“应该建议朱砂安神丸产品的生产者在其产品包装上标注不宜长
期或超量服用,肝肾功能障碍者慎用等说明。”

  对于普通失眠患者来说,一般应采用其他药物治疗。陈飞松介绍说,治疗失
眠的中药除朱砂等含重金属的药物外,患者可以选择对人体副作用较小的酸枣仁、
钩藤、夜交藤、远志等,成药有安神补心丸、远志流浸膏、柏子养心丸等。

  专家建议对朱砂药用价值再评价

  朱砂入药内服的不安全因素已经引起了医药界的广泛重视,在刚刚结束的全
国政协十届五次会议上,全国政协委员、中国中医科学院周超凡研究员提出了
“关于朱砂、雄黄药用价值的再评价”的议案。

  周超凡介绍说,朱砂是著名的传统药物,现在依然列入《中国药典》。而列
入现行四大国家标准中含朱砂成分的成方制剂多达362种,数量洋洋可观。但是
其药用价值如何?该如何监管?目前的认识和做法尚存在很多问题,亟须通过再
评价后解决。

  周超凡指出,尽管《中国药典》曾经两次大幅度降低朱砂的剂量,但同国外
的相关规定相比,差距依然极大,如此大的剂量实在令人担忧。而且朱砂剂量超
标问题非常严重,《中国药典》对日用剂量的规定是:朱砂0.1克—0.5克。但是,
在所调查的国家标准中,超出上述剂量的成方制剂有170种。

  周超凡建议,对朱砂的药用价值进行安全性、有效性、合理性的再评价,并
深入研究成方制剂的名称、组成药物名称、药物组成写法、药品说明书写法等问
题,尽快实现标准化、规范化。

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共有2条评论
1   [USMedEdu 于 2008-10-08 17:33:21 提到] [FROM: 10.]
能不吃最好别吃:一个食品专业本科生的自白

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凯迪网络 2008-10-08 10:41:29

想当初系主任展望我们专业的美好前景的时候曾说"中国的食品行业还是有很大发展空间的" 现在终于知道什么是"发展空间"了套用师兄的话"中国的很多东西还真不是做给人吃的"。从"阜阳大头娃娃"到现在的"三鹿事件",从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食品安全课从来不缺素材。


几乎每一天上课的时候老师都在爆料,有些是大家都知道的,有些是我们专业的黑幕。当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候,你是否想过你今天的午饭可能就是你若干年后各种各样怪病的罪魁祸首。

中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题,而是安全卫生的问题。所以我现在特别想把我们上课说的那些食品问题贴出来。也许大家会觉得:吃了这么多年了也没什么事,或者是疑神疑鬼的什么都不能吃活着也没什么乐趣。但是我想说,有害食品实际上是个概率问题,就跟抽烟一样。都知道抽烟对什么身体不好会导致这病那病,但也有些老烟民活得好好的。但是从统计数字来看,抽烟还是会挂得更快一点。ok 我开始贴吧,以下是我们系教授说的,有什么不对的牛人可以指出来。

吃鱼的话 最好吃本地产的

新鲜鱼常温下高密度运输的存活时间是8小时。跨地域运输的时间少说要3小时,鱼市早上开市至少也得卖一天吧,怎么算都无法控制在8小时之内。消费者是不会去买死鱼的。怎么办呢只能加孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料,还可以用来炼铜,杀菌效果很好,又便宜。但对人体有致癌作用。这个东西基本上是行业的潜规则,没办法的。所以最好吃本地的鱼,越近越好。外地的水产品还是买冰鲜的吧 。

少吃青蛙和黄鳝

少吃青蛙是因为现在农药使用得太厉害了,青蛙食量很大,体内富集的农药相应的也比其他动物多一些。体内很少有不残留的。黄鳝用避孕药催熟大家肯定都知道。上次有个厂家找到我们系主任说要一起研究"避孕药催熟的代用方法" 汗啊避孕药催熟现在俨然成为养殖工艺流程的一部分了

大排档用的肯定是潲水油,只是比例多少问题

现在物价涨的这么厉害 大排档只能在价格上有点优势听我们系的老师说基本上用的都是潲水油,而且有很完善的分销网络。有负责收的 负责运的买的负责打点检验部门的检验部门的人自己私下都说,要查都有,谁让你自己去吃的

蔬菜上的农药残留用水是泡不掉的

我妈以前老是觉得菜上有农药的话 买回来泡一泡就没事了事实上使用最广泛的有机磷农药根本就不是水溶性的 是脂溶性的 怎么可能泡一泡就没了呢~~ 有这种事,农民兄弟吃了自己的种的菜中毒的,原因是农村普遍认识,觉得喷了农药以后,下点雨,打点露水,农药就失效了,然后继续喷。导致蔬菜上农药严重超标,因为农药像油一样粘在叶片上,很难洗掉的。然后就有人在一场大雨后把昨天才喷完农药的菜,拿来自己吃或者去卖。然后中毒,去灌肠。那么怎么洗呢,有人说用盐水。我觉得效果应该不好,没听说过氯化钠能增加有机磷在水中的溶解度。教授他自己是用洗碗精,只要一点就好。可能有人会觉得洗碗精会残留在菜里,吃了不好。一滴洗碗精洗菜最后残留的真的只有痕迹量的成分,每天洗碗残留在碗上的绝对是这个的数量级。洗碗精的成分就是十二烷基磺酸钠,没有文献显示它对人体有什么毒害作用,只要你不把它当泡泡果奶喝。

贝类在海鲜中最应该少吃的

原来广州流行吃生蚝(先在也还蛮流行的)放在几十年年前,这是没有什么大问题。现在不一样了,江河湖海都受到了不同程度的污染,重金属元素是就是其中之一。什么汞啊,镍啊,铬啊。贝类大部分长在大陆架上,以水和泥沙中的浮游动植物为食。而那些重金属就全部沉在泥沙里。外加一些乱七八糟的微生物(包括病原微生物)贝类在加工过程中因为壳的缘故很难食品安全要求的温度。餐馆里大多随便颠两下就出锅了,吃了不仅可能拉肚子,搞不好吃进了不少重金属毒素。所以吃海鲜最好少吃贝类(口味上我也觉得螃蟹什么的比较好吃)

点心最好买不带奶油的,一定要吃奶油的话,就舍得点去买个用天然奶油的吧

我这里说的不是会不会长胖的问题。而是人造奶油对人身体的影。
人造奶油学名是氢化植物油。这个名字听上去蛮健康的(我妈就这么想的,只要有"植物""天然"这样的字眼她就觉得蛮健康的)其它就是反式脂肪的一种。油炸食品被诟病为垃圾食品的主要原因之一就是它。

这里我直接引用文献好了:

"研究显示反式脂肪含量高的饮食和诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病有关联性每天摄入反式脂肪5g,心脏病的发病几率会增加25%"

美国为什么得血管病的那么多,跟他们的饮食习惯肯定有关系的。以前还没有这个概念,现在越来越多的蛋糕店以使用天然奶油为荣了。

2007年7月,纽约市规定所有的速食店,都不可以再使用反式脂肪,否则将被罚款。

国内现在出了极个别的高级品牌连锁店(不要跟我说麦波啊)如breadtalk之类,有贵的要死的天然奶油蛋糕(其实也不值那个价)其他的一律都是氢化奶油做的。所以老人过生日,别再弄两块硕大无比的奶油蛋糕给他吃。要吃的话,把奶油刮了吧~~

远离反式脂肪绝对不是不吃奶油这么简单

接着刚才的话题,反式脂肪现在已经渗透到食品的各个角落,油炸食品,蛋糕,甜甜圈,饼干几乎都是用的凡是脂肪。因为它便宜啊,而且烹调特性,又好起酥又不容易变质。于是你用我用大家用。少吃点没关系,每天坚持不懈的吃的话...呵呵呵

说到坚持不懈,现在上班族喝咖啡就挺坚持不懈的。我马上就要工作了,估计到时也差不多吧。咖啡是跟伴侣在一起的,袋装的配好了,瓶装的自己配。伴侣可以使咖啡变得细滑香浓,但很少人去探究伴侣到底使什么?是什么呢?椰丝?我在没上专业课之前也一直使这么想的。多像啊,白白的,香香的。事实上伴侣是油,去看那些小得不能再小的标签吧,成分那一栏写着"氢化植物油" 伴侣的生产过程就是把氢化植物油喷雾,小液滴在空气中被裹上一层膜,然后干燥。每天一小匙,咖啡伴侣,就是一小匙反式脂肪。还不算上你蛋糕饼干油饼里的那些。记住每天5g反式脂肪,心脏病的发病几率会增加25%哦

最后说下保健品吧

从来没见过我们系的老师逢年过节送过什么保健品的。

老师帮企业做项目,企业除了给米米之外,也送会点产品过来意思一下。做枣子的送点枣子啦,做酒的送点酒啦。但保健品场除外,就给钱,给很多钱。绝对不会弄两箱口服液给老师家送,那太讽刺了。"我还不知道你这里头是什么,你还不如直接送点鸡蛋好" 现在中国的保健品市场,基本停留在买概念的阶段。Marketing绝对比R&D来钱来得快。
随便说几个吧

脑白金

吃过的人知道,一盒里头两大瓶水 加几板胶囊。

有效成分其实只有胶囊里的褪黑素 但几百块钱就几颗丸子,消费者不会买啦。太贵了。

加上两瓶主要成分比王老吉多一味药(山楂)的"纯天然制剂"大家就觉得划得来了。

赶上优惠大酬宾,再多给你一瓶"纯天然制剂"就"物超所值"了就"过节不收礼,只收脑白金"了。

回过头看褪黑素是什么.原来是美国空中乘务人员,倒时差用的药品。没什么害处,但也没什么神奇的效果。20刀一大瓶,一百粒。每一粒可以做两粒脑白金胶囊。自己算算他的利润吧

黄金搭档

脑白金的姐妹产品,一样□□的广告。一样的铺天盖地。把一块二一瓶的维生素买到一百二。牛!

他的诉求点是:中国人磷 铜超标,再补会有副作用。黄金搭档的营养成分都经过严格搭配 所以就值这个价。

学过营养的人都知道这根本就是扯淡嘛

广告上说的那些"面色红润有光泽个子长高不生病"没错是维生素的效果,维生素是重要,要不怎么叫维生素呢。但那是缺维生素的人吃了维生素以后的由亚健康转为健康的表现。换句话说,你如果不缺,甚至是不是严重缺乏的话,是没有明显效果的。有也是心理作用。你想你心情一好了自然就面色红润有光泽了跟他nnd 黄金搭档有什么关系啊 。

还有所谓的严格搭配跟更可笑。维生素又不是激素,多吃一克会死人。水溶性的维生素,如Vc 吃多了就随尿液排除体外了(还有理论说超量服用Vc可以防癌,是据牛逼无比的泡林说的,他自己就是实践着,拿了诺贝尔奖,提出泡林不相容原理还活了90多岁,有兴趣可以google 一下)脂溶性维生素吃多了倒是会对身体不好 但那是得怎么个吃法行啊 每天用鱼肝油炒菜?

安利的纤维素 蛋白粉

安利的东西都知道海贵了。他还喜欢一套套的让你买

他说的那些纯度啊 什么的 也都是真的。老外的工艺还是没得说

但是...我们真的需要99%的蛋白粉吗?

来我们来看看他的生产流程吧

拿最常见的番茄为例。安利有很多番茄系列的产品 又是番茄红素又是果胶又纤维素

把番茄买来 皮归皮 肉归肉 皮里绝不带一点肉 肉里绝不带一丝皮

然后皮去提取番茄红素 肉去做果胶 纤维素

再然后我们就有了高纯度的几百快一瓶的 番茄红素 果胶和纤体纤维素

安利的专业营养师会"建议你一起服用,效果更佳"

于是你花几百块 让失散了多年的 果皮和果肉团聚在一起

我花几块钱 买个西红柿 享受跟你相差无几的服务也许口味还更好点

不喝乳饮料,基本是水兑出来的,乳饮料一定会在标签上面标出来,尽管饮料两个字可能印刷得很小

尽量吃比较干的食品 或者糖度比较高易保存的

如果含水量高 货架期又长的 不要买 全是靠防腐剂 而不是低水分活度保存的

有些产品会用复合防腐剂 就是几种联合抗腐败的 这种少吃

光明的乳制品比其他国企的都要好

香精有天然来源的 也有化工合成的 建议少吃 适量也无所谓
很多香精公司直接接触香精的调香师 应用工程师普遍过早出现白头发 就是频繁接触香精的结果

不要喝除了纯鲜奶之外的任何产品 UHT的不要喝
有些奶
香──奶味香精
浓──增稠剂,淀粉或胶体

酸奶:有条件的话 注意一下标签 买配料表里没有"复原乳、奶粉"字样的

冷冻的水饺之类
首先 一定不能买散装的 很可能是混有过期的解冻的坏包的拆开来卖的
第二包装上的生产日期如果是黑色打印的 最好也不要买 要买就要买是凹凸版的
第三 解过冻的最明显的就是 粘连 皮上有白霜 最简单的区分方法是皮上没白霜 一个一个独立的是一直保持在温度要求的 汤圆碎开的裂开的就是解冻过的 丸子上有霜也是解冻过的 鱼饺由于机器问题所以最后一道工序都是手工弯的 一定要买大品牌

湾仔码头是美国通用磨房的产品 对肉类的控制比较好

99%的蟹肉棒是香精+淀粉+色素+蛋白做的

超市里散装的冷冻食品其实污染也不小的

康师傅方便面 防腐剂肯定有 但是要买原厂的就是杭州厂的 不要买其他厂的东西
看包装上的日期是黑色还是凹凸版的 如果有黑有凹凸就买凹凸的 所有包装食品都一样的啊

大桶的正广和水 你一定要跟正广和订而不是送水站 如果你能不喝桶装水更好因为桶装水的桶是反复使用的 怕消毒不够 而且要尽快喝完时间久了会有细菌

罐装王老吉,难办喝喝ok 因为是凉茶所以里面有中草药成分 所以多喝了对人体不好

靖江的猪肉浦 大包的肯定有问题,因为猪肉的位置不好 也就是我们说的下脚料 要买就要买双鱼的独立小包装 这个肉比较好 而且一定要注意生产日期 还有这个东西添加剂不会少少吃点

百威暂时没问题 酒原是美国过来的而且要喝就喝听装和小瓶装 700cc供应外面饭店的少喝为妙所有品牌哦

但是最近朝日的原料污染不要喝了

雪花是国内的酒料但是要看厂 以前我做采购的时候不喝的

反正 同志们 我现在所有零食基本不吃 幺么就吃销售量最大的当季吃 过了季节就不吃了还有蜜饯大家不要吃了 生产过程太脏了,真的

简单的说 从我们日常来看 能做到的是尽量吃热的食物 营养损失不谈 饭菜之类从冰箱拿出来之后先热一下 冰箱里的污染通常被忽略

小店的东西尽量少吃 如果你参与过饭店卫生检查 你会非常震惊的

有些东西怀疑 要坏掉了就不要吃 尤其是肉类 因为可怕的不是微生物 而是肉类常见菌的产物:毒素,轻者腹泻 种者死亡

没持续打乙肝疫苗的tx赶紧去补 我国是乙肝大国

大家不要忽略卫生 以为拉拉肚子就没事了 对你肠道系统免疫系统的伤害是会累积的马口铁和罐头食品,一般不含防腐剂 罐头的工艺已经非常非常成熟了 杀菌后有的可以保存很多年 不考虑营养问题 可以买哦

马口铁罐装,防腐剂少,但罐头食品的营养其实是比较少了,卫生问题,只要看不鼓起,应该是没啥问题。午餐肉主要问题是亚硝盐的问题,亚硝盐有致癌作用,越少吃越好。唉,我也爱吃,只能偶尔吃吃,解馋

冷饮推荐和路雪

烟熏的东西尽量少吃 还有肠类 有些肠为了颜色好看 除了色素问题 还有硝酸盐超标问题

饭店里的海鲜问题也很多 最简单的就是福尔马林泡了 看起来新鲜肉质又好又筋道

记得无锡有三白的特产 其中的银鱼 有些饭店里吃到的颜色好看到透明 都是泡出来的

我再爆一个外面饭店红烧肉的问题
红烧肉出锅前,加入乙基麦芽酚,加热后产生有光泽的铁锈红,并且会增加红烧肉醇厚的香气...至于加热后乙基麦芽酚是否会产生有毒物质,我不了解。。。反正饭店里红烧肉烧得比我老妈烧得好吃的,我就尽量克制不吃...

果汁
货架上的 所有果汁 除了盒装的 其他的都表买
透明包装的 瓶装的 都防腐剂 而且很多
因为果汁的特殊性 见光就开始变质 所以要喝好果汁就要买利乐包装的 而且一定要买100%的 稍微好点 防腐剂肯定有 如果有条件 自己榨果汁吃 苹果生梨洗洗干净去皮去核

说到西红柿 不要买那种屁股突出来的 是打激素的
也不要买畸形的很大的原理和草莓一样

做妈妈的 不要给小孩吃果冻了

所有菜 水果 都买当季的 有句老话 水果要吃中间上市的 蔬菜要吃新鲜上市额 太早和太晚或者反季节的 最好不要买
蔬菜上有点虫不要紧 拿回来洗干净 就好了
蔬菜上有洞洞眼 多泡泡 没洞洞眼 穷炮
能买到本地人自己提着篮子的蔬菜最好 很可能是自留地里多出来的

不要吃翅尖
记得学医的老师曾经告诉我 鸡从小到大打过的激素之类不会完全代谢掉 一般会在肢体末端累积就是鸡翅尖~

冷饮能不吃就不吃
1。冷链可能有漏洞 当然大品牌的自己送货还可以
2。热量高
3。对肠胃有刺激
4。营养难说,看一下营养成分表就知道啦

还有 巧克力 不是越甜越好 是要吃纯的
在瑞士 意大利 最值钱的巧克力叫黑薄片 最差的巧克力是果仁


中国已经把全麦的概念毁掉了
国外的全麦 是真的whole wheat 面粉本身在加工的时候保留了一部分麸 磨出的面粉发暗
但是营养全面 这种产品价格也不便宜
国内很多偷换概念 所谓全麦就是普通产品加上点看得见的麸皮之类 就叫全麦了 价格也低很多

有钱的话 就买贵的。。。价格是王道

海苔要看原料来源的 哎 否则色素和淀粉填充物也很多

讲到葡萄 我来八一下吧 尽管也是听别人说的我老爸的死党 XX市环保局局长 如今退休自己承包果园了 他曾经对我说过 吃什么都不要吃葡萄 那个打的农药实在太多了.

旁友说,葡萄的确是要打很多农药的,从一开始种藤起,就要打驱虫药水啊,否则藤都要死光了.打药水的时候,他家都是用环保纸袋套牢的,以免药水和葡萄接触.有些黑心果农,为了提早让葡萄上市,就要打催熟针.要果子大,就要打膨大剂(尤其是乒乓和巨峰),一直打到上市 前几天才歇手 .

我旁友家有四亩果园,就她公公一个人在忙,所以除了驱虫外,根本来不及做那些手脚,就算是驱虫药水,在葡萄上市前一个多月就要停止打了.所以她家的葡萄都要比外面上市的慢起码大半个月,而且个子和卖相也明显有些逊色,但是好歹人吃了放心呢.
朋友说,好的葡萄,刚采下来,哪怕不放冰箱放了外面,两天也不会变质.如果码子大的葡萄摸上去皮软软的,么有光泽和弹性的,很有可能是注射了膨大剂,那个经不住放的.
有白霜的都是打过农药的。。洗完还有的。。用纸巾擦擦

葡萄,橘子最恶心,不知道要打多少的农药

蔬菜 就吃颜色深额蔬菜比如 踏库菜 叶子颜色越深越好 越排毒 不过爆难吃
有条件最好吃有机产品.
水果当中农药含量最高的: 苹果, 生梨, 桃子, 葡萄, 草莓...
水果当中农药含量较底的; 香焦, 菠罗, 弥猴桃...
绿叶蔬菜相对而言, 农药的含量都老高的.

还有一个非常值得重视大家也都知道的 控制钠摄入量 饼干之类的 尤其是苏打 不要给父母吃 里面钠太多了 钠的控制其实是个养身过程 中国人普遍钠摄入超标~

火腿就肯定有亚硝酸类 不超标就可以 这类食品要经常注意的是
第一 表多吃 少吃点可以
第二 买颜色不好看的 你要好看就表健康 要健康就表好看
第三 要买新鲜 销量好的品牌

香草精和香草粉都是化学合成,以尽量少用为好,可以买干的香草叶来用。

泡打粉是小苏打(碳酸氢钠)和硫酸铝,淀粉的混合物,其中铝对儿童大脑发育不利。

烧烤不好的原因是糖,蛋白质烧焦致癌,自己烧一样会焦。尽量不要焦,但口味肯定是略焦的好。

康师傅的老板说的表喝他们的东西,他自己都不会喝

脉动,维体等,都是功能性饮料,补充体液的,如果不运动的时候喝会增加肾脏负担,减分不加分哦!!

我以前在KFC打过工,他们用的不是我们平时见到的桶装油......是一种类似黄油一样的物质,.经过温度熔化形成的.........!!!!!!!!!!! 是棕榈油,本身熔点高,常温下是固态。但是氢化植物油最常用原料是棕榈油

露露的杏仁露和椰树的椰奶可以放心吃吃 肯定没问题的 我老早就是做这个采购的
而且只有椰树和露露 这两个牌子过关 ok 但是露露没有椰树好

蛋白粉这种东西还是不要吃得好, 早两年就听说有人吃蛋白粉吃出问题了

吃果冻和粉丝。。就是在吃马夹袋

 
2   [USMedEdu 于 2008-10-08 16:18:38 提到] [FROM: 10.]
乙肝病人服中药肝中毒亡

  明报2006年10月23日

  【明报专讯】市民服用中药日趋普遍,但玛丽医院在2004年接收的45名乙型
肝炎病患者中,有7人因服食中药引致肝中毒,其中2人更因肾脏和多个器官衰竭
而死亡,另有2人需要换肝活命。研究发现,病人所服中药包括中医经常处方的
甘草和薄荷等,负责研究的医生指出,中药的成分和服用量难以掌握,呼吁市民
慎选中医,并定期验血了解身体状况。

  两人死亡 两人需换肝

  有关报告在新一期国际期刊《消化系统药理与医疗学》中发表。7名怀疑因
误服中药引致肝中毒的病人中,两人已经死亡,其中一名45岁的男死者,最初因
肚痛,服用大黄、蜈蚣等中药连续1个月,最后因肝中毒及肾衰竭死亡。

  另一名死者为治疗脚抽筋,服用了8剂含泽泻的中药,但一星期后即出现肝
中毒征状,入院4星期后死亡。

  除了为治病服中药出事之外,一名33岁女性乙型肝炎带菌者,为了减肥,先
后服用两剂中药秘方,内里有首乌及决明子等常见药材,但6星期后出现肝中毒
病征,最后需要换肝,挽回性命。

  研究指出,这些个案所服用的中药,已被证实含有机会引致肝中毒的成分,
长期服用会引致肝中毒,但因今次研究的病人带有乙型肝炎病毒,部分更出现肝
硬化,因此他们即使只服用这些中药数日至数星期,也出现严重的肝中毒。

  负责研究的港大肠胃及肝脏科副教授袁孟峰表示,今次涉及的个案中,病人
因不同原因服食中药,最终因为本身肝脏状况较差,无法承受,最终要换肝,甚
至死亡。

  他认为,中药处方往往难于控制分量,其品质亦受到供应商的质素影响,甚
至有机会含有杂质,他呼吁市民,应避免自行服用药物或健康食品调理身体,而
在服用中药前,要先咨询医生意见。服用中药期间,亦可定期验血了解身体变化。

  中药非食物 不宜长期服

  近年因误服中药导致不良反应的个案有上升趋势,由03年的4宗升至去年的
25宗。副卫生署长梁挺雄认为须加强教育,并提醒市民切勿自行服用中药,但他
认为毋须禁用有关药材。他说:“何首乌、决明子是常用中药材,药性相当温和,
一般在中医师断诊后使用,也是安全。”他强调,中药并非食物,不适宜长期服
用。

  他又指,设立中成药标签的制度进展良好,目前有8000多种中成药完成审批,
他指当制度落实后,中成药须列明副作用等资料,加强对消费者的保障。
 
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