当前在线人数15182
首页 - 博客首页 - 温柔一刀客 - 图片阅读 [博客首页] [首页]
麦当劳福喜肉
作者:dokknife
发表时间:2014-07-28
更新时间:2014-07-28
浏览:647次
评论:1篇
地址:72.
::: 栏目 :::
小材大用
医学图片瞬间定格
Med_Hx_医史典故杂
US/CAN_Med_Sch_美
EASTvsWEST_东西方
MedEdu_医学科普
Med_Arts_Social_医
MD_行医生涯
FELLOWSHIP_专科研
RESIDENCY_住院医学
MATCH_住院医申请/
USMLE_考版
他山之玉_好文收藏
刀客本色_温柔一刀
陈糠烂谷
胡说八道
附庸风雅
医学新闻与进展

麦当劳生意大跌过半 韩正下令严惩

2014-07-27 22:16:36 南早中文网

  香港一家麦当劳。 (图片来源:路透社)

  上海“福喜肉”事件的下游影响持续恶化。香港麦当劳董事总经理昨日(7月27日)召开记者
会,就香港麦当劳使用上海福喜产品向公众道歉,承诺全面停用福喜产品。多家香港分店透露,营
业额大跌5到6成。北京有麦当劳餐厅现在只能出售饮料和薯条。福喜母公司OSI集团昨日宣布,将
从上海回收所有问题产品,并派出新的团队接手中国业务。

  上海市委书记韩正周日主持召开专题会议,听取“福喜事件”查处情况的汇报。韩正表示:“在
上海,不管什么企业????,只要违法,都必须依法严惩。”韩正表示,是次事件中,舆论监督是正
能量。
  上周四被香港食物安全中心曝光曾经使用上海福喜产品之后,香港麦当劳昨日首次正式回应事
件。

  港麦当劳董事总经理黎韦诗昨日召开记者会向公众郑重道歉,并称会全面停用内地福喜食材,
集中封存现有的共110吨福喜食材,交香港食环署盘点和处置,即使当局解封,麦当劳也不会再
用。旗下餐厅将改用美国及台湾进口的新鲜生菜和洋葱等蔬菜配料,预计最快8月就会恢复正常供
应。

  香港麦当劳在“福喜肉”事件初曝光时曾否认有使用相关产品,被网友拍到食材纸箱上有“上海
福喜”字样之后,承认食材中包括福喜集团的产品,但没有上海福喜的产品。当上周四食安中心召
开紧急记者会,披露麦当劳曾经两次进口上海福喜食材之后,麦当劳当即就事件道歉,但批评食安
中心单方面召开记者会。

  黎韦诗在昨日的记者会上表示:“我必须承认,这次我们在沟通上的处理手法引起公众疑虑……
仅代表我们公司的管理层,诚意向公众郑重道歉。”

  黎韦诗称,最初收到查询,确认了餐厅当时没有出手上海福喜食品,也没有存货,所以作出
了“没有使用”的公布,之后翻查进口记录发现“有使用”之后,已经与香港当局联络。她承认,是
次事件的处理让社会各界和顾客失望,会“吸取教训,改善以后对内对外的沟通流程。”

  昨日下午4时,食环署人员到小沥源中央仓库封查麦当劳的问题食材。麦当劳初步估计,这次
需要封存的食材总重量达到110吨,包括来自河北福喜的麦乐鸡、脆辣鸡腿、薄切牛;来自广州福
喜的生菜、黄瓜片、玉米粒、新鲜洋葱、柠檬片、切片番茄、沙拉菜等。

  食安中心发言人表示,昨日,麦当劳将接近1公吨的福喜食品交给中心封存,包括590公斤鸡
肉、46公斤牛肉和324公斤蔬菜。截至昨日,中心已经封存60公吨来自麦当劳的福喜食品。未来
数天,中心将监督封存食品销毁。

  香港多家麦当劳分店向《经济日报》透露,营业额大跌5到6成,不少店铺变成“空城”,为了
应对危机,部分分店开始削减人手,暑期工和兼职首当其冲。

  有前线员工认为:“其实(香港)麦当劳也是受害者,如果第一时间说出真相和如何改善,根
本不会有人骂它。”员工又批评公司高层周日的澄清是“语言伪术”,只是“官方式的废话”。

  也有员工表示,客量大减,压力大增:“有同事忘记提醒客人汉堡没有菜,被经理狠骂,担心
又被人投诉,大家都提心吊胆,压力很大!”

  距离香港数千公里的北京,大量麦当劳餐厅也陷入无餐可售的窘境。

  《新京报》报道指,周日北京多家麦当劳的店内消费者都比以往下降一半以上,桌上????几
乎都只有饮料。记者在前台询问发现,主食菜单的13款汉堡和饭食都停止了销售,部分餐厅只有
一款麦香鱼汉堡在售,但点餐者寥寥。多家麦当劳的服务员都表示,汉堡基本都已经停止供应,麦
乐鸡没有,鸡翅也没有,香骨鸡腿也没有。有店员表示:“我们现在只有饮料冰淇淋和薯条,您也
可以去旁边的麦咖啡选购蛋糕和咖啡。”

  北京麦当劳公司有关负责人表示,由于供应商缺货,目前餐厅只提供有限菜单,将争取尽快恢
复供应。麦当劳中国此前曾表示,近期内地部分餐厅可能出现产品断货。

  福喜的母公司OSI集团昨日宣布,将从上海收回所有问题产品,并派出新的团队接手中国业
务。OSI集团声明,福喜集团必须从市场中收回由上海福喜所生产的所有产品,正在着手针对现任
及前任高管人员可能存在的不尽职行为开展彻底的内部调查,集团也为中国配备了全新的管理团
队,总部的支持团队正在陆续抵达上海。截至上周五,上海市食药监已经发现涉嫌问题产品麦乐鸡
18吨、烟熏风味肉饼78.1吨、小牛排48吨,共计144.1吨。

  上海市委书记韩正昨日召开专题会议,听取“福喜肉”事件的调查情况汇报。韩正表示,食品
安全无小事,政府各监督部门必须坚持“五个最严”,从标准、准入、执法、处罚、问责各环节落
实依法从严监管的原则。韩正还表示,在这次事件中,媒体发挥了重要作用,要支持媒体、保护记
者、保护举报人,这样的舆论监督是正能量。韩正表示,“福喜事件”后续处理的关键是严格依
法,无论是涉案企业还是相关责任人,都必须对其依法追究责任、依法处置。


晴朗:“福喜事件”背后的政府责任
发表于 2014 年 07 月 27 日 由 lixindai
在当下世界,中国是一个食品安全丑闻和危机不断的超级大国,以致人们对于媒体这方面的任何新
闻已经近乎麻木。但是,最近因为上海福喜公司引发的麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连
锁店的食品安全恐慌,”福喜事件”,却是一个特例,不断蔓延,出现了已经久违的媒体、消费者和
政府一致关注食品安全的”高潮”。

原因何在?首先,中国消费者对商品安全的心理防线受到重创。在对本土餐馆业的食品安全普遍缺
乏信心的情况下,中国消费者几乎视麦当劳、肯德基、必胜客等”洋”快餐为食品质量安全的最后
屏障。特别是,这些”洋”快餐为城市白领阶层和青少年消费者所偏爱。此次波及的”洋”快餐范围
之大,令人吃惊,不仅包括麦当劳、肯德基、必胜客,还有星巴克、汉堡王、宜家、美其美、华莱
士、百胜等。一旦”洋”快餐的原料都有了问题和不可信任,意味著中国消费者对食品安全信心的
进一步瓦解。

其次,供应商的背景具有冲击力。上海福喜公司并不是中国本土企业,而是美国全资企业,属于美
国福喜公司(OSI)。美国福喜集团是成立于1909年,总部位于美国芝加哥的私人公司,在全球
的17个国家拥有50多家食品加工厂,是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团。2013年,在福布斯排
行榜上,列美国第62位的私人公司,其年收入达59亿美元。福喜公司宗旨是:解决世界食品。福
喜公司亚太总部在上海,其中国开展业务已经有22年的历史,在中国约10处设工厂,并在上海、
廊坊、广州、昆明、周口等地设立有相关食品公司;在福建、河南等地则设有多个农牧发展有限公
司。其中,上海福喜年生产能力差不多25000吨左右。福喜这样的在世界上享有声誉的公司竟然向
下游企业提供过期肉,以及发霉发绿小肉排,一个全球顶级食品解决公司的福喜集团的制作流程规
格,竟然和一般街边黑作坊相仿,对此,工作人员甚至侃言”过期也吃不死人”,中国消费者不免
陷入”情何以堪”状态。

第三,中国政府的尴尬。常年以来,福喜公司在中国受到政府的特殊信任。2014年,上海福喜还
被评为”食品安全生产先进单位(A级)。上海福喜被认为资质工艺成熟可靠,跟踪系统严格,拥
有将肉类产品”出口”中国香港、日本的资质。如今,上海福喜公司食品原料质量丑闻曝光,不仅
上海市政府需要向市民解释,而且福喜公司在其他各地的工厂,都面临如何检查和监督其食品原料
的质量问题的挑战,地方和中央两级食品监督部门,都有一个如何反省的问题。

可以肯定的是,”福喜事件”还会继续发酵。作为下游的食品经销商,也必须履行严格的产品检测
抽检手续,否则就是失职。所以,所有的”洋”快餐都难以撇清关系,供应商和采购商的责任是不
可分割的。但是,说到底,在”福喜事件”面前,最需要拷问的还是各级政府。为什么福喜公司在
世界其他国家没有什么丑闻,在中国却走到了如此地步?这是政府长期监管不力所致。道理十分简
单,因为快餐店没有深入全面检验每一批原料的能力,只能根据经验选择供应商,如果供应商发生
质量问题,相关监管部门具有不可推卸的责任。在中国,几乎所有食品安全问题的曝光,都是来自
卧底、民间举报,而不是监管部门。此次”福喜事件”依然如此。

中国有句古话:”橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。同样一个福喜公司,在中国可以如此不顾
及质量,甚至到了肆无忌惮的程度,无疑和大环境有关。如同耐克鞋的质量,著名汽车品牌质量在
中国低下一样。如果以此事件作为反美反西方的新借口,一定会适得其反。

来源:自由亚洲电台

[上一篇] [下一篇] [发表评论] [写信问候] [收藏] [举报] 
 
共有1条评论
1   [USMedEdu 于 2014-08-03 01:17:30 提到] [FROM: 209.]
李承鹏:一只安反的马桶
2014-08-03 阅读 (22995) 京剧书店

每天与六万微友一起阅读最有意思的文章
京剧书店微信号:jingjushudian

No.235
【李承鹏,著名杂文家、畅销小说家,当代中国具有重
要话语地位的公共意见表达者和思想者。著有杂文集
《全世界人民都知道》、小说《李可乐寻人记》(《寻
人启事》)、《李可乐抗拆记》、《你是我的敌人》以
及《中国足球内幕》等作品。】
我只是想讲些故事。
下面这个故事我告诉过很多记者:1997年,我生平第一
次当上房奴,却以美好心情搞起了装修。我有幸碰上一
个讲究以发展眼光看待生活的装修公司,他们说:一定
要用中央热水系统,热水直接接入厨房和浴室,才够中
产。我是这么虚荣的人,11月初,房子就顺利完工。交
付那天,我妈一边在厨房洗碗一边嫌热水出得太慢。我
耐心向一个劳动妇女解释中央供热新管道得等一会儿,
这就是高科技。转身上厕所初女蹲,冲马桶……感到有
点热,闻到一股味道。
以发展的眼光,他们把热水安反了,安到了马桶,是
的,马桶。
同月8日,三峡大坝胜利截流。当时报纸说以发展眼
光,三峡建成后会让我国变得冬暖夏凉,是这片热土很
大的一部空调。现在我们知道,这空调也是安反了。但
这极可能是造谣。这个连小区下水道堵了不花上三天时
间肯定查不出原因的地方,最大一根下水道是否影响了
长江中下游气候,更是证明不出来的。这两天官方强烈
要求反对者拿出证据来,否则就是造谣。我觉得这很像
杨志碰上牛二,杨志要证明他的刀杀人不见血,除非把
牛二剁掉,可剁掉就犯罪,不剁就是造谣。黄万里、贺
卫方要证明三峡真让气候大变,除非把三峡炸掉,可炸
掉就是反革命,不炸掉就是造谣。当科学遇到政治,就
是杨志遇到牛二。
我不懂科学和政治,我只说些故事。七八年前,我很爱
去诺尔盖草原骑马玩,中国最漂亮的湿地草原,漂亮得
让你想变成一只蝴蝶扑在大片野花上面,风吹过,花儿
们就弯下腰对你呵呵直笑。四五年前我再去,那里已沙
漠化,很多山坡光秃秃长了瘌疮。当地牧民说,一是因
为领导要求多养牛羊马,牲口把草吃没了。二是为增加
GDP大量开采优质能源“泥碳”,而泥碳恰恰是保存水量
的重要资源——就像海绵,黄河上游30%的水份来自于
诺尔盖草原的泥碳保存。三、很可能是因为……算了,
我不想造三峡的谣了,牛二大哥,我确实也拿不出证
据。反正,一个叫泽郎的藏族青年看着一片片黄沙忧心
忡忡地说:再过十年,这里就不养牛羊了,得养骆驼
了。
是的,骆驼。想像如画的诺尔盖草原养起了骆驼,感动
得我尿急。不过当下一次红一、红四方面军经过时,就
不会有英勇的战士掉在沼泽里了。这才是长征壮举。
再有个故事是,昨天,著名革命根据地的洪湖终于也旱
了,七十年以来大旱,最深处才三十多公分。我小时候
是看着“洪湖水,浪呀么浪打浪呀”浪漫情景长大的,暗
中曾很想跟女游击队长韩英一起躲在水里打游击,可现
在要下水洗澡调个情,连毛都挡不住……听说当地渔民
扛不下去了,这样好,扛不下去也不敢打游击,因为并
没有大片的荷叶与水草藏身,刚想干点大泽乡的事情,
联防队员于十里之外就可全歼你个反贼。当初的彭霸天
失算了,旱有旱的好处。正是故宫送的锦旗一语成谶:
旱祖国强盛。一旱保强盛。这样想来,三峡大坝除了是
水利工程,也是一个维稳手段。
这样想来,以发展的眼光看,花季绿坝,三峡大坝,一
坝更比一坝强,前者只想控制思想,后者直接在身体上
把你消灭。算了,我还是讲些故事。前些时候王小山来
成都,我本想带他去附近看桃花喝茶打麻将,可现在成
都的天气跟政府要求的“节能型社会”保持高度一致,从
冬至夏,直接把春天节省了。刚从四姑娘雪山下来的他
还穿着挺厚的衣服,站在雨地里瑟缩一团,跟个孙子一
样。他在两个冷雨天中喝了两顿酒,刚走,成都就三十
四度了。我没好意思告诉他,去年十月,有照片为证南
门飘雪了。西门吹雪算个屁,我们南门飘雪。
从万年一遇,千年一遇,百年一遇,现在年年一遇,讨
论该不该炸掉……你看,修水坝是为了发电,发电是为
了抗旱,抗旱就要修水坝,修水坝又得抗旱,这逻辑生
生不息,都让火星人头晕。我听说鱼米之乡的江苏盱眙
停水了,上海因缺淡水海水就倒灌进城区。这也是个好
现象,以后老太们不用上街抢盐,直接从地沟里舀碗水
当街一晒,就是含碘盐。当然这些故事全是孤案,不是
人祸,是天灾。当我们做不到人定胜天,天本身就是
灾,是厄尔尼诺,是厄尔尼诺。我们楼下那个爱看新闻
联播的顾婆婆忍不住问我谁是厄尔尼诺,我说:反正,
这个叫厄尔尼诺,比日本鬼子还要祸害。顾婆婆听懂
了,立刻义愤填膺:狗日的苏联人,又掐我们的脖子。
最后一个故事是:前天,重庆市交旅集团的豪华邮
轮“长江黄金1号”下水。董事长王永树称,该轮是目前长
江上游最豪华的邮轮,船上有商业街、游泳池、桑拿中
心、雪茄吧、电影院,不仅可停靠直升机,还可以打高
尔夫,还有露天游泳池,就像一座飘浮在江面上的五星
级度假村。据悉,“长江黄金1号”长136米,宽19.6米,
高6层,1.2万吨级,总投资1.3亿元。最贵的总统套房
每人3.6万元……以发展的眼光,“十二五”期间将陆续投
资20亿元人民币,长江上还将新增9艘五星级豪华邮
轮,在长江沿岸各5A风景区游玩。
看到这个新闻,我第一个反应是,不是都没水了吗,吃
水这么重的船不怕搁浅。后来我以发展的眼光想了一想
——可以再次启用纤夫,顺道解决下岗工人就业问题,
为表明已是新社会,纤夫须得边拉纤边高唱红歌,高声
歌唱我们的长江观旱旅游团,歌名就叫《2012,就是
好,就是好》。
大家在议论三峡公司其实是一个既得利益集团,这个我
不是很明白。很长时间,我为没深刻理解利国利民的三
峡大坝科学原理而深深惭愧,这几天一通恶补大致搞明
白,其实,它就是利用鸡国西高东低的地势,把高处的
水先行存到一个叫三峡的水箱里,然后由一个叫三峡公
司的阀门,爽了就冲一下,冲一下,不爽就憋着,憋
着……至于什么时候它爽,什么时候憋着,要以发展的
眼光来看,因此以发展的眼光看,它就是一只马桶,只
不过安反了热水。
 
用户名: 密码:
发表评论
评论:
[返回顶部] [刷新]  [给dokknife写信]  [温柔一刀客首页] [博客首页] [BBS 未名空间站]
 
Site Map - Contact Us - Terms and Conditions - Privacy Policy

版权所有BBS 未名空间站(mitbbs.com) since 1996