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低糖低油高纤维麦片cookie
作者:forger
发表时间:2020-08-26
更新时间:2020-08-26
浏览:727次
评论:0篇
地址:162.
::: 栏目 :::

视频拍的时间长一点,电脑跑起来就太慢了,只能分成两集:

麦片先375度,15分钟,烤到有些发黄

1个大鸡蛋,100克黄油,200克棕糖(概数),100克全麦面粉,加上烤好的麦片,搅拌好,350度烤15分钟就好了。

口感很好,麦片在里面,酥酥的。


这个方子比一般的cookie黄油比例降低了,糖也用的少些,虽然用全麦面粉,(面筋高)但因为加了烤好的麦片,所以不会像一般低油的配方那样烤的硬邦邦,没法嚼。低糖低油,给孩子吃好。

泡打粉没有可以不加,厨师机打黄油和糖的时候,多打一会,打些空气进去就好了。

part1:

https://www.youtube.com/watch?v=n9a1arfIEjw&t=48s

vhttps://www.youtube.com/v/n9a1arfIEjw


part2:
https://www.youtube.com/watch?v=INf8FDxaI0g

vhttps://www.youtube.com/v/INf8FDxaI0g

提示: 本博文来自于 Food 版

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