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档案日期:20101001000000 ~ 20101101000000


2010-10-29 07:25:19

主题: 培养了不起男孩的100个细节(二)
继续贴这本书的内容啊,祝大家周末愉快!Happy Halloween!

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第一章 教育男孩,请先进入男孩世界(续)

★细节7  男孩的“痛”--不如女生的学习成绩

提到男孩的学习成绩,很多家有男孩的家长都深有体会,他们往往十分坦然地说:“在小学和初中阶段,男孩的学习成绩都会比女孩差,但没有关系,大约到了高中,男孩的成绩便会突飞猛进地追赶上来。

真的是这样吗?

的确,这些家长的说法有一定的道理,但却并不完全。

现在,很多国家的心理学专家都有这样的一个疑问:为什么男孩的学习成绩不如女孩?针对这一问题,美国学者的最新研究表明,其中一个非常重要的原因就是:女孩对于有时限的任务和定时考试更加擅长,而男孩恰恰对这些很反感。

美国某大学的一位教授对8000名2~90岁美国人进行了研究。研究发现,任何年龄组的男女智商差别都很小,但在有时间限制的情况下,女性的表现更优秀,特别是在小学和初中阶段。科学家由此得出结论:很多课堂活动,包括考试,都直接或间接与把握速度有关--女性在这方面表现更好,因此这也决定了小女孩的成绩往往要比小男孩要好一些。

美国的学生如此,中国的孩子也是这样。除此之外,以下因素也决定了男孩的成绩要差一些。

1、男孩与女孩的大脑存在一定的差异。与女孩的大脑相比较,男孩的大脑更多地依赖于空间机械刺激,他们天生更容易接受图表、图像和运动物体的刺激。但是,现在的教育方式却以语言刺激为主,于是在这种情况下,男孩上课时便会产生厌烦心理,从而出现了上课走神和\"如坐针毡\"的现象。这也是男孩学习成绩普遍不好的主要原因。

2、现行教育模式限制了男孩成长。事实上,从一上学起,男孩的读写能力发展就比女孩晚两年,可老师和家长往往要求男孩和女孩在相同时间内以同样的方法学习同样的知识。比如,上课时,老师要求男孩和女孩都必须坐得端端正正,把手背在后面,听上45分钟的课。对于女孩来说,她们更喜欢这种安静的学习方式,而男孩则喜欢蹦蹦跳跳、通过自己探索去学东西。这些都决定了男孩的学习成绩要比女孩差。

3、老师们对男孩的态度也将决定他的成绩。由于体内的睾丸素在“捣鬼”,爱玩、调皮、捣乱等不好的形容词成了男孩的专利。一般情况下,老师们都会更喜欢听话而又懂礼貌的女孩。因此,班长、课代表、小队长、大队长等班干部成员几乎成了小小“娘子军”,这也是影响男孩成绩的一个重要因素。

除了男孩自身的生理特点和学校方面的因素之外,家长对男孩的某些态度和行为,也会影响男孩的学习成绩。

航航从小在爷爷奶奶家长大,是整个家庭的“小太阳”。有一次,航航不想去上学了,便对奶奶说自己不舒服。奶奶听后,不但没有催他去上学,反而对他爱护有加,给他买好吃的,让他看他最喜欢的动画片。从此以后,航航经常找理由不去上学,学习成绩自然是全班最差的一个。

有一次,小辉因成绩没考好特别沮丧,做房地产起家的爸爸这样安慰他:考好考不好有什么关系,你爸没有文化,照样住大房子、开好车。没事,儿子,等你再上几年学就不去学校受罪了,跟爸一块混。

舟舟的父母开了一个小商店,每天晚上,舟舟的父母忙于打麻将,便让舟舟在麻将声和谈笑声中一边帮忙看店,一边写作业。

……

男孩在学习方面本来就处于劣势地位,如果家长再用以上等不合理方式教育孩子,孩子能够学习好简直可以称作奇迹。因此,家长要想男孩学习成绩好,自己必须先摆正对待学习的态度,在不宠、不骄孩子的基础上,为他创造良好的学习环境。

【给父母的建议】家长是孩子的第一任老师,是孩子的榜样,家长优秀,孩子自然也会优秀。下面的几种方法,也可以帮你把男孩慢慢引导到学习的\"正规跑道\"上来,使他的学习成绩一路上升。

【方法一】帮男孩把学习任务分成小块

旺旺放学一回到家就愁眉苦脸地对妈妈说:“妈妈,我要背书,没时间吃晚饭了,你和爸爸不用等我了。”说着便回到自己的房间。

妈妈听了孩子怪异的语言,也跟着孩子走进他的房间,问清楚了原因。

原来,今天晚上老师要求背会一篇很长的课文,旺旺觉得任务很重,便想把所有时间都利用起来,把课文背完。

妈妈看着这个笨笨的小伙子,怜爱地摸着他的头说:“好儿子,你不用把所有的时间都用来背书,妈妈告诉你个好办法,绝对能够保证你在明天上课之前把这篇课文全部背会。”

\"真的吗?\"旺旺高兴地问妈妈,以为妈妈一定会什么法术。

\"当然是真的了。你看,这篇文章看起来很长,其实就三个段落。现在离吃饭还有一个多小时,第一段这样短,你能用晚饭前这段时间把它背过吗?”

旺旺点点头。

“第二段虽然有点长,但是你完全可以用晚饭后到睡觉这段时间把它背过。至于第三段,你也完全可以利用早晨的一点时间把它背好。明天上课之前,你再把全篇课文复习一下,我相信,你绝对是背得最流利的一个。”

旺旺按着妈妈的方法做了,果真很轻松地把全篇文章背下来了。

男孩往往更喜欢富有挑战性和趣味性的事物,所以他们对枯燥的学习并不感兴趣。而且,有儿童心理学家指出,做事之前,男孩在做计划方面有一定的困难,尤其当他们面对沉重的学习任务时,他们更不知道如何入手。所以,在这个时候,最好的解决办法就是,家长帮他们把学习任务分解成小块,让他们一点点去完成。

【方法二】把男孩的学习计划公之于众

对于自控能力比较差的男孩,家长要帮助孩子做一个不是很长的学习计划,如周计划、月计划等。

另外,家长要严格监督男孩学习计划的落实。在这一点上,一位爸爸做得特别出色。

男孩的学习成绩很差,老师帮他做了学习计划,但他总是三天打鱼、两天晒网,学习计划形同废纸。但是,当男孩的爸爸插手管理孩子的学习后,男孩竟然很轻易地把学习计划坚持了下来。

老师很惊奇地向男孩的爸爸请教:“你是如何做到的?”

男孩的爸爸不好意思地说:“我以前戒过烟,我只是用了心理学戒烟的一个方法。”

原来,在心理学上,常用一个奇怪的方法戒烟,即向家人或朋友公开宣布:“我要戒烟了!”这样做,会起到一种强迫约束效果。当戒烟人忍不住又想吸烟时,马上就会想到:别人都知道我戒烟了,我再吸烟,别人准会笑话我太没出息或意志薄弱。因此,他们往往会坚持一点、再坚持一点,直到烟瘾消失。

男孩的爸爸对待孩子的学习计划也是这样做的,他先把儿子的学习计划在家庭会议上公布,然后又把这个计划告诉了男孩的所有老师和与男孩要好的一些同学。正如这位爸爸所料,男孩在“舆论”和“面子”的压力下,只好把学习计划坚持到底。

男孩往往更爱“面子”,他们很看重周围人对自己的看法。所以,不仅仅是学习计划,男孩的一切计划,如读书计划、改正坏习惯计划等,家长都可以把它们公之于众。在众人的注目下,男孩的进取心、表现欲等都会很大程度地被激发出来。

【方法三】让男孩明白:天生我才必有用

在美国,有一所奇怪的学校,它里面没有“问题”孩子,连那些爱捣乱的男孩也很听话。而且,这所学校的学生不管成绩好坏,从来没有出现过中途辍学的现象。

是什么让这所学校具有如此的魅力?

这所学校的校长表示,他们的秘密就是,在男孩陷入麻烦之前抓住他们的心。学校的每一位老师都擅长发现男孩的兴趣点,并利用这个兴趣点把他们留在校园里,直到毕业。有一次,15个男孩面临辍学。他们不喜欢学习,也不喜欢运动,但是,老师帮他们弄了个录音棚,他们很感兴趣,于是这便成了他们做一切事情的精神动力。

除此之外,老师们几乎对学生做了所有尝试:跳舞、下棋、打篮球、水养栽培、机器人制作……他们做这一切的目的只是为了让孩子们明白,“天生我才必有用”,总有一个地方可以让他取得成功。

父母们完全可以借鉴这所学校的做法,当你的男孩在学习方面失去信心时,你不妨帮孩子把注意力转移一下,教他下下棋、打打篮球等。一旦孩子有了自己的兴趣,他做一切事情都会充满激情。而接下来,家长需要做的就是,让你的男孩相信,他一定会在这一领域有所作为。

男孩往往就是这样,他渴望得到认可,他希望听到“你是重要的”、“你会成功”……所以,家长与其整天对孩子讲,“如果”、“当”你考上大学将如何如何,不如用事实让你的男孩相信“天生我才必有用”。

★细节8  善待“另类”男孩--胆小、冷漠、孤独

在前面,我们已经提到过,大多数男孩都是地地道道的“冒险专家”、是纯粹的“小破坏王”,他们有英雄情结、有攻击性、有表现欲、爱出风头。因此,在我们的印象中,男孩永远都风风火火、充满热情地去争取自己想要的东西。

但是,生活中的男孩都是这样吗?

答案绝对是否定的,因为我们常常也会接触到很多“另类”男孩,他们有的胆小、有的冷漠、有的孤独--

焕焕是个男孩,但他从小就跟一般的男孩不太一样:6岁的时候还不敢一个人睡觉;7岁的时候还不敢坐转椅、滑滑梯;9岁的时候还不敢主动跟人打招呼,说话的时候也是羞羞答答的;13岁的时候,妈妈叫他学自行车,他居然还吓得哭鼻子。

小力似乎缺少同情心。有一次,小力的妈妈病了,小力没有说一句问候的话,吃完饭后就早早睡觉了。妈妈因此很伤心,觉得小力是铁石心肠。

上五年级的小健学习成绩很优异,但令家长奇怪的是,他从来不与女生说话,而且与男生也来往很少,用他自己的话说就是“我没有朋友,我很孤独”。

……

家长都十分担心,这些男孩的个性与一般的男孩如此不同,这正常吗?

答案绝对是肯定的。让我们一个个来分析。

先来看胆小的焕焕,他看起来比女孩还要胆小,因此他的父母有些担心,焕焕是不是患了什么疾病?其实,如果父母了解人类性格特征的多面性和复杂性,就不会如此担心了。

对于男孩而言,胆小并不意味着内心的绝对软弱。一位妈妈曾这样谈到自己的男孩:“儿子平时看起来有点‘窝囊’,可是在一个暑假,他和同学打起背包到内蒙徒步旅行,走了三天,还拍了录像。”这个男孩找到了自己释放能量的突破口,也以行动消除了妈妈的疑虑。因此,家长们没有必要为男孩的胆小而过分担忧。很多看似胆小的男孩,往往是因为他还没有发现真正让他感兴趣的事。

再看看被称为铁石心肠的小力。前面我们已经提到了男孩表达感情的方式,他们很少直接用哭泣、言语来表达感情,而是通过一定的实际行为表露。像小力的妈妈病了,小力虽然“没有说一句问候的话”,但却“早早睡觉了”,这其实就是给妈妈一个安慰的信号,表示妈妈可以安心休息,自己长大了,不用妈妈操心了。

因此,小力的妈妈显然误读了儿子的情感表达。小力并非没有同情心,他只是不知道该如何表达,或者怕自己的表达方式不被认同。这时,爸爸就应该告诉他:“看,妈妈病了,你讲个故事安慰一下妈妈好吗?”这样,再遇到这种情况,孩子就知道怎样去做了。

最后是孤独的小健。按说男孩刚刚十几岁,正好是与小伙伴一块玩耍的年龄,然而小健却表现得如此不合群,究竟是什么原因呢?其实,这很可能是家庭环境的原因。

教育学家认为,孩子不合群,往往是由家庭因素引起的。父母感情不和或者家庭遭受挫折、父母对孩子过于溺爱、父母不允许孩子串门等,都会使孩子不合群。在孩子小的时候,如果父母尽早发现孩子的这一现象,对孩子进行正确的引导,孩子很快就会融入到小伙伴中间去。

【给父母的建议】面对自己“与众不同”的男孩,家长不可表现出异样,切不可用“你怎么就不像个男孩”、“别整天跟个女孩一样”等语言来刺激他们,这样只会使他们感到更加无助。

面对这样的男孩,家长应该做的是:耐心地引导、真诚地帮助,把他们身上的男子汉因素激发出来。

【方法一】培养男孩的勇气

虽然“胆小并不意味着内心软弱”,但男孩只有勇敢起来,才会更加有男子汉气质。所以,胆小男孩的父母,应该着重培养孩子的勇气。

一位爸爸这一点做得很成功,他在自己的教子日记里这样写道:

为了使儿子变得胆大起来,我经常带他去参加体育锻炼,并有意加入一些训练勇气的项目,如练习碰撞、玩勇敢者游戏。孩子很喜欢在游戏里和我较量,在较量中孩子不但增长了力气,而且学会了保护自己。

当然,孩子也有不小心受伤的时候。一次,儿子在玩滑梯时,不小心把膝盖磨掉了一层皮。当时,儿子抱着膝盖,眼泪马上就要掉下来,我没有大惊小怪,而是一边帮他处理伤口,一边对他说:“你是大孩子了,受点小伤就哭鼻子,会被别的小朋友耻笑的。如果你是勇敢、坚强的孩子,就对爸爸笑一笑。”儿子含着眼泪笑了起来。

我的态度对儿子起了很大的作用,从那以后,儿子受一点小伤不再告诉我,甚至他自己还学会了包扎伤口。

当男孩的勇气一点点增加时,他的胆子就会一点点大起来。而且,随着孩子勇气的增加,他会变得越来越坚强,越来越有男子汉气质。

【方法二】培养男孩的爱心

既然男孩喜欢用实际行动表达自己的关爱,家长不妨创造机会,有意识地让男孩表达自己。例如对男孩说“花儿渴了,想喝水”,男孩就会主动去浇花,表达对花儿的爱护。

一个冷漠的小男孩在妈妈的耐心教育下,终于有了很大进步。一次,幼儿园举行晚会,小朋友们拿着盘子排起队,去拿好吃的蛋糕。妈妈看见儿子拿了两个盘子,就问:“你想吃两份吗?”

小男孩回答说:“我想给莉莉带一份。”妈妈回过头,看见幼儿园新来的小朋友莉莉正孤单地坐在角落里,显得郁郁寡欢。

“是她让你带一份吗?”

“不,莉莉的爸爸妈妈都没有来,她好像不太开心,我想帮帮她。”

妈妈对小男孩的表现感到惊喜,她不失时机地表扬了儿子。妈妈发现,爱心让儿子越来越善于表达自己的感情了。

家长不仅要使男孩明白“爱”的真谛,还要鼓励男孩把那些隐蔽的情绪表达出来。被承认和肯定有助于男孩形成健康的心理。

【方法三】让你的男孩走出孤独

没有朋友的童年是不幸的。对于这一代独生子女来说,他们孤独的心理比任何一代人都强烈,他们求友的欲望也比任何一代人都迫切。

面对这些孤独的男孩,做父母的应该怎样帮助他们呢?

一位聪明的爸爸给我们出了一个好主意:

儿子上幼儿园后,我才发现他不合群。但是,我没有刻意地对儿子说,“你应该去交朋友”、“你应该……”,而是引导他无意识地走进家庭的圈子、小伙伴的圈子。因此,在家我是家庭气氛的调动者,我主动与儿子做游戏、沟通……在孩子的小伙伴圈里,我是“孩子王叔叔”,我会跟他们一块玩警察抓小偷,一块讨论奥特曼……

开始时,因为有我的参与,儿子很乐意与小伙伴们一起做游戏。但同龄人毕竟共同语言多,他们往往会玩着玩着就把我这个“孩子王叔叔”忘掉……儿子就在一次次游戏中、一次次交谈中融进了他的小伙伴圈里。

当你的男孩表现出孤独时,这是他最需要父母帮助的时刻,因为此时他会觉得全世界都抛弃了他。如果父母这时不对他表现出过多关注的话,他往往会在孤独中越陷越深。

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第二章  做男孩父母,更需高智商

做男孩父母,其实也是一种人生的挑战--

作为父亲,你需要以身作则,为男孩做出人生的榜样;你还需要在潜移默化间,将男子汉的气概传输给你的男孩……

作为母亲,你不仅要给予孩子爱,还要教会孩子如何去爱;你既要牵着他的手,不断引导他,还要在适当的时刻放开你的手,给男孩更多自由、自立的机会……

男孩们更喜欢什么样的父母?如何才能做好男孩的父母?如何增进父母与男孩之间的感情?

这,也正是本章将要告诉您的!

★细节9  用父爱培养男子汉

男孩和女孩是不同的。在婴儿期和学步期,年幼的男孩沐浴在母亲女性的温柔怀抱中。那时父爱是重要的,但母爱是首要的。但是,再过3~5年,小男孩便开始故意和妈妈拉开距离,而努力去建立一种男性身份。

一个刚刚读小学一年级的小男孩,常常有意识地模仿爸爸的男性风格特点。在一家人乘车外出时,小男孩经常会热情地招呼爸爸:“爸爸,快来,我们男的坐前排,女的坐后排。”

事例中,这个小男孩就是想让别人知道:他是像爸爸一样的一个\"家伙\"。这就是他在刻意地模仿爸爸的动作行为和男性风格。

其实,对于男孩来讲,父亲的影响远不止这些。一位老板曾这样表述他选择男性雇员的标准:“我注意的首先是那个人和他父亲的关系。只要他得到过他父亲的爱、尊重他的权威,那他就有可能成为一名很好的雇员。”他还补充说:“我不会雇佣一位反抗自己父亲的年轻人。他在我这里也会惹麻烦的。”

这位老板的选人标准也许有失偏颇,但却反映出了一个不能被忽视的道理:父亲所给予儿子的健全的男性作风模式,无疑是其在今后能够顺利发展的基础和推动剂。

在父亲角色缺失的情况下,男孩的损失要大于女孩。很多社会学家甚至认为,男孩80%的时间和母亲在一起,他们长大以后不知道怎样做男人。男人不知道怎样做男人,就会越来越像个长不大的大孩子。

某位感情纤敏的女作家,她的多愁善感也传染给了与之形影相随的儿子。儿子6岁不敢走夜路,关了灯不敢入睡,喜欢积木及小猫钓鱼之类的女孩常玩的玩具,喜欢奶声奶气地认母亲的好友做\"干妈”,喜欢穿花衣服,他甚至不喜欢\"野小子\"们的游戏:爬树、堆沙、玩泥巴……女作家忧愁起来,她说:“他哪像个虎头虎脑的小男孩呢?”

这位女作家的担忧绝非空穴来风,男孩不像男孩,便会引发很多问题:遭同龄人欺负、\"娘娘腔\"、同性恋……很多儿童心理学专家曾明确地指出,就问题男孩而言,关键在于父亲的不参与和不关心,其结果是母亲承担更多的责任来填补空位。由此可见,父爱对男孩的影响有多么重要。

【给父母的建议】既然父亲对男孩的影响如此巨大,那么,做父亲的该如何用自己的爱培养出了不起的男子汉呢?

【方法一】父亲要给男孩做出榜样

一个人非常喜欢喝酒,每天下班后,他都要到附近的酒馆喝几杯,经常喝到半夜才醉醺醺地回家。

有一天,天空下起鹅毛大雪,积雪把路铺了厚厚的一层。下班后,他和往常一样向酒馆走去,走着走着,他听到后面发出奇怪的声音。他回头一看,原来是放学的儿子。

儿子正顺着父亲的脚印走过来,他的小脸因为兴奋而涨得通红:“爸爸你看,我正在踩着你的脚印呢!这多有趣!”

儿子的话让父亲心头一震,他立刻意识到:“如果我去酒馆,儿子顺着我的路走,也会找到酒馆的。”

父亲马上改变了行走的路线,向家的方向走去。从那以后,他改掉了喝酒的习惯,再也没有去酒馆。

父亲可能没有意识到,你的男孩就像一个永不停息的小雷达,正在专注地观察你的一举一动,并模仿各种被你忽略的琐碎细节。

如果你经常酗酒,那么你的儿子可能也会成为酒鬼;

如果你经常对妻子发火,你的儿子也会脾气粗暴;

如果你不尊重你的父母,你的儿子也不会认为自己有必要尊重你。

身教重于言传。父亲的每一个眼神、每一句话、每一个举动都会被男孩收入眼中、心中。如果父亲自己行为不端,又怎么要求孩子不出差错?

教育孩子的实质在于教育自己,而自我教育则是父母影响孩子最有力的方法。要想把儿子培养成合格的男子汉,作为父亲首先就要成为一个顶天立地的男人。父亲应该意识到,自己就是男孩的摹版,如果希望\"复制\"出让人惊叹的效果,就必须把自己刻画得精细些。

【方法二】既要注重身教又要注重言传

作为父亲,你在生活中努力扮演着榜样的角色,同时,你还希望自己的儿子能像那些优秀的成功人士一样,具备一切优秀的品质:诚实、乐观、积极向上、有头脑、有能力……

但是,父亲的这些\"希望\"并不是很轻易就能够实现的。对于父亲而言,\"身教言传\"不仅是一种责任,更是最适合小男孩的教育手段。要知道,男孩是\"尚在接受培训的男人”,他们出于本能的行为习惯需要父亲的\"循循善诱\"。同时,与男孩交流,用语言把调皮、不懂事的男孩教育好,也是一门深奥的艺术。

小志开始住校了,父亲和他约定,每个月月初给他寄500元钱作为一个月的生活费。

小志还是头一次掌管这么多钱。最初的一个月,他完全没有节约的观念,三天两头跟同学朋友在餐馆挥霍。结果一个月还没有过完,他的口袋里就所剩无几了。小志没有办法,只好向父亲求援。父亲容忍了他的做法,提前把第二个月的生活费寄了过来。

然而小志并不觉得自己有什么不对。第二个月刚过了一半,他就\"预支\"了第三个月的钱,然后在第三个月开始不久就捉襟见肘。于是小志只好打电话回家:“爸爸,我饿坏了。能把下个月的生活费给我吗?”

\"孩子,饿着吧。”这一次,爸爸很干脆地拒绝了,没有任何商量的余地。

生活真是太奇妙了。在那之后只有50元钱的半个月里,小志绞尽脑汁节衣缩食,居然也熬过来了。从那以后,小志学会了精打细算……

也许小志的父亲并不在乎儿子一个月多花几百元的生活费;也许小志的父亲在儿子很小的时候,就有意识地做儿子\"勤俭节约\"的榜

样……但是,任何一种可能都没有他的那句话--\"孩子,饿着吧\"所起的作用大。这句话让小志学到了很多:节约、做事有计划、自立……或许还有更多。

由此可见,\"言传\"与\"身教\"相结合,对男孩的教育才是最有效果的。

【方法三】父亲对男孩要多一些宽容

男孩总有一些让父亲气得怒火冲天的办法。他会把最好的雨具扔到一边,而自己却在淋雨的过程中玩得不亦乐乎;他会把眼镜弄丢,把照相机掉在地上;他常常会扮演冒失鬼、不负责任、调皮捣蛋的角色……

面对这些情况,父亲不应该有太多抱怨,因为你也做过男孩,也曾经使自己的父亲气得发疯过,所以你最好的选择就是:对小\"捣蛋鬼\"宽容一点。

著名画家达·芬奇的父亲彼特罗培养孩子的信条是:给孩子最大的自由,让孩子发展自己的兴趣。

6岁那年,达·芬奇上学了,在学校里学了很多知识,但对绘画最感兴趣。一天,他上课不专心听讲,还给老师画了一幅速写。老师很生气,把达·芬奇的父亲请到学校,让他好好教育调皮的儿子。

回到家后,父亲不仅没有生气,反而夸奖达·芬奇画得很好,并决定培养他在绘画这方面的能力。16岁那年,父亲把达·芬奇带到画家维罗奇奥那里学画画。在维罗奇奥的指导下,达·芬奇刻苦学习,掌握了很多绘画技巧,终于成为一代大画家。

如果彼特罗先生从儿子的学校回来之后,不是鼓励儿子,而是\"赏\"儿子一顿打骂,也许一位天才的画家就会这样消失。

因此,那些总是抱怨孩子不听话、不上进、不成才的父亲,我们是不是也应该反省一下,我们是如何教育孩子的?我们是不是不能容忍孩子的一点点错误呢?其实,男孩并不是不懂事,当他做错事情时,你没有批评他,反而原谅他、鼓励他,他往往会努力改正自己的缺点、错误,以回报你的宽容。

但是,父亲也应注意,对孩子的宽容要有一个\"度”,要在孩子意识到自己错误的基础上宽容他。如果对孩子所有的错误都一味宽容,那便成了\"纵容\"孩子犯错误,从而使教育的结果事与愿违。

★细节10  妈妈,请撒开你的手

孩子在人世间认识的第一个人是妈妈;会说的第一个词是\"妈妈”;生病时最依恋的是妈妈;夜晚睡觉时寻找的是妈妈;放学回家,问的第一句话是:“我妈妈呢?\"因此,不管是男孩还是女孩,都会对自己的母亲特别依恋。

但值得注意的是,当妈妈过于对男孩精心照顾时,男孩往往会因为对母亲的过度依恋,其\"阳刚之气\"渐渐消失。

一个男孩经常对妈妈说:“我们班上的女生经常把我的书包扔出教室,还打我的头,我也不敢吭声,你去帮我出气吧!”

一个男孩经常对妈妈说:“妈妈你陪我去上学吧。小朋友们总是欺负我,我怕!”

是什么原因让越来越多的男孩开始变得唯唯诺诺,甚至胆小怕事了呢?

首先,我们不得不把矛头指向任劳任怨的妈妈。有人说,现在妈妈对孩子的爱就像鸡妈妈溺爱它的小鸡一样,小鸡饿了,鸡妈妈给它们找食吃;风雨天,鸡妈妈用自己的翅膀为小鸡遮风避雨;当面临外敌入侵(如狗、老鹰等欺负自己的小鸡)时,鸡妈妈会主动出击……

其实,影响男孩男子汉气概的因素,除了这种\"鸡妈妈\"类型的妈妈外,还有\"代办型\"和\"满足型\"两种妈妈。

1. 代办型妈妈。

一所学校通知学生打扫卫生,只见妈妈们拿着扫帚、抹布和铁锹,成群结队来到学校。当有人问一位男孩的妈妈:“你孩子在家做家务吗?\"那位妈妈毫不含糊地回答:“疼还疼不过来呢,还让他做家务?”

是的,不用说让孩子做家务,即使是孩子自己的事情,又有多少孩子在自己做呢?

每天,他们的书包,妈妈代替收拾;他们的铅笔,妈妈代替削尖;他们的钢笔,妈妈代替灌水;老师告诉他们的事,妈妈全替孩子想着。然而,孩子们又是如何看待妈妈的这种代办行为呢?

一天,一位二年级班主任批评几个没带齐学习用具的学生,几个孩子都埋怨起来。这个说:“都怪妈妈没给我装上!\"那个叫:“都怪妈妈没给我收拾好!”

好像一切过错都是妈妈的,他们什么责任也没有。

代办,除了给孩子带来懒惰与无能、给家长带来悲哀和失望之外,究竟还带来了什么呢?

2. 满足型妈妈。

一个北京的小男孩,妈妈在国外工作,把他寄养在朋友家里,每月给他寄两三千元零用钱。他平时不常写作业,谁帮他做一道数学题,他就给谁五毛钱;谁给他写一次语文作业,他给谁一块钱。

远在国外的母亲好像觉得,用钱可以表达自己不能关心帮助孩子的歉意,却不知道,无度地给孩子钱,是在害孩子。

【给父母的建议】《动物世界》常常会有这样的片段:

母狮对幼狮关爱有加,但是并不过分娇纵。幼狮刚开始蹒跚学步,母狮便让它体验生命中迈向自立的第一步--觅食。幼狮哭也好,哀求也好,母狮就是不将食物给它,还\"残忍\"地将它推出门外。于是,看到依赖父母行不通的幼狮便鼓足勇气、执著地爬起来,一步一步地向前走……最终学会了生存。也正是如此,狮子的勇猛特性才得以形成。

动物要学会自己觅食才能在弱肉强食的动物界生存下去,孩子要经历自己独立处事才能长大成人。一位哲人说过:“经过什么样的洗礼,就能造就什么样的灵魂。”因此,妈妈们,请大胆地撒开你们的双手,让孩子尽快自强自立起来吧!

【方法一】妈妈,请用你的肯定去激发儿子的男子汉气概

一位母亲有这样一句口头禅:“有儿子就是不一样。”

儿子4岁的时候有一次生病发烧,这位母亲带他去打针。针刚扎进屁股,儿子\"哇\"的一声大哭起来。母亲见儿子哭得小肩膀直打颤,自己也忍不住哭起来。儿子看到妈妈哭了,立刻停止了哭泣,揉着眼睛问妈妈:“又没扎你,你哭什么?”

妈妈给儿子擦了擦眼泪,说:“妈妈胆子小,看见你一哭就害怕。”

闻听此言,儿子转而显出一副无奈的样子:“嗨!你们女人太胆小。算了吧,以后你甭进去了,我一个人进去!”

第二天,儿子壮着胆独自走到护士面前,大声说:“你扎吧,我是警察!\"妈妈和护士都被这个小小男子汉逗笑了。

这位妈妈便是研究儿童心理和行为的专家、青少年的知心姐姐--卢勤。卢勤一直主张,母亲对儿子的肯定,最能激发男孩的潜力。为了给妈妈一个惊喜,儿子就可以创造奇迹,这种动力能使一个幼小的男孩成为勇敢的男子汉。

【方法二】告诉你的儿子,一切全靠你了

要想把自己的儿子培养成为适应未来社会的男子汉,当妈妈的不妨表现得弱一些,给孩子提供显示本事的机会。如果母亲过于能干、刚强,就会使孩子没有施展自己本领的天地,他会变得软弱;相反,如果母亲表现得柔弱一些,会令男孩坚强起来,意识到自己有保护弱者、保护母亲的责任。

爸爸出差了,妈妈独自照料儿子。妈妈胆子小,她家楼上有人养了一条大狗,每次上楼,狗一叫,妈妈就会吓得直哆嗦。爸爸出差之后,妈妈对儿子说:“这回惨了,你爸走了,我连楼都不敢上了。你要保护妈妈,一切全靠你了!”儿子拍着胸脯说:“别怕,妈妈,我来保护你!”

于是,爸爸不在家的日子,每次上楼,儿子走前面,妈妈跟在后面。大狗一叫,儿子虽然也害怕,却壮着胆子对妈妈说:“别怕,有我呢!跟我走!”从此以后,不论在任何场合,儿子都争着保护妈妈。

在培养男孩男子汉气质方面,一位妈妈还这样分享了自己的心得:

在生活中遇到我确实不擅处理的事情或问题时,我便对儿子说:“一切全靠你了!”他在爽快答应的同时,总会流露出一种作为男子汉帮助母亲、保护女性的自豪与得意。现在,家里像修电器、搬东西等技术活和力气活基本上都是儿子的事。

的确如此,妈妈把儿子当成男子汉来培养,他就会变成令妈妈满意的男子汉;相反,如果妈妈一直把儿子看成小孩子,即使儿子已经长到了10岁、20岁,他在心底还是希望妈妈关心他、保护他,永远像个长不大的小孩子。

【方法三】管教男孩,权威是关键

也许,男孩都抓住了“妈妈无论在任何时候都是温柔的”这一特性,他们往往更喜欢向母亲挑衅。比如,妈妈越是温柔地对男孩说:“儿子,别哭了!”他往往会哭得更起劲。

一位儿童心理学家说,妈妈对儿子发出的温柔警告--\"儿子,别这样做”,对于男孩的一些恶劣行为,如调皮、爱玩、好斗等,是完全不起作用的。因此在这时,管教男孩,有规则是必要的,而权威才是关键。

超市里,一位女顾客和她5岁的儿子都表现出明显的不高兴。原来,小男孩要妈妈给他买一个很高档的文具盒,在妈妈表示拒绝时便发起火来,并且赖在文具盒旁边不肯走。这时,这位妈妈不顾别人有没有听见,弯下身子,耐心地说服儿子。

“我本来准备给你买你想要的东西,”那位妈妈平静地说,“但是现在我不买了,因为我不能对你的这种哭闹进行奖励。”

但是小男孩还是不听话,他依然鼓着鼻子,嘴里嘟嘟哝哝着,这逼得母亲说出她最不想说的话:“你知道我们回家以后会发生什么吗?”

“知道的。”他回答。

“是什么呢?\"母亲问。

“一顿打。”

“没错,”她说道,“要是你继续这样的话,那就是两顿打。”

于是,一场战火平息了。男孩安静了下来,模样像个小绅士。

男孩在生人面前向母亲的权威挑战,使她处于一种不利的境地。尽管这样的情景使人很窘迫,但聪明的母亲仍然保持沉着镇定。与此同时,她还向孩子清楚地传达了这样一个信息:家里的规矩在这个超市照样执行。在一个闹事的孩子面前,她保持了她做母亲的权威。

对父母来讲,权威的尺度是最难把握的,因为把握不当,便会使教育走上极端--对孩子过于严厉,会压制孩子的成长;对孩子过于宽容,又会使孩子变得软弱无力。因此,每一位家长都要针对自己孩子的特点,总结出适合你的男孩的权威\"尺度\"。

★细节11  对男孩进行正确的性别教育

我们都知道,男孩和女孩的行为、性格存在很大的差异,就连玩耍的方式也不同--男孩喜欢汽车、手枪,喜欢冲锋陷阵、攻城掠寨;女孩则钟情洋娃娃、小餐具,喜欢玩过家家。很多家长认为,孩子的性别行为特征是天生的,不用父母教,男孩长大后自然就会有一种男子汉气概。

真的是这样吗?我们周围许许多多的事实都否定了这些家长的这一看法。

新学期刚刚开学,某学校转来了一位“特殊”的男孩。说他“特殊”,是因为他的行为和个性特像女生,而且这已经是他第三次转学了。

这个小男孩叫鑫鑫。鑫鑫刚刚出生时,他的父母就梦想着要个女孩,于是他们便把鑫鑫当成女孩来养,给他梳小辫、让他穿小花裙……就这样,在不知不觉中,鑫鑫养成了一些女孩的习性,如说话细声细气、走路扭屁股等。

但是,当鑫鑫上学后,一些不好的事情发生了:小学的时候,班上的同学常常嘲笑他,叫他“娘娘腔”,他坚决不愿去学校,结果转了两次学;上初中后,同学们给他取了一个绰号--\"宝哥哥”,不但男生不喜欢他,连班上的女生也不喜欢他。鑫鑫受不了这种环境,又不去上学,于是不得不进行第三次转学。

鑫鑫处于如此尴尬的境地,我们可以毫不客气地说,这完全是由他父母错误的性别教育导致的。虽然在妈妈受孕之日起,“Y”染色体已经决定了男孩的性别,虽然体内过多的睾丸素使男孩有着不同于女孩的行为特征,但父母后天对孩子的性别教育,却决定了这个小男孩长大之后是“娘娘腔”,还是性格刚毅的男子汉。

也许孩子还小的父母意识不到,错误的性别教育对男孩来讲,简直就是噩梦。在这种性别教育中长大的男孩,会对自己产生错误的性别定位,这种定位不仅会使男孩变成“娘娘腔”,而且即便是男孩成人结婚后,他也会因为这种错误的性别定位而缺少能力、责任感、使命感等男人应该具备的品质。一位婚姻学专家曾说过:“在离婚的家庭中,妻子认为丈夫缺少责任感以及男子汉气概的占40%以上。”由此可见,错误的性别教育对一个男人的伤害将会有多大。

生活中,也许家长对孩子错误的性别教育并不普遍,但有一种情况却往往会被家有儿子的家长们所忽视--家教的“性别缺失”。这也就是说,在家庭中,整天围着男孩转的都是一些女性,如妈妈、女保姆、奶奶、姥姥等,这同样也是男孩产生性别错位的一个主要原因。

目前的许多家庭,在教育孩子上还停留在“母系氏族”阶段,孩子的教育多是母亲一统天下,而父亲顶多扮演一个笨手笨脚、可有可无的角色。而父亲长期不在家,对孩子的身心健康和智力发育都会产生相当大的影响。据研究,一天与父亲接触至少2个小时的男孩,和一星期与父亲接触不到6小时的男孩相比,前者不仅更聪明,而且人际关系处理得更融洽。

【给父母的建议】男孩虽然长得比女孩高大,但不正确的性别教育,却会让他们变成“弱势群体”,变成任人宰割的“娘娘腔”。因此,家长一定要对男孩的性别教育给予足够重视。

【方法一】对男孩的性别教育越早越好

现在,越来越多的家长关心和重视青春期孩子的性教育,但是,他们往往会忽视对小孩子的性别教育。专家指出:“性别教育是对孩子进行性教育的基础,是孩子对自身了解的启蒙,也是孩子形成健康人格的基础。所以,从小就开始对孩子进行科学的性别教育是非常必要的。”

男孩的性别角色意识从3岁后就开始建立了,而真正形成性别角色意识是在青春期之后。至于6~12岁的小学阶段,男孩的注意力转移到学习社会知识和兴趣的培养上,这个阶段则属于他们性别意识的潜伏期。所以,在男孩3~6岁时对其进行性别教育,有利于他们形成健康的人格,为他们进入青春期后正确处理两性关系打下牢固的人格基础。

【方法二】爸爸要给男孩做出“性别”榜样

父爱是高山,母爱如大海。母亲用自己的爱让孩子明白,什么是宽阔的胸怀;父亲用自己的行动告诉孩子,什么是真正的男子汉。因此,对于男孩的教育来说,只有父母配合,各自发挥自己的优势,做到阴阳互补、阴阳平衡,才能防止男孩出现阴盛阳衰的现象。

具体来说,男婴由父亲带着嬉戏,如鼓励其走以至跑、教其滚翻、玩攀登架等,对其动作发展大有益处。另外,父亲一般对外界事物有较大的兴趣,动手能力较强,这对激发男孩探索周围世界的兴趣起着不可缺少的作用。

据有关机构调查表明,如果有一个好的父亲,则男孩在数学和阅读理解方面的能力就会比较高,在人际关系上会有安全感,自尊心也比较强。因此,父亲必须“亲临”教育第一线,为你的男子汉做出“性别”榜样,这将有利于培养男孩的人格魅力和自主能力,使你的小男子汉更好地适应现实世界和未来社会。

【方法三】聪明妈妈的“打造小男子汉方案”

7岁的磊磊出门从来不用妈妈费心,磊磊的妈妈从来不会像别的妈妈一样冲着顽皮的孩子大喊:“慢点,看车!”有时,反倒是小磊磊像小大人一样拉着妈妈的手说:“妈妈,我领着你。”生怕妈妈迷路和发生危险的样子;每次妈妈带磊磊去逛超市时,磊磊都会为妈妈拿购物篮,出来时还会帮妈妈拎东西。

看着磊磊小小年纪就这样\"绅士”,邻居们都问磊磊妈妈:“你是怎样教育孩子的呢?”每当这时,磊磊妈妈就会很自豪地说:“我有一套‘打造小男子汉方案’。其实,最重要的一条就是:你要学会在小男子汉面前‘示弱’。比如,每次出门的时候,我会告诉磊磊:‘妈妈不认识回来的路,你回来时要给妈妈带路呀’;去购物时,我就会对他说:‘妈妈力气很小,拿不动了’,他就会主动过来帮忙……时间长了,这些男子汉的行为就成了他的习惯。”

男孩往往是“吃软不吃硬”,你对他施加武力,也许他会害怕,但他从心底并不会服你;但如果你向他“示弱”,他便会真心实意地听你的话。聪明的磊磊妈妈正是抓住了男孩的这一心理,从而把儿子打造成了很有“男人味”的“小绅士”。

另外,父母们应该明白这一点,男孩一般对暗示没有反应。一位妈妈说:“男孩都属于油瓶倒了都不去扶的类型,因此,你不要指望,你吩咐他去阳台转两圈,他就会把晾干的衣服拿进屋里。”所以,如果你想把儿子培养成男子汉,你最好告诉他应该具体做什么。当然,不同年龄阶段的男孩,父母的手段也不尽相同。

豪豪的妈妈每天下班回到家后,都累得直想往床上躺,可她的宝贝儿子还一直\"纠缠\"着要和妈妈做游戏。这时,豪豪妈妈便给儿子讲道理,但看着儿子迷惑的大眼睛,妈妈忽然意识到,在四五岁这个阶段,让儿子明白父母的辛苦是不太现实的。于是,她改变了策略,当儿子再“纠缠”她时,她会轻轻对儿子说:“妈妈累了,能把你的肩膀借给妈妈靠一靠吗?”

豪豪并不知所以然,但他觉得很有意思,就把头歪到一边,小小的肩膀向妈妈凑过来,还认真地说:“妈妈,是不是靠在我的肩膀上就不累了?”

妈妈趁热打铁说“是啊!你是男子汉,长大了要保护妈妈和爸爸呀。”豪豪咧开嘴巴笑了。

从此以后,豪豪动不动就要充当妈妈的“保护神”,神气着呢!

男孩都有保护别人的欲望,尤其是保护女人,如妈妈、奶奶等。所以,妈妈一定要抓住儿子的这一心理,并恰当地运用自己的女性角色,给儿子机会,让他做你的\"保护神\"。

★细节12  告诉你的男子汉--你来决定这件事

前面我们已经多次提到过,男孩是一种很奇怪的动物。他们很不听话,很叛逆,尤其是青春期的男孩,家长越让他向东走,他却偏偏向西走。

但是,如果家长告诉他,“你来决定这件事”,男孩听到这样的话往往会很感动。自己做决定,这是最让男孩引以为傲的事情。更重要的是,男孩认为,父母让他自己决定一些事情,是父母对他能力的认可,是父母对他莫大的信任,因此,没有男孩愿意辜负这种信任。于是,这种信任便转化为了男孩努力做好这些事情的巨大动力。

然而,令人遗憾的是,中国的父母很难真正做到这一点,他们几乎从不对孩子说“你来决定这样事”,尤其是对那些他们认为很难管教的男孩。因为在家长的观念里,他们往往认为:“孩子太小,没有决定事情的能力”、“让男孩决定自己的事情,他很可能会变坏”……于是,中国的父母包办了孩子的一切事情,从“吃、穿、住、行”到考什么大学、学什么专业……

其实,家长因为“孩子小”、“男孩会变坏”……而剥夺孩子决定自己事情的权力,这种做法纯粹是家长在杞人忧天。儿童心理学家表示,如果能够从父母身上得到充分的支持和爱,男孩会比女孩更早地走向独立。

事实也正如此,生活中,我们经常会看到这样的现象:当面对困难的时候,6个月大的男婴已经开始试图通过自己的探索尝试解决问题,女婴却通常借助哭泣等手段。当然,这些不同只是性别上的差异,并没有优劣之分。男性更喜欢实践,喜欢尝试与竞争,他们喜欢在这些过程中的思维与创造的乐趣。

当家长告诉男孩“你来决定这件事”的时候,这种乐趣就开始了。

小勇和爸爸一块在公园玩,忽然,他很想爬上旁边的那棵苹果树,于是他向爸爸请示。爸爸看了看那棵树,对儿子说:“去吧!”说完继续低头看自己的报纸。等儿子朝那棵树走去时,爸爸开始用心地观察着儿子的一举一动。

只见小勇在树下仔细地看了一会儿,便有点笨拙地慢慢向上爬,好不容易爬上树的主干,他却用脚去踩一条很细的枝干。眼看那条枝干就要被踩断,爸爸的心快要提到了嗓子眼了,刚想跑过去接住将要从树上摔下来的儿子,没想到,这“小家伙”却忽然对那条细枝干失去了兴趣,继续向主干上爬……

小勇玩累了,兴高采烈地跑到爸爸身边。这时,爸爸收好报纸,一本正经地问儿子:“儿子,你在爬树之前,在树下看了半天,是不是在看树上有没有苹果呀?”

“不是,爸爸,我在考察‘地形’,看看这棵树从哪个角度最容易爬上去。”小勇很认真地说。

“你刚才是不是差点把那条小细枝干踩断,从树上掉下来呀?”爸爸用开玩笑的口气说。

“哎呀,爸爸,我只是想试试那条枝干结不结实,我才不会真去踩它呢。”小勇有点自豪地说。

“你小子很聪明呀,知道故弄玄虚了!\"爸爸高兴地摸着小勇的头说。

小勇虽然并不知道故弄玄虚是什么意思,但从爸爸的表情中他读出了很大的肯定。

任何一个男孩都是很聪明的,虽然他们有一种没有任何理由就会去冒险的特性,但他们在冒险之前还是会对事情做一定的分析。看,小勇爬树的例子不就是一个很好的证明吗?

小勇在爬树的过程中,不仅学会了观察,还获得了很多其他方面的知识,可能有关力学、生物学,等等。而家长的态度则关系到男孩能否顺利获得这些知识,如果因为担心而加以阻拦,那么这个男孩就丧失了这次机会。反之,如果男孩真的会掉下来,那又有什么关系呢?这是男孩自己的选择,他将知道下次如何才能避免掉下来。

【给父母的建议】爸爸妈妈们,想让你们的男子汉独立,就请放开你们的手吧!找一些事情让孩子自己做决定,试过几次你们便会发现,\"你来决定这件事\"具有神奇的力量,你们的男孩收获的将不仅仅是自由。

【方法一】不要阻止男孩想尝试的那颗心

小杨杨告诉爸爸,他要一个人到外面去。爸爸没有阻止他,让他自己走出了家门。但爸爸还是担心儿子,于是他放缓脚步,尾随孩子出门。

杨杨爸爸发现,儿子并没有自己想象的那么莽撞,他已经能够在确认安全之后穿越马路。从此以后,杨杨爸爸便开始了“独自旅行”教育,在儿子一年级的时候,就告诉他“有想去的地方都可以去,只是问路时,找穿警服的人最安全”,还鼓励儿子“回来时,要走与去时不同的路”。

经过这些教育,杨杨小学四年级时就能自己买车票、订饭店,独自一人出去旅行了。

每个男孩都有很强的好奇心,对他认为很新鲜的事物都跃跃欲试。然而,家长都是怎样对待孩子的这种好奇心的呢?每种不同的态度所产生的结果又是怎样的呢?

很多家长都抱怨自己的男孩:“我家的孩子这么大了,自己都不会做饭,我要是不在家,他只能饿着。”而另一些家长却骄傲地说:“我们家孩子很懂事,他什么都会做,就算我出差半年,他也会把自己照顾得很好。”

这时,不用深入解释,想必家长们也应该明白了。前一种父母往往是对孩子“最不放心”的父母,他们的事事包办让孩子养成了依赖性强、独立性差的坏习惯;而后一种父母往往给予孩子充分的信任和自主权,他们让孩子自己去体验尝试的喜悦,并坚信孩子能做到。因为他们知道,小男子汉最容易被这些话所打动:

“你来决定这件事。”

“如果你认为是对的就去做。”

“这件事取决于你自己。”

“这是你的选择。”

……

【方法二】倾听小男子汉的心声--“请帮助我,让我自己做。”

一个小男孩起床后,开始叠自己的被子,但动作很慢,家长看到了,便抢过来帮他叠。从此,男孩就把叠被子看作一件很难的事情。

一个小男孩刚开始学说话,但学得很慢,这时,妈妈在一旁便急不可待地代言。从此,这个小男孩就对说话产生了畏惧心理。

男孩也有一定的弱点,他们的发育要比女孩缓慢,他们学会爬行、站立和走路都要比女孩晚;男孩的细微动作协调能力差,因此他们需要有耐心才能把被子叠好;男孩的语言能力相对女孩要差一些,学说话得慢慢来。但是,不了解这些的父母往往会把事情搞得很糟,就如我们上面所列举的事例一样。

家长们需要知道:由于小男子汉存在一定的弱点,再加上他们生理的各项功能尚未健全,心智也没有成熟,所以他们需要家长的帮助,但这种帮助仅仅是帮助而已,并不是一切代办。伟大的儿童行为学专家蒙台梭利所说的\"Help me to do by myself”,表明了孩子的心声,意即“请帮助我,让我自己做。”是的,父母的帮助能使孩子少走很多弯路,而孩子自身的实践才是他成长的根本。

【方法三】鼓励你的小男子汉去探索

对于男孩来讲,他们的思维里充满了奇奇怪怪的东西,他们经常会表现出一些很奇怪的行为:

把皮球当做“保龄球”来打;

把玩具汽车拆开再装上;

把跳绳绑在双杠上当“秋千”;

……

面对男孩这些奇怪的行为,家长们不应该制止,而应该去鼓励。因为好奇可激发探索的兴趣,而探索是创造发明的开端。对于男孩来说,他们更富有个性,喜欢张扬与众不同的做事方法,而这种与众不同就是创造。所以,不要说你的男孩的行为怪,要知道,那才是他真正的智慧!

★细节13  男孩更需要你的肯定

只要教育方法得当,每个孩子都会成为天才。但是,天才到底需要什么样的教育方法呢?专家告诉我们:“肯定的态度”能使孩子尽快成才。

事实也的确如此,尤其是对那些表现欲、成就欲都很强烈的男孩来讲,足够的肯定能使他们更加自信,从而把自己的潜能最大程度地发挥出来。

然而,现实生活中,家长又是用什么样的方式来教育儿子的呢?

孩子一次成绩没考好,家长就冲孩子大喊大叫:“你真是个笨蛋,竟然才考这么一点分数。”

孩子失败了,家长没有安慰孩子,反而挖苦孩子:“看,让你不听我的话,失败了吧?”

……

我们都知道,家长之所以这样说,都是出于好心,或是望子成龙、或是恨铁不成钢……但是,家长却有些太过功利了,他们往往忽视了儿子听了这样的话会怎么想,又会怎样做。

其实,任何一个男孩都有很强的表现欲望,他们喜欢争强好胜、喜欢追求卓越,在他们的脑子里时常会蹦出这些思想:

“我一定要把这件事情做好!”

“我会把它做得更加完美!”

“我要成为一个既有能力又优秀的人!”

……

如果一个男孩的头脑中一直充满着这些思想,我们可以肯定地说,这个男孩在今后的人生道路上一定能克服一切困难,并且会更易走向辉煌。但是,太多消极的话语、太多的打击、太多的功利思想,却会让他们吃不消,这些沉重的思想包袱往往会压得他们喘不过气来,最终促使他们放弃了追求更高成就的欲望……这种教育方式的结果最终会事与愿违。

因此,做父母的应该想想了,你有经常肯定过你的男孩吗?你有意识的或无意识的语言和行为,是不是伤害了你的男孩呢?

【给父母的建议】任何一个人都希望得到别人的肯定,甚至连成人也是如此。面对可爱、努力而又优秀的儿子,我们做父母的为什么还要吝惜那一句肯定的话语、那一个赞赏的眼神呢?

【方法一】千万不要否定男孩取得的成绩

一天,森森读完了一本有些艰涩难懂的书,他非常高兴,不由得高声唱起歌来。

“森森,你又在嚷什么!“爸爸皱起眉头说:“读完一本书是很平常的事,你用不着那样高兴。”

“可是爸爸,这本书太令我愉快了,它那么难懂,可我居然把它看完了!”森森抬起头对爸爸说,他很想得到爸爸的肯定。

“哼,你以为只有你才有这个本事吗?你以为我会表扬你吗?你太骄傲自大了!”爸爸说完这些转身离开了。

从此以后,人们再也看不到森森脸上那种快乐自信的表情了。

消极评价对孩子的伤害就是这么大,它会毁掉孩子的自信、乐观,将懦弱与自卑灌输进孩子幼小而脆弱的心灵。

家长对孩子进行适时的肯定是十分重要的。这种肯定使孩子确认了自己的判断,对自己的能力感到惊喜,他的下一次努力就会更加信心十足。当成就感被一步步提升时,孩子的潜力也会被一点点挖掘出来。

【方法二】赞赏你的男孩

美国著名画家韦本文是这样描述他成为画家的原因的:

有一天,母亲留下他及他的妹妹莎莉在家。他发现家里有几瓶颜料,就用来为妹妹画肖像,因而把客厅里弄得又脏又乱。母亲回来后,她没有提到客厅是如何的脏乱,而是很真诚地赞赏说:“哇!这是莎莉啊!你画得真像!”并亲吻他以示奖励。韦本文说:“那天母亲的亲吻就使我成了个画家。”

人性最奥妙的地方之一,就是渴求赞赏。每一个人都会在得到赞赏时,开心乐意地做更多的事情。当别人称赞我们做得好时,我们会想做得更好。对于孩子,尤其是男孩来说,更是如此。

一个小男孩从来不整理自己的房间,有一天,他心血来潮把自己的房间整理得很干净。他的爸爸来到他的房间,惊奇地对他说:“哇!这床一定会使军营里最严格的教官也喜欢。西点军校的教官也要给它颁发合格证书……”

小男孩听了爸爸的话,先是一惊,接着他高兴地对爸爸说:“爸爸,我去帮你取信吧!“把信取过来后,他仍然很兴奋地对爸爸说:“爸爸,我去剪草坪!”要知道,要是在以前的话,剪草坪这种工作,爸爸给他报酬他都不会去做的。剪完草坪后,男孩还保持着刚才的热情,跑到爸爸身边说:“爸爸,我还能帮你做些什么?”……

这位爸爸只是给了他的男孩应得的赞赏,却使这个小男孩犹如活在天堂一般,突然间感到世上所有事物都是那么美好。由此可见,赞赏的效果有多大。

一项研究结果表明,要有四句积极的话,才能弥补一句消极的话对孩子所造成的影响。因此,赞赏是最省力而又最有效的教育方式。

世上不存在没有优点的孩子,只要家长愿意去寻求,必能在每一个孩子身上发现他们值得赞赏的地方。

【方法三】告诉你的男孩--“下次你会做得更好!”

男孩是需要肯定的。当男孩遭受挫折时,家长肯定的眼神、肯定的话语、肯定的动作,就是他们有效的强心剂。

越越是一名品学兼优的学生,但在一次体育考试中,他却考了最后一名。

越越难过极了,他从来没受到过这样的打击。很长时间过去了,他还没从这次失败中走出来。

“儿子,还在为那件事难过吗?”爸爸问。

“是啊,我跑了最后一名,太丢人了。”

“可是你有没有想过其中的原因?”爸爸说,“你比其他同学年纪小啊,他们的腿都比你长很多。”

爸爸继续说:“我问过你的体育老师,他说你是同龄孩子中跑得最好的,这场比赛对你不公平。等你个子再高一点的时候,你一定跑得比他们快。”

“爸爸相信,下次你会做得更好!”爸爸最后补充说。

相信越越爸爸的话会使越越很快从失败中走出来。在大多数情况下,儿童的自信和自卑感往往会受到家长的影响--男孩受到的表扬越多,他们对自己的期望就越高,就会产生很强的自信;相反,受到的表扬越少,男孩随之产生的自我期望和努力就越低,从而越来越不相信自己。

所以,当男孩受到挫折时,家长应该给予积极的回馈,帮助他总结原因,提出改进意见并加以鼓励。责备和打骂只会加重孩子挫败感的体验,使他越来越自卑。

★细节14  增进与男孩之间的感情

常听一些年长的人说,生儿子最亏了,这些没良心的东西往往会“娶了媳妇忘了娘”。虽说男孩不善于用语言表达自己的感情,但也不至于长大之后就感情全失,从此便忘记生他、养他的双亲。

然而,仔细观察周围的人群,我们会发现,很多男孩长大之后,确实与父母之间的感情会疏远很多。一对年岁已高的夫妇说起自己的独生儿子,就满腹伤心:“我们不求儿子特意来看望我们一次,我们只是希望节假日他能回家看看。但现在,我们能够接到他的一个电话就已经算是奢望了!”

每个人听到这些伤心的诉说,肯定已经在心里暗骂这样的男孩或者是男人没有良心。但是,我们先控制住自己的情绪,平息一下愤怒的心,仔细思考一下这样的问题:是不是所有的男人都会感情冷漠、“娶了媳妇忘了娘”?这些男人在小的时候与父母的感情如何呢?在这些男人小的时候,他的父母是否曾想过要采取措施,来进一步增进与孩子之间的感情呢?

不要小看这些问题,这是男人感情冷漠的根本原因和关键所在。我们都知道,并不是所有的男人都感情冷漠,而那些\"娶了媳妇忘了娘”,甚至还没娶媳妇就把父母忘了的男人,往往在小时候就与父母关系不好。他们的父母不但没有想过要增进与孩子之间的感情,而且有时孩子表现出对他们的爱,他们往往也会不屑一顾。

母亲节这一天,老师给孩子们留了一个作业:回家给妈妈一个吻,或说声“妈妈,您辛苦了”,或者给妈妈倒杯水……来表达对妈妈的爱。

不善言辞的小男孩华华选择了倒杯水给妈妈喝。放学回到家后,他早早地把饮水机打开,水开后接了满满一杯水。他生怕妈妈回来他听不到,便坐在客厅里一直等妈妈。

妈妈终于回来了,华华赶紧跑过去把水端给妈妈:“妈妈,你喝口水吧!”但是,妈妈好像并没有在意孩子的这一动作,表情很平静地对儿子说:“放那吧,妈妈不渴,快去写作业吧。”说完便开始忙自己的家务。

我们可以猜想到,小男孩华华肯定是特别沮丧地回到了自己的房间。孩子本来是怀着极其兴奋而又期盼的心情给妈妈递上这杯水,也许这个场景在孩子的大脑中已经重演了很多次,他期望对妈妈的这种爱能得到妈妈的认同和称赞,他期望妈妈在接过水的那一刻拥抱他一下,或者说一句“孩子,你长大了”,甚至哪怕只是一个赞许的眼神都会让他感到满足。然而,妈妈却对这杯水、对孩子的这一动作无动于衷。那么,华华以后还会轻易表达自己对父母的爱吗?

其实,在小学阶段,每逢母亲节、父亲节等特殊节日,老师们都会留一些像给妈妈倒杯水、给爸爸捶捶背这样的特殊作业。据小学的老师介绍,有华华这样遭遇的孩子并不在少数。而且,有些孩子甚至更加悲惨,爸爸妈妈在发现孩子的特殊表现之后,先是愣了半天,而后又神秘地对孩子说:“说吧,今天在学校又闯什么祸了?”或者“说吧,又想让我给你买什么东西。”

男孩的冷漠就是这样造成的。本来他们就不善于表达自己的感情,在某个特殊的日子里,在老师的鼓励下,他们好不容易把自己的情感大门打开。然而,父母的无动于衷,甚至是讽刺、猜疑,却让男孩的情感大门迅速地关上,而且很有可能是长久地关上。

【给父母的建议】当你的儿子向你表达他的“爱”时,请不要忽略,更不要嘲笑、打击他,那样只能让他变得更加冷漠。

父母与男孩之间的感情是在生活的小事中一点点加深的,只要父母用心去引导、去培养,男孩会比女孩更“贴心”。

【方法一】常与你的男孩沟通

心理学家说,沟通是了解孩子心理的最有效方式,有效的沟通更是父母增进与孩子之间感情的最好方式。然而,提到与孩子沟通,尤其是与男孩沟通,很多父母都会皱起眉头说:“沟通看起来容易,但大人们整天忙工作,孩子整天忙学习,哪有时间沟通呀?再说了,大人和小孩沟通什么呀,有时连话题也找不到!”

的确,“时间”和“话题”是家长与孩子之间沟通的最大障碍,但不可否认的是,确实有很多父母与儿子沟通得很好。

一位7岁男孩的爸爸说:

虽然我工作很忙,但我每周至少安排出一次时间来与孩子“约会”。与儿子“约会”时,我也会回到与儿子同样大的年龄,与他一起玩、一起疯……每次“约会”之后,我都觉得与儿子之间的感情加深了一步。

一位10岁小男孩的妈妈也透露了她与儿子之间沟通的秘诀:

孩子追星,我“追”孩子。我知道孩子喜欢周杰伦,有时间我就会与孩子探讨:“周董最近又出什么新歌了,听说又拍新电影了?”每次与孩子的沟通都很愉快。孩子也经常对我说:“妈妈,你是一个时尚的妈妈。”因此,孩子的心里话都愿意讲给我听。

与你的儿子愉快地沟通并不是很难的一件事情,“没有时间”、“没有话题”……只是父母为自己的懒惰和不用心所找的理由。因此,想与儿子感情更深一步的父母们,请与孩子尽情沟通吧!

【方法二】陪儿子渡过难关

遇到困难时,男孩与女孩的表现是大不相同的。在困难面前,大多数的女孩都会哭泣着投入父母的怀抱,等待父母为她们解决问题;而男孩则更多地会思考如何去战胜困难。虽然男孩和女孩的思维方式不同,但有一点却是相同的:孩子遇到困难,往往是他们最难过的时刻。

因此,当男孩真正遇到\"难关\"时,父母的陪伴和鼓励就会成为他惟一的精神动力。

一个屡屡受挫的小男孩说:“当全世界都放弃了我,连我自己都要放弃自己的时候,父母还一直陪在我身边鼓励我,那一刻我就有一个想法:‘为了我的父母,我也绝不放弃自己。’”

每位做父母的都深深地爱着自己的孩子。在孩子最需要的时候,让父母的爱默默地陪在他身边,既能让孩子重获斗志,又是增进孩子与父母之间感情的好方法。

【方法三】与儿子共同挑战一件很难做到的事

一位小有成就的企业家在提起他最难忘的一件事时说:“和父亲一块游泳的那件事,令我终身难忘。”这时,他总会跟人讲起他小时候的这段往事:

我们家旁边不远处有一个池塘,我很小的时候就跟父亲学游泳。6岁那年,有一天,父亲拿了个游泳圈,对我说:“来,我们横渡这条池塘。我也没有游过这么远,我们父子俩来个比赛,怎么样?”说实话,当时我很害怕,但一想到能与父亲一起挑战,我就莫名地兴奋,于是我很爽快地答应了。

但是,当我们游到大约池塘中间的位置时,我便感觉浑身乏力,身子直往下沉,我看得出,父亲的动作也不像刚才那样轻松了。我们父子对望了一眼,父亲用尽量放松的语气对我说:“加油!”我也点了点头回应父亲。我知道,我们都没有退路了,于是我埋头向前游几下,抬头吸一口气,再向前游。最后我把吃奶的力气都使出来了,终于,在我和父亲的相互鼓励中,我们都游到了彼岸。

爬上岸后,我和父亲击了一下掌庆祝成功,然后就都瘫软在了池塘边的草地上……从那一天起,我再也没反抗过父亲。

挑战对于男孩来讲本就是一件乐事,父母与男孩一块挑战一件很难做到的事情,不论结果如何,在挑战的过程中,亲子之间的互动、相互的鼓励,都会给男孩留下不可磨灭的印象。

对于上面提到的这位企业家来说,也许难忘的并不是游泳这件事,而是他与父亲一块躺在池塘边草地上的那种感觉。那时,他与父亲之间的关系就不仅仅是父子,还是朋友……从而,父子之间便有了尊重、体谅、信任,以及更多更多……

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2010-10-29 07:16:15

主题: Halloween简介及一些儿歌童谣
这个周末就是Halloween了,大宝昨天已经开了Halloween Party,可能吃了不少Candy吧,回来肚子都不知道饿,连晚饭也不想吃了,这可能是Halloween最易出现的问题之一吧。这个月以来甚至更早各店就摆出Costume和Candy,小宝的DAYCARE这两周的主题都是Halloween,无论是Book Day,Show-n-Share或者Movie Day。上周四去接小宝,老师关照说第二天要带一个Small Pumpkin,所以临时决定带小宝去买了Pumpkin。

因为老公上了几年的Evening Shift,所以我们还不曾带两个宝Trick or Treat过,今年两个宝都争相想去Trick or Treat,虽然这几天升温了,但这个周末不知如何啊,如果冷就要将costume穿在长袖衣服外面了。

在网上看到不少关于Halloween的资料,贴出来与JMs分享一下啊!Halloween也有不少的电影,最后附上一个下载资源。预祝所有宝宝和宝爸宝妈们都过个开心的万圣节啊,呵呵。

★补记:因为31号是Sunday,听老公说Trick or Treat好象改为今晚了,所以今天老公下班回来就赶制Jack O\'Lantern(上周已买回来两个大南瓜及小南瓜),先是问两个宝要怎样的,小宝说要SCARY,大宝说要HAPPY,于是先将Pumplin的顶部取下,将里面掏空,随后在Pumpkin上将面谱画好,再刻好。因为没有准备合适的candle,只好在里面放一个小灯取代了,呵呵。

10 tips for a great jack o\' lantern
http://green.yahoo.com/blog/greenpicks/291/10-tips-for-a-great-jack-o-lantern.html

各个地方Trick or Treat的时间好象不一样呢,大家若打算带宝宝出去Trick or Treat,最好提前上网search一下当地Trick or Treat的时间与地点啊,如:

2010 Trick-Or-Treat Times
http://www2.nbc4i.com/news/2010/oct/25/52/2010-trick-or-treat-times-ar-243773/

Halloween Trick or Treat Times: 2010
http://www.wthr.com/story/13333535/halloween-trick-or-treat-times-2010

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万圣节

万圣节(HALLOWEEN)为每年的10月31日,是西方传统节日。当晚小孩会穿上化妆服,戴上面具,挨家挨户收集榶果。节日主要流行于英语世界,如不列颠群岛和北美,其次是澳大利亚和新西兰。现在,一些亚洲国家的年轻一辈,也开始倾向于过“洋节”,到了万圣节前夕,一些大型外资超市都会摆出专柜卖万圣节的玩具,小商贩也会出售一些跟万圣节相关的玩偶或模型,吸引了年轻人的眼光。美国明尼苏达州的 Anoka 号称是“世界万圣节之都”,每年都举行大型的巡游庆祝。

一、节日概述

万圣夜英文称之Halloween,为 All Hallow Eve 的缩写,类似于平安夜被称为Christmas Eve,是指万圣节(All Hallow\'s Day)的前夜。Hallow 来源于中古英语 halwen,与holy 词源很接近,在苏格兰和加拿大的某些区域,万圣节仍然被称为 All Hallow Mas,意思是在纪念所有的圣人(Hallow)那一天,要举行的弥撒仪式(Mass)。另由于文化的差异,其他地区的人们会时常将万圣夜误称为万圣节。

不过,不同于圣诞节和平安夜,万圣节与万圣夜实则没有什么区别。我们往往就将西方的“万圣夜”认为是万圣节,因为当夜过了12点,就算是新的一天开始了。

二、节日由来

类似于圣诞节和复活节,万圣节及万圣夜也来自于基督教对其它宗教的节日的吸收、改造和重新诠释。万圣夜起源于不列颠凯尔特人的传统节日,在10月的最后一天,他们相信这是夏天的终结,冬天的开始,这一天是一年的重要标志,是最重要的节日之一,被称为“死人之日”,或者“鬼节”。这一天各种恶鬼出没,死去人们的灵魂也会离开身体,在世间游走,这一天的晚上也就格外危险。人们会把食物放在门口吸引有主的鬼魂灵魂,而为了吓走邪恶的鬼魂,凯尔特人会载上面具。

当天主教传教士登陆不列颠诸岛的时候,传教士们为了压制这种被他们视为异端的德鲁伊传统,就把这一天之后的11月第一天定为万圣节,纪念天主教的圣人们,希望以此打压这些鬼怪观念,所以说是先有鬼节,后有万圣节。也因为这个原因,实际上万圣节和鬼节的习俗,主要是在英伦三岛和北美的前英属殖民地,也就是美国、加拿大、澳大利亚,新西兰等等。其中美国的万圣节前夜传统最初由来自爱尔兰和苏格兰的移民于19世纪传入,而其他发达国家则于20世纪末受美国流行文化影响而开始庆祝万圣夜。

万圣夜通常与灵异的事物联系起来。欧洲传统上认为万圣节是鬼魂世界最接近人间的时间,这传说与中国的盂兰节类似。

三、“Trick or treat”的传说:

孩子们今天着装挨家要糖的习俗,据说起源于爱尔兰。古西欧时候的爱尔兰异教徒们,相信在万圣节前夜鬼魂会群集于居家附近,并接受设宴款待。因而,在“宴会”结束后,村民们就自己扮成鬼魂精灵,游走村外,引导鬼魂离开,避邪免灾。于此同时,村民们也都注意在屋前院后的摆布些水果及其他食品,喂足鬼魂而不至于让它们伤害人类和动物或者掠夺其他收成。后来这习俗一直延续下来,就成了孩子们取笑不慷慨之家的玩笑。

至于南瓜灯也至少有两种说法。一种说是人挖空了南瓜又刻上鬼脸点上烛火用以驱散鬼魂的;另一种说是鬼魂点上的烛火,试图骗取人们上当而跟着鬼魂走,所以人们就在南瓜表面刻上一个嘲讽的脸面,用以调笑鬼魂:哼!傻瓜才会上你的当。传说因为首用南瓜的是一位爱尔兰人Jack,所以人们又将鬼脸南瓜灯叫做Jack-O-Lantern。

万圣节前夜就是“圣夜”的意思。而今天,万圣节前夜已经变成一年中最流行和最受欢迎的节日之一,许多玩家都以极大的热情来庆祝这一节日。

万圣节在10月31日,其实是赞美秋天的节日,就好像五朔节是赞美春天的节日一样。古代高卢、不列颠和爱尔兰的祭司——德鲁伊德有一个赞美秋天的盛大节日,从10月31日午夜开始,直至次日11月1日持续整整一天。他们认为,在那天晚上他们伟大的死神——萨曼会把那年死去人的鬼魂统统召来,这些恶鬼要受到托生为畜类的惩罚。当然,只要想到这种鬼魅的聚会,就足以令当时那些头脑简单的愚民胆战心谅的了。于是他们点起冲天的篝火,并严密监视这些恶鬼。万圣节前夜到处有女巫和鬼魂的说法就是这么开始的。至今在欧洲某些与世隔绝的地区还有人相信这是真的。

如今在整个欧洲,人们都把万圣节前夜看作尽情玩闹、讲鬼故事和互相吓唬的好机会。于是人们不再把这节日仅仅用来赞美秋光,而是让它变成一场真正的“狂欢”。而脸谱化妆是万圣节传统节目之一。

四、现在的万圣节

万圣节是儿童们纵情玩乐的好时候。它在孩子们眼中,是一个充满神秘色彩的节日。夜幕降临,孩子们便迫不及待地穿上五颜六色的化妆服,戴上千奇百怪的面具,提上一盏“杰克灯”跑出去玩。“杰克灯”的样子十分可爱,做法是将南瓜掏空,外面刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴,然后在瓜中插上一支蜡烛,把它点燃,人们在很远的地方便能看到这张憨态可掬的笑脸。

收拾停当后,一群群装扮成妖魔鬼怪的孩子手提“杰克灯”,跑到邻居家门前,威吓般地喊着:“要恶作剧还是给款待”、“给钱还是给吃的”。如果大人不用糖果、零钱款待他们,那些调皮的孩子就说到做到:好,你不款待,我就捉弄你。他们有时把人家的门把手涂上肥皂,有时把别人的猫涂上颜色。这些小恶作剧常令大人啼笑皆非。当然,大多数人家都非常乐于款待这些天真烂漫的小客人。所以万圣节前夜的孩子们总是肚子塞得饱饱的,口袋装得满满的。

万圣节流传到今天已经完全没有了宗教迷信色彩,它成了一个孩子们的节目,也是年轻人化装舞会的节目。

社会对节日的活动也一直做着正面的引导:要求大人教育孩子们不做恐吓性的恶作剧,也要求大人带孩子一起出门(一般是大人架车停在路边,小孩去敲门讨糖)。大人应该要求孩子只许去门口有节日布置的并点了灯的人家,否则不去打扰。另外讨糖过程的始终必须站在大门口等待,不许进屋,讨回的糖也要交大人检查后才许吃。对接待孩子的人家也要求不给自家制作的食品也不给未包装的食品。

公共场合以及居家周围的节日布置都是自愿的。鬼脸南瓜灯、白网黑蜘蛛等,都是节日的装点,已全然没有骇人之鬼魅色彩。有的女学生还端端在这时候会买一对南瓜或者鬼骷髅的耳环来佩带。如果有哪家的布置做得过分恐怖了,会遭到有关方面的制止,媒体也会令其暴光,让公众指责。

万圣节的服装,也是万人万相,不是单调的大鬼小鬼了。有许多渠道教授人们如何制作万圣节服装。比如说制作最简单的鬼服就用一张白床单顶在头上,别忘了扣两个洞留出眼睛就是;若是要扮演魔术师,就穿上黑衣黑裤,再戴上黑礼帽,并在礼帽与头顶之间藏一只绒毛小兔备用;还教大人如何把孩子打扮成小天使,白衣白裤,再从背后怎么绑一个手电筒在头上;也有教如何把孩子打扮成他们喜欢的卡通形象的。当然服装、道具业的商人们,就更有文章可做了。

学校在万圣节是不放假的。有时学校出面组织晚会,有时不甘寂寞的学生们也会自己主办小型晚会;而朋友、家人间互寄贺卡祝万圣节快乐则成为每年十月间流行的习俗。如今网际网路的发达使得送万圣卡更为方便经济,有的网站还别出心裁地设计了各种具有声响动画效果的万圣卡。

总之,万圣节已成为西方人一个很普通的季节性节日。有很多人将此看作秋的结束以及冬的到来。万圣节一过,人们就开始期盼感恩节、圣诞节乃至新年了。

万圣节是西方的“鬼节”,因此万圣节的象征物许多都来自鬼怪、魔怪的主题,不过当中也有南瓜灯、稻草人这样惹人喜爱的象征物。无论是手里提的“杰克灯”或者餐桌、餐厅里的摆设,都以南瓜为主要形象。

为这个节日花上一点心思吧。你可以选择一些“南瓜头”形状的储物罐、小摆设,或者动手制作一些大南瓜形状的餐巾、餐垫,将餐桌布置得独特、有气氛,这对于成功搞好一次派对起到非常重要的作用呢!

五、节日习俗

1、不请客就捣乱(Trick-or-treat)

万圣节(万圣夜)的主要活动是“不请客就捣乱”(Trick-or-treat)。小孩装扮成各种恐怖样子,逐门逐户按响邻居的门钟,大叫:\"Trick or Treat!\"(意即不请客就捣乱),主人家(可能同样穿着恐怖服装)便会派出一些糖果、朱古力或是小礼物。部分家庭甚至使用声音特效和制烟机器营造恐怖气氛。当然,大多数家庭十分乐于款待这些天真烂漫的小孩,于是,小孩一晚取得的糖果往往以袋计,整袋整袋的搬回家。

在苏格兰,小孩要糖果时会说:“The sky is blue, the grass is green, may we have our Halloween.”(天是蓝色,地是绿色,齐来庆祝万圣节前夜),然后以唱歌跳舞等表演来博得糖果。

“不请客就捣乱”的习俗不是源于爱尔兰,而是始于公元九世纪的欧洲基督教会。那时的11月2日,被基督徒们称为“ALL SOULS DAY”(万灵之日)。在这一天,信徒们跋涉于僻壤乡间,挨村挨户乞讨用面粉及葡萄干制成的“灵魂之饼”。据说捐赠糕饼的人家都相信教会僧人的祈祷,期待由此得到上帝的佑护,让死去的亲人早日进入天堂。这种挨家乞讨的传统传至当今竟演变成了孩子们提着南瓜灯笼挨家讨糖吃的游戏。见面时,打扮成鬼精灵模样的孩子们千篇一律地都要发出“不请吃就捣乱”的威胁,而主人自然不敢怠慢,连声说“请吃!请吃!”同时把糖果放进孩子们随身携带的大口袋里。

传统的万圣夜服饰包括僵尸、鬼魂、巫婆、恶魔等。典型的服饰时盖着一块剪了两个眼孔的布扮鬼。在19世纪的苏格兰和爱尔兰,当时的人认为万圣节前夜鬼魂会来到人间,故会打扮成与鬼魂一样,让鬼魂把自己当成同类。近年,万圣节前夜的装扮已不限于恐怖,而可以作任何打扮,如扮成电视剧或电影明星,以及公众人物,例如政治家。2004年适逢美国总统选举,乔治·布什和克里成为美国流行的万圣节前夜打扮。而2001年911袭击事件后,消防员、警察等成为小孩的扮演对象。据估计,2004年有大约215万个美国小孩装扮成蜘蛛侠,这是当年最受欢迎的打扮。

联合国儿童基金会的“Trick-or-Treat 计划”在美国、加拿大和墨西哥很普遍。计划于1950年推出,筹款小钱箱通过学校分发予小孩,让小孩讨糖果时顺通收集捐款。据估计,推出以来已筹得超过1.19亿美元。

研究机构 BIGresearch 曾为美国全国零售联盟进行调查,发现53.3%的顾客会为2005年万圣节前夜购物,平均消费额38.11美元,较去年高10美元,以此推算,美国消费者为2005年万圣节支出的金额高达33亿美元。

2、南瓜灯笼

万圣夜这天,不少家庭都在大门口的阶梯上放上杰克灯(即南瓜灯笼),以此来吓走妖魔或妖怪。在“不请客就捣乱”的孩子们中间,多数人在奇装异服、戴着面具的同时,手里也会拿着一个杰克灯。由于杰克灯的样子并不吓人,而是非常滑稽可爱,加上南瓜庞大的身躯,人们在很远的地方就能看到代爱尔兰。故事是说一个名叫杰克(Jack)的人,是个醉汉且爱恶作剧。一天杰克把恶魔骗上了树,随即在树桩上刻了个十字,恐吓恶魔令他不敢下来,然后杰克就与恶魔约法三章,让恶魔答应施法让杰克永远不会犯罪为条件让他下树。杰克死后,其灵魂却既不能上天又不能下地狱,于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。

在古老的爱尔兰传说里,这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着,称作“Jack Lanterns”,而古老的萝卜灯演变到今天,则是南瓜做的 Jack-O\'-Lantern了。据说爱尔兰人到了美国不久,即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹,于是南瓜就成了万圣节的象征物。

3、咬苹果

万圣节前夜最流行的游戏是“咬苹果游戏”(Bobbing for Apples)。游戏时,人们让苹果漂浮在装满水的盆里,然后让参与者在不用手的条件下用嘴去咬苹果,谁先咬到,谁就是优胜者。

4、其他

在爱尔兰,有一种传统占卜游戏,参加者蒙着眼,从放着几个小碟的桌上选出其中一只,如摸到的碟盛有泥土,代表来年会有与参加者有关的人过身,如盛有水代表会远行,盛有钱币代表会发财,盛有豆代表会穷困,等等。在19世纪的爱尔兰,少女会在洒有面粉的碟上放蛞蝓,而蛞蝓爬行的痕迹会是少女将来丈夫的模样。

在北美,传说如果未婚女子在万圣夜坐在黑暗的房间中,便可以在镜中看见未来丈夫的样貌。不过,如果她们将于结婚前死去,镜中便会出现一个头骨。这个习俗自19世纪后期已经非常流行,也有相关的贺卡售卖。

说鬼故事及看恐怖片是万圣节派对中常见的活动。以万圣节为主题的电视特辑通常在万圣节假期当天或之前播放,对象多数是儿童。

六、节日食物

由于万圣夜临近苹果的丰收期,太妃糖苹果(toffee apples)成为应节食品。制法是把苹果插上竹签,然后手持竹签把苹果放在糖浆中转动,有时会再粘上果仁。从前,各家各户会准备太妃糖苹果送给小孩,但当传闻有人把大头针和刀片放入苹果中,送太妃糖苹果的习惯逐渐消失。虽然大部分个案只是恶作剧,而真实个案中小孩也只是受轻伤,但是不少家长仍然以为在苹果中放刀片是十分普遍的。

其他特色食品还有: 粟米糖、热苹果酒、 烘南瓜子

七、万圣节装饰物

精致的烛台很容易就给我们增添了万圣节陈设的情趣,而且选择用烛台做为装饰,也是十分节约的装饰办法。花少量的钱,购买各种款式新奇的烛台装点节日的餐桌,利用它奇妙的造型和香气,往往更能突出主人的品位。哪怕只是陈列在餐桌旁边的餐台上,同样是幸福生活的高雅点缀。

铁艺烛台的底座给烛台带来品质的重量感,搭配纯色的长蜡能折射出炫目的光芒。简单的结构也是这类烛台的设计亮点,用它们来点缀万圣节的餐桌别有一番味道。

也可以选用小烛台,用浅色玫瑰调烘托欢乐的气氛,增添一份温馨。为这个节日增添美好的记忆。

在家居陈设的过程中,花永远是给我们带来美和欢乐的重要因素,在万圣节的餐桌上自然也离不开它。

你可以选择一个骨瓷花瓶,插上几株野菊花,或者购买一些带有橙色元素的干花,这些都是非常应景应时的陈设方法。

无论在万圣节选择什么配饰品来陈设家居,相信都可以为我们的生活带来惊喜,带来享受。即使你从未去过国外,没有真正的感受过这个节日,但我门相信,只要掌握了家居生活中陈设的技巧,只要我们更用心的去积累更多生活与家居、陈设的知识,相信你一定是最懂得生活,懂得时尚的人。

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万圣节相关的英文单词20个

Halloween 万圣节

pumpkin 南瓜

pumpkin patch 南瓜园

carve 刻

carve the pumpkin雕刻南瓜

Jack-o\'-lantern 南瓜灯

costume 戏服

costume party 化妆舞会

ghost 鬼

vampire 吸血鬼

witch 巫婆

broom 扫把

bat 蝙蝠

black cat 黑猫

spider 蜘蛛

candy 糖果

scare 惊吓

frighten 惊恐、害怕

spooky 幽灵般的,令人毛骨悚然的

skull 骷髅头

skeleton 骷髅人

haunted house 鬼屋

Trick-or-Treat 不给糖,就捣蛋

Happy Halloween. 万圣节快乐

Have a great Halloween. 愿你有个很棒的万圣节

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万圣节歌曲(适合2~8岁听)和几本万圣节的书
http://bbs.etjy.com/thread-177411-1-1.html

偶然听到的,小孩能喜欢
http://www.iq365.com/shop/images/upload/Flash/trickortreat.swf

《Trick or treat》歌词
Knock, knock, open the door!
Hello! Hello! Trick or treat!
Trick or treat! Trick or treat!
Candy, cookies all for me!
Thank you! Thank you!

Knock, knock, open the door!
Hello! Hello! Trick or treat!
Trick or treat! Trick or treat!
Bubble gum all for me!
Thank you! Thank you!
Happy Halloween!

《Trick or treat》歌词大意
敲敲门,敲敲门,
给糖还是捣鬼呢?
快给糖,快给糖,
糖果饼干都给我,
多谢了!多谢了!

敲敲门,敲敲门,
给糖还是捣鬼呢?
快给糖,快给糖,
口香糖,也给我,
多谢了!多谢了!

Halloween by Gail Gibbons
Presents the many traditions associated with the Halloween holiday, including making jack-o\'-lanterns, wearing costumes, trick-or-treating, and telling scary stories

The Berenstain Bears Trick or Treat (First Time Books(R))As Brother and Sister Bear don their costumes to go trick-or-treating by themselves for the first time, they plan to avoid Miz McGrizz\'s spooky home.
But during their Halloween outing, the cubs discover that appearances can be deceiving.
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Happy Halloween, Gus! (Read-it! Reader)Gus the Hedgehog is celebrating Halloween! With the Halloween parade just days away, Gus needs a costume. After all, having the best costume means Gus wins the big prize. (Reading Level: Grades K-3/Interest Level: Grades K-3)

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http://ifile.it/x1b4dv7/HHG.rar

Let\'s Celebrate Halloween describes the history and customs connected with Halloween and includes riddles, activities, and instructions for making some masks and costumes.

For kids from Kindergarten - Grade3. Witches, ghosts, goblins, jack-o\'-lanterns, and other symbols of this holiday are traced back to their earliest associations with information related in easily understood terms, accompanied by colorful illustrations. Interspersed throughout are Halloween jokes; trivia;directions for making costumes, crafts, and decorations; and recipes for Halloween tasty treats. Finger rhymes and a Halloween poem complete this package that offers facts and fun from beginning to end. The format is open and inviting; the pictures add information as well as amusement. This is no trick; it\'s a treat!

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万圣节儿歌童谣

★ Trick or treat. 
★ This Is Halloween
★ Halloween
★ Monsters
★ Pumpkin
★ Trick or Treat
★ Pumpkin Time 

Halloween Songs(不少可以听,请见以下链接):
http://www.kididdles.com/lyrics/spookysongs.html

★ A Ghostly Night
★ Army and Navy
★ Black Shadows
★ Dark Halloween
★ Five Little Pumpkins
★ Funny Halloween
★ Ghosties
★ Great Pumpkin is Coming to Town
★ Hallowe\'en Sights
★ Halloween is Coming Soon
★ Halloween Night
★ Hinx Minx
★ I Am a Little Ghostie
★ In the Graveyard
★ It\'s Halloween
★ Jack-O-Lanterns
★ Jack-O-Lanterns We!
★ Little Goblin
★ October Brings Us Hallowe\'en
★ On Hallowe\'en
★ Spooky Jack-o\'Lantern Man
★ The Adams Family
★ The Ghosts Walk Tonight
★ The Mostly Ghostly Rag
★ The Night of Hallow E\'en
★ The Pumpkin I\'m Saving For Me
★ The Three Little Kittens\' Hallowe\'en
★ The Twelve Days of Halloween
★ The Witches\' Wood
★ Three Little Witches
★ Three Little Witches (Version 2)
★ We\'re the Jack-O\'Lanterns
★ Witches Brew

★ Trick or treat. 
Smell my feet.
Give me something good to eat.
Ghosts, witches, and goblins, too.
Are waiting in the dark for you.

The witch is riding on a broomstick.
She is warming up the big black kettle.
She is cooking small toads and spiders.
She is feeding all the ghosts and goblins.
We are all scared to death.

Trick or treat! Trick or treat!
Give me something good to eat!
If you don’t, I don’t care.
I’ll steal your underwear.

Trick or treat! Trick or treat!
I want something good to eat!
Trick or treat! Trick or treat!
Give me something nice and sweet.
Give me candy and an apple, too.
And I won’t play a trick a trick on you!

不给糖就捣蛋
闻闻我的脚
给我好吃的东西
鬼、巫婆、小精灵
正在黑暗中等着你

巫婆正骑在扫把上
她正热着黑色的炉子
她正在煮蟾蜍和蜘蛛
她正在喂所有的鬼和小精灵
我们全部怕的要死

不给糖就捣蛋、不给糖就捣蛋
给我好吃的东西
如果你不给,没关系
我会偷走你的内衣裤

不给糖就捣蛋、不给糖就捣蛋
我要好吃的东西
不给糖就捣蛋、不给糖就捣蛋
给我好吃的东西
给我糖果和苹果
这样我就不会捉弄你

万圣节前夜最流行的游戏是“咬苹果”。游戏时,人们让苹果漂浮在装满水的盆里,然后让孩子们在不用手的条件下用嘴去咬苹果,谁先咬到,谁就是优胜者。

★ This Is Halloween

Panic! At The Disco - This Is Halloween
Boys and girls of every age
Wouldn\'t you like to see something strange?
[SIAMESE SHADOW]
Come with us and you will see
This, our town of Halloween
[PUMPKIN PATCH CHORUS]
This is Halloween, this is Halloween
Pumpkins scream in the dead of night
[GHOSTS]
This is Halloween, everybody make a scene
Trick or treat till the neighbors gonna die of fright
It\'s our town, everybody screm
In this town of Halloween
[CREATURE UNDER THE BED]
I am the one hiding under your bed
Teeth ground sharp and eyes glowing red
[MAN UNDER THE STAIRS]
I am the one hiding under yours stairs
Fingers like snakes and spiders in my hair
[CORPSE CHORUS]
This is Halloween, this is Halloween
[VAMPIRES]
Halloween! Halloween! Halloween! Halloween!
In this town we call home
Everyone hail to the pumpkin song
[MAYOR]
In this town, don\'t we love it now?
Everybody\'s waiting for the next surprise
[CORPSE CHORUS]
Round that corner, man hiding in the trash cam
Something\'s waiting no to pounce, and how you\'ll...
[HARLEQUIN DEMON, WEREWOLF & MELTING MAN]
Scream! This is Halloween
Red \'n\' black, slimy green
[WEREWOLF]
Aren\'t you scared?
[WITCHES]
Well, that\'s just fine
Say it once, say it twice
Take a chance and roll the dice
Ride with the moon in the dead of night
[HANGING TREE]
Everybody scream, everbody scream
[HANGED MEN]
In our town of Halloween!
[CLOWN]
I am the clown with the tear-away face
Here in a flash and gone without a trace
[SECOND GHOUL]
I am the \"who\" when you call, \"Who\'s there?\"
I am the wind blowing through your hair
[OOGIE BOOGIE SHADOW]
I am the shadow on the moon at night
Filling your dreams to the brim with fright
[CORPSE CHORUS]
This is Halloween, this is Halloween
Halloween! Halloween! Halloween! Halloween!
Halloween! Halloween!
[CHILD CORPSE TRIO]
Tender lumplings everywhere
Life\'s no fun without a good scare
[PARENT CORPSES]
That\'s our job, but we\'re not mean
In our town of Halloween
[CORPSE CHORUS]
In this town
[MAYOR]
Don\'t we love it now?
[CORPSE CHORUS]
Skeleton Jack might catch you in the back
And scream like a banshee
Make you jump out of your skin
This is Halloween, everyone scream
Wont\' ya please make way for a very special guy
Our man jack is King of the Pumpkin patch
Everyone hail to the Pumpkin King
[EVERYONE]
This is Halloween, this is Halloween
Halloween! Halloween! Halloween! Halloween!
[CORPSE CHILD TRIO]
In this town we call home
Everyone hail to the pumpkin song
[EVERYONE]
La la-la la, Halloween! Halloween! [Repeat]

★ Halloween
John McCutcheon and Si Kahn
http://61.145.230.62/xxt/newsadmin/edit/uploadfile/20071012092354228.mp3

On the last day of October
When the air is turning cold
Strange things happen in our neighborhood
Young people turn into old
Old folks turn into goblins
Boys and girls turn into bums
We just turned into your driveway
Halloween, here we come

Chorus:
Just one night, I\'m no one you\'ll recognize
Just one night, I\'m no one you\'ll know
Just one night, I\'m allowed to fantasize
Halloween, here we go!

Everyone tries to be scary
Nobody tries to be scared
Everybody\'s fixin\' to do a little trickin\'
And nobody\'s gonna be spared
There\'s apple bobbin\' down in the basement
Candy and there\'s treats at the door
Where the dead meet the living 
and the taking meets the giving
Nothing is the same anymore

Chorus

On Halloween everything\'s possible
On Halloween the false is true
On Halloween it\'s always a scream
To see what ordinary people might do
Tonight the world\'s turned upside down
Nothing\'s like it was in the light
I crawl, I cry, I swoop, I fly
And I gotta do it all tonight

★ Monsters

     M  any different creatures walk around
   O  n a night like tonight
   N  ot because it’s Christmas
   S  o lets all stop singing jingle bells
   T  is because it is Halloween so
   E  veryone beware
   R  eal monsters walk around
   S  aying trick or treat everywhere

★ Pumpkin

        P  iles of candy
   U  nder the bed
   M  ake for a delicious snack
   P  eople
   K  now
   I  t’s been Halloween because
   N  o one is without candy

★ Trick or Treat

   T  onight is Halloween.
   R  emember to wear your costume
   I  f you don’t you can’t go out.
   C  hildren going door to door asking for candy like,
   K  it Kat bars.
      
   O  dd little skeletons walk on sidewalks,
   R  eal ghouls yell trick or treat,
      
   T  ricky monsters hide behind walls,
   R  ickety old robots,
   E  lves with pointy hats,
   A  ll roam the sidewalk together because
   T  onight is Halloween.

★ Pumpkin Time (nursery rhyme - can sing to the tune of Mary Had a Little Lamb, but I prefer it as a poem)

Pumpkin time is here again,
Time to play trick or Treat.
Pumpkin time is here again,
Our Spooky friends we\'ll meet.

★ A Ghostly Night 
Oh! Did you see?
What could it be?
Hiding behind the old maple tree!
Up in the sky,
Shadows float by,
Making the eeriest, mournful cry!
It\'s Hallowe\'en! It\'s Hallowe\'en!
This is the night ghosts will be seen!
It\'s Hallowe\'en! It\'s Hallowe\'en!
This is the night ghosts will be seen!

Oh, dear! Oh, dear!
Witches I hear,
Coming to do their black deeds, I fear!
See them ride by,
Flying so high,
Perched on their broomsticks, I hear them cry:
\"It\'s Hallowe\'en! It\'s Hallowe\'en!
This is the night ghosts will be seen!
It\'s Hallowe\'en! It\'s Hallowe\'en!
This is the night ghosts will be seen!\"

http://www.kididdles.com/assets/songs/music/g059.mid

★ Black Shadows 

The night is dark, the wind is high,
Now the Black Shadows come creeping by!
Making a strange, dreadful moaning cry!
Ooooooo! Ooooooo!
Ooooooo! Ooooooo!
Ooooooo!

A witch, perhaps, will pull your hair,
Maybe a ghost will give you a scare!
But of the Shadows you must beware!
Ooooooo! Ooooooo!
Ooooooo! Ooooooo!
Ooooooo!

A Jack-o\'Lantern stares at you,
Around the corner, you hear a \"Boo!\"
Will those Black Shadows come after you?
Ooooooo! Ooooooo!
Ooooooo! Ooooooo!
Ooooooo!

Now if a Shadow deep and black,
Should try to grab you and then attack,
You must run quickly, and don\'t look back!
Ooooooo! Ooooooo!
Ooooooo! Ooooooo!
Ooooooo!

The night is dark, the wind is high,
Now the Black Shadows come creeping by!
Making a strange, dreadful moaning cry!
Ooooooo! Ooooooo!
Ooooooo! Ooooooo!
BOOOOOO!

★ Dark Halloween 

\'Twas very dark on Hallowe\'en,
With not a speck of light;
The clouds had just passed o\'er the moon,
And silent was the night.
The clouds had just passed o\'er the moon,
And silent was the night.

We waited in a lonely grove
And then a ghost went by;
We were too scared to run away,
And much too old to cry;
We were too scared to run away,
And much too old to cry.

It had a wide and flaming mouth,
Its eyes were glowing too;
If you had seen it, I am sure,
It would have frightened you!
If you had seen it, I am sure,
It would have frightened you!

But then the glowing light went dim,
And ev\'rybody said
That it was only Christopher
With such a pumpkin head!
That it was only Christopher,
With such a pumpkin head!

★ Five Little Pumpkins 

Five little pumpkins
Sitting on a gate
The first one said,
\"Oh, my, it\'s half past eight!\"
The second one said,
\"There are witches in the air!\"
The third one said,
\"Good folk, beware!\"
The fourth one said,
\"We\'ll run and run and run!\"
The fifth one said,
\"Let\'s have some fun!\"
OOOOOOOH, went the wind
And OUT went the light
And the five little pumpkins
Rolled out of sight

http://www.kididdles.com/assets/songs/music/f042.mp3

★ Funny Halloween 

Hallowe\'en! Hallowe\'en!
Oh, what funny things are seen!
Witches\' hats, coal black cats,
Broomstick riders, bats and rats!

Hallowe\'en! Hallowe\'en!
Jack-o-Lanterns light the scene.
Costumes queer, shrieks of fear,
Strangest night in all the year!

★ Ghosties 

The woman stood at the churchyard door,
Woo-oo-oo-oo, Woo-oo-oo,

She had not been there before,
Woo-oo-oo-oo, Woo-oo-oo,

Six ghoulish ghosties floated by,
Woo-oo-oo-oo, Woo-oo-oo,

They scared the woman and made her cry,
Woo-oo-oo-oo, Woo-oo-oo,

The woman to the ghosties said,
Woo-oo-oo-oo, Woo-oo-oo,

\"Will I be like you when I am dead?\"
Woo-oo-oo-oo, Woo-oo-oo,

The ghosties to the woman said,
\"Yaaaaaaaaa!\"

(Scream)

★ Great Pumpkin is Coming to Town

Oh, you\'d better not shriek,
You\'d better not groan,
You\'d better not howl,
You\'d better not moan,
Great Pumpkin is coming to town!

He\'s gonna find out
From folks that he meets
Who deserves tricks
And who deserves treats.
Great Pumpkin is coming to town!

He\'ll search in every pumpkin patch,
Haunted houses far and near
To see if you\'ve been spreading gloom,
Or bringing lots of cheer.

Oh, you\'d better not shriek,
You\'d better not groan,
You\'d better not howl,
You\'d better not moan,
Great Pumpkin is coming to town!

★ Hallowe\'en Sights 

Witches on broomsticks
With cats and bats
Ride \'round after dark
In their pointed black hats.
How spooky are the noises
On Hallowe\'en night,
And then through the window
We see a strange light.

Bright staring eyes
And a glowing nose;
I sit close to Daddy
And curl up my toes.
It\'s old Jack-o\'lantern,
He peeks in the room,
A worse looking spook
Than a witch on a broom.

Hallowe\'en night
Can be lots of fun,
But somehow I\'m glad
When it\'s over and done.
It\'s good to have Daddy
To kiss me good-night,
And know that the spooksters
Have all taken flight.

★ Halloween is Coming Soon 

Hallowe\'en is coming soon,
Pumpkins we must buy.
Make a Jack-o\'Lantern,
Bake a pumpkin pie.

Hallowe\'en is coming soon,
Feel it in the air.
Witches ride on broomsticks,
Ghosts hide ev\'rywhere.

Hallowe\'en is coming soon,
Goblins chasing you!
As you round the corner,
One of them says, \"Boo!\"

★ Halloween Night 

When autumn comes
And the days of crisp October
Then comes a night
Weird things are seen;
Witches on broomsticks,
And glowing Jack-o\'lanterns,
Peer through the windows --
Hallowe\'en!

Then boys and girls
Gather round the fire a-glowing,
Faces are painted
Bright blue and green
Apples are bobbing,
And gypsies telling fortunes,
Fun and myst\'ry,
Hallowe\'en!

http://www.kididdles.com/assets/songs/music/h032.mid

★ Hinx Minx

Hinx Minx,
The old witch winks
The fat begins to FRY!
There\'s nobody home
But Jumpin\' Joan,
Mother, Tommy, and I!

Hinx Minx,
The black bat blinks
And he begins to FLY!
A ghostly moan
From the ghost of Joan,
Makes Tommy start to cry!

★ I Am a Little Ghostie 

I am a little ghostie,
I come on Hallowe\'en,
I really am a friendly soul,
Though most folks think I\'m mean!
It can be rather lonely,
To be a ghost, it\'s true,
Especially at Hallowe\'en
When I like to say \"Boo!\"

★ In the Graveyard

In the graveyard,
In the graveyard
When the moon
Begins to shine
There\'s a doctor,
Crazy doctor
And his monster,
Frankenstein

Oh, my monster,
Oh, my monster
Oh, my monster,
Frankenstein
You are very,
Very scary
Don\'t come near me,
Frankenstein

★ It\'s Halloween 

(The \"Shhhhhhh!\" part below
should be whispered, not sung.)


It\'s Hallowe\'en,
The lamp is lit,
And \'round the fire
Is where we sit,
A-telling ghost tales
Bit by bit,
\'Til somebody says \"Shhhhhhh!\"
What\'s that a-peeping
\'Round the kitchen door?
What\'s that a-creeping
\'Cross the bedroom floor?
What\'s that a-sweeping
Down the corridor?
Oooooh! It\'s a ghost!

We will not go
To bed \'til morn,
We\'re drinking cocoa,
Popping corn,
And laughing \'til our
Sides are torn,
\'Til somebody says \"Shhhhhhh!\"
What\'s that a-peeping
\'Round the kitchen door?
What\'s that a-creeping
\'Cross the bedroom floor?
What\'s that a-sweeping
Down the corridor?
Oooooh! It\'s a ghost!

The doorbell rings,
A witch I see,
And with her, black cats,
One, two, three,
And one of them says
\"Boo!\" to me,
\'Til somebody says \"Shhhhhhh!\"
What\'s that a-peeping
\'Round the kitchen door?
What\'s that a-creeping
\'Cross the bedroom floor?
What\'s that a-sweeping
Down the corridor?
Oooooh! It\'s a ghost!

★ Jack-O-Lanterns 

In the moonlight glowing,
Jack-o-lanterns sit;
Eerie shadows throwing
As the moonbeams flit;
Black cats up on fences
Howl at the night;
Witches riding broomsticks,
What a scary sight!

★ Jack-O-Lanterns We! 

See us fiercely stare at you,
Flash our eyes of fiery hue;
Jack-o-lanterns we!
Our mouths are grinning widely so,
And ghostly bright our faces glow.
Boo-oo-oo!

Baked in pies we\'re very nice,
Everyone will have a slice;
Jack-o-lanterns we!
But if they see us out at night
They\'re sure to have an awful fright.
Boo-oo-oo!

★ Little Goblin 

This fat little goblin,
A notable sinner,
Stole pumpkins daily,
For breakfast and dinner.

The farmer got angry
And stormed down the lane;
\"That goblin\'s been after
My pumpkins again!\"

That plump little goblin,
He laughed, \"Ha! Ha! Ha!
Before he can catch me,
He\'ll have to run far!\"

Oh, fat little goblin,
I ask but one thing:
Please save me a pumpkin
For my Hallowe\'en!

★ October Brings Us Hallowe\'en 

October brings us Hallowe\'en,
A spooky time, it\'s true,
When Jack-O\'Lantern\'s flaming eyes
Seem like they\'re watching you!

The black cat\'s howling at the moon,
A witch goes flying by;
And in the distance you can hear
A goblin\'s mournful cry.

October brings us Hallowe\'en,
A spooky time, it\'s true,
Be careful or, before you know,
A ghost will scare you... BOO!

★ On Hallowe\'en 

Witches on broomsticks
Ride the air;
Ghosts could be lurking
Anywhere;
You say you are brave and
Do not care,
But on Hallowe\'en,
My friend, beware!

★ Spooky Jack-o\'Lantern Man 

Once a little pumpkin
Shook his little head.
\"Now,\" said he, \"I\'m going to scare
Some children in their beds!
Watch me put some scary teeth
In my pumpkin head!
Watch the children with a scream
Jump out of their beds!\"

So the little pumpkin
Cut some scary teeth!
To the window then he crept,
And crouched down underneath.
How his eyes were glowing bright,
With an eerie flame!
\'Spooky Jack-o\'Lantern Man,\'
Then became his name.

As those children dreamed of
Tricks and treats in store,
Spooky Jack-o\'Lantern Man
Came knocking at their door!
Out of bed the children jumped,
Screaming as they ran,
\"Spooky Jack-o\'Lantern Man,
Catch us if you can!\"

★ The Adams Family

They\'re creepy and they\'re kooky,
mysterious and spooky,
They\'re all together ooky,
The Addams Family

Their house is a museum,
when people come to see \'em
They really are a screa-um
The Addams Family

(spoken: Neat, sweet, petit!)

So get a witch\'s shawl on,
A broomstick you can crawl on.
We\'re going to make a call on
The Addams Family

★ The Ghosts Walk Tonight 

On this eve of Hallowe\'en,
On this eve when ghosts are seen,
Pray do be careful where you may go!
What may happen I do not know!
Look to the left!
Look to the right!
Be prepared for a scary sight!
Be prepared to take instant flight!
The ghosts walk tonight!
The ghosts walk tonight!

On this eve of witches\' brew,
And of jack-o\'lanterns, too,
Watch out behind you or you may see
That you\'ve got a new \'friend\' or three!
Look to the left!
Look to the right!
Be prepared for a scary sight!
Be prepared to take instant flight!
The ghosts walk tonight!
The ghosts walk tonight!

On this eve of howling cats,
On this eve of screeching bats,
Creatures come crawling from near and far,
Careful! Don\'t let them inside your door!
Look to the left!
Look to the right!
Be prepared for a scary sight!
Be prepared to take instant flight!
The ghosts walk tonight!
The ghosts walk tonight!

★ The Mostly Ghostly Rag

Well....late last night, such a terrible fright
it was the mostliest ghostliest sight that I,
I had ever seen
they were here and there
they were everywhere
they gave me quite a nasty scare
and I was hopin\' with all my might
that it was just a dream
they said, \"How do you do,\"
But it sounded like, \"BOO !\"
(And I went under the bed)
then they started to dance
without any pants
in fact, without any heads
they put on a show, for free, don\'t you know
but I couldn\'t look,\'cause they frightened me so
but they were just doin\' that old ghostly rag.......
One flew out of the air
sat on a chair
and looked me in the eye
said, \"Why all the fuss?
Come and dance with us
We\'re awful friendly
Don\'t you be so shy!\"
But I shook my head, stayed under the bed
and wished that they\'d all go away instead
but they wouldn\'t stop doin\'
that old ghostly rag
So if you wake at night don\'t turn on the light
(\'cause they\'ll all be there !)
Dancin\' around, makin\' horrible sounds
you\'ll have yourself a terrible scare
just you pipe up and say,
\"Now you all go away !
A haunted house is where you should stay
and you can keep doin\'
Your old ghostly rag...
Just go away and take your
Old ghostly rag!\"

★ The Night of Hallow E\'en 

When the birds are sleepy,
And the moonlight\'s creepy,
And the night is cold and still,
When the pale stars glimmer,
And the waters shimmer,
And the shadows hide the hill;
When the owl is calling,
And the leaves are falling,
In the crisp October air,
When the tall trees shiv\'rin\',
Sets your knees a-quiv\'rin\',
And you wish you weren\'t there.
Oh, it\'s just the night
For the wind to sigh,
For the bats to fly,
And the cats to cry,
And the tall pale ghosts
Keep their watch from high,
Where they faintly can be seen;
Oh, it\'s just the night
When the witches ride,
And the demons hide,
And the goblins glide,
And the bugaboos
Are close beside,
The night of Hallow E\'en.

When the lonely cricket,
In a nearby thicket,
Sings a mournful sort of tune,
When the night birds flutter,
And the low winds mutter,
That a storm is coming soon;
When your heart beats quickly,
And your skin feels prickly,
If alone you have to roam,
And you think you\'ll hurry
\'Cause the folks might worry,
And you\'d rather be at home.
Oh, it\'s just the night
For the wind to sigh,
For the bats to fly,
And the cats to cry,
And the tall pale ghosts
Keep their watch from high,
Where they faintly can be seen;
Oh, it\'s just the night
When the witches ride,
And the demons hide,
And the goblins glide,
And the bugaboos
Are close beside,
The night of Hallow E\'en.

★ The Pumpkin I\'m Saving For Me 

Oh, out in the garden
Four pumpkins I found;
They were bright orange pumpkins
That lay on the ground.
I gave away three,
But now as you see,
The pumpkin that\'s left
I am saving for me.

I\'ll carve out a mouth,
And a nose and two eyes.
And when you come to visit
You\'ll have a surprise;
Perched high on the wall,
(I hope it won\'t fall!)
You\'ll see that my pumpkin\'s
The best one of all.

★ The Three Little Kittens\' Hallowe\'en 

Of the three little kittens
Who lost their mittens,
Perhaps you\'ve often heard.
Look now and see!
We are the three!
First, second and third!
Why did we lose our mittens?
Why were we naughty kittens?
We lost our mittens on Hallowe\'en,
With all the frightening sights to be seen!

Tell me, what would a kitten
Need with a mitten
When high up in the sky,
We saw a witch,
Blacker than pitch!
How scary! Oh my!
So we just dropped our mittens
And ran like scaredy-kittens!
We lost our mittens on Hallowe\'en,
With all the frightening sights to be seen!

And what else could a kitten
Need with a mitten
When creeping up there came,
Goblins and ghosts,
Coming so close!
And calling our names!
Of course we dropped our mittens
And ran like frightened kittens!
We lost our mittens on Hallowe\'en,
With all the frightening sights to be seen!

★ The Twelve Days of Halloween 

On the first day of Hallowe\'en
My true love gave to me
An owl in a rotten oak tree

On the second day of Hallowe\'en
My true love gave to me
Two trick or treaters
And an owl in a rotten oak tree

On the third day of Hallowe\'en
My true love gave to me
Three black cats
Two trick or treaters
And an owl in a rotten oak tree

On the fourth day of Hallowe\'en
My true love gave to me
Four skeletons
Three black cats
Two trick or treaters
And an owl in a rotten oak tree

On the fifth day of Hallowe\'en
My true love gave to me
Five scary spooks!
Four skeletons
Three black cats
Two trick or treaters
And an owl in a rotten oak tree

On the sixth day of Hallowe\'en
My true love gave to me
Six goblins gobbling
Five scary spooks!
Four skeletons
Three black cats
Two trick or treaters
And an owl in a rotten oak tree

On the seventh day of Hallowe\'en
My true love gave to me
Seven pumpkins glowing
Six goblins gobbling
Five scary spooks!
Four skeletons
Three black cats
Two trick or treaters
And an owl in a rotten oak tree

On the eighth day of Hallowe\'en
My true love gave to me
Eight monsters shrieking
Seven pumpkins glowing
Six goblins gobbling
Five scary spooks!
Four skeletons
Three black cats
Two trick or treaters
And an owl in a rotten oak tree

On the ninth day of Hallowe\'en
My true love gave to me
Nine ghosts a-booing
Eight monsters shrieking
Seven pumpkins glowing
Six goblins gobbling
Five scary spooks!
Four skeletons
Three black cats
Two trick or treaters
And an owl in a rotten oak tree

On the tenth day of Hallowe\'en
My true love gave to me
Ten ghouls a-groaning
Nine ghosts a-booing
Eight monsters shrieking
Seven pumpkins glowing
Six goblins gobbling
Five scary spooks!
Four skeletons
Three black cats
Two trick or treaters
And an owl in a rotten oak tree

On the eleventh day of Hallowe\'en
My true love gave to me
Eleven casks a-leaning
Ten ghouls a-groaning
Nine ghosts a-booing
Eight monsters shrieking
Seven pumpkins glowing
Six goblins gobbling
Five scary spooks!
Four skeletons
Three black cats
Two trick or treaters
And an owl in a rotten oak tree

On the twelfth day of Hallowe\'en
My true love gave to me
Twelve bats a-flying
Eleven casks a-leaning
Ten ghouls a-groaning
Nine ghosts a-booing
Eight monsters shrieking
Seven pumpkins glowing
Six goblins gobbling
Five scary spooks!
Four skeletons
Three black cats
Two trick or treaters
And an owl in a rotten oak tree

★ The Witches\' Wood

There was a wood, a witches\' wood,
All the trees therein were pale;
They bore no branches green and good
But as it were a gray nun\'s veil.

They talked and chattered in the wind
From morning dawn to set of sun,
Like men and women that have sinned,
Whose thousand evil tongues are one.

Their roots were like the hands of men,
Grown hard and brown with clutching gold,
Their foliage women\'s tresses
When the hair is withered, thin and old.

There never did a sweet bird sing.
For happy love about his nest.
The clustered bats on evil wing
Each hollow trunk and bough possessed.

And in the midst a pool there lay
Of water white, as thou\' a scare
Had frightened off the eye of day
And kept the Moon reflected there.

★ Three Little Witches

One little, two little,
Three little witches
Flying over haystacks,
Soaring over ditches.
One little, two little,
Three little witches --
Happy Halloween!

One little, two little,
Three little witches
Flew o\'er the fence and
Tore their britches,
Sewed them up with
Sixty stitches --
Happy Halloween!

★ Three Little Witches (Version 2)

One little, two little,
Three little witches
Flying over haystacks,
Soaring over ditches
See them in the moonlight
Which witch is which\'s?
Hey-Ho, Halloween\'s here!

★ We\'re the Jack-O\'Lanterns 

Up and down the cornfield,
Goblins you will see.
Creatures with the strangest eyes
You will try to flee!
We\'re the Jack-o\'Lanterns!
Fiercest ever seen!
We don\'t care
Who we scare
On dark Hallowe\'en!

And when in our cornfield
Little friends we see,
Then we chuckle with delight,
Pleased as we can be!
For we know we\'ll nab them
In a hurried flight!
Off we\'ll fly,
With a cry,
\"Come with us tonight!\"

Up and down the cornfield,
Goblins you will see.
Creatures with the strangest eyes
You will try to flee!
We\'re the Jack-o\'Lanterns!
Fiercest ever seen!
We don\'t care
Who we scare
On dark Hallowe\'en!

★ Witches Brew

Witches brew, make me a stew.
Make it thick or I\'ll be sick.
Make enough for the week ahead and hurry up.
\'Cause it\'s nearly time for my bed.

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Halloween Movies

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★Cartoon Network Halloween Trilogy (2004-2006)

Volume 1 (released 2004):
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Volume 2 (released 2005):
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Volume 3 (released 2006):
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2010-10-29 07:11:44

主题: 《卡尔·威特的教育》(七)
贴完这本书啊!

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第十七章  我教儿子与人相处

如果没有人与人之间的相互理解,那么每个人都会固执地从自己的角度出发,认为自己永远对而别人总是错误的。

倾听的艺术

我认为,一个再聪明的孩子,如果不懂得如何与人交往,那只能是一个“孤家寡人”式的神童。这种孩子不可能在将来有所作为,即便他是个所谓的神童,也不会做出什么惊天动地的事来。因为一个人只限于自己的知识,而不懂得与人相处,那么他的潜能也根本无法施展出来。这样的话,即便是才富八斗,那也只是个闭门造车的书呆子。

对于卡尔的教育,我一直非常注意对他与人相处方面的培养。为了他能够与别人相处和睦,为了让他成为有很多朋友的人,我曾给他提出必须做到的要求:友爱、协作、大方、开朗、公道、礼貌、自尊、责任心、组织能力等等,目的是让他以这些作为与他人相处的准则,让他能够与别人以适当的方式交往。

善于与人交往就会觉得一切都很顺利,反之就会处处碰壁,以至于什么事情都做不成。而且,能与别人沟通的人永远是快乐的人,不能与人相处的是孤独和不幸的人。

有一天,一位朋友对我说起他家庭的事:“我们有时候会出现问题,可是我们又不愿意实实在在在地说出来。部分原因是由于害怕,部分原因是觉得丢脸。大家全都是这样,包括我和妻子,还有我们的孩子。”

我告诉他:“如果大家愿意痛痛快快地说出心里话,我建议你们举行一个家庭会议,在会议上每个人都可以发表自己的意见。”

朋友听了我的话,他们每人买了一个笔记本,在上面记下所有其他人对自己作错的事情。他们规定一个时间举行会议,每次会议结束时选出一个新的领导,由他来安排所有的事情。

后来朋友告诉我,自从有了家庭会议后,家里的气氛好多了。每一次会议他们都像过节一样,大家欢聚一堂。开始时,他们彼此还有所顾虑,有很多矛盾。可是到了后来,大家都敞开心扉,畅所欲言,渐渐地那些矛盾都在不知不觉中消失了。

以前,孩子们不敢与他多说话,妻子也有些害怕他,他自己也确实很不自在。现在,孩子们逐渐地向父母袒露了他们的情感要求,他们希望父母经常晚上陪他们一起玩一会儿,父母毫不犹豫地答应了,但同时也提出了对孩子的建议,即孩子要做到及时上楼、吃饭和洗澡。他们一家人都很赞成这种交谈方式,这使父母与孩子可以轻松地畅所欲言,而且大家都乐于去实施民主地作出的决定,家庭的情感沟通、家庭教育都收到了理想的成效。并且,我的这位朋友和妻子的感情也恢复到了新婚时那样美满。

这种做法被我称为自助的家庭教育方式。我认为家庭生活可能会使家人之间产生心理障碍与隔阂,但家庭也同时具备一种积极的力量,应该主动而充分地利用它来解释所遇到的问题。比如,母亲要面对繁杂琐碎的家务,而孩子的不整洁更增添了她的负担;父亲忙碌了一天的工作,回到家却是孩子调皮捣蛋、吵吵闹闹。这时父母也许会容忍下去,但这种作法不仅不利于孩子的教育,而且会让父母感觉到压抑,甚至觉得世界都对他充满敌意。那么火冒三丈,大声责骂又怎样呢?这显然也不是明智的举动,而且会产生与孩子情感上的裂痕。

如果父母采取一种积极解决冲突的态度和方法,让全家人都坐下来,在家庭会上和谐融洽的气氛之中,这样的提议无疑是具有建设性的,而且会收到较为满意的结果。

积极的沟通不仅是父母与孩子对话、教育孩子的重要途径,它本身也是一种教育。受父母的言谈处世的影响,孩子对他所处的环境也能以主动和自信的姿态出现,能够从容理智地解决问题。

我从卡尔3岁起就让他加入类似于家庭会议这样的话题,与我和他母亲以及女佣讨论某个问题。尽管他那时还不能每一个字都懂,但他已经注意到,发生了什么事,别人相互间怎样交谈,解决一个问题需要具有什么样的能力。

家庭会议的方式涉及到家庭教育中很多具体而重要的细节,而这些可能是被教育的双方所忽略了的。如母亲表示,她的孩子如果能帮她洗衣服和晒衣服,她会很高兴的,把握了这些孩子所在意的细节,无疑有助于他们更深入地理解孩子。这种深入的理解令孩子信任父母,更乐于接受父母的教育。

我在教育卡尔的过程中,渐渐掌握了一些与孩子进行沟通的经验,其中之一我称之为“倾听的艺术”。

我和妻子每天在卡尔入睡以前,都要留一段时间听孩子讲今天发生了哪些事情,于是很多时候儿子自然就会作出评价,哪些事情做得好,哪些事情做得不好。在叙述的过程中他逐渐习惯了反省自身,而我们也会对儿子的个性、待人处事有清楚的了解。我认为,作父母的总是希望孩子对自己敞开心扉,希望孩子有什么事都与自己商量,征求自己的意见。但父母应该首先营造真心倾听的氛围,赢得孩子情感上的信任,才能与孩子达到无拘无束交流的拘默契。

在与儿子的交谈中,我会注意承认儿子感觉的真实,但这种理解并不意味着一切由着他。对于他不正确的想法,我会给予给及时的指导,并给他讲清楚道理。

有一天,卡尔对我说,他不喜欢我们的邻居布劳恩夫人。我问他为什么,他说布劳恩夫人很少笑,一点也亲切。

我对他说:“你不喜欢布劳恩夫人是因为她看上去不亲切,很少笑。可是另外一些事情你也许不了解,布劳恩夫人的心地很好,如果你对她表示友好,她会很高兴的。你们会和睦相处的。”

晚餐对于我们来说,是一个最美好最重要的时刻。我们时常在餐桌上讨论家庭问题。每当这个时候,我都不许有任何人打断我们。家里的每个人都有机会讲出自己的想法。我发现,利用这种时刻与儿子进行沟通交流效果确实与平时不大一样。卡尔在此时谈论的事情也最能引起我们的注意,他自己也产生一种得到尊重的满足感。

我有时还会专门选择一定时间与儿子聚在一起,我们一起去田野,一起去树木中野炊,共同分享彼此的情感。在这样轻松愉快的过程中,我和儿子谈心就显得非常自然舒畅。

我认为“倾听”是一种非常好的教育方式,因为倾听对孩子来说是在表示尊敬,表达关心,这也促使孩子去认识自己和自己的能力。如果孩子感到他能自由地对任何事物提出自己的意见,而他的认识又没有受到轻视和奚落,这样可以促使他毫不迟疑、无所顾忌地发表自己的意见。先是在家里,然后在学校,将来就可以在工作上、社会中自信勇敢地正视和处理各种事情。

我认为沟通是一种艺术,有关的时间、地点、环境和方式都要考虑到。比如说孩子有时候希望在心理和情感上保留一些自己的空间或者说他感情波动很大,非常需要安慰,而不是提问,在这些时候,我会拥抱、抚摸儿子,传达给他沉默而温暖的信号。有时候,对于某些我觉得不便用口头表露的情感,我会把要表达的意思以书面的形式,写在纸条上,这使它们加重了自身的分量,并显得更加真实可信。

我想尽一切办法让我和家人能和儿子有良好的沟通,这不仅更加加深了对儿子的了解和感情,也教会儿子怎样去与他人沟通交流,以培养儿子能够善于与他人交往的能力。

相互理解的力量

许多家庭问题的发生,如家庭成员之间情感的疏离和冷漠、孩子性格心理上的缺陷等等,都与家庭中的沟通有关,往往起源于相互之间不能很好的理解。

就拿孩子的撒谎行为来说,很多时候就是因为孩子感到了与父母处于不平等的地位,经验告诉他们,父母不愿意与他共同探讨有些事情该如何对待,不愿意去理解他们做的某些事,而会对他们所犯的错误给以严厉的叱责,所以他们就选择不把真话说出来。

我认为,成功的家庭沟通,应该注意以下因素:理解、关怀、接纳、依赖和尊重。理解要求父母孩子双方能够设身处地地为他人着想;关怀不但存在于内心,更要切实付诸于行动;接纳要求考虑到每个人的个性,懂得欣赏人们身上的优点,依赖是要做到既信任别人也信任自己;而尊重是指尊重他人特别是孩子的权利,尊重他们的意见和选择。

要建立一种积极健康的家庭沟通交流关系,应该改变父母是决策人,孩子是接受者这样僵化的家庭角色的分配。父母在家庭教育中应该懂得进行角色交换,每一个家庭成员都可以对他表述的愿望予以积极的辩解。当孩子能够参与讨论家里的通常是成年人的问题时,他们方才能够更好地理解父母,而父母一方面可以调动孩子的主动性,使自己清楚地认识孩子的才干,另一方面可以得到有关自己教育的反馈信息。

由于某种原因,我弟弟的孩子维尔纳曾来我家住一段时间。他比卡尔小一岁,是他的弟弟。维尔纳非常可爱,我们都很喜欢他,由于他住在我们家,我们不想让他有不自在的感觉,所以卡尔母亲对维尔纳极为疼爱。这样一来,卡尔就觉得母亲的爱都转到了维尔纳身上。

卡尔在一段时间里认定,在他和弟弟威尔纳的争执中,母亲总是偏袒威尔纳。这是孩子很容易产生的情绪,认为父母的关怀被弟弟分享而产生了不平衡的心理。卡尔的母亲则希望卡尔在与威尔纳的相处当中中,应该学会调整自己的心态和举止,消除对别人的敌意,学会照顾别人,以后才能处理好与别人交往的问题。

但是面对卡尔的气恼,母亲并没有直接用道理来教训他,或是问他:“为什么要跟比自己小的弟弟过不去。”而是郑重地对两个孩子说:“我给你们提个建议,以后你们自己要搞好团结,我不干预,你们已经是有理智的孩子了。卡尔,你是不会在感情上伤害弟弟的,对吗?如果你们俩还不团结,再来找我好了。”这样,卡尔母亲就把一个关心者、照顾者的角色交给儿子了。在这以后,卡尔和弟弟威尔纳之间有了更加亲密的手足之情。母亲的提醒使卡尔意识到自己的责任,感受到自己是这家里负责任的一员,从而变得渐渐成熟起来。在这以后,卡尔对弟弟威尔纳百般照顾,除了陪他玩还教他读书,并给他讲有趣的故事。

有的时候我看到儿子的问题,希望儿子可以主动地认识到,并真正地予以纠正,于是也让他来做一个决策者,我来问孩子,“现在有这样的麻烦,我们应该怎么办?”这样的做法更利于建立我与儿子之间的感情,更加有利于增进双方的相互理解。只要双方有了理解,那么一切问题都会迎刃而解。

有一次,卡尔和弟弟威尔纳商量好到田野中去玩。我同意了他们,但是要求必须在傍晚之前回来。可是他们可能玩得太尽兴,天黑之后才回到家。对于他们未在规定时间里准时回来的事,我当时并没有说什么。等他们再次提出类似的要求时,我对卡尔说:“有件有仅我和你的母亲很担忧,就是约定好的时间里你们没有回来。那天可把我们急坏了,不知道究竟发生什么职,你母亲都快要急哭了,你看应该怎么办呢?”由于孩子亲自参与对问题的决定,所以他会很自觉地按照要求去做。后来,卡尔再也没有发生不守时的事,我认为,通过对一个问题的共同协商,父母最好后想让孩子明白的是“理解、信任、承诺、准时”等观念的重要。通过协商的方式,最容易让孩子站在他人的立场上思考,也最容易让孩子养成理解他人的习惯。如果面对上述的那些情况,我并没有采用协商的方式,而只是斥责。那么儿子就不会真正地理解父母的一番苦心,甚至还会向相反的方向发展,会变得越来越不听父母的话。

在一次家庭会议上,我们全家人讨论了卡尔的设想,他计划能够在一个周末搞一次野炊,他想尝试发挥以往由我发挥的职能。他选定了野炊的地点,宣布出发的时间,并且对准备的食品提出建议。我和卡尔母亲有时加以表决,以推动计划的进一步展开,大家还不断地在本子上记下些什么。现在,我们的家庭会议已经就庆祝节日、馈赠礼品、请客、游玩等活动都会进行安排,这已经成为全家人的情感和生活紧密联系的纽带。在家庭会议中,我们对儿子的想法也有一些不同的意见,但我们并不急于提出批评,而是以某种巧妙的方式,让他自己做出正确的决定。

我认为,沟通和理解是最重要的。家庭中对沟通技能、方法的掌握与学习,与孩子未来社会适应能力的高低紧密相联。如果一个孩子从小在家庭中学会了与家庭成员沟通的技巧,当他走入社会时,他也能很快地与他人沟通。

更重要的是,与他人沟通是建立在理解的基础上的。如果没有人与人之间的相互理解,那么每个人都固执地从自己的角度出发,认为自己永远对而别人总是错误的。如果人把自己限制在狭小的自我之中,那么他就不可能去理解他人,不可能去发现别人的长处,那么与他人沟通就无从谈起。如果孩子长大成人后,不能理解他人,不能与他人达成良好的合作关系,那么即使他是一个三头六臂的超人,也不能顺利地做好每件事,只会为自己设下许多无法逾越的障碍。所以我认为,能够理解他人是与人交往的最基本素质。

只有这样,孩子才有可能成为一个全面发展的优秀人才。

傲慢是与人和谐相处的最大障碍

在卡尔渐渐长大之后,我便开始进一步教他如何和谐地与人相处。对于卡尔这样的孩子来说,要他能够毫无障碍地与他人相处似乎存在着一定的难度。因为,他毕竟获得了大多数孩子在这个年龄时没有故里到的许多东西,比如学问、名声。我们都知道,有些人之所以能和谐相处,正是因为他们之间没有距离,特别是心理上的距离,而有些人总与他人无法沟通、交流,也正是因为有了这种距离的存在。

人都有虚荣心,卡尔也不例外,自从他的才华得到了别人的认同之后,便开始有了一些变化。

有一次,我带卡尔去教学做弥撒,在不经意之中,我发现卡尔没有以前那么可爱了,他的表现令我既吃饭又可气。

人们看到卡尔的到来,都走过来热情地与他招呼。这本来是一件令人自豪和荣幸的事,可是卡尔并没有给予人们同样友善的回报。

他既没有微笑,也没有问好,只是冷冷地点了点头,一副很不在意的样子。

与卡尔打招呼的人大多是我们相处多年的乡亲和友人,他们看到卡尔如此冷漠的态度都很诧异。其中一些人还很吃惊地看了我几眼,他们诧异的目光让我感到既尴尬又难受。

当时我没有对卡尔说什么。回到家后我立刻问卡尔:“卡尔,你今天怎么这样?”

卡尔反问道:“我怎么啦?爸爸你怎么这么奇怪地看着我?”

我说:“你今天对人们那么冷淡,这是为什么呢?他们可都是非常关心你的人啊!”

卡尔说:“没有对他们冷淡呀,我向他们每一个都点头示意了。”

我说:“可是你的态度与以前明显不同,我相信每一个人都能看出来。你这种做法是不对的,因为这种做法是在自己给自己安放障碍”。

卡尔不服气地说:“有那么严重吗?我只是觉得我现在长大了,应该稳重一些。何况那些人与我没有什么共同语言,我还能向他们说些什么呢?”

听到卡尔说出这样的话,我立刻明白了人了的想法,他一定是觉得现在是个“名人”了,就可以不把周围的人放在眼里。

我想,对于这样的情况只讲大道理是行不通的,要让他尝到一点苦头才能改变这种错误的想法,于是,我也就不再给他多说什么。

不久,我发现卡尔那种目中无人的高傲突然不见了,取而代之的是极其的沮丧。

有一天,我看见卡尔孤独地坐在院子里的凳子上发呆,便走过去问他:“卡尔,你怎么一个人坐在这儿呢?为什么不去找小伙伴们玩。”

卡尔难过地说:“我去找过了,可是他们都不想和我一起玩。”

我问“为什么呢?”

卡尔说:“我也不知道。他们一见到我就躲开。”

原来,由于卡尔平时在小伙伴面前表现得很傲慢,处处以高高在上的姿态对待他们,并时时炫耀自己的才能,久而久之,小伙伴们都开始讨厌起他来,最后干脆就不再和他交往了。

我看见卡尔已经为自己的傲慢付出了代价,觉得现在可以躲过讲道理说明白这件事的实质,便不失时机地开导他:“卡尔,你一直是个很不错的孩子,在各方面都取得了优异的成绩,这些的确是你值得骄傲的事。可是,你不要忘了,对于一个优秀的人来说,仅仅拥有能力和知识是不够的,你还需要有许多朋友来关心你、支持你。前一段时间,你由于自己获得了赞誉便开始骄傲起来,总觉得自己比周围所有人都要高明,甚至看不起周围的人。其实,这种心态和做法都是最愚蠢的。因为你在为自己的将来设置障碍。要知道,如果你想在社会中成为真正有作为的人就必须学会妥当地处理你与他人之间的关系,否则,你会处处碰壁。”

听我这样讲,卡尔似乎突然明白了这个道理,他迫不及待地问:“那么,我现在应该怎么办呢?”

我说:“怎么办?这很简单,扔掉你的傲慢心理,以友好的方式对待他人。只要这样做,你一定会赢得别人的尊重,也会有越来越多的朋友。”

从此以后,卡尔再也没有把自己当作“神童”、“天才”来看待,而是以谦虚的态度对待每一个人。与此同时,他也获得了他人的尊重。

教会儿子掌握人际交往的尺度

在孩子的教育问题上,人们普遍认为不宜过早地培养孩子的交际能力。他们的理由是,孩子的心地是单纯、无知的,应该尽力保持住这种可贵的东西。也有人认为,地早地教会孩子处理人际关系会破坏这种可贵的纯真之心,对孩子很有害。

我认为,人类社会是个极其复杂的组合体,对于生活人们都有各不同的想法。孩子毕竟有一天会走向社会,去面临生活中的种种问题。如果不学会如何妥善处理人际关系,那么他将寸步难行。

有些人指责我,说我是在把孩子往奸诈、狡猾方面引导,其实我的本意并非如此。在我看来,口口声声说人际关系“肮脏”的人才是最可耻的人,因为他们错误地理解了人际关系的真正含义。甚至,他们的某些做法已经远远超越了正常交际的范畴,这样的人才是应该遭到指责的人。

在我看来,人际关系原本并不是什么不好的东西,只是现在有许多人曲解了它。我想,只要正确地引导孩子,以合适的让孩子对人际关系有正确的认识,那么一定会对孩子的将来大有益处。

卡尔进入哥廷根大学之后,由于生活环境的改变,接触的人越来越多,如何处理人际关系便显得越来越重要。

有一次,卡尔的哲学老师来到我们在哥廷根的临时住所,想对卡尔平时的生活以及以前受教育的状况作一些了解。

老师的到来,使卡尔感到很高兴。他对老师格外热情,一点也没有把老师当外人看待。

可是,对于卡尔的热情,这位老师却没有给予相应的回报,反而显得有些冷淡,似乎有一种无形的力量在约束着他。

尽管我在平时是一个爱开玩笑的人,但今天我却表现得彬彬有礼。始终保持很客气的谈话方式。

老师走后,卡尔很奇怪地对我说:“爸爸,我觉得你今天有点奇怪。”

我说:“怎么会呢?我和平时一样呀”。

卡尔说:“你平时很随便,怎么今天显得那么拘束呢?”

我说:“你没见到那位老师的表现吗?他也不很随便呀。”

卡尔问:“这是为什么呢?如果他不喜欢它们,为什么又要来我们这里呢?既然来了,怎么又显得不太高兴呢?”

我说:“他并不是不高兴,只是与我们不太熟,这是可以理解的。爸爸也是这样的呀,因为不熟,所以表现也与平时大不一样了。”

卡尔说:“怎么这么奇怪?!在老家的时候,人们一见面就热情地打招呼,根本不考虑什么熟与不熟。为什么到了哥廷根之后就要想那么多呢?”

见卡尔还不能理解人与人之间关系的微妙所在,我便耐心地给他讲解:“以前我们居住在乡村,人们的想法都比较单纯,这是一个事实。可是现在我们居住在城市里,环境不同了,当然在某些方面也应有所改变。友好地对待他人当然是正确的,便是人的内心世界是很复杂的,有些人你不了解,不知道他与你交往的目的和用意,在这样的情况下你应该学会观察,以便正确地把握对方的想法。所以,在你不了解或不太熟悉的人面前,你应该注意交往的尺度,什么事都还要太直接或太过分,这样对你和别人都会有好处。”

我想,虽然卡尔对我的话并不一定能够完全理解,但让他知道这些事一定会对他将来的人生有益。

事实上,卡尔在以后的日子里,一直是个与他人很好相处的人。接触过他的人都说他是一个懂事,很懂得分寸持人。很显然,这也是促使他赢得辉煌人生的原因之一。

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第十八章  我的理想教育

有人认为,我培养孩子绘画、音乐、文学方面的兴趣是为了想在人前炫耀,这是他们对我的极大误解。我从来不想把儿培养成某一方面的天才,也从来没有把他的才能向别人过分地流露。

我只是想让儿子能够成为一个接受完美的人,只是想让他的一生在充满情趣和幸福之中度过,仅此而已。

对儿子的精心安排只是想让他成为一个接受完美的人

没有任何艺术的生活,就如同荒野一样。我认为,为了使孩子的一生幸福,生活丰富多彩,父母有义务使他们具有文学和艺术的修养。

我的教育理想,是要造就身体和精神全面发展的人才。对于儿子,我非常重视他的智力、品德、身体各方面全面的发展。

只有知识的人,很可能会是一个只会读书的书呆子,这种人弱不经风,做不了任何有用的事。我不愿意儿子将来成为这样的人。谢天谢地,从事实来看,他并没有这样。

有的人具有强壮的体魄,但由于没有知识和品德和作为后盾,他们的强壮显得多么单薄和无力。这种人或者粗暴,或者木讷,他们只能去靠自己的力气来过生活,只能对社会做出有限的贡献。还有些由于没有受到教育,他们无知、愚昧,甚至变得凶狠、残暴,不仅不能成为有用的人才,还会为社会带来极大的危害。

我一直重视儿子在各方面的教育而不单是学习知识。他在儿童时代就是一个非常健康、精神饱满的活泼少年。他有健康的身体,丰富的学识和修养,也有优良的道德品质。这些都是我所希望的,他也做得很好。

为了让卡尔成为一个在各方面都有良好素质的人,我并不满足于培养他在学问、品德和身体三方面的发展。与此同时,我还培养儿子的多种爱好。

卡尔的母亲从儿子很小的时候就开始给他唱一些悦耳的歌谣,一边唱一边有节奏地摇晃或轻拍怀中的儿子。

卡尔的母亲说,儿子在婴儿时喂奶都要听着歌儿才肯吃,不管多调皮的时候,一听见歌声就乖了。只要她一唱歌,儿子就全神贯注地听,还哼哼着地想跟着学。如果在他面前跳舞,更是把他高兴得不得了。

在卡尔只有10个月时,他似乎就有了艺术方面的感觉。

有一天,儿子的母亲兴奋地对我说:“看咱们的小卡尔是多么的机灵啊!今天我抱着他哼了几句歌谣,他居然自己又哼又舞起来,虽然只是乱晃着胖胖的小手,但他是在跳舞,我敢肯定,他是在跳舞。当我扶他站在镜子前时,他更是兴高采烈地手舞足蹈起来。”

听到儿子母亲的描述,我也暗暗高兴。这种“跳舞”虽然只是一种模仿行为,但创造多半是从模仿开始的,而且模仿也是一种有待发展的能力,需要成人随时鼓励,以增强孩子的兴趣和信心。

我认为,全身心地沉浸在欣赏或自娱中,尽情享受艺术的乐趣,是人生的一大幸福。

艺术的最大特点是它的抒情和非功利性。我在教卡尔词汇的时候,不仅教那些明显有用的东西,也教他那些似乎没有用的东西。

我教会他认识了池塘水中的倒影、阳光下的阴影,他还会很有兴趣地注视自己的手的影子,小手一翻一翻的,非常有乐趣。

这些可以帮助儿子扩大视野,扩展联想的范围,形成更多的情感。因为艺术在很大的程度上是抒发人的思想感情。

我对儿子爱好的培养都经过了精心的安排,我首先从我们的住宅开始做起。我在住宅的房间中,决不放置任何没有情趣和不相协调的东西。墙上贴着使人心情舒畅的墙纸,并且在上面挂上经过精心挑选的有边框的画。我尽力在室内摆设很有情趣的器具,决不摆设任何不合身份的东西。

如果有人赠送的礼物和家具的陈设不相谐调,我决不会摆出来。在衣着上,我们全家人都极为讲究,并不是一定朴素和雅致。不仅是我自己,我也要求家人衣帽整齐,打扮得干净利索。

我在住宅的周围修上了雅致的花坛,栽上那些各色各样从春到秋常开不败的花卉。我从来不会种植那些没有情趣和不协调的花卉。

有一次,我看见卡尔一个人蹲在地上津津有味地做着什么。我没有惊动他,悄悄地走到了他的身后,原来他是在用一根小树枝在地面的泥沙上画画。我仔细看了看,没有想到那是一幅完整的画,天上有太阳和云朵,地面有树木和田野,田野间有几个农夫在种地。我之所以说它完整,是因为在画面中包含了很多的内容,而且构图非常完整,其中的线条还颇有韵律感,完全不像一般孩子的那种涂鸦之作。

“卡尔,你喜欢画面吗?”我抚摸着他的头。

“是的,画画很有意思。”儿子回答着。

“可你为什么画画呢?”

“我也不知道,就是觉得这里的田野很美,总想把它画下来”。儿子说道。

“那你想不想当一个画家呢?”我问。

“我没有想过,可是画画太有意思了。我在画画的时候看见天上的白云在不停地变动。”

听儿子这样说,我心中暗暗欢喜。虽然我不一定要把儿子培养成艺术家,可是画画的确在培养他的观察力。

后来,我给他买了画笔和纸张,尽量去给他提供培养这种爱好的条件。虽然儿子最终没有选择成为艺术家,我仍然将他那些小时候的画作保存至今,因为它们都是儿子孩提时代创造力的表现,也是他童年时期健康成长的纪念。

除了绘画之外,我还培养儿子的文学爱好。我从小就给他讲一些有趣的故事,到他能够自己阅读之时,我把一些好的文学作品推荐给他。很小的时候,卡尔就成了一个了不起的文学通,他几乎能背下所有的名诗,像荷马、维吉尔这样伟大诗人的作品,他都非常喜爱,并且很早就会写诗。

有人认为,我培养孩子绘画、音乐、文学方面的兴趣是为了想在人前炫耀,这是他们对我的极大误解。我从来不想把儿子培养成某一方面的天才,也从来没有把他的才能向别人过分地流露。

我只是想让儿子能够成为一个接受完美的人,只是想让他的一生在充满情趣和幸福之中度过,仅此而已。

用什么来陶冶孩子的感情

我不想把儿子培养成学识很高却冷漠无情的人,因为一个人失去感情,就会变成一台冷冰冰的机器,无论他有多大的才华,也只不过仅仅充当机器的一块零件而已。不仅是人,连动物都是有感情的。能否陶冶好孩子的感情直接关系着他将来的幸福。

很多父母为了开发孩子的爱心,陶冶他们的感情,往往通过宗教活动和豢养小动物来教育孩子要热爱生命,热爱生活,从而培养孩子对事业和社会和责任心。这些做法是值得称赞的,我也是通过这些去教育儿子。

有些父母给了儿子很好的生活条件,生活在非常优点的环境中。由于没有能够注意对孩子爱心的教导,他们变得一切似自己为中心,变得日益冷漠,对他人的冷暖漠不关心。

我认为,激发孩子的爱心及对社会的责任心极为重要,家庭应该承担这样的艰巨任务。

我们知道,很多的家庭都养有猫、狗之类的小动物,大多数的目的都调剂生活,培养爱心。我有意识地用对小动物的热爱去启迪儿子的爱心,鼓励他扶持弱小。

卡尔3岁时,有一次家里来了好多人,他们和卡尔海阔天空地谈论着。

这时,我们养的一条小狗跑了进来。卡尔像其他孩子那样,一把拽住小狗的尾巴,把它拉到自己身边。

我看到后,立刻伸手揪住了卡尔的头发,脸色吓人,拽住不放。卡尔吃了一惊,把拽着狗尾巴的手放开了。

与卡尔放手的同时,我也把手放开了。

我问儿子:“卡尔,你喜欢被人拽着头发吗?”

卡尔红着脸说:“不喜欢”。

“如果是这样,那么对狗也不应当这样。”说完,我就让他到外面去了。

对于儿子这种不合教育要求的做法,我总会严厉指正。

我之所以这样教育儿子,是为了让他能够站在他人的立场上来考虑问题。由于我严格的管教和指导,终于使卡尔成了一个心地善良、富于感情的人。他不仅对同胞怀有深情,就是对鸟兽之类也富于怜悯心,最终成为了一个能够得到别人尊敬和喜欢的人。

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第十九章  比任何一个儿童都幸福

我认为,从小就享受到真理滋味的儿子,比任何一个儿童都要幸福。

一起惊人的事件

一次偶然的机会,我遇见了梅泽堡中学的教师琼斯·兰特福先生。在我向他谈起卡尔的教育情况时,他产生了极大的兴趣。当时,他非常感叹,说要是每一个孩子都能像学校作一个访问,以便激励那些在校念书的孩子们。兰特福先生的计划是让卡尔当着其他孩子们的面接受一些学问上的考核,以便让那些学生心服口服。当然,主要的目的还是为了激发学生们的学习热情。

起初,我拒绝了兰特福先生的要求,因为这样会引起卡尔的骄傲自满。可是,在他的再三请示下,我还是答应了。但是,我要求不让卡尔知道这件事的用意,同时还要提前跟学生们打招呼,千万不要对卡尔说一些赞扬的话。一切都要像偶然发生的一样,不能对卡尔产生不良的影响。

去学校之前,我告诉卡尔这只是一个普通的访问,主要是带他去看看其他孩子的学习状况。

到了学校,兰特福先生先带我们参观了教学设施,并向我介绍了该校的教学情况,然而就把我们带进教室,让我们坐在后面。

兰特福先生是希腊语教师,这一堂课正好是他讲《波鲁塔克》。在他向学生们提出问题时,没有人积极地回答,因为这些问题确实有一些难度。

于是,兰特福先生便请卡尔回答。卡尔很轻松地回答了问题,并且讲解得非常清楚,使学生们大为惊讶。

为了让学生们对卡尔有更深的认识,兰特福先生又把拉丁语版的《凯撒大帝》交给卡尔,并提出问题。卡尔仍然毫不费力地作了解答。接着,兰特福先生又拿出一本意大利文的书让卡尔读,他不仅读得流利而且发音极其标准。这样一来,学生们完全被卡尔的本领所征服。有些学生还不顾先前的约定鼓起掌来。

兰特福先生还想考考卡尔的法语,但是没有合适的书籍,便干脆用法语和卡尔对起话来。这也没有难住他,他就像说德语那样轻松地说法语,并回答了许多问题。

最后,卡尔不仅一一解答了兰特福先生提出的有关希腊历史和地理的问题,还圆满地解答了许多数学问题。在场的老师和学生们完全惊呆了,他们似乎不相信发生在眼前的事是真实,全部都愣在了那里。

这是1808年5月发生的事,那一年卡才才7岁零10个月。看到这样令人幸福的情景,我感到非常的激动,也不由自主地涌出了骄傲之情。

1808年5月23日,也就是卡尔接受兰福特先生考试的第三天,《汉堡通讯》对此事作了详细的的报道。那份报纸我至今仍然保存着。报道的标题是《本地教育史上的一起惊人事件》,文章中这样写道:

“这个名叫卡尔·威特的少年,是洛赫村牧师威特博士的儿子。虽然具备如此丰富的知识和令人震惊的才华,但他绝非少年老成,而且非常健康、活泼。他没有一点少年人常有的傲气,好像完全没有意识到自己的才华。

“无论是精神上还是身体上,这个孩子持发展都是极为理想和完全的。据他父亲威特牧师说,这个少年的才能并非天生而是完全出自于合理的教育。

“遗憾的是,谦虚的威特先生并没有对此细谈。”

不久之后,各地的报纸都转载了这一报道。

于是,卡尔的名字顷刻之间轰动了整个德国。

由于卡尔成了所谓的“名人”,来拜访他的人便越来越多,其中还有许多知名的学者以及权威的教育专家。在对卡尔有所了解之后,这些人无一不佩服之至。

莱比锡大学的入学邀请

在我们的国家,自古以来人们都特别尊重学者。德国之所以能够繁荣昌盛,其重要的原因之一就在于此。

由于卡尔的学识,他顷刻间就名扬天下了。莱比锡大学的一位教授和一位在本市很有势力的人物打算让卡尔进莱比锡大学学习,他们说服我让本市托马斯中学校长劳斯特博士对卡尔进行一次考核。

对于这样的考核,我感到有些为难,因为我教育儿子的本意只是想让他多掌握知识,并非仅仅是接受这样那样的考核。另一方面,我又担心他们乱出考题,对卡尔造成不利的影响。可是,经过交谈后,我发现劳斯特博士是一个深明事理的学者,再加上为了卡尔能有一个美好的未来,我最终还是同意了他们的要求。

我仍然像以前一样向劳斯特博士提出要求,必须要让卡尔在没有觉察到是在考试的情况下接受考核。劳斯特博士非常理解我,同意按照我说的去做。于是,卡尔的这次考试完全是在正常交谈的气氛中进行的。

虽然考试方式没有通常的那么正规,但结果仍然是令人满意的。

时间是1809年12月12日。

考试过后,劳斯特博士就给卡尔写了入学证明书。内容是:

“今天根据我的要求,对一个9岁的少年卡尔·威特进行了测验。

考希腊语时从《伊利亚特》中选了几段;考拉丁语时从《艾丽绮斯》中选了几段;考意大利语时从伽利略的著作中选了几段;考法语时在某一本书中选了几段。都是比较难理解的地方,但是卡尔却完成得很好。

他不仅语言学知识丰富,而且理解能力很强,具备各方面的潘博学识。这个令人赞佩的少年,听说是其父威特博士教育的结果。”

劳斯特博士还以私人的名义向莱比锡大学校长写了一封信,强调虽然卡尔的年龄只有9岁,但已经完全具备了上大学的条件。并极力劝说校长不要以世俗之见拒绝卡尔的入学,因为让卡尔进大学深造是非常必要的,这件事非常有利于学术的进步。

劳斯特博士的证明书送到莱比锡大学后,校方同意他于第二年1月18日入学。

入学那天,我带着儿子去见了校长琼斯博士。琼斯博士非常高兴,同我们谈了许多话。同一天,他向市里的权势人物发出一封信,内容如下:

洛赫村的牧师威特博士的儿子卡尔·威特,刚刚9岁就具备了十八、九岁的青年们所不及的智力和学力。这是他父亲对他实行早期教育的结果。

由此可知,适当的早期教育可使儿童的能力发展到令人难以置信的程度。卡尔能熟练地翻法语、意大利语、拉丁语、英语以及希腊语的诗词和文章。他最近被很多学者考过,没有一个不为他的学识而惊叹。他还在国王面前接受过考试。

他具备人类有史以来在文学、历史和地理等方面所积累的十分丰富的知识。这些都是他父亲教育的结果。所以说他父亲的教育方法也是一点不亚于其儿子的学识,令人惊叹。

说到这个令人钦佩的少年的健康,与其他许多神童不同。他非常健康、快活和天真,也没有一点其他神童所往往表现出来的傲慢和无礼,真是个难得的可贵少年。只要今后继续进行教育,其发展是不可估量的。

可是由于这个少年的父亲收入微薄,又家住农村,难以继续对他进行教育。卡尔过去是由他父亲教育的,今后的教育则是他父亲力所不及的。

他父亲希望能全家都搬到城里,使少年住在自己身边并能上3年大学。但由于他父亲是农村的一个穷牧师,不可能牺牲牧师职务到城里来,所以我向诸位呼吁,只要威特博士每年有4个马克,就可以住到莱比锡,教育这个在大学里学习的可贵少年。为此特请诸位踊跃捐款,金额每年4马克,捐助3年。

这是最美的事业,我深信诸位是不会甘于受到眼见着一个天才被埋没于世的谴责的。何况威特博士来本地也可以对其他孩子进行同样的教育,这对我们的教育研究亦可助一臂之力。

总之,这是一个美好的事业,望诸位踊跃参加。

琼斯校长的这封信引起了相当大的反响。虽然预定筹款是4个马克,但实际上达到了8个马克。不仅如此,为了让我能继续陪伴卡尔和教育他,当地政府还专门为我重新安排了从事牧师职业的工作,把我调到了新的教区,并发给我双份的工资。

对于人们的友善和帮助,我真是感激不已。

国王亲召入哥廷根大学

我为了得到国王的辞职许可,带着儿子卡尔去了卡塞尔。这里要说清楚,以免误解。当时的国王不是普鲁士国王,而是维斯特法利亚国王杰罗姆(拿破仑一世的弟弟)。

1807年拿破仑一世在易北河西岸建立了维斯特法利亚王国,他弟弟杰罗姆当了国王。自那以后,洛赫村和哈雷等地方就属于这个王国管辖,但政治上却由法国人和德国人统治。

我们到达卡塞尔时,碰巧国王外出访问去了。

于是,拉日斯特大臣接见了我们。当他刚见到到卡尔时,还对他的才华表示了怀疑。但在一番交谈之后,他完全被卡尔所征服。

记得那一天拉日斯特大臣考问了卡尔大约3个小时。他向卡尔提了许多问题,内容涉及到哲学、文学、天文、地理、历史等诸多方面的学问。对于这个问题,卡尔一一作了详尽而令人满意的解答。

最后,拉日斯特大臣终于确认卡尔是个名不虚传的人才。

他说:“我们国家也有非常好的大学,为什么一定要把卡尔·威特先生送到国外去呢?”于是,拉日斯特大臣决定让我们父子不去莱比锡而留在国内。

第二天,拉日斯特设晚宴招待我们和政府的大臣们。在宴会上,这些人也考了卡尔,大家都感到非常满意。经过协商,他们决定请国王承担莱比锡市民们所承担的义务,让我们留在国内上哈雷大学或者哥廷根大学而不去莱比锡。但我以不能辜负莱比锡市民们的心意而拒绝了。由于没有得到国王的许可,我们只好闷闷不乐地在洛赫等着。

7月29日,我们接到了维尔弗拉得大臣的来信,信中写道:

足下的辞意和令郎的非凡才学已经呈报国王陛下,热心于学事的陛下让我传达他的命令。准许足下在本年圣诞节之后去现职,待令郎大学毕业后再为足下划定从事牧师职业的区域。

陛下说由于国内也有优秀的大学,所以没有必要前往外国,应在国内就学。并且不必接受外国的资助,在本年圣诞节之后的3年中,每年下赐60个马无,命令令郎上哥廷根大学学习。

我很荣幸能向下传达御令,也愿也令郎的教育贡献力量。为迁往哥廷根,令从即日起到圣诞节的两个月期间可以做离职准备。

就这样,卡尔于同年秋天上了哥廷根大学,共学习了四年。

四年中他所学的学科是:第一学期是古代史和物理学;第二学期是数学和植物学;第三学期是应用数学和博学;第四学期是化学和解析学;第五学期是测量学、实验化学、矿物学和微积分;第六学期是实用几何学、光学、矿物学(继上学期)、法国文学;第七学期是政治史、古代史(第二轮);第八学期是高等数学。此外,还有解析化学、伦理学、语言学等。

在学习过程中,起初我和他一道去学校,以便埋行照顾,这是由于卡尔年龄太小不放心。

卡尔在大学里的学习生活是轻松愉快的。一般说来,一个10岁左右的少年和一些20岁左右的青年一起学习,一定是相当紧张的,但实际上卡尔的学习并不紧张。

他可以尽情地游玩和参加运动,并常常去采集动物植标本。他全画画、能弹琴、也会跳舞。除了上课外,一天也没有停止过对古典语和近代的研究。

复活节的假日一到,我就领儿子去旅行,这件事很使人们不解。他们以为我一定会利用这一周的假假拼命帮助儿子复习功课,估计我们为此会天天跑图书馆。我的朋友们也确是这样劝我的。但是我却回答道:“如果我是打算让儿子作一个人观赏的玩物,我就那么干,可是我的目的不是要儿子作展览品,我以为与学问相比儿子的健康和见闻更为重要,况且儿子的学习时间已是绰绰有余的。”总之,他们都感到极为惊异。

在儿子上大学期间,我仍然非常重视他的健康,不管到风下雨都要卡尔把室外运动当作课业坚持下去。下雨天和雪天只是散步,在风雪交加的天气里人们常常可以看到我们父子二人在马路上留留达达。

第二年夏天,即第二学期末,国王杰罗姆驾临哥廷根大学视察。国王参观了校内的各个地方,最后到了植物园。

由于卡尔这个学期听植物学讲义,所以同其他学生们一道都在植物园。国王的随从中有前面提到过的拉日斯特大臣,在植物园他一眼就认出了卡尔并向国王做了介绍。国王非常高兴,一定要和卡尔谈谈话。于是侍从们就把卡尔叫到国王夫妻面前,同时也允许我一起进觐。国王同我们谈了一席话,鼓励我的儿子今后要更加努力学习,表示要永远给予保护,希望卡尔安心学习。

我们从国王面前退下来后,随行的贵妇人们蜂拥而上,围着卡尔亲吻。然后由两个将军把卡尔夹在中间跟随国王之后,一直到把国王送上车时为止。

这年,卡尔才八岁。

1812年冬,即第五学期,卡尔12岁时公开发表了关于螺旋线的论文,受到了学者们的好评。由于在书中发表了他自己发明的非常简便的画曲线工具,更加受到了国王及其人民的极大的赞赏。

在第七学期,他一面专心致志地学习政治史,又挤出时间写了三角术一书。当时他才13岁半。这本书在当时未能马上出版,是1815年他离开了哥廷根大学到了海得尔堡大学以后才出版的。

1813年,我接到了国王的通知,通知上说把供给卡尔的学费延长到四年,并允许他到任何一个大学里去学习。这是由于原来拟定的供给学费三年的期限已满。

由于前一年拿破仑远征俄国失败,其势力逐渐衰落,十月莱比锡一战失败,维斯特法利亚国便崩溃了。这时,维斯特法利亚政府就把卡尔推荐给了汉诺威、布朗斯维克、黑森三国政府。

由于维斯特法利亚政府中有一半官员是德国人,再加上处于战乱时期,每个国家都缺钱,凡是不急需的就不准花钱。

尽管这样,三国政府还是接受了这一推荐,痛快答应负担卡尔的学费。可见当时人们是多么重视卡尔的才学,我也为此而感动,他在哥廷根大学的第八期的学费是由三国政府出的。

14岁的博士

第二年四月,卡尔去维茨拉尔旅行,并访问了吉森大学。该大学的哲学教授们欢迎他并一起讨论了学术上的各种问题,最后承认了他们的学术水平(特别1812年公开发表的论文价值),由校长赫拉马莱博士授予他哲学博士学位,那是1814年4月10日的事。

随后,卡尔又访问池马尔堡大学,同样受到了热烈欢迎。据说如果不是吉森大学抢了先的话,该大学也准备授予他哲学博士的称号。

由于在哥廷根大学第八期的学费是由汉诺威、布朗斯维克、黑森王国政府出的,当我们前去布朗斯维克领取学费时,当局就把我们介绍给了布朗斯维克公爵。当时正巧公爵要外出旅行,但仍然高兴地接见了我们,谈了许多话,并热心地建议我们去美国留学。并表示只要我们愿意去,就把我们推荐给他国内的亲属并愿出学费。

当我们由于同样的原因,去汉诺威时,卡尔被聘请做报告。因为卡尔在此之前曾于萨尔茨韦德尔做过数学的报告并受到了极大的好评。当问到要求讲什么时,对方仍然提出希望讲讲数学方面的问题。卡尔在接受了邀请的第二天,就在本地中学的大礼堂里做了讲演。

当时1814年5月3日,他年仅14岁。

参加的听众,集中了市内所有的知识分子。我的儿子他用漂亮的德语讲得既流畅又清晰。由于他连日来忙于交际,每天很晚才得以休息,无暇准备,又由于休息得很晚,所以有人产生了怀疑,绕到卡尔后面想看看是不是有底稿。当这位猎奇者看到卡尔没有底稿后,就更为惊异了。

卡尔也注意到了这一点,为了解除听众的怀疑,他特意离开讲桌,这时听众们更是报以热烈的掌声。

当卡尔在热烈的喝彩声中结束讲演后,政府承认了他的才学,并向他提供了比承担的份额还要多的学费。

肯布里基公爵也和布朗斯维克爵一样,建议卡尔去英国留学,并答应给予推荐和出学费。

去黑森时,我们也同样受到了热烈欢迎,常被邀请到宫中招待。

儿子从哥廷根大学毕业后,我就在考虑他今后的出路。

我想,如果打算让卡尔早日成名,作为上策最好让卡尔钻研迄今为止所获得的学问的某个领域。但经过慎重选择,我放弃了这条捷径。我认为这样做只能使卡尔成为侧重于某一个领域的学者。

为了使卡尔学到更多的知识,我决定让卡尔去学法学。有位数学教授得知此事后深感遗憾。他问我为什么做这样的决定?

我告诉这位教学教授:“决定专业方向应该是18岁以后的事,在那之前应该学习所有的学问。等到18岁以后,如果卡尔喜欢数学的话,那就让他搞数学。”

这以后,儿子就上了海得尔堡大学专倏法学,成绩仍然十分优异,倍受老师和同学的喜爱。

健康而快乐的天才

有的人问我,卡尔所受的教育和取得的成就,是早期教育的成果,但受到这样的教育,他的健康是否受到了影响呢?

这的确是一个重要的问题。其实卡尔不仅在小时候,就是长大以后也一直是非常健康的。

诗人海涅在写给威兰的信中写道,在卡尔10岁时,他考过卡尔。当时他不仅为卡尔的非凡语言学才华而诧异,同时也为他的健康、天真的活泼、肉体上和精神上的过人之处而惊讶。

也可能有人会认为,卡尔受到那样的教育一定是光坐在书桌旁啃书,从而使天真游泳的少年时代在毫无乐趣之中度过。然而事实并不是这样的。

我非常欣赏德来登在一首诗中写的那句话:没有比品尝真理的滋味更为幸福的了,享受到真理的幸福是永生难忘的。

我认为,从小就享受到真理滋味的儿子,比任何一个儿童都要幸福。而且,正如前面已经叙述的,由于我对他的合理教育,儿子单纯坐在桌旁专心致志地学习的时间是很少的,他有着充足的时间尽情游戏和运动。

由于卡尔从小就通晓事理,知道很多其他儿童所不知道的事,而且对每件事都有成熟的看法,所以孩子们和他一块玩时都感到愉快。他的知识是其他儿童所望尘莫及的,但他却一点也不骄傲,也决不嫌弃和看不起其他孩子。

不仅如此,由于和卡尔一块儿玩,孩子们总是感到亲切、愉快、不惹人生气,所以都喜欢跟他玩。即使有的孩子无理取闹,他也会圆满处理,决不作同他们争吵的傻瓜。

自古以来人们就说“学者必痴”,但我的儿子卡尔无论在小时候还是长大以后都不是枯燥乏味的书呆子,而总是给人以快感。

在他的脉搏里自小就流淌着文学的血液,他不仅从小就精通自古以来的文学作品,而且还很早就写出了优秀的诗词和文章。

我认为,卡尔具有具有人和作为学者的完美人格。同时,我也为自己能够成功地教育儿子而感到骄傲。

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献给我的朋友们(后记)

卡尔取得如此巨大的成功,我作为父亲非常骄傲,但我更高兴的是我的教育学说被证明是行之有效的,而不是像有些人说的那样纯粹是异想天开。

大家也许认为,这本书是作为教育家的参考资料而写的。其实不然,因为教育家们敌视我,所以为他们写参考资料是无用的。不,我这本书就是为你们写的,为所有关心孩子教育的写的。我想大家知道,除了时下流行的教育方式,还有其他更为有效的方法。

我一向认为,如果教育得法,大多数孩子都会成为非凡的人才。我的儿子能有今天,都是我教育的结果,我知道人们不停怪罪其他教育家为什么不把孩子也教育成像卡尔那样的人,这种怪罪是不合理的。我想尽量阐明这种看法为什么不合理,可是无济于事。因为教育家被说成无能的原因在我,教育家们敌视我也是不奇怪的。看过全文的人会了解本书的内容就在于说明一点:倘若家庭教育不好,多么优秀的教育家认真进行教育,也不会有好的效果。从这一点来讲,我并不是他们的敌人。

尽管如此,愿意认可我的教育学说的人依然很多。令我感到欣慰的是,毕竟还有人是我的知音,裴斯泰洛齐是人们当中第一个承认我的教育法的人。当人们还用怀疑的眼光看待我的教育法时,他立即就鼓励我说:“你的教育法必定成功!”最近他又劝我公开我的教育法,还有巴黎大学的朱利安教授也这样劝我。在此,顺便把裴斯泰洛齐先生给我的信公开如下:

“我曾记得14年前,在布夫塞同你谈过教育问题。当时,你说你要用你的特别教育法非常有效地去教育你的孩子。而在14年后的今天,我看到你儿子受到的教育效果比你预想的还要好。

但是,不了解情况的人也可能怀疑这是你教育的结果,或许认为这是你儿子的天赋所致。在这种情况下,希望你详细发表你的教育法,证明用你的教育方法会使所有的孩子都得到好处。这是一件极为有益的事,请你务必考虑。”

你的最卑微的仆人和朋友

                            ——裴斯泰洛齐

                       1814年9月4日于伊凡尔顿

我就是在他们的再三劝说下,把体书公之于众的。所以,这本书我要首先献给我的朋友们,感谢他们对我的关心。此外,我还要感谢所

有曾给予过我们父子帮助的人士,劳斯特博士、居恩博士、莱比锡的好心市民们、杰罗姆国王陛下、布朗斯维克公爵、肯布里基公爵等等,

感谢他们无私的善意帮助,我也将这本书献给他们。

                            老卡尔·威特

                      1818年12月20日于哥廷根

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2010-10-29 07:10:44

主题: 饮食观念中不可不知的100个误区(31~65)
继续啊!

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误区31:鸡蛋提高胆固醇水平

及心肌梗塞发作风险几年前,有一位老先生成了医学界的闻名人物。他的事迹不仅出现在专业杂志上,而且在很多的报纸上也是头版头条:据说,这位为科学献身的老人每天吃两打鸡蛋,而且坚持了15年之久,但是他的胆固醇水平却始终低于200mg/dl(每1/10升血液中含有200毫克的胆固醇),这就使所有的医学理论变成了一派胡言。当然,仅凭这类轶事还不能驳斥那些“科学的教条”,要想证明,鸡蛋提高不了胆固醇水平及心肌梗塞发作风险,我们还必须提供确凿的统计数据。

没错,鸡蛋确实含有很多胆固醇,平均每只大约有200毫克。毫无疑问,专家们明确指出,脂肪以及胆固醇——尤其是胆固醇——是导致冠心病的罪魁祸首,这时,鸡蛋总是高高在上地出现在胆固醇含量最高的食品目录里。他们坚信,胆固醇直接从鸡蛋进入血管,然后不可避免地使血液中胆固醇水平升高。可喜的是,有一些孜孜不倦的人,总要对这个问题寻根究底:“真的是这样吗?”这种怀疑多少令专家们感觉不太舒服。

美国密苏里州-哥伦比亚大学的一个研究小组做了个实验,在三个月里,他们坚持让100多名受测者每天吃两只鸡蛋。为了使实验结果更具有说服力,在实验阶段之前及之后各三个月里,受测者的食物中都没有鸡蛋;而且,除了增加鸡蛋以外,这些受测者的饮食和他们日常的饮食基本保持一致。结果是:研究者们在受测者的胆固醇含量指标里只发现微小的区别,若从统计意义上看,甚至可以说是没有明显的区别。

就连著名的“检察官的证人”——弗拉明翰项目,也不能“编造”出鸡蛋、血液中胆固醇水平以及由于心血管疾病造成的死亡三者之间的因果关系。在一个有将近1000人参加的实验中,详细地记录了每位受测者当时具体的饮食习惯。从记录中可以看到,鸡蛋的消耗量是每周0~24只不等,大多集中在每周2.5~7只。几年后,当人们凭着当年的记录,将饮食习惯与受测者的死亡原因及死亡率进行对照分析时,他们并没有发现鸡蛋消耗量与冠心病、心肌梗塞之间的因果关系。详见图表说明。这似乎能说明点问题了吧?不过,要让专家们相信,他们顽固坚持的观点是错误的,却不是一件容易的事。

也许下述两宗前瞻性实验联手可以改变专家们的观点。这两个实验的参与者都非常多。其中,“专业人士健康研究项目”有5万多名男性参与,另一个研究则涉及12万多名护士小姐,名为“护士健康研究项目”。两个项目的参与者分别被要求,在不少于8年和14年的时期内,经常详细填写一份问卷,答复有关饮食习惯、生活方式以及疾病等方面的情况。由于食用鸡蛋的数量也在问卷上,所以从两项研究中可以捎带统计出,鸡蛋消耗量是否真的与心肌梗塞及中风的发作频率之间存在关联。答案很清楚:没有!即使那些每日至少吃一只鸡蛋的受测者,他们也没有因此比一般人更多地遭受中风或者是心肌梗塞的折磨。当您明天磕开煮熟的鸡蛋,享用您的早餐时,您可以心情愉快地想像一下那些饮食营养专家们的心情。祝福他们!

误区32:通过蛋黄颜色可以识别出柴鸡蛋

母鸡们曾经很幸福地拥有广阔天地,拥有自由。那时,鸡蛋的蛋黄在冬天时是浅黄色,到了夏天则变成金黄色的了。蛋黄的颜色首先取决于饲料中所含有的类胡萝卜素。这是一种含黄、红两种颜色的有机色素,不仅出现在玉米、胡萝卜以及柿子椒中,就连青草里也有。冬天,母鸡吃的主要是从磨臼中刷扫下来的边角料,也就是些五谷杂粮大杂烩,它们只含有少量的类胡萝卜素,因此母鸡们下浅黄色蛋黄的蛋。等夏天到来的时候,母鸡可以自由地到绿色田野里去找食儿,然后鸡蛋便是金黄色的,甚至蛋黄是红棕色的——这要视具体情况而定,要看它们是喜欢吃蔬菜水果还是喜欢蚂蚱金龟子。无与伦比的柴鸡蛋就是来自带着夏日阳光的幸福的母鸡——这正是每个渴望纯天然的消费者的期盼。

但是今天,季节对于蛋黄的颜色再也起不了作用了。鸡蛋“大王们”既熟知母鸡这段幸福往事,也洞悉顾客回归自然的心理,他们略施手段便满足了顾客的愿望。我们在一本专业书里读到有关这方面的一些内容:“由于颜色不会影响鸡蛋的营养价值,因此涉及的便只是纯粹的‘美容’问题……往饲料中添加类胡萝卜素以补充不足的色素含量,直到蛋黄获得期望的金黄色。”颜色的变化很快就体现出来了,只需14天,人们便可以将蛋黄完全“变个颜色”。例如,金黄色的色素可以从金黄玉米以及苜蓿粉中提取,悬铃玉米及红色柿子椒中含有红色的色素。然而这类天然的原料却有一个致命的缺点:色素的含量和质量不很稳定,因此,为保险起见,人们干脆直接往饲料里添加人工合成的类胡萝卜素,这样,蛋黄真的可以无论冬夏都呈现同一颜色了。但是使用这种复合饲料还有一个棘手的问题,因为这种不负众望的蛋黄颜色必须是用红色的和黄色的两种色素调和而成的。如果这些颜色没有调匀,那么有可能会在煮熟的鸡蛋中看到双色蛋黄;或者是颜色调得不太准确,如比例不对,那么在鸡蛋再加工产品中,蛋黄的颜色就完全露馅了,例如在鸡蛋面条或者是鸡蛋甜烧酒中,会泛出灰绿的杂色。

加工调制蛋黄颜色本身就是一门艺术,因为除了色素,还有其他几种要素也需在饲料里施展才华,比如用于稳定色泽的抗氧化剂、大麦成分以及霉菌毒。还不能忘了那些可怜的母鸡!疾病、药物或者是生存条件(带或者不带自然光线)也会影响蛋黄的颜色,不过,幸好所有这些都将被安排得井井有条。

当您下一次在早餐时敲开鸡蛋,让蛋黄如太阳般灿烂地对着您微笑时,请您在由衷地赞美大自然的同时,也惊叹一下鸡蛋制造者的鬼斧神工吧!天啊!谁能相信,据说眼前这多么自然的蛋黄颜色居然不是真的?

误区33:新鲜的鸡蛋味道好些

您肯定也知道这个实验吧:将一只新鲜的鸡蛋放进一个盛满水的碗中,它立刻就沉底了;再换上一只陈鸡蛋试试,它却能浮起来,就因为它有一个稍微大一点的气腔。如果仅仅知道这些,那没什么大碍,但是,您要是知道,并非所有带小气腔的鸡蛋都是新鲜的……因为鸡蛋“制造者”们理所当然地熟知这个现象,毕竟食品检测部门也是通过测量气腔的体积大小来判别鸡蛋的新鲜程度。于是,“造”蛋“专家”们便挖空心思地在仓库存储条件上玩点小花招,控制鸡蛋气腔的大小,他们居然成功了。通过调节鸡蛋码放的位置、仓储环境里的温度及湿度,他们获得了小气腔。

判别鸡蛋新鲜与否,还有一个更为保险的办法:在敲开生鸡蛋时您可以留意到鲜蛋与陈蛋的区别:新鲜鸡蛋的蛋黄被一层透明有力的薄膜鼓出明显的圆拱形,蛋清则被分隔成两部分;如果是陈鸡蛋的话,蛋清四处流溢,界限不明,蛋黄平瘪地趴着而且很快就破散。

但是新鲜的鸡蛋吃起来真的会更有滋味吗?——据专业人士的观点,一只鸡蛋从刚生出来到完全“发育”形成自己的味道,前后需要大约10天的功夫。这是为延长鸡蛋存储时间找来的借口吗?显然不是:在一次农业展览会上,参观者们受邀品尝煮熟的鸡蛋,并被要求回答,哪只鸡蛋味道最好。他们事先所不知道的是:这些鸡蛋分别被放置了3天、14天以及21天。

对3万名品尝者的回答进行统计后得出了结论:绝大多数人认为,14天的鸡蛋味道最好,排在第二位的是放置了3天的鸡蛋,最后出场的才是21天“高龄”的鸡蛋。

很多时候,我们都认可“习惯成自然”,其实习惯很少能说明问题。因为若是这样,放了21天的鸡蛋的味道肯定排在放了3天的鸡蛋前面,因为我们一般从超市买到的多是远超过3天的鸡蛋;反之,习惯上认为越新鲜越好,也不尽然……

误区34:烧烤食品有害健康

说归这么说,但是真的非常奇怪,每年夏天的超市里都会码着一堆堆的木炭等着顾客买走,可是在它们的包装袋上,您却看不到上面的警告提示。尽管在用它们烧烤时的确会产生多环芳香烃,——在香烟盒上它名为“聚合物”,俗称“焦油”。百万次对吸烟者及老鼠的实验证明,不可否认,多环芳香烃会诱发癌症,它的确有害。当我们在小铁架上烧烤香肠、牛排等食品时,它们渗出的油作响,滴落在木炭上,随之飘起一股香味,但与此同时,可恶的PAKS就会向我们的食物发起进攻了。为此,消费者权益保护者以及营养饮食咨询师长年累月、不厌其烦地告诫我们要小心再小心,尤其是食物上那些轻微烧焦的部位。

我们在加热蛋白质食品时,其实无论是用何种方式对蛋白质进行烹饪,都还会产生一种损伤我们遗传物质的杂环胺类。这当然是真的,如果将动物实验的结果对应到人的身上,那么别说是烤肠,就连扁豆汤、土豆烧牛肉、煎鲱鱼我们也不能碰了。万不得已时,只好用带血的生牛排和活着的鲜牡蛎来解解肉馋。所以真是谢天谢地,至今还没有到处宣扬这些。尽管如此,素食主义的捍卫者仍然没有理由鼓吹什么“我们早就知道了”。

注意:其实任何食品在它被烧、煮、煎、炸时,热度那样高,人们都不会食用它。上述的多环芳香烃也好,杂环胺类也好,都有害、危险,这都没错,然而食肉者并没有因此而大批死于癌症或者生下了畸形的孩子。而且还有一个疑惑,如果这样的行为真的会带来如此重大的恶果,那么我们的祖先,那些学会钻木取火并往火里扔进第一块野兽大腿烧烤的猿人们,怎么会代代兴盛直至今天呢?

专家们本来就容易激动,现在他们又难以平静了,因为他们要制止,损害我们人类正确生活方式的行为。他们开始寻找一切办法,以预防并抵制所有在烧烤时产生的有害健康的物质。他们终于发现了。第一个成果来自加拿大。然而研究人员震惊地认识到,正是那一直被当成特别危险的部分却被证明是最无害的:这就是烧烤食品上被烧焦的黑色部分。这一部分往往粘着炭灰,甚至与之产生化合反应,所以它不会被人体吸收,最终将是没有任何变化地被排出体外。

此外,这些加拿大人还断言,在烧烤时通常使用的香草调味料也可以发挥作用,它们和有害物质产生化学反应从而使其对身体不再构成威胁。其他研究也得出类似的结果,这些香草调料的确是有益的。正如日本的研究小组发现,百里香草及鼠尾草里的某些物质可以阻碍杂环胺类对健康的损害,而且通常在烹饪时一般需要的量就足够。还有一个印度研究小组对调味料促进健康的功效非常感兴趣。他们发现,芥末可以抑制烧烤时产生的有害物质对健康的损害,而且一小点的量就足够。从营养生理学角度来看,烤香肠时加一小匙芥末也是很有营养的吃法。

鉴于芥末及香草调味料的惊人特性,人们发现,提前淹泡待烤的肉更有益于健康。得出这个结论的是美国的科学家。他们在待烤的鸡外表涂抹橄榄油、苹果醋、大蒜、柠檬汁、芥末和盐的混合物,并腌泡一段时间,然后再放进烤箱。他们观察到,腌泡过后再烤的鸡产生的杂环胺类要比事先未处理过的少80%~90%。

谁都知道,众口难调。不是所有人都像美国人那样喜欢橄榄油和大蒜,所以自然就有了对英式烧烤进行的实验:英国人将烤肉配薄荷汁享用。估计很多欧洲大陆的人对这种吃法不很习惯,但是确实味道很鲜美;而且和鼠尾草一样,薄荷也含有某些物质,可以减弱加热肉类时产生的有害物质对身体的影响。传统的德式烧烤也经受了检验:一杯新鲜的啤酒(很遗憾,无酒精饮料则不行)就着猪肘子、牛排或者是烧鸡,同样也可以使体内的杂环胺类失去战斗力。这下所有的口味都齐全了!您可以放心地享用您的美味了!

又一次证明,就在饮食烹饪方面,传统总是有它一定的道理,尽管有些不可思议。我们还是相信吧,还是相信我们自己的食欲吧。好了,祝您烧烤愉快!

误区35:能激活免疫系统的食品是有益的

健康的饮食应当支持免疫系统预防及抵抗疫病。这说法很有逻辑。但是经常食用所谓的能激活免疫系统的功能食品真的很有益吗?一方面,我们现在还不很清楚,哪些食品如何对哪些人群起作用?另一方面,激活免疫系统不一定意味着能带来良好的免疫状态。因为任何一种过敏症都是一个信号,标志着过分活跃的免疫状态或免疫系统失调。

过敏反应有一种特殊的形式,这就是自体免疫疾病,指的是免疫系统不是预防及抵抗疾病,反而悄悄地侵犯自己的身体。甲状腺机能亢进、风湿性关节炎以及糖尿病Ⅰ型就是这类疾病的例子。在患风湿病的情况下,免疫系统会损害关节;而在患糖尿病时它又会破坏胰腺制造胰岛素的细胞。到底在多大程度上免疫刺激会恶化这类疾病?迄今为止尚无人严肃认真地对此开展研究。

有很多毒药如杀虫剂、除草剂或霉菌毒等,都会像一把双刃剑那样对我们的免疫系统产生影响:大剂量的这些药品会立刻损伤我们的免疫系统,但是小剂量却可以使其兴奋活跃。由于人类滥用这类毒药,会导致它们小剂量地分布在空气、土壤或水域里,甚至在农产品如动植物体内也留有残余,并随之进入消费市场,因此间接或直接地对接触它的人体起了刺激作用。但是因为人体免疫系统长期处于紧张戒备状态,久而久之便会疲惫。这基本上便是为什么人在这些毒物的逐渐影响下会慢性地患上过敏症或者自体免疫疾病的原因。不过,如果认为,导致自体免疫疾病的原因只局限于环境中的这些有毒因素,这个想法真是太天真了。事实上其他刺激免疫系统的药物、食品都应算在这类慢性毒药之内例如作为“功能食品”被广为宣传的那些物品。——当然,我们不能对这个损害商业利益的发现太过于絮叨了。有的人是无法接受的。

相反,他们更情愿兴致勃勃地做一些实验,显得好像能够证明那些刺激免疫系统的物质对健康能带来好处。生化原理是,人类的疾病预防能力是在不同层面发挥作用的,一旦免疫系统有某部分受到侵害,整个有机系统的活性马上就会被调动起来。但是,原来充当稳定或者支持免疫系统的措施,现在被研究者加以利用以激活酶体系及各类细胞。而这些酶和细胞作用于人体疾病预防能力的某个层面,发挥着预防肌体被病毒感染的作用。在此类实验中要测量的正是这个激活程度。他们变魔法般地获得了想要的结果:对免疫系统的侵害越大,人体免疫系统的反应程度越大,他们所臆想的积极作用就越明显地显露出来,似乎人便因此更健康。就这样,一些原本是有益的物质却被滥用,其使用量大大超过益于健康的程度。然而,如此冒险地滥用居然还被当作是健康的源泉。因此在出版社、电台或电视台等媒体的大肆鼓噪下,那些整日为健康忧心忡忡的人便如获至宝地松了口气,认为他们自己只消使用那些神奇的物质,就可以预防从流感到艾滋病等所有传染病,再也不用找大夫了。这怎么可能呢?

误区36:咖啡有害于健康

自从咖啡在15世纪被人类发现以来,不同时代、不同国籍的健康信徒们就孜孜不倦地劝说嗜好这种黑色饮品的人们放弃“恶习”。不幸的是这一切都是枉费心机。他们之所以这么做,无非是遵循某些人的那句信条:凡能给人们带来欢乐的,必是有害健康的。

第一次以“有害健康”为由的咖啡禁令,于1511年在麦加颁布。而后由于有鉴定得出了相反的结论,而且还出现了一位嗜好咖啡的苏丹,这个禁令又被取消了。在1633年的土耳其,喝咖啡的人甚至会被判死刑。但即便如此,还是无济于事,于是各种刑罚渐渐被税赋取代,而被征税的对象就是咖啡馆。在欧洲,当这种饮品大行其道之时,那些医学家们也对这种黑色饮料纷纷谴责。来自马赛的库洛姆博士在1679年对咖啡开出了医学鉴定。他认为,这种被烤干的黑色豆子会使肾、神经和大脑脱水,并且他预言,这样下去最终会导致筋疲力尽、肌肉瘫痪甚至阳痿。

直到今天,“害人”的咖啡幽灵还在受到人们诅咒。自然疗法医学会的主席阿诺·多米尼在1995年指出,咖啡加重肾上腺的负担,堵塞皮下血液循环。它会使神经系统浮躁不安,人们会感到腋下出汗,并时常腹泻。而且更可怕的是,他认为,谁没有这些感觉,“谁的神经系统就已经变得完全麻木不仁了”。多么糟糕呀!

一本小型的医学百科全书不甚明了地指出,咖啡至少要对这些折磨人的机能障碍负连带责任。该书对咖啡的指责涵盖广泛,从新陈代谢障碍、胃肠及肝的疾病,直到心脏和血管病症和风湿病。此外,咖啡还会(当然会!)导致癌症。可是证据在哪里?

除了酒精,还没有一种饮料像咖啡这样,被营养学家们这么仔细地、频繁地研究。总是听到这样的指责:咖啡会增加心肌梗塞的发病率。这种使人印象深刻的因果关系,首先在挪威的一项研究中发现,尽管对原因并没有加以说明,但是在德国“不要喝咖啡”的建议马上铺天盖地而来。可是过了六年,挪威科学家又宣布收回自己的结论,因为经过仔细计算得出的这种咖啡和心肌梗塞的关系又完全不存在了。

今天,根据大量的实验结果证明,咖啡既不会导致心肌梗塞和中风,也不会诱发痛风和糖尿病。在癌症的问题上,世界癌症研究理事会基于对无数现今的研究成果的评估,认为咖啡不会提高癌症的发病率。只有在对膀胱癌病症的观察中,发现咖啡有可能稍微增加该种癌症的发病风险。但如果与吸烟的情况同时观察,就会发现,咖啡与膀胱癌的联系要比吸烟与它的联系弱得多。

在这项实验中又发现了另一个新的结论。出于显而易见的原因,很多人对此并不愿多说。这项结论就是:在酗酒后,咖啡可能对于肝脏有保护作用,减少不良后果的产生。不只是常喝咖啡的人患肝硬化的可能较低,而且这些人还会有更高的肝功指标(GGT)。

所以,在专家们终于决定推荐大家去喝咖啡之前,我们可能还会只是咂上那么一二小杯的咖啡。

误区37:咖啡使人上瘾

毋庸置疑,咖啡对人们的身体和精神会产生作用。当我们阅读毒理学专业书时,会发现书上这样写道:“按照目前的理解,咖啡因首先作用于中枢神经的皮质层,通过提高清醒程度、注意力和联系能力来减少疲劳和困倦的感觉。人体的冲动和交谈的欲望会得到柔和的提高,这会促进对社会交往的更多需要。总体而言,这种良好的感觉会转化成一种热情,以至饮用咖啡会变成一种难以割舍的生活习惯——但是,并没有明显成瘾的危险。也就是说,这种习惯是能够被自我控制的。”这样的医学描述是多么令人心驰神往!就好像在说:“咖啡能够使人清醒,并给人带来好心情——您难道不想来一杯吗?”

但同时,咖啡也可能会带给人某种依赖性。当嗜饮咖啡者想减少咖啡饮用量或者干脆不再喝咖啡时,这种瘾头就会明显表现出来。最迟到了喝完最后一杯咖啡并从此不喝以后,某些症状就会出现,如头疼、疲倦,甚至经常有轻微恶心的感觉——这是明显的上瘾症状表现。几天后这些症状会渐渐消失。

停止饮用咖啡后,经常会出现所谓的“周末偏头痛”。这种病主要会光顾那些平时在工作岗位上经常喝咖啡、回家后不喝咖啡或不饮用含咖啡因饮料的人。因此有些人会因为可能的家庭问题而寻求家庭疗法。(家庭问题是指工作时不与家庭在一起,因而没有头疼病;当和家庭在一起时,头就莫名其妙地疼起来。)当然可以预见到,这种家庭疗法肯定是没有作用的。那么是什么原因使人们面对令人龇牙咧嘴的头痛,还要义无反顾地保持对这种饮料的嗜好呢?碰巧爱喝茶的日本人给我们解开了谜题:人们感受到的提神振作的感觉来自于咖啡因,它能使血清素激活成分提高,血清素在神经系统中充当信使的作用——简单地说,就是通过它传递好消息。我们精神上的那种舒适的感觉就是与血清素紧密相联的。因此抑郁症经常与血清素失衡有关。当血清素含量下降,情绪也会低落。血清素数量与光线强弱有关,这也说明了,为什么有些人早上一定要喝一杯咖啡,就是为了使情绪“进入状态”。当光线又弱下来的时候,又是我们下午喝咖啡的时间了。从生物化学的角度看,我们实际上人为地使白天延长了。

因此斯堪的纳维亚半岛的人们消耗咖啡量居欧洲之首也就并不是巧合了。相反地,地中海地区的居民是欧洲消耗咖啡数量最低的。为了在欧洲南部明媚的阳光下还能感受到咖啡对情绪的影响,就需要提高咖啡的浓度——这也导致了蒸馏咖啡壶的诞生。在瑞典,人们需要淡一些的咖啡就可以了,因为它能使白天的感觉延长。也正是因为如此,瑞典人的人均咖啡消费量要数倍于意大利人或希腊人。因此与其我们骂咖啡是黑色的毒药,还不如把它看做一种柔和的、具有很少副作用的、能够抵抗抑郁症的良药……

误区38:胡萝卜对眼睛有好处

你见过戴眼镜的兔子吗?这句人们常说的话并不足以说服我们接受多吃胡萝卜的建议。真正让我们信服的是胡萝卜素借用了胡萝卜的名称。胡萝卜素是泛指一类物质的整体,比如β胡萝卜素就是其中的一种。虽然在人类的肠道中,β胡萝卜素可以与其他相关物质合成维生素A,但是这些维生素A往往是多余的,因为肉类食品中已经能够给人体提供足够的维生素A了。

维生素A的拉丁名字是Retinol,有证据表明这种物质与眼睛有关系。在视网膜中存在着一种细胞,它负责视觉对明暗的反应。这种感应到光粒子后能在大脑中产生黑白影像的物质叫视网膜紫质(Rhodopsin),它由一种蛋白和维生素A构成。

在缺乏维生素A的情况下,微弱光线下的视觉能力将受到损害。但在我们(德国)这个纬度上的那些发展中国家中很少发生这种症状。对于其他种类的眼疾,诸如近视,维生素A并无治疗作用。不管我们是否戴眼镜——在黑夜里的兔子都是模糊一团的。

误区39:生菜特别具有营养价值

我叫兔子,我对生菜可以说是知根知底的。我很清楚,生菜重量的95%都是水分。为了更便于理解,我们可以用100克当作总重量。那么,这100克中有1.25克蛋白质,10克碳水化合物以及足足1.52克植物纤维,另外它还含有极低量的脂肪,才0.22克。说到这儿,是不是那些营养咨询师们又感到心潮澎湃了?!

至于维生素含量嘛,您可以完全静下心来仔细地找——什么?找来找去没找到?!谁把生菜里的维生素藏起来了?!看来为了能在生菜中发现维生素,我们要采用一种全新的分析检验方法了。但即使这样,能找出的维生素量还是不值得用“含有”这两个字来说明。但我们可不能就这样将生菜的才能埋没了。比如在矿物质方面,我们就能找到足有250毫克的硝酸盐。这量够高的吧!矿物质含量中紧接着排在后面的是钾,然后是氯化物、磷和钙。要是农民们一不留神多上了肥料,这些物质的含量还能翻一番。

为什么世界卫生组织主张人们食用硝酸盐的量不超过3.7毫克/人体每公斤体重?听说是和能够致癌的亚硝胺有关。这多么败坏我们的雅兴啊,我们最爱吃生菜了。再说了,生菜上还有不少农药呢。农药也挺贵的,农民都花了钱了,怎么能说不吃生菜就不吃了呢。我叫兔子,我很清楚……

误区40:在面包师那儿现烤的面包尤其新鲜

没有比它们更新鲜的了,不是吗?透过玻璃制成的烤箱,顾客们可以一边看着正在里面烘烤着的小圆面包、8字形脆饼或者苹果派,一边想像着它们的香脆可口,等到包进纸袋子里拿在手上时都还是热乎乎的呢。面包师们不厌其烦地四处夸耀,声称自己是“新鲜美味”的创造者。不过,他们要是能谦虚点就好了。因为,这类可供顾客观看的面包,看似在烘烤坊里现场加工而成,但实际上通常都是些速冻半成品,是从工厂里批量生产出来的。在加工时,除了一般的烘烤添加剂外,面包师们还需要添加另一种专门的物质,它可以使糕点在解冻时保持外形。这样,吃起来既不会有明显的“重新回炉加热烘烤”的感觉,而且带有汁液的馅儿也不会在融化时使面皮发软变烂。

提供这类半成品加工后的玩意儿的,早就不只是火车站附近那些卖8字形脆饼、羊角面包的小摊子了。无论是酥皮点心、长条匹萨还是柏林式小面包、科隆式小面包,几乎所有的小点心都有速冻半成品供糕点师们选用,事实上他们也很乐意购买。在一次采访中,美力普公司的经理提到,全德国分布有大约22万家小点心作坊,其中至少有一半在使用美力普公司的产品。这使得该公司成为德国最大的面点速冻半成品供应商之一。据专业杂志《面包和糕点》估算,面点半成品市场的销售额达到了5亿马克。这个形势还在看涨。除了传统的糕点以外,许多快餐如匹萨馅饼、维也纳小香肠配羊角面包等等,它们的半成品也绝对成了畅销货。

该杂志还进一步指出,这类预先发酵并烘烤好的面点冷冻半成品销售量之所以急速增加,是因为人们认为:“这些食品的加工便利程度越高,加工过程中出现意外错误的可能性就越小。”此外,节省加工时间,有的甚至高达两个小时,也是一个重要的原因。有一些制造商还提到,甚至连最普通的家常小圆面包都会被面包师们当成冷冻半成品买走,因为“这样可以稳定地保证质量”。即使使用了方便现成的面包粉,谁又敢担保,不会在搅拌过程中出现点别的什么差错?任何时候都是这样:只要购买了“方便”,就只好放弃“纯手工制作的质量”,熊掌和鱼不可兼得。《面包和糕点》杂志也流露一些自责:“所有的产品,其花色品种和味道几乎是千篇一律的了。”

误区41:由面包师单独烘烤的面包添加剂含量比流水线上的少

您经常光顾的街角那家面包师自己开的小点心店能供应各种花样的面包及点心吗?他做的那些面包有着悦耳的名目诸如什么味道鲜美增强体质,有助于慢跑、登山或者历险等等吗?小店的墙上是不是张贴着花花绿绿的招贴画在为那些特效面包做着广告?是否在货架上立着小牌子写着“独家制作”?满小屋飘着的是新鲜小圆面包的芳香而不是面包酵母的味道?——如果您对其中的几个问题都回答了“是,没错”,那么有98%的可能,您所钟爱的面包师也只是依靠现成的面包混合粉,再加上酵母和水,搅拌搅拌,送入烤箱里,然后就生产出所谓的“独家产品”。

俗话说得好:怎么方便怎么来。谁又会责怪那些面包师,责怪他们追求轻松劳动的权利呢?然而,这个前进的步伐是不是迈得有点过大了?嘲讽者们都在说,现今在烘烤作坊里所要求完成的事,连一只猴子都能办到,只要它稍微经过训练,再得到点信心鼓励。学徒们也有点摸不着头脑,既然只需轻轻撕开袋口就可以大功告成,这么一件简单的事,却还需要学上三年?现成的面包混合粉由于添加了各种精制的化学制品,使烤面包的手艺变得如此简单易学,几乎就不再需要讲究娴熟的手工技艺,更谈不上强调什么手感和经验了。

需要强调的是,这种方便是烘烤食品工业的化学家们带来的。他们为烘烤作坊培养了许多小助手:乳化剂有助于面团软和;磷酸盐能调节发酵面团中微孔的大小;着色剂使颜色浅的面粉看上去更像麦麸皮的颜色;化棕剂则令面包松脆可口;最后别忘了还有香精,就好像是对烘烤作坊施了魔法,能让满屋飘香,令人垂涎。消费者知道这些吗?

在面包厂里又是另外一回事。您肯定难以相信,工业化批量生产出来的面包还好一些,至少在成分方面,它们含有较少的烘烤剂和配料添加剂。因为依据食品法的规定,所有工业化产品在进入市场前必须要有包装,而在包装上必须注明产品成分。尽管不必对所有的成分一一列举,尤其是那几种常用的使加工过程简易的成分,但是成分标识还是起了积极的“市场导向”作用。为了避免消费者由于某种添加物质而拒绝整个产品,为了讨好消费者,面包厂就会放弃该种添加剂或千方百计地寻找替代品,并调整他们的产品成分表。

与小作坊相比,面包厂得益于批量生产带来的好处,他们不必使用这样或者那样的烘烤剂。因为小面包坊的烘烤条件千差万别,面包师们不得不考虑面团每次的具体加工条件,然后个别处理;而面包厂的师傅们只需简单地把面团往工业化的烘烤传送带上一放,根本就不用依靠太多的“外援”。而且传统经典的办法(例如使用面肥)往往是最经济的,因而迫于竞争压力,他们宁可使用老办法来发酵面团,也不想因为购买烘烤剂而增加成本。因为面包厂还得用低于零售价的价格向零售商批发它们的产品,所以不得不算计,怎样才能比直接零售的面包师们更经济地开展生产。

当然,您就不要指望能从机械化的面包厂里获得“经典传统”的手工烤制面包。但是,平均来看,这类产品含有的化学物质往往比“从街头小面包师那里”买到的更少些。然而,如果您一定坚持要“纯正的”手工制作,那您恐怕只能是海底捞针般地去寻找了。

误区42:水果是健康食品是对还是错?

问题的关键在于被提问的专家是处于什么时代、在什么文化背景下。在今天回答是肯定的:水果确是健康食品。但在其他时代,营养医学专家却会得出完全不同的结论。古希腊和罗马的医生加勒努斯是马可·奥勒利乌斯皇帝的御医,确信水果能够导致发烧,因而有损人体健康。他的父亲之所以成为百岁老人,只因为这老爷子一辈子从没吃过水果。

欧洲人曾经几百年死抱着一个观点,那就是:“水果产生不好的汁水会导致斑疹伤寒。”这也被当时有关的各种医学书籍广为传播。——不过,这种认死理,倒与今天的情况相类似,比如现在建议的“一天最少吃5次瓜果蔬菜”,“每天要尽可能达到800克的食用量”等。直到16世纪,法国的一本书还警告大家不要食用樱桃:因为它“招虫,导致反胃,果汁也不健康,还没有营养”。因此,那时不少明白事理、有健康意识的市民都对水果有恐惧感,正如今天很多人对黄油和鸡蛋有畏惧感一样,这两样东西在那时却是人们大量享用的美味佳肴,而且也被认为是最健康的!


比水果境遇还惨的就是蔬菜了。其原因可能是:蔬菜生长在肮脏的土地中这个基本事实。在那些有学者的餐桌上,根本就没有蔬菜这种“邋遢的废物”。13世纪,医生们严肃地警告公众:“每一种水果,每一种蔬菜都属于完全劣质的食品,因为它们能使人们的血液变脏。”后来,在文艺复兴时期,人们认为,与肉类相比,蔬菜毫无营养。他们相信,卷心菜会导致人做噩梦,甜菜使人上火,胡萝卜不好消化。当今时代,水果和蔬菜是健康的,因为它们“含有维生素”,——但这个特征,各种内脏食品也都具有。我们可以看出,每个时代的人们都会瞎鼓捣一些理论,还费尽心思地把这些臆测出的理论发展成所谓“公认的事实”。迄今为止,还没有任何基于实验的证据显示,水果比其他食物更健康或更不健康。

此外,我们还不应忽视人体顽强的适应能力:爱斯基摩人几乎只吃肉类和动物脂肪,而且无数代以来,在没有先进技术设备的条件下,成功地承受了酷寒给身体带来的极大负担。又比如,在非洲生活的马萨伊人,他们在一年的绝大多数时间只吃牛奶和牛血。但是,他们要比他们的邻居高大有力得多。要是像我们想的那样,人们只应该吃某种特定的食品,像爱斯基摩人和马萨伊人这么缺乏水果和绿色蔬菜的人群,早就该从地球上消失了。

误区43:仔细清洗能够消除水果上的农药残渣

这个建议出自联邦卫生部。“基本上说,大家只应该吃洗净的蔬菜和水果。”这句话出自1980年的一份报告,它的题目是《食物中含有的和表皮残留的重金属元素》。这份报告最后指出:“通过仔细清洗,该种食物的铅含量明显降低了。”在另一份《联邦健康报告》中写道:“通过清洗,食物中的铅含量能下降50%。”

这项建议够巧的。环境问题能够通过“认真清洗”而解决,这种观点只能表明那时的德国人还是很有“逻辑的”。五年后,刚刚成立的环保杂志《生态测评》开始反驳这个观点:“清洗苹果:毫无作用。”在一项细致的研究中,不来梅(Bremen)环境研究所发现,大概有一半的铅存在于表皮下的果肉中和果核内,因而怎么努力清洗都是没用的。对于黄元帅苹果,在冷水中仔细清洗和在热水中随便涮两下,消除表皮残留农药的作用是一样的。只是对表皮粗糙的博斯科普苹果,用刷子清洗能把铅的表皮残留量降至最少。而对黄元帅,最管用的清洁方法是:用一块干布用力地干擦,直到它光亮为止。

综上所述可以看出,由于水果表皮的特性,农药残留物和环境污染物并不容易被水冲掉。这两样物质都存在于角质层之上,并像蜡一样粘在了上面。因此水冲并不管用。除去它们的最有效办法就是像那些顽童一样:在衣服上来回来去地蹭。

误区44:蔬菜水果能够防止癌症

从我们孩提时起,大人就喋喋不休地教导我们:“多吃苹果和绿菜花对身体有好处。”各种媒体多年来也不断强化这种观点:“多吃椰菜能够预防乳腺癌”,“西红柿中发现了抗癌物质”,“自从德国人更多地食用水果、蔬菜后,癌症发病减少了近10万例”。不仅街头小报整天刊登这种消息,连像坐落于波茨坦的德国食品研究所这样的研究机构都宣称,视癌症种类而各异,多食果蔬能够减少75%的新患病症的发病率。它引用的是世界癌症研究基金会和美国癌症研究所撰写的报告。在这份报告中强调,正确的饮食能够降低30~40%的癌症发病可能。

这两个机构的专家们为了这项研究,对世界上大量的可供参考的专业文献上的研究成果进行了评估,然后得出一项针对年龄在两岁以上的全体地球村村民的建议。这个重量级的建议是:每个人——不论年龄大小,也不论是热带草原居民还是爱斯基摩人——应该“每天食用400~800克不同种类的水果蔬菜”,而且“应该配以600~800克的粮食、荚果(如豌豆)、植物的根、块茎植物等”。(是否这些专家自己每天也按这个食谱进餐呢?)这份报告的编撰者引用的统计数据来自已被评估的217份报告中的169份——占78%。这些报告从这样或那样的角度得出结论:蔬菜水果能够防止肿瘤的产生。

那些所谓的“蔬菜水果的抗癌效用”也只是相关数字而已。但是这些相关数据准确吗?恐怕不。因为很多的研究数据来自被研究人的回忆数字。您还能准确记得,三天前您吃过喝过什么吗,早点、午饭、晚餐外加零食?您加了多少盐?这些,其他人也不可能比您知道得更详细。可是那些统计数据正是来自对这类问题的回答。因此很多问卷中“经常吃”、“有时吃”这类选项是不能帮助解决问题的。像在研究问卷中“多于零克”、“超过66克”、“每月吃掉多于20份”的选项,简直就是形同虚设。

除去时间这个因素,对统计数据还有很大影响的是:这项调查提问是在被提问人得到疾病诊断结果之前还是之后进行的。当有关人员询问还不知自己已患有乳腺癌的妇女,她们食用多少脂肪时,她们的答案与普通妇女并无两样。但在得知诊断结果后,她们回答吃掉的脂肪量就开始明显增加。这确实应验了那句话:如果我病了,那么肯定是因为我在什么方面做错了。而这个错误也必然被推断为致病的原因。在前述例子中,我们的这些女病人早就在杂志或电视上知道这种疾病的致病原因。之后,她们又通过自己的方式,完美地印证了专家们以前的假设。

这些还只是受测者因素引起的问题,在食物方面也同样存在问题。人们食用的到底是糖煮水果还是鲜水果,是罐装菠萝还是樱桃酸奶?另外,食物的加工过程也是对营养价值十分重要的一环。比如人们吃的是速食汤,是蔬菜通心粉汤,还是无公害蔬菜,或者职工食堂的烤土豆?它们虽都为蔬菜成分,但营养价值却是不同的。

那些专业人员的结论的可信度,可以从一个有关胃癌的例子中具体反映出来。专家们相信胃癌的形成是受人们饮食影响的。根据德国食品研究所的报告,甚至66%的胃癌发作是由饮食引起的。而前文提到的世界癌症研究基金会和美国癌症研究所的报告中,罗列了与胃癌和蔬菜有关的30份报告:有10份由于缺乏决定性数据因而无法对统计做出评判。在剩下的20份中,有19份认为胃癌和蔬菜之间存在关系。这中间,4份报告认为吃蔬菜降低了各种致癌的风险,而另外的15份却又不这么看。他们认为有功效的蔬菜是那些烹调过的蔬菜:黄绿色蔬菜,非绿色蔬菜,生的绿色蔬菜,生的黄绿蔬菜,椰菜,西红柿,大白菜,菠菜,胡萝卜或大葱。人们把从鳄梨到洋葱的致癌风险都计算了一遍,还宣称得出了纯属统计学上的偶然事件的所谓“一些极其显著的结果”。但是其后就再无下文了。

但是,用蔬菜和瓜果颜色来进行分类,本身就完全失去了科学讨论的基础。像报告中说的,“黄绿蔬菜预防癌症”这种话,从科学角度看,就如同对病人说,浅蓝色药片能治疗脚癣一样,完全属于无稽之谈。植物应该按它们的科属进行分类,比如豆科植物、百合科植物等,因为它们有近似的功能成分。而用颜色对植物分类的好处也显而易见:与植物学方法不同,各种蔬菜可以按自己的喜好被归为一起。就像一份报告中宣称的那样:“黄色蔬菜包括橘黄色柿子椒、胡萝卜、小辣椒、胡瓜和甘薯。”

一种食品果真能防癌,肯定很多实验都能得出这项相同的结果。但事实截然相反。每项研究都能找出各自不同的“抗癌蔬菜”。哪项研究能够说出“菠菜”或者“黄绿蔬菜”有“防癌”功能,也会同时说出一些其他的蔬菜不具备此种效用。因而,总体看来,各个实验结果彼此间相互否定,相互抵消。

在学术界,这些研究项目存在的问题早就众所周知了。能够防止这些欺诈行为的方法是所谓的“展望性研究”。它是指,人们事先确定一种方法,然后持续多年一直收集研究所需的数据。这种研究具有更强的陈述力。因为这种研究耗费巨大,所以数量相对很少。而正是这些研究支持了怀疑者的看法。水果和蔬菜那些所谓的抗癌功能,并不能被诸如护士健康研究会和教授健康研究会的大型研究项目所证明。其他各项“展望性研究”,虽然结果各异,但是都不能证明果蔬具有防癌功效。

很可惜,很多种蔬菜水果能够抗癌的说法无法通过科学的检验。尽管如此,很多专家还会公开宣扬这种观点。我们很想知道,到底是谁从中获益呢?虽然蔬果商的销售额增加了——因为人们消费果蔬量与过去比有很大的提高,但是这确实也是人们福利和现代运输、储藏技术提高的结果——人们现在一年四季都能吃上新鲜果菜了。真正的受益者是那些专家们。他们越是满口的许诺,他们的建议就会在这个社会中变得越重要,媒体也会对他们愈加关注,也就能得到更多的研究拨款和财政支持。当然,个人抛头露脸的机也会更多些。

误区45:蘑菇菜肴不宜被再次加热后食用

如果真是这样,一系列含有食用菌的食品就要从市场上消失了。像罐装混合食用菌或者袋装的美味牛肝菌这类菜肴,因为它们在工厂加工时就已经被加热过了。可是正如标题的建议,是建议大家不要把菌类食品放到下顿接着吃。这种建议是有现实背景的。因为它产生于家庭中还普遍没有冰箱的时代。第一台家用冰箱是在1900年上市的。即使到了1950年,在联邦德国,每1000个公民才拥有19台冰箱。在这种条件下,那些易腐菜肴很快变质也就是非常平常的事了。当时,只要稍微懒一点,再美味的菌类也会很快就变成“毒蘑菇”的。

此外,那时人们食用的菌类基本上采自林中野外,不像今天的白蘑菇都来自于全人工环境的工业化种植。因而这些“纯天然食品”中经常有蛀虫,也可能被甲虫和蜗牛啃过。它们体内滋生各类细菌也是正常现象。因此蘑菇确实是比较容易变质的食品。所以那时人们得到的建议就是:尽量收集那些疤痕较少的食用菌,尽快加工食用。这在今天也还是适用的。但是当它们被彻底做熟后,我们绝对可以把它们像其他蔬菜一样放在冰箱里保存一两天。

误区46:白色巧克力比深色的含有更多牛奶

实际上,巧克力的颜色与牛奶毫无关系。因为出于技术的原因,巧克力中不可能加入鲜牛奶,只能加入干燥后的牛奶制品,如奶粉、乳糖和天然乳脂等。白色巧克力至少含有17.5%的牛奶成分。而在牛奶巧克力中,这个比例可以超过50%。值得注意的是,在德国食品法中,“牛奶巧克力”这个概念是不存在的。因此,使用这个词后,在如何诠释《可可制品规定》这个问题上,会有很大的灵活空间。

普通巧克力美丽的褐色是来自可可粉。白色巧克力却没有这种颜色。它当然也含有可可——只不过不是褐色的可可粉,而是乳黄色的可可脂。这种物质是在为制造可可粉而挤压可可豆时产生的。几乎所有种类的巧克力中最重要的成分都是一样的,那就是糖。视巧克力品种而定,最高会达到50%~60%的水平。如果是夹心巧克力,该比例可能会达到75%。

误区47:对于婴儿豆奶是比牛奶更好的选择

很多父母给婴儿喂豆奶,希望能够避免婴儿牛奶过敏反应。这种情况在新生儿中发生的几率大概在5%左右。但是这些细心的父母可能并不知道:大豆也同样会经常引起过敏反应。估计在对牛奶过敏的儿童中,有10%~40%也会对豆奶过敏。

在人们发现豆奶能够引起新生儿甲状腺肿大之后,这种食品在这几年始终遭到抨击。但是大豆中含有的应对此事负责的物质却始终没有被确认。出于这个原因,现在生产豆奶已经不再使用豆粉,转而采用纯大豆蛋白。另外,为了保险起见,在豆奶中还添加了碘。尽管这样做消除了迫在眉睫的风险,但是,学术界还是在讨论这种食品可能带来的副作用,如胰腺和甲状腺的自发性免疫疾病等。

当前,大豆中含有的其他物质又引起了人们的兴趣。这种植物物质的作用与人体内荷尔蒙相类似。因此妇女食用大豆制品能够明显引起月经推迟。对于处在更年期的女性,它能降低躁动感。此外,这种植物物质还能预防乳腺癌和子宫癌。

误区48:儿童应该多吃菠菜

很多谣言是如此顽固不化,以至深深根植于数代人的头脑中。特别是那些以“科学证明……”开头的传言更容易使人深信不疑。很不幸,有关菠菜的成见就是其中一例。很多好心的父母经常强迫孩子多吃菠菜这种孩子很不爱吃的东西,只是因为据说它被科学证明十分有益于健康。

19世纪末,瑞士的生理学家古斯塔夫·冯·本格发现,菠菜中铁含量很高。如果这位科学家日后知道,他的研究成果会给家庭和睦带来什么样的糟糕后果,想必连他自己也会万分惊讶。他的计算非常正确。不过不幸的是,本格化验的样品并不是新鲜菠菜,而是干菠菜。如果谁要是在自己的论文中引用这些数据而忽视了这一点,那就太不幸了。其实,在菠菜的组成中,90%是水分。人们常说的35毫克铁含量,是指100克菠菜粉中的含量。而要得到这100克菠菜粉,至少需要1公斤以上的鲜菠菜。所以,每公斤鲜菠菜中铁含量不过也就3.5毫克而已。看到这儿,家长和孩子们可以松口气了。每天午餐时发生在餐桌上的决斗也就没有必要非分出胜负了。

误区49:咖啡因比“茶碱”更提神

咖啡和茶,只不过提神的方式略有不同。在两种饮料中,最重要的物质都是一样的,那就是咖啡因。所谓“茶碱”的名称是来自另一个时代。那时还不像今天,人们能够查清分子的化学结构。在那个时代,人们相信在咖啡和茶中含有的提神物质是不同的,因此分别给它们起了“咖啡因”和“茶碱”的名称。后来人们又准确观察到咖啡的提神作用比茶更快,而且更强烈。最后,人们才发现,原来这两种饮品中含有的刺激物质都是咖啡因,而且,茶叶中咖啡因的含量比咖啡豆高3倍。那么为什么它们会在作用上有区别呢?

首先是因为,人们沏茶用的茶叶量要少于冲泡咖啡的咖啡量。而且,茶中还含有一种能使咖啡因作用减缓的物质,这样,茶刺激精神的功能就被减弱了。还有另一种物质,也叫茶碱(用作利尿药、心脏兴奋药和平滑肌松弛药)。它是咖啡因的相近物质,但只有茶叶中含有。它能够松展支气管。因而很多哮喘药中都含有这种物质。此外,茶叶中要经过长时间才能释放的硝类物质,被认为具有平缓胃肠的功能。

误区50:瓶装苏打水是上等矿泉水

矿泉水与瓶装苏打水不同,它是近似未改变的天然水,来自地表以下不受任何污染的水源。它必须在水源处装瓶,并且它的独特的矿物质组成不许有事后的改变。惟一允许改变的是清除铁或者硫的成分,还可去除或者加入碳酸。由于每个水源的矿物质化合物组成不同,不同种类的矿泉水品尝起来味道也各异。

尽管瓶装苏打水听起来有上档次的感觉,其实它只是天然矿泉水的复杂仿制品。为此,要将普通水按技术要求净化处理,并通过添加各种物质如过氧化钠硫酸酯酶、二氧化硫、多磷酸钾或盐酸来进行化学净化。全套的处理清单要在食品法中列上很多页。

在生产瓶装苏打水时,不仅要除去很多不需要的物质,甚至还要净化水本身。这显得有些荒谬,但还是有原因的:通过除去水的成分,水中留下的矿物质浓度就提高了。这样就实现了矿化过程,在组成成分上更接近矿泉水了。这些“矿化水”来自汽水的生产过程,因为制造汽水需要的是纯净水。如果生产汽水后的残渣没什么用途,也可被添加到瓶装苏打水中,以便增加矿物质的含量。

为了使最后的产品显得晶莹剔透,就要向里面添加碳酸了。二氧化碳可以算作最物美价廉的物质了。它在许许多多工厂,通过燃烧过程产生,然后被当作废气排放到大气层中。由于它能导致地球温室效应的产生,因此享有温室气体的“恶名”。它只在食品工业中有用武之地。最后,在严格的食品法中,这种最终产品得到了“瓶装苏打水”的美名。这个创新设计的称号是为了避开“人工仿造矿泉水”的名字。毕竟用那样的名字会被人一眼看穿,它到底是什么货色。写到这,我倒想问问,谁愿意喝这样的水?

误区51:饮用绿茶能够预防癌症

在过去的很多年里,总会不断有某种食品被扣上“具有神奇健康功能”的大帽子。这回又轮到绿茶了。其实这种饮料过去在欧洲的知名度并不高。既然具有“神奇功能”,它肯定能预防癌症了。

来自日本和中国的研究表明,每天饮用10杯绿茶的人患胃癌的几率要小得多。但是在对付其他癌症方面,绿茶好像并没有什么过人之处,因为人们并不能从统计数据上找出任何相关佐证。但即使是有积极发现的胃癌,也存在可疑之处。在一项日本做的有3万人参加的展望性研究中,并没有发现绿茶能降低胃癌患病的风险,无论参加实验者每天是喝一杯、两杯、五杯或者更多的绿茶。而且,根据按男女分类整理的数据,饮茶提高了男性患胃癌的风险。但是,那些日本作者可不允许这样的结论存在。目前比较成问题的是:这样的研究结果是否能直接转换到欧洲的饮茶者身上?因为两者相比,在生活状况和食物构成上由于文化的不同而造成的差异实在是太大了。

那么,红茶的情况又如何呢?尽管流行病学家付出了努力,但是他们既没找到红茶的优点,也没发现什么缺点。因而,我们对此的建议就像对其他各种食物一样:喝杯茶静观其变。

误区52:冷冻食品比罐装食品有益于健康

从本质上讲,为了保持食品不变质,低温冷冻的确是一个比罐装保存更好的办法。为了罐装保存,首先要进行高温消毒,这就破坏了很多种维生素。而后在煮泡过程中,食物中含有的很多矿物质和微量元素也会被冲跑。与这种加工方法相比,在冷冻处理过程中,虽然蔬菜等食品也要被用沸水冲泡,但是它们含有的有益物质却很少损失。因此,从这个意义上讲,冷冻加工确实比罐装处理要更有益于健康。

可是,在冷冻食品中,情况又有了改变。因为这些食品中被加入的大量原材料,绝不会是从菜地或猪圈中直接产出的新鲜食品,而是各种原料的罐装成品。目前,只有芦笋是惟一可能被新鲜加入冷冻食品中的原料。

误区53:只有葡萄酒对心脏有益

嗜好这种饮品的那一小拨人,本来想的是,这回自己身体肯定是要受到伤害了,却碰上了如此的意外之喜。营养学家们无可奈何地面对的是这样一个事实:在法国心肌梗塞的低发病率竟是和经常饮用葡萄酒有关。当这一点被专家们咬着牙确认后,人们终于可以以良好目的为理由享用这种红色液体了。

最流行的理论认为,葡萄酒这种有效的功能来自它所含有的苯酚。因为这种物质在试管中呈现抗氧化功效,所以人们推断,它能在饮用红酒的人的血液中起到抗氧化作用,从而使身体避免受到损害。还值得特别关注的是藜芦酸物质。在很多亚洲的草药中也含有它。葡萄利用这种物质防止菌类疾病,首先是预防灰霉菌的侵袭。

但是,当葡萄酒中含有的抗氧化剂被当作谜底揭示给大众时,人们不禁要问,为什么红酒中含有的最重要的抗氧化剂——硫(亚硫酸盐)没有被当作特别健康的物质而得到强调呢?葡萄酒瓶中的天然苯酚数量不足以保护红酒的香味和颜色免受氧化剂之害,因而,在葡萄酒贮藏和运输过程中就需要硫的帮助。如果抗氧化剂理论成立的话,那么,硫无疑是提供健康的最大因素,它甚至可以让维生素相形见绌。可惜事实并不是这样,硫恰巧是痛饮红酒之后剧烈头痛的一个原因。

瑞士科学家却倾向于这样的看法:酒后头痛的原因不在于硫,而是因为苯酚在作祟。红酒中含有的天然苯酚成分,可以引起一种人类肠道中的酶的功能瘫痪。这种酶本来应该清除体内的源于生物的胺。而后,这些胺进入大脑中,引起了头痛。但是,一般情况下,只有那些拥有这种酶数量比较少的人,才会碰上这种情况。苯酚在陈年葡萄酒中会作为固定的沉淀物附着在瓶壁上,因此这种红酒是更容易被消化的。

为了检验以上两种相互矛盾的说法,有必要查看一下,是否饮用酒精类饮料都可能会给心脏带来有益的作用。很快,人们就查明,各种酒的爱好者的心肌梗塞发病率都是不高的。例如,一个捷克研究组发现,与不饮酒的人相比,只喝啤酒的人患心肌梗塞的几率要低。在这项研究中,人们还发现,这样的效果在那些每周只喝半升啤酒的人那里就可以被觉察到。当然,效果最明显的,还是那些一周喝五六升的人们!但是,这里指的不是一次就喝这么多。结果显示,如果人们每天喝一点,效果是最好的。

更使学术界惊讶的是,他们确定,只要饮者遵循“不豪饮,经常饮”的口号,不管哪种酒精饮料,竟然都一样具有延长生命的作用。所以,说来说去,纵使各种酒精饮料中含有的附加物质变化多样,主要起作用的还是酒精。

误区54:糖是导致很多文明病的祸首

在德国,医生马科斯·奥托·布鲁克博士的著作《糖导致疾病》使这种观点流行起来。在这本书中,作者把糖视为导致冠状动脉疾病、心肌梗塞、脊髓灰质炎(小儿麻痹症)、粉刺、胃溃疡、肝功受损、精神病和癌症的主要原因。按他的观点,食糖甚至可以引发一种被他称为“糖剂症”的疾病。这指的是“在那些食糖者停止吃糖之后,会发生突然的、令人惊奇的医疗作用”。但是,布鲁克博士却没有在他的著作中使用足够的数据来证明他的观点。

这位医生列出的各种疾病看起来就像一个大杂烩,但实际上它并不比营养学界其他观点显得更令人费解。因为人们一般都会把食用白糖和摄入脂肪联系在一起,所以也可以把所有有关脂肪的罪状统统加到糖身上去。目前,已经排除了吃小熊橡皮糖或者白面包就会导致维生素缺乏的假设,但是对糖的其他指控却还是没有被轻易裁定。

如果不考虑糖对于牙齿的损害,“专家委员会”通过以前对无数动物实验结果的评估始终支持白糖无罪的看法。在人们对动物性脂肪做了全方位的研究以验证其是否有害时,糖却始终静悄悄地呆在一边无人理睬。因此,有关食用糖的流行病学研究结果相对很少。今天可以证明,大量吃糖可以改变口腔和肠道内的菌群,也可以导致下颚骨孳生霉菌。但是,对于糖的其他指责,在目前始终缺乏有力的统计数据。因此现在可以开庭宣判了:由于缺乏证据,被告无罪。

误区55:红糖的营养价值要高于白糖

白糖失去了甘蔗中含有的极富价值的微量元素。根据营销学创造的奇闻,过去食用甘蔗的印第安原著民都拥有洁白健康的牙齿,但是,这种情况在白人掠夺者到来并开始精炼白糖时就改变了。自那以后,人们的牙齿就全都被毁了。但是,据那些曾在与世隔绝的土著部落里生活过的医生们记述,对于他们来说,拔牙就像每天的例行工作一样正常。而且坏牙正是这些原著民们咀嚼天然甘蔗所致。

在红褐色的食糖中存在3种不同的产品种类,一般消费者却很难区分。生产红糖的最简单方法是:在甜菜糖中加入色素或者浇上褐色的甘蔗糖浆。(一般在应用甘蔗糖浆后,标签上会清楚地注明成分组成。通过这种方法,普通消费者是能够辨别出这种产品的。)

第二种生产方法是放弃一部分精炼程序。这种糖中还含有很多杂质,使糖的颜色是褐红色。这方面存在着不同的划分层次。但是值得一提的是,它根本谈不上含有人们常说的“富有价值的微量元素”。如果铁或者钙的含量很高,只能证明产品中含有残渣。要么是因为设备生锈,要么就是因为石灰质添加物。

因为红糖的口味一般较淡,在人们食用时,常会多放一些——这却又违背了消费者的健康意识。

误区56:患糖尿病是因为吃糖过多

在咖啡聚会上常能听到这样的议论:糖尿病是由于吃糖过多引起的,特别是吃蛋糕和糖果过量。您没瞧见,这种病人多半都是胖子吗?这种说法也有点太不着边际了!

对于在成年人和老年人中常见的二型糖尿病,通过各种展望性研究并没有发现碳水化合物是致病原因。在6个这种研究中,3个分别属于美国、以色列和荷兰的研究结果,压根就没有发现在糖尿病中存在食物原因。剩下的3个结果各异:只有在男性中发现,食肉量的增加会使风险因素上升。第二项研究却又与之相反地证实低热量食品是有害的。人们在第三个实验项目中观察到,饮用酒精量、食用植物油脂和钾的摄入量上升使风险因素下降。但是没有一项研究证实,食用大量的糖、饱和脂肪或者缺乏纤维素与这种病有什么统计上的联系。所以,这种说法是被否定的。

对糖尿病的致病原因,至少有一点还是得到广泛赞同的:那就是缺乏运动,而不是食物应该对此负责。在很多研究中发现,患上糖尿病的风险可以通过有规律的运动得以有效降低。但这是否真的可行,目前还不得而知。不管是通过运动还是工作,只要提高了身体的紧张程度,身体组织对于胰岛素的敏感度也会提高。二型糖尿病与一型不同,至少在开始时,它并不是由于患者血液中胰岛素含量过低所致。只不过没有达到它应有的效果。这种缺陷也是明显可以遗传的。因为在单卵双胞胎中,总是两个人一起患上这种病。

为什么糖尿病人很多是身体超重者,而且在他们减肥以后,病症会明显有所好转?为什么他们在犯病前不会出于健康考虑少吃点脂肪和甜品呢?一种食物吸收基因的发现,可以对此作出解释。这种基因在那些刚刚消除饥饿的社会中更为常见。拥有这种基因的人对食物的吸收能力强于别人,却更容易患上糖尿病。另一方面,也通过研究发现,经常节食减肥的人患上此病的几率更高。到最后,节食往往又会促进体重超标。也许是因为,节食促使潜藏的基因加强了身体对食物的吸收能力。

相对于中老年人,年轻人易患的一型糖尿病的病因是不同的:在这种病中,患者还处在青年时代,胰腺就不产生或者只产生很少的胰岛素了。因此,这些患者只能经常接受荷尔蒙注射。负责生产胰岛素的细胞受到破坏的原因有许多种。被专家们讨论过的病因有:病毒导致(例如腮腺炎、麻疹或者风疹等),缺乏日光,有害物质(如食品中含有的亚硝胺),或者免疫系统的错误反应等。

此外,人们也注意到哺乳期和一型糖尿病出现的关系。越早断奶的孩子,日后患上一型糖尿病的几率就越高。一开始,人们相信母乳中一定含有某种保护成分。后来,研究者才醒悟,原因应该到孩子们的奶瓶中去寻找:牛奶中的一种蛋白质,刺激这些生来就有此倾向的儿童在体内合成抗体。这些抗体偶然碰上了生产胰岛素的细胞,并把它们摧毁。

在这两型糖尿病中,遗传因素起了很大的作用。相反,食物中糖的成分与这种代谢功能疾病基本没什么关系。但是,当这种病症发作后,患者确实应该认真对待那些易被身体吸收利用的碳水化合物。

误区57:“无糖食品”就代表没有糖

这个标题真实与否,取决于人们如何对糖下定义。糖有不同的种类:我们最为熟知的是食糖,它提炼自甜菜或者甘蔗。此外还有葡萄糖、果糖、麦芽糖、多聚糖等种类。立法者在糖的种类规则中规定,只有蔗糖,也就是产自甜菜或者甘蔗的糖,能够被定义为“糖”。因此其他种类的糖在法律意义上就不再被视为糖。用它们生产的食品就可以被冠以“无糖”的字样销售。

确实,在过去,有些食品生产商在例如儿童茶饮料的产品中,利用其他的糖类当作甜味剂。而且,他们的产品从法律角度看,就是“无糖食品”(指无蔗糖)。结果还是导致儿童的龋齿。原因就是那些健康意识颇佳的母亲们没有料到《德国食品法》会有这样的漏洞,碰巧这些导致龋齿的细菌又都是法盲。结果是,当人们吃入所谓“无糖食品”时,这些细菌还是得到了充分的养料,还能够继续进行破坏活动。

误区58:食盐会导致血压升高

这种说法在过去的几十年里反复出现在各类专业杂志、各项饮食推荐和其他各种花花绿绿的印刷品中。没有哪个饮食建议能够如此深入人心,并使千百万人嘟囔着把盐罐收进柜子——从此开始清淡饮食。可是实际上,从一开始,有关食盐与高血压的关系就引起了很大的争议。这场反对食盐的大规模运动开始于1972年。那年公开发表的一篇学术文章记述一项在老鼠身上做的实验。当研究人员在喂老鼠的饲料中加入一定量盐后,这些实验鼠的血压升高了。但是,这项实验中采用的实验鼠,本身就是一种对盐分反映十分敏感的老鼠种类,而且,在实验中给这种老鼠的盐分用量转化计算到人身上,竟然相当于每天一磅盐!可是很多营养医学工作者对这个实验成果表示感谢,还把它向大众传播。

另一项对食盐讨论和健康政策都有决定性影响的研究,就是所谓的“世界各国居民食盐摄入量调查项目”(1988年)。在这项研究中,医学工作者把属于世界不同地区的52个族群进行对比。经过评估后得出的结果是十分惊人的:如果非要在食盐量和高血压之间找到关系,那么这个关系就是:随着摄入盐分量的增加,人们的血压反而降低了!这项研究中,摄入食盐量最高的人群是中国天津地区的居民,人均日摄入量为14克。但他们的血压并没有比美国芝加哥地区的居民更高。而芝加哥地区的人均日摄入量只有6克。

本来这件事就应该到此为止了。但是,可能对于学者来说丢了面子可是件大事,他们还是到处继续散布有关食盐的警告。实在没有招了,人们就会借助于统计数据。在完全出于“世界各国居民食盐摄入量调查项目”报告的框架内,他们提供了有关4种民族的调查数据。这些民族几乎不吃盐,在他们中间也没有发现血压升高。只有把这4个“例外”一起考虑,才能在食盐量和血压值之间建立一个不很清晰的联系。由于这几个民族与常人有完全不同的生活方式,而且在他们的生活中一些其他因素也起了很大的作用,因此这项研究结果在学术界并没有引起更多人的兴趣。可是它却奠定了整个西方世界健康政策的指导思想。

通过呼吁公众减少食盐摄入量,那些预防医学专家们实现了他们的打算:高血压是心脏循环疾病的风险因素,因而会有更多的人向他们寻求帮助。但是耐人寻味的是:与吸烟相比,人们相对更容易接受减少吃盐量这类劝诫,虽然实验证明戒烟能够给身体带来绝对的好处,并且有助于健康状况的持续改善。现在越来越多的实验结果被公之于众,通过它们可以得知,减少食盐摄入量在广大居民中既未起到降低血压的作用,又没有延长人的寿命。只有在存在很多限制条件的前提下,减少食盐摄入量对那些高血压患者起了一点作用。

有关“致命的食盐”的传言已经不攻自破。现在科学家们提出了这样的问题:“让人们减少食盐摄入量是否弊大于利?”比如在老年人中,放弃食盐的主张是会给他们带来风险的。这样做会损害他们的精神能力并抑制饥渴感,从而使他们身体吸收的水分减少。有两项新的研究成果显示,限制公众的食盐摄入量会提高死亡率,还会促进心脏循环系统疾病的发生——而且吃盐越少,发生的机会就越高。可以肯定的是,在放弃食盐之后,身体内胆固醇含量,特别是有害的LDL胆固醇含量升高了。很多病人既少吃食盐又食用降低胆固醇的饮食,可还是因为各种疾病经常往诊所跑。

那些健康政策的制订者和医生总想把尽可能简单的事务联系到一起。就像比尔·海伦这位美国卫生局预防医学部主任说的:“人们总是问我们‘是否允许我这样或那样做’,那么您听好了,在实验结果出来之前,我们无法回答这个问题。可是实验可能要进行5年,没人会等那么长时间。人们想马上就知道答案……这也就导致我们经常被迫与某些观点发生联系,甚至会代表某些看法。尽管这些观点看法还没有比较科学的理由。”可能也正是如此,我们每天还要背负着食盐过量的指责——尽管这种指责有悖于科学。

误区59:想节食效果好要减少食盐摄入量

许多节食者很少吃盐。他们推荐多吃富含钾盐的米饭和蔬菜。钾在身体中的作用就好比钠的竞争对手。因此这么做就存在着风险:盐维系着身体中的水分。当钠被钾排挤后,它也就不再发挥功能。所以,对于很多节食者来说,就存在着身体水分流失过快的危险。那些值得同情的妇女杂志的牺牲品们,把这样产生的体重下降与“脂肪减少”弄混了。如果她们遵循建议,在感到饿的时候只是喝一杯白水,就会导致体内更多的盐分被冲走。如果她们喝下了大量的白水或者茶,最严重的情况会导致身体极度缺盐。因此,这种减肥最常见的副作用,就是可被视为危险信号的循环衰弱和恶心感。在某些情况下还可能会损伤大脑。

误区60:硒是对人体非常重要的微量元素

就像瑞典化学及矿物质学家雅科布·贝采留斯预言的那样,硒可以产生完全相反的作用,就像光和影一样,那样相近,却又截然不同。这个由他发现并在当今极受追捧的元素,被他于1817年以月亮女神塞勒涅命名。今天,这种元素真是吉星高照,在很多人眼里它简直能包治百病:它被捧成高效的抗氧化剂;据说它能预防癌症和血管疾病;它可以缓解风湿病的痛苦,还能清除体内重金属;它可以增强免疫能力,加强甲状腺的机能而且还有其他各种神奇功能。含硒量高的食品有动物内脏、食用菌及海产品等。但这也不绝对,这些食品中有些重金属盐的含量也很高。随着硒的热度升高,市场上也充斥了各种可以自由购买的补硒制剂。

与这些产品中友善的形象相比,硒的阴暗面却是可怖的。一部分硒的化合物的毒性非常强烈以至可以用于农药。而且它本身就能引发癌症。此外,这种物质在自然环境和食物链中积聚十分迅速。营养学家为中欧地区地表和食物中缺硒而叹息,却忽视了另一点——自然界中硒类毒素的聚集量,正在通过清除有毒垃圾、颜色涂料的风雨剥蚀、废弃电子设备和其他含硒物质而在急速上升。这一点十分令人担忧。随着增强微量元素的化肥被投入使用,硒很可能布满耕地和田野。土壤中硒聚集的途径还不止如此:通过含硒的抗头皮屑药物,最终硒进入了淤泥;食用了强化矿物成分的食品后,硒进入了下水道。环境学者对这个发展趋势非常焦虑,因为在整个水生食物链中,硒成分已经开始积聚,而且只要硒含量稍有上升,就能引起许多鱼类畸形。

在动物实验中,这种半导体物质的两面性显示得更是一览无余:它是否能够清除体内的重金属盐?它是预防癌症还是导致此病?这一切都要视实验条件而定。它有时候可以防止身体受到水银污染,有时候会促进重金属在大脑和肾脏中的积聚。

硒对人体免疫系统的作用,也从另一个侧面说明,应该对于这种物质多加小心。由于硒可以激活免疫系统的反映,因而在某些情况下它会导致过敏症和主动免疫系统疾病。在动物实验中证明,当人体缺乏硒的时候,一些致病因子会得到抑制,同时另一些病原会更加活跃。这在克山病中能得到最好的体现,它也是因体内缺硒而产生的典型病症。

至今,还没有使用硒类制剂取得临床功效的病例。特别是在大剂量时,硒明显是有毒的。医药书籍如此警告:“当硒在体内慢慢堆积的过程中,人们会出现以下这些症状:疲倦,体重下降,呕吐,口中有金属味感,皮肤改变,脱发,声音沙哑,牙齿脱落和指甲断裂。”比起有人推荐用硒类制剂来克服皮肤改变、脱发及指甲断裂,以上这些症状的出现是更要引起注意的。所以鉴于这些不可衡量的结果,在市场中各类可自由购买的硒类制剂上,应该印上对服用该类产品的警告。

误区61:抗氧化剂阻止食物腐败

原则上讲,这个标题所讲的观点是正确的。多年以来,食品工业界也一直是这样把抗氧化剂作为防腐添加剂使用,以延长食品的保质期。因为抗氧化剂可以防止富含油脂的食物哈喇变质,可以避免食物失掉原汁原味或者新鲜色泽。由于它们比食物成分能更快地与导致食物败坏的游离原子基结合,从而可以减缓食物的腐烂败坏。但是需要特别注意的是,只需少量抗氧化剂就足以“捕获”败坏食物的“有害分子”了。因为在这个过程中,通过与游离状态下的原子基结合,它们本身也失去了电子而变成了“有害分子”——游离原子基。所以,只需要一点而且尽可能低的浓度,抗氧化剂就可以奏效,如果剂量太大反而会走到对立面去了:变成亲氧化剂并加速腐败过程。

为了遏止亲氧化剂的危害,还需添加其他物质以协同发挥作用。比如铁和铜这两种元素,它们不仅抑制抗氧化剂发挥功效,甚至还促使抗氧化剂转化成为亲氧化剂;如果添加柠檬酸,由于它可以化合铁元素和铜元素,从而避免上述化学过程的发生。同时还必须调节好酸碱度(pH值)并保证抗氧化剂平均分布在食物中。当然人们还必须清楚,要“捕获”的是什么样的游离原子基,再确定采用适当的抗氧化剂。只有在这些条件下,才能成功地延缓导致食物腐败的化学反应发生。

在以“多多益善”为至理名言的思想指导下,没有一个食品生产者会想到,他们为避免氧化作用而随意使用大量的抗氧化剂反而在损害产品。因此,即使在食物中添加抗氧化剂,功效也总是不太完美。无论是谁,即使服用了维生素片,也根本不可能控制在他体内实际发生着的各种反应,而且血液中必不可少的铁元素也不可避免地破坏着抗氧化剂的功效。

误区62:应当给自己提供充足的抗氧化剂

如同广告所宣扬的那样,如果“有害分子捕获者”——抗氧化剂对我们的健康是这么举足轻重,那么广告为什么不建议我们服用另一种比维他命C或E更有效的抗氧化剂呢?比如效力更强的添加剂E320(Butylhydroxyanisol)以及E231(Butylhydroxytoluol)。酷爱口香糖、炸薯条和巧克力夹心糖的人们都会因此受益。诚然,以字母E为首再跟着若干数字的这种代号,往往会被人怀疑为某种合成抗氧化剂,事实上也确实如此。那么,天然抗氧化剂呢?如果可能的话,为了您的健康,您也肯定乐意为自己提供充足的天然抗氧化剂,对吗?

例如,在水果、蔬菜以及红葡萄酒中存在着大量的酚类化合物,据说有助于预防心肌梗塞和体内其他组织的癌变。如果这些化合物真的有益于健康,那么营养饮食专家们必定会建议,在消费每种食物时都要加上可可豆,因为它是迄今为止人们所知的食物中,酚类化合物含量最高、最丰富的,每天嚼一条可可糖可以代替一大碗卷心莴苣。然而大自然还馈赠给我们另一种更为有效的物质:香烟聚合物。正是这种诱发癌症的物质堪称最著名的纯天然抗氧化剂,再没有第二种天然物质可以像它那样有效地阻止胆固醇的氧化了。同样是由于生物化学的逻辑,就像维生素一样,使得含有焦油的香烟也能堂而皇之地出现在市场上了。

化学工业里应用很多种抗氧化剂,用以预防、解决各种工业技术问题:比如,在车用汽油和喷气飞机推进剂中添加抗氧化剂可以防止液态油树脂化;使用抗氧化剂可以防止变压器油淤滞以及塑料老化。仅在食品工业大约就有30种有抗氧化作用的添加剂被广泛应用。如果人们知道,某些抗氧化剂甚至可以被作为杀虫剂应用,那么他们很快便会明白,“抗氧化剂总是对人体有益的”这种想法,迟早会上演一出危险的闹剧。当然也有一些药用抗氧化剂是可靠的,比如说属于抗生素类药的四环素、青霉素、甲呱力复霉素及链霉素,或者治疗帕金森症及癫痫的药物。即使是一些有毒的天然物质也会拥有抗氧化作用的特性。比如橘霉素,作为抗氧化物,可以达到维他命E的效果。

某种物质是否为抗氧化物,也许从工业技术的角度来看是重要的,但从生物学的观点看,它却不能预言对有机组织器官的积极作用。换句话说,无论这种物质是天然的橘霉素,还是仿天然研制的维生素C制剂,或者完全是人工合成的某种植物抗氧化剂,它实际上是对健康发挥不了什么作用的。

误区63:作为抗氧化剂的维生素预防癌症

几十年前,临床医学认为,维生素是引发癌症的根源之一,因此,癌症患者和老人应当限制其维生素片剂的服用量。这个推论来自于动物实验的观察结果。在那些实验中,人们观察到:服用维生素片剂会刺激肿瘤的生长。用一句话来总结当时的观点:维生素终归是一种典型的生长激素。汉斯·古吉斯贝格——瑞士伯尔尼的一位教授,曾于1935年在一本著作中说:“任何进补的药物都会有副作用,它们会促使恶性肿瘤的生长。”如果考虑进行化疗,同时也是医生的这位教授声明:“首先必须要限制维生素的服用量。”

动物实验的结果强有力地支持着这个观点;然而,与此同时对人进行的饮食疗法,其实验结果相比起来却不是很有说服力。人们在早先的实验中只是期望能观察到:为病人提供不添加维生素片剂的普通饮食,能使他们逐渐改善身体基本健康状况。古吉斯贝格虽然对此保留怀疑并劝阻使用饮食疗法,他认为,这只会“加剧对癌症的恐惧,而达不到根本彻底的改变”,但是他由衷地赞成这样的观点:“在高龄人群过量服用维生素的高潮来临之前,应该发出紧急警告了。眼下,他们正不知情地受饮食营养大师的误导,还为大师们那些地地道道的吹嘘、鼓噪盲目地欢天喜地。”在1935年所能达到的对维生素的认识就是处于这样的水平。

今天,当年的观点被与之完全相反的观点取代了,据说大剂量起抗氧化作用的维生素可以有效地延缓衰老过程并防止癌细胞滋生。事实上,医学界也曾经对维生素A、C、E以及β胡萝卜素寄予很高的期望,然而实际情况并不乐观。幸好,人们也逐渐醒悟了。哈尔瓦德大学的主任医师查尔斯·亨内肯斯在谈到他的健康研究时不得不承认:“这是我一生中最大的失望。”在他的指导下,长达12年之久,2.2万名医生不是服用β胡萝卜素片就是服用安慰剂,结果既无利于抗癌也没能有效地防止心肌梗塞,对其他疾病也同样毫无帮助。亨内肯斯下结论说:“它们对此绝对不起作用。”

亨内肯斯的遭遇还算是不幸中的万幸。另一个与β胡萝卜素相关的干预性研究项目甚至因为出现了灾难而不得不中止!在这两个研究案例中,癌症和心肌梗塞的患(发)病率呈持续上升态势。所以,在食物中添加合成β胡萝卜素片剂才能达到疗效的这种想法,已经是孤掌难鸣。我们的食物本来就至少含有300种天然的胡萝卜素,只是它们的功效至今尚未被充分认识而已。但它们中的大部分却被人工合成出来再人为地添加到食物中去,而天然胡萝卜素反倒被科学遗忘在一边了。是呀,对追求商业利益的人而言,难道还有必要去研究那些尚不具备卖点的东西的功效吗?

维生素C的情况看上去好一些。六个前瞻性研究项目中有三个表明:因服用维生素C,引发癌症的危险因素被降低了。但是这三个研究项目中,一个是针对非吸烟人群,一个是针对妇女,然而我们知道,大多数的肺癌患者却是男性吸烟者。这就意味着,六个研究项目中实际上有五个,其结果都不能说明问题。另两个关于维生素C和胃癌之间关系的前瞻性研究项目同样也不能证明,维生素对胃癌具有预防性疗效。如果人们还指望,研究者们借助统计工具或许能够获得一些积极的论据,那么他们最终肯定是会失望的。至今还没有任何有关维生素C的干预性研究项目及结果公开发表,而与此同时,有关维生素E的干预性研究项目倒是做出了判决:从统计平均值来看,维生素E同样预防不了癌症。

各类研究的结果并不像设想的那样令人惊喜。人们思索着那些几十年前就为人所知的事实,即抗氧化剂有可能会发生亲氧化作用,而这恰恰是人们期望它所能发挥的功效的对立面(参阅小常识百宝箱《原子基的世界:亲氧化剂及抗氧化剂》)。最新的研究结果基本上证实了古吉斯贝格当年的说法。因为一些癌细胞可能会有选择地聚积在维生素C分子上,而这样会影响化疗的效果,这是令人恐惧的。在对维生素E的研究中也得出结论,增补的维生素并不能消灭肿瘤,反而会被肿瘤利用。在该研究中,女性乳腺癌患者血液中维生素E的含量高于健康人,而且含量越高,其肿瘤就越具有危险性。人们估计,癌细胞似乎有能力改变氧化物和抗氧化物之间的平衡而从中受益。

在研究维生素方面做出重要贡献的维克托·赫伯特教授,并没有对来自学术界其他权威的批评保持缄默:“出售大剂量起抗氧化作用的维生素的行为,无论是用以与癌症作斗争,还是声称可增强免疫系统,或者利于延缓衰老,的确是打着‘产品被证明确实有效而且使用绝对安全’的旗号而进行的彻头彻尾的大骗局。”他尖锐地批评道:“霍夫曼·拉罗什设计的广告语,实际上全是一个无知门外汉的满纸谎言。”他们所谓的“服用抗氧化的维生素E、C和β胡萝卜素的安全性已得到很好的证明”,在赫伯特教授眼里只是“想赚取不义之财而进行的欺诈”。广告语之所以欺骗了人们,就是因为它忽略不提明明相反的事实。

误区64:纤维素物质是废物

纤维素怎么成了废物呢?有典可据,“Ballst”这个德语单词,指的是“用于平衡重量或者调节船的沉浮的货物、附属物、负荷物、负载、负担等等,总之是毫无实际价值”。因而在食物中或者以麦麸,或者以果胶,或者以亚麻籽形象出现的纤维素“Ballaststoffe”(为了让读者易于理解,我们姑且断章取义在此将其译成“Ballast物质”),通常就会被人理解成像“Ballast”一样毫无用处的东西。大家认为,纤维素就像是难以避免又无法解决的苦恼一样,不为人体吸收却又不得不毫无变化地在肠胃里走一遭,除了增加排便量之外别无他用。正是因为人们对它的这些看法才使得它获得了这么一个名称:“Ballast物质”——无用的东西。可以理解,这个名称来自那个很多人都还在挨饿的年代。当时学术界把所有那些营养价值没有立刻被认可的食物成分都当成是多余的“Ballast”。

在那之后,纤维素经历了一个复兴时期。当时德国营养食品公司建议,德国人每天至少需要摄入30克的纤维素,即一磅粗麦面包或者约两公斤的西红柿含有的纤维素。据说纤维素可以预防多种肠道疾病,而且还可以预防肥胖、糖尿病和动脉硬化症,当然也可以降低胆固醇水平。但是这一次,专家们成了时代潮流的俘虏。不仅是因为支持纤维素“功效神奇美妙”的论据混乱,而且主要因为,这样的建议遭到了生物科学的抵制。

因为纤维素指的不是一种物质,而是一个大类,包括了很多不同种类的有机体,理所当然也就有着不同的功效。重要的是:它们不仅含有植物性的预防物质——植物雌激素以及其他可二次利用的植物活性物质,而且,也会带来除草剂的残留成分或者霉菌素。

不仅如此,来自于不同植物的纤维素,其物质成分也非常不同,这得视具体情况而定,同样,它们的功效也得具体情况具体分析。

总之,纤维素既不是毫无用处的“Ballast”,但也绝不是包治百病的万应灵丹——这要取决于具体情况。

误区65:纤维素是对身体无害的泻药

跟纤维素的境遇一样,肠的本质也经常被人们误解。它通常被看成是条管状的通道,必须用粗硬的纤维扫帚经常打扫,许多自然疗法的治疗师都深信不疑;他们向病人们推荐富含纤维素的食物,这样可以“机械式地而非化学性地清洁”肠道。然而他们的建议却不一定会得到“肠道”的赞赏,假如它能对此发表看法的话。因为,肠是一种非常敏感的人体器官,在它的内壁附着一层细薄的黏膜;此外,在肠里还栖息着为数众多的“房客”,我们称之为肠菌群。肠与它的房客们终其一生和睦相处,换个说法,就是“共生”。为回报肠提供食宿的方便,肠菌群不仅帮助肠消化食物,而且在抵御病原体的侵略时总是勇敢地站在阵地的最前沿,此外还为自己的寄主,也就是我们人类自己,提供一些非常重要的养分。

如果是纤维素来了,肠的房客们就会缠着它们不放。因为肠的消化液消化不了它们,而肠菌群则不同,可以将部分纤维素分解成脂肪酸。但是,如果一下子堆积了过量的纤维素,那么肠菌群很快就要吃不消了。有规律的消化代谢消失了,取而代之的不仅有不期而至的“肠气”,而且纤维素在肠内发酵生成的酒精也会长时间地损害肠黏膜和人体免疫系统。

直到几年前,人们都还相信,结肠炎可以通过食用富含纤维素的食物得到治疗。然而,现实却给人们好好地上了一课。曾经进行过这么一个研究项目,100个病人里只有10个病人是由于食用麦麸而改善了健康状况,与此同时却有55个病人抱怨病情加重了。研究者也没有看出,早餐坚持食用混合麦片对患者并没有好处,恰恰相反,却使近1/3的病人状况恶化了。水果方面的实验结果也没有明显的特别之处,尤其是柑橘。当时,纤维素类片剂遭到怀疑,人们甚至认为,正是它导致了结肠炎。来自生物学的论点更是令人震惊:纤维素含有大量预防病原体的植物活性物质,正是这些物质刺激肠道引起炎症。

纤维素还被怀疑为恶化骨质疏松症的凶手。那些接受节食疗法、日服28克纤维素(这实际上还没有达到德国营养食品公司建议的成人每日最低摄入量)的妇女,几个月之后,她们的骨密度明显有所下降。是否这只是节食造成的后果,或者果真与纤维素有什么关联?对此我们还不是十分的清楚。但可以明确的是,某些纤维素会通过与矿物质结合从而破坏人体内矿物质的平衡,这其中首先被涉及的将是钙、镁、锌和铁。

如果便秘患者想借助纤维素来促进肠胃蠕动,那么他们还必须考虑,这样可能会产生对纤维素的依赖,就像使用别的泻药也会有的后果一样,只有服用越来越多的剂量,才能维持正常的疗效。还可能出现的极端后果是:肠不再对纤维素的刺激起反应,发酵膨胀后的纤维素便容易在肠内形成团块,甚至会因此导致肠梗阻。对于那些由于曾经过量使用某种泻药,由于疾病(比如糖尿病)或由于药物(比如精神病药物)等原因肠蠕动力已经降低的人来说,把纤维素当成泻药服用真是一件最为危险的事情。

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2010-10-29 06:57:38

主题: 【分享】培养完美女孩的100个细节(一)
与朋友聊起来,说是感觉男宝比较“憨”,女宝相对比较娇气,感情比较细腻,心思似乎也比较多,需要更多父母的attention,觉得有些道理啊。将我从网上看到的此书的部分内容贴出来与有小棉袄的JMs一起学习与分享啊,呵呵。

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培养完美女孩的100个细节
(Bringing up Outstanding Girls)

本书采用众多教育事例,对家长进行具体的教育指导,突出的是生活中各种各样的教育细节。全面分析了女孩的独特的个性特征与心理特征。并针对女孩的性别特征、成长过程中经常出现的问题,提出了更富有针对性的指导。全书的写作,紧紧围绕女孩的个性特征、教育方法展开,共分为九章、100个细节,具体为:教育女孩,请先走入女孩世界;做女孩父母,更需早知道;女孩更需一种超凡的气质;情商,决定女孩的一生;优秀女孩的父母最应掌握的14种教育艺术;11项能力教育,把女孩培养成才女;教女有方,把女孩培养成学习的天才;美德教育,令女孩终身受益;理智面对女儿的人生危险阶段――青春期。

作 者: 云晓
出 版:朝华出版社

目录:

第一章 教育女孩,请先进入女孩世界
细节1 不同于男孩的世界一女孩更注重人与人之间的关系
细节2 爸爸妈妈的小公主——女孩更渴望父母的爱与关注
细节3 让你的小公主勇敢起来——胆小、懦弱不是女孩的代名词
细节4 我可以吗?——缺少主见的小公主
细节5 女孩的天赋——父母的态度决定女孩的未来
细节6 从女孩与男孩的差异看——养育女孩
细节7 女孩的另类语言——大大咧咧、独立、孤僻
细节8 从出生到7岁——女孩主要的成长任务是长身体
细节9 8~12岁——外面的世界好新鲜
细节10 13~16岁——请理解我

第二章 做女孩父母,更需早知道
细节11 妈妈——女孩的“贴心小棉袄”
细节12 女儿是妈妈的影子——妈妈如何为女孩做好榜样
细节13 父亲留给女儿的最大财富——择偶标准、性格、气质
细节14 女儿是自信还是自卑——取决于父亲对她的关注
细节15 父女关系升温的秘密——理解、宽容、表扬
细节16 平安度过父女感情风暴期——父亲如何对待女儿的青春期
细节17 培养禁得起摔打的女孩——带她去锻炼身体
细节18 女儿不再是刁蛮公主——了解并正确对待女孩的情绪
细节19 告诉女儿——外表不像她想象的那样重要
细节20 媒体如猛虎——提高女儿对媒体的免疫力

第三章 女孩更需一种超凡的气质
细节21 举止优雅——培养真正的小淑女
细节22 大方不忸怩——让女孩不再腼腆、害羞
细节23 礼貌教育——给女孩内心深处一种气质
细节24 衣着打扮——培养女孩正确的审美观
细节25 音乐——赋予女孩灵动的气质
细节26 舞蹈——赋予女孩优美的气质
细节27 绘画——赋予女孩感悟美的能力
细节28 博览群书——让女孩从小拥有书香之气
细节29 干净整洁、讲卫生——让女孩拥有仪表美
细节30 “富”着养——培养女孩高贵的气质

第四章 情商,决定女孩的一生
细节31 理性思考——女孩幸福一生的保障
细节32 交往能力——带给女孩一个好人生
细节33 责任感——让女孩更优秀
细节34 女孩更应拥有一颗宽容之心
细节35 给女孩一颗感恩的心灵
细节36 培养既听话又有主见的女孩
细节37 自信——成就女孩的一生
细节38 坚强、勇敢——增强女孩的抗挫折能力
细节39 乐观——带给女孩一生的快乐
细节40 积极进取——赋予女孩更多的上进心
细节41 相处能力——让女孩更有人缘儿
细节42 自我管理——女孩健康成长的第一法则

第五章 优秀女孩父母最应掌握的14种教育艺术
细节43 管教女孩,父母要树立威信
细节44 引导女儿树立崇高而明确的理想
细节45 对女孩进行奖励与惩罚的技巧
细节46 女孩更需要父母的肯定与鼓励
细节47 父母的“尊重”,让女孩快乐成长
细节48 与你的女孩成为好朋友
细节49 表扬女儿的艺术
细节50 批评女儿的艺术
细节51 尊重并培养女孩的多种兴趣爱好
细节52 为女孩营造理想的家庭氛围
细节53 让优越的女孩不娇纵
细节54 重视与女孩之间的非语言沟通
细节55 常与你的女孩谈谈心
细节56 教女儿一些自我保护的方法

第六章 11项能力教育,把女孩培养成才女
细节57 善于观察——让女孩的学习更上一层楼
细节58 语言表达能力——让女孩的人生更上一层楼
细节59 创造力——听话的女孩也能成为小才女
细节60 应变能力——让女儿的一生更从容
细节61 记忆力——把女孩培养成学习的天才
细节62 想象力——为女孩插上“飞翔”的翅膀
细节63 理财能力——让女孩既是“才女”也是“财女”
细节64 逆向思维——让女孩聪明翻倍
细节65 动手能力——让你的女孩心灵手巧
细节66 时间管理能力——教女孩掌控时间和生活的学问
细节67 给女孩一个国际化的视野

第七章 教女有方,把女孩培养成学习的天才
细节68 巧妙引导,让女孩爱上学习
细节69 把握女孩的学习规律
细节70 培养女孩良好的学习习惯
细节71 让你的女孩学会独自学习
细节72 让你的女孩会学习——女孩学习能力的培养
细节73 理智对待女孩的学习成绩
细节74 让你的女孩真正地去执行学习计划
细节75 学会预习对女孩很重要
细节76 女孩保持优异成绩的“制胜法宝”——复习
细节77 数学不再是女孩的“痛”
细节78 发挥天赋,让女孩成为小小文学家
细节79 让你的女孩轻松学好英语

第八章 美德教育,令女孩终身受益
细节80 善良——父母送给女孩最珍贵的人生礼物
细节81 分享——为女孩增添成功的砝码
细节82 做事细心——让女孩告别“行事粗糙”
细节83 讲究诚信——培养“言必信,行必果”的优秀女孩
细节84 热爱劳动——让女孩做个勤奋的小公主
细节85 节俭——让女孩远离虚荣攀比
细节86 谦虚——让女孩更易进取
细节87 社会公德意识——让女孩更显优雅、高尚的气质
细节88 孝敬长辈——让被爱的女儿更懂爱

第九章 理智面对女孩的人生危险阶段——青春期
细节89 我家有女初长成——青春期女孩更需要父母的关注
细节90 挺起胸来做美女
细节91 让女儿正确看待减肥
细节92 及时与你的女孩谈“性”
细节93 教你的女孩说“不”
细节94 与女儿一起去“追星”
细节95 引导女儿正确上网
细节96 与女儿一起直面“早恋”
细节97 让女儿远离“网恋”
细节98 保护女孩的“秘密花园”
细节99 关注青春期女孩的情绪——孤独、抑郁
细节100 生死教育——让女孩理性认识生与死

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序 言

古老的童谣说:女孩子是用糖、香料以及一切美好的东西做成的。

的确,与喜欢剪刀、手枪、坦克等冒险性事物的男孩相比,女孩更喜欢洋娃娃、漂亮头花、好闻的香水等一切美好的东西。

正因如此,女孩看起来似乎比男孩更好养育--

因为她们安静、合作,很小就会体谅父母;

她们不会像男孩那样喜欢冒险、喜欢争斗;

她们也不会像男孩那样把家里的电器拆得零七八碎;

……

那么,女孩的成长是不是就一定会一帆风顺的呢?在养育女孩的过程中,父母是不是永远都不会遇到难题呢?

家有女孩的父母看到这里,肯定都会苦笑着摇摇头说:“这些小丫头并不像你所说的那样好教育。”说着便开始列举自己的“烦恼”了:

“她总是很敏感,而且会哭起来不停。”

“她总是莫名其妙地闷闷不乐。”

“她对我们总是很依赖,有时她甚至不敢在自己的房间里睡觉。”

“她总是讨好我们、讨好老师、讨好同学……她甚至想讨好所有人。”

……

的确,女孩敏感、爱哭、爱耍小脾气、胆小……这一切都是困扰女孩父母们的难题。一位女孩的父亲曾这样说:“看着我情绪多变的女儿,我就像是看一个刚从太空飞船上下来的外星人一样,真是令人琢磨不透。”

其实,这位家长之所以这样说,是因为他并不了解女孩、不知道女孩的成长规律,更不懂得女孩的心理。

事情上,女孩的成长是有一定规律的;

女孩的教育方式与男孩是绝然不同的;

女孩的成长是很容易遇到问题的;

……

作为女孩的父母,你不了解这些,你的女孩就不会健康、快乐地成长。

那么,把女孩培养成完美的新时代小公主,做父母的都应注意哪些日常细节呢?

本书从女孩的性别和心理特征出发,针对女孩生活、学习、个性培养、情商培养、品德培养以及青春期教育等多个方面,为家有女孩的家长总结了100个教育细节。每个细节中,都分析了女孩某些行为产生的原因,并给家长们提出了切实可行的建议。

概括来说,本书给家有女孩的父母们提出了这样一个教育女孩的四原则:

原则一:让她的一生更快乐、少受伤--教你的女孩学会爱自己

作为女孩的父母,我们会发现,女儿在很小的时候就善解人意,为了赢得我们的宠爱,她会努力地去背古诗、学画画以及去做一切让我们高兴的事情……

对此,儿童心理学家给出了权威答案:女孩生活在“关系”的世界里,她用“关系”衡量着周围的一切,所以注重关系的女孩常常会为“关系”而牺牲一切。

这种关系式的思维方式,使女孩天生就具备很多优点,如善解人意、能体谅他人、能很容易地与他人和谐相处,等等。

但任何事情都具有两面性,这种思维方式给女孩带来优点的同时,也带来了很多烦恼:

为了取悦他人,她常常会不惜损害自己的利益;

为了维护与他人之间的关系,她时常会隐藏自己的观点;

为了不破坏与他人之间的关系,她往往不会说“不”;

……

一直在这样的思维方式下生活,即使成人都会感觉很累,对于这些内心还不是很坚强的小女孩来说,这也正是她们在成长过程中更容易受到伤害的主要原因。更为严重的是,如果孩子一直放弃、退让自己的正当利益,那她长大后将会成为一个什么样的人?

--没有原则

--没有立场

--毫无主见

……

试想,一个女人如果丧失了原则、立场与主见,又如何赢得上司的重用、同事的爱戴、老公的尊重、孩子的信任、朋友的认可……得不到这些,她的生活还有什么意义?

所以,在女孩小的时候,父母就应告诉她们:不要无原则地奉献自己的正当利益、不要总是埋没自己不同的声音、要学会对故意侵犯你的人说“不”、要学会爱自己。

当然,这并不是要女孩的父母故意去违背女孩的思维规律,去打破她们的思维方式。要知道,父母对女孩的提醒和教育,往往可以大大减少她遭遇伤害的可能,或是避免伤害的发生。

所以,在女孩小的时候,父母就应该告诉她们:注重人与人之间的关系很好,但要学会爱自己!

原则二:给女孩更多理智的爱

当女孩犯了错误,做父母的免不了批评她两句,但这时父母会发现,女孩对很不严厉的批评反应也很强烈--委屈地流眼泪。

这时肯定会有父母认为,女孩都这么小心眼!

其实,女孩爱哭并不是因为她小心眼--父母的批评和惩罚令她伤心,但更令她伤心的是,她感受不到父母的爱了!这时,她的小脑袋里肯定会想:是不是爸爸妈妈不再爱我了?

因此,在养育女孩的过程中,父母一定要给予女孩更多的爱。让她时刻感觉到爱就在身边、永远都不会消失,她才能成长为一个自信、坚强、乐观的优秀女性。

需要提醒的是,太多的非理性之爱往往不能让孩子健康成长。那么,作为女孩的父母,我们如何才能让女儿在自己的爱中健康成长呢?

答案只有一个,给女孩更多理智的爱!

理智的爱包括:

--疼爱但不包办。如,家长鼓励她自己的事情自己做,但在她做这些事情的时候,给予她足够的指导和关注。

--宠爱但不娇纵。如,宠爱她,但她犯了错误也要必须进行批评。当然,在批评之后,父母不管通过哪种方式,一定要让她知道,父母还是那样深深地爱着她。

原则三:一定让你的女孩养只小动物

由于生来就具有母性特征,小女孩从小就会表现出很明显的爱心--她会扮演妈妈的角色,像妈妈照顾自己一样照顾她的洋娃娃;她会特别喜欢饲养和照顾小动物,如小猫、小狗、小兔子、小金鱼等。

但对于是否该让女儿饲养一只小动物,父母们经常会犹豫不决,他们既担心房间被弄脏,又不愿意女儿过早地经历“生死离别”。

不过,儿童教育专家们研究发现,让女孩从小就花些工夫饲养小动物是值得的:

当女孩感到担忧或害怕时,小动物的陪伴会让她更安心;

女孩可以从饲养的小动物身上学到忠诚、共鸣、依恋等情感;

在照顾小动物的过程中,女孩将学会体贴和照顾他人,更富爱心、更富责任感;

通过饲养小动物,女孩将深刻感觉到自己的价值,进而产生一种强烈的成就感。

饲养小动物,带给女孩的不仅是一种童年的快乐,更可以赋予女孩善良、理性、孝敬父母、自信、阳光等诸多世界上最美好的品质。

原则四:母亲要做好榜样,父亲要做好权威

在女孩的成长过程中,家庭教育的模式往往是这样的--母亲是榜样,父亲是权威。

母亲是善于表达自己情感的,她的情绪、态度、处事方式、审美情趣……往往会在潜移默化中传递给自己的女儿--

母亲对自己生活的满意度高,女儿就更易养成乐观、开朗的个性,并与母亲更亲近;

母亲勇敢、坚强,女儿也会成为一个积极进取、不惧苦难的人;

母亲的言谈举止,甚至一个细微的表情,往往会在长大成人的女儿身上重现;

……

父亲是不善于表达自己情感的,所以他的每一句话,对女儿来说都是一种权威的象征、正确的象征--

父亲对女孩是否积极评价,决定她是自信还是自卑;

父亲的鼓励对女儿的激励作用,要远远高于母亲的鼓励;

父女关系是否和谐,决定着女孩幸福感的强弱;

……

因此,在日常生活中,母亲最重要的教育任务,就是时刻做女儿最好的榜样,给予女儿正面、积极的引导;父亲最重要的教育任务,就是给予女儿更多积极的评价和肯定,以及更多的关爱!

换句话来说也就是,女孩是妈妈的影子,有什么样的妈妈就有什么样的女儿;父亲是决定女孩未来生活的人,父亲的教育态度如何,影响并塑造着女儿的一生!

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第一章  教育女孩,请先进入女孩世界

进入女孩的世界,你会发现糖果、香水、漂亮的饰品以及一切一切美好的事物。但女孩的世界里不仅仅有这些,你还会发现:

女孩敏感,很注重与她周围所有人之间的关系;

女孩胆小,甚至连比她小的小弟弟都敢欺负她;

女孩缺少主见,是穿红色的裙子还是穿粉色的裙子,都要妈妈来决定;

女孩具有很多天赋,但父母稍不留神,她们的天赋就有可能泯灭;

……

那么,如何让我们的小公主变得坚强、勇敢、有主见起来呢?如何把我们小公主的天赋激发出来呢?

当然,父母必须要了解女孩的成长规律,在女儿不同的年龄阶段,采用不同的教育方案。

★细节1  不同于男孩的世界--女孩更注重人与人之间的关系

与男孩相比,女孩似乎来自另一个星球。

不像男孩那样喜欢爬上爬下,女孩喜欢安静地听妈妈讲故事、喜欢做安静的游戏;

不像男孩那样崇拜英雄奥特曼,女孩更喜欢美少女、白雪公主;

不像男孩那样喜欢竞争,女孩更希望自己多几个知心朋友;

……

小男孩天生就是个“小冒险王”、他们崇拜英雄、他们喜欢竞争……可以说这一切都是男孩的天性。同样,女孩也有天性。那么,女孩的天性又是什么呢?或者说,女孩更关注的事情是什么呢?

艾里姆夫妇在一本名为《养育女儿》的畅销书中明确解答了这个问题,他们认为:女孩更注重人与人之间的关系。每接触一个新的领域,女孩最关注的是这些问题:

第一, 我们之间有关系吗?

第二, 我们之间关系的本质是什么?

第三, 在这种关系中,我处于何种地位?

第四,要维持关系内的这种联系,我应该做些什么?

决定男孩喜欢冒险、竞争等天性的因素是男孩体内的男性荷尔蒙--睾丸素。同样,女孩的天性也是由她体内的荷尔蒙决定的。

从妈妈受孕那一刻起,女性染色体基因便被女性荷尔蒙激活,这些荷尔蒙在女孩出生之前就已经为她规划了未来。这也就是说,女性荷尔蒙决定了女孩细心、安静、敏感、温柔等天性,同时也决定了女孩更注重人与人之间的关系。

例如,雌性激素对女孩的感情生活有着重要影响。它控制女孩情绪的稳定、思考的过程、做事的动机、爱好、焦虑以及如何处理外来的压力和性冲动。当雌性激素活动不稳定,就会使女孩的情绪产生波动。如果雌性激素过低,女孩就会感到孤独、生气、易怒、悲伤、失望、缺乏自尊,这也是女孩更容易敏感的原因。

当然,雌性激素只是一个方面。女孩还受其他激素的影响。例如孕激素就是女孩更喜欢小孩子和小动物的原因;催产素则会使女孩产生更多的“怜悯之情”,这就是“母性的本能”。另外,女孩体内也有睾丸素,但是水平只及男孩的1/20,因此女孩不存在很强的攻击性。

虽然这些女性荷尔蒙使得女孩温柔、有很强的同情心、会体谅和关心他人,但这也导致她的情绪天生就变化无常。因此,有文学家曾把女人称为“最情感的动物”。

的确,情感对女孩具有非同寻常的意义。对女孩来说,她的自我意识的提升,从根本上来自情感的满足以及人际关系的质量。让我们来看看这些女孩的大脑里到底在想些什么:

今天很高兴,因为妈妈夸我懂事并拥抱了我。

爸爸好像对我今天的表现很不满意。

怎样才能让老师喜欢我呢?

我的好朋友好像有心事,她的心事不会与我有关吧?

班里的同学是否都喜欢我呢?

怎样才能交到更多知心朋友呢?

怎样才能让自己更开心一点呢?

怎样做才能让大家都喜欢我呢?

……

由此可见,人际关系对女孩来说有多么重要。

正是由于女性荷尔蒙的影响,使得女孩不像男孩那样富有攻击性、冒险性和控制欲,而是使得女孩更具预测力、稳定性、谨慎细心、稳定从容--使女孩把友谊和家庭看得比成就和机会更重要。

【给父母的建议】女孩不像男孩那样独立和竞争,因此她们会渴望父母更多的爱、渴望拥有更多的知心小伙伴,她们需要在人际关系中得到认可和尊重。

由此我们可以总结出女孩的两大特点:

1、女孩子是容易受伤的。

一旦女孩心中理想的关系遭到破坏,她就会感到很受伤。如她犯了错误,父母批评她两句,她便会认为父母不再爱她了;即使长大了的女孩也是很容易受伤的,这也是为什么我们经常会在媒体上看到,某某女孩因被男友抛弃而做出傻事的原因。

2、女孩子是容易妥协和软弱的。

因为更注重关系,女孩在关系和利益面前是很容易向关系妥协的。因此女孩常常会放弃自己的正当利益,由此而成为“软弱”的代名词。

根据女孩的这两大特点,我们为女孩的父母总结了以下两大方法:

【方法一】提升女孩的心灵 “痛点”

我们都知道,痛点低的人对疼痛是很敏感的,即使仅仅是擦破一点皮,他们也会感觉到超乎常人的疼痛。

女孩就属于“痛点”很低的那类人,只是她不仅仅是身体的“痛点”很低,她心灵的“痛点”更低。有时,别人不经意的一个眼神,都能使她的心灵受到伤害。

因此,要想女儿不受伤,父母就要想办法提升女孩心灵的“痛点”。

一位有经验的爸爸曾这样说过:

我的女儿很敏感,因此我和她妈妈对她讲话时,从来都是用最温柔的声音、最和善的态度。但尽管如此,有时我们不经意的一句话,都会让她受到伤害。

后来我意识到,继续这样下去对女儿的成长并不是好事,于是我开始有意识地提升她的心灵“痛点”。

有时,在大街上遇到乞讨的老人或孩子,我就会告诉她,在这个世界上,还有很多人没有饭吃、没有房子住,他们只能以乞讨为生。

此外,我还带她到贫困山区里体验了一次生活,回来后,她跟我说:“爸爸,那些山里的孩子好可怜呀,我觉得自己好幸福。”

通过我有意识的培养,我发现女儿不再那么敏感,不再深陷于自己的小世界里了,而且她的爱心也随着她的年龄在一点点地增长。

女孩的敏感、受伤往往是由于她的那些“小心眼”造成的。所以,当女孩的眼界放宽后,当她不再只关注自己的小世界时,当她看到什么才是真正的痛苦时,女孩就不会那么敏感、那么容易受到伤害了。

【方法二】让女孩学会爱自己

更注重关系的女孩常常会放弃自己的正当利益,正因如此,女孩才更容易受到伤害。因此,在女孩小的时候,父母就应向她们灌输一种这样的思想:能够体谅他人是你的美德,但你一定要学会爱自己。

8岁的小贝很在乎别人对她的评价。在一次考试时,坐在她前面的同学向她借橡皮,小贝就有一块橡皮,但她也毫不犹豫地借给了同学。但同学用完橡皮后竟忘了还给她,由于她胆子很小,考试时不敢说话,所以她没敢和同学要。结果这次考试她答的乱七八糟,考得很糟。

当妈妈问她考得不好的原因时,她竟委屈地说:“都怪我当时没有橡皮。”

妈妈奇怪地问:“你不是有橡皮吗?”

这时,小贝才把考试时同学跟她借橡皮的事情告诉妈妈。

妈妈听后,细心地跟她说:“能够热心地帮助别人,说明你是个善良的孩子。但你有没有想到,把橡皮借给同学之后,你再用橡皮怎么办,这会不会影响你的考试成绩?”

“但如果我不借,同学会说我小气的。”

“妈妈并不是让你不借给别人东西,只是想告诉你,别人的评论重要,但自己的正当利益更重要。”

……

听了妈妈的这些话,小贝似懂非懂地点了点头。

女孩父母们不要小看这小小的借橡皮事件,如果女儿一直都不懂得维护自己的正当利益,长大之后,她就会在一味满足别人的需求中失去“自我”。

现在一些失去“自我”的家庭主妇不就这样吗?为了孩子、老公而放弃了自己的工作、忘记了充实自己,结果却落得个老公弃她而去,甚至连孩子也嫌弃她。因此,不想女儿很容易就失去“自我”的家长,在女儿小的时候就要告诉她:要维护自己的正当利益,要学会爱自己。

★细节2  爸爸妈妈的小公主--女孩更渴望父母的爱与关注

当男孩正在思考自己怎样才能打败对手时,女孩已经开始思考她周围的一切关系了。当然,作为她接触最多的家庭关系,是她思考的重点,她常常这样想:“我是爸爸妈妈的女儿。”当渐渐接触一些童话后,她又会这样想:“我是爸爸妈妈的小公主。”

这意味着什么呢?

这意味着她渴望得到父母更多的爱与关注。而这从女孩们经常玩的“过家家”的游戏中就可以看出。

细心的父母一定会发现,女孩扮演最多的是妈妈的角色,她们会学着妈妈的样子,奶声奶气地对洋娃娃说:“宝宝,该吃饭了,来,妈妈喂你吃饭。”

有时,她们还会为自己的娃娃组成一个家庭:这是爸爸,这是妈妈,这是宝宝,然后一家人一起吃饭、一起看电视、一起做游戏。

在女孩的这些“过家家”游戏中,虽然也有“宝宝”做错事受到“惩罚”的时候,但更多的时候是一家人在一起其乐融融的场景。这是女孩把现实生活搬进了游戏中,同时,这也是她的梦想:她希望爸爸妈妈永远爱她。

女孩天性就倾向于关系式的生活方式。她需要父母的爱,但她又是如何感受到父母对她的爱的呢?

我们都知道,男孩是靠行动来表达自己的。但女孩不同,她靠语言来表达自己,同时,她也是在与父母的交流与沟通中来获取父母对她的爱。

其实,女孩还在摇篮里时,就强烈地希望父母与她交流,因此,当一个女婴感受不到父母对她的爱时,她就会哭闹不止,但当父母凑到她面前,跟她讲上几句话时,女婴便会停止哭泣,转而用笑声和挥动的手脚来向世界宣告:她因得到父母的爱而兴奋。

由此可见,女孩正是通过与父母交流获得了关心、理解、尊重、体贴和安慰。一般来说,交流对女孩意味着:

传达或收集信息:这常常是男孩交流的唯一理由。

探寻并发现想表达的内容:女孩往往通过交流发现自我、找到自我并理清思路。

释放情绪,改变心情:女孩最害怕没有倾诉的渠道,倾诉使女孩得到感情的依托和支持。

保持与对方的关系:女孩相信交流中的真情实感,她相信这种亲密的状态将提升与对方的关系。

【给父母的建议】要想让女孩健康、快乐地成长,做父母的就要时刻让她感受到自己多么在乎她、多么爱她。当然,这种爱一定不是溺爱,而是理性的宠爱。

【方法一】给女儿一个有安全感的环境

女性荷尔蒙决定了女孩生活在关系的世界里,因此,女孩对一切关系都特别敏感。尤其是家庭关系不和谐,会对女孩子的心灵造成很大的伤害。

曼曼来自一个不和谐的家庭。一次,曼曼的成绩大幅下降,回到家后,曼曼的父母先是把曼曼指责一番,接着又互相指责起来:

“都怪你,整天不着家,也不关心孩子的学习,孩子才会考这么差。”

“孩子考不好怪我?我看是被你整天唠叨的没考好才对?”

“怪你!”

“怪你!”

……

最后,父母陷入冷战,将近一个星期谁都没理谁。

曼曼每天生活在这种冷冰冰的氛围中,开始怀疑一切人和一切美好的东西。她的性格也开始变得孤僻、内向……

不和谐的家庭关系对女孩的影响是复杂、重大的,它使女孩无法建立起对感情的信任和获得最基本的爱的需求。如果女孩从很小的时候就深陷矛盾重重的关系中,从小就对感情持怀疑态度,那么,她对爱的需求永远都不会得到满足;如果女孩从小就没有见过美好、宽容的感情,她往往也不会用正常的心态与人相处。

家庭关系不和谐,尤其是父母之间关系不和谐,会使女孩长期处于恐惧焦虑和无所适从的状态,这不仅会影响女孩的心理发育和个性发展,还将导致她无法完成必要的角色认同。例如上面事例中的曼曼,如果她一直在父母的争吵中长大,她便会产生这样一种思想:婚姻只会带来争吵和烦恼。这对她树立正确的婚姻观肯定会有很大的影响。

而与此相反,在和谐的家庭中长大的女孩就大不相同了--

为了迎接女儿的出生,丹丹的父母早早就做好了准备,他们阅读了大量的家庭教育书籍,从中受益匪浅。在一本书上,他们看到这样一句话:“孩子未来的成功与幸福取决于我们营造的环境,而不是所教授的技能。”

丹丹的父母认为这句话很有道理,并决定照此去做。因此,他们夫妻约定,要尽最大的努力让女儿相信爱,并让她感受到自己的爱,要让光明、温暖、坚信、乐观这些幸福的字眼占据女儿最初最柔弱而单纯的心灵,这些将变成女儿一生的信念。

丹丹的父母果真做到了,他们用相互之间的体谅和关心向女儿证明了爱情有多伟大。在这种环境中长大的丹丹虽然没有特殊的才能,但她总能用健康、积极、乐观的心态面对她所遇到的一切。

夫妇关系和谐、美好,女儿所看到的世界就是明亮的、健康的,同样,这些美好的感情也会反过来在潜移默化中影响女孩。

健康、和谐的家庭关系是父母给予女儿爱的证明和保证,这是女孩最需要的安慰,也是女孩幸福感、安全感的源泉。对于女孩的健康成长来说,父母送她再珍贵的礼物,都不如为她营造一个健康、和谐的家庭关系。

【方法二】让女儿感受到你的爱

女孩的成长是不能离开爱的,但在她的成长过程中,父母与她之间也会不可避免地产生一些误会。每当误会产生时,敏感的女孩就会认为父母不再爱她了,这时,父母一定要采取措施让女孩感受到你是爱着她的。

一位母亲这样介绍了她的育女经验:

我和女儿之间也会发生一些误会。每当这时,我知道女儿心里肯定有一个解不开的“疙瘩”。但是碍于面子,我也不好意思直接向女儿妥协,这时,我会用书信和便条的方式把自己想说的话告诉女儿。

一次,女儿写作业时,头离作业本很近,我就批评了她两句,没想到第二天女儿竟然没理我就去上学了。于是,我写了便条放到女儿的书桌上。

亲爱的女儿:

也许我昨天批评你,让你伤心了。但你知道吗,妈妈之所以批评你恰恰是因为我爱你。你知道,离书桌太近对眼睛的伤害是很大的。妈妈没有心平气和地指出你的错误,这是妈妈的错,妈妈向你道歉。但妈妈还是希望你能改掉那个坏毛病。

女儿,妈妈是爱你的,不管发生什么事情,妈妈都是爱你的!

爱你的妈妈

放学后,女儿看到我写的便条,哭着对我说:“妈妈,我好怕,我以为你不爱我了呢!”所以我总结出一个经验:女孩子在爱中才能健康成长,做女孩的父母就要时刻让她感受到你的爱!

为了让孩子健康成长,女孩的父母应付出更多的爱与关注,只有沐浴在爱与关注中,女孩才能快乐地成长。

★细节3  让你的小公主勇敢起来--胆小、懦弱不是女孩的代名词

小女孩好像天生就胆小。

她们怕黑;

她们不敢单独在自己的房间里睡觉;

她们害怕在地上爬来爬去的虫子;

她们不敢争取自己的正当利益;

……

正因如此,胆小和懦弱好像总是喜欢这些小女孩,于是小女孩受到小男孩的欺负便成了常事。

4岁的小女孩桐桐非常胆小。

有一次,妈妈带她去社区的小广场玩,旁边突然跑过来一个2岁多一点的小男孩,他直勾勾地盯着桐桐手里的小皮球,非常好奇的样子。桐桐看见了,不自觉地把球往身后藏,然后壮着胆喊:“你不许抢我的小皮球!”

小男孩好像看出桐桐的胆小,冲上来就抢,桐桐吓得嚎啕大哭。妈妈连忙说:“小弟弟,你怎么可以抢东西呢?”又对桐桐说,”小弟弟比你还小呢,你为什么怕他?来,和小弟弟握握手,大家做个好朋友。”

小男孩做个鬼脸,跑了。从那以后,他只要看到桐桐经过,就会跑过来打她一下,或者把桐桐手里的东西抢走。而桐桐看到那个小男孩,总会不由自主地躲得远远的。

又有一次,桐桐正在楼下的车库里玩,看到那个小男孩朝这个方向走来,便马上对爸爸说:“爸爸,快把车库的门关上,那个小哥哥要打我。”

桐桐竟然将比她小的孩子升级为“哥哥”了。这也正是很多女孩家长感觉头痛的事,由于女儿的文静、胆小,常常在学校受那些“坏孩子”的欺负,自己又不好插手小孩子之间的事情,但又不知道怎样才能让胆小的女儿保护自己。

对于这个问题,桐桐的爸爸给我们做出了榜样:

晚上,爸爸认真地问自己的宝贝女儿:“那个小弟弟比你小,怎么会是小哥哥呢?你能告诉爸爸你为什么这样怕他吗?”

“因为他总抢我东西,还老打我。”桐桐有点委屈地说。

“如果你按爸爸说的去做,小弟弟就不敢欺负你了。下次小弟弟再抢你东西,你就大声地对他说‘不许欺负我’,然后再把东西抢回来!”

第二天,桐桐跟爸爸出门,远远地看到小男孩走过来,爸爸就对桐桐使了个眼色,躲到一边。

小男孩过来了,看到桐桐手里的玩具熊,就上来抢。桐桐鼓起勇气,大声说:“你不许抢我的东西!”然后用力把玩具熊夺回来,小男孩也由于没有站稳,而摔倒在地上。小男孩没想到桐桐变得这么\"勇敢”,这次他居然坐在地上哭了起来!

原来,看起来很强大的小男孩竟然是个“纸老虎”,以后他可能再也不敢惹桐桐了。很多事情都是如此,家长要想让女孩变得勇敢起来,就要告诉她:躲避不能解决任何问题,用正确的方法去面对那些“侵略者”,你才能永远不受欺负。

另外,父母还要了解女孩胆小的原因。

当女孩哭时,很多父母经常这样恐吓女儿:“不要哭,狼外婆来了,专吃爱哭的小孩子!”年幼的女孩并没有掌握太多的科学知识,很容易就会对家长的戏言信以为真,并且产生深深的恐惧。

对生活带有恐惧心理的女孩,是很难有勇气面对“侵略”的。在被欺负的时候,她的恐惧心理会卷土重来,像一个巨大的阴影吞噬女孩幼小的心灵。

另外,家长对女孩过分的溺爱也会促使她们胆小。“不要动,小心烫着你!”“想吃苹果?妈妈给你削,刀子会伤到手!”家长的过分保护会给女孩消极的暗示。在家长的溺爱下,女孩一方面会变得娇纵、不可一世;另一方面,由于很多事情女孩都没有亲自体验过,她会对实践产生畏惧心理。这样的女孩在面对“侵略”时,常常只会躲避。

【给父母的建议】并不是所有的女孩都天生胆小,这与孩子的性格有关,当然与父母从小对她的教育也有很大的关系。

【方法一】鼓励女孩说出自己的内心需要

7岁的小韩旭是个不敢说话的小女孩。

爸爸带小韩旭去逛商场,就要离开时,她拽住爸爸的衣角:“爸爸,再玩一会儿吧。”眼睛却一直盯着柜台里漂亮的洋娃娃。爸爸看出了她的心思,却装作什么也不知道,他故意这样对女儿说:“只能玩10分钟,10分钟后我们就回家。”

10分钟马上就要过去了,小韩旭终于忍不住了,她用很小的声音对爸爸说:“爸爸,我……想买一样……东西。”

“买什么?说话别吞吞吐吐,想要什么说出来!”

“我想买一个洋娃娃!\"小韩旭鼓起勇气说。

于是,她得到了一个洋娃娃。

做父母的一定在女儿小的时候就对她灌输这样一种思想:谦让是一种美德,争取却是一种能力。这样女儿才不至于因太注重关系而失去“自我”。

当女孩希望得到某种东西或机会的时候,当女孩的权利被侵犯的时候,当女孩面临各种压力的时候……争取不一定获得,但放弃就意味着失去。在女孩小的时候,父母就应教会她说出自己的内心需要。

【方法二】女孩的勇气是“宠“出来的

事实上,所有的小孩子,都会害怕怪异的声音,怕从高处跌下。男孩也有类似的问题,只是他们天性中有更多对抗懦弱的成分(例如冒险和攻击性),而社会对于男孩的教育也更有助于他们摆脱懦弱的心境。

这是不是说,我们对女孩的教育会使她们更容易失去自信、变得懦弱退缩呢?其实不然--女孩的自信是可以“宠“出来的。

在朋友的眼中,若南是一个特别有勇气、特别自信的女孩。每当有人问起“你为什么这么优秀”时,若南都要讲起小时候的故事--从小到大,父母都特别宠爱她,他们觉得自己的女儿是个很优秀的女孩:

若南嫌自己个子高,父母说正好可以做模特;

若南学习画画,却画得乱七八糟,父母满不在乎地笑笑说:“可你的歌唱得特别棒啊,每个人都有长处。”

若南想当记者,父母的第一反应就是:“以后准备去央视,还是凤凰卫视?”“宠”到现在,若南已经在一家知名的媒体找到了满意的工作,她始终是个特别自信、特别阳光、性格开朗、有人缘的女孩。

知心姐姐陆勤在《告诉孩子,你真棒!》一书中这样写道:“成功是一种感觉,一种态度。‘我能行’是成功者的态度,\'我不行\'是失败者的态度。人改变了态度……由‘我不行’变为‘我能行’,就会获得成功的感觉,最终改变自己的命运。”

的确,当女孩缺乏自信,即使面对比她弱小的对手也会退缩不前,即使自己的玩具被抢走也不敢要回来……这样的女孩,实际上是把自己放在失败者的假想里,未出征先言败,又何谈将来的成功呢?

★细节4  女孩的天赋--父母的态度决定女孩的未来

女孩小的时候,她们往往会表现出很多出色的天赋:

当同龄的小男孩还说不出一句完整的话时,小女孩已经可以跟人聊天了;

当同龄的小男孩还热衷于玩变形金刚和玩具枪时,小女孩已经能歌善舞了;

当同龄的小男孩常常因为一点小事而打架时,小女孩已经充当起了人际关系的调解者;

……

但随着年龄的增长,小女孩的这些天赋开始一点点地减少,有些甚至慢慢消失了。

面对女儿天赋的消失,很多女孩父母很迷茫:为什么女儿越长越没出息呢?

其实,并不是女孩越长越没出息,这与女孩的发展规律有关。青春期之前,女孩的智力要比男孩发展得快一些,这时的女孩会表现出很多天赋。但到了青春期,由于受身体和情绪的变化等因素的影响,女孩的天赋会渐渐减少。

但值得注意的是,这并不是影响女孩天赋发展的主要因素,儿童心理学家表示,父母对女孩的态度往往决定她的未来。

我们都知道,女孩是敏感的,青春期的女孩更敏感。家有女孩的父母更能深刻地体会到,在青春期这段时间,他们与女儿的关系时常会变得很紧张。尽管父母尽量去做到尊重女孩的感受,但女孩还是时常会为父母不经意的一个眼神、一句话、一个动作而伤心。

女孩很在乎父母怎样看她,对此,儿童心理学家曾总结出了这样一段话:“父母对女孩的影响是潜移默化的,它不仅塑造着女孩的人生观和价值观,还描画着女孩看自己的表情。如果父母眼中的女孩正直自信,女孩就不会辜负这份信任;如果父母眼中的女孩懦弱无能,女孩就会对自己产生怀疑。”

但在生活中,女孩父母又是怎样看待自己女儿的呢:

女孩唱歌跑调了,妈妈马上纠正,并且还说:“别再折磨我们的耳朵了!”

女孩把刚从幼儿园学到的舞蹈跳给爸爸看,爸爸看完后笑得肚子都痛了,最后给了女儿一句评价:“宝贝,你的舞蹈好奇怪呀!”

女孩拿出自己画的第一幅画对妈妈说“看,妈妈,这是我画的西红柿。”妈妈马上笑了,说:“宝贝,这怎么是西红柿呢,西红柿是圆的。”

……

女孩是很敏感的,作为她最亲近的人,父母都这样对待她的作品,这对她的心理将会造成很大的伤害、这会严重地打击她的积极性、这将阻止她沿着天赋的道路继续走下去的脚步。

这不由得让我想起了这样一个故事:

一只小猴子不幸掉进了猎人的深井,它不甘心束手就擒,就拼命地往上爬。

井口聚集了很多小动物,大家都对小猴子的遭遇表示同情,不由自主地为小猴子担心:

“猎人的井这么深,它怎么可能爬上来呢?”

“小猴子不可能爬上来的……”

“是啊,不可能不可能……”

受到大家的打击,小猴子的勇气被一点一点地打消了,它越来越觉得自己真的不可能爬出去。终于,小猴子筋疲力尽,手一松,掉了回去。

就在那只小猴子掉进深井的一个月后,又有一只小猴子失足掉了进去。

这一次,小动物们更难过了,它们纷纷断言:“一定是没有希望了。”

“不可能不可能……可怜的小猴子……”议论声越来越大了,这一次再没人坚信小猴子能爬出来了。

然而,这只小猴子却非常执著,不管大家说什么,都不能影响它向上爬的决心。一步,两步……再爬一步……终于,小猴子爬出来了!

小动物们太惊讶了,这个小猴子怎么可能创造奇迹呢?大家纷纷围住它,向它讨教胜利的秘诀。

然而,小猴子却什么也没有说,因为它根本就不会说话。原来,这个小猴子是一个聋子!

对于刚刚掉进井里的小猴子来说,掉进井里并不可怕,即使它不是攀爬冠军,但它可以学习并练习攀爬。但最怕的就是那些消极的声音,终于那个有听力的小猴子被消极的声音打败了,而没有听力的小猴子却顺利地爬出了那口井。

对于我们敏感的女儿来说,消极的声音对她的危害更大,也许就是因为妈妈说了她一句“你唱歌真难听”,她就会从此拒绝唱歌;也许正是因为爸爸说她跳舞奇怪,她从此再也不肯碰那双舞鞋;也许正是因为别人嘲笑她画的西红柿什么都不像,从此她便会放弃当画家的梦想。

【给父母的建议】让我们来听听那些养育过女孩的父母的经验:

“莉莉8岁的时候,我给她做了一块小黑板,从此她每天都教邻居家分别4岁和5岁的小男孩识字。现在她是一所中学的教师,学生们都很喜欢她。”

“很多年前,我给女儿娜娜买了一个漂亮的芭比娃娃。接下来的日子我发现,娜娜经常给娃娃做新衣服。她做的衣服剪裁还不够细致,针脚也不够整齐,可是非常有创意。她也很善于搭配色彩和花纹。现在她正在读服装设计专业。”

“一天晚上我在厨房做晚饭,听到客厅传来并不是很好听的歌声。我走进客厅,看到我10岁的女儿在随着伴奏的音乐唱歌,我马上对她说:‘宝贝,你唱的简直太棒了’。现在她已经出了自己的专辑,我是她忠实的歌迷。”

每个女孩都是一粒亟待发芽抽枝、开花结果的种子。也许她是玫瑰花种,将来会绽放绚烂的玫瑰;也许她是一株小草,将来会焕发出绿色的、倔强的生机……然而有一点不容置疑:女孩天赋的发挥,离不开父母的支持和鼓励。

【方法一】让女孩尽情发挥语言天赋

与男孩相比,语言天赋是女孩很早就显示出的天赋之一。由于大脑结构的优势,女孩通常能够比男孩更早、更生动、更流利地使用语言,通常男孩到4岁半才能讲清楚自己想要表达的内容,而女孩3岁时就能做到了。等女孩到了16岁,她联系着大脑左右半球的神经纤维--胼胝体比男性大25%,这使她的左右脑半球交流更多,更容易用语言表达情感。甚至女孩大脑内负责语言和写作的区域也更活跃,所以女孩能使用更多词汇,写作也更生动、细腻。

正是由于女孩天生具有这种天赋,所以父母更应积极鼓励女孩说出自己的感受和体验、表达自己的观点。在这个时期,父母的鼓励,决定了女孩是否敢于发挥自己的语言天赋。

一位女孩曾这样自豪地说:

有一次数学课,我用一种简单的方法做出了一道复杂的题目,但是老师并不承认我的做法。当我把这件事情告诉爸爸时,爸爸对我说:“女儿,你是对的!”后来,在我的成长中,经常会遇到类似的情况,但都是爸爸的那次鼓励给了我继续说下去的勇气!

【方法二】发挥女孩心灵手巧的天赋

当男孩还在为写不好字而着急时,女孩已经初显心灵手巧的潜能了。女孩手的小肌肉群灵活协调的发展,使她们能够充分开发并利用“手”的功能:

有些女孩对色彩比较敏感,她们很早就可以握住画笔,按自己的意图画出喜欢的动物、花、草和小房子;

有些女孩对针线、系小线绳情有独钟,看到妈妈织毛衣、做针线活,她们也会找些碎布织织缝缝;

有些女孩天生有一双美丽、细长的小手,特别适合弹钢琴;

有些女孩对书法感兴趣,泼墨挥毫,像模像样;

……

当女孩画出自己的第一幅“画”、缝制出第一件“服装”、写出第一个毛笔“字”,家长要懂得鉴赏,给予适当的褒奖。

当然因为年纪小,女孩做得还不尽如人意,因此有些家长就担心女孩被针扎伤了手,或者因为她们在墙上、地上作画而大发雷霆。然而,家长们只看到事情消极的一面,却没有注意到其中女孩所展示出的才华,他们更没有意识到,女孩的才华就像矿石一样,如果不被发现,就失去了闪亮的机会。家长们为孩子的胡闹、调皮而头疼,因为怕麻烦而不给女孩锻炼的机会,殊不知,这却在无形之中扼杀了女孩的艺术创造力。

给予女孩“创作空间“是必要的。对于小手灵活的女孩,家长不妨多创造一些机会,让女孩尽情施展自己的创造力和想象力。

例如,家长可以给喜欢画画的女孩准备一些大的纸张,铺在地上或放在桌椅面上,让孩子尽情创造;如果女孩对针线感兴趣,家长可以给孩子准备一个“巧手篮”,放一些不用的布头儿或者毛线,用来给小娃娃缝制新衣。对于女孩的作品,家长也应该进行夸奖,家长的夸奖往往会成为女孩的积极暗示。

【方法三】发挥女孩人际交往的天赋

女孩把世界看成一种关系,她们倾向于关系式的生活方式。因此,女孩的优势也将围绕关系展开--她们天生喜欢语言、社交和与人交流。

因为女孩更倾向于关系式的生活方式,如果父母对这种方式表示认可和赞同,那么女孩就更容易开发并利用这种天赋,让其更好地为自己和他人服务。

一位妈妈曾这样说过:

“女儿小时候是我们小区的孩子头。她总喜欢带着一帮孩子玩,孩子们有了什么纠纷也总来找她解决。有一次我看见她处理两个孩子的矛盾--他们并不比女儿小,但是他们都对女儿的能力表示赞同--两个孩子很快就表示和解,继续愉快地玩耍。很明显,我的女儿具有交际的天赋,于是,在以后的日子,我刻意地把女儿的这种天赋引发出来:带她接触更多的人、让她来招待客人……

现在,女儿自己经营着一家企业,她的员工以她为荣;她还拥有一个幸福美满的家庭,丈夫的事业没有她那么成功,但这也没有损害他们之间的感情。”

一旦发现了女孩的天赋,父母就要积极地把它引导出来。这样,女孩所具备的那些天赋才会成为她终身的财富。

★细节5  从女孩与男孩的差异看--养育女孩

说起女孩与男孩的差异,一位养育过一儿一女的母亲很有感想:

在我成为母亲之前,我曾坚定地认为,小男孩和小女孩之间区别是不大的。但当我有了一个女儿之后,我对自己的观点产生了怀疑。因为我的女儿还不到2岁,她就开始抱怨她的小袜子上没有花。我从来没有告诉过她带花的袜子更漂亮,但不知为什么她就是喜欢带花的袜子。

当我又有一个男孩后,我以前的那种观点彻底被我自己推翻了。一开始,我坚信我的教育可以令我的儿子与众不同,他不会像其他的小男孩那样调皮、富有冒险性。于是,我不给他买手枪玩具、不让他看带有暴力镜头的电视节目、不给他买任何与打架有关的玩具。然而,儿子还是喜欢玩一些打斗的游戏,他甚至把香蕉当做手枪来瞄准我、把我的吹风机当做冲锋枪来玩……

事实正如这位妈妈所说的那样,从妈妈受孕之日起,决定性别的那条染色体就已经决定了他们未来的宏伟蓝图。具体来说,是染色体里所包含的荷尔蒙不同,造就了女孩与男孩的差异。这也正如那句古老的童谣所说的:“女孩是用糖、香料和一切美好的东西做成的;男孩是用剪刀、青蛙和小狗尾巴做成的。”这也就是女孩安静、合作,喜欢糖、香料等一切美好的东西,而男孩坐不住、捣乱,喜欢一切冒险性事务的原因。

女孩和男孩的不同并不仅限于此,由于大脑的细微差距以及大脑中某个部位的发育先后顺序及程度不同,也造就了女孩与男孩的差异。

1、女孩比男孩更敏感。

“听\"是女孩得天独厚的心智能力,因此女孩对噪音的反应更强烈,同一种声音在女孩听来要比男孩听到的响亮两倍;

在触觉方面,最不敏感的女孩也要比最敏感的男孩得分高;

女孩的视觉记忆更好,在黑暗中女孩看得要比男孩清楚;

女孩的味觉和嗅觉也比男孩敏感:女孩有更多的味蕾,更容易受到气味的吸引。正因为此,女孩更擅长调动自己的听觉、视觉、触觉、味觉和嗅觉等,捕捉到那些微妙的、不容易被人发觉的信息以及更为具体的细节,建立起自己的直觉系统。

2、女孩与男孩的表达和行动的方式不同。

女孩对人更感兴趣,她们在摇篮里就表现出与人交流的倾向性。交流使她们感觉到支持,先交流后行动是女孩习惯的方式。

同时,女孩的交流倾向还受到语言能力的有力支持。因为大脑左半球神经末稍的发育早于男孩,她们很早就学会了说话、书写、造句,有良好的语言推理能力,并且很少出现阅读问题。这些使女孩一上学就表现出男孩所不具备的优势。

3、女孩的空间感和抽象思维能力不如男孩。

女孩缺乏空间能力--例如感知物体形状,选择正确路径。美国科学家做过一项部件组装测试,要求男孩子、女孩子把不同的火花塞和瓶塞分别插到对应的内燃机、瓶子上,结果男孩子的成绩远远超过女孩子。这或许可以解释为什么女建筑师的数量要远远小于男建筑师。

女孩更为薄弱的抽象思维能力使得她们在数理方面的学习较男生困难。当数学不再只是四则运算,必须学习、运用抽象的概念和理论时,女孩的语言能力便派不上用场了。因此,家长不妨有意识地让女孩多玩三维立体积木和游戏,以增强的她空间思辨力。

【给父母的建议】了解了女孩与男孩的差异及其原因后,这对父母们在哪些阶段发展女孩的哪些天赋及能力将有很大的启示。

【方法一】5岁之前,激发女孩的语言天赋

我们经常听人们这样说:“如果在5岁前没有很好地教育孩子,那么以后再怎样教育都是无济于事的。”“在5岁前教会她所应该学会的知识,否则,长大后她会比别的孩子落后的。”这些话虽然不一定正确,但5岁前对女孩教育的重要性却要比我们所意识到的大的多。

5岁之前是女孩大脑发育的最关键时期,也是大脑发育最快的一个时期,到了5岁之后,她们的大脑发育就要减速了。因此在这一时期父母除了要教会女孩所应学会的那些技能,如说话、控制自己的情绪等之外,还应对她的大脑进行保护。如经常向她灌输一些好的情感,让她远离那些危险的、有害的信息。

另外,在5岁之前,女孩的语言天赋已经很好地表现出来。因此,在这一时期,父母除了要教会女孩说话外,还要引导女孩发挥她的这一天赋。如鼓励她朗诵诗歌;讲故事给她听,然后鼓励她复述等,这些都能在女孩语言天赋的基础上,极大地提高她的语言表达能力。

【方法二】8岁左右,着重培养女孩的记忆力

8岁左右,女孩大脑里的一个主管记忆的部分--海马趾开始活跃起来。在这一时期,女孩的海马趾要比男孩大,更重要的是,她们海马趾中的神经元的数量和神经传递的速度也超过了男孩。所以此时与同龄的男孩相比,女孩表现出了很大的记忆力优势。

有人曾经做过这样一个试验:

让一组8岁的男孩和一组8岁的女孩去完成同样三件事--整理房间、倒垃圾、擦桌子。小男孩们常常会在父母的多次提醒下,才能完成这三件事。而小女孩们则不同,她们往往不需要父母提醒就能很好地完成这三件事。

而这主要归功于女孩有较好的海马趾记忆。

所以,父母可以针对女孩这一阶段的这一特点,去引导女孩发挥记忆力天赋。如鼓励她背古诗词、做一些与记忆力有关的游戏等,把女孩的记忆能力开发到最大。

【方法三】10~12岁,开发女孩的艺术天赋

10~12岁,是女孩大脑中控制思维、想象、语言创造能力的物质--大脑额叶的飞速发展期。这对于女孩的一生来说,将是一个绝对关键的时期。当女孩在12岁之后,经常使用的大脑区域会有更多的神经传递,而在不经常使用的大脑区域则没有。而且在那些未使用的大脑区域,大脑会进行自动\"减除\"--去除多余的大脑组织。

这也就是说,一个小女孩在10~12岁时所经历的关系、亲情、体育运动、美术和音乐活动以及所学到的理论知识很有可能会在她以后的生活中\"保持\"或至少\"重现”。而她们在这一阶段没有经历过的事情,在以后是很难做好的。

如果你的女孩在12岁前学过弹钢琴,虽然她没有成为伟大的钢琴家,但她至少可以在以后的生活里保持乐感;

如果你的女孩在12岁前读过很多书,那么她可能一生都喜欢读书;

如果你的女孩12岁前生活在一种稳定的关系中,那她在以后的生活中就会很有安全感。

也许会有父母问:如果女儿在10~12岁时、或之前没有学画画,但她在16岁时突然想学,那她就一定学不好了?

这一问题的答案虽然不是肯定的,但我们却可以给出这样一个答案:16岁时再学画画,这对女孩来说,将是很困难的一件事情。对此,一位很有经验的舞蹈老师说:“在10岁左右没有接触过舞蹈的孩子,过了12岁再想学舞蹈,对于她们来说,学习一个很简单的步法都是很困难的事情。

因此,想发展女孩艺术天赋的父母,一定不要错过女孩10~12岁以及之前的这段时光。

★细节6  女孩的另类语言--大大咧咧、独立、孤僻

在这本书中,我们一直给读者一种这样的观念:女孩是很注重关系的,女孩是敏感的,女孩的依赖性要比男孩强,女孩天生就具有语言、交际天赋……也许有父母要反驳我们的观点:我家的女孩就很大大咧咧、我家的女孩就很独立、我家的女孩有点孤僻……

的确,由于家庭教育的不同和女孩们的性格不同,很多女孩都表现出了自己的独特个性:

她们不像传统的女孩那样细心、敏感、容易为一些小事掉眼泪,而是像男孩子一样大大咧咧、不拘细节;

她们不像一般的女孩那样依赖父母,相反,从小她们就学会了自己的事情自己做、自己的事情自己拿主意;

她们不像那些甜嘴的小女孩那样讨人喜欢,不停地说个没完,相反,她们不爱说话,是孤独的“独行侠”,而且有点忧郁;

……

面对这些“与众不同”的女孩,家长们有喜有忧,喜的是:孩子不那么敏感、很小就学会了独立,父母会因此而省心很多。忧的是:自己的女儿性格像个男孩子,这对她的未来会不会有不好的影响?女儿性格这样孤僻,她将来将如何与人相处呢?

我们都知道,每一种性格都有自己的优势和劣势,父母们喜也罢、忧也罢,孩子的性格都不会因父母的\"喜\"和\"忧\"而改变。其实,了解了孩子的性格后,父母最重要的任务就是引导孩子把性格的优势发挥出来,并且告诉她们如何避免性格的劣势。

【给父母的建议】面对女孩们的这些另类语言,父母们首先要做到的就是认同和接受她们的性格。在此基础上,父母才能有效引导她们发挥性格优势、避免性格劣势。

【方法一】把大大咧咧的女儿培养成交际家

冰冰虽然是一个漂亮的小女孩,但她天生就有一种男孩的性格,她像男孩子那样喜欢爬上爬下,甚至一些小男孩都不敢玩的体育项目如单杠、双杠等,她都敢玩,而且玩得很出色;她有点看不起那些受了委屈、挨了批评就哭哭啼啼的小女生,相反,妈妈爸爸的批评、指责往往对她不起作用……

对此,冰冰的父母很忧虑:这孩子怎么就没点女孩气呢?长大后怎么嫁人呀?

其实,冰冰父母有点杞人忧天了,虽然冰冰大大咧咧的性格有点像小男孩,但这种性格却有很多好处:就像我们前面所说的那样,女儿不像别的小女孩那样敏感、爱哭,做父母的要省心很多。

而且最重要的一点是,这种大大咧咧的性格会使女孩拥有很多朋友。研究表明,不管是女孩还是男孩,他们都喜欢与那些不计较细节、性格有点大大咧咧的女孩交朋友,而且他们还摆出了几乎一致的理由:与这样的女孩一块玩不会累,而且可以玩得很开心。

所以,父母可以抓住女儿性格的这一特点,鼓励她多交朋友,培养她的交际能力,这对她以后的发展将会有很大的帮助。

当然,父母有必要告诉大大咧咧的女孩,什么样的女人最美--,举止优雅、谈吐有度等永远都是女人最美的表现。这样就不会使女孩的性别认同出现错误。

【方法二】父母理智的爱让女孩更独立

大多数的小女孩都会依赖父母,而大多数的父母也喜欢让女儿依赖自己,但明智的父母懂得:孩子总有一天要长大,独立是孩子的必然发展趋势,这与孩子的性别无关。

在晓晴很小的时候,父母对她的爱就充满了理性。他们很早就培养晓晴自理的能力,甚至全家人出去玩的时候,2岁的晓晴也会背一个小背包,里面放着自己的奶瓶和婴儿湿巾。

晓晴学步的时候经常摔跤,每一次父母都会说:“乖女儿,你自己能站起来,是不是?”等晓晴自己站起来,父母就会说,“宝贝,你真棒!”

有一次,晓晴一家去朋友家做客,告辞的时候,大家在门口换鞋,发现调皮的小狗把晓晴漂亮的蝴蝶结鞋带弄丢了。“换根鞋带吧。鞋码多大?我女儿有一双新鞋。”朋友夫妇热情地帮忙。

晓晴的父母听到朋友的建议,婉言回绝道:“这是她自己的事,要她自己来处理吧。”

只见4岁的晓晴镇定自若地从头上摘下橡皮筋,比划了一下,有些笨拙但却稳妥地把橡皮筋缠在鞋上。鞋子又可以穿啦!

朋友夫妇看到这一幕,想到自己衣来伸手、饭来张口的女儿,不禁陷入沉思。

其实,在女孩的养育过程中,有很多“美丽的陷阱”,会让家长\"误入歧途”。例如,很多家长认为,女孩天性弱小、脆弱,这是性格方面的不足,因此需要给予她们更多的保护,使她们免受失败之苦。

在女孩小的时候,她们也有过爬树的欲望、也有过登高的欲望,甚至也曾付出了行动,但父母们是用什么样的态度对待女孩的呢?“危险,快下来!”“危险!以后不许你这样做。”……这是父母常对女孩说的话。但如果男孩有爬树、登高的动作,父母往往不会去阻止,顶多就是告诉他们“小心点!”

这前后如此明显的态度,其实就向女孩传达了这样一个信息:“你是弱者,你需要保护,没有我们,你什么也做不好。”多么危险的暗示!这样暗示的结果就是:女孩不再相信自己能够做到,而是理所当然地依赖:小时候依赖父母,长大后依赖丈夫,心甘情愿地做别人生活的附属品。

在前面,我们一直强调父母要给女孩更多的爱,但更多爱并不代表要代替女孩去尝试、不给她机会去感受失败……要知道,女孩也需要尝试、女孩也需要在失败中吸取经验、女孩也需要独立、女孩也需要成长。

父母们应该给女孩更多爱,但必须有一个前提:在不把女孩看成“弱者”的基础上。只有在父母理性的爱的呵护下,女孩才能独立,才能更快成长。

【方法三】鼓励你的“独行侠”女儿微笑

在前面我们已经说过,女孩具有语言和交际天赋,但如果你的女儿不爱说话,或者说甚至有点孤僻,做父母的也不要着急。这仅仅是说明她的天赋没有发挥出来,此时,你的鼓励就是激发她天赋发挥的动力。

因为父母工作的调动,忆彤转学到另一所城市,离开了朝夕相处的好朋友。在新学校,忆彤觉得很不习惯,她听不太懂当地孩子的方言,也不知道该怎样跟同学们交流。往往是一群女生在跳皮筋,她却远远地看着,表现出漠不关心的样子。久而久之,忆彤成了班里的“独行侠”。一个学期下来,本来成绩不错的她有好几门功课都亮起了“红灯”。

父母看出女儿的变化,马上向心理专家去咨询。心理专家了解了忆彤的所有情况后,给了忆彤的父母这样一个建议:“你只要鼓励孩子学会微笑,她所有的问题都会解决。”

他们真的按着心理专家所说的去做了,他们鼓励女儿说:“女儿,你笑起来真漂亮,如果你对同学们微笑,同学们一定会因为你的微笑而喜欢你的。”

第二天,忆彤鼓起勇气对遇到的每一位同学微笑--虽然那笑容还是羞涩的。……从此,班上的“独行侠”消失了。

鼓励女孩走出封闭心境最直接的措施就是让她学会微笑。如果一个女孩对着任何一个人微笑,这就如同女孩用愉悦的态度对大家说:“让我们来交个朋友吧!”所以,会微笑的女孩永远也不会孤独。

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2010-10-24 20:00:18

主题: 可爱的乖乖
时间过得好快啊,转眼就要Halloween,又要到Fall back的时候,之后接连是Thanksgiving和Christmas,新的一年也不远啦,呵呵

乖乖又长大了一个月,借这几张照片记一下啊:

乖乖现在常常是拽着哥哥陪自己玩,哥哥若不乐意或玩的当中没有按乖乖的意思(有时是没明白小宝的想法),乖乖就会哭鼻子或向妈妈告状,呵呵。

可别说宝宝小不懂事啊,有一天也不知为何,乖乖告诉妈妈“Daddy is not my friend”,爸爸听了有些失落,争辩道“Daddy is always your friend”;后来快要睡觉了妈妈正忙着,乖乖想喝了牛奶睡觉,妈妈让她去找爸爸。爸爸将乖乖对他说的话告诉妈妈,竟是“If you get my milk, you\'ll be my friend.”爸爸一听机会难得啊,赶紧下楼去给两个宝热牛奶,可不知为何,乖乖拿着牛奶上楼来时,却又说“Daddy is not my friend any more.”妈妈颇有些诧异,这都是从哪里学来的“策略”啊,看来乖乖对妈妈说的“You\'re my best friend”一句真是来之不易啊,呵呵

乖乖无论受了什么委屈,还是要找妈妈,哪怕是哪里磕着碰着了,也是只要妈妈抱抱或吹吹似乎就不疼了;有时妈妈可能没让她如意,她似乎也很能原谅妈妈,如虽然妈妈十分小心,但有时给她洗澡眼睛还是进水了,她通常会哭闹甚至“生气”,因为看不见不能玩水了,妈妈连声道歉之后她就好了,但若换了爸爸,她可能会说“You are not my friend”之类。不过通常她会说爸爸妈妈和哥哥是她“best friends”。也不知是否乖乖比较小的缘故,还是女孩儿比较娇气啊,妈妈觉得乖乖更粘人,似乎需要更多的宠爱啊,呵呵

妈妈本来打算买了作为小宝圣诞礼物的princess dress up trunk,有粉色、淡蓝色(Cinderella)、深蓝色(Snow White,上衣蓝色,短裙黄色)及黄色4套,共上衣4件、短裙3件及一些“手饰”之类,分别代表4个Disney princess。乖乖发现了要爸爸帮打开,于是一一试穿。本来觉得应该会比较大,因为说是要3岁以上,而乖乖也才3岁多,穿上却正合适(套在平常的衣服外面),都比较短小。好的是earring戴上时不疼,以前买的玩具里带的似乎戴上时会疼之类。每次DRESS UP之后,乖乖会向爸爸妈妈和哥哥显示一番,说“I am a princess!”转身脱下来,说“I\'m not a princess any more”,之后再试另一套。乖乖最喜欢pink,首先想试,可这些毕竟是玩具,真不结实啊,如果不是爸爸赶紧来帮忙,可能上边的花边就完全裂开了。所以上衣都是爸爸妈妈帮她穿,其他的乖乖要自己来,需要帮忙时她才来找爸爸或妈妈,呵呵



2010-10-24 19:58:04

主题: 介绍两个宝喜欢的几部卡通(之一)几个卡通频道
有了两个宝之后,很少有机会看自己喜欢的频道,打开电视,多是宝宝的卡通节目。两个宝不在家时一人开着电视半天才发现,自己原来一直在看Spongebob啊,呵呵。

大宝小的时候,我们看的最多的可能是Disney Channel,因为大宝喜欢Mickey Mouse和Little Einsteins,后来才更多地看Nickelodeon以及Cartoon Network。近年原来的Noggin也更名为Nick Jr,24小时播放针对学龄前儿童的启发教育节目。

Nickelodeon有很多两个宝喜欢的节目,如Spongebob Squarepants、Dora the Explorer、Go Diego Go、Max and Ruby、Ni Hao Kailan、Backyardigans、Wonder Pets、Wow Wow Wubbzy、Blue’s Clues(后来好象全部移至Nick Jr)等。不少Nicklodeon的节目似乎早晚有重播,此外不少卡通在Nick Jr也有播放,但也有不少节目是针对Teens的,而Nick Jr的节目是针对preschool,节目由Moose A. Moose和Zee“主持”,在卡通节目之间穿插一些小节目,如Puzzle time或Rhyme time等等,常常是别的频道没有合适的节目,我们就会看这个频道。

Cartoon Network除了有Tom and Jerry、Scooby Doo、Ed Edd n Eddy还有不少华纳的卡通,有时碰上节日什么的会全天连续播放(Marathon),如New Years Looney Tunes Marathon,卡通比较精彩,只是如果没有穿插的广告可能看起来就更过瘾了,呵呵。

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卡通频道

先将两个宝常看的几个卡通频道介绍一下,并附上我收集到的有关资料与大家分享啊:

一、Nickelodeon
http://www.nick.com/

1、概述

中文译名:尼克,是美国知名的有线电视频道,主营儿童节目。为维亚康姆公司拥有。自90年代初和21世纪初,尼克作为一个品牌已经到其他地区,包括欧洲 ,在中东 ,俄罗斯和亚洲扩展。 2009年11月2日已经可以在加拿大开播。

自2006年以来,尼克一直由MTVN儿童与家庭集团总裁西马Zarghami。该频道的目的主要是为2-11岁的儿童,与他们的黄金时间块异常是针对9-14岁的儿童。

★ 档案
推出:1977年12月1日
拥有:MTV网络 ( 维亚康姆 )
格式:480i ( SDTV ) /1080i ( HDTV )
国家:United States 美国
总部:New York City 纽约市
前身:Pinwheel (1977-1981年)
姐妹频道:TV Land , Nicktoons , TeenNick , Nick Jr.

尼克罗顿国际儿童频道(简称尼克,曾称纸风车)于1979年4月1日开播,是美国有线电视里一个主要给儿童和少年观看的频道,但同时在TEENick中有定位于青少年的节目。第一个尼克国际儿童频道在美国开播,但是如今在世界好几个地区都有不同的尼克国际儿童频道,例如东南亚、日本、澳洲、新西兰、英国、斯堪地那維亞、西欧、拉丁美洲和巴西尼克国际儿童频道。

尼克是全球领先的儿童娱乐品牌。它在亚洲设有7个24小时全天候播出的电视频道:尼克儿童亚洲频道、尼克儿童日本频道、尼克儿童印度频道、尼克儿童巴基斯坦频道、尼克儿童韩国频道、尼克儿童澳大利亚频道和尼克儿童新西兰频道,同时对外发行尼克儿童频道制作的品牌节目。尼克儿童频道永远把孩子放在首位,并围绕孩子们的需求建立起多样化的全球业务,包括尼克电影、音乐、出版、互动游戏、网站以及尼克旗下人物和内容的产品授权经营业务。发展至今,尼克儿童频道已成为全球覆盖最广的儿童电视网络,足迹遍及161个国家4亿7千1百万家庭收视户。

尼克儿童亚洲频道覆盖13个地区,包括文莱、斐济、香港、印度尼西亚、澳门、马来西亚、马绍尔群岛、密克罗尼西亚、帕劳、巴布亚新几内亚、新加坡、泰国和菲律宾。

尼克儿童频道提供种类繁多的电视节目,包括动画、真人秀、喜剧、游戏节目和学前教育节目。这些高质量的节目均不涉及暴力,也无性别倾向,挖掘幽默天性,反映孩子的真实体验,最重要的是,他们都是从孩子的视角出发。尼克儿童频道知名的节目,动画片系列包括知名的海绵宝宝(SpongeBob SquarePants),反斗家族(The Fairly OddParents),幻影丹尼(Danny Phantom),降世神通(Avatar: The Legend of Aang);学前教育系列包括蓝色斑点狗(Blue’s Clues)、爱探险的朵拉(Dora the Explorer)、徒步旅行救助队(Go, Diego Go!)、神奇宠物(The Wonder Pets)和花园小子(The Backyardigans)。尼克儿童频道还制作了一些融合真人秀和喜剧的节目,包括iCarly、Drake & Josh、儿童摇滚乐队(The Naked Brothers Band),还有年度大型颁奖礼《孩子的选择》。

国内引进的知名节目主要有:《爱探险的朵拉》(Dora the Explorer)、《海绵宝宝》(SpongeBob SquarePants)、《你好,凯兰》(Ni Hao, Kai-lan) 、《猫狗》(Cat Dog)和《丽莎和她的朋友们》(Wild Thornberrys》等。

★ 尼克国际儿童频道的节目

尼克国际儿童频道制作并播出了许多的节目。凭借原本出现在加拿大的速写喜剧表演《你不能在电视上干那事》(You Can\'t Do That on Television)中的绿色史莱姆, 尼克国际儿童频道逐渐被人所知。之后,绿色史莱姆被该频道用作为许多节目的主要特征,有一些甚至是频道之外的。

许多成人是通过尼克儿童晚间频道在黄金时段和午夜时间播出的经典电视情景喜剧了解到这个频道的。

尼克国际儿童频道的许多动画片,或者叫“尼克卡通”,依靠黑色幽默、超现实主义以及独特的注解,赢得了一片赞誉。其中的一些典型例子包括《莱恩和史丁比》、《真实怪物》和《侵略者ZIM》(invader Zim)。

从1991年开始,尼克国际儿童频道开始制作原创卡通片,又叫“尼克卡通”。第一年有三部作品诞生:《道格》《小淘气》以及《莱恩和史丁比》。在九十年代中期,该频道开始转向播放更多的动画片,而减少那些“在佛罗里达奥兰多环球影城的工作室现场录制”的真人演出的节目(例如《你能我也能2000》(Double Dare 2000))。直到2004年,这些节目仍然在尼克罗顿工作室里的观众面前录制。后来,该频道于2005年撤出了佛罗里达环球影城。在因特网上有很多网站只收录“经典的尼克”的资料,因为它们是存在于在大量的卡通节目出现之前的。

在1999年5月,尼克国际儿童频道推出了他们至今为止最受欢迎的原创节目《海綿寶寶》(SpongeBob SquarPants)。这部动画片在全世界都受到了各年龄层人们的欢迎,还创造了数十亿美元的商品收入。它也因此成为一个流行文化的标志。其他类似的尼克卡通例如《反斗家族》在这之后马上跟进。《侵略者Zim》在它的初映之后两年被正式取消,但是又带出了一大堆的追随者。《反斗家族》(原本在《Oh Yeah!卡通》中播出)成为了这个频道最出名的节目。

比较有名的卡通有:SpongeBob SquarPants, The Adventures of Jimmy Neutron: Boy Genius, All Grown Up! ,Avatar: The Last Airbender,Catscratch, Danny Phantom,The Fairly OddParents, The X\'s.

Nick还制作了其它的卡通。
最初的弹珠模样的尼克国际儿童频道台标 (1981-1984)

★ 尼克晚间儿童频道

1985年7月,尼克晚间儿童频道开始在尼克国际儿童频道的每天黄金时间到清晨的时段播出。在这之前,一般过了东部时间晚上8点钟尼克国际儿童频道就停止播出了。但是很多有线电视公司在夜间都会用其他频道来填补,例如A&E或者C-SPAN。最早的节目包括经典的黑白电影,例如《唐纳·里德的表演》、《我的三个儿子》、《希区柯克时间》、《66号航线》,以及周末播放的《连接洛杉矶的疯狂电影》和尼克国际儿童频道的《火鸡电视》。更晚的一些节目设置包括从70年代到90年代间不同的情景喜剧,例如 《天才老爹》, 《罗斯安妮》, 《不同的世界》以及《新鲜王子妙事多》。尼克晚间儿童频道也制作了一些原创节目,比如说 《父亲身份》 (根据比尔·考斯贝的同名原著改编)和《Hi金克斯(Hi-Jinks)》 (一部类似于美国MTV电视台整人节目(Punk\'d)的电视剧,主要反映父母在他们的孩子身上开各种玩笑)。这一部分在尼克德国儿童频道中叫做尼克喜剧。在90年代中后期,《我喜欢露西》、《玛丽·泰勒·摩尔的演出》等节目,以及其他现在在电视乐土(TV Land)播出的节目在那时是通过尼克晚间儿童频道放映的。后者将播出时间进行了调整,但是播出的节目还都是至少10-20年以前的节目。

尼克晚间儿童频道被MTV电视网络长期的咨询顾问,弗雷德/阿兰公司,构思并发展成为第一个“老人的”电视网络。 (弗雷德·塞伯特和阿兰·古德曼)在1984年末曾被赋予将尼克国际儿童频道由美国最低级的有线电视网络,在六个月时间内,变成其最佳状态的任务。

★ 其它的尼克国际儿童频道

在1996年,尼克晚间儿童频道将电视乐土分离出来成为一个新的频道。这个频道现时在播映一系列老的节目,主要是从1951年到1992年的情景喜剧。

尼克国际儿童频道还分离出了其它的有线电视网络:尼克Too(尼克国际儿童频道的三小时延迟版本 -- 西岸节目被重新调整以供东海岸观众收看,虽然现在只播放纯西岸节目。)、 尼克游戏和体育频道(尼克GAS)、 尼克卡通电视网络、以及挪根电视/N频道(原本是和儿童电视制作场合营的频道)。它同时还在世界不同国家运营特定文化或语言的尼克罗顿电视频道,并且将某些卡通节目的翻译版本授权给其他的电视台播放,这包括德国的晶德频道和Super RTL、加拿大的YTV、法国的Canal J、希腊的Alpha Kids以及土耳其的CNBC-e。

● 国际覆盖

除了美国之外,尼克国际儿童频道还出现在阿根廷、澳大利亚、孟加拉国、比利时、巴西、智利、哥伦比亚、哥斯达黎加、丹麦、多米尼加共和国、厄瓜多尔、萨尔瓦多、法国、德国、危地马拉、洪都拉斯、香港、印度、爱尔兰、以色列、印尼、日本、哈萨克斯坦、马耳他、马来西亚、墨西哥、荷兰、新西兰、挪威、巴基斯坦、巴拿马、秘鲁、菲律宾、葡萄牙、罗马尼亚、俄罗斯、新加坡、南非、西班牙、斯里兰卡、瑞典、土耳其、英国、乌拉圭、委内瑞拉。1993年9月1日,尼克国际儿童频道在英国推出。2009年9月30日,尼克国际儿童频道撤出日本(原Sky PerfecTV!第751頻道)。

东南亚

亚洲MTV电视网络在很久以前就开始播出尼克亚洲儿童频道。尼克国际儿童频道在新加坡首先播出,然后推广到整个东南亚,南亚和波利尼西亚。当前,尼克菲律宾儿童频道和尼克印度儿童频道开始独立运作。他们于2003年启动他们新的网站Nicksplat.com。

在印度,尼克国际儿童频道可以在One Alliance, 印度Dish TV和TATA-SKY电视收看到。 在菲律宾则是SkyCable频道45和Global Destiny Cable频道21。在香港,马来西亚和新加坡,尼克国际儿童频道分别在Now TV、星和视界和ASTRO上出现。

●维亚康姆集团

尼克隶属于维亚康姆集团,该集团是美国第三大传媒公司,包括拥有39家地方电视台的电视集团、制作节目超过55000小时的派拉蒙电视集团、成立于 1912年的派拉蒙电影公司(其库存影片超过2500部,包括《星球大战》、《阿甘正传》、《教父》、《碟中谍》、《泰坦尼克号》等经典影片)、1948 年运营且其附属台超过200家的哥伦比亚广播CBS公司(也是美国最大的5家电视网之一)、在美国纽约于1981年8月创办的MTV音乐电视网(目前它在美国拥有的订户超过7900万家庭,并已经覆盖了全球140个国家和地区的3.84亿家庭)、1979年4月1日启动的尼克罗迪恩Nickelodeon 儿童电视频道(目前拥有超过8100万美国家庭订户)、拥有180多家广播电台的无线广播Infinity公司(同时也是美国最大的无线电广播公司和户外广告公司之一)、于1985年10月19日开业的布洛克巴斯特Blockbuster录影带出租连锁店(其在美国有4141家自有品牌的经销店和830家特许经营的经销店;在国外有1951家自有的经销店和454家特许经营的经销店)、以及著名出版社之一的西蒙和舒斯特Simon &  Schuster出版公司。

维亚康姆经营策略是“全球化经营,本土化落实”。

其在中国所进行历程如下:

1995年成立北京办事处,其旗下的MTV全球网即开始以与中国开展节目交换的形式进入中国,同年获得了在中国500万户三星级以上酒店和涉外小区的落地权。MTV中文频道是专为华语受众制造的音乐电视频道,它在中国内地通过各个有线电视台深入到数千万户家庭,是中国内地最大的外国音乐节目提供者,同时它还利用MTV全球网络将中国本土音乐推广到全世界;之后,MTV节目陆续在一些地方台播出,目前以MTV为主制作的《MTV天籁村》、《MTV学英语》、《MTV光荣榜》和《MTV明星档案》四档节目通过各地方有线电视台进入中国家庭的户数已达到6000多万户左右。

1999年开始与中央电视台联合举办一年一度的CCTV-MTV音乐盛典。第二年这一活动的收视率达到了7.8%,即达到了1亿左右的受众人数。 2001年5月1日通过与国内民营的唐龙国际传媒合作,将面向8~14岁儿童、以教育节目为主的尼克Nickelodeon国际儿童频道中的《尼克知识乐园》引入中国,目前已进入200多家有线电视台,有大约8000万个家庭可以收看到这些节目,在全国的总覆盖人口已经达到3到5亿,从最早播出的102家电视台的收视调查表明,这个栏目的收视率高达5%到8%,而节目的播出时间在2002年也由原来的每天30分钟逐步增加到每天2小时左右。

2003年后,尼克儿童频道中的“挑战小勇士”栏目开始通过央视播出并与上海声像出版社合作,由上海声像独家在中国发行了旗下制作的的儿童连续剧《少女心路》、《柯南和柯尔》和《史哥特表哥》等的DVD和VCD制品。 

于2003年4月26日MTV正式在广东省有线电视网落地,通过增补39频道MTV 24小时播出的音乐电视节目被传送到广东的100多万个家庭中。 2003年12月28日,尼克国际儿童频道与中国中央电视台正式达成合作协议,将就正式开播的中央电视台青少频道展开全方位、大规模的合作,央视青少频道将专门开辟每天半小时的时间播出尼克国际儿童频道旗下的长篇动画连续剧《猫狗:Cat Dog》和《丽莎和她的朋友们: Wild Thornberrys》;且双方在2004年6月1日共同举办了“孩子的选择- Kids Choice Award”大型电视晚会。

雷石东在2004年3月抵达上海,并签署了与上海文广新闻传媒集团组建合资电视制片公司的协议,并在2005年第一季度开始为中国电视台制作儿童类节目。 2004年9月下旬再次抵达中国,和北京电视台签订协议,并结成制作联盟,合作制作适应本地观众需要的音乐和娱乐类电视节目,选择音乐电视作为进入中国电视市场的主打产品,并打算将其MTV China的用户数量扩大至1000万个家庭。 2004年11月3日,按照当年3月签定的协议,维亚康姆旗下的尼克儿童频道与上海文广新闻传媒集团双方成立合资公司“上海东方尼克电视制作有限公司”,将为中国观众量身制作本土化的儿童节目;注册资金600万美元,其中,上海文广占51%、维亚康姆旗下的尼克儿童频道占49%,并计划在2至3年内收回投资;合资公司将利用尼克频道的品牌效应,以制作本土化的儿童电视节目为主,引进其《蓝色线索》、《孩子的选择》等名牌栏目的市场模式、制作理念,也将推出现场综艺栏目、游戏栏目和动画栏目“尼克时段”,然后在全国30多个有线电视频道中播出,为上海文广传媒集团的东方少儿频道和全国各电视台提供少儿类的节目;之后,还将在世界100多个国家的69个频道播出,把中国的传统故事和人物作成节目介绍给世界观众。之前的几年里,于1999年9月,维亚康姆公司还赞助了在美国举行的《中国文化周》的主题活动,雷石东也同时担任《中国文化周》顾问委员会的顾问;与此同时,维亚康姆公司还在中国中央音乐学院设立了奖学金;2003年春节,维亚康姆公司曾独家出资赞助中国广播民族乐团访美巡回演出,在当地引起轰动。

2005年12月11日,维亚康姆户外传媒广告(北京)有限公司正式挂牌。公共交通广告是维亚康姆户外的核心业务,进入中国之前,他们的广告投放点遍布纽约、伦敦的地铁,意大利的铁路,荷兰的有轨电车和英国的巴士。今年9月,维亚康姆户外收购了北京流动传媒,而流动传媒此前业务的重点正是巴士广告。据维亚康姆北京公司董事局主席张振利先生介绍,维亚康姆户外同样也会采纳包括灯箱广告、建筑物高层大牌广告、电子显示屏等形式。

说到国际传媒巨头,一定得提到维亚康姆。这艘传媒娱乐航空母舰在创新、推进与传播娱乐、新闻、体育和音乐方面,一直走在世界的前列。《财富》杂志把维亚康姆公司的股票列为二十一世纪前十年中最值得购买的十大股票之一。

维亚康姆(Viacom)为世界各地的广告商提供了第一大的平台,

它在广播电视、户外广告和在线等领域都有不凡的表现,维亚康姆旗下拥有CBS、MTV、尼克隆顿(Nickelodeon)、VHI、BET、派拉蒙(Paramount)、无限广播、国家广播公司(TNN)、乡村音乐电视(CMT)、娱乐时间(Showtime)、布洛克巴斯特(Blockbuster)等知名公司。

维亚康姆可以说是包括了传媒、娱乐的各个领域。1992年收购了派拉蒙,1999年收购CBS,多样化的领域使维亚康姆收入来源十分丰富。维亚康姆 2000年的总收入为200多亿美元,全球员工达12万多,其拥有的版权数有50万个。维亚康姆年收入的33%来自它的电影制片厂,33%来自音乐、录像租赁业务以及主题乐园,18%来自广播,14%来自出版业。

维亚康姆(Viacom)持有的股份如下:
*13家美国电视台;
*美国及全球有线新闻网,包括MTV全球网、CBS、M2、廉价电影节目(Nickelodeon)、Showtime、Tvland、派拉蒙网及VH1;
*(与时代华纳)持有喜剧中心频道50%股权;
*电影、录像及电视生产,包括派拉蒙影片;
*Blockbuaster录像及音乐商店,它是世界上最大的录像制品租赁店;
*5家主题乐园;
*图书出版,包括西蒙-舒斯特(Simon&Schuster)、麦克米兰;
*持有美国有线网50%的股权,拥有最大的美国有线频道观众群,以及美国网拉丁美洲网(USNetworkLatinAmerica);
*(与Chris-craft产业)持有美国UPN电视网50%的股权;
*持有Spelling娱乐电视生产公司75%的股权。
*维亚康姆(Viacom)的合资公司、资产股份或长期独家战略联盟包括:时代华纳、新闻集团、环宇、宝丽金、索尼,柯斯(Kirch)等;
*电讯或信息公司中有Nynex、Sprint。

★ 其它的尼克罗顿项目

● Nick.com

尼克国际儿童频道的网站于1995年开通。它包括以下的项目:个人化信息,电视节目表,音乐,在线小游戏,在线购物等等。在2006年,更有一个新的项目叫做本周游戏,在每个星期介绍一款新游戏。

● 尼克罗顿杂志

尼克国际儿童频道同时也发行尼克罗顿杂志。虽然该杂志在1990年就曾经短暂的尝试出版,但最后它还是于1993年创刊。这本杂志包括非小说环节,幽默,访谈,笑话,食谱(例如绿泥蛋糕),和一个大的漫画书环节。该环节包括许多地下漫画家的原创作品以及尼克卡通的一些内容。

● 尼克罗顿酒店

尼克罗顿家庭套房佛罗里达州奥兰多市一个以尼克国际儿童频道为主体的假日酒店。其位于环球影城度假村和迪士尼世界度假村。该酒店包括单人、双人和三人的尼克罗顿主题儿童套房,以及许多不同的尼克罗顿主体的娱乐设施。尼克罗顿家庭套房还包括为成年人准备的尼克晚间儿童频道主题的房间。

● 尼克罗顿电影

尼克罗顿电影是尼克国际儿童频道属下的电影制作机构。它主要根据该频道的电视节目制作电影,以及其他许多的改编和原创作品。它的影片是由维亚康姆旗下的派拉蒙影业发行的。

● 尼克罗顿工作室

尼克罗顿工作室是于1990年6月7日在奥兰多环球影城开张的。它制作了很多尼克国际儿童频道的原创节目。2005年4月30日,该工作室正式关闭,因为所有尼克国际儿童频道的节目制作都转移到了加利福尼亚的伯班克和纽约市。史莱姆喷泉在2005年5月从原址前被移走;尼克罗顿的商标在2006年1月被移走;而尼克罗顿时间胶囊在2006年8月被提早移走,且没有做任何解释。

英文介绍:

Nickelodeon (usually abbreviated as \"Nick\", and originally named Pinwheel from December 1, 1977 to March 31, 1979), is an American cable television network owned by MTV Networks, a subsidiary of Viacom International. The channel is primarily aimed at children ages 6–14, with the exception of their weekday morning program block aimed at preschoolers ages 2–5. Since 2006, Nickelodeon has been run by MTVN Kids & Family Group president Cyma Zarghami.

As of 2010, Nickelodeon is ranked as the #1 cable channel among the kids 2-11 and 6-11 demographics, outranking competitors Disney Channel and Cartoon Network. For most of its history, the channel had been promoted as \"The First Kids\' Network,\" as Nickelodeon was the first American television network aimed at children, dating back to its days under the Pinwheel name.

Nickelodeon\'s broadcast day runs on Sunday through Thursdays from 7 a.m.-8 p.m., Fridays from 7 a.m.-9 p.m. and Saturdays from 7 a.m.-10 p.m. (Eastern and Pacific Time). It shares its channel space with Nick at Nite, a nighttime channel/programming block airing mainly sitcom reruns, created in 1985, that airs during the interim hours and is treated as a separate channel from Nickelodeon by A.C. Nielsen Co. for ratings purposes. The two services are sometimes referred to under the collective name \"Nickelodeon/Nick at Nite\", due to their association as two individual channels sharing the same channel space.

2、历史

★ Early history (1977–1979)

Nickelodeon\'s pre-history began on December 1, 1977 when QUBE, the first two-way interactive cable TV system was launched in Columbus, Ohio by Warner Cable (owned by Warner Communications, and an ancestor of Warner-Amex Satellite Entertainment). One of the specialized channels available to subscribers of the QUBE system was Pinwheel, a cable channel offering children\'s programming, which ran for only about six hours each day.

★ Relaunch as Nickelodeon and national expansion (1979–1990)

Pinwheel was re-launched as Nickelodeon on April 1, 1979, and despite its prior history on the QUBE system under the Pinwheel name, Nickelodeon has declared that 1979 is the network\'s official launch year. It began airing on various Warner Cable systems, beginning in Buffalo, New York and quickly expanded its audience reach. Shows airing during its broadcast day (which initially ran from 10 a.m.-10 p.m. ET on weekdays and 9 a.m.-8 p.m. ET on weekends) included Video Comic Book, Pop Clips and the long-running Pinwheel (now formatted as a daily hour-long series that ran in a 3-5 hour block format, and was a precursor to the Nick Jr. block) along with other shows such as America Goes Bananaz, Nickel Flicks and By the Way. In 1980, new shows were added to the lineup, including Dusty\'s Treehouse, First Row Features, Special Delivery, What Will They Think Of Next?, Livewire, and Hocus Focus. Also in the same year, Video Comic Book was renamed to Video Comicz.

The third Nickelodeon logo, known as the \"Silver Ball\", used from 1981[when?] to Late[when?] 1984.

The network\'s first logo had a man looking into a Nickelodeon machine that was placed in the N. The second logo had the word \"Nickelodeon\" in Pinwheel\'s logo font. The third logo was a silver pinball with the \"Nickelodeon\" title in multicolor. Nickelodeon\'s first popular series was You Can\'t Do That On Television, a Canadian sketch comedy that made its American debut on Nickelodeon in late 1981. On April 12, 1981, the channel extended its hours from 8 a.m.-9 p.m. ET by turning its channel over to the Alpha Repertory Television Service (ARTS) and, later until 1985, A&E Network after ARTS merged with NBC\'s struggling cable service The Entertainment Channel. In 1983, Warner-Amex Satellite Entertainment began divesting its assets and spun off Nickelodeon and two other channels, MTV and the now-defunct Radio Television Station (RTS) into the newly-formed subsidiary MTV Networks. After a while the network became known for its iconic green slime, originally featured in You Can\'t Do That on Television. The green slime was then adopted by the channel as a primary feature of many of its shows, including Double Dare. In the early years, other shows such as Livewire, Standby: Lights, Camera, Action, The Third Eye and Mr. Wizard\'s World were part of the regular Nickelodeon time slots.

The channel struggled at first, having lost $4 million by 1984, and finishing dead last among the cable channels. After firing the previous staff, MTV Networks president Bob Pittman turned to Fred Seibert and Alan Goodman, who created MTV\'s iconic IDs a few years earlier, to reinvigorate Nickelodeon. Seibert and Goodman\'s company, Fred/Alan, teamed up with Tom Corey and Scott Nash of the advertising firm Corey McPherson Nash to replace the \"Pinball\" logo with the \"orange splat\" logo with the name Nickelodeon written in Balloon font, that would be used in hundreds of different variations for the next quarter century. Fred/Alan also enlisted the help of animators, writers, producers and doo-wop group The Jive Five to create new channel IDs. Within six months of the rebranding, Nickelodeon would become the dominant channel in children programming and has remained so for more than 25 years, even in the midst of increasing competition in recent years from other kids-oriented cable channels such as Disney Channel and Cartoon Network. In 1984, Nickelodeon launched The Big Help, which spawned a spinoff program The Big Green Help in 2007; the point of the program is to change yourself and the earth by exercising and protecting the environment to show a difference to the earth.

In January 1985, after A&E dropped its partnership with Nickelodeon and became its own 24-hour channel, Nickelodeon simply went to a test screen after sign-off. That July, Nickelodeon added a new nighttime block called Nick at Nite, and became a 24-hour a day service. That same year, American Express sold their stake in Warner-Amex to Warner Communications and was renamed Warner Cable; by 1986, Warner Cable turned MTV Networks into a private company, and sold MTV, RTS and Nickelodeon to Viacom for $685 million. In 1988, Nick aired the first annual Nickelodeon Kids\' Choice Awards (previously known as The Big Ballot) and introduced Nick Jr., an educational block for younger children around preschool age.

★ Success in the 1990s and the 2000s (1990–2009)

By October 1990, Nickelodeon was seen in 52 million homes across the United States[citation needed] . In 1990, Nickelodeon opened Nickelodeon Studios, a television studio/attraction at Universal Studios Florida in Orlando which many of its sitcoms and game shows were filmed and entered into a multimillion-dollar joint marketing agreement with international restaurant chain Pizza Hut, which involved launching Nickelodeon Magazine,[citation needed] available for free at participating Pizza Hut restaurants. In 1991, for the first time, Nickelodeon developed its first animated series, Doug, Rugrats, and The Ren and Stimpy Show. These series, known as Nicktoons, premiered on August 11, 1991. The network had previously refused to produce weekly animated series due to high cost. The three Nicktoons found success by 1993, while in mid-1993, Nickelodeon developed its fourth Nicktoon, Rocko\'s Modern Life, which was also a success along with the three other Nicktoons. Later, Nickelodeon partnered with Sony Wonder and released top selling video cassettes of the show\'s programming. By 1994, Doug ended production and on May 22, 1994, Rugrats was in a production hiatus, but Rocko\'s Modern Life and The Ren and Stimpy Show were still in production and airing. In mid-1996, Nickelodeon developed two new Nicktoons, KaBlam! and Hey Arnold! which would take the place of Rocko\'s Modern Life and The Ren and Stimpy Show since they would both end production about that time, but still would air reruns up until about 2001. Rugrats, on the other hand, returned from hiatus on May 9, 1997 (reruns continued to air up until that point). In 1998, The Rugrats Movie came out. The movie grossed more than $100 million in the United States and became the first non-Disney animated movie to ever earn that much.

One of the many variants of the orange logo, commonly known for the \"splat\" design, used from Autumn[when?] 1984 to September 27, 2009; this particular version was used as the main logo from 2006[when?] to September 27, 2009; this logo is still used on newer products in tandem with the current logo.

In August 1992, the channel extended its Saturday schedule to 6 a.m. to 10 p.m. ET with the launch of a primetime block called SNICK, which was home to shows such as Are You Afraid of the Dark?, Clarissa Explains It All, All That, The Amanda Show and Kenan & Kel; in 2004, the block was reformatted as the Saturday edition of TEENick (which originally debuted on Sunday evenings in 2000), and the Saturday night block continues today without a name (the TEENick branding, with its spelling altered to TeenNick, has since been used on the Nicklelodeon sister channel previously known as The N). In June 1993, Nickelodeon resumed its magazine brand, Nickelodeon Magazine. In 1994, Nickelodeon removed You Can\'t Do That on Television from its schedule after thirteen years and by the same year the network had launched a new sketch comedy show, All That. For many years, until its cancellation in 2005, All That would launch the careers of many actors and actresses including Kenan Thompson, Amanda Bynes, and Jamie Lynn Spears. The show\'s executive producer, Dan Schneider, would go on to create and produce several hit series for Nickelodeon including The Amanda Show, Drake & Josh, Zoey 101, iCarly and Victorious, among others.

In October and December 1994, Nickelodeon sold Halloween and Christmas themed episodes of its Nicktoons through syndication to local markets across the United States, with then-new former corporate relative, Paramount Domestic Television (now CBS Television Distribution).

In October 1995, Nickelodeon ventured in the World Wide Web and launched Nick.com. Initially the website was available only using America Online\'s internet service, but was later available to all internet service providers. The website\'s popularity grew and in March 1999, Nick.com became the highest-rated website aimed at children aged 6–14 years old. Nickelodeon used the website in conjunction with television programs which increased traffic. In 2001, Nickelodeon partnered with Networks Inc. to provide broadband video games for rent from Nick.com. The move was a further step in the multimedia direction that the developers wanted to take the website. Skagerlind indicated that over 50% of Nick.com\'s audience are using a high speed connection which allows them to expand the gaming options on the website. To accompany the broadband content, TurboNick was created. Initially it was a popup panel which showcased broadband content on Nick.com.

In March 2004, Nickelodeon and Nick at Nite were split up in the Nielsen primetime and total day ratings, due to the different programming, advertisers and target audiences between the two services; this caused controversy by cable executives believing this manipulated the ratings, given that Nick at Nite\'s broadcast day takes up only a fraction of Nickelodeon\'s programming schedule. Nickelodeon\'s and Nick at Nite\'s respective ratings periods encompasses only the hours they each operate under the total day rankings, though Nickelodeon only is rated for the daytime ratings; this is due to a ruling by Nielsen in July 2004, that networks have program for 51% or more of a daypart to qualify for ratings for a particular daypart.

Nickelodeon Studios closed down in 2005 and was converted into the Blue Man Group Sharp Aquos Theatre in 2007; Nickelodeon now tapes its live-action series at the Nickelodeon On Sunset studios (formerly the Earl Carroll Theatre) in Hollywood, California and other studio locations in Hollywood and other areas. In 2007, Nickelodeon began a four-year development deal with Sony Music to produce music-themed series for the channel, help fund and launch albums in conjunction with the label tied to Nickelodeon shows and produce original songs for the programs to be released as singles as result; the only series produced under the partnership that was greenlit as a series, Victorious debuted in 2010, though a similar hit music-themed sitcom, Big Time Rush that debuted the same year features a similar partnership with Columbia Records, though with Columbia only being involved with the show\'s music, Sony Music became involved with that show\'s production midway through its first season. Big Time Rush soon, after less than a month on the air, became a hit series, garnering 6.8 million viewers for its debut on January 18, 2010, and setting a new record for highest-rated live-action series premiere in the network\'s history.

★ Rebranding and plans for the 2010s (2009–present)

Nickelodeon had announced in February 2009 that Noggin and The N were to be rebranded as Nick Jr. and TeenNick to bring both channels in line with the Nickelodeon brand identity. Nickelodeon later announced in May 2009 that Nick Magazine would be discontinued by the end of the year. In July 2009, Nickelodeon unveiled a new logo for the first time in 25 years on the packaging of Nickelodeon DVDs coming out beginning that month, the Australian service, and that year\'s Nickelodeon Animation Festival, intending to create a unified look that can better be conveyed across all of MTV Networks\'s children\'s channels.

As of September 28, 2009, the new logo is used across Nickelodeon and Nick at Nite, along with the rebranded TeenNick, Nick Jr. and Nicktoons (formerly The N, Noggin and Nicktoons Network, respectively) channels in varying versions customized for brand unification and refreshment purposes; a new logo for Nickelodeon Productions also began being used in end credit tags on all Nickelodeon shows, even on episodes aired before the new logo took effect (end credit tags of programs airing on TeenNick, Nick Jr. and some shows on Nicktoons only use the current Nickelodeon Productions logo and variants for their respective channel\'s original programming on episodes of series made after the rebrand). The Nickelodeon rebrand was created by New York based creative studio Trollbäck + Company. A revised instrumental version of the Nickelodeon audio ident originally performed by The Jive Five was the only part of the \"splat logo\" era that was retained in the rebrand. Reaction to the rebrand has been largely mixed, though fans of the channel, especially of its 1980s and 1990s programming, have expressed dislike over the rebranded logo. Though it is mainly a wordmark, during the days prior to the 2010 Kids\' Choice Awards, the logo bug was given a blimp background to match the award given out at the show; and beginning the week of September 7, 2010 the logo was formed by a splat design (a la the 2006-2009 logo) in the on-screen program bug during new episodes of its original series. The new logo was adopted in the UK on February 15, 2010, in Spain on February 19, 2010, in Asia on March 15, 2010 and in Latin America on April 5, 2010. The \"Nick on TV5\" block on TV5 in the Philippines adopted the rebranded logo on May 1, 2010 together with the new TV5 logo.

On November 2, 2009, a Canadian version of Nickelodeon was launched, in partnership between Viacom and Corus Entertainment (owners of YTV, which has aired Nick shows for several years, and will continue to do so); as a result, versions of Nickelodeon now exist in most of North America.

On May 12, 2010, after an agreement was reached between Haim Saban (who earlier that month had bought back rights to the franchise from The Walt Disney Company) and MTV Networks, Nickelodeon announced that it had purchased the television rights to the Power Rangers franchise, and the series is slated to resume production for an eighteenth season scheduled to debut on Nickelodeon starting sometime in 2011; as part of the deal, Nickelodeon also plans to air the existing 700 episode catalog of the series on the Nicktoons cable channel in the later part of 2010.

3.List of programs broadcast by Nickelodeon

Current programming:

★First-run original animated series (\"Nicktoons\")
    * SpongeBob SquarePants (May 1, 1999–present)
    * Fairly OddParents (March 30, 2001–present)
    * Back at the Barnyard (September 29, 2007–present)
    * The Mighty B! (April 26, 2008–present)
    * Penguins of Madagascar (March 28, 2009–present)
    * Fanboy & Chum Chum (November 6, 2009–present)
    * T.U.F.F. Puppy (October 2, 2010-present)
    * Planet Sheen (October 2, 2010-present)

★First-run original live-action programs
    * iCarly (September 8, 2007–present)
    * True Jackson, VP (November 8, 2008–present)
    * The Troop (September 12, 2009–present)
    * Big Time Rush (November 28, 2009–present)
    * Victorious (March 27, 2010–present)

★First-run preschool programs (\"Nick\'s Play Date\")
    * The Backyardigans (November 22, 2004–present)
    * Dora the Explorer (August 14, 2000–present)
    * The Fresh Beat Band (August 24, 2009–present)
    * Go, Diego, Go! (September 6, 2005–present)
    * Max and Ruby (October 21, 2002-present)
    * Ni Hao, Kai-Lan (February 7, 2008–present)
    * Team Umizoomi (January 25, 2010–present)
    * Wonder Pets (March 3, 2006–present)
    * Yo Gabba Gabba! (August 20, 2007–present)

★First-run game shows
    * BrainSurge (September 28, 2009–present)

★First-run news programs
    * Nick News (1992[when?]-present)

Reruns of former Nickelodeon series:

★Animated series
    * The Adventures of Jimmy Neutron: Boy Genius (July 20, 2002-November 25, 2006, first-run; November 26, 2006–present, reruns)
    * All Grown Up! (April 12, 2003-August 10, 2008, first-run; August 11, 2008–present, reruns)

★Mini-series and specials
    * 7 Secrets (April 24, 2010–present)
    * Nickelodeon Kids\' Choice Awards (March 1, 1988–present)

Upcoming programs:

★First-run original animated series
    * Kung Fu Panda: Legends of Awesomeness (premieres November 11, 2010)
    * Winx Club (premieres February 2011)
    * Monsters vs. Aliens (premieres February 5, 2011)
    * Avatar: The Legend of Korra (premieres November 2011)
    * Teenage Mutant Ninja Turtles (premieres 2011)

★First-run original live-action programs
    * House of Anubis (premieres Fall 2010)
    * Power Rangers: Samurai (premieres February 2011)
    * Supah Ninjas (premieres 2011)

★Former programming
    * 1 Indicates program that had also been broadcast on Nick at Nite.
    * 2 Indicates program that had also been broadcast in first-run form on the Nick Jr. cable channel.

二、Nick Jr

官方网站:
http://www.nickjr.com/

NickJr.com is THE place for online kids games and kids activities! Kids, parents, preschoolers, and everyone in your family who loves Nick Jr. TV shows will find hundreds of online kids games, kids crafts, and coloring pages starring favorite Nick Jr. characters, including Dora the Explorer, Ni Hao, Kai-lan, Toot & Puddle, Diego, Backyardigans, Wonder Pets, and The Fresh Beat Band.

NickJr.com is also the place where your family will find information on family life, like kids health, kids exercise, family trips, holiday ideas, birthday party planning, home life, family entertainment, kids movies and kids DVDs, as well as preschool milestones and kids activities for all ages-and-stages--from toddlers to preschoolers to big kids.

1、概述

Nick Jr. is the name of an American cable television channel owned by the MTV Networks subsidiary of Viacom. The channel was known as Noggin from its February 2, 1999 launch until September 28, 2009 at 6:00 a.m. (Eastern)/5:00 a.m. (Central Time).

Sister channel The N was relaunched as TeenNick at the same time as Noggin\'s relaunch as Nick Jr.; like with TeenNick, Nick Jr.\'s name was taken from a former program block on parent channel Nickelodeon, which aired weekday mornings from 1988 to 2009 under the Nick Jr. name; and still survives today on Nickelodeon as a block known in promotions as Play Date, which has traditional commercial breaks and no common continuity between each series. Nick Jr. is aimed at 2-5 year olds, and features a mix of originally-produced programming, and series previously and concurrently aired on Nickelodeon\'s Nick Jr. block. It is the main competitor to Playhouse Disney in most countries and PBS Kids in the United States and Canada.

The network\'s logo has been adjusted as part of a brand unification effort which saw all four of the Nickelodeon networks take on a unified look. Although the former motif of using an orange \'adult\' figure and blue \'child\' was discontinued in the new text-only logo, the tradition of \'Nick\' being orange (representing the adult) and \'Jr.\' remaining in blue (as the child) was retained.

2、历史

★ As Noggin (1999–2009)

Nick Jr. was first launched as Noggin on February 2, 1999, as a joint venture between Viacom\'s Nickelodeon and the Children\'s Television Workshop (now Sesame Workshop), but Sesame Workshop\'s interest was sold to Nickelodeon at some point in 2002.  From 1999 to 2002, Noggin was targeted at preteens. Starting in 2002, it was targeted for preschoolers; the format was changed due to low ratings. Noggin\'s first mascot was \"Feetface\" from April 1, 2002 to April 7, 2003, followed by Moose and Zee since April 7, 2003. The network took its name from a slang term for \"head\" or, by extension, \"brain,\" reflecting its original purpose as an educational channel. Until April 1, 2002, the network aired classic Sesame Workshop productions such as Play with Me Sesame, 3-2-1 Contact, Square One TV, Cro, and The Electric Company. As of September 10, 2007, Noggin no longer aired any show produced by Sesame Workshop (it has since premiered Pinky Dinky Doo, which is produced by Sesame Workshop, which debuted on September 8, 2008).

Noggin was a 24-hour channel until 2002, when Viacom decided to launch The N, which was formatted similarly to Nickelodeon\'s now-former TEENick block and later featured some recent family-oriented series that aired on Nick at Nite. The N was aimed at teens and had thought-provoking programming considered by many[by whom?] as too complex for Noggin\'s target pre- and elementary-school-age viewers. The N took up 12 hours of Noggin\'s programming space (operating in a similar manner as Nickelodeon and Nick at Nite) from 6 p.m.-6 a.m./ET seven nights a week. The fact that Noggin shared channel space with The N (now TeenNick) made it very similar to parent network Nickelodeon as it has shared channel space with another channel during the nighttime hours for most of its existence starting with Black Entertainment Television for the first couple of years on the air, then ARTS (Alpha Repertory Television Service, now A&E) and currently with Nick at Nite since 1985, which is commonly considered a nighttime program block on Nickelodeon.

In addition to classic episodes of Nickelodeon favorites such as Blue\'s Clues and Dora the Explorer, and original shows such as Oobi and Jack\'s Big Music Show, many preschool-oriented shows originating from non-U.S., English-speaking countries that would otherwise not likely be seen on American TV are shown. Some examples include Little Bear, Franklin from Canada and Tweenies, Connie the Cow, Tiny Planets, and 64 Zoo Lane from the UK. However, in 2008, this was being de-emphasized; Tweenies was permanently pulled from the schedule in January, and Tiny Planets was pulled in April 2006. Tiny Planets was previously shown intermittently — but not every day — 6 a.m. Eastern/5 a.m. Central, as Tweenies was for a year until it was pulled. Since July 2006 this is also being done with 64 Zoo Lane, suggesting that it too may disappear eventually (however, unlike the other two shows, they also sometimes are showing it at 7 a.m. Eastern/6 a.m. Central. However, they have also recently introduced The Upside Down Show, which is from Australia (though like the British Tiny Planets, has American origins via Sesame Workshop).

Technically, Noggin did not show commercials, but it did show ads between shows such as Connie the Cow\'s Milk Break, as well as other \"tie-in\" media such as a music video that tied in with the film Curious George, and spots for airings of shows on other channels within the Nick family. The channel\'s other revenues presumably[by whom?] come from fees paid by cable television distributors.

The network was also a launching point for the music videos of pop musician/children\'s performers like Laurie Berkner, Lisa Loeb and Dan Zanes, initially as filler between 23-minute-long shows run commercial-free, and (because of their success in that format) now as music video shows like Move to the Music. Also, when Sesame Workshop’s classic shows (such as The Electric Company) aired on Noggin, they had to be edited for running time. On December 31, 2007, Noggin\'s sister channel Nickelodeon Games and Sports ceased operations as a digital cable channel and The N was split into a separate channel taking over the former channel space of Nick GAS, which allowed Noggin to become a 24-hour channel again after spilting from The N. Noggin then became the second U.S. cable channel to offer a 24-hour schedule of shows aimed at preschoolers after PBS Kids Sprout, which launched in 2005. On February 2, 2009, the \"Nick Jr. on Noggin\" bumper was removed.

★ As Nick Jr. (2009–present)

In an attempt to extend the association of the Nickelodeon brand to two sister cable channels on February 24, 2009, it was announced that Nick Jr. would be taking over Noggin and Teen Nick taking over The N as the 24/7 channels. This is similar to how Nick Jr. launched its own channels in the UK on September 1, 1999 and in Australia on March 14, 2004. On February 24, 2009, it was announced that Noggin would be replaced by Nick Jr. and would become a 24/7 television channel.

Noggin relaunched as Nick Jr. on September 28, 2009 at 6:00 AM Eastern/5:00 AM Central. The new Nick Jr. network retains the Noggin mascots Moose A. Moose and Zee. Like Noggin, the network does not air commercials or marginalize closing credits for promotion of other shows.

As is common with newer networks which have taken another former network\'s channel slot, some guide providers have not updated their listings slot for Nick Jr. to the current logo and may display either the Noggin or The N logos, or both logos in the same image instead to denote Nick Jr.

A Spanish language version of the block debuted July 12, 2010, as part of the transformation of MTV tr3s into Tr3́s. As of 2010, \"Tr3́s Jr.\" currently airs Spanish dubs of Blue\'s Clues and Wonder Pets.

3、Moose A. Moose Activities

In between shows, Moose A. Moose and Zee (in most activities), along with occasional one-time characters, appears between each program. Most activities have 3 parts (sometimes 2). If there are three, then there will be idents, promotions for programs on Nick Jr., or sometimes Nickelodeon, or even Nick at Nite. If there are two parts, there is a Nick Jr. Presents short (see List of programs broadcast by Nick Jr. (TV channel) or List of programs broadcast by Noggin (TV channel)). Here is the list of activities:

    * The Seven Singing Sea Creatures—where Moose A. Moose and Zee try to find them by adding them.
    * Zee\'s Smashed Potato With Gravy Dance—where Zee teaches Moose A. Moose and the viewers how to do the Smashed Potato with Gravy Dance.
    * Puzzle Time: Rhyming Game—Moose A. Moose finds the matching rhyme. In the first part, the viewers have to choose from two different word cards. In the second part, the viewers have to choose from three different word cards.
    * Puzzle Time: Memory Game—Moose A. Moose asks the viewers to find the matching cards. First, he asks what cards to find (e.g., pink flowers, blue planes, etc.). Then, Moose A. Moose tells the viewers that he\'s going to flip the cards. Then, he flips the cards and tells the viewers where to look. The viewers then make an incorrect guess. Then, the viewers find the matching cards.
    * Painting Mistake—Moose A. Moose and Zee look at paintings. Then, they see Henrietta\'s painting. She says she needs yellow paint for the sun. Just as she finishes talking, Zee accendently spills over her yellow paint. Moose A. Moose tells if she is sad or not.
    * Sea Counting—Moose and Zee count shells and then count an octopus\'s legs. They also do it backwards!
    * Moose\'s Fix-It—Moose and Zee find different shapes to fix their friends\' items such as a kite.
    * Moose Beard the Pirate—Moose and Zee searches for the treasure of Moose Beard the Pirate.
    * Shorter or Taller—Moose and Zee teaches who is taller or shorter than somebody else.
    * Puzzle Time: Letter Finding Game—Moose A. Moose asks the viewers find the letters (Bb, Ee, Rr).
    * Puzzle Time: Letter Sounds Game—Moose A. Moose asks the viewers spot anymore things that start with the letters (L, M, S)
    * Bruce Pets A Puppy—Moose and his nephew Bruce ask The Panda Scout how to pet her Dog.
    * Puzzle Time: Same or Different—Moose A. Moose asks the viewers play the game of same and different.
    * Rhyme Time—Moose and Zee asks the viewers that they rhymes with words.
    * Flower Dog\'s Magic Words—Moose and Zee ask Flower Dog how to say Please, Thank You, and Excuse Me.
    * Story Time—Moose and Zee reads about the story of The Princess Picks a Pet.
    * Little Letter Playground—Moose and Zee ask the viewers look for the little letters.
    * Puzzle Time: Finding Hidden Shapes—Moose A. Moose asks the viewers find the hidden shapes include Octogons and Squares.
    * Recycling with Sal The Sanitation Bear—Moose and Zee are recycling these things. But Moose A. Moose gets upset when he finds his Gnomes on Ice juice glass in the bag, and says he has not used it, and Zee grins at him. He says he\'ll put it in the Glass Bin, but Sal say\'s he will take it, and REUSE it instead of RECYCLE it...
    * Frisco the Fireant\'s Birthday Party—Moose and Zee are on our way to Frisco\'s Birthday party with our inventations.
    * Matching Zee\'s Rain Clothes—Moose A. Moose asks the viewers help Zee match the stuff as Zee\'s.
    * Finding the Letter D Sound—Moose and Zee are in the jungle to search the Letter D Sound.
    * The Eco Rangers—Moose and Zee teaches the viewers to turn anything off before we leave the house.
    * Shapes in Space— Moose and Zee finds the shapes from the space.
    * Counting the Ant\'s Picnic—Moose and Zee helps the viewers count the ant\'s picnic.
    * Zee Rides a Train—Moose A. Moose asks viewers to help Zee build a train.
    * Finding a Mole—Moose and Zee looks for a mole in a hole.
    * Finding Bee\'s Flowers—Moose and Zee looks for Bee\'s colorful Flowers.

4、List of programs broadcast by Nick Jr.

●Current Programs
    * The Backyardigans (2004-present)
    * Blue\'s Clues (1999-present)
    * Dino Dan (2010-present)
    * Dora the Explorer (2003-present)
    * Franklin (1999-present)
    * The Fresh Beat Band (2010-present)
    * Go, Diego, Go! (2006-present)
    * Gullah Gullah Island (1999-2004, 2007-present)
    * Jack\'s Big Music Show (2005-present)
    * Little Bear (1999-present)
    * Little Bill (2007-present)
    * Maggie and the Ferocious Beast (2000-present)
    * Max & Ruby (2004-present)
    * Miss Spider\'s Sunny Patch Friends (2004-present)
    * Ni Hao, Kai-Lan (2008-present)
    * Oobi (2003-present)
    * Oswald (2003-present)
    * Pinky Dinky Doo (2006-present)
    * The Wonder Pets! (2006-present)
    * Toot & Puddle (2008-present)
    * The Upside Down Show (2006-present)
    * Team Umizoomi (2010-present)
    * Wow! Wow! Wubbzy! (2006-present)
    * Yo Gabba Gabba! (2008-present)

●Upcoming Programs
    * Bubble Guppies (Fall 2010)

● Program Block
    * ChickiePoo and Fluff: Barnyard Detectives
    * Peppa Pig
    * Bing Can Sing
    * Pass the Pinaha
    * Pocoyo
    * Maya the Indian Princess
    * Happy Holi, Maya
    * The Olive Branch
    * Chibila The Very Helpful Dragon
    * Origami
    * Lily in the City
    * All Aboard

●Former Programs
    * 123 Sesame Street Syndication Package
    * 3-2-1 Contact (1999-2002) (one-time thing from now on)
    * Allegra\'s Window (Ages 1-6) (now shown on some MTV Tr3́s affiliates (Ages 7+))
    * Bill Nye the Science Guy (2000-2002) (one-time thing from now on)
    * Bob the Builder (1999-2005) (now shown on PBS and PBS Kids Sprout and Kids Thirteen)
    * Bruno (2005-2007) (currently shown on V-Me as Bruno & the Banana Bunch)
    * The Busy World of Richard Scarry (2000-2003)
    * Connie the Cow (2003-2007)
    * Cro (1999-2002)
    * The Cow Show (2003)
    * Doug (1999-2002) (now show on KBEH and KMOH-TV)
    * The Electric Company (1999-2005)
    * Eureeka\'s Castle (1999-2004)
    * Ghostwriter (1999-2002)
    * Kipper the Dog (2001-2003) (now shown on PBS Kids Sprout)
    * LazyTown (2004-2010)
    * Maisy (2002-2007) (now shown on qubo)
    * Miffy and Friends (2003-2007)
    * Play with Me Sesame (2002-2007) (now shown on PBS Kids Sprout)
    * Sesame Street Unpaved (1999-2002)
    * Sponk! (2001-2002)
    * Square One TV (1999-2002)
    * Tiny Planets (2002-2006)
    * Tweenies (2003-January 2007)
    * Whoopi\'s Littleburg (2004)
    * Nickelodeon\'s Wild Side Show (1999-2002)
    * 64 Zoo Lane (2003-2010)

●Former Program Block (As Noggin)
    * Amby & Dexter
    * Abby\'s Friends\"
    * Joey\'s Lunch\"
    * Max and His Alphabet Adventures\"
    * Winky Love

●Current Blocks
    * Art Alive
    * Arts and Crafts
    * Bedtime Business
    * Critter Corner
    * Field Trip
    * Getting Going
    * Let\'s Do Math!
    * Move to the Music
    * My Favorite Bedtime Story
    * Show and Tell: Deko Boko Friends (one-time thing as of Fall 2010)
    * Snack Time
    * Story Time
    * Zee\'s Bookshelf
    * Zee\'s Garden

三、Cartoon Network

1、概述

Cartoon Network是由美国透纳广播公司(Turner Brocasting System;TBS)成立的一个专门播放动画节目的有线电视频道,后来随TBS一起併入时代华纳。于1992年10月1日(美国)、1993年9月17日(英国)、1997年9月1日(日本)开播。最新的Cartoon Network标誌,开始使用于2004年6月14日(北美)、2005年1月1日(拉丁美洲)、2005年4月11日(欧洲)。

Cartoon Network的中文名称,在中国大陆和香港不作翻译,台湾则译作卡通频道,又译卡通网络或卡通电视网。

Cartoon Network也用其他语言播放像西班牙语,葡萄牙语,荷兰语,法语,义大利语,波兰语,匈牙利语,罗马尼亚语,北印度语,乌都语(在巴基斯坦)等等。大部分在欧洲的Cartoon Network从英国播放,(包括英语作为其中一种传送声道)。大部份没有播放“华纳动画天地”的地方,如拉丁美洲及波兰,都在Cartoon Network上播放。

2、历史

★ 美国
在1980年代末,Ted Turner的有线电视组织取得了米高梅电影资料库(MGMFilm Library)(其中包含了华纳兄弟的早期动画),并且米高梅影片图书馆在其同集团的有线电视频道Turner Network Television得到收视户的支持。在1991年,其集团买下了动画制作公司Hanna-Barbera Productions,并取得了它的影片库。这时Cartoon Network(卡通频道)以作为Turner动画影片库的播放频道为目标,最初的节目是重播华纳兄弟和米高梅(MGM)的经典动画,剩下的时段以 Hanna-Barbera的电视动画来填补时间。在1996年,时代华纳(美国线上时代华纳集团)买下了Turner Broadcasting System,而且Cartoon Network受到集团连系的影响,现在可以直接收得从1950年代和1960年代以后的华纳兄弟动画,因此更多的片源可以播放。时代华纳改变 Hanna-Barbera Productions的制作方针, 及使工作室能专心一致地替Cartoon Network创作新元素,如妙妙卡通秀(之前译作卡通卡通)。现在所有的Cartoon Network制作已纳入Cartoon Network Studios。 这些改变使旧的Hanna-Barbera 动画从Cartoon Network的节目表消失, 使它们改到专门播放旧动画的Boomerang(Cartoon Network的姊妹频道)播映。在最近几年,Cartoon Network (卡通频道)尝试扩阔其观众层(原本只为幼童和小童)。 其下午三时左右的节目 Toonami 包括一些青少年为对像的再上映日本动画(anime), 而在深夜时段播放的Adult Swim则专门播放一些更加不雅,以青年及成人为对像的动画 (日本动画与美国喜剧如Futurama (TV series)|Futurama 及 Family Guy的结合).在2004年4月17日,Toonami 改在星期六黄昏播放,而原时段则播放Miguzi, 以更年幼的儿童为对像的美国、法国和日本动作电视动画。卡通频道亦尝试引进偶像卡通,如Hi Hi Puffy Ami Yumi(2004年),和制作成人卡通。在2004年6月,Cartoon Network(卡通频道)改革,更改其标?及口号为\"This is Cartoon Network\"。而在2004年10月,Cartoon Network(卡通频道)最终将乐一通秀(Looney Tones)及其他经典动画从节目表移除,使其节目表完全革新。 除了播放Tom & Jerry(译作汤姆猫与杰利鼠或汤姆与杰利,一套长时间为Turner Network 的重点节目,现在Turner Classic Movies和Boomerang是仅仅播放经典荷里活/好莱呜动画的最后二条频道。在欧洲Boomerang是Cartoon Network的其中一个播放时段而已, 由格林威治标准时间下午五时, 播放的都是经典动画;在香港、英国、巴西和拉丁美洲,Boomerang则是一条独立频道。
http://www.cartoonnetwork.com/

★ 英国及爱尔兰
最初在英国及爱尔兰,Cartoon Network 是与电影频道TNT使用同一条频道。 Cartoon Network 由清晨五时播放至傍晚七时, 而TNT则由傍晚七时至翌日清晨五时。星期日下午的节目 \"Super Chunk\", 由下午一时播放至下午三时,一连播放两小时;另外\"The Longest Day\"特备日,Cartoon Network 由1993年开始逄6月21日播放至晚上十一时,这个额外的时段供给播于较长的动画电影。

在1995年,Cartoon Network 开始每日播放至晚上九时,在1996年12月16日,变为二十四时频道,TNT也同样独立为二十四时频道。在某些频道供应商,仍提供TNT & Cartoon Network的频道。在1999年2月1日,推出\"aka Cartoon Network\", 由晚上七时放映至九时,以音乐节目主持人为主题的节目,主角为一套经典卡通角色 \"Jackie Potato\"。

一些经典动画会从Cartoon Network library选出播放(包括\"Space Ghost Coast to Coast\",另外一个节目\"Cult Toons\", 则播放重新编辑的Hanna-Barbera cartoon;而其中一些播放的节目更是美国\"Adult Swim\"节目系列的前身。

在2000年5月27日, Boomerang 正式于英国及爱尔兰播放,最初由6时播放至12时 而Cartoon Network的大部份经典动画也改在这新频道播放。不久之后,Boomerang改为24小时播放,所有Cartoon Network 的经典动画都改在新频道播放。在2000年9月,\"Toonami\"开始于平日下午四时至黄昏六时及晚上九时至十一时、周末上午十时至正午十二时及晚上十时及凌晨十二时播放。

\"Dragonball Z\"早于1999年在Cartoon Network播放,受到广大观众观迎, 是决定于英国播\"Toonami\"的原因之一。这时段主要播放日本动画,如\"Dragonball Z\",\"Tenchi Muyo\",和\"Gundam Wing\",而非日本动画则包括美国制\"The Real Adventures of Jonny Quest\"和\"Batman Beyond\" (于英国称为\"Batman of the Future\")。 大约这个时间,Cartoon Network(卡通频道)完成改革其节目及其节目表。

Toonami & CNX 在2002年6月,\"Toonami\"从Cartoon Network UK 消失,同年10月,一条名为\"CNX\"的新频道启播。这条新频道的定位是播放有活力的动画,包括动作、历险和日本动画(\"triple-A mix of Action, Adventure, and Anime.\")。所有美国及日本动画也在上午六时至凌晨十二时以\"Toonami\"时段于\"CNX\"播放;而在晚上,则播放美国动作片集,如\"The Shield\",历险节目如\"Spawn\",艺术电影及惊险体育节目。在2003年,晚上九时至十时播放Cartoon Network 制作的喜剧如\"Aqua Teen Hunger Force\"及\"Space Ghost Coast to Coast\", 而惊险体育节目及电影则搬往晚上十时至凌晨2时;剩下时段则回复播放\"Toonami\"节目,播映以前的经典片集和一系列新片集。

于2003年9 月,\"CNX\"结束播放,该频道改革为\"Toonami\",与Cartoon Network 及Boomerang24小时播放。在2005年4月11日,六个月前于美国更换的新标?在英国频道使用。 动画片段也更换至与美国一样,拥有一个共同的版面,和多个角色(多与即将放映的节目有关)参与。 这些预告片段取代了2003年开始用的那一些,真实片段在新片段亦有使用。

★ 日本
在日本,伊藤忠商事与时代华纳认为是成立了「Japan Warner Entainment」的较好时机,于是在1997年9月1日开始在Perfect TV!(现在的SKY PerfecTV!)开始播放,播放频道为频道274。除此之外,也可在一部份的有线电视网络和SKY PerfecTV!110的频道331(2005年8月31日开始改为频道203播放)收看。独放订购的月费为315日圆,也与其垈主要频道包含在基本套餐之中。在那时的日本,已有播放日本动画\"anime\"的频道和幼童节目(kids station)、家庭节目的存在,还有最近的电视剧与时代剧,以幼童为对像的教育节目等和综合频道,但是24小时专门播放日本动画\"anime\"的频道,Cartoon Network则是第一个。在日本的Cartoon Network,除了播放自制节目,还会放映其他西方节目如查理布朗与史努比(The Charlie Brown and Snoopy Show)和\"Clifford the Big Red Dog\"等。所有的非日语节目,均配有原英语声带及日语字幕。Cartoon Network Japan 已经成为唯一于日本放映其合制节目\"The Big O\"第二节的频道。

★ 香港及东南亚
Cartoon Network(卡通频道) 已在1990年代初于亚洲收费电视出现。亚洲国家播映的Cartoon Network大部份都是同一条频道,也就是说在日本、菲律宾和印度等国家以外的亚洲国家如香港、新加坡、马来西亚、泰国,印尼、文莱,看到的节目都是同时间播出。Cartoon Network Asia 的总部则位于香港。与美国本土的Cartoon Network不一样,并没有播放\"the Adult Swim\"的环节,只播放\"the Miguzi\"和\"Tickle U\"环节。 此频道于深夜播放Boomerang环节,因为某些地区于香港,已提供Boomerang频道。另外,经典华纳动画和MGM动画也于平日日间定期播放, 且有播放\"the Miguzi\"环节如\"Teen Titans\" (少年悍将,此节目也属于\"the Toonami\" 环节,但只限于\"Teen Titans\")。虽然并没有\"Tickle U\"环节,但却有类似的\"Tiny TV\"时段。与\"Tickle U\"环节不同的是,这时段基本播放\"Hanna Barbera\"和华纳兄弟的教育节目或非教育动画,如\"The Flintstone kids\"和\"Baby Looney Toons\"。 Boomerang于2005年9月1日于香港首播。
http://www.cartoonnetworkhq.net/

★ 其他
Cartoon Network也用其他语言播放像日语,西班牙语,葡萄牙语,荷兰语,法语,意大利语,波兰语,匈牙利语,罗马尼亚语,北印度语,乌都语(在巴基斯坦)等等。大部分在欧洲的Cartoon Network从英国播放,(包括英语作为其中一种传送声道)。大部份没有播放\"华纳动画天地\"的地方,如拉丁美洲及波兰,都在Cartoon Network上播放。

3、特别节目时段

Miguzi
Miguzi是由2004年4月19日开始在美国东岸时间晚上五时至七时在Cartoon Network美国版本上播放的节目,这个时段的主角是\"Erin\",一个女孩在一苹奇怪而被困在海底与海底生物同住的太空船边绿寻找庇护。这一套动作卡通很自然是\"Williams Street Productions\"的作品,也是深夜节目时段\"Adult Swim\"和\"Toonami\"的制作者(Toonami是被Miguzi取代每天下午时段之前的环节)。

4、部分曾播过的动画
露露 the little lulu show
蓝精灵 the Smurfs
鸡与牛 Cow and Chicken
瑜珈熊 Hey There, Is Yogi Bear
叔比狗 Scooby-Doo, Where Are You?
少年骇客 Ben 10
无敌神猫 Top Cat
摩登大圣 The Mask
外星宝贝 Pet Alien
杰森一家 The Jetsons
怪车大赛 Wacky Races
少年悍将 Teen Titans
我是威索 I Am Weasel
英勇强尼 Johnny Bravo
杰克武士 Samurai Jack
两只笨狗 2 Stupid Dogs
正义联盟 Justice League
坏蛋康卡 Evil Con Carne
决战少林 Xiaolin Showdown
阿达一族 The Addams Family
捣蛋三傻 Ed, Edd, \'n\' Eddy
太空大侠 Space Ghost Coast to Coast
魔法少女 The Life and Times of Juniper Lee
原子蚂蚁 The Atom Ant/Secret Squirrel Show
亲亲麻吉 Foster\'s Home for Imaginary Friends
爱酷一族 The Grim Adventures of Billy and Mandy
海底小精灵 Snorks
魔法俏佳人 Winx Club
疯狂夏令营 Camp Lazlo
酷松鼠洛德 Squirrel Boy
摩登原始人 The Flintstones
飞天小女警 The Powerpuff Girls
捉鬼特工队 Extreme Ghostbusters
小孩大联盟 Codename Kids Next Door
胆小狗英雄 Courage The Cowardly Dog
霹雳特警猫 Swat Kats The Radical Squadron
乔尼大冒险 The Real Adventures of Jonny Quest
小小摩登原始人 The Flinstone Kids
小小汤姆与杰利 Tom and Jerry Kids Show
我的麻吉是猴子 My Gym Partner\'s a Monkey
德克斯特的实验室 Dexter\'s Laboratory
超人律师哈维博德曼 Harvey Birdman, Attorney at Law
蝙蝠侠 The Batman
穴居人船长 Captain Caveman and the Teen Angels
地球超人 Captain Planet And The Planeteers
超级战队 Challenge Of The Superfriends
神勇小白鼠 Danger Mouse
飞行大竞赛 Dastardly and Muttley in Their Flying Machines
酗酒乌鸦 The Drinky Crow Show
菲利克斯猫 Felix the Cat
飞出个未来 Futurama
森林之王 George of the Jungle
地狱男孩 Hellboy
超级英雄军团 Legion of Super Heroes
华纳乐一通 Looney Tunes
幸运的卢克 Lucky Luke
魔鬼的女儿露西 Lucy: The Daughter Of The Devil
摩登大圣 The Mask
黑衣人 Men in Black
我的麻吉是猴子 My Gym Partner\'s a Monkey
粉红猪小妹 Peppa Pig
粉红豹 Pink Panther
两只老鼠打天下 Pinky And The Brain
大力水手 Popeye
机器鸡 Robot Chicken
史酷比 Scooby Doo
蜘蛛侠 Spider-Man
鱿鱼仔的乡土生活 Squidbillies
星球大战 Star Wars Clone Wars
静电侠 Static Shock
超人 Superman
霹雳猫 Thundercats
猫和老鼠 Tom and Jerry
变形金刚 Transformers Animated
X战警 X-Men

英文介绍:

★Cartoon Network
http://en.wikipedia.org/wiki/Cartoon_Network

Cartoon Network (abbreviated CN, corporately known as The Cartoon Network, Inc.) is an American cable television network created by Turner Broadcasting which primarily shows animated programming.

Cartoon Network originally served as a 24-hour outlet for classic animation properties from the Turner Broadcasting libraries and is mainly youth-oriented, but shares channel space with a late-night adult-oriented channel programming block called Adult Swim. Since 2003, Cartoon Network began airing a small amount of live-action programming, specifically movies from Warner Bros. and New Line Cinema, both of which are also owned by Time Warner. Cartoon Network has become a channel for only cartoons and over the succeeding years it has become more aggressive in some of its live-action development.

★List of programs broadcast by Cartoon Network
http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_programs_broadcast_by_Cartoon_Network

Current Programs

This is a list of current shows on Cartoon Network, along with the rating for the show and the year the show premiered on Cartoon Network. (HD) denotes shows broadcasting in HD on Cartoon Network HD and not stretched to fit the 16x9 aspect ratio.
Show
*Adventure Time TV-PG (2010)
*Bakugan: Battle Brawlers TV-Y7-FV (2009, ends December 31, 2010)
*Bakugan: Gundalian Invaders TV-Y7-FV (2010)
*Batman: The Brave and the Bold TV-Y7 (2008)
*Ben 10 TV-Y7-FV (2005)
*Ben 10: Ultimate Alien TV-Y7-FV (2010)
*Beyblade: Metal Fusion TV-Y7-FV (2010)
*Camp Lazlo TV-Y7 (2005)
*Chowder TV-Y7-FV (2007)
*Codename: Kids Next Door TV-Y7 (2002)
*Courage the Cowardly Dog TV-Y7 (1999)
*Ed, Edd n Eddy TV-Y7 (1999)
*Destroy Build Destroy TV-PG (2009)
*Dude, What Would Happen TV-PG (2009)
*The Garfield Show TV-Y7 (2009)
*Generator Rex TV-PG-V (2010)
*The Grim Adventures of Billy & Mandy TV-Y7 (2003)
*Hole in the Wall TV-G (2010)
*Johnny Test TV-Y7 (2008)
*MAD TV-PG (2010)
*My Gym Partner\'s a Monkey TV-Y7 (2005)
*Pokémon: Diamond and Pearl: Galactic Battles TV-Y7-FV (2009)
*Pokémon: Diamond and Pearl: Sinnoh League Victors TV-Y7-FV (2010)
*Regular Show TV-PG (2010)
*Scooby-Doo! Mystery Incorporated TV-Y7-FV (2010)
*Star Wars: The Clone Wars TV-PG-V (2008)
*The Superhero Squad Show (2009)
*Sym-Bionic Titan (2010)
*Teen Titans TV-Y7-FV (2003, ends December 31, 2010)
*Tom & Jerry TV-G (1992)
*Total Drama Island TV-PG (D) (2008)
*Total Drama World Tour TV-PG (D) (2010)
*Totally Spies! TV-Y7-FV (2003)
*Unnatural History TV-PG (2010)

四、Disney Channel
http://home.disney.go.com/tv/

迪士尼频道于1983年4月18日早上七时开始播放,以经典迪士尼短篇卡通为特色,早期的节目包括《早安!米奇》(Good Morning, Mickey!)、《唐老鸭》(Donald Duck Presents)、游戏节目《Contraption》、《小飞象的马戏团》(Dumbo\'s Circus)、《You and Me Kid》,和《欢迎光临小熊维尼乐园》(Welcome to Pooh Corner)。夜间有电视系列剧《The Adventures of Ozzie and Harriet》。

在国内,《小小爱因斯坦》、《米奇妙妙屋》、《小熊维尼和跳跳虎》等动画片,已成为幼儿最喜欢的益智教育产品。

1、概述

迪士尼频道建立于1983年,下属于迪士尼公司,创立之初为付费频道,主要播出迪士尼公司自主制作的动画片、系列剧、原创电影等,进入上世纪90年代之后,改为基本有线频道,经过20多年的发展,特别是2000年以来多部优秀出品的电视剧集、卡通片、原创电影,使其成为美国三个重要的青少频道之一。近年来迪士尼频道培养了大量的少年娱乐明星。

2、历史

★ 成立初期

迪士尼频道于美东时间1983年4月18日早上七时开播,以经典迪士尼短篇卡通为特色,早期的节目包括《早安!米奇》(Good Morning, Mickey!)、《唐老鸭》(Donald Duck Presents)、游戏节目《Contraption》、《小飞象的马戏团》(Dumbo\'s Circus)、《You and Me Kid》,和《欢迎光临小熊维尼乐园》(Welcome to Pooh Corner)。夜间有电视系列剧《The Adventures of Ozzie and Harriet》。

★ 海外扩张
1990年代上半期,华特迪士尼公司派遣高阶主管来台湾,与包括和信企业团在内的台湾几家有成立有线电视频道商的大型财团接洽,希望以有线电视产业蓬勃发展的台湾作为迪士尼频道第一个海外市场。最后,华特迪士尼公司选择了中国国民党党营的博新多媒体作为迪士尼频道在台湾的合作对象,博新成为迪士尼频道亚洲版第一届台湾总代理。1995年3月底,迪士尼频道亚洲版在台湾开播,是全球第一个以中英双语播出的迪士尼频道,台湾正式成为迪士尼频道第一个海外市场。1996年,博新第一届副总经理盛建南提起这段往事时笑说,也许中国国民党与华特迪士尼公司均具有的“死要面子”特性正是博新赢得合约的最佳利器。迪士尼频道亚洲版开播初期,以迪士尼频道美国版的四分之一节目加上华特迪士尼公司旗下各家电影公司与电视网的影片,以10小时的节目时间作24小时全天候播出,当时已有60%的节目有中文配音。

★ 变化
1998年,迪士尼频道换上全新的面貌,舍弃在名称中的冠词“The”,并将该电视网分割成三个节目区块:“Playhouse Disney”,是一个针对学龄前儿童的节目区块;“Vault Disney”,是以迪士尼秀和电影为主的节目区块,是频道中最具特色的节目区块;以及“Zoog Disney”,以15岁以下儿童和青少年为主要收视目标。“Zoog Disney”让观众透过网络与电视频道互动,提供互动游戏,并能够在电视上看到自己的名字。该节目区块也以拟人化的角色“Zoogs”为特色。迪士尼频道也开始在休息时间播放广告(非商业性广告,而是该频道的节目预告)。

★ 新形象
1997年1 月,当迪士尼频道从付费电视转入基本频道时,大部分的规划都发生了转变。“Zoogs”有了重新设计的形象,电视台的标志(在30年代时期是米老鼠站于一台黑色的米老鼠耳朵形的电视上)也根据1997年一项提议发生了变化,以代表“Zoog Disney”的形象。

从2001年至2002年,一些节目如《Even Stevens》、《麻辣女孩》等受到欢迎。 《莉琪的异想世界》成为该频道的招牌节目,同时还是该频道评价最高的节目。《莉琪的异想世界》重播数次收视率依然能超越竞争节目,包括迪士尼频道自己的节目。于是2002年9月“Vault Disney”和所有其他迪士尼经典的节目的中止播出。在同一月迪士尼频道也将它的标志换为现在的标志。

★ 目前情况
该频道因迪士尼原创电视系列剧(Disney Channel Original Series)而在最近几年广为人知。今日的迪士尼频道播放了许多原创节目,例如《天才魔女》,该节目一直都是网络上票选最高的原创电视系列剧节目,击败了前任冠军《Lizzie的天空》。《天才魔女》(That\' so Raven)成为历史上第一个超越65集的纪录而达到100集的迪士尼频道电视系列剧。其他迪士尼的热门节目包括《未来少年菲尔》(Phil of the Future)、《小查与寇弟的顶级生活》(The Suite Life of Zack and Cody)以及《麻辣女孩》(Kim Possible)等。其他在迪士尼频道播放的节目有:《变身国王上学记》(The Emperor\'s New School)、《荣耀家族》(The Proud Family)、《小布与伟仔》(Brandy & Mr. Whiskers)、《美国龙:杰克龙》(American Dragon: Jake Long)、《飞天玛姬》(The Buzz on Maggie)、《扮嘢小魔星》(Lilo and Stitch: The Series)、《孟汉娜》(Hannah Montana)、《替身计划》(The Replacements)《柯瑞当家》(Cory In the House)、《飞哥与小佛》(Phineas and Ferb)、《少年魔法师》(Wizards of Waverly Place)等。孟汉娜是2006年迪士尼频道最成功的女主角,在“女主角之夜”中来了540万的收视佳绩。

今日迪士尼频道的大多数节目并没有大量的强调迪士尼的“经典”角色,例如米老鼠、唐老鸭、 布鲁托和高飞。这些经典角色按时机出现,特别是在一些节日的电影里,像是《Mickey\'s Once Upon a Christmas》,也在《米老鼠群星会》(House of Mouse)中演出,该片曾在每周末下午在该频道播出。

3、节目内容
由华特迪士尼电视(Walt Disney Television)以及其他非隶属华特迪士尼公司旗下的制作公司所制作的电视节目,曾经一度占据节目表的大部分。但随着迪士尼频道原创系列的快速成长,这类的节目已经越来越少。截至2006年2月,此类节目只有《Sister, Sister》和《Boy Meets World》仍在迪士尼频道(不包括 Playhouse)播放。

由于有 Playhouse Disney,学前节目仍然是迪士尼频道早间节目表中的一部分。迪士尼频道有时也会因较差的节目品质,以及明显的对其他频道现场直播节目的改动和遮罩而被指责。

迪士尼也完全拒绝播放一些非本公司制作的节目中有关成人内容的剧集,例如《Boy Meets World》。该电视系列剧有至少五集从迪士尼频道的播放中被略过。第五集“如果你不能和你爱的人在一起……”便是一个的例子。而对酗酒的描写是被禁播的可能原因。

2006年9月,迪士尼将会在秋季同步推出两部剧集《Even Stevens》和《莉琪的异想世界》。这两部剧集将由承担华特迪士尼和试金石电视制作公司(Touchstone Televesion)全部剧集发售的博伟电视公司(Buena Vista Television)发售。

★ 拯救迪士尼秀的宣传活动
迪士尼频道在过去十年中的成功也伴随着开支的困扰。其大多数极受欢迎的节目一旦达到65集的上限都被迫停止(例如《莉琪的异想世界》就在第65集终止,尽管在那时它仍是收视率最高的节目)。一直以来,主要通过网络留言板和讨论板进行着一项旨在保护那些在巅峰期就取消的节目的运动。近期的例子有“拯救飞尔”(Save Phil)或称“Save POTF”计划,目的在于让《未来小子》(Phil of the Future)这部迪士尼频道最高收视率之一的节目复活。这部节目在第43集终止播放。具体活动日期在活动的几个星期前就已经决定。而在活动的当天,观众们纷纷通过电话、传真,甚至呼喊的方式传递讯息。最后一次的“拯救飞尔”日在2006年的五月22日。事实证明这些活动极其成功的挽救了那些本来会被取消的既受欢迎的节目。

约2003年时,迪士尼频道随即开放双语服务,但因为并非于节目告知,只能以网站查看或著尝试使用遥控器调整得知。 约2007年6月后,迪士尼在晚间的《孟汉娜》、《小查与寇弟的顶级生活》等节目加放“英文版-原音重现”,节目中将会 播放原音(英文),并有中文字幕。

4、电影
迪士尼频道每天晚上都会播放两部电影,但不是像在影院首映那样的电影,迪士尼频道播放新的电视电影,称为“迪士尼频道原创电影”(Disney Channel Original Movie,缩写为DCOM),每年大约会播放六至八部这样的电影。约在2000年,迪士尼频道宣布将每月拍摄一部新片,但是这个计划只维持了一年。
2007年,电影《Jump In!》超越了《The Cheetah Girls 2》,以820万的观众人数成为首播时观看人数最多的DCOM,其电影原声专辑在2007年1月2日出版。不过就流行程度和获奖情况来说, 《歌舞青春》仍是最成功的DCOM,其续集《歌舞青春2》更是创造了1720万观众观看的纪录,这个纪录一直保持到2007年12月3日,后由ESPN在直播由新英格兰爱国者队与巴尔的摩乌鸦队之间的周一晚间捧球赛时的1750万观众所打破。此外,The Cheetah Girls系列影片也相当的成功,出售了大量的相关产品,并出版了电影原声专辑,举办了巡回演出。

迪士尼偶尔会买断一些非迪士尼工作室制作的影片的电视放映权,包括以下影片:华纳兄弟的电影《哈利·波特与魔法石》(以及其续集《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》和《哈利·波特与密室》)以及《The Sisterhood of the Traveling Pants》;环球影业的影片《Beethoven》;Columbia-TriStar制作的影片《精灵鼠小弟》,以及由其制作而由Samuel Goldwyn Films电影公司拥有的影片《小秘密》;此外还有一部圣诞主题电影《极地特快》

在20世纪的80年代和90年代,迪士尼频道的晚间和凌晨节目几乎全是播放电影。迪士尼频道现在大约每周只播放12小时的电影节目,偶尔14或15小时。一部迪士尼频道的原创电影首映大约会在周五晚上放映两次。大多数在迪士尼频道播放的电影一般在 1小时35分钟到1小时45分钟之间。

因此迪士尼的播放计划如下:
如果电影长度在1:25~1:35之间,将放映原创连续剧(迪士尼习惯放映系列剧)
如果电影长度在1:40~1:45之间,将放映原创连续动画
如果电影长度在1:50~1:55之间,将放映一到两个音乐电视并播放迪士尼频道的广告

5、迪士尼频道播出国家
美洲
美国
欧洲
英国
非洲
亚洲
台湾
新加坡
马来西亚
香港
日本
澳大利亚和新西兰
斯堪的那维亚
拉丁美洲和加勒比
中东

6、迪士尼频道官方网站
迪士尼频道的官方网站主要包括以下内容:
●节目介绍、下载,和其他附加内容
●基于节目内容的游戏
●影片:播放完整的迪士尼频道电视系列剧,编辑播放清单并为你最喜欢的节目投票
●搜集数位元交换卡片

7、Circle of Stars:
迪士尼频道“Circle of Stars”是一个音乐性团体,由迪士尼频道的男演员和女演员所组成。他们为音乐录像带表演属于自己版本的迪士尼经典歌曲“A Dream is a Wish Your Heart Makes”和“Circle of Life”,并在迪士尼频道上播放。也分别地在《仙履奇缘》和《狮子王2》的双碟装特别版DVD里演出。

英文介绍:

★Disney Channel
http://en.wikipedia.org/wiki/Disney_Channel

Disney Channel is an American basic cable and satellite television network, with its headquarters located on West Alameda Ave. in Burbank, California. The channel is owned by the Disney-ABC Television Group division of The Walt Disney Company under Disney-ABC Television Group President Anne Sweeney. Disney Channels Worldwide is a global portfolio of more than 90 kid-driven, family inclusive entertainment channels and/or channel feeds available in over 160 countries and 30 languages. The platform brands are Disney Channel, Disney XD, Playhouse Disney, Disney Cinemagic, Hungama TV and Radio Disney. Disney Channels Worldwide is currently run by President Carolina Lightcap.

The channel specializes in programming for children through original series and movies, as well as third-party programming. It is marketed to mostly children ages 6–14, with the exception of their weekend primetime block that is aimed at pre-teens and teenagers ages 9–15, and the Playhouse Disney programming block that is aimed at children ages 2–5; however, in recent years the diversity of viewers has increased with an older audience, typically teenagers and young families.

★List of programs broadcast by Disney Channel
http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_programs_broadcast_by_Disney_Channel

Current programming:

●Disney Channel original programs
    * Hannah Montana (2006-2011)
    * Wizards of Waverly Place (2007-present)
    * Phineas and Ferb (2007-present)
    * The Suite Life on Deck (2008-present)
    * Sonny With a Chance (2009-present)
    * Jonas LA (2009-present)
    * Good Luck Charlie (2010-present)
    * Fish Hooks (2010-present)

●Playhouse Disney original programs
    * Handy Manny (2006-present)
    * Mickey Mouse Clubhouse (2006-present)
    * Imagination Movers (2008-present)
    * Jungle Junction (2009-present)
    * My Friends Tigger and Pooh (2007-2010)
    * Special Agent Oso (2009-present)
    * Chuggington (2010-present)

●Disney Channel/Playhouse Disney short series
    * Cars Toons (2008-present)
    * Disney Channel\'s 3 Minute Game Show (2007-present)
    * Express Yourself (2001-present)
    * Leo Little\'s Big Show (2009-present)
    * Disney\'s Movie Surfers (1998-present)
    * Shaun the Sheep (2007-present)
    * What a Life International! (2009-present)
    * Have a Laugh! (2009-present)
    * A Very Little Friends! (2010-present)
    * TTI (The Time I...) (2010)

●Playhouse Disney short series
    * Chuggington (2009-present)
    * Happy Monster Band (2007-present)
    * Shanna\'s Show (2003-present)
    * Tasty Time With ZeFronk (2008-present)
    * Handy Manny\'s School for Tools (2010-present)
    * Dance-A-Lot Robot (2010-present)

●Disney Channel original series
    * American Dragon:Jake Long (2005-2007 in first-run, 2005-present in reruns)
    * Brandy and Mr. Whiskers (2004-2006 in first-run, 2004-present in reruns)
    * Cory in the House (2007-2008 in first-run, 2007-present in reruns)
    * Dave the Barbarian (2004-2005 in first-run, 2004-present in reruns)
    * Kim Possible (2002-2007 in first-run, 2002-present in reruns)
    * The Emperor\'s New School (2006-2008 in first-run, 2006-present in reruns)
    * The Proud Family (2001-2005 in first-run, 2001-present in reruns)
    * The Replacements (2006-2009 in first-run, 2006-present in reruns)
    * The Suite Life of Zack and Cody (2005-2008 in first-run, 2005-present in reruns)
    * Lilo and Stitch: The Series (2003-2006 in first-run, 2003-present in reruns)
    * That\'s So Raven (2003-2007 in first-run, 2003-present in reruns)

●Playhouse Disney original series
    * Charlie and Lola (2006-2009 in first-run, 2006-present in reruns)
    * Little Einsteins (2005-2009 in first-run, 2005-present in reruns)

●Syndicated reruns
    * The Little Mermaid (1992-1994 in first-run, 1992-present in reruns)
    * Recess (1997-2001 in first-run, 2002-2004 and 2008-present in reruns)

●Disney Channel Short Shows
    * As the Bell Rings (2007–2009 in first-run, 2007-2009)
    * Brian O\'Brian (2008-2009 in first-run, 2008-2010)

●Disney Channel original series
    * Shake It Up! (November 7, 2010)
    * Wiggalo (March 5, 2011)

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2010-10-24 19:18:38

主题: 饮食观念中不可不知的100个误区(1~30)
无意中看到这篇资料,觉得值得一读,贴这里供大家参考啊!

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饮食观念中不可不知的100个误区

误区1:要想人是铁,就得饭是钢

当年,哲学家路德维希·费尔巴哈(1804—1872)的一句话,如今已成了人人皆知的谚语。尽管此言出自一介书生,但并没有给人以“文弱不武”之感。然而,若把它看成是那个年代饮食意识的反映,又算不上很有新意。毕竟,在我们这个自古就沉湎于吃人的社会里,这种饮食意识由来已久。那时,我们的祖先像吃烤牛肉一样,大口咀嚼在战争中被杀死的敌人的头颅和心肝,就为了能将对方的强悍勇猛、诡计多端与自己融为一体。“要想人是铁,就得饭是钢”;“整天吃软饭,怎能成铁人”。这个饮食观念,和这两句话本身,真是再熟悉不过了。

还是先让我们来管管地球上人类的闲事,再来检验费尔巴哈的理论吧:在中国,人们享受喂得肥肥的蝎子,在韩国则是煎狗肉;土耳其人嗜食羊腿,印尼人爱好猴脑;在委内瑞拉,塔兰图拉毒蛛是人们的最爱,到了喀麦隆便是蛇肉大杂烩;阿根廷人吃大牛排,法国人则吃小蜗牛;在澳大利亚,袋鼠成了盘中佳肴,在我们德国,最受欢迎的是味道浓郁的五香野猪肉丁。按照着费氏理论,难道这些食物真的能给我们带来什么精华,让人就着水大口吃到体内,便“滋补”了人类的躯体四肢、精神意志和品格特征?我们又不禁要反问,或者,那些思想猥亵、一生中都在阿谀奉承的人,又是吃了什么食物才会养成恶心的人格呢?我们能看得出么?其实我们只知道,人类之所以有各种各样的饮食习惯,惟一的原因是,天生就是个杂食家——因而人丁兴旺。

什么都要吃。就是这么简单。

误区2:60%的疾病是由于饮食造成的

全世界都认为,错误不当的饮食是引发疾病的最主要的原因。德国营养研究会的官方刊物《饮食环顾》估算,每年由于支付治病费用造成的开销超过1000亿马克。它认为,即使是投入了大量精力以预防疾病,也不能显著地节省这些开支,充其量也只能节省患病的痛苦。

德国营养研究会是依据一项“与饮食相关的疾病及其治疗费用研究”的结果得出上述估算的。在该研究报告中,工工整整地罗列出了根据不同疾病成因采用各种治疗措施所需的全部费用。这似乎没什么不妥,然而偏偏冒出一个问题:到底什么情况下,疾病算是“由饮食造成的”?因为在这个研究项目里,所有心血管循环系统方面的障碍都被归为饮食不当造成的后果了,而且还强调,通过改善饮食习惯,这些疾病是可以避免的——那些90岁以上的患者居然也可以!此外,还有别的疾病也被认为与饮食有关,比如动脉硬化症以及各种癌症,而且,它们被认为是完全受饮食影响。假若按照该研究的要求,将治疗龋齿的开支算作“治疗与饮食相关的疾病的费用”,还是可以理解的,但是,可以将所有口腔疾病的治疗费与所有可以想像到的肠胃疾病的治疗费用不加区别地全都算进去吗?甚至治疗某种遗传性疾病的开支,也挤进了这些数字中。如果再加上自体免疫疾病如Ⅰ型糖尿病,要突破已经是很不可思议的1000亿马克大关也不算难事了。

在费用计算中,执行者根本就没有考虑到,有的疾病是由于其他的原因造成的,比如由于基因遗传患上的先天性疾病。但是他们却依旧声称,如果每日坚持吃胡萝卜,那么有65%的肺癌病例是可以防止的;而吸烟对肺癌的影响相比要逊色得多……他们自己还经常会在计算百分比数字时弄出点差错来。曾经就出现这样的事情,“饮食对于某种疾病居然要承担多于100%的责任”。不只是尴尬,不是么?法兰克福大学的哈拉尔德·弗斯特教授对这些胡说八道只能嘲讽地一笑置之:“可以肯定,而且无须解释:饮食是会导致死亡的!因为每一个吃饱喝足的人最终还是要与世长辞。相反,不吃不喝的人至少不会是因为吃而死的。”

这个论点——饮食不当会生病——受到了质疑,疑问不仅是针对它所声称的导致疾病的程度比例,而且对病人的诊断是否正确也值得我们去考究。如果一位90多岁高龄的老者由于衰老而仙逝,却被大夫不费吹灰之力地诊断为死于“动脉硬化症”,这难道不足以令人产生疑问吗?还有其他更尴尬的例子呢:许多病人死于手术失败或术后并发症,大夫却宁可将其死亡登记为“死于心脏衰竭”,也不愿注明是自己手术失败的原因。如果饮食营养专家们能早点把这些疾病都定义为是饮食造成的,那该多好啊!这样的话,病人们早就可以只靠全麦面包、小红萝卜、脱脂炼乳以及最最新鲜娇嫩的蔬菜活着并快乐着了。

这种形成谬误的根源在于一个保持沉默的攻守同盟。如果多数饮食营养专家们都认为,某种疾病是由于饮食造成的,而他们得依靠他们的“论断”谋生,那么,这种疾病便被公认为饮食不当造成的。出于同样的理由,在心理学家大会上众人达成了一致,称大多数的疾病是由于心理原因造成的;在微生物学家们的活动圈子里可以听到,不仅是流感、艾滋病,就连糖尿病、动脉硬化症和心肌梗塞都是被传染的;而与此同时,环境医学家们又信心十足地宣称,当前日益增加的疾病是由于环境恶化引起的;此外,许多患者又特别情愿自己的病被称为“文明病”或者“富贵病”。

“富贵”不只是意味着吃得多些、吃得好些、活得长些,还意味着疾病。几乎所有富贵的典型特征都是与一些所谓“文明”有关的数字:交通驾驶牌照数量,医生诊所分布的密集程度,爱犬食物的销售量,彩色电视机和花园里的小瓷矮人的多少,辍学的人数以及医疗水平,汽油消耗量,垃圾处理量,还有纳税的范围。然而这些数字在饮食研究中并没有加以考虑。在当前饮食时尚的驱使下,我们找到了疾病的根源:正是所谓的“过剩中的贫乏”要对心肌梗塞担起罪责,其他疾病也是如此!人们拼命地节食、减肥,苛刻挑剔地讲究饮食,就因为今天的我们,工业发达国家里的我们,要比过去所有年代的人生活得好而下意识地感到良心不安吗?我们是在自虐地从幸福里找罪受吗?吃总是意味着兴致盎然,对兴致盎然的拒绝是一种严格的体罚——难道要用这种体罚来表达自己对幸福和富贵受之有愧吗?讲究饮食才是现代“文明病”的病原体!

如果乳腺癌或中风患者人数在统计上呈上升态势,这多少会令人感到恐惧。但是这些数字真实吗?究竟只是个保守大夫的诊断结果,还是因为今天的我们已经老到足以患上这些病?回想那些几百年前英年“早”逝的人们,他们“短暂”的生命多么碌碌无为,这是多么的可怕!无论如何,这些恐惧感都会使我们想到死亡。所以我们坚决向现代死亡根源宣战。也许“战斗胜利”的喜悦可以暂时取代我们对心肌梗塞、早老性痴呆阿尔茨海默病或者癌症的恐惧,至少可以坚持到专家们又给我们营造出新的恐惧,坚持到另一种新的死亡形式的出现,而这种死亡理所当然也是我们现代生活造成的……一种疾病刚刚被“攻克”,随之就会出现另一种新的、绝对致命的疾病。

看来您只能服毒了。

误区3:谁讲究饮食,谁就更健康

但愿如此!如果我们不得不放弃外焦里嫩的烤肉和新鲜可口的啤酒,而转向麸皮面包片、蔬菜瓜果以及矿泉水,那么至少是为了一个美好的初衷。不言而喻,健康是我们的最高利益。但是这么做值得吗?“讲究饮食”所承诺的那些好处都已经得到证实了吗?——无论是哪种饮食建议,但凡是已经接受前瞻性实验研究检验的,其结果都是“惊醒梦中人”,并非如追随者所愿。于是那些提供建议的饮食专家们只好使出最后一招,声称:单独采取某个措施是难以奏效的,需要联合在一起才行;必须将整个饮食行为全盘改变过来,人们才能从联合效应中受益。

据说在美国进行了两个大规模的实验研究项目,能提供严谨的数据以说明这些官方饮食建议为健康带来的好处。12年来,这些近4万名包括牙医、兽医以及药剂师在内的受测者,认真地回答了有关他们饮食习惯以及其他与健康相关的问题。

研究者对他们提供的信息打分,主要是有关谷类食品、水果、蔬菜、牛奶制品、肉(包括鱼、禽、蛋在内)、脂肪、胆固醇等的消耗量。他们打算将这些信息作为事实依据出版一本名为《健康饮食指南》的理论书籍:在这本书里,受到极力推崇的“好”食品将是那些获得高分值的食品,而遭到唾弃的“坏”食品,其分数应该很低。然而,打分的结果对于那些专家们,那些健康饮食学派的权威代表们肯定是一个沉重的打击,因为:“如果人们将吸烟以及其他危险因素一并予以考虑,那么在妇女方面,并不存在健康饮食与严重的慢性病之间的关系。”在先生们那边,只是稍微有一点关系。可见,那些所谓的“官方饮食建议”,最终被证实不过是神经质的专家们的美好愿望。

如果我们从“慢性病”角度来详细地分析,事实上,无论受测者是多么“错误”地,还是多么“正确”地饮食,他患癌症的风险是一样的。尽管似乎在“正确地饮食”下确实有一个数据——心血管疾病的患病风险几率——比较低,但是这个低数值却只出现在男性受测者中,而不是出现在那些以“最健康的”方式进行饮食的人群中。可惜没有有关的数据研究,能将总体死亡率在不同饮食方式下作比较,研究者们只是以“严重的慢性病”为主题对癌症、心血管疾病以及所有自然的死亡形式做了总结。

结论:即使是最“健康”的饮食也不可能改变您患病的风险。如果您遵循饮食专家们的建议,可能会降低一点心肌梗塞或是中风的风险,但是有个前提:您得是位先生。(非常抱歉,女士们!)而且,您千万不要相信,您会因此长寿——您终归还是会死于别的什么原因的。

误区4:降低风险因素

可以预防疾病有很多风险因素固定地被视为一些所谓“文明病”的前兆,例如:身体超重,高血压或者胆固醇含量过高。但是人们经常会错误地把“风险因素”和“致病原因”等同起来。它们的区别是,风险因素是一种伴生关系(是一个统计上的相互联系)而不是可证明的因果关系。比如说,吸烟与肺癌之间是因果关系而不是此病的风险因素,因为在动物实验上证明吸烟总是引起肺癌。而胆固醇却是风险因素:实验证明,给各种实验动物喂纯胆固醇食品既没有引起动脉硬化,也没有导致心肌梗塞。

干预性研究能够比较确定地判断相关事物之间是因果关系还是“偶然联系”。人们主要查看通过降低“风险因素”是否能达到理想结果来检验两种关系。比如,在一项实验中,研究者引导参与实验者通过减肥过程降低了体内胆固醇含量。但是经过一系列研究发现,尽管这些人体内胆固醇含量下降了,但是他们发生心肌梗塞的风险却出人意料地升高了60%。因此,胆固醇与心肌梗塞之间并非因果关系,而只是一个风险因素。

我们可以借用一个现实生活中的例子,更加形象地阐明这个问题。当您驾车在高速公路上行驶时,如果仪表盘上一个有加油标志的小红灯亮了,您的轿车可能很快就会熄火。这盏红灯显然是熄火停车的风险因素,而真正的因果关系是因为油箱中没油了。假如您不能认清这几个事物中的相互关系,您该怎么办?也许您会咨询专业人士寻求帮助。于是,您给一个修理厂打电话,汽修专家建议您把仪表盘打开,断掉那盏红灯的电源或者直接将全车断电。即使全世界所有的汽修专家都这么建议,您的车还只会趴在原地一动不动。与此相类似,当人们只是针对“风险因素”进行治疗而没有认识到因果关系时,结局会与前面的例子差不多。在预防医学的实践中,人们更经常与“风险因素”抗争,而非原因。因此往往达不到预期的效果。

盐的摄入量与心肌梗塞发病率同时增高,这并不意味着,放弃吃盐就能预防此病。各种生物化学研究从来没有提供能证明两者关系的令人信服的证据。当人们摄入食盐量上升时,什么能够抑制这种至今不能有效解释的疾病带来的严重问题呢?这样的问题能够带来的惟一作用就是:人们不断思考,并且通过实验去证实。还有在很多研究中发现,经常饮一些酒的人会比完全忌酒者的寿命长一些。但是通过这个结果,人们并不能简单认为,假如那些完全忌酒者经常咂上两口,就会活得更长了。在这件事上,人们同样也并不清楚是什么在背后起着作用。

相对于经常运用统计数据——这些“风险因素”制造出的噱头,“以实证为基础的医学研究”是更加稳固的。这个概念是指那些运用眼见为实的证据支持的医学研究,而非运用一些理论和解释堆积而成的结果。这些医学研究都一样,不应该以替代物作为标尺,例如风险因素。“用替代物衡量”是个好听的名字,它实质上就是缺乏真正的相关因果关系。比如,用直接客观的衡量标准来解释导致心脏病和癌症发生或者致死的原因,就要比仅列举一些风险因素更有说服力。

误区5:很多疾病都是因为身体需要的重要物质供应不足所致

目前流行一种谬见:有相当一部分人处于“亚健康”状态,缺乏维生素、微量元素和其他食物中含有的物质这可以被当作“想当然”的思维模式的典型例子。对于这个问题,与某些疾病相关联的血浆含量值可以充当例证。比如,吸烟者的血液中胡萝卜素的含量较正常人低,而且他们患肺癌的几率很高。那么可能的原因存在于以下选项:A.纯属偶然;B.这是由于缺乏胡萝卜素导致的;C.这是身体采取的防卫措施,避免维生素促进癌症产生。

通过媒体和补剂生产商的宣传,对于这种情况我们已经非常擅于按照“物质缺乏理论”去思考了。也就是说B肯定是我们的答案,尽管实际上,科学界几十年前就已经通过实验证明C是正确答案。因此,在草率地确认一个所谓“被大家广泛认可”的答案之前,我们最好将所有逻辑上可能的答案都认真思考一遍,特别是那些可能是陌生的,但不会与任何人的商业利益有关的答案。它们可能才是更重要的。

误区6:只要减肥,都益于健康

医生和营养学家们总是不遗余力地劝诫、敦促、忠告那些或多或少体“胖”的人们:为了自己的健康应该减肥。最后,身体超重简直就成了一系列令人生畏的富贵病的经典的罪魁祸首。《德国医学报告》杂志公布了一份与身体超重有关的疾病名单:“超重和肥胖增加了心脏循环系统病变的风险,这些病变风险包括高血压、高血脂、糖尿病,同时伴随着血管的细化,还会导致更加复杂的疾病如心肌梗塞和中风等。除此之外,肥胖还与胆结石、血管细化、心脏衰竭、关节磨损、痛风以及某些癌症有密切关系。这些疾病及其并发症均不同程度地降低了人们的寿命。”

这一切听起来绝对会使人忧心忡忡。显然,每一个不愿患病或奢望长生不老的人都应该立刻行动起来消灭自己的将军肚。然而在这个过程中有个决定性的问题被忽略了:难道掉了肥膘后真的就比大腹便便时更健康么?人们往往忘记了减肥过程中消极的一面。因为苗条的身段是如此吸引人以致人们早把减肥的副作用抛到九霄云外了。我们倒是很乐意在此谈谈这些侧面。

无论是按照何种减肥食谱掉膘都会产生的最出名的副作用就是“悠悠球效应”,即最终以体重的反弹而收场。这个效应多少还常常会被街头巷尾的人们提到,然而关于减肥所造成的损害健康的严重后果却鲜为节食志愿者们所知——无论人们是否能保持这个费力获得的苗条身段,这些后果都是可能发生的:心率不齐直至心肌梗塞、胆结石、骨质疏松以及骨折、尿酸含量增加、肝功能受损、体内水电解环境紊乱、全身甚至心脏的肌肉群组织损失、糖尿病、胃溃疡以及厌食症。

直到今天,仍然没有任何证据能够支持这种观点,即超重者通过减肥至少能降低心脏循环系统的发病风险,尽管这也是人们经常被建议减去肥膘的理由。恰恰相反,在体重减少后更频繁发作的心脏病反而很可能会减少人的寿命。在某些研究中,这种情况发生的比例甚至高于50%。无论是疯狂节食还是所谓的“温柔”疗法或称“心理”疗法;无论减肥窍门是来自女性杂志还是地方诊所、心理教授或者大腕明星;无论这些减肥理论后面站的是哪路神仙——身体对缺乏营养的反应都是一样的。

这里阐述的一个关键性的谬误是,事物的因果关联往往被搞混了。也许超重可以被描述成某种健康状况的风险指示器——但远不是疾病的原因,需要我们与之斗争。比如说,如果懒惰(身体缺乏锻炼)是导致心肌梗塞的原因之一,甚至可以说是一个相当主要的原因,那么当然会存在与肥胖超重的关联:很简单,因为胖人们绝大多数是不那么喜爱活动的。来自不同假设前提的结论总是会有不同之处,一种情形下体重减轻了——无论途径怎样,这是所有的减肥行动追求的目标;另一种情形下通过体育运动或者体力劳动改善了健康状况——人因此可能减肥了,也可能由于胃口大增反而体重增加了。

面对这些危险的甚至通常是威胁生命的节食并发症,人们必须思考这样的一个问题:从医学的角度来看,究竟这场围绕体重的斗争是否值得。如果人们将减肥节食与其他高风险的行为方式作比较,会看出它与吸烟带来的危害可相与“媲美”。因此早有一些快言快语的人建议,在新年的女性杂志上应作如下提示:“减肥有害健康!”

误区7:减肥者,都长寿

减肥是否有助于改善健康状况,这是一回事;而减肥的人们是否能因此活得更长久,这又是另一回事。然而数十年来,人们一直认为去深究这样的一个命题是多余的。直到90年代初,美国健康局的科学家们才开始考虑这个问题。他们对此进行了科学考察,究竟超重者是否能通过减肥益寿延年。为此他们分析了六个1950年至1990年期间进行的有关的专题研究,最后的评估结论言简意赅:“总而言之,从这六个研究中得不出任何根据,能够证明,超重者可以通过减轻体重延长寿命。”

据概率统计,研究者们还同时考察了体重增加以及由于“悠悠球效应”造成的体重反弹这二者对寿命的影响。他们利用13个长期实验充分地进行了研究,得出的结果不仅出人意料,甚至令人震惊:“减肥,哪怕只是适度的或者轻微的减肥,都会增加死亡的几率!”不可思议的是,那些被估算出寿命最长的人,他们在成人阶段总是持续缓慢地增加体重。

减肥可以延年益寿这个观念建立在一个容易迷惑人的论断的基础上,即体重正常的人或多或少都会比大腹便便的人活得更长久些。但是这难道就能说明,减肥之后的胖子们可以拥有和那些天生苗条的人一样长的寿命么?身体细长善于赛跑的灵蹄犬肯定会在赛跑时超过哈巴狗,但是一只减了肥后像灵蹄犬一样纤瘦的哈巴狗会有机会胜出吗?怎么样,现在可以明白,一个“憔悴消瘦的胖子”和一个苗条的人不是同一个概念了吧。

出人意料的是,研究者们发现,受测者在实验之初无论是高于还是低于正常体重,死亡最少出现的总是在那些体重缓慢增加的人群中。这个结论当然同样适用于胖人们!体重的急剧增加和减少都会损害健康,而那些体重时增时减一公斤左右的人,其健康状况——依照统计平均数据来看——要比那些稍微发胖的人还糟糕。

我们再一次明确强调,这个发现不仅涉及超重人士,而且也与正常体重的人相关!因此,如果您——纯生理上的——在您的生活中总是稍微地在增加体重,那您大可不必为此忧虑了。

误区8:身体超重减少寿命

什么算作身体超重?这恐怕要根据时代潮流而定了。在这个条件下,医生们的共识也会有或上或下的调整。有研究显示,大众的体重呈U形分布。处在这个U形边缘地带的人们,其死亡率要高于中间部分的人们。这说明,不仅是肥胖者,还有那些体重偏低的人也会面临早逝的危险。但是身体超重真是生命提前结束的原因吗?还有,从什么时候开始,身体超重就该视为严重了呢?

时代不同,理想体重的标准就不同。

直到上个世纪中叶,肥胖还在全球绝大多数社会中被认为是美丽和健康的标志。这个实验结果可能正好能反映其中的深层次原因。那时的这种审美观背后,不仅仅是对饥饿的恐惧,还明显体现人们长期以来积累的医学经验。目前比较流行的判断标准是:身体质量值(Body-Mass-Index,简称BMI)。它的计算公式及对照标准如下:身体质量值(BMI)=体重/(身高)2

按当前医学定义属于超重的人一般会患上并死于与瘦人不同的疾病。“超重者”(指一级肥胖)的平均寿命甚至要高于“正常体重者”。在现代生活条件下,极胖者(三级肥胖)一般会比“超重者”早逝。但是,人们对此不应该仓促地下结论。因为,这既不意味着瘦如麻秆的人通过胡吃闷睡将自己养胖后能够长寿,也不等于胖子们瘦下来后就会更健康。

误区9:节食使您苗条

如果在您停止节食之后,体重秤的指针又开始移向更高的数值,那么我们建议您,读读以下这段文字。首先它会让您感到欣慰,因为您可以知道,任何人都没理由批评您缺乏意志力;不过,您希望体重能持续下降的想法,以及为此付出的努力,却被认为是对身体健康有百弊而无一利的,这或许会令您沮丧——其实我们只是希望,它会令您获得解脱。

从符合进化规律的角度来看,减肥是不被提倡的。因为大自然母亲以及与她保持一致的造物主总在谆谆教导我们:“尽情生长并且繁荣昌盛吧!”如果总是比自然规律所要求的体重值低,这肯定说不上是什么繁荣昌盛了。为了说明问题,我们有很多例子。就说那些训练强度过高的女运动员、患瘦弱症的女病人吧,她们总是很早就停了月经。而且不仅她们,那些只吃新鲜水果和生蔬菜的女士们也是如此。相反,只有那些饭量大胃口好的人,当他们不得不经历困难时期时,总是能坚持到最后,然后又迅速恢复了体力。因此,必须牢牢地保住每一克新获得的体重,这才是在大自然中求得生存的策略,实在是不能舍弃。我们人类社会,从开始进入生产过剩时代至今,发展还不满一百年;更不用说,这个繁荣兴盛时代还仅为一个很小比例的居民所拥有——地球上大多数的人还在忍饥挨饿。所以,从进化论的观点来看,完全没有理由去改变这个卓有成效的、可靠的生存策略。

误区10:素食使人长寿

世界各地的许多研究显示,那些素食主义者有着一套自己的生活方式:他们不抽烟,很少饮酒,喜爱运动,而且精于运用各种技巧使自己脱离紧张的精神状态。总而言之,他们的生活方式在许多方面与大众截然不同,很多人认为他们是非常具有健康意识的公民。把香肠和从事瑜伽或者排球运动分离开,自然是一件很难做到的事。在这类问题上,回顾型研究对于收集统计数据就显得无能为力了。能起作用的只有展望性研究。在这些研究中,实验对比组成员的生活习惯被要求尽可能相同。这是个结论清楚的实验。很明显,从这个实验结果上

误区11:低X食品能够使减肥变得轻松

一种产品没有或只含有很少限定摄入量的物质,这种产品就会冠以“低……”产品的字样,因而也就产生了低脂黄油、低脂奶酪、低焦油含量香烟。但是简单地剔除产品中固有的物质还是不够的。可以设想,如果奶酪、黄油或者香肠没有典型的嫩滑柔黏的油脂的口感,您还会爱吃吗?顾客肯定会出于“口感不地道”的原因放弃这种产品。

因此就需要加入添加剂!它能在没有令人生厌的卡路里、脂肪或者胆固醇的条件下,基本保持食物的原味。这可真是对食品制造专家们的苛求。但是来自物理、化学和技术领域的专业人员们确实把这项艰巨的任务漂亮地完成了。很难相信,人们能从什么材料中生产出替代脂肪!这里可以举两个例子。比如人们可以在乳清被压缩的蛋白质部分中微小的小球中提取,或者从经过盐酸和酶质处理过的、经过挤压器充分加压后的淀粉中提取。但这样得来的两种油脂并不适合烹炒、烘烤和油炸。因此这就需要一种能够耐受高温的化合物。人们从糖和脂酸中提取了能够适于烹调并易于涂抹的人造材料。

这种新发明有一个美丽的名字“奥列斯塔”(特殊油)(Olestra),它表达了人们对它的功能的期待:它是完全不可消化的,因而不会导致多余的卡路里。“奥列斯塔”经过身体的消化过程后还是保持原样——而且会自己流出身体粘到衣物和坐过的位置上。美国人把这种不太取悦于人的副作用称做“肛漏”——为了不至引起误解,也常被翻译成“后面渗水”。后来这个毛病也得到了解决——在加入一些其他的成分后,使“奥列斯塔”在流出身体以前能和肠内物质固化在一起。

消费者一般在购买能使人苗条的产品时,不会有丝毫的不适感。但是这些由化学专家、医生、减肥教练们付出的努力真的值得吗?在人们服用“代油”物质后,究竟能在多快时间内把肥膘减下来?这个问题同样也引起了代油食品生产商的兴趣。一个、食品业巨头、卡夫食品有限公司做了如下实验。他们把老鼠分成两组,在两个月内,一组喂以低热量物质全部或者部分代替基础蛋白质的低脂食品,另一组喂正常脂肪含量的食品。最后测量出的重量在各组中都是一样的,也就是说吃低脂食物的老鼠体重与吃正常食物的老鼠一样。原因很简单,吃低脂食物的老鼠为了能够达到身体所需能量的数额要吃得更多。更具有毁灭力的实验是在宝洁公司的实验室中进行的。宝洁公司就是“奥列斯塔”的生产者。在这个实验中,狗被连续20个月喂由“奥列斯塔”替代油脂的食品。实验的结果是,最后吃“奥列斯塔”食品的狗明显比吃正常食品的实验对比狗胖了许多。

能够在老鼠和狗身上产生的结果,也同样会在人身上发生。2~5岁的儿童一般不会因为心理因素而影响对食物的需求,因而他们的食欲是出自真心的。在另一项实验中,人们给这样的一些儿童每天提供特殊食物。这些食物中10%的脂肪被代脂材料替代。实验人员记录下儿童们的食物量。结果发现,只要这些儿童在中午得到的是含有代脂材料的午餐,他们的胃口就明显大于其他吃正常食品的对比实验组儿童。第二天,正常食品又被端上餐桌这时,他们还是被允许想吃多少就吃多少。从实验记录上看,这些儿童在第二天吃掉的热量与前一天吃含有代脂材料午餐时的完全相同。

很显然,我们的新陈代谢并不像我们的口味感觉那样容易被欺骗。当我们提供给身体的能量达不到身体的“经验值”时,身体就会产生一个对能量的额外需求。这也就说明为什么在超级市场中,“低……”系列食品始终无法代替其他食品:人体所需要的能量并不能被替代,最多还要多付钱罢了。吃“低……”系列食品只能使您的钱包中的钞票量降低。

误区12:胖子比瘦子吃得多

不,不是这样的。甚至可以说,大多数胖子比他们瘦弱的伙伴吃得还要少。虽然令人惊诧,但是众多的实验研究得出几乎全是类似的结论。我们在这儿为您提供粗略的一览:但是您肯定会问,为什么他们还会肥胖呢?为什么他们不能通过吃得更少而减轻体重呢?一些饮食营养专家推出了一个古怪的解释。为了使他们的理论不至于站不住脚,他们还引入“低报”这个概念。他们认为,胖子们事实上吃得更多,只不过他们好面子,故意隐瞒不报,或是低报数字;瘦子们则毫无顾忌,因此能认真地配合调查,详细说出他们都吃了什么以及吃了多少,所以依此推算出来的卡路里值相对准确些。这种说法若是用在个别人身上,也不是没有可能,但是,在上述这些实验中,如果说这么多胖子都是因为面子问题而“显得”吃的少,恐怕还是不能让人心服口服。有关物质代谢方面的生化研究则提出另外一种阐释,似乎更为可信些。

该解释强调,这种现象涉及“食物吸收利用”基本原理。人体每日所需的最低卡路里,也就是说维持我们基本生存状态所需要的热量,被称为基础代谢值。基础代谢值并不是一个固定的数值,因人而异,而且经常在一个较宽的幅度内波动——听起来多少有点像鞋码。民间流传着一些关于食物吸收利用能力“强”或“弱”的说法,比如,“有的人怎么吃都不胖,可是有的人连喝凉水都会长肉。”说的就是不同的人食物吸收利用能力不一样,其实也就是因为他们的基础代谢值不一样。

在这个食物吸收利用观点里,遗传物质起到了重要的作用。在地球上其他一些地区,有很多人一出生就注定要患上肥胖症。在南太平洋的一些岛屿上就有这种情况。那些地方过去经常遭遇饥荒,当时,谁要是能拥有异常杰出的“食物利用”能力,也就是说依靠极少的食物——哪怕只是一碗水——就能挺过困难时期,就意味着他能够获得最大的生存机会。后来人们知道,自然选择中“适者生存”,生存者遗传下来的是“食物吸收”能力很强的基因。但是,获得这个曾经生命攸关的“强生存能力”基因的代价是,注定要在衣食富足的将来患上糖尿病。而在这些岛屿上,的确有近60%的人口患有糖尿病。此外,也正是这种令现代人头疼的基因引起了在德国为人熟知的妊娠糖尿病。怪不得肥胖和糖尿病多半总是联系在一起,因为这二者很可能都是由同一个原因——基因——造成的。

不过,不仅仅是基因对此有影响,怀孕期间的饮食情况也很关键。在婴儿还在母体内时,他未来对食物的消耗利用情况以及体重状况都已被调整确定了。如果孕妇在怀孕期间进行节食,那么这会导致怀着的孩子出生后肥胖。从生物学角度看来,很显然,出生前紧缺的食物供应便是导致日后肥胖的原因,因为受孕的婴儿有机体不仅要想方设法“节衣缩食”地熬过眼前的难关,还得为度过未来的饥荒时期做好准备,所以,在出生前就调低了基础代谢值。真是,“穷人的孩子早当家”啊!

还有另一种导致肥胖的可能,这就是激素调节。因为激素这类生物有机体可以促进身体对食物的吸收利用。在动物饲养中,人们利用这个经验给家畜喂养性激素。由于改善了食物吸收利用能力,产量果然增加了10%。许多妇女还凭经验得知:服用避孕药通常会增加1公斤左右的体重。

最为常见的催肥根源,居然就是节食和运动!大多数服用药物抑制食欲以及服用泻药的姑娘最终都发胖了。现在想想,如果降低基础代谢值,同时又提高对食物营养的吸收利用能力,体重不反弹才怪呢!可不是么,不断节食就会逐渐降低基础代谢值,提高对食物营养的吸收利用能力。

显然,对每次逐渐减少的食物摄入量,物质代谢都会有反应,它会充分利用每一克食物,加强营养吸收能力。而且,由于胖子们大多进行过无数次的减肥、节食运动,基础代谢值已经呈螺旋状下降了,因而他们的身体只需少量的营养便足以对付基础能量的需要,至于那些由于吸收能力加强而比正常情况更充分地吸收到的营养,则只能是留作贮备慢慢变成多余的脂肪了!

误区13:早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少

要是还生活在依赖高强度的体力劳动挣饭吃而食物偏偏又不够充足的年代,这句话无疑算得上是最有意义的小建议,能帮助你合理安排一日三餐。毕竟,饥肠辘辘的时候,在床上趴着总比去干活好吧。“早上像皇帝,中午像诸侯,晚上像乞丐”——谚语之所以深得人心,自然是因为它确实经得住生活实践的检验。假若谁不信,每天晚上非要多吃不可,那就算他不缺粮食,撑着肚子肯定也睡不好。

然而,并非所有的饮食文化都这样认为。而且要证明这一点也不难,最好的例子远在天边近在眼前:我们的近邻法国人通常在早饭时只喝浅浅的一盘牛奶咖啡,最多再来一小块棍子面包;到了晚餐时则尽情地享用丰盛的美食,而且往往很晚了,“盛宴”才开始。而且,不仅法国人,其他很多民族也都将菜肴丰盛的正餐安排在晚上。在伊斯兰的斋月里,晚上的正餐甚至与对信仰的虔诚联系在一起:整整一个月,每天只有在夜幕降临之后,他们才可以饮食。受这种文化影响,当地的饮食营养专家们认为,“入夜方食”是“利于健康”的。

今天的西方工业社会,丰盛精美的早餐已经体现不出当年的好处。因为劳动强度改变了,饮食习惯也得随之调整。早餐不再像皇帝的早膳一样极尽铺张,许多人仅满足于一杯咖啡;他们更情愿在美好的夜晚与亲朋好友一起享受美食,不愿像过去的乞丐一样可怜兮兮地饿着肚皮熬夜。而且还因为,美丽明亮的灯光可以使人们的“清醒状态”延至深夜,甚至更有不少人愿意在宁静的夜晚从事脑力劳动。所以,不仅是晚饭要多吃点,恐怕还得再来顿夜宵呢。

误区14:完美的标准体重

标准体重的说法经久不衰,已经深入人心了,它令人联想到理想的健康状态。但是却几乎没有人知道,这是对谁而言呢?它背后有着什么样的来历?更不用说,还会有人怀疑它的正确性了。

向这个公众认识发出挑战的是一家名为“都市生活”(Metropolitanlife)的美国保险公司。该公司当时并没有别的想法,只是致力于完善他们的保险费额体系。50年代,他们详细研究了这个专题:在体重与死亡率之间是否存在联系?如果有,体重又是怎样影响死亡率的?超重或超轻对于死亡究竟有多高的风险?对于保险公司而言,这是一个关键问题,他们可以依此确定保险费:低风险——低保险费,高风险——高保险费。出发点就是这么简单。

对于“都市生活”数据的批评主要在于:数据测量通常只适用于衣服尺寸和鞋码大小,身高和体重之间的数量关系只能作为一个大致的参考来进行估计。此外,作为样本被测量过身高、称过体重的人所反映的只是一个小部分的数值,并不能作为有代表性的某个人口截面平均值。而且在1935~1953年那个年代,可以参加保险的是什么样的人?几乎没有体重轻的,很可能是因为他们的申请根本就不被保险公司接受。因为保险公司猜测,他们可能患有肺结核或其他疾病,从而导致身体瘦弱、体重偏轻。当时如果一位瘦弱的人想参加保险,他必须证明自己绝对健康,而体重正常或偏重的人则不需这么严格。所以,毫无疑问,回顾过去参加保险的人,他们当中,身体单薄的人的健康状况,总体上反而要比分量足实的人好,因而,保险公司所呈报的死亡率高的人群,自然不会是这些健康的瘦人们。

与此相应,1980年弗拉明翰研究得出的数据分析结果是:在男性中,只有当他们的体重至少超过所谓的标准体重25%时才会出现死亡风险的上升,超过39%时才明显提高死亡率;在女性方面的数据是24%。同年,美国科学家鲁宾·安德烈斯发表了一份对近24个研究项目概括分析后的总结报告,文中提到:“关于超重和死亡关系的大规模联合性研究结果不能证明,肥胖意味着较高的风险。因此提议,不仅先前有关超重的所有建议都应当重新考虑一下;而且很有必要,研究一下丰满的体型潜在的好处。”

然而所有这些科学研究结果仍然动摇不了坚持标准体重的思想,它根深蒂固。纤瘦细长,甚至瘦骨嶙峋的模特儿依旧还是所有渴望美丽和苗条的人的榜样。但是,谁能从标准体重的谎言中真正受益呢?具体情况具体分析:首先,无论是那些对此抱有怀疑的人,还是对此深信不疑并坚持节食的人,都绝对不是受益者(参阅《减肥者,都长寿》);真正受益的是另外的一些人,是那些向别人承诺能把他们领上美好的标准体重之路的人,那些用信誓旦旦的目标引导别人并因此大发横财的人,他们是:低热量食品和各种减肥食谱、苗条胶囊和泻药的生产制造者,发行女士杂志和男士健康期刊、各种建议小册子及减肥菜谱的出版社,以及各种健身瘦身房、私人饮食咨询及减肥机构——总称为减肥业;而且医学界也会依其所需从中受益,他们只需优雅地宣布各种有关体重、胆固醇水平或者铁元素含量等等新的调节“标准”或者“临界值”,便可以“有所作为”而且收入源源不断了。

误区15:借助卡路里表满足对身体的能量供应

那些接受营养咨询的人,一般都会带着一项任务回家。这些人将在一周内不厌其烦地将所有吃过、喝过的食品记录下来。在下次接受咨询的时候,专家会将这些数据输入电脑,并很快得出通过食物获得的身体热能供应量。这个量值是将各种数据漂亮地叠加在一起而得出的。如果谁不信,可以在事后自己重算一遍。这个尽人皆知的食物热量含量表是不以我们的意志为转移的。通过它我们能够知道,每天有多少热量被我们狼吞虎咽掉了。这个数据甚至可以精确到小数点后几位。一般人们还会把这个数据和另外一张表比较,这张表说明了对于一般的从事中等体力强度工作的人,每天多少热量是足够的。对很多人来说,接下来的事自然就是赶快制订针对自己情况的热量节省计划了。

但是这样独断的数据到底是从哪里来的?人们到底是怎么确定,一种食物中究竟含有多少热量,并且有多少热量在人体的肠道中被释放了?毕竟消化过程比起发动机的燃烧做功过程要复杂得多,也不能将两种情景对比后就胡乱进行假设。不是任何能够产生热量的物质都能给身体提供能量。最好的例子就是:汽油。它绝对能够给汽车提供动力,但谁要是给人服用汽油,恐怕结果会是很惨的。

物质的热量含量是通过一个所谓的特号卡路里测量器收集来的。人们首先要将被测量的物质放入一个金属筒中,这个金属筒中有炙热的金属丝。然后加热筒内物质使之燃烧,直至该物质充分碳化。而后将筒置入水容器中,通过测量水温的增加量计算出该物质释放出的热量(卡路里值)。毫无疑问,用这种方法人们很容易就会测量出诸如煤油这类物质含有热量的数值。这些物质在燃烧后留下的只是灰烬与废气。而与燃烧过程不同,人体是有规律地消化食物,且需要在新陈代谢后排到体外的残渣数量也很多。这也不奇怪,人类身体通过消化食物获得的能量原本就比通过卡路里测量器得到的理论值少得多。

因此如果只计算我们食用了多少热量值是不够的,我们还应该考虑在这些被吃掉的热量中又有多少被排出体外。可能专业人员要通过许多年的努力,才能让读者相信这个道理:我们吃什么并不很重要。重要的是在这些被吃掉的食物中,有多少被我们消化吸收了。人体的排泄物并不是只由那些未被消化的饭菜组成,还有一大部分是与人体分离的肠细胞和肠菌群。这两者的数量多得难以计算。可能是因为在卡路里测量器中装入粪便会影响实验人员的胃口,他们一般只是估计排泄物的卡路里含量。这种估计从生理学角度看,是一种理论人体能量消耗值。当它反映到能量消耗表上时,就多少对人体有些苛求了。

但问题还不仅局限于此。还有很多疑问我们这里可以一一列举:我们平时吃的食物的构成成分是波动的。比如:由于过量施肥,蔬菜的水分含量奇高;每个苹果的养分构成都有所不同;并没有一种矿泉水能够涵盖所有矿物质。在自然界中,食物的养分构成波动是很正常的。但到了那些蹩脚的营养咨询专家那里却变成了我们的生活负担。他们喜欢使用平均值计算,尽管即使一个苹果由于地点等情况的不同,维生素的构成也会有千差万别。

除此以外,我们还可以再举一个例子。很多人除了吃樱桃,也很爱吃烤制的樱桃饼。人们怎么才能确定樱桃饼的能量值呢?当然,在营养咨询专家们办公室的电脑中会有“精确”的数值。但这些数据就这么可靠吗?樱桃饼成分的构成因为糕点房的不同可能会千差万别。这完全取决于,糕点师在生面团中加入了什么种类的油脂或者樱桃饼的馅料是什么。糕点师到底采用了自制的樱桃果酱还是直接用了买来的成品?果酱中是樱桃含量多还是香精及人造物质含量多?这些作为馅料的果酱是很稀松(表明水分很高,能量值少)还是十分的黏稠?每一块樱桃饼到底有多重,是75克还是150克?

在这里我们对樱桃饼的刨根问底也完全适用于其他我们日常吃的食物。我们在职工食堂中作为午餐喝的汤,其营养构成绝对和我们晚上到饭馆中喝的不一样。在您中午吃的三明治中加入了几片香肠?这些香肠是被切厚了还是被切薄了?这些香肠在工厂生产时的产品构成是什么?您在面包上涂黄油了吗?涂了多少克?对于营养咨询专家们而言,这些都不是问题。他们为他人提供的营养构成计划和食物热量含量表的数值是十分精确的——反正不管准不准,马上就算出来。更邪门的是,电脑竟然知道来自柏林的糕点的重量,还不多不少地知道咨询者一餐的准确用餐量。但有件事您还是否记得:在食堂吃饭的时,您有多少饭没吃完又给倒掉了?您能准确回忆起来吗?

误区16:没有任何办法能够缓解酩酊大醉的痛苦

单单这个题目就是对几百年来,不,几千年来人们经验和充满献身精神实验的蔑视!虽然如何解酒的生物化学知识已经从实验室逐渐流入民间,但是那些嗜酒的人早就在用自己的实践来寻求解药了,他们希望能够借此证明那些家传的偏方是否能够给他们带来所期待的清醒。大博学家普利尼乌斯(公元24年—公元79年)建议罗马市民把猫头鹰蛋作为酗酒后的早餐。中世纪的帕提略文让酗酒后的人吃剁烂的鳗鱼拌苦杏仁。今天人们会在酒后喝上两碗肉汤。那些极富经验的酒仙们竟会在酩酊大醉之后再喝些科隆啤酒使自己重新清醒。

尽管酒醉后的痛苦在大众中司空见惯,但是营养医学至今为止既没有警告这个现象会加重国民经济的负担,也没有研究出一套公认的生物化学理论,更没有给出能被大众认同的治疗酒后症状的建议。这个明显的学术漏洞亟待消除。由瑞典毒理学家发展的一个目前比较流行的理论认为,乙醛酶是酒后痛苦症状最有可能的罪魁祸首。当酒精在肝中被分解的时候就会产生乙醛酶。作为佐证,瑞典科学家举了日本人的例子。日本人就像很多其他亚洲国家的人一样,身体内缺乏酒精脱氢酶,这种酶是分解体内酒精所必需的酶。因此日本人虽爱喝酒,但很快就会感到恶心和头晕脑涨。

英国一些生物化学家对这个结论提出异议。根据他们的研究,很多酒醉后的症状是在酒精和乙醛酶早就消失后才出现的。他们认为甲醇才是真正的病因。很多劣质烧酒和低价酒中都含有甲醇。甲醇产生于发酵过程,并且应该在蒸馏时被去掉。在英勇的志愿者们参与的实验中(事实证明,这些对实验地点感到陌生并酩酊大醉的实验参与者,是对实验室仪器的巨大威胁),英国科学家们解开了这个谜题——为什么在醉酒后很多强烈的令人不适的症状会随之而来。

甲醇和乙醇(酒精)是被同一种酶分解的,但是乙醇(酒精)有被分解的绝对优先权。只有当酒精被全部分解掉以后才会轮到甲醇。由于从甲醇中会产生有相当毒性的蚁酸,就会导致产生头疼等一系列酒后的不适。这也是为什么醉酒者即使清醒后还会感到头晕脑涨的原因。如果我们遵照建议,在这类酒后症状出现后,再饮上一小杯酒,确实会起到缓解的作用。因为通过新的酒精补充,又会把酶的分解作用从甲醇移到酒精上。这时已经生成的蚁酸就会陆续被分解,直到酶的数量再次多到可以开始分解甲醇时为止。因此在医学上,对于甲醇中毒会采用乙醇(酒精)疗法。

经过科学家的努力,能够有效抵消酒后不适症状的药物被研制出来。在这方面,慕尼黑的化学家们走在了最前列。他们研制的物质叫做N乙酰基巯基丙氨酸。该物质能给身体提供巯基丙氨酸。身体需要足够的巯基丙氨酸在体内生成足量的谷胱甘肽,而该物质可以帮助身体有效排毒。也许普利尼乌斯让大家吃猫头鹰蛋的建议并不离奇:蛋类含有大量的巯基丙氨酸。当然猫头鹰蛋是否真的具有更多数量的巯基丙氨酸,还需要科学家们证实。

被揭开谜底的还有酒后剧烈的干渴的感觉。从科学家的角度看,这种干渴感也是导致极度头疼的原因。酒精干扰了大脑垂体中的一个重要腺体,这个腺体是调节荷尔蒙平衡的器官。接着由于每种荷尔蒙都失去了约束,它们都要从身体中吸收水分。这就导致了身体中更多的水分和钠盐被排出体外,并超过了我们身体的摄入量。因此身体就从很多其他器官中吸收水分。伦敦国立医院的神经学专家伊安·卡德担心,这样会导致我们大脑一定程度上的脱水。由于大脑皮层与颅骨之间维系着非常敏感的联系,因此即使是一个极其细微的变化也会引起强烈的头疼。

民间流传的对付酒后痛苦的老偏方也从侧面证实了这种观点。通常人们用一碗肉汤来缓解不适的感觉:这样做能够为身体提供盐分,解除饥渴——尽管此时我们毫无食欲。甚至连一头扎到床上之前喝些矿泉水之类的经验都是很有科学依据的。水分的补充使身体中敏感器官的脱水减慢,进而缓解第二天早上的难受感觉——当然前提是,喝醉后我们还有能力打开一瓶矿泉水。好了,还是让我们干杯吧!

误区17:忘掉炒锅吧!烹制的食品是毫无营养的

在我们的猿类祖先于500万年前开始直立行走时,他们的菜谱肯定还是全生的:鲜嫩多汁的肉虫,脆香可口的甲虫,东抓一把草莓,西捡一个水果,有时干脆就吃其他肉食动物留下的残羹冷炙。有一点是无疑的,先人们为了生存所需的能量,要尽可能把一切能够食用的东西尽果腹中。在那时,寻找食物就是一天的全部工作。

大概在150万年前,人类学会了使用火。借助火和工具的使用,一切开始变得简单起来:人们开始有能力猎取更多的猎物,并能将之分成小块。火帮助人们把那些以前无法享用的块茎植物和其他难以消化的植物食品变得能够被人类的肠胃所接受。在这个进化阶段(智人时期),人类的脑容量也在急剧扩大。其原因目前还只是猜测。但有一点是肯定的,这与人类的营养结构有着紧密联系。大脑是人体中需要能量供应最大的器官。普遍认为,肉类和能被轻易利用的碳水化合物,如块茎植物中的淀粉,满足了大脑不断增长的能量需求。

在寻找食物和消化食物的过程中,猿类度过了每天的绝大部分时光。当动物的食物构成中植物性食品占比例越大时,该动物的肠子就会越长,从而消化食物所需的能量就会更多。因为植物含有抵抗性物质,与肉类食物相比更难消化。食肉动物就拥有较短的肠子。在进化过程中,人类的消化系统演化成了杂食动物的器官形态,从下颚到牙齿直至肠道。人的肠子的长度介于草食性动物和肉食性动物之间。黑猩猩(它主要吃植物性食品)的肠道的长度是人类的将近两倍。

这种演化之所以会发生,是因为人类的一部分消化工作被从体内转移到了体外——通过使用明火的烘烤和烹煮。这样省下来的能量就能够供应大脑。这就促进我们的祖先在思维上获得更多的创造力,并进一步使身体对植物食品的消化吸收能力得到提高,使肠道的负担继续减少。煎、炒、磨、烤、发酵、酿造,所有的这些技能使现代人类(他们被人类学家称为智人)更加容易消化吸收食品。因此烹调的产生也是人类进化史上的决定性的一步,特别是它给人类带来了可用于其他工作的更多的时间与能量。

尽管有了上述改善,我们祖先的工作还是一直相当辛苦的。很难想像这种逐步演化的、相当费力的食品加工方法没有给他们带来好处。如果“自然主义的食物”(指生食)能够有这么多优点,我们肯定能看到这种加工毫不费力的食品给那些在“自然中生活的人们”(指生活在原始状态的原著民们)带来的好处。但是事实相反:这些人加工食品的精致程度和我们差不多。虽然在食物加工过程中肯定会有营养物质的损失,但与食物中含有的毒素或阻碍消化的物质相比,也算一种很好的妥协了。

谁在今天鼓吹放弃炒锅,谁就是想回到石器时代。这人恐怕要牺牲他的大脑来换取一条更长的肠子了!

误区18:蔬菜生吃比做熟后吃更有营养

这个观点显然很有道理:纯天然的、未曾加工改变过的食物含有自然母亲赋予的一切营养。既没有维生素的流失,也毫无矿物质的减少,更少了抗氧化物质的提前损耗。你见过兔子煮胡萝卜或者狮子煎羚羊排吗?自然不会的。这些与我们一起被上帝创造的生命从不会受到动脉硬化、糖尿病或者高血压的困扰。这些废话难道能被称做建议吗?

也许这些人忽略了一点,大多数处于自然状态的野生动物都会提前死亡,而与之相比,那些津津有味吃着我们粮食、被称做害虫害兽的生物却活得有滋有味,而且还繁衍兴旺。我们的问题是:人类的消化系统是否能与野生动物的相提并论?如果人们长时间以生的蔬菜瓜果为食,又会发生什么情况呢?这在那些真正的“全营养食物”支持者身上可以得到最好的体现。他们每天食物中至少要有50%的部分由生食构成,而且他们中间很多是素食者,每天除了谷物,要吃掉很多生的果菜。

也许不是所有人,但至少是大部分人会出现消化方面的问题,例如:把人折磨得精疲力竭的胃胀和气味令人作呕的腹泻。原因是那些未被消化的食物,有一部分被在肠道中居住的微生物发酵。比那些发酵后产生的“臭气”还要严重的是:从长远来看,这会损害肠道的黏膜层和位于那里的一部分免疫系统。一个可能的结果就是产生风湿病。很多人却并不知道这一点。这些生食主义者不能吃像煮熟的土豆、米、面条等“耐饱食物”。为了能给身体补充足够的食物和能量,他们不得不吃掉更多的蔬菜水果。由于他们经常在产生“肚子满了”的感觉后,就认为自己已经吃饱了,因而时常会提前结束这顿饭。这导致的结果可以在吉森的克劳斯·莱茨曼教授对生食主义者进行的深入研究中清楚地看出:在这些参加实验的生食者中,有30%的人或轻微或严重地低于正常体重,而且他们的体重与他们饮食中生食的比重有直接关系:吃未加工生食越多的人,他的体重就越轻。在他们中间,很多女性患有月经不调,甚至有1/3的人根本就不再有经血!这也是身体在外部能量供应不足的条件下,节省热量的一种措施。此外,大量消源身体能量的妊娠也受到了抑制。

在吉森的研究人员做的另一项实验中,科学家发现,那些饮食中生食占95%的人,牙齿受损程度明显高于食用正常食品的人。原因是,在这些人的食物中,水果占很大比例,特别是柑橙类水果。这些果实的果酸侵蚀了牙釉层,使这些生食者们不得不经常去牙医诊所。所以,在我们遵循尽量多吃鲜生果蔬的建议,尽情享受美味的同时,也不能忘记它可能带来的副作用。当然,我们也没有必要因此而放弃番茄沙拉或者鲜榨鳄梨汁等食品。想吃什么,您尽可以吃——只要您感到有兴趣并且能够消化。只有那些忽视生物学原理的极端饮食方式才是真正令人担忧的。

误区19:蛋白质类减肥食谱有助于去掉脂肪,构建肌肉

有一种减肥食谱,经常被妇女杂志推荐给那些有意减肥的读者,也常被提供给初进健身房想将瘦削体形练得强壮的人。这就是蛋白质类减肥食谱,并往往配以以蛋白质为基础的滋补药。有一本宣传小册子曾经这样教导体育锻炼爱好者们:如果食物中缺少蛋白质,“身体便开始消耗自己的蛋白物质,直到耗光为止。这种状态会影响体育运动的成绩,甚至可以说,会造成损失。”这是多么可怕。这个后果,在撒哈拉沙漠以南的干旱地区遭遇饥荒之灾时果然出现了。但是在德国,情况又是怎样呢?

不仅是体育锻炼爱好者们坚信,那些细小的蛋白粉末和蛋白饮料能赋予他们活力,就连身体超重的肥胖者们也被说服,它们还能消融累赘多余的脂肪。于是商家们就开始赚钱了。原材料不过是些廉价的东西,比如奶粉或者豆粉什么的,而且还是牛奶加工厂以及人造黄油生产厂里剩余的边角料。在过去,它们都被倒进家猪的饲料槽。但是要留神了:与那些短命的家猪相比——它们往往是被喂得膘肥体壮之后随即被屠宰,人在长期服用蛋白粉之后,虽然也如同推销商所承诺的那样,获得和阿诺·施瓦辛格一样隆起的肱二头肌或股二头肌,但是可怕的是,尿酸同时也增加了,而且还出现更恐怖的恶果:痛风以及肝、肾组织受损,而且绝对是无人可以幸免。然而,对有关这方面的“担保承诺”却少得可怜,毕竟商人们好不容易才使他们这种廉价的小粉末身价倍增,比美味多汁的牛排还要昂贵,又怎么会故意去搬起石头砸自己的脚……

严格地讲,蛋白类药剂是阿特金斯减肥食谱的延续。早在1863年,该食谱就曾经在英国人布里藤·威廉·班廷的一封“关于丰满的信函”中受到了极力推崇。阿特金斯食谱是巴黎的一个医生克劳德·贝尔纳的主意。它所提倡的是,完全放弃碳水化合物,取而代之的是富含蛋白质的食品。理由如下:碳水化合物可以被身体转化成脂肪存贮起来,但是蛋白质却不会。因此换句话来说就是,人们可以饱吃牛排却不用担心发胖。至于现在那些塑身杂志一厢情愿鼓吹的谎言,声称什么“身体可以将食物中的蛋白质转化为肌肉块”,却还不是阿特金斯食谱当时所能想到的。

然而在对阿特金斯的节食食谱进行大量试验后,人们不得不指出,除了一般减肥食谱所导致的恶果以外,比如体重反弹、骨质疏松什么的,这套饮食配方还“与众不同”地使节食人群中出现了严重的抑郁症。由于缺少碳水化合物,身体便造反了,它只产生少量的复合胺,于是,人的情绪下降到了极点。与此同时,对甜食的极度饥渴几乎是不可抗拒的,强烈的欲望在苛刻地折磨着节食志愿者。幸好他们还可以摄入较为充足的脂肪,因而免遭胆结石绞痛之苦。这多少还算是个平衡,因为那些只食用脱脂食物以求减肥的人一般都会出现胆结石绞痛。不过,总的说来,只有很少的一些人能将这种值得怀疑的节食方法进行到底,在短期内实现他们减肥的愿望。

误区20:爱吃甜食是一个坏习惯

这个观点是人所共知的。难道所有患有蛀牙的病人都是由于意志薄弱造成的吗?难道成百万计的家长的教育就这么无效?难道这是祖父母、叔叔婶婶们溺爱晚辈的结果?或者,这件事还与糖果本身就能给人带来本能上的享受有关?即使家长对零食的禁止也无法挡住孩子们心血来潮的欲望,最多也就是他们在忏悔时多说几句罢了。

对糖果的渴求在世界范围内都是共同的,而且这也不只局限在人类范围内。比如蜂蜜不仅受到原始部落、土著居民和其他生活在自然中的人类的青睐,熊科动物也很钟爱它。这里还不能不提到非洲的蜜獾。这种动物会追随一种称做“蜂蜜向导”的啄木鸟发现它的食物。当各种瓜果中的种子成熟时,自然就会赋予这些果实美丽的颜色和蜜糖般的味道。这样,人类和其他动物就会被吸引而来,帮助这些植物四处播种。

很多人声称,人类对糖果的需求完全出于本能。在一个使人印象深刻的实验中,研究者们通过研究人类对味觉的感受证实了这一点。这个实验的对象是那些刚刚出生、还没有感受任何味觉刺激(甚至连母亲甘甜的乳汁也未曾尝过)的婴儿。研究人员首先在这些新生儿口中分别滴入苦味和甜味的液体,然后将他们的反映拍照。结果所有婴儿的表情反应基本是一样的。当苦味液体流入口中时,这些婴儿的眉眼立刻挤到了一起,变了形的面部表情充满了反感。相反,在甜水滴入时,这些小家伙们的表情立刻愉快地舒展,脸上洋溢着小天使般灿烂的微笑。怎么样,想吃甜食了吧?

误区21:粗粮是人类最经典的天然食品

“让我们的食物尽可能的天然!”这是讲究营养的人所顶礼膜拜的饮食语录中的最高指示。60年前,沃纳·科拉特教授在做家鼠实验时指出,将谷类粮食粗磨后浸泡至发软,作为饲料每天喂给动物,可以预防动物某些疾病的出现及早衰。从实验中,科拉斯推出结论:对人类而言,“除了粮食和牛奶,大概再没有别的什么东西,可以延长生命和维持健康了”。毕竟,未经加工(甚至是不经烹饪)的粗粮含有处于最原始状态的活性物质。所以,自科拉特的观点登台以后,牛奶拌生硬的粗糙的五谷杂粮这道“佳肴”便登上营养食品的顶峰,被誉为当今这个充斥着速冻食品的时代里不可多得的天然食品经典。

这种看起来朴实无华的吃法,满足了钢筋水泥世界里的人追求单纯、不造作、美妙的自然的渴望。然而令人遗憾的是,这真的只能算是个狂热的理想,毫不现实。大自然万物繁茂,相生相克。在适者生存的斗争中,所有的植物、动物都会拼命地获取、利用每一个小小优势,以击败自己的天敌,或者至少使它们难以取胜。它们往往通过败坏味道或者让自己难以被消化而得以幸存。令人恶心的味道、刺激扑鼻的气味以及茎、杆、叶上的刺都属于它们的防御宝库。这些细小的防御措施可以使咀嚼它们的敌人对这些食物难以下咽,从而驱使它们重新寻找食物来源。在大自然里的词典里,不存在“仁义道德”这个词汇,只有“物竞天择”,即使为了人类“单纯美好的理想”,大自然一样可以使其处于尴尬境地。

因为,这种被我们人类当成经典营养食品的五谷杂粮当然也有着一套有效的自我保护措施,尽管我们已经人工种植它有千年历史了,依然不能改变其天性。在它们众多的保护措施中,最为人熟知的估计便是植酸钙镁了。和大多保护性物质一样,它出现在谷子边缘的膜上,由于它本身能与钙、锌及镁紧固地化合在一起,所以即使被泡上一整夜都无法变软,即便是加热也拿它没有办法。

这些经验对于猪饲养员实在是太熟悉了。过多的谷类粗粮不仅会损害动物的肠胃,而且还得额外地往猪饲料里添加锌,虽然这些谷子本身就含有丰富的锌。即使是因为猪有着一副粗壮结实的消化器官,它们也只能有限地消化这些粗粮。顺便提一下,科拉特在他的家鼠实验中也获得类似的经验:只有当他把那些啮齿动物放入锌笼子时,实验才能够得以进行。“利用这些锌笼子是实验得以成功的前提条件。”1950年时他是这么写在实验报告上的。科拉特的实验的确曾经因为使用其他的笼子而失败过,所以他应该从中得到提醒,长期食用粗糙的五谷杂粮会导致缺锌。其实他应该可以从他的家鼠实验中推导出对人类更为普遍有效的建议。此外,新近的几个实验也得出结论,如果考虑到消化方面的问题,那么家鼠显然不适合作为该类实验的实验动物。因为它们消化大麦粒的程度要比人类高10~20倍。这是由于家鼠这类杂食动物的小肠中繁殖着大量微生物,而健康的人体里几乎是无细菌的。以谷类为主食的牛和鸟类,拥有一套专业化的“消化设备”:在反刍动物——牛的胃里居住着特殊的微生物,可以有效地分解食物;谷粒啄食者——小鸟,可以先在嗉子里将五谷杂粮软化,接着进入肌胃——砂囊,将食物磨碎。

而我们人类呢?我们发明了磨臼和发酵桶,烤面包业和碾磨业也因此显示它们存在的意义。精磨的谷粒比只经粗碾的粮食更适于消化。传统的面肥发酵就好像将进入胃之前的粮食预先消化。因为潮湿温暖的环境可以使磨成小颗粒的谷物膨胀,添加的酵母微生物也可以配合着发挥作用:它们可以将粮食中的一种物质——植烷(Phytase)激活,然后一起来分解植酸钙镁。这个过程需要在面包焙烤房里进行20小时左右。尽管在这样的面包烤制过程中会损失某些维生素,但是投入和产出还算是平衡的,因为假如没有充分的加工准备过程,我们实际上从这些五谷杂粮中只能吸收极微小的一部分营养成分。

您是否曾经听说:在这个世界上的其他地方,还有人会美滋滋地享用生拌五谷杂粮吗?反正我所听到的大多是不断地推磨、碾谷、烘干、发酵,然后是蒸、煮、煎、炸、烘、烤,最后才是人们享用精美食物的啧啧赞叹声。奇怪的是,如果未加工的五谷杂粮真的能健康地解决我们的生存问题,那么几千年来,应该有更多的植物种类可以作为粮食资源丰富我们祖先的粮仓了?而且真是难以想像,在过去那些没有机器从而人力和能源相对显得宝贵的年代,全世界的人民怎么可能会在一致认为毫无意义的情况下,将本来一到手便可入嘴即食的粮食不遗余力地去碾磨、加工,直至变成容易消化的糕点面包?

误区22:果汁是老幼皆宜的理想饮料

水果是利于健康的——因此,果汁也肯定含有很高的营养价值。几乎没有人会怀疑这条“经典”的饮食指示,也几乎没有任何研究会去检验果汁对健康的真正意义。因为,被吹毛求疵挑毛病的往往总是鱼、肉和酒精,它们几乎已经完全被假想为坏家伙了。

然而,假如我们说,对骨质疏松症、关节炎、糖尿病、癌症及心血管疾病的患病人数增加负有责任的不是上面提到的三个“坏”家伙,而是柑橘类果汁,那您会怎么想呢?因为用于那几个“恶魔化身”的食品的“罪证”,居然也可以套用在它身上:自40年代末以来,经常食用柑橘类水果制品的人数在成倍增加,与此同时,各类“文明病”患者人数也成正比地增加了。对这种比例关系甚至还出现过一种令人信服的解释:柠檬酸和维生素C促进肠对铁的吸收能力。因为,当时有许多证据表明,身体中吸收过量的铁会对上述的疾病产生不利的影响。

由于研究者并没有刻意探寻果汁与疾病之间的因果关系,所以它们大多是在无意中被发现的。比如,当人们在不吸烟的女性人群中寻找肺癌与饮食之间的关系时,出乎意料地发现,妇女对桔汁和柑橘类水果的消费量越大,则患病的风险就越高。在另一个有关肾结石的研究项目中,科学家们发现,导致小结石出现的,不仅在于饮料的消耗量,而且还在于饮料的类型:与普遍流行的观点正相反,对那些爱喝咖啡、茶、葡萄酒和啤酒的人而言,他们健康状况不错,因为这些饮料可以降低患病风险,与之相比,经常饮用苹果汁、葡萄汁以及西红柿汁的人则有较高的风险。

一项有关骨质疏松症的研究出人意料地得出两条结论,引起了人们的关注:在对65万名参与的妇女进行实验时发现,虽然通过饮食增加了钙的吸收,但是依旧不能避免大腿骨折;随着对镁、铁及维生素C的吸收的增加,骨折也明显增加了。希腊的研究者在对儿童进行骨折风险研究中也发现,多喝果汁的孩子更易骨折,和那些常饮可乐的孩子们一样,他们的骨骼都非常脆弱。

大多数有健康意识的父母情愿往他们的小孩子手里塞上一瓶稀释的果汁而非牛奶。因为牛奶含有对身体“不好”的脂肪和胆固醇,没准儿还会引起过敏症。但是,年轻的父母们不知道,其实,很多种果汁里含有不易消化的山梨糖醇,在苹果汁和梨汁中的含量尤其高。而且,婴儿还没有完全发育好的消化系统只能很有限地在小范围内对付果汁里的果糖。所以,很多哺乳期的小婴儿经常会因为果汁而肚子疼、胃胀气以及腹泻——果汁的作用并不如您所期望的那么美好与纯净。

当美国的医生对那些有“生长发育障碍”的孩子的饮食规划进行调查时,他们发现人们是怎样过量使用“好东西”。所有这些1~2岁的孩子太瘦小而且体重不足。调查表明是因为他们摄入的卡路里太少了,而这些少量的热量居然高达60%的部分是来自果汁。这些瘦小孩每天几乎能吞下1升的苹果汁,他们如果还能拥有好胃口就真奇怪了。结果便是:在他们的饮食中占据主要成分的是来自于果汁中的单糖(这足以导致孩子们腹泻),而那些利于他们成长发育的蛋白质和脂肪则少得可怜。

但是还会有更为极端的后果:近年来连篇累牍地出现有关婴幼儿痉挛的报告指出,这显然是因为这些幼儿过量饮用果汁,每天高达2.5升稀释的果汁!他们体内的矿物质被接二连三地稀释并随尿液带出体外。而且因为饮料中不含盐成分,所以导致血液中缺盐。通常便造成了肌肉痉挛、无精打采、恶心呕吐等后果。

为了不使您误会,我们在此声明:我们并没有想阻止您喝一小杯果汁。只不过是想提醒您,某些东西不经检验便顺顺当当地被冠以“利于健康”头衔大肆宣扬,可实际上却还会有一些细微的迹象能暴露它们的“阴暗面”。过量地饮用被臆想为“利于健康”的饮料的行为反而很可能产生您原本希望能避免的健康问题。

误区23:天然的苹果汁应该是混浊的

凡是在稍大一点城市里长大的孩子都知道:纯正的苹果汁应该是混浊的,因为它未经过滤就直接从榨汁机灌入瓶子了。然而他们中的大多数却不懂,为什么这类纯正果汁里悬浮的混浊物经过一段时间之后会沉淀在瓶底。要知道,沉淀物是多么的令人感到恶心。但是果汁生产制造商们更情愿向他们的顾客出售“纯天然的”混浊果汁,因为那种清澈透明的果汁已经落伍了。为此他们需要特别留意顾客提出的要求:不要沉淀物。那么接着应该做些什么呢?需要他们更费点精力、多增加几个步骤、延长生产过程。
绝大多数果汁的基础成分是浓缩果浆。使用浓缩果浆可以节省运输成本,因为无论在哪儿都会有水,可以用来稀释它变成果汁。加工工序几乎就是这样的:首先,将采摘来的成熟苹果切成小块,进一步加工成苹果泥;接着添加发酵酶,使果肉细胞的细胞壁能被溶解成果汁,充分提高对原料的加工利用程度;然后使用不同类型的过滤装置,几道工序之后,人们就可以分离出粗糙的果肉渣、细腻的果酱,然后是果汁;最后,无论是清澈的还是浓稠的液体都被送入蒸发器浓缩成果浆,由于香味成分与水一道被蒸发掉了,所以还必须特意地将芳香成分单独收集并重新提取回来。

没有香味的浓缩果浆成为我们喝的“苹果汁”的原材料。只要加上香精,再用水稀释,每个企业都可以勾兑出“独特口味”的品牌果汁。然而以这样工序加工出来的果汁还是清澈透明的,没有丁点“天然果肉混浊物”。这就需要在果汁中添加专门的混浊物质来解决,而且这种混浊物质还有一个好处,它不会形成备受关注的底部沉淀。那么它是怎么得到的呢?举例说吧,人们碾磨过滤后的果肉滤渣,通过技术处理使其均质化,这样就可以被利用,成为可在果汁中悬浮的混浊物了。这既省掉了加工时生成垃圾的清理工作,又满足了顾客的愿望。因为它们比真正的果肉混浊物要小和轻,所以能更长时间地悬浮在液体里,几乎不会在瓶底形成沉淀。如果这一招还不能完全奏效,就需要添加大量的化学物质,尽管这在德国是被严格禁止的。

为了能在“混汁”里摸到“鱼”,德国的一家果汁加工厂提出了一种最为狡猾的加工工艺流程。大致是这样的:将苹果碾碎后,掺入抗坏血酸,也就是维生素C,然后经过一个筛子过滤。将滤出的果酱加兑等量的水,在真空设备里除去空气并加热;最后经过技术处理使果糊均匀。在此过程中,那些自己沉淀下来的部分被除去,留下来的则可以令清澈的果汁自然混浊起来。此外,预防沉淀还有一招,那就是促销。如果它们不会长年待在货架上无人问津,那么它们也不会待到析出沉淀、令人毫无胃口的时候。

当然,工厂也可以不依赖混浊添加物生产出真正的纯天然混浊果肉果汁,但是这样有个缺点,就是总会形成大家所不希望看到的底部沉淀。谁要是不愿意冒风险,那就只能自己乖乖地去榨汁喝;或者在乡下开一家压榨场,亲眼看着苹果是怎样变成果汁灌进瓶子里;或者就去买所谓的“一步到位鲜果汁”。但名称虽是如此,果汁也不是直接装瓶的。这其中先是繁忙的果汁贸易,接着是装在大圆桶里冷冻后运往德国,然后解冻,这才装瓶出售呢。

误区24:酒总是最大的健康隐患之一

如果您总是好饮那么一小口葡萄酒,或者对开怀呷上一杯可口的皮尔森苦啤酒深感惬意的话,那么您现在完全可以轻松地长舒一口气,并且允许自己立刻就来上一杯。因为经过与健康的头号大敌——魔鬼般的酒——几十年之久的激烈斗争之后,医生和营养专家们现在不得不咬牙切齿地承认,他们在一个关键点上完全弄错了:与所有的推测相反,酒事实上可以增加人的寿命。

估计再也没有第二种事物会如同酒一样,就因为被怀疑为健康隐患而遭到如此挑剔与苛刻的盘察。过去30年来所进行的100多个科学研究表明,平均而言,那些有规律地适度饮酒的人要比滴酒不沾的人更健康更长寿。最著名的例子就是位于德国奥格斯堡的世界健康组织(WHO)所进行的莫尼卡研究项目。研究者们发现,对于男性受测者而言,当他们坚持每日摄入20~40克酒精时,这大约相当于半瓶葡萄酒或者一升啤酒,他们的估计寿命(根据概率统计算出的平均值)达到最高值。因此,即使是每日饮这么多的酒,也仍然还在合理范围之内。对于女性而言,必要的酒精摄入量为男性的一半。

只有当每日饮酒超过80克时,才需要加以克制——这毕竟相当于一瓶葡萄酒了。不难理解,专家们对于这样的结论很吃惊,并且破天荒地自己怀疑起来。当然,谁都不会乐意自己被指责为瘾君子的怂恿撺掇者,特别是在该研究中被认为是利于健康所必须的酒精摄入量,早已被很多研究嗜瘾疾病的专业人士断定为上瘾的明显特征。

但是酒的积极作用还是得到了肯定。其实许多已经完成的研究还是很有预见性的,也就是说,虽然经年之久,各类科学实验一直在对受测者循循善诱,要求其回顾在过去几年的消费行为中,究竟什么是导致生命危机最重大的根源,然而科学家们却一次也没能调查出什么。即使是增加酒精摄入确实导致肝病患者增加,也无法说明酒就是损害健康的罪魁祸首。因为与此同时,其他几种常见病——首先是心肌梗塞和中风——却很大程度地减少了。适度饮酒的积极功效较之副作用是占了上风。

这样的一个结论之所以得不到理解,大概仅仅是因为,很多专家没有想到,酒是以某种生化途径充分发挥其功效的。所以,近几十年来的研究只是一味地拼命追究酒对健康有害的可能性。然而自相矛盾的是,如果没有酒,要实施自然疗法几乎是不可能的。没有酒就不会存在植物疗法,只有酒能使草药中的活性物质更好地为身体组织所吸收利用。因为酒具有保护功能,能使植物中不易被人体吸收的二次药用部分具有生物活性。然而酒的优势只有在被有规律地、适量地饮用时才能发挥出来,一杯佐餐葡萄酒或者啤酒足矣!大肆痛饮肯定不行,哪怕这大肆痛饮也是“有规律的”、“定量的”。

无可争议的是,嗜酒或者滥用酒精饮料对身体健康造成的损害是既不能回避也不能低估的。然而目前,在谈论酒时,公众所缺少的是不抱成见地接受事实数据的态度。毫无疑问,酒就好像罗马神话中看守门户的双面神——一面诱惑人们上瘾滥饮,从而损害健康;另一面又可以促进健康益寿延年。对你有利的事物,却有可能同时也在损害着你,反之亦然。这个道理对于酒而言,显然如此。同样,它也适用于很多别的食品。所以,尽管酒有着无可争议的优点,我们也不应该强迫那些不喜欢酒的人必须喝点酒,因为至今尚未证实,忌酒者是否会受益于酒。

误区25:啤酒的热量使人发胖

您知道么,为什么通常喝啤酒的人会有“啤酒肚”,而喝葡萄酒的人总能保持苗条的身段?为什么没有听说过什么“威士忌肚”以及与其他任何一种酒精饮料有关的“某某酒肚”?难道真的是因为啤酒的热量特别高而使人大腹便便吗?呵呵,其实不。这跟卡路里没有什么关系,因为任何一种酒精饮料所包含的热量实际上是差不多的。

爱喝啤酒的人都有一个共同特点:他们中的大多数不仅是大腹便便,而且胸部也明显肥大,显露出典型女性性征。这为我们指出了一条明路来寻找答案:可能与性激素有关?的确,啤酒花与它的一个近亲——大麻一样,都含有丰富的“植物性雌性激素”,这是一种有着与雌性激素功效相近的植物活性物质。

事实上,啤酒——主要是啤酒花——与性方面的关系,在民间智慧里算不上是什么新知识。比如:在过去依靠手工采摘啤酒花的年代,收获季节刚刚到来,采摘的女工们就来月经了;年轻小伙子被建议,经常喝啤酒花泡的茶可以消除手淫的毛病,因为啤酒花可以抑制性欲;坐月子的妈妈们则会叫人给她们端来半升啤酒用以催奶,当时已经得到证实,半升至一升的啤酒确实可以使血液中的泌乳激素含量增加一倍,顾名思义,这种激素可以刺激乳汁的分泌。只不过,这些民间流传的说法尚未得到医学界的认可。

但是,激素怎么会使肚子和胸部臃肿起来呢?您恐怕还能想起前几年发生的一起牛饲料丑闻吧?是的,那件事涉及雌性激素和其他一些化学衍生物。雌性激素在构造肌肉组织方面的代谢功能要比雄性激素弱,但是,它可以增加脂肪,而脂肪在器官组织里的贮存使人或动物看起来丰满些。您现在该明白为什么通常喝啤酒的人都会有“啤酒肚”了吧!

至于那些不得不接受雌性激素饲料的“公牛们”,它们得到的只是一句安慰:没关系,只要不吃,肚子和小胸脯立刻就会瘪下去的——然而,公牛们会舍得让自己忍饥挨饿么?就像您,您放弃得了美味可口、泛着泡沫的啤酒吗?

误区26:喝牛奶能预防骨质疏松症

大家都知道,骨质疏松症病人的骨头很容易折裂,这是因为他们的骨骼缺乏石灰质。石灰质是由钙和碳酸组成的。牛奶和奶制品含有大量的钙质——因此人们必须喝大量牛奶,不断食用奶酪和其他乳制品,这样才能避免患上骨质疏松症。这就是人们经常能够听到的理论。对于这个理论,我们还可以继续加以发展:如果说,骨质疏松症是由于缺少石灰质,而牛奶能够帮助人们补充足量石灰质。那么,按此道理推断,同样来源于石灰质的骨髓及动脉硬化,又可以成为人们放弃奶制品进行食疗的理由了。谁不想患上硬化病,谁就应该预防疾病,放弃牛奶。这样的想法是与“牛奶预防骨质疏松症”的理论一样有道理的。如果您对这里的第二种理论闻所未闻,可能是因为这个理论不会给任何行业带来经济上的好处。

要是“牛奶预防骨质疏松症”的理论是正确的,那么喝牛奶较少的人的骨骼就会更快地萎缩。但这却不是事实。哈佛大学医学系的教授马克·海格斯泰德惊奇地发现:“从食物中摄取钙质数量较小的人群能够明显有效地防止大腿骨颈处骨折。”他继续写道:“大腿骨颈处骨折经常发生在那些奶制品食用量大、钙质补充多的人群中。”这个成果对于“牛奶能够减缓骨骼萎缩”的理论也是一个警醒。

我们很习惯把我们的骨骼当作稳定长久的固定物质看待。人们总觉得,骨骼一旦成形,即便不能永久使用,也至少应该能够保持到老年。这样的观点是错误的。人体的骨骼实际上总是处于不断的分解和重建状态之中。在这个过程中,人体中很多种荷尔蒙将发挥作用。当患上骨质疏松症后,人体的骨骼分解过程要快于骨骼重建过程。人体内的钙质数量(来自于分解过程)是足够的,但是它们不再被用于重建骨骼。这不是由于体内缺乏钙质载体,就是由于在骨质重建前被其他物质截获,要么就是身体调节系统始终把进程定在骨骼分解上。如果这样,即使身体钙质补充正常,这些矿物质也还是会被排出体外,它们对身体又有什么作用呢?

很多种药物如可的松一种激素,提取自肾上腺或若干种热带植物,用于关节病、四环素或者甲状腺素,以及精神抑郁、缺乏日光等原因,都会以荷尔蒙的方式影响骨骼物质转化。其他一些习惯,比如过量服用维生素C,也会导致骨质疏松症。在所谓西方饮食(可乐,汽水,橙汁,精制软干酪)中大量含有的柠檬酸盐和磷酸盐,也会与钙结合成为整体,阻碍身体对这种矿物质的吸收。但节食是最有可能导致骨质疏松症的原因。实验证明,牛奶对此毫无作用。

这里要补充的一点是,牛奶和骨质疏松症之间是有一些联系的。在德语地区(指德国、瑞士、奥地利),有12~18%的成年人是“与乳糖不相容”者。这意味着他们不能喝牛奶,因为他们体内缺乏消化牛奶中乳糖所必需的酶质。即使这些人饮用了牛奶,在肠道内钙质也得不到吸收。因此,这种“与乳糖不相容”增加了骨骼萎缩的风险。奥地利科学家通过一项研究证实了这一点:在患有骨质疏松症的妇女中,“与乳糖不相容”者比同龄没有骨骼萎缩的妇女多出3倍。

总之,我们能够看出,导致骨质疏松症的原因是多种多样的,在这一前提下,想要通过喝牛奶来预防骨质疏松,这种方法是很难奏效的。对于那些从来不喜欢喝牛奶的人,我们建议,在没有做过“与乳糖相容”检测之前,不要改变自己的饮食习惯,那样做很可能只会产生与预期相反的负面效果。因为,当人对某种食品天生不能承受时,他往往会本能地去回避它。

误区27:牛奶是适合所有人的健康饮品

“牛奶能使疲倦的人清醒过来”,牛奶行业的一句广告词这样说道。医生和营养学家们认为牛奶及奶制品能够防止潜在的老年骨质收缩。为了能够给下一代们补充牛奶中含有的各类丰富营养,人们一直在为“校园营养奶计划”大声疾呼(由于资金短缺该计划已经搁浅)。欧盟生产的成吨的奶粉被运往非洲,去救助那里的饥饿儿童。可是饥饿非但没被消除,倒是不少享用优质牛奶的孩子死于腹泻了。大多数非洲人不能消受牛奶。

这种无法享用牛奶的现象在科学上被称做“与乳糖不相容”。这个现象在很多国家和民族中都可以或多或少地观察到。在德国、奥地利和瑞士,12~18%的成年人会由于牛奶引起腹部疼痛、腹胀、排便变稀或者腹泻等反应。这个比例在瑞典是1%,在意大利是50%,在泰国和中国近100%。这就难怪,为什么在亚洲很多地区,牛奶被当作不讨人喜欢的非健康饮品。怎样才能解释这么令人惊奇的差异呢?

牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质,所以才拥有营养丰富的美名。此外,牛奶还含有乳糖。正因为如此,牛奶喝起来有一丝甜甜的味道。为了能将乳糖分解利用,身体就需要一种叫做乳糖分解酵素的酶质。所有的哺乳动物,包括人类,在断奶前,体内会合成乳糖分解酵素。断奶后,人体不再需要母乳,因而在成年人中出现“与乳糖不相容”的现象也是正常的。为什么在很多地区不是这样的呢?人类学家马文·哈里斯教授从环境角度进行了阐述:原因就是——缺乏光照。

当人类从赤道地区向其他地区迁移时,就必须要适应更少的日照与更冷的气候。在皮肤中进行的合成维生素D的过程必须有光线的参与。维生素D又是钙质的载体。没有充足的维生素D,人体就得不到足够的钙质供应。结果会患上儿童佝偻病、骨质软化、骨质疏松等病。如果皮肤晒不到足够的日光——不管是因为太冷而将皮肤遮盖,还是日照不足,都有患上上述疾病的危险。

对这种窘境的解决方法有两个。对于人类来说,皮肤中色素含量越低,越有利于在合成维生素D的过程中吸收更多的光线。因此北方人的肤色会更浅一些。此外,即使很多人早已断奶,他们的身体还保持着合成乳糖分解酵素的能力。因为乳糖也担负着为身体输送钙质的作用,这可以帮助抵消日照不足可能给身体带来的损害。为此就需要有牛奶供应人:这便是牛奶行业的开始。

“与乳糖不相容”者不仅要对牛奶多加小心,还要对奶制品多注意。可是像用乳酸菌生产的奶产品,基本不含有乳糖。因为首先乳糖已经和乳清一起被清除了,其次那些微生物酶质也会分解乳糖。因此酸奶比牛奶更容易被接受。但是当前的很多奶制品中加入了含有乳糖的乳清和奶粉。对于“与乳糖不相容”者来讲,特别麻烦的是,目前的很多食品中(如速食汤、糖果和糕点)和药物制剂中都含有乳糖。

误区28:可乐的配方是最高机密

它被人称为“7×100方程式”,目前被藏在亚特兰大的一个银行保险柜里——我们说的是可乐配方,可惜知道的就只有这么多。它是如此的神秘,以至令人猜想:莫非是超人给我们送来可乐不成?每天夜里只有他能“偷”来秘方,然后背着“圣水”围着地球转几圈,再分别悄悄地往世界各国的汽水生产设备里滴上几滴。恐怕只有这样,这种宝贵的秘密液体才得以流入民间吧?否则在无人知道它是怎么做出来的情况下,我们又怎能天天不断倒出数百万升的深棕色的汽水?

误区29:可口可乐与可卡因没关系

可以这么说:可卡因,一种从生长在南美的灌木——古柯的叶子上提取的物质,或称古柯碱,为可口可乐的成功奠定了基础。当年的西班牙征服者们发现,当地的印第安人咀嚼古柯叶,用以抑制饥饿感,消除疲劳。19世纪中叶,有一位法国药剂师依据这个常识,将古柯的萃取物掺入葡萄酒,调制一种饮料。这种与这位药剂师同名的酒精饮料“马里奥酒”很快大受欢迎。

当时在法国,无论是音乐作曲家查尔斯·古诺,还是表演家莎拉·伯恩哈特,都对这种强力的麻醉剂情有独钟;和他们一样沉迷于此的还有小说家、批评家埃米尔·左拉和大作家茹尔·凡尔纳;不用说远在挪威的剧作家亨利克·易卜生了,就连美国大发明家托马斯·爱迪生也从“马里奥酒”中获得了创新灵感;从英国女王、俄国沙皇直到罗马教皇,几乎全世界的名流们都在尽情享受它所带来的美妙感受。他们中的一位——教皇利奥八世,还授予药剂师马里奥一枚金质奖章,就因为这种含可卡因的酒精饮料能让他非常高兴。在德国,甚至有传言,声称军队因它而增强了快速反应能力;1886年的一期《全军报》曾经发表文章,建议把这种含有可卡因的葡萄酒作为“该年度演习期间的新型伙食补给”。

与其他任何一种成功产品的遭遇一样,“马里奥酒”很快就有了仿制者:美国人约翰·史蒂斯·彭伯顿,这位对吗啡上瘾的药剂师,在1880年调制并出售一种类似的混合饮料,名为“彭伯顿法式古柯葡萄酒”。但是这种含有酒精的产品推出得不是时候,它随即遭到了日益高涨的美国禁酒运动的抵制。不过与酒精相比,可卡因却享有很好的名声,据说还能治酒精中毒。于是彭伯顿便去掉了备受争议的酒精成分,重新调制一种不含葡萄酒的可卡因饮料,并称其为CocaCola——这就是我们今天所知道的“可口可乐”。不过名称相同,成分却与今日的不太一样。当年他推广他的发明——“可口可乐”时,是作为“功能食品”进行的:一种高营养价值的补脑饮品,可以治愈神经性头痛、神经痛、歇斯底里以及忧郁症等症状。当时,可口可乐最重要的成分是可卡因。毫无疑问,它使可口可乐很快就拥有许多地位尊贵的顾客,他们如上瘾般享受着可乐和可卡因。我们已经知道,古柯(coca),含有可卡因。而Coca-Cola这个名字暗示着,除了Coca以外,该种饮料应该还含有另一种重要成分cola——可乐籽,它则含有咖啡因。不过,在最初的Coca-Cola饮料中却很可能根本就不含有这种成分,只是因为据说它对健康有益——正如今天人们都在传说多种维生素对健康有益一样——在名称里加上它,会使这种新饮料更好卖一些,所以就有了这个名称。后来,在可口可乐中添加了咖啡因。这种咖啡因基本是从位于德国黑森州达姆施塔特的默尔克制药集团公司采购的。

再后来,由于可卡因成了禁用品,它便不得不从可口可乐——这个以“健康饮品”形象出现的饮料中退出了。为了不因此使味道受到太大影响,从1903年起,人们开始采用古柯叶作为原料,以代替在那之前从古柯叶中提取的可卡因。味道虽然因此得以保持,但是因为可卡因的退出,早先销售对象的定位目标只好重新调整。现在,“青少年”成了销售广告紧紧锁住的主角,而叛逆的他们之所以为可口可乐所吸引,便是因为它的味道依旧保留着被禁止的可卡因的痕迹——这也正是可口可乐独特魅力所在。于是这种清新饮料重获新生,它虽然不含酒精,也没有可卡因,但是依旧还算得上是我们这个世界的成功杰作。

误区30:可乐能化解肉

为了批驳这个论调,姑且不说那些倾心于可乐的追求者们,他们亲自做过多少次试验,光是在70年代初短短的一段时期内,就有不少科学家,严肃认真地也要对此事来个寻根究底。他们将生的牛肉和猪肉、煮熟的或烤熟的猪肉、小牛肉及鸡蛋切成小块,分别浸泡在可乐、酒石酸、醋酸、盐酸以及磷酸中,然后铺天盖地地做了大量的观察、分析。然而,即使是专业的食品化学家们从实验得出的最终结论也不过如此,并不见得比一位仅凭兴趣在自家厨房里捣鼓折腾的普通消费者多出些突破性:肉块没有一丝被化解的迹象,只能说,甚至还微微地有些发胀。

“肉可以被化解”——这个谣言是在50年代从一个“联合办公室”中传出来的,这是一个由啤酒工人、葡萄酒工人和汽水工人联合建立的机构,他们想借此阻止美国竞争者以可乐占领饮料市场的行为。为此还附有一份传单小册子。他们这么做,并非是受宗教的教唆,而是因为可口可乐几乎已经成了大众的“鸦片”,要把他们逼得走投无路了。

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2010-10-24 19:02:48

主题: 《卡尔·威特的教育》(六)
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第十四章  我如何防止儿子自满

我教育儿子:知识能博得人们的崇敬,善行却能耐得到上帝的赞誉。世上没有学问的人是很多的,由于他们自己没有知识,所以一见到有知识的人就格外崇敬。然而,人们的赞赏是反复无常的,既容易得到也容易失去,而上帝的赞赏是由于你积累了善行才得到的,来之不易,因而是永恒的。所以不要把人们的赞扬放在心上。

我告诉卡尔,喜欢听人表扬的人必然得忍受别人的中伤。仅仅因为别人的评价而或喜或忧的人是最蠢的。被人中伤而悲观的人固然愚蠢,稍受表扬就忘乎所以的人更是愚蠢的。

不要随便表扬孩子

对于儿子的善行,我会加以表扬。尽管如此,我仍然提醒那些善良的父母们:不要对孩子过于表扬。因为随便表扬,表扬也就失去了作用。

即便卡尔学得非常好,我也只是说到“啊,不错”的程度。当儿子做了善行时,我对他的表达可能会进一步,我会对他说:“好,做得好,上帝一定会高兴。”但不会表扬过头。

当卡尔做了特别大的好事时,我会抱着亲吻他,但这并不是常有的。

我这样做的目的,是想让儿子明白父亲的亲吻对他来说是非常可贵的。通过这种不同程度表达方式,我让儿子深深懂得:对善行的报答就是善行本身的喜悦,是上帝的嘉奖。

我非常注意不过分地表扬他,就是为了不让他自满。因为孩子一旦自满起来以后就难以纠正。

我教给卡尔很多知识,但从不教他这是物理学上的知识,那是化学上的知识等等,为的是防止他狂妄自大。

有些父母的想法或许与我不同,他们大多喜欢在众人面前炫耀孩子在这方面或那方面的“与众不同”,这样就很容易使孩子感到自满。我很担心,这种做法很可能把一个未来很有潜质的孩子毁掉。

我认为,没有经过早期教育而靠天赋产生的神童,只不过是一种病态的暂时现象。这样的神童,往往容易夭折。这就是“十岁神童,十五岁才子,过了二十岁是凡人”这一谚语所表达的现象。一些潜质很好的孩子之所以没能如愿地成为栋梁,正是源于孩子的骄傲自满,狂妄自大。

世界上再也没有比骄傲自大更可怕的人。骄傲自大会毁英才和天才。

莱恩是一个自幼就表现出某种天赋的孩子,因为他一出生时就让别人感到他灵气逼人、聪明伶俐。人们都说这个孩子一定是天才,他的将来一定极为辉煌。

有人说:“莱恩一定会成为一个伟人,你看他那种机灵的模样,说不定会成为一个伟大的将军。”也有人断定他会成为一个可以令大家引以为荣的艺术家。

这种说法也没有什么错,可是事实并非如此,虽然这个孩子在两岁的时候就表现出超人的天赋,他在音乐方面很有才能。

莱恩的父母为此专门给他请了家庭教师,试图在音乐方面给予他最好的培养。他确实非常聪明,老师教的一切他都能很快地学会。四五岁的时候,他不仅掌握了基本的乐理知识,而且会演奏多种乐器。他的钢琴和小提琴演奏极为出色。并且很快就举办了自己个人的音乐会。

们们都说他是一个音乐神童,是个伟大的天才,就像人们评论那些历史上的伟大音乐家一样。

莱恩的父母把他当成一个宝贝,生活的全部中心都转到了他的身上。他们逢人就夸奖自己的孩子。甚至当着众人的面,说莱恩的音乐水平已经远远地超过了他的老师和其他同时代的音乐家。他们说莱恩注定会成成为巴赫那样的音乐大师。

莱恩被这些过多的赞誉蒙蔽了,他陶醉在沾沾自喜之中。

有一天,他的音乐老师告诉他在音乐表现上存在着很多不足。虽然他的技巧确实已经相当不错了,但音乐的本身魅力在于内涵而不单单是技巧。

莱恩被激怒了,他狠狠地对老师说:“你以为我只会技巧吗?那些音乐的内涵我早已清清楚楚。”

老师说:“但我明明发现你有这些问题呀!”

莱恩说:“那不是问题,是我故意那样演奏的,我就是那样理解这首曲子。”

老师为了让他能够明白一些音乐表现方面的东西,开始给他做示范。碰巧老师在演奏的过程中犯了一个小小的错误,这样就被莱恩抓了个正着。

“喂,您都弹错了。我亲爱的老师,就您这样的水平还能够教我吗?”他的语气中带着极大的嘲笑。

老师气愤极了,虽然他认为莱恩是个有才华的孩子,可还是马上辞去了这份工作。尽管莱恩的父母请他原谅孩子的做法,并尽量地挽留他,但他仍然头也不回地离开了。

后来,我曾遇到过这位音乐老师并和他谈起莱恩的事。他告诉我,就在他离开莱恩的那一刻,突然感觉到他以往的判断是错误的,他感觉到莱恩并不是以前想像的那样会成为伟大的音乐家,事实证明,这位音乐老师说对了。

自从老师走后,莱恩越来越得意。因为他自认为是天才,胡乱地改动那些大师的作品,并经常说这些作品不过如此。

他拒绝父母再给他请老师,说那些老师都是不中用的人,根本不配来教他这样的一位百年难遇的才子。

结果是可想而知的,事过多年,我听说莱恩已经变成了一个酒鬼,他愤世疾俗,说人们不理解他这样的天才。

我知道有很多伟大的艺术家在生前或未成名之前很难被人理解。但莱恩决不是那样的人,因为他一生从未写出过美妙的作品,甚至连平庸的作品都没有。而且过度的饮酒摧毁了他的听力和灵巧的手指,恐怕他已经变得连最基本的音阶都不会演奏了,更不用说演奏出美妙的音乐。

在对卡尔的教育中,我担心的正是这一点。我下了很大的功夫就是防止他自满。我把莱恩的事讲给他听,让他明白骄傲自满和狂妄自大会带来多么大的危害。

绝不过多地表扬儿子

在儿子成长的过程中,我不仅自己不过多地表扬他,同时也决不让别人表扬他。

每当别人要表扬卡尔时,我就会把儿子支出屋子不让他听。对那些常常不听忠告仍一味夸赞儿子的人,就谢绝他们到家里来。为此,我甚至被人视为不通人情,是一个老顽固。但是,为了杜绝孩子养成这种不良习惯,我对别人的议论不会去计较的。

我教育儿子:知识能博得人们的崇敬,善行却能得到上帝和赞誉。世上没有学问的人是很多的,由于他们自己没有知识,所以一见到有知识的人就格外崇敬。然而,人们的赞赏是反复无常的,既容易得到也容易失去,而上帝的赞赏是由于你积累了善行才得到的,来之不易,因而是永恒的。所以不要把人们的赞扬放在心上。

我告诉卡尔,喜欢听人表扬的人必然得忍受别人的中伤,仅仅因为别人的评价而或喜或忧的人是最蠢的。被人中伤而悲观的人固然愚蠢,稍受表扬就忘乎所以的人更是愚蠢。

我用各种方法来教育卡尔,防止他骄傲自满,尽管这样做要花很大的功夫,但我想最终一定会获得圆满的成功。

世界上大概再没有像我儿子这样被人们所广为赞赏的孩子了。只是由于我的努力,才使儿子未受其害。

有一次哈雷的宗教事务委员塞思博士对我说:“你的儿子骄傲吧”?

我说:“不,我的儿子一点也不骄傲”。

“这不可能,像那样的神童如果不骄傲,那你的儿子就真不是常人了。他一定会骄傲,骄傲也是自然的。”他不相信,一口咬定卡尔是个骄傲的孩子。

事后,我让他看看我儿子。他和卡尔在一起谈了很多话,经过多次的交谈,他终于完全了解了我的儿子。

塞恩福博士事后对我说:“我实在佩服,你儿子一点也不骄傲。你是怎样教育他的呢?”我让儿子站起来,让他把我的教育方法讲给塞恩福博士听。

听后,他服气了,说:“的确,如果实行这样的教育,孩子就不可能骄傲了解,真是佩服”。

还有一次,有个位于外地的督学官克洛尔先生到哥廷根的亲戚家去作客。他在来哥廷根之前就已经从报上和人们的传说中知道了卡尔的事,到了亲戚家后知道得就更详细了。因为他的亲戚和我们有密切的来往,非常了解卡尔的情况。克洛尔先生想考考我的儿子。为了得到这一机会,就拜托他的亲戚请我们父子去。

我接受了邀请带着儿子去了。

克洛尔先生提出要考考我的儿子。按照惯例,我也要求他答应我的条件,即:“不管考得怎样,决不要表扬我儿子。”

克格尔先生擅长数学,所以他提出主要想考考数学。

我回答说:“只要不表扬,考什么都没有关系。”

商量妥当,就把卡尔叫进来,考试开始了。

克洛尔先生先从世故人情考起,然后进入学问领域。卡尔的每个回答都使他感到满意。最后开始了克洛先生所擅长的数学考试。

由于卡尔也擅长数学,所以越考越使克洛尔先生感到惊异。每一个题解我儿子都用两、三种方法去完成,也能按照克洛尔先生的要求去解题。到了这一阶段,克洛尔先生已不由自主地开始赞扬他了。

我赶紧给他递眼色,他这才住了口。

但是,考试还未结束,由于他们二人都擅长数学,考着考着就进入了学问的顶峰,并最终走到克洛尔先生难以骂驭的程度。

这时,他竟不由自主地叫了起来:“唉呀,他已经超过我了。”

我想,这下坏了。于是立即给现场泼冷水:“哪里,哪里,由于这半年无私子在学校里听数学课,所以还记得。”哪想到克洛尔先生兴致不减,又拿出更难的题来考他:“你再考虑这道,这道题欧拉先生考虑了三天才好不容易做出来,如果你能做出来,那就更了不起了”。

听了这话,我开始担心起来。

我并不是怕儿子做不了那么难的题,而是担心如果儿子真把那道题做了出来,就由此而骄傲起来。

可是,我又不好说“请不要做那道题了”。因为克洛尔先生不太了解我们,怕引起他的误解,以为我害怕儿子做不出那道题才这样说的。

我只好好作镇静地看着。

那道题是一个农夫想把如图所示的那样一块地分给三个儿子,分法是要把它分成三等份,而且每个部分要与整块地形相似。

克洛尔先生把问题说明后,就问我儿子有没有听说过,或者是在书上看到过这个题。儿子回答说没有。克洛尔先生说:“那么给你时间,你做做看”。

说完,他拉着我的手退到房间里面,对我说:“你儿子再聪明,那道题也很难做出来,我是为了让你儿子知道世界上还有这样难的题才给他出的”。

可是,克洛尔先生的语音刚落,就听到了喊道:“做出来了”。

“不可能。”克洛尔先生说着走了过去。

儿子向他解释说:“三个部分是相等的,而且各个部分都与整块很相似,对吗?”

这时,克洛尔先生有些疑惑地说:“你是事先知道这个题吧”?

看到这种情况,我再也不能沉默了。

我向克洛尔先生保证:“我儿子做的一切,我全都清楚。这个问题的确是第一次遇到,更何况我儿子是从不撒谎的。”

这时,克洛尔先生赞不绝口地说:“那么你的儿子已胜过欧拉这个数学家了”。

克洛尔先生这才领会我的意图,点着头说:“是的,是的。”然后就附耳小声地对我说:“唉呀!我真佩服你的教育方法。这样的教育,不管你儿子有多大的学问绝不会骄傲。”

儿子也很快同其他人高兴地谈别的事,这一点使克洛尔尔先生十分喜欢。因为卡尔在这种情况下没有表现出丝毫的骄傲。

我很庆幸对儿子的教育有如此的成效。我曾经无数次地告诫卡尔:无论怎样聪明,怎样通晓事理,怎样有知识的人,与无所不知、无所不能的上帝相比,只不过是九牛之一毛,沧海之一粟。只有粟粒大的一点知识就骄傲的人,实际上是很可怜的。奉承话大抵是假的。说来可笑,正是这八成是假话的奉承话竟是世之常习。因此,谁要不折不扣地相信这种奉承话,那他就是糊涂虫。

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第十五章  我不让孩子养成不良习惯

除了儿子之外我也接触过不少和他年龄相仿的孩子。我发现几乎任何一种不良行为,孩子都会凭着自己的理解去获得某种自认为的“奖励”。我认为,父母的责任就是要去发现和取消这种“奖励”。

我怎样杜绝孩子产生恶习

由于我对儿子的教育略有一些成绩,很多认识的人、甚至是不认识却慕名而来的父母们时常向我提很多问题:孩子不听话怎么办?孩子成绩不好怎么办?孩子有不良习惯又怎么办?

面对这一大堆问题确实令父母们担心,但我认为只要父母能够地注意观察孩子,尽量站在孩子的立场看问题,那么一切问题都可迎刃而解。

有一位慈祥的母亲对我说,她的儿子脾气暴躁,动不动就发脾气,真不知该怎么教他。其实,要想让孩子变得有涵养而不粗暴,首先要弄清楚原因。

为什么容易发脾气呢?

我认为,小孩子之所以容易发脾气,是因为孩子的感情比较脆弱,容易被激怒,心中有一种无法遏制的东西,这种东西就是挫折所形成的一种负担。孩子太小,不知该怎么办,只有通过发脾气才可以发泄出来。

孩子发脾气时忘掉了周围的一切,内心被怒火所控制,他感到害怕、痛苦,但是自己控制不了。孩子发脾气时很可怕,好像着魔似的。父母不仅应该充分注意孩子发脾气的问题,还要弄清楚他发脾气的原因并且采取一些可行的方法防范他们发脾气。

我认为,父母应该尽力去安排好孩子的生活,让孩子少受挫折,或者让孩子所受的挫折在能够容忍的限度之内。不要过分地规定孩子做什么事,也不能太过分地强迫孩子不做什么事。严格地教育是应该的,但万事都有个限度,不能让孩子去承受他们极限之外的事。因为这样反而将孩子逼上了死角,他如此就会不知所措,会情绪极差,那自然就会乱发脾气了。不仅是孩子,连成年人也会有无法承受的东西。

当孩子情绪不好时,不要过多地招惹他,在他遇到困难时不要用过激的话刺激他,要等他平静下来再去慢慢开导。

如果孩子发了脾气,应该采取相应的办法处理,以免造成更坏的结果。

我在教育儿子和研究别的孩子的过程中逐渐积累了一些经验;当孩子为某事就要发火时,应该转换他的注意力,使他暂时忘记不高兴的事,慢慢地安静下来。父母在这种情况下一定要冷静,不要火上浇油,更不要用简单粗暴的行为加以制止。孩子静下来之后,父母要加倍体贴,好言安抚他。有的孩子发脾气时不准人抱,抱着他就等于火上浇油,那么父母不要硬去抱他,只需收拾好易碎的东西,保护发了孩子不受伤就行了。万事都要等他冷静下来后再说。

当孩子正在气头上时,不要直接与他讲进,因为这时他是什么都听不进去和不讲理的。这时,父母更不该向孩子发脾气。发脾气就像传染病,用发脾气的方法制止发脾气是不明智的,这只能使脾气越发越大。

对于孩子的坏脾气,父母不应该去奖励或惩罚,应该让孩子懂得发脾气得不到什么也不会失去什么。例如,孩子因为不想吃饭而发脾气,脾气发完之后,饭还是要吃的,当然父母要给他讲清楚道理。如果平时吃饭后要得到奖励,那么脾气过后吃饭仍旧要奖励。

如果孩子在大庭广众下发脾气,父母一定不能顺从他。很多父母由于害怕孩子当众发脾气而常常顺着孩子,这种做法是极为有害的。因为孩子虽小,但自有他狡猾的一面,他们常常利用父母的弱点发起进攻。父母一定要想办法不要让孩子知道这一点。要做到这一点也不难,如果孩子当着他人提出什么要求,父母最好给予帮助,合理的要求就满足他。如果硬要等到他发脾气再去帮助他,后果就不好了。对孩子的要求要有选择地满足,不合理的要求可间接地答复他,如告诉他回家再说,或对他表示等客人走了再说等等。

孩子发脾气主要是因为自己太弱小,面对问题感觉无能为力。随着孩子一天天长在,他们的能力增加后,日常生活中受到的挫折也就会越来越少。他也会慢慢地变成量个心平气和、通情达理的孩子。

有的孩子很任性,动不动就又哭又闹,使性子,把父母搞得一筹莫展。很多时候,父母只好迁就,我认为这种做法是极端错误的,因为这样孩子就会得寸进尺,越来越任性。

众所周知,父母是最了解孩子的。对于孩子的脾气和性格父母应该最清楚,应该知道孩子在什么情况之下会发生什么样的任性行为。在预料到他要做出任性行为之前,父母应该采取一些预措施,避免孩子发脾气。比如,孩子吵着要买玩具,但是父母以为没有必要,就应该对孩子说:“我去问一个你的姨妈,看你这样大的孩子适不适合买这种玩具,如果她说合适,我再给你买。如果不合适,那么就不买了。”事先把不买的可能告诉孩子,孩子会进行自我调节,做好心理准备,这样就可以防止任性的发生。

在卡尔3岁时,我的一位亲戚来我家作客,他带来了自己的小女儿,也就是卡尔的小表妹。起初两个孩子在一起相处得非常好,由于他们年龄相差不大,又是早已听说过的兄妹,所以在一起极为投缘。可是,在一起呆了两三天,他们之间就开始产生矛盾。

有一天他们在外面的院子里玩,卡尔正在用那些木块搭建房屋,小妹妹也在兴致勃勃地给他帮忙。

卡尔像一位工程师,指挥他的表妹做这帮那。开始一切都很正常,可是后来小表妹就不听他的话了。她非要把一块圆形的木块放在卡尔没有指定的地方。他们在外面僵持了很久。小妹妹把木放上去后,卡尔一定要把它拿下来,但小妹妹偏不妥协又重新把它放上去。这样你来我往的不知多少次,最后终于开始争吵起来了。

我和亲戚听见他们的争吵,赶忙跑了出去。

卡尔怒气冲冲地坐在地上,而小表妹在那儿哭,哭得非常伤心。

“怎么啦,卡尔?”我严厉地责问他。

“她不听话。”卡尔说道。

当我弄清楚是怎么回事后开始开导卡尔:“卡尔,你比妹妹大,就应该让着她。那块圆形木块放在那儿不是挺好吗?”

“不,那样不好看?”儿子坚持道。他说完就冲过去一脚把还未做完的小房屋踢翻,然后头也不回地向房间快步走去。

儿子的做法让我感到吃惊,我还从未发现他有这么任性,也从没见过他发这么大的脾气。

面对这样的情况,我并没有发怒,也没有立即去理会儿子,而是把坐在地下哭的小侄女抱了起来。

晚上吃饭的时候,我特意把儿子和小侄女安排坐在一起。

“儿子,你今天怎么那样对待妹妹呢?”我问卡尔。

“我又没有对她不好,只是为了她不听我的话而气愤”。

“为什么她一定就要听你的话呢?”我问。

“因为她不懂,而我很精通搭建筑。”儿子回答。

“妹妹在搭房子时捣乱了吗?”我问。

“没有。”

“我认为,妹妹所以那样做是因为她觉得那样好看。”

“可是……”

“卡尔,你平时一个人搭建筑的时候,我们都没有管你,是要你独自发挥想像力,可是今天不同了,既然妹妹也在参与这件事,你为什么不能给她发挥想像力的机会呢!”

“我……”

“今天你和妹妹在一起,不仅应该玩得很高兴,还要充分发挥你们两个人的能力去把房子搭得更好。你要记住,一个人的能力是有限的,要想把事情做得完美,就要集合很多人的力量。妹妹有些地方不会,你应该耐心地教她,而不是任性地胡闹。你想想,如果你有什么地方不懂,而我不耐心地指导你却给你发脾气,会有什么后果呢?”

我说完后,卡尔一言不发。但我知道他已经明白了我的意思。

第二天,卡尔和小表妹在一起愉快地玩耍,并且他们合力搭起了一座极为壮观的“宫殿”。

不少父母看着孩子一天天长大,却发现他们在一天天变坏,而且是越大越不听父母的话。这虽然是孩子一天天变得独立的表现,但是如果管教不力,就很容易形成各种各样的不良习惯,甚至“恶习”。

当儿子有了“恶习”时

孩子毕竟是孩子,在他们成长过程中不可避免地会产生各种不良习惯。因为他们太小,对事物的判断以及对事情的处理上都是显得能力有限。作为人之父母应该首先注意这个问题,不能把孩子的“恶习”与成人的恶习相提并论,因为孩子的“恶习”还不具备成人恶习的性质和危害。比如说,当一个孩子说“我恨死你了”的时候,就和成人说“我恨死你了”不是一个概念。父母在面对这些的时候,应该多从孩子的立场出发,多去考虑一下孩子说话、做事的动机,以免小题大作,弄假成真。

有的父母认为,只有在大庭广众下教训孩子才会树立父母的权威,令孩子口服心服。我认为这种做法极端错误。因为这种做法直接的危害就是伤了孩子的自尊心。

我在对卡尔的教育上,从来不采取当众训斥的办法,因为对孩子的教育应该建立在不伤害他自尊心的基础上。否则,不但不会在某一问题上帮助孩子,反而会使他向相反的方向发展。

自尊是一个人的基本需求,自尊心受到伤害所造成的身心危害是难以估量的,对幼小的孩子来说,尽管他不完全懂事,但自尊心多次受到伤害,会对他的性格乃至整个心理的健康成长造成深远的影响。孩子的自尊心就像一朵娇嫩的花朵,只要稍不留意就可能受到伤害,进而产生难以预料的后果。所以,我无论在对卡尔的教育上,或与其他父母谈论教育孩子时,都一再强调要尽力去保护孩子的自尊心。

我认为,父母教育孩子时必须维护孩子的荣誉感。任何人都需要得到别人的肯定和赞扬,这是人之常情。孩子在这方面表现出来的欲求往往比成年人更加强烈。对于孩子来说,得到别人,特别是父母的承认,对孩子的心理健康发展具有重要意义。一个失去了自尊引以为戒和荣誉感的孩子是很何怕也是最难教育的。如果当着众人,特别是孩子的小伙伴面数落孩子,会让他感到面子尽失,羞愧难当。这非常容易使孩子羞辱他的把柄,久而久之会形成不良的心理障碍,影响孩子的健康成长。所以,我一直强调,对孩子的不足之处,要讲究用适当的方法去细心教导,要掌握合理的时间,一定不要简单蛮横,不能以成年人单方面的思维去对待孩子。

在对卡尔的教育过程中,无论是他做了好事或坏事,我都竭力做到心平气和,用一种平静的心态去对待他,因为教育孩子是一个最需要耐心的工作。我极力反对那些动不动就怒火冲天、对孩子责打频繁的父母。这些父母的方法只能把孩子吓得浑身发抖,只能在表面上看起来管住了孩子,实际上什么问题也没有解决。用心平气的状态去处理有关孩子的问题,是一种最好的方法。这样,父母在孩子面前既有威严却不显得无理,既和蔼却不显得不严肃。

卡尔也会做错事。每当面对这种情况时,我不会像其他父母那样总是使用“不准这样”、“不要这样”、“不行”这些消极的、否定的词语,因为这些语言容易使孩子觉得自己一无是处,会增加他的消极情绪。我总是用积极的、肯定性的语言,给儿子以明确的行为指导,增加他的积极情绪。以我的经验,这样做往往会收到较好的效果。或许儿子在我这里听得最多的话就是“这样做”,“努力去做”这些积极的、带有鼓励性的语言吧。

很多父母认为,为了防止孩子养成不良习惯就要对孩子了如指掌。其实这种想法也不完全不正确。孩子都有自己的秘密,大孩子有,小孩子也有。许多父母都是不注意这一点,要么认为小孩子没有什么秘密,要么就是千方百计地挖掘孩子的秘密。这种想法和做法都是不正确的。孩子正有孩子的秘密,只是在大人看来算不上秘密而已。孩子是非常幼稚的,他们心目中那种秘而不宣的东西就是秘密。父母不应该时刻窥探,不要对此过多地追问,更不要干涉,特别是对健康合理的、无害的秘密。这样,哪怕是两三岁的确良孩子也会更加信任父母,与父母更加亲密。有了这种信任和亲密,孩子可能会把他们的秘密告诉父母。如果父母一味追问,孩子得不到父母应有的尊重、信任,孩子会感到他没有地位,就会心灰意冷,逐渐失去积极性,甚至会很小就关闭自己的心灵大门。当然尊重孩子的秘密,并不等于对此不管不问,而是要求父母时时刻刻关注孩子的内心世界,健康地加以引导,不健康的则应在充分尊重和理解孩子的前提下,去关心和引导他。

在卡尔犯错误时,我总以最简单的方式让他明白道理,而不是长篇大论和喋喋不休。在教育儿子的过程中,我发现长话短说、要求明确、大度和气往往会达到令人满意的效果。

我从来没有打过儿子,因为那一种是粗暴的行为,是我厌恶的。很多父母用体罚的手段去管教孩子,效果往往是短暂的,他们不仅责打孩子,还说一些非常伤人的话,“不要你了,滚!”“你太蠢了!”“你不可救药!”等,这些都会对孩子产生很多不良影响。

什么才是有效的

对于孩子来说,能够得到父母有效的管教是非常有利于他们健康成长的。有些父母对孩子的管教仅仅停留大管住孩子上,让孩子循规蹈矩,没有活力,没有创造性。这种办法根本不能让孩子健康的发展。在我看来,这种管法还不如不管。也有些父母因为顾及孩子的自尊心而不去教育孩子,这也是错误的做法。

在对卡尔的教育和管束上,我竭力做到既有效制止他的不良行为,又尽量减小或不产生负面影响。我认为这是管理孩子要遵循的最基本的原则。

除了儿子之外我也接触过不少和他年龄相仿的孩子。我发现几乎任何一种不良行为,孩子都会凭着自己的理解去获得某种自以为是的“奖励”。我认为,父母的责任就是要去发现和取消这种“奖励”。

我的一位朋友有两个孩子,他的儿子是一个非常调皮的孩子,处处都让感觉到他的与众不同,经常干些令人心烦的事,经常欺负妹妹和别的小伙伴。

有一天,我的这位朋友找到我,想让我给他提供了一些管教孩子的办法。

他对我说:“我的儿子真令人讨厌,他不仅喜欢嘲弄别人,连吃面包也与其他孩子不同。他明明知道我讨厌他的某些行为,可他偏偏那么做,好像是专门在气我”。

听了他的话,我感到很奇怪。这孩子连吃面包都会惹父亲生气,恐怕也有些太与众不同了吧。于是,我要求去看看这个孩子。

那天我和朋友一家共进午餐。在饭桌上,我特意仔细观察这个调皮的孩子。

我发现,这个孩子在吃面包的时候,把面包皮细心地剥下来,然后用手把它捏成一个球形吃掉,而把剩下的部分丢在盘子里。与此同时还得意洋洋对他母亲说:“妈妈,我把面包皮剥下来了!”

于是,他的母亲开始训斥他:“你怎么总是这样,居然还当着客人的面。”这时,他的父亲似乎也要发怒了。

我给朋友使了一个眼色,示意他不要发怒。饭后我给他讲了一个“对付”孩子的方法。

第二次,这个孩子故伎重施,像往常那样把面包皮剥下来后,也对母亲说:“妈妈,我把面包皮剥下来了。”可是她的母亲只说了一声:“我知道。”

孩子说:“你不说我吗?”

“不说”。

没过多久,我的那位朋友又找到了我,说孩子现在已经没有剥面包皮的习惯,也用和其他人一样的方法吃面包了。他觉得很奇怪,问我是什么原因。

其实道理很简单,孩子的那种做法就是为了引起别人的注意,即使被父母责骂,他也会觉得受了重视。在他眼里,父母的责骂就是一种奖励,而他的做法就是为了这种奖赏。后来,父母对他的这一举动不闻不问,毫不关心,他自己也渐渐觉得没趣了,所以在不知不觉中改掉了坏习惯。

还有一个小男孩,染上了说粗话的习惯。因为他的一个小伙伴爱说“屁股”两个院子,他学会了带回家里。由于这两个字不是什么风雅的词,他的母亲觉得很讨厌,很快就加以制止,可是相反,孩子不但没有停止说这两个字,还一连几个星期编造出不少关于“屁股”的话,说什么“天上有个屁股”,“屁股点心”,“甜屁股”等等。他的母亲气得不行,最后干脆懒得理他。后来孩子发现这样说已经不能引起父母的注意,也就慢慢地不说了。

孩子在成长的过程中,可能会出现各种各样的坏习惯,有的是任性、自大,有的时刻都不忘记表现自己,有的爱捉弄人,有的甚至以自己的行为危害他人、损坏财物。面对这许多问题,父母应该采取不同的办法去加以解决,以达到最好的效果。

卡尔小的时候喜欢在墙上乱画,虽然我给他买了学习绘画的用具,但他仍然克制不住自己的这一癖好,总是趁我不在意时偷偷地用笔在墙上涂抹。

有一次,正当他在墙上画得高兴的时候,被我抓了个正着。

“卡尔,你在做什么?”我立刻制止了他。

卡尔迅速地转过身,把笔藏在了身后,并用身体拦住刚刚涂抹的东西。

我当时并没有给他讲道理,也没有训斥他,只是制止他再那样干下去,并让他独自一人到他自己的房间里呆一会儿。

过了一阵,我把他叫出来,并询问他为什么要在墙上画。

他说:“爸爸,我知道错了。因为我刚才在房间中想了很久,我想我的行为破坏了墙壁的清洁。其实我有画画的纸张,我应该在纸上画画而不是在墙上画。你曾经给我讲过不能弄脏东西的道理,所以我犯错误是不应该的,请您惩罚我吧。”

我并没有惩罚卡尔,叫他去房间一个人呆一会儿的目的就是让他自己想清楚这个道理。因为孩子有时在做某件事时,纯粹是一时兴起,他可能也懂得这些道理,只是一时管不住自己。如果我当场就去训斥他,或把那些讲过多次道理再给他讲一次,一定不会有这样好的效果。孩子自己从内心里真正认识到了错误,这样的印象就会留得很深,也就会减少他再犯错误。

我这样做,只是为了让他无聊而乏味地单独呆一会儿,这不算是一种惩罚的方法。他一个人呆着的时候,做什么事都没有关系,只是让他把刚才在墙上画的那股劲冷下来。如果他能在房间里对自己的行为有所反思,那就再好不过了。

我认为,这种方法可以适用于很多情况。比如,当两个孩子发生争执或打架时,一般来说都会互相告状,争论不休。父母只要让他们停下来,把他们分开让他们各自单独呆一会儿,可能什么问题都得到轻松的解决。因为孩子之间不可能有什么深仇大恨,只是在一时气头上发生争执罢了。如果父母不是这样将他们分开而是去给他们讲道理,那么会更加深他们之间的矛盾,带来更多的麻烦。

当然也有这样的情况,孩子拒绝到自己的房间或指定的地方去。有的孩子还会对父母的命令采取蔑视的态度,不执行父母的命令。如果碰上这种情况,我认为父母仍然要坚持把他带到指定的地方去,即使孩子哭闹,也要把他关进房里。父母要守在门外,在规定的时间之内不能开门。必须要让孩子明白,任何对抗都是无用的,要让孩子必须面对这个现实,要让他懂得应该为自己的行为负责。值得庆幸的是,卡尔从小就很听我的话,我也没有采取过这种相对来说比较粗暴的方式。

为什么贪吃

由于父母过于溺爱孩子,无规律无限制地让孩子进食,从而使孩子的食欲紊乱,致使孩子的精力仅仅用于消化,大脑得不到很好的效果。

在这样不合理的状态之中,即便实施了早期教育或其他什么教育,也是白费。很多父母用他们如此之“爱心”对待孩子,在我看来是一种愚蠢透顶的做法,他们的“爱心”实际上是害了孩子。

我认为,不理智的饮食会对孩子产生许多负面影响,却没有引起很多父母的注意,实际上,这是一个在我们身边很严重的问题。我见到过很多孩子,他们往往不知饥饱,吃得过多而生病。

贪吃的习惯并非是孩子的天性,而是由于父母的无知和纵容所造成的。在大多数父母的头脑中,只想到为了加速孩子的成长。使自己的身体变得很强壮,就拼命对他们加强营养,只要听说有什么食品能强身健体,就不惜一切地为孩子买,毫无节制地灌进孩子的胃里。

我和儿子的母亲都非常注意这一点,我们严禁儿子随便吃点心、零食。为了给钱子加强营养,我与了的母亲对儿子规定有固定吃点心的时间,并对此有合理的安排。

为了儿子的健康,也为了让他不要养成贪吃的习惯,我时常对他讲吃得过多的害处。

我告诉他:“人吃得过多脑袋就发笨,心情就会变坏,有时还要闹病。生了病,不仅苦恼和难受,而且也不能学习和玩耍了。不仅如此,你一得病,爸爸妈妈为了照顾你,好多事也不能做了,就是说你一个人病了,会给许多人带来麻烦。”

为了让卡尔懂得身体健康及饮食合理的重要性,我在凡有朋友的孩子生病的时候,都会带他去探望,让他有更为直接的体会,这对他是一种很实际的教育。

有一次我带着儿子散步,遇见了一个朋友的儿子。

“你家里人都好吗?”我首先问候道。

“谢谢都好。”他说。

“但是,你弟弟病了吧?”

“是的,你是怎么知道的呢?”他惊讶地说。

“我知道,因为圣诞节刚过。”

我并不是胡猜。因为我知道那孩子特别贪吃,圣诞节过后准会闹病的。

果然不出所料,于是我就带着儿子去探望。到那儿一看,那孩子不喊不肚痛,不喊头痛,只是叫个不停。

在谈话中,我问明了孩子的病因,正如我所预料的那样,是由于吃多了。

在这种场合,我与对方谈话,总是注意到要使坐在旁边的儿子能了解事情的真相。

为了让卡尔在饮食问题上受到损害,我特别注意培养他们的饮食习惯。在吃饭之时,尽力让他愉快地进餐。

我认为,让孩子愉快进食有利于增进孩子身心的各方面发展。

对孩子来说,食物不应该是一种款待,也不应该是一种义务,千万不能用食物贿赂他,也不要用不让他吃来惩罚他。父母完全没有必要去浪费时间和精力把食物当做奖励、惩罚或威胁的手段来调教孩子。重要的是把管教孩子和食物分开,给孩子营造一种和谐轻松的进食气氛和环境,让孩子独立自主,轻松愉快地进食。

很多父母总是担心孩子吃得太少或者害怕孩子不会吃,就餐时如临大敌,全副精力对付孩子,这不行,那不行,挑这样,拣那样,无形中给孩子造成一种压力。久而久之,孩子把吃饭当成一种负担,这不仅给孩子进食带来影响,还会给父母带来多余的麻烦。

父母们应该知道,只要向孩子提供足够的食物,完全可以确信他绝不会挨饿。只要孩子不太贪吃,就应该让他觉得吃东西是一件重要和愉快的事情,一件自己想做和能做的轻松自然的事情。但应该注意,不能让孩子觉得吃就是唯一的乐趣,千万不能让他养成贪吃的习惯。

卡尔基本上没有因为吃多了而伤害了胃的情况。到朋友家里,主人总是要热情地拿出点心之类来款待。但不管是多么好的点心,都难以让卡尔动心,他是坚决不吃的。

朋友们看到儿子的反应,认为这不是孩子的真心,可能是我管教过于严格的结果。但事实并非如此,完全是儿子自愿的,因为他已养成良好的饮食习惯。

朋友们之所以那样说,是因为他们在用自己的和自己孩子的标准来衡量卡尔,他们无法理解我儿子的自制能力。

其实,这没有什么难的,只要从小经常做这方面的健康教育,孩子们就会很容易地像我儿子那样做到。

贪吃使人愚笨

胃过于疲劳会使大脑功能减弱,所以贪吃会使人蠢笨。我时常将这一观点讲给儿子和周围的人们听。其实,不仅是我,历史上的很多伟大的人物都非常注意这一点,特别是那些积极用脑的大思想家、哲人,更是这样。

哥罗德是我们这一带有名的小胖子。据说他的食量很大,在他很小的时候,就能和大人吃一样多的东西。每天除了正常的用餐外,还要不停地吃很多零食。

我曾经问过他的父母,孩子怎么从小就长得那么胖。本来我是个不爱打听别人的事的人,可是每当看到哥罗德那种胖乎乎甚至走路都有点困难的样子,在我的脑子中总会出现这个问题。

为了培养好自己的儿子,我也经常询问一下别人是怎样培育孩子的,这样或许还会改进一下我的教育方法。

哥罗德的父亲告诉我,因为他和妻子一直没有孩子,等到年龄很大的时候才有了哥罗德,所以加倍地疼爱他。特别是他持母亲,更是把儿子当成自己的心肝宝贝。

他们给儿子吃最好的东西,穿最好的衣服,可以说对钱子百依百顺,千般迁就。只要儿子想吃的东西,他们都要绞尽脑汁地给儿子弄到。

哥罗德的父母都是体形较瘦的人,他们对儿子长得如此之胖也有些感到不愉快。但他们只是在从儿子的外形看问题,只是觉得儿子长得太胖有些难看罢了。他们没有考虑过肥胖已经成了孩子的负担。

哥罗德由于长得胖,被同伴们称为“小胖子”,他行动缓慢笨拙,几乎无法和别的孩子一块玩,甚至还有的孩子欺负他。每当受欺负后回家哭闹时,他的父母解决问题的唯一办法,还是吃。他们以为在儿子身上,只要给他吃喝好,问题自然解决。

哥罗德由于太爱吃东西,以至于他在看书和学习时也要拿一些点心在手中。我也问过他的父母,孩子的学习怎么样。他们只能一边摇头,一边叹气。

每当哥罗德学习不专心时,他的父母就会给他一块糖果和点心。他们认识这样就会让儿子用心读书。其实他们的做法简直大错特错。因为这样不仅干扰了孩子的学习,也让他形成了一种极坏的心理,他不会认为学习好了考会有奖赏,反而会以为只要我不学习就会有好吃的。

哥罗德比我儿子卡尔还要大两岁,但他在学习上与卡尔比简直是天壤之别。

哥罗德为什么会这样呢?我认为这完全应归罪于他愚蠢的父母,他们不懂得去怎样教育孩子,以为孩子仅仅需要吃喝,根本就没有从小去培养孩子各方面的潜能。

这样愚蠢的父母只能培养出愚不可及的孩子。

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第十六章  教儿子具备良好的心理素质

替孩子做太多的事,会使孩子失去实践和锻炼的机会。这是显而易见的。不仅如此,更严重的是过分地为孩子做事,实际上等于告诉孩子他什么也不会做,是个低能儿,他必须依靠父母,否则就不能生活。这种环境中长大的孩子,一旦走上社会便会无所适从,会到处寻找帮助,然而家庭之外是找不到父母式的照顾的,独立意识更无从谈起,这实际上是害了他们。

勇气的价值

无论一个人有多么好的才华,无论他掌握了多少丰富的知识,如果他是一个懦弱的人,如果他没有勇敢精神,那么他最终只能成为一个无能的人。

对此,我深信不疑。因为勇气是一个人积极进取的动力。

父母都深爱自己的孩子,这是不可否认的天性。然而,有些父母对孩子的爱似乎有些“过分”了。他们常常因担心孩子受到伤害而不顾一切地呵护孩子,使孩子像温室里的花朵一般成长。这无疑是愚蠢的事。

我想,如果仅仅担心孩子的安希,而忽略他们勇敢精神的培养,那么这样的孩子即使将来变得体魄强壮,也只能是个无用的人。充其量,也只能算是一块看似坚强实而软弱的沙石,不可能成为社会的栋梁人才。

我在对儿子的教育中,把对他勇气的开发和培养作为一项重要的内容。现在儿子的心目中形成了这样的概念:勇敢和坚忍是受人尊重的,懦弱和胆小是被人瞧不起的。

他从小就明白勇气的价值。

有一次,他和别的孩子一起做游戏。不小心手指被同伴弄出了血,疼痛异常,实在令他难以忍受。但他在心里告诫自己,一定要忍住。最后,他强忍住快要流出的眼泪,装出一副若无其事的样子,和同伴们继续玩耍。

后来,卡尔告诉我,他不能让同伴看到他的软弱,一旦眼泪掉下来,同伴会瞧不起他,也许从此不再和他一起玩了。

勇气与其他方面的能力一样,不是天生而来的,也是通过训练和培养而产生的。在卡尔很小的时候,我就非常注意对他勇气的培养,让他懂得勇敢精神对于人来说是何等的重要。

正如我所说的那样,卡尔并非天生就是有勇气的孩子。小时候,他的胆子非常小,有时还不如一个小姑娘。

有一次,邻居的孩子莫丽在玩耍时由于太高兴便把帽子向空中抛起表示欢喜之情。可是,她却没有正确把握方向,这样,帽子就挂在了一棵树的树枝上。

莫丽想尽了一切办法,或是摇树杆,或是用石块打,但无论如何都弄不下来。于是,她便决定爬上去。

可是,由于她是个小姑娘,个子又小,也没有多大力气,努力了几次都无法爬上树杆。怎丢办呢?她只好向正在旁边玩的卡尔求救。

卡尔的年龄比莫丽大一些,个子也高出许多,按理说他应该能爬上去,可是卡尔却拒绝了她。

恰巧我看到了这一场面,便走过去问卡尔:“卡尔,你为什么不帮助莫丽呢。”

卡尔说:“那太危险了,会摔下来的。”

我说:“这棵树并不高,不会有什么危险,只要牢牢抓住树枝是不会摔下来的。”

虽然我一再告诉卡尔没有危险,但他还是显得很害怕。于是,我便脱掉外衣,开始攀爬。虽然我已经能够取下那只帽子,但我没有这样做,而是在树上对卡尔说:“卡尔,爸爸都快个老头了,都能爬上来,你也可以,你看,没有危险,对吧。”

见我这样,卡尔再也没有拒绝的理由,当我从树上下来之后,他答应试一试。

起初,卡尔仍然很害怕,可是当他一步步地爬上高处时,便不再害怕了。他大声对我说:“原来这并不可怕呀!”说着,他取下了莫丽的帽子并扔还给了她。

从此以后,卡尔再也不像以前那么胆小了。

尽管我教孩子爬树在许多人的眼里是一种有失风雅的举动,但我确实这样做了。在我看来,让孩子变得有胆量,有勇气战胜自己的弱点比那些所谓的保持风雅更为重要。

我非常赞同英国人培养孩子的某些做法,因为他们总是把培养孩子的勇敢精神放在第一位。英国的小学生有所谓的童子军,经常组织小学生探险。很显然,他们的目的正是要孩子在险恶的环境中学习生存的本领,锻炼他们的勇气以及探索新鲜事物的热情。

某些成年人看来是危险的事情,认为不适合孩子们做的,实现上孩子是可以胜任的,只是父母出于爱心或对孩子的能力缺乏正确的认识,导致阻止孩子去探索新的事物,熟悉新环境,剥夺了孩子锻炼自身的机会。我一直认为,受到过多呵护长大的孩子,自然会具有缺乏勇气的弱点,对他的人生会有不良的影响。

对于孩子的成长而言,一个碰伤的膝盖是容易治愈的,而受了伤的自信心和没有被开发出来的勇气是永远无法弥补的。对此,我深信不疑。

有很多事实可以证明,父母对孩子的过分保护会使孩子失去自信心和勇气,变成一个没有勇气精神的人。这样的孩子有很强的依赖心理,甚至认为自己无能儿。其他小伙伴能做的,我却不能做,这是多么的不公平!”

不难看出,父母越是怕孩子冒险,去阻止孩子做事,孩子越是反感,内心感到失衡,有时会产生逆反心理,执抛地去做父母不让他做的一切事情。

在锻炼孩子勇气方面,英国人的做法是值得我们学习的。我听说过这样的事:英国西南部的瓦伊河畔,有一所由少年探险组织上建立的河流探险训练中心,专门为孩子们提供进行探险活动的机会,以训练他们的勇气和坚强的意志。

在这里,孩子们每天一早就来到河边,由专门的人负责教他们游泳和划船。训练是艰苦而紧张的,每一次练习都有孩子落水,也有些人受伤。在激流中拼博,需要具有坚强的意志和勇气。孩子们在这里不仅仅学习了划船等技术,更重要的是锻炼了他们的意志,培养出勇敢持精神,同时也懂得了互相敬爱和团结合作。

在英国很多地方都有类似的活动,目的不是为了学习某种技巧,而是为了锻炼孩子的意志和勇敢精神,为以后的工作和生活做好各方面的准备。

我认为,这是一种值得提倡和推广的做法。

独立意识

我反复地强调,孩子自己能做的事,就让他自己去做,千万别替他去做。这是一个很重要的准则。我对儿子的教育,一直是按照这个准则去做的。

替孩子做他们能做的事,是对他们积极性的最大打击,因此这样会使他们失去实践的机会,这样就等于在对他们说:“我不相信你的能力、勇气。”

有个孩子的父亲去世了。他的母亲倍加疼爱他。当孩子4岁时,母亲还是整天喂他吃饭,给他穿衣穿鞋。当他长得再大一些的时候,他仍然不会自己吃饭,不会自己扣衣服上的纽扣,也不会穿鞋。而和他同龄的孩子做这些小事都做得很好,相比之下,他显得手忙脚乱,而且很可怜。有人告诉他的母亲,让他学习自己去做这些事情,因为像他这么大的孩子应该学会穿鞋戴帽。可是他的母亲却说:“我爱我的儿子,他现在是我的一切,我宁愿为他做出更多的牺牲。”

这位好母亲并不知道,她这样做对孩子的发育是有害的。实际上,她对儿子的爱是对儿子的可怜。她认为她是一个好母亲,她把自己的一切都贡献给了孩子,却不知道她的做法实际是在告诉儿子:你是无能为力的,没用的,不行的。这种超常或过分的爱引起的负效应是很多的。孩子产生了极强的依赖性,他可以什么都不干,不想学习做什么事情,只顾自己玩耍。而有一天妈妈不再这样照顾他,便会有失落感。

母亲这样的无私行为实际上是自私的,因为她忽略了儿子本身成长发展的需要。

等孩子长大之后,这位母亲还是一如既往,不断地替他做事情。孩子这不会做,那不愿学,更使他感到自己不如别人,甚至认为自己是一个无能的人,没有勇气和同学们在一起。

这样的孩子,他将面前一个陌生的世界,毫无准备。

我们要是替孩子们做他们能做的融,我们就是告诉孩子,我们比他们强,比他们灵活,能力比他们大,比他们有经验,比他们重要。我们显示无们的伟大,他们的渺小。如此教育成长的孩子,人高体大,仪表堂堂,却是畏畏缩缩,缺乏勇气与能力。他们失去了独立的能力,怎么能有一个美好的将来呢?

卡尔的母亲在培养儿子自己做自己的事上表现得很好。

当卡尔应该学会自己穿衣服的时候,她就开始让他自己尝试,并不是替他穿好了事。她一边指导示范,一边看着他自己穿好。她不催促他快点,而是慢慢地说:“你可是自己穿上,慢慢来,不行妈妈再帮你。你忘了,你已是一个大孩子。”如果卡尔还坚持他不能自己穿,她也并不理会这些,继续鼓励他:“你肯定能自己穿上。妈妈闭着眼睛数十下,看你能不能穿上”。这时卡尔可能继续下去,也可能开始哭起来,不再做任何努力。母亲这时就不再理他,当卡尔发现他的哭闹并不能引起母亲的同情时,他愿继续尝试靠自己解决自己的问题。事实证明,卡尔很快就学会了自己穿衣服。

我和卡尔的母亲就是从这些小事上开始培养儿子的独立意识的。

在德国古代的时候,儿童就被当作独立的成人来对待。贵族们往往让自己的孩子离家到另一个城堡的其他贵族发地里进行学习怎样作真正的骑士。他们认为就是在离家独立成长的过程中,可以使孩子具备一个骑士所应有的素质和知识。可见对孩子独立意识的重视,是我们民族的一个优良的传统,这对我们民族和国家发展何等重要。

其实,注意考虑到了孩子作为一个未成年人的能力范围和性格特点,但是放手让孩子去锻炼去挑战困难,以培养孩子自立自强的品质,这种传统意识至今并未遭到摒弃,我们周围有很多父母甚至认为这是比传授孩子知识更重要的职责。这种做法应该得到极力推崇。我也是这样教育卡尔的。

孩子在感到不安和无能的时候,会习惯本能式地到父母那里寻求慰藉,他们知识父母的爱会给自己以温暖与支持,因此为了确保可以一直获得这种舒适的感觉,有些孩子一直把情感的支点靠在父母身上。而这些人在交出了自己情感倾地的独立权的同时,也就不得不接受他人对自己的情绪支配。

一些在此方面有心理障碍的人,情绪上通常高度依赖别人。因为他们没有自我感,自己不能为自己创造心理上的满足。为了支持自我以致在思想、价值和行为上,他们都依靠别人。他们按照父母或其他权威者的样式思考和行动。他们的自我感实际上是他人的反映,而由于他们精神世界的寄生性,所以当他们依赖的权威体系一旦坍塌,他们通常会陷入一种绝望而危险的境地。

我认为,真正具有独立精神的人对自我意识有一种强烈的需要,他们不借助这样那样的依赖就形成自己的意向,作出他们自己的决定,自我实现的方向指引着他们履行自己的动机和纪律。“伟大的人们立定志向来满足他们自己,而不是满足别人。”

由于这类依赖意识相对而言更具隐蔽性,所以就对父母提出了更高层次的要求。父母必须追问自己对孩子的爱当中是否有这样的成分:固然知道应该让孩子独立,但由于害怕失去孩子,而总希望孩子生活在他们为孩子所设想安排的状态里。

替孩子做太多的事,会使孩子失去实践和锻炼的机会。这是显而易见的。不仅如此,更严重的是过分地为孩子做事,实际上等于告诉孩子他什么也不会做,是个低能儿,他必须依靠父母,否则就不能生活。这种环境中长大的孩子,一旦走上社会便会无所适从,会到处寻找帮助,然而家庭之外是找不到父母式的照顾的,独立意识更无从谈起,这实际上是害了他们。

我在对卡尔的教育中,十分注意对他独立精神的培养。儿子刚出生还是婴儿的时候就往往单独睡在摇篮中,而不是母亲的怀抱里。儿子的哺服地时间有严格的规定,如果不到规定的时间,即使他怎样哭闹,他母亲也不会随便喂奶。

有人认为这种行为有些残酷。实际上从幼年开始教育训练孩子的独立精神是十分必要的。其实,无微不至的关怀往往会造成孩子的能力低下,同时也不为孩子全部接受。进入少年的孩子经常与父母发生冲突,有许多情况是对父母关怀他们的一种反抗。他们不愿让别人看到自己是个无能无用的人。他们需要在人们面前显示自己的存在,显示自己的能力,父母的包办自然造成他们的反抗。

磨炼儿子的心理承受力

从一个人成长的一般规律看,逆境、挫折的情境更容易磨砺意志,顺境当然可出人才,逆境更可出人才。在逆境中经过挫折千锤百炼成长起来的人更具有生存力和更强的竞争力。因为,逆境中奋斗的人既有失败的教训又有成功的经验,更趋成熟。他们能把挫折看成一种财富,深谙只有失败才可能成功,成功是建立在失败的基础上的,因此更具有笑对挫折、迎难而上的风范。

要想让孩子具备能够勇气面对挫折的能力,必须从小磨炼他们的心理承受力。

挫折,简言之就是遇到困难,或者失败。挫折就是这种困难或失败在心理上的感受。当然这种感觉是不好过的,因为它使你的需要得不到满足,或者难以得到满足。然而对不同的人而言,确切地说是对意志品质不同的人来说,挫折的意义极为不同。

我时常告诫儿子,人的一生要遇到很多困难和挫折,但他必须成为一个坚强的人。我告诉卡尔,心理承受力差的人很容易被困难打垮,而一个坚强的人往往在挫折中找到成功的途径。我教育他必须能够接受失败,否则无法养成持之以恒的性格。我教他从一开始就学会忍受失败带来的负面影响,并勇敢地面对它。

我告诉儿子,为了避免失败而逃避工作,是那些劣等性格中最顽固不化的东西。那些坏孩子就是这样,他们通过拒绝参加学习来逃避考试,越是这样,自卑心就越来越膨胀。那些坏孩子为了给自己这种自欺欺人的想法找出正当的理由,他们往往会自我美言,贬低自己不愿意干的事,或攻击勤奋的人“虚伪”、“愚蠢无知”等。他们会自我安慰,“失败”标志着独树一帜,标志着个性强等,借此给自己创造一份虚假的自豪感。

我尽力教育卡尔懂得一个道理:犯错误,甚至失败都是走向成功的必由之路。关键是要尽自己的最大努力。

我告诫卡尔:无论在什么情况下都不要走极端。有些爱走极端的孩子,甚至用自残来避免失败,因为他们害怕不能满足父母、老师的期望而焦虑甚至恐惧。少年时代,掩盖对失败的恐惧感的最普遍方式就是酗洒、打架。我认为,这些坏行为都是孩子到了最在乎别人对自己看法的年龄后才开始的,并非巧合。

许多经验告诉我们,只要从小培养孩子勇敢、坚强、自信的心理,采用理解、信任、鼓励、谈心的方式帮助他们,那么,一些不良的极端行为自然能够避免。

我认为,人的自我欺骗的能力是无穷无尽的,因而我对教会儿子以现实为基础进行思考,是非常重视的。一个人只有面对现实,才会有所成就。很多人不能面对现实,整日沉浸在幻想之中,就是一种对现实的逃避心理。

虽然,人总是不可避免地受制于逃避现实的心理,但也必须学会面对现实。我时常这样教育儿子,尽量让他的行为既有利于自己又有利于别人。

为了防止儿子形成自我欺骗的心理,我教育他要按照世界真实的样子认识它,并做出恰当的反应和决定。

许多的父母没能教会孩子这方面的技能,反而教得孩子不能面对现实。有些人总想保护孩子不受残酷现实的影响,结果更加强化了他们的逃避心理。在我看来,这些父母不在自觉中对孩子造成的不良后果,可以说是一种犯罪。

我对卡尔采取的做法是:不管有多么痛苦,都要帮助他正视现实。当我向儿子解释事实,教他处理问题时,他就会渐渐明白:父母有能力来面对和应付那些哪怕是最困难的处境。

每当这时,卡尔会说:“我也能做到。”

和儿子玩“平静下来”的游戏

我们知道,人有多大的力气也难以把自己提起,人要战胜自己是一件不容易的事,而能战胜自己就是对自己控制的成功。

情感的自我控制是一个人必备的基本素质,也是一个人走向成熟的心理要素之一。我认为,要想让孩子学会控制情感,必须以毒攻毒,用以以情感为基础的解决办法来解决情感问题。

我曾经用名为“平静下来”的游戏来训练儿子的自我控制能力。

卡尔全神贯注,要把绿棍下的红棍取出来。因为他太专心,他的手都有些发抖。他只有在不碰到黄棍的情况下,把红棍移动四分之一英寸,才可以把红棍拿出来。这时我对着他的耳朵吹了一下,弄出点噪声,并不停地与他说话逗他,试图分散人了的注意力。但卡尔完全不为所动,慢慢作深呼吸,放松肌肉,眼睛紧紧盯着目标。他知道,要想赢得这场游戏,就必须不受我的影响,集中注意力。他暗暗告诉自己:“只看眼前的目标。”果然,他把红棍取出来了,而且没有碰到其他棍子。

我认为和卡尔玩的这种“平静下来”的游戏,可以帮助他对付别人的干扰。这个游戏的规则是要求参加者在一定时间内从一堆木棍中移走一根,不能碰其他木棍。

虽然内容很简单,但需要参加者能集中注意力,具备很好的动作协调能力,目的是教会儿子情感控制技能。卡尔玩时,我可以在一旁以任何方式取笑他,但不能碰他。每取出一根木棍,每人得一分,如果对取笑毫无反应,就得两分。

我认为,此种游戏对教会儿子情感控制技能很有用。儿子在遭到我取笑时,光告诉他怎么做是不够的,同时还要告诉他应该学会控制住自己的情感。

训练儿子认识和了解情感在身体上的反应非常重要。这样他就能逐渐学会自我控制。

当孩子生气时,脸色通红,身体发紧,处于过度紧张状态,在姿势、面部表情和体态上都有表现。而这种“平静下来”的成功的训练方法是要孩子首先认识这些标志,然后通过深呼吸、分散注意力等方法,使自己身体平静下来。

有了好的控制能力,孩子就会正确地认识自己,并且对周围的干扰无动于衷,以一种轻松的心情面对一些不好的事情,而不是一怒而起。这对他们在学习和生活上都有极好的作用,并能够在将来的生活中谐调地处理发了一切人与人之间的关系。

尽量争取与果断放弃

我的教育宗旨是培养全面的人才,这一点已在前面叙述过。在儿子的早期教育中我特别强调多方面的培养。只要儿子愿意,他所想学的我都尽量满意他。只要是对儿子成长有利的事,我都不会去反对他,也不限制他的某些事情。

很多父母先入为主地希望孩子成为他们想像中的人才,过早地为孩子选定专业方向,凭自己的喜好地培养孩子,这对孩子的健康成长极为不利。

某些父母由于自己喜爱艺术就逼着孩子去学习绘画、音乐,根本不顾孩子的感受,也不会用有效而正确的方法引导孩子,这样的做法只能令孩子反感,还有可能反将孩子本身就具有的爱好抹杀掉。每当看见那些被父母逼迫坐到钢琴前的孩子,我就感到心痛。我认为,那些孩子根本就不是在受教育,而是在受折磨。从小就在痛苦之中学习,他们怎么能够热爱学习呢?在父母的皮鞭下涂抹颜色的孩子可能成为画家吗?

卡尔在早期教育中学到了大量的知识,也有许多非常有意义的爱好。但这些都是他主动要求学的,并且每做一件事都充满强烈的兴趣。他在学习之中找到了乐趣,在爱发了之中享受了美好的童年。

但是,对于卡尔,我并没有要求他把所有的知识都学到登峰造极。因为这是不可能的,也是没有必要的。培养全面的人才并不等于造就无所不能的超人。人都有缺点,人不是万能的神,所以不可能面面俱到。

我一直鼓励儿子从事艺术方面的活动。他喜欢画画,喜欢音乐,我都给予他支持和鼓励,因为这些爱好有助于增强他的想像力和创造力。但这并不意味着要把他培养成一个艺术家。当然,如果是出于他的本意,如果他想成为艺术家又是另外一回事。

当孩子迷上了某种与他先天条件不相适应的事物时,父母有责任帮助孩子做出选择。因为多方面培养并非要求面面俱到或平均使用力量,还必须视环境、条件是否许可,尤其是要根据孩子的身心特点、兴趣爱好、发展前景而因材施教。年幼的孩子天生都很自信,即使面对无法逾越的困难和无数次失败,这种自信丝毫不减弱,这当然是非常好的事。尽管有经验的人早就看出没有可能成功,小孩子却天真地相信只要坚持下去,最终会成功的。我认为,孩子有这样坚韧的毅力是令人赞叹的。但是,在孩子不能对自己做出正确判断的时候,父母应该承担起这一重任。

我认为,不能让孩子在没有成功可能性的路上白白耗费宝贵的生命。一旦遇到这种情况,父母应该抓住机会教他学习现实地思考问题。这是孩子渐渐走向成熟的关键所在。

我时常对卡尔说,能够争取的就尽量争取,应该放弃的果断地放弃,因为这是一种智慧,也是对人生的一种考验。

在儿子学习演奏乐器的时候,因为我们的出发点在于培养他的爱好,让他持手指变得特别灵巧,目的在于通过音乐陶冶他的性情、开发他的智力,所以在他偶尔弹错几个音时并不会遭到到责骂,也不会为这些失误而感到失望。孩子喜欢练琴,即使弹得不十分完美,也是一件好事。因为这样不仅培养他的兴趣,也促进了他智力的发展。

记得在卡尔大约八、九岁的时候,有一天他突然告诉我他不想学习语言、数学等知识了,他想成为一个英勇的武士,想成为一个威武的将军。

八、九岁的孩子都有成为英雄的欲望,这几乎是每个孩子成长过程中必不可少的情结。我了解孩子的心情,他们这时正处在既懂事又不懂事的阶段,他们对未来充满希望而又显得太着急,他们想成功,想征服世界,几乎所有孩子的远大抱负都是从这个时候开始的。我本人在八、九岁时也是这样。这个阶段,父母对孩子的正确指导特别重要。否则,孩子会在不成熟的心理中做出错误的选择,浪费宝贵的时光。卡尔想当武士,想成为将军就是基于想作英雄的情结。为了让他在内心深处懂得做人的道理,我并没有像一些父母那样简单地否定他,而是先给他讲当武士必需的条件后,再来慢慢开导他。

“儿子,你忘了我给你讲过的那些故事吗?那些东方的武士是多么的英勇啊!”

“是啊,我就是想成为那种英勇的武士,行侠仗义,杀富济贫,救助穷人。”儿子充满憧憬地说。

“他们从小苦练武功,访遍名山拜师求艺,最终成为大英雄”。

“你想当武士很好,但我又不会武艺,在我们这里又没有哪些身怀绝技的老师,你怎么学呢?”我问道。

“我就去东方,去中国,去日本……”

“那当然好,可是到了东方,你就一定能找到那样的老师吗?找到后他就一定会教你吗?还有更重要的,我给你讲的那些故事毕竟是故事,不一定是真实的。你想想,一个人能够一下跳得几十米高吗?我认为那是不可能的,那是人类的极限无法达到的。那些故事是为了给人娱乐,给人想像力。我之所以给你讲那些故事,是为了让你学习那些武士的勇敢精神,并不是一定要让你成为武士。”

这时,我看见儿子的表情显得特别失望,于是又继续开导他。

“再说,现在的时代已经与古代完全不同了。古代的英雄和将军,必须亲自赤膊上阵,必须自己拿着刀剑上战场上拼杀,因为那时的科学比较落后、原始。现在的将军必须要有过人的智慧,必须掌握各种各样的知识,而不是仅仅凭凭自己的武艺去拼杀。”

“儿子,你要记住,人都各有所长,也各有自己的缺点。你要清醒地把握住自己的长处。你看,你的数学、语言、文学都有非常优秀的,干嘛要放弃它们呢?每一个领域里都有英雄,而不单单是在战场上。如果你成为文学家,会为人类带来极大的精神财富,如果成为发明家,会为人们创造出多少有用的东西啊。只要你发挥自己的长处,你就会在不同的领域中成为不同的英雄。一些你不适合做的事,你应该勇敢地放弃。其实,能够真正面对自己的人,才算是真正的大英雄。”

卡尔听我这样说,顿时恍然大悟。他这时对英雄的涵义有了真正的认识,也懂得了既会争取又会放弃的道理。这对他以后的人生道路起到了极大的积极作用。在以后的日子里,无论面临怎样的境况,他都能够凭自己的理智做出正确的选择。

儿子的精神卫生

对于卡尔的教育,我非常注重发挥他追求真理的精神。追求真理,就是从愚昧的深渊里走向光明的过程。

很多父母的教育完全无视孩子追求真理的精神和求和欲。他们在自己的无知中把孩子训练成市侩的人、只会点手艺的人,或者是圆滑的店员。他们教育孩子的目的只有一个,就是教育孩子如何赚钱。在我看来,这些都是些庸碌之辈。

努力发展自己的智力和品质是每个人应享有的权利。我建议那些愚蠢的父母应该抛弃处世哲学和赚钱术,而把精力放在协助孩子发展追求真理的精神上,培养他们的求知欲望,让他们尽量发展智力。如果真能实施这种教育,孩子们表达出的思想一定会使那些旧脑筋的人感到愕然。然而,只有真正的教育才能做到这一点,因为只有这种教育才能积极努力地发挥孩子的智力。

有些愚味的父母不仅不能耐教育孩子去追求真理,反而想各种乌七八糟的东西都往他们的脑子里灌。这样做的结果,只能使孩子变得愚蠢和无能。不仅没有让孩子学到真正有意义的知识,还损害了他们本来健康的神经。

有些父母为了某种原因,或是为了管教孩子,或是因为闲着无聊,给孩子单纯的头脑中灌输恐怖和迷信的故事,让孩子从小就失去了探求真理的信心。他们的做法使孩子不能正确地判断周围的一切事。本来孩子因为幼小而脆弱,他们正处在需要帮助的时候,而那些迷信的认识却将他们的思维引向了歧途。

在幼儿时期灌输到孩子头脑中的恐怖和迷信等,如同病菌一样,会在孩子的内心之中恶劣地蔓延,是致使孩子精神异常的病因。所以,我坚决反对给孩子讲幽灵、恶鬼、地狱、妖怪之类的故事。用这些故事来恫吓孩子则有害的。它直接影响到孩子形成光明的内心世界,也直接阻碍了孩子的健康成长。

生活中,特别是在民间给予孩子以恐怖和迷信等方面的影响很多,所以我们要采取各种防范措施,尽力不要它们给孩子带来极其不良的影响。

我认为,对于那些不良的东西,不仅仅要预防,还要给孩子采取免疫的办法。让孩子在干干净净,没有病毒的精神世界中健康发展。这样,孩子就会像种上牛豆、打上预防直一样,即使碰到精神病菌,他们受到的毒害也少。

据我所知,一个人精神异常的主要原因之一就是在幼儿时期被灌输了恐怖和迷信等,这些东西一直会在人的头脑中作怪。甚至长大成人之后,也会时常受它们的困扰和危害。我曾经就这事请教过精神病专家,他告诉了我外行想不到的数字:有几百万被称之为机能性精神病患者的人,他们的病因大多是在细儿时期遭到过惊吓,或遇到过恐怖的事,或是听到过让他永远无法忘记的恐怖故事。他还告诉我,如果小时候教育得法,是可以避免的。而且,得法的教育会使机能性精神病大大减轻。由此看来,除了医学,教育就是拯救人类的主要手段了。

为了让我弄得更明白,那位热心的精神病专家还特地让我见到了他的病人。其中有一个26岁的青年,他的病叫抑郁病。他陷入了自己犯有不可饶恕的罪行的胡思乱想中,认为自己将来一定会被打入十八层地狱永世不得翻身。他就是被这样的一种恐怖缠身,样子非常可怜。医生对他的病情进行了分析,了解到在他5岁时,在学校里被一个无知的女老师灌输了地狱的恐怖情景所致。

还有一个抑郁病患者,她是一位牧师的妻子。她什么都怕,怕天黑,怕黑暗的地方,不敢一个人呆着,夜里不敢睡觉,睡着便做噩梦。因而,她骨瘦如柴,只有眼睛还有点光泽,令人怜悯。医生告诉我,他曾将她的病进行了解一番细致的分析,最后证明,她同样是因为小时候,教会的某个牧师总是给她讲恶鬼的故事所致。

当我听到这样的事,顿时感到悲哀。牧师的职责在于帮助他人,从黑暗之中走向光明。可是我的发地位同行却做了相反的事。他的愚蠢做法,他的那些鬼故事,却把一个本来善良的人引向了黑暗。他不是一个尽到责任的牧师,简直是一个罪人。我想他才会真正地被打入十八层地狱。他的做法,上帝是永远不能宽恕的。

我给儿子讲过许多故事,但从来没有给他讲那些可怕的东西。我只给他讲有益于身心健康的光明的故事。我让他在故事中体会人生,让他懂得做人的道理。

有一次,卡尔问我世界上有没有魔鬼。我对他说既可以说有,也可以说没有。他觉得我的回答很奇怪,因为我没有给他确切的答复。

“我认为是有的。”卡尔说。

“为什么呢?你见过魔鬼吗?”我问儿子。

“没有见过,可是人们都说有。”

“既然没有见到过,你就不能说有,因为人只相信亲眼见过的事物。”

“可是,为什么人们都说有呢?”

“因为,那是无知的人瞎猜想。”我说道。

“那么,爸爸,你为什么说又有呢?”卡尔一定要把这件事问明白。

“其实,魔鬼只会存在于人的心中。”看着儿子那副认真的模样,我认为有必要给他说清楚其中的道理,“善良的人,心中没有魔鬼,而那些坏人,心中就一定有魔鬼。你看那些无恶不作的坏人,他们不就和魔鬼一样吗?他们整天无所事事,还要做些有损他人的坏事,他们不是魔鬼又是什么呢?”

“儿子,你要记住,一个人心中充满光明,正直地做人,能够帮助别人,尽力行善,为他人着想,那么他就是天使。如果总是想着自己,只干坏事,那么他就是魔鬼。一个人只要心中光明,就能战胜邪恶,就能战胜无恶不作的魔鬼”。

“爸爸,我明白了。世界上是有魔鬼的,就是那些无厌不作的坏人。我一定要做一个正直的人,那么我就不怕魔鬼的了”。卡尔神采飞扬,他不但解开了心中的迷惑,还懂得了做人的道理。

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2010-10-24 18:32:14

主题: 兄妹俩
妈妈抢拍了几张两个宝在一起的照片,看看两个宝是否不知不觉长大了啊,呵呵

--哥哥玩游戏,我来撑伞!

--(乖乖,你眼睛怎么了?)妈妈,我没事!

--(大宝)还是让我来看看吧!

--好好听啊!真开心!



2010-10-24 18:21:58

主题: 宝宝用药及饮食几个问题
看到下面这篇资料,觉得不错,稍加整理后贴出来,并附上几篇育儿小知识与JMs分享啊!

两个宝虽然可算是健康的宝宝,但难免还是会头疼脑热的,我已在博客里多次写过宝宝生病用药的问题,详细请见“宝宝护理与成长”栏目下,特别是这个贴子:宝宝用药原则及常识(宝宝用药大全)http://www.mitbbs.com/pc/pccon_3509_93961.html

●儿童常用药物知识集锦
●宝宝各年龄段饮食有禁忌
●宝宝喂养的25个聪明之举
●孩子挑食问题的原因、解决方法和技巧
●学会看宝宝舌头症状
●各种维生素作用一览

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儿童常用药物知识集锦
一、儿童常用药物知识

1、轻微感冒、消化不良:珠珀猴枣散(香港保和堂),效果不错。孩子得轻微感冒,我就给他多喝葱白水、吃牛磺酸颗粒(儿研所的)、小儿感冒颗粒(同仁堂);消化不良、积食、舌苔厚,就吃王氏保赤丸(常备药)。这个药的疗效也特别明显。丸粒非常小,混在辅食里,很容易就吃下去了。一般将它作为常备药。每个月的月初和月中吃,连续吃叁天(建议:连续吃不要超过叁天),每天吃一次。一般孩子六个月前,每次吃5粒,六个月以后,每增加一个月就多增加1粒。

2、感冒伴咳嗽:小儿清肺口服液(同仁堂),效果明显;小儿清肺化痰颗粒(神威药业),效果也可以;

3、感冒带流涕、咳嗽、喷嚏:小儿宝泰康;馥感琳口服液(儿研所常开),巨苦;效果都还可以;

4、病毒性感冒:新博林;具体效果怎样,是仁者见仁,智者见智;

5、止咳、怯痰:神奇止咳露,对怯痰效果明显。但孩子每次怯痰的时候,都特别容易呕吐。

6、发烧:恬倩(38.3度以上用),效果明显;38.3度以下,用物理方法退烧:如酒精擦拭;退烧贴;个人觉得贝亲的不错,就是有时侯,贴不住,小孩不老实,总将它从额头上扯下来。

7、腹泻:轻微的用妈咪爱;严重的用思密达;非感染性腹泻:脾可欣,效果明显;既可治腹泻,也可调脾胃;有些父母给孩子买法国合生元,个人觉得效果一般;此产品性价比太高,不实惠。如果家长不愿意给孩子吃药,也可以适当喂点酸奶,效果蛮好的。如果孩子以前没喝过酸奶,那就得每次少量的添加,慢慢来,看孩子有无不良反应;若没有,再继续添加。孩子9个月以后,就可以适当的喝点酸奶(书本上却经常讲,孩子一岁以前不能喝酸奶)

8、炎症:吃阿莫西林和希刻劳(苏州礼来药厂)。个人觉得,最好先用阿莫西林,阿莫西林是青霉素类(孕妇也可以用的),其次再用希刻劳,希刻劳是头苞类抗生素,级别比阿要高。吃药能好的,就不要用注射,打点滴。因为注射虽然见效快,但用药量大,药力强,副作用大。

9、湿疹:肤乐霜(儿研所的)、尤卓尔;效果都不错,且副作用小;个人觉得“尤”的疗效比“肤”还要好。其实湿疹不治,自然也会好的,就是孩子比较痛苦;当然,能不用就尽量不用,毕竟这些药都是激素类,有一定的副作用。轻微湿疹,可以用郁美净儿童霜,就是1元或者1.5元/袋的那种、粉红色包装。

10、咳嗽、咽喉炎:小儿咽扁冲剂(效果好,但特苦,孩子不爱吃,吃了容易拉稀);金果饮(儿研所自配的)

★ 还有几点需要说明:

1、孩子的小感冒,打喷嚏、流清涕但不发热,不咳嗽可以不用去医院。在家吃点小中药就成;当然也可以不吃药,反正感冒吃不吃药都要一个星期才能好,要是病毒性的感冒吃什么抗病毒的药都不管用(因为至今为止还没有发明什么特效药),吃药两星期好,不吃药没准12天也就好了。

2、孩子有时候是感冒好了,但咳嗽还要持续十天半个月才完全好利落。所以,妈妈们也不用老犯嘀咕,怎么咳嗽这么长时间还没好,是不是药不管用。

3、个人觉得,现在的医生动不动就给孩子开抗生素的药。即便是查完血常规,白细胞不高,医生也给孩子开抗生素。好象什么病都要抗生素开道才能好,所以,建议爸爸妈妈们一定要立场坚定,能不吃抗生素的药尽量不吃。但如果真的有炎症,那该吃还是得吃;

4、咳嗽长时间不好,容易导致支气管炎。支气管炎也没有什么特别的外部特征,但做胸透后,会发现,肺部纹理粗重。

5、给孩子吃药,建议妈妈们别今天吃一种,看没效果,又换另一种;另一种感觉不成,接着又换……其实,中成药有时候是这样的,见效会比西药慢些,但毕竟副作用小些。

二、小儿常备药大全

1、日常保健:
珠珀猴枣散<保和堂>:主治感冒、消化不良、受惊
王氏保赤丸:主治轻微感冒、消化不良、舌苔厚
小儿七星茶:清热、助消化、通便、定惊

2、感冒初起:
喝葱白汤(葱白3~4段+2~3片生姜),可加点小儿专用蜂蜜。
用姜末炒干,睡前包在脚心,可通鼻塞
喝“健儿清解液”(如有腹泻就停喝)
泰瑞宁牛磺酸颗粒

3、风热感冒或流行性感冒:
小儿金丹片(中药)
王氏保赤丸
樋屋奇应丸<日本>
小儿感冒解毒灵颗粒
小儿感冒颗粒<同仁堂>
小儿速效感冒冲剂
板蓝根
库克

4、风寒感冒:
保婴丹<香港余仁生>
小儿感冒茶
小柴胡
清宣止咳颗粒

5、轻微感冒(打喷嚏流清涕):
小儿宝泰康
小儿金丹片

6、重症或病毒性感冒:
鸿泰牌小儿感冒颗粒(中成药)
双黄连口服液
艾畅滴剂<强生>

7、感冒带咳嗽:
七厘散

8、咳嗽:
双黄连+川贝煮梨(喝水吃梨)――适用于肺热咳嗽
罗汉果泡开水(喝汁)
小儿清肺口服液<同仁堂>
小儿化痰止咳颗粒<同仁堂>
小儿肺热咳喘口服液
小儿咳喘宁糖浆(纯中药)――适用于肺热咳嗽
小儿羚贝止咳糖浆――适用于肺热咳嗽
克咳止咳糖浆――适用于肺热咳嗽
通宣理肺….――适用于肺寒咳嗽
清宣止咳颗粒――适用于肺寒咳嗽
肺力露――针对干咳不止
沐舒坦――针对袪痰

9、发烧:
小儿热速清(糖浆,中药)――发热初期
小儿退热宁(糖浆,中药)――发热初期
清开灵
臣功再欣
美林
泰诺林滴剂
鱼腥草(输液)――高烧(39℃以上)

10、腹泻:
妈咪爱(适合消化不良引起的腹泻或母乳性腹泻,生物制剂,调节肠胃,帮助消化吸收,还可用于治便秘)
婴儿素(又名“小儿健脾散”,能调节肠胃,消食,止泻)
醒脾养儿颗粒<贵州>
丽珠肠乐
马齿苋煮水喝(偏方)

11、消化不良:
一捻金胶囊
四磨汤口服液
金双歧
合生元
肠痛水<英国吴德物次>或肥仔水
儿康宁糖浆
乳酸菌素片
健胃消食片
脾可欣

12、湿疹:
郁美净      铍宝        艾洛松       俄罗纳英膏

13、热痱:
施比灵洗液    炉甘石擦剂     强生热痱粉     金银花煮水洗澡

14、尿布疹:
鱼石脂软膏    紫草油   

15、便秘:
开塞露

16、鼻炎:
鼻渊舒

17、咽喉发炎:
小儿咽扁冲剂或咽扁颗粒

18、支气管炎:
博士小儿止咳露+消炎药       富露施

19、中耳炎:
阿莫仙     希刻劳     注射用西力欣

20、消炎药:
双黄连   力欣奇  再林  阿莫西林  新博林
(轻微炎症不用抗生素,如必须用,最好先选择头孢类红霉素类或大环内脂类)

21、夜惊:
珍珠末

22、蚊虫叮咬:
白塔油       完美芦荟胶

23、轻微外伤:
完美芦荟胶     好得快喷剂  

24、烫伤:
京万红       宝肤灵<宝树堂>(注:2岁以上用)

25、厌食:
同笑       黄芪精

三、幼儿常用药及用法

本内容选自一妈妈的博客,供大家参考。

1、保婴丹(可作为常用药物,有病时按说明书上的用药剂量,无病时可两个星期按说明书上说明的一次药量的1/2服用)

2、五宝散(该药的用处比较多,但我认为该药对治疗孩子肚痛、主要由于寒热引起的非常有效)

3、宝宝一贴灵(如果宝宝受了风寒等可贴一下,很有效。但是在使用时要确认宝宝对该药是否有反应,应该半个小时左右揭开看一下,最多贴两个小时。不要按说明书上贴得那么久)

3、小儿退热栓(宝宝发烧时可使用,该药无副作用,但效果比较慢。如果烧得不是很高时使用)

4、百服宁(该药对高烧非常有效,尤其是医生说一定要点滴时,39度左右时可以使用,但要比说明书用的剂时要小,因为该药的副作用比较大,如非万不得已,请勿使用。但要常备。注意:服用该药后,孩子一般都不愿吃东西,会持续一周左右)

5、泰诺林(对高烧有效,降温快。如果没有超过39度时,请勿使用。切记凡是药效显著的,副作用都会很大)

6、强必林(这是小孩常用的消炎药,对于一般的炎症都比较有效,副作用不大)

7、新血丹颗粒(该药味特苦,但是如果孩子由于炎症而发烧时,将其与强必林一起服用,效果显著。而且都属中药,没有副作用。不过喂药是个难题)

8、小儿速效感冒冲剂(广州星群药厂的最好。这种冲剂有许多厂家。我孩子用星群药厂的最有效。该药特常用。感冒初期服用。如果感冒中期则没有效果)

9、小儿七星茶(可以平时冲在饮料中,或温水中服用。主要是清凉。尽量不要给孩子喝百兰根,夏桑菊等成人清凉用品。容易引起孩子肚痛或者拉肚子)

10、珍珠粉沫(压惊、清凉,最好是广西的淡水珍珠。常用对孩子的皮肤也有好处。但是不要多用,由于孩子小不容易消化,两周喝一点点是可以的)

11、抱龙丸(该药是中药,对孩子受惊、惊闹,夜啼等有效。但太苦)

12、小儿惊风散(这类药比较多,可以选中一个厂家的。有时孩子会因为大人的不小心而受到惊吓,鼻梁会发青。服用有效)

13、儿康宁(小孩夜啼,肚痛、消化不良有效)

14、消化水、石母生(这是消化药,由于某个阶段孩子消化不是很好时,可以服用)

15、葡萄糖酸钙(常用补钙药品)

16、鱼肝油

17、蛇胆川贝液(孩子咳嗽时使用)

18、咽扁冲剂(有时孩子喉咙发炎时可以服用)

19、双飞人(这是我家最常用的药,蚊叮虫咬,伤风感冒、肚痛等。由于该药即可内服又可外用。所以我家小孩一般不管是有什么不舒服都服用两滴,效果不错)

20、鹅术油(跌打损伤,烫伤。对烫伤最有效,而且不留疤痕)

以上是比较常用的药物,一般家里要备些酒精、碘酒什么的。要放到孩子够不到的地方。如果有其它的情况可以咨询医生用药。在使用任何药物之前一定要看说明,有些药是不能给小孩用的。例如我们常用的花露水,清凉油、万金油等有些是不能给小孩用的。上面都有说明。即使能用也要用水稀释多少倍等。对于这些药最好是不要给孩子用。在小孩用药上,一般主张:

1)能不打针就不打针;

2)能用中药不用西药;

3)标明小孩要注意怎么怎么用的,绝对不用。

4)制药厂家尽量是名厂。在地最好是广西、贵州一带。这不是追求名牌。而是西南一带的药材比较真,加工粗,对孩子有好处。不容易产生抗体。副作用小。

四、儿童常用药禁忌

孩子的生长发育尚未成熟,给儿童用药是件需要慎重的事情。为此,我们需要了解几种儿童常用药对孩子的影响,以及在服用时需注意的事项。

1、铁剂

添加适量的维生素C或桔子汁有助于铁剂的吸收和利用,避免刺激肠道。但铁剂不宜与牛奶、豆浆、茶水、菠菜和苏打饼干等食品同服,因为这些食品均有碍于对铁的吸收。

2、乳酶生

乳酶生不能与黄连素、痢特灵等抗菌药物同服,因为这些肠道抗菌药物可抑制乳酶生的活性,使其失去药效。

3、维生素C

维生素C不宜与猪肝同时摄入。因为猪肝中含有丰富的铜元素,铜元素会使维生素C氧化,从而降低或失去维生素C原有的生物效能。

4、钙片

在补钙期间不宜食用菠菜,因为菠菜中所含有草酸容易和钙结合成草酸钙,会影响肌体对钙的吸收和利用。

5、氨茶碱

两岁以内的婴幼儿必须在医生的指导下严格按照剂量服用,以防中毒。

6、痢特灵

服用痢特灵时,应加服2片酵母片或复合维生素B,以此有效降低痢特灵的副作用,比如恶心、呕吐、食欲不振等。

7、糖浆

各种药物糖浆制剂都不宜在饭前、睡前服用。因为糖会抑制消化液的分泌,从而使儿童产生饱胀感而影响食欲。

五、宝宝用药的五条原则

药物治疗是治愈小儿疾病的重要组成部分,为了使药物发挥治疗作用而不产生或少产生不良反应,应注意:

1、慎重选择新药特药

许多父母带孩子看病,总是要求大夫开最贵最新最好的药品,以求尽快解除孩子的痛苦。但是当含PPA成分的药品被禁用后,他们被极大地震撼了!因为仅康得和康泰克两种药就占领了市场感冒药份额的80~90%,很少有父母能说他们的宝宝没吃过。而婴幼儿处于生长发育的动态变化之中,机体各组织器官尚未成熟,功能也不完善,与成人相比更易发生用药的不良反应。就像六十年代末七十年代初的四环素药一样,毁了多少孩子的牙齿!所以,选择传统的经典药品更安全,因为它们经受住了时间的考验。

2、选择药物种类宜少而精

婴幼儿服药种类不宜过多,可用可不用的药物尽量不用。如果需要同时服用几种药物,要严格遵守医嘱将服药时间错开,以免药物在体内相互作用而产生毒副作用或降低药物的效果。

3、家庭用药三思而行

随着非处方用药的增多,许多父母选择了自己给孩子下药。这样做一是可以避免交叉感染,二是方便、省钱。对轻微的感冒、腹泻或积食,可以自己服点药。但是如果病情继续发展,就必须请教专业医生。其次要充分了解所用药物的有效成分、治疗原理、用药剂量及注意事项、可能出现的毒性反应及不良反应。比如阿斯匹林,儿童是忌用的,有可能使脑部和肝脏受损,有些药品是间接含有阿斯匹林成分的。

4、打针不一定比吃药好

许多父母带孩子看病总是要求大夫给打针。注射给药的确有作用快、用量准确、利用度高的特点。但一般多用于重症、急症或呕吐症状,以及不能口服或口服后药效降低的药物。因为它有一定的痛苦,对小儿的精神刺激较大,同时对药品的质量、护士的注射技术和医院消毒设施要求较高,否则容易发生一定的局部损伤。静脉注射和静脉输液还有可能出现输液反应。所以说口服给药是最安全、方便和经济的,特别是对一些消化系统疾病,如肠炎和痢疾,治疗效果好。

5、遵医嘱服药看

了病不吃药就达不到治疗效果,可采取具体措施,比如:苦味太重可加点糖;药片、药丸可研细后溶于水制成“汤剂”;中药汤剂晾凉可减轻苦味。可使用试管型喂药器(各大药店和医院的药房都有出售)或滴管。最好不用普通汤匙喂,因为它不容易控制药量,影响疗效。特别是当宝宝哭闹拒绝时,容易伤到宝宝娇嫩的小嘴,撒了药水还会弄脏衣服。切忌擅自增加剂量。药水一定要依指示摇匀了再服用,否则药力不均。

六、自行购药当心八种失误

现在许多城市都开出了药品超市,实行开架销售,为病人买药提供了极大便利。但是,由于缺乏医生的指导,自行购药难免会发生这样或那样的失误。

失误一 病情判断错误

许多感染性疾病,如麻疹、幼儿急疹,流脑,病毒性心肌炎等,早期症状都酷似感冒,若识别不了,容易延误诊治。

失误二 重叠用药

常用感冒药中的泰诺、泰诺林,百服宁,必理通等药品均含有同一种解热镇痛药成分。如果重叠使用,会导致药物过量,容易产生造血抑制等不良反应。所以,在使用药品前一定要对药品的作用与成分仔细阅读。

失误三 配伍不当

有些药物单独使用时对宝宝可能是安全的,但混合使用可能会产生不良反应,用专业的术语来说,属配伍禁忌。

如头孢曲松与钙剂同时注射,会导致死亡。部分抗菌素与钙剂或铁剂合用,会影响药物的吸收,降低抗菌效果,因此,在服用抗菌素期间,应暂停服用钙、铁制剂。

失误四 剂量错误

药物的计量单位,如片剂,颗粒剂、散剂,栓剂等多以克(g),毫克(mg),微克(ug)为单位,溶液,糖浆,口服液等往往以毫升(ml)为单位。

儿童的用药剂量并不像成人那么简单,只需按片来计算,由于宝宝的个体差异很大,药量必须按体重来计算,药品说明书有时会标注:每公斤体重多少毫克,或每公斤体重多少毫升,要准确换算,差之毫厘,失之千里。自行购药就容易发生药量计算错误。

有的妈妈治病心切,随意给宝宝加大剂量,也容易导致药物过量。

失误五 使用频率不当

不同的药物在体内吸收,分解和排除的速度不尽相同,每天服用的次数也不一样。如果不按规定的频率服用,疗效就会打折扣,或者引起药物过量。

失误六 用药时机不当

有些对症的药物只需在症状出现时使用,症状缓解时停用,不需要长期使用。

退热药一般在体温超过39℃时服用,若持续热度不退,可以在4~6小时后重复用一次,热退后就不必再用了。

有时为了减少药物对胃的刺激,大多数药物如抗菌素等应当在饭后服用。但有些药物必须饭前空腹时服用,有利于减少或延缓食物对药物吸收和药理作用的影响,发挥药物的最佳功效,如思密达,乳酶生、多酶片等。

失误七 疗程不足

大多抗菌素在正规使用时,必须连续服用7天左右,若疗程不足,可能导致病情迁延或症状反复。

失误八 误用成人药品

许多成人可以使用的药品由于副作用较大,并非适用于宝宝。如氟哌酸用于婴儿可能会影响骨软骨的发育:氯霉素会导致灰婴综合征;庆大霉素会导致宝宝听力损害。若不了解这些药品的特性,随意给宝宝使用成人药品,会造成不良的后果。

★ 医生提醒

为了慎重起见,妈妈买回药物后,先阅读一下药品说明书,不要急着给宝宝喂药,除非对药物的药性和剂量有十分的把握。

七、妈妈们给宝宝喂药的妙招

多数妈妈对于给宝宝喂药非常头疼,虽说是良药苦口,但宝宝却不领这个情,每当宝宝需要吃药时,家里都像是发生了一场世界大战。如果希望宝宝乖乖吃药,一些喂药小妙招不得不试试。

妙招1:水果中药

妙招推荐者晶晶妈妈——

宝宝通常对于糖浆型的药还不太拒绝,我们家宝宝特别喜欢吃“希刻劳”,就因为它是草莓味的,还有着漂亮的粉红色,所以,我会在晶晶不太喜欢吃的中药里,加一点点草莓酱或果汁,这个过程有意让晶晶看到。我会把这款水果中药“隆重”地送到晶晶面前,告诉她,水果中药来啦!这样晶晶就会兴高采烈地服下这款精心调制的水果中药了。

温馨提醒:喂完中药,一定记住迅速喂宝宝几口清水,以冲洗掉残留在嘴里的中药渣,以免宝宝发觉水果中药其实并不好吃,下次喂药产生反抗情绪。需要注意的是,有些妈妈用奶粉兑上药给宝宝吃,这种办法不可取,因为有些药物是不能跟奶制品混合服用的,另外,如果宝宝因为药物的味道同时厌恶奶粉了,那么就得不偿失了。

妙招2:来做针管游戏

妙招推荐者大豆妈——

我曾经试过很多种给宝宝喂药的方法,其中有晓知以理动之以情,糖衣炮弹,甚至包括威胁恐吓,强制喂药,但效果都不太好,后来,一种用针管喂药器或滴管做的针管游戏还是比较奏效的。每次吃药时,我都把药末调好,然后提醒宝宝针管游戏就要开始喽。用针管或滴管喂药的最大好处是,不会因为一次灌入的药量过大而呛到宝宝,宝宝还会觉得用针管吃药是一件挺有意思的事。

温馨提醒:第一管药不能药量太大,否则宝宝会因为没有心理准备而被呛到或心生厌烦。

妙招3:干杯,宝宝!

妙招推荐者奇奇妈——

宝宝一点点长大,他对于婴儿时期被动灌药的方法已经不肯接受了。我们家奇奇特别喜欢跟外公干杯,我抓住他这个特点,每次给宝宝把药冲在一个小杯子里,然后我也用同样的小杯子和宝宝夸张地碰一下杯,跟宝宝说“干杯吧,宝宝!”奇奇通常会说干杯,然后表情稍嫌痛苦地喝掉杯子里的“酒”,当宝宝顺利地喝掉药之后,我会不停地竖大拇指说:“真棒,真厉害!”再做些很夸张的动作表扬他。

温馨提醒:如果给宝宝吃的是粉末状的药,尽量少冲点水,所谓“长苦不如短苦”,免得麻烦。

妙招4:糖衣炮弹策略

妙招推荐者星星妈——

星星每次吃完药都会得到一块维生素糖或水果糖,这样为了很快吃到那块糖,为了吃完药后那甜甜的感觉,再苦的药她都是一口喝下去。

温馨提醒:宝宝吃药搭配糖,这是不少父母特别是长辈采用的办法,但使用这种办法不能变成糖多于药,以免使药失去本应有的效用。

妙招5:情理攻略

妙招推荐者贝贝妈妈——

最近两次,给宝宝喂药我都用劝说的办法,告诉她,贝贝长大了,大孩子吃药都很乖的,只有乖乖吃药,让宝宝生病的小虫子才能被赶走,这样宝宝就会长大个子了。

温馨提醒:给宝宝吃的是中药的话,如果晾凉后,苦味会变得弱一些,这是与人舌头感受味道的程度有关。妈妈可以边给宝宝讲道理,边等待药物变凉,这样宝宝吃下去的药也不会觉得太苦。

八、儿童误服药物后的急救

如果儿童误服了一般的药物,剂量较小,如普通中成药或维生素等,可让孩子多饮凉开水,使药物稀释并及时从尿中排出。如果误服了毒性、副作用大的药,且剂量较大,必须进行紧急处理。

误服避孕药、安眠药

应及时送往医院治疗,切勿延误时间。如果情况紧急,来不及送医院,家长必须迅速为孩子催吐,然后喝大量茶水等反复呕吐洗胃。催吐和洗胃后,让孩子喝几杯牛奶和3~5枚生鸡蛋清,以养胃解毒。症状缓解后,再去医院检查治疗。

误服癣药水、止痒药水

驱蚊药水立即让小孩尽量多喝浓茶水,因茶叶中含有鞣酸,具有沉淀及解毒作用。

特别提醒,如果孩子意识丧失或者出现抽搐,不宜催吐。另外,送孩子去医院急救时,应将误服的药物或药瓶带上,让医生了解情况,及时采取解毒措施。

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宝宝各年龄段饮食有禁忌

禁忌食物一:3个月内不要盐

3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分就足够了。3个月后,随着生长发育,宝宝肾功能逐渐健全,盐的需要量逐渐增加了,此时可适当吃一点点。原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。

禁忌食物二:1岁之内不要蜜

周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易引起感染,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后,肠道内正常菌群建立,故食蜂蜜无妨。

禁忌食物三:三岁以下幼儿不宜吃巧克力

巧克力味美,是一种高热量食品,因而很多家长都喜欢给孩子购买。事实上,巧克力的营养成分比例不符合儿童生长发育的需要,特别是对3岁以下的幼儿并不适合。

巧克力的蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,从而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。再者,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安。此外,多吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。

因此,3岁以下幼儿不宜吃巧克力,稍大一点的孩子吃巧克力要适量。另外牛奶与巧克力不宜同食,有的家长为给孩子增加营养,常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再给孩子巧克力吃,这是不科学的,因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合以后,可形成草酸钙,草酸钙不溶于水,如果长期食用,容易使孩子的头发干燥而没有光泽,还经常腹泻,并出现缺钙和发育缓慢的现象。

孩子要在我们的关怀和呵护下才能茁壮成长,在孩子的饮食上同样要注意,有一些食物是不适宜给小孩子们吃的,各位妈妈注意了。

禁忌食物四:2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶

2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶和成人奶粉,如不能喂以母乳,应食用以母乳为依据、专为婴儿设计的配方奶粉,其中的唾液酸(SA)对婴幼儿脑力记忆发展至关重要。

母乳是婴儿发育的最佳食品,所以我们应大力提倡母乳喂养。但如果母亲由于种种原因,不能给宝宝喂以纯母乳,最好选用专为婴儿设计的配方奶粉。现在不少家庭习惯用鲜牛奶替代母乳,给2岁之内的孩子食用,这是极不科学的。因为鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白,清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白质主要是清蛋白,其比例高达60%。此外,牛奶中的其他成份及含量也与人奶不同

婴儿配方奶粉以母乳为根据,加入了许多牛奶中没有的矿物质和各种营养成份,其中最关键的一个成份就是母乳中大量存在的唾液酸(SA)。研究发现,它是作用于大脑细胞膜及突触的脑部营养素,在脑部的含量最高,是人体内其它细胞所含量的20倍,对宝宝的智力影响最大,还能抑制体内外的微生物病毒。因此,婴幼儿脑部发育专家美赞臣等,把母乳中的营养成份和含量,作为开发配方奶粉的金标准,特别提升了其中唾液酸的含量,使其更接近母乳的水平。

专家指出,妊娠期至2岁,是宝宝大脑发育的黄金期,因此婴儿时期的饮食将直接影响孩子的记忆力和将来的学习能力等。在纯母乳或配方奶粉喂养4至6月后,如何循序渐进添加辅食也很重要。一定要做到平衡营养,合理饮食,既满足宝宝的成长需要,又不致伤了宝宝脾胃,促进宝宝健康成长。

禁忌食物五:3岁以内不要茶

3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发少儿多动症。

禁忌食物六:婴儿不要吃大豆食品

以色列卫生部正准备发布一个通知,告诫人们食用大豆类食品必须适量,婴儿则应尽量避免食用。

这项研究由以色列卫生部主管食品和营养工作的尼赞•卡鲁斯基博士以及肿瘤科、儿科、新陈代谢等领域著名专家在内共13人组成的专家委员会进行。经过一年多调查研究,委员会认为,食用大豆必须适量,因为过量食用会产生副作用。卡鲁斯基博士指出,在以色列,人们有时会把以大豆为原料的食品作为婴儿配方食品,但大豆本身含有一种植物雌激素,如果摄入量较大,会出现类似于人类雌激素摄入过多等副作用。几年前,以色列曾经发生过由于食用大豆类食品造成婴儿缺乏维生素B,最后导致婴儿死亡或患永久性神经疾病的案例。

有些国家,比如新西兰,已经强制要求婴儿食用大豆类食品必须征得医生同意。以色列卫生部虽然暂时不准备发布强制性规定,但仍决定在卫生、保健系统进行广泛宣传,让人们警惕大豆类食品的负面作用。

此外,有证据表明雌激素会削弱男性生育能力,因此以色列卫生部建议男性食用大豆类食品也应适量。
 

 禁忌食物七:5岁以内不要补

5岁以内是宝宝发育的关键期,补品中含有许多激素或类激素物质,可引起骨骺提前闭合,缩短骨骺生长期,导致孩子个子矮小,长不高;激素会干扰生长系统,导致性早熟。此外,年幼进补,还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。

禁忌食物八:10岁以内不要腌

10岁以内的儿童不要吃腌制食品。原因有二:一是腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高,高盐饮食易诱发高血压病;二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐,它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质,研究资料表明:10岁以前开始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。

禁忌食物九:元宵

正月十五是闹元宵的日子,要提醒父母注意:3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道;·1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生;患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情;

小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。

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宝宝喂养的25个聪明之举

要照顾好3岁之内小宝宝的胃口,对于新妈咪来讲,确实是一件千头万绪的事。层出不穷的关于营养的名词让她们目不暇接,很多妈妈的误操作或者对喂养的信息缺乏,以至于宝宝错过了0~3岁关键的生长时机。现在让我们整理一下纷乱的头脑,了解 0~3岁宝宝喂养的聪明之举。在0~3岁的关键时期内,为宝宝预定健康身体和聪明的大脑!
 聪明之举1:母乳喂养

母乳是宝宝的甘泉,特别是3个月内的宝宝更加依赖母乳的滋养。虽然母乳看上去稀稀的,可尝着是甜甜的,这是因为它含有较少的蛋白质和较高的糖分(碳水化合物)。有的妈咪总以为自己的乳汁看上去像水一样,没有营养。看着嗷嗷待哺的宝宝,很多妈咪总担心他们没有吃饱,迫不及待给他们换配方奶。其实,母乳绝对是宝宝最迷恋的美味,任何乳品都无可替代。

聪明之举2:配方奶粉

在过去的若干年中,在几大婴儿奶粉厂商的合力推广下,母乳化配方奶粉的喂养概念可谓深入人心。很多妈咪出于种种原因,不能完成用母乳喂养宝宝的自然使命,需要依赖奶粉喂养。其实,母乳与其他乳汁的差别是很难用工业化的方法来弥补的。可有时不得不用配方奶粉喂养宝宝时,一定要注意这样一些问题:

1、忌高温:母亲的体温是37℃,这大体也是配方奶品中各种营养存在的适宜条件,宝宝的胃肠也好接受。

2、忌过浓:浓度高可能会引起宝宝发生腹泻、肠炎。当然,如果太稀也会造成营养不良。

3、忌污染变质:配方奶所含的丰富营养,是一种良好的细菌培养基,特别是冲调好的奶粉不能耐受高温煮沸和消毒。所以,在配制过程一定要注意卫生。如果开罐后放过长时间,都会造成污染。

聪明之举3:鱼肝油

0~3个月的宝宝需要添加鱼肝油,这往往先于钙剂的需要,所以,如果去医院复查别忘记让医生为宝宝开好鱼肝油,并一定询问好合适的用量。通常,伊可新胶丸每天服用1粒,1岁以下的配方含维生素D为500微克,1岁以上的配方含维生素D为700微克。鱼肝油含有丰富的维生素A、D,能促进宝宝对钙质的吸收利用,保障骨骼、神经发育,每天大约需要400微克的维生素D。但过量服用维生素A、D,也很容易蓄积在身体里,引起中毒反应。因此,在补充鱼肝油时要严格遵守剂量。

聪明之举4:果蔬汁

果蔬汁是妈咪应该为0~3个月的宝宝做的“饭”,像青菜水、橘子汁(按照50%稀释)、番茄汁、西瓜汁、胡萝卜水,甚至山楂水,宝宝都可以开始尝试了。它能带来天然的维生素,对于0~3个月的宝宝来说,母乳中的维生素C已经不能满足他们的需要了。

聪明之举5:水

满月之前,宝宝一般不需要额外补充水分,如果发生发热、出汗多、便秘或母亲奶水不足、人工喂养不足等情况,才需要适当喂些温水,但尽量不要加糖。1个月以上的宝宝,每天可以定时喂水,或是用果菜水的形式给他们补水。

聪明之举6:米粉

4个月以上的宝宝能消化淀粉类食物了,加之生长发育需要更多的能量,所以需要添加米粉。好在现在的米粉强化了多种微量营养素,使营养功效更加突出。至于米粉的用量,要结合宝宝的胃口及生长发育的情况,一般每天1~2次,每次按1~2勺添加到奶品中,作为补充。

聪明之举7:吃蛋黄

蛋黄是4个月以上的宝宝首选的蛋白质类辅食,它的致敏性低,比蛋清或其他蛋白质类食品更加安全。同时,蛋黄中含有铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质,营养很好,也很容易咀嚼、消化。首次添加蛋黄时不妨谨慎一些,从1/8到1/4个开始耐心尝试,确定宝宝没有呕吐、腹泻、湿疹等过敏的表现再逐渐加量。蛋黄可制作出好多让宝宝垂涎的食物:

1、蛋黄酱:把蛋黄研碎、过滤,加上肉汤、淀粉煮。

2、蛋黄菜糊糊:把西红柿、洋葱切碎,扁豆煮软切碎,加些肉汤煮;最后,倒入调匀的蛋黄糊。

聪明之举8:泥糊糊

泥糊状的食物能帮助锻炼宝宝的咀嚼和吞咽功能。土豆泥、红薯泥、胡萝卜粥、面包粥、饼干糊,以及各种添加少量低纤维蔬菜的粥汤,都是这个阶段应让宝宝尝试的食物。如果贪图方便快捷,不妨到超市的婴儿食品柜台上看看,那里有许多婴儿辅食产品,可为忙碌的妈咪排忧解难。

聪明之举9:长牙

在这几个月中,大多数宝宝开始出牙了。这一方面是对孕期和初生阶段哺育成果的检验,一方面是在提示妈咪关注一件事,即开始为宝宝补钙。一般每天补充 100~200毫克元素钙,就能满足宝宝的需要。为宝宝选择钙剂时,关于品种和用量一定要咨询医生的意见。因为各种钙剂的化学成分不一,剂量从几十毫克到数百毫克不等,标注方法也不很统一,非专业人士识别不易。为了锻炼咀嚼能力,促进乳牙萌出,可给宝宝准备一些烤制的馒头片、饼干等稍硬的点心。

聪明之举10:吃肉类

4个月以上的宝宝开始显露出“杂食小动物”的本性,他们会喜欢迷人的肉香。因此,如果在食谱中逐步引入鸡肉、鱼肉、鸡肝、虾肉、猪肉等动物性食品是再合适不过的了。鱼泥、鸡肉泥的纤维细,蛋白质含量高,特别是鱼肉含有较多不饱和脂肪、铁和钙,海鱼中的碘含量也很高。适时添加肉类,不论从营养上还是口味上都能带给宝宝全新的感觉。

聪明之举11:上饭桌

9个月后是宝宝建立进餐规律的阶段,他们开始登堂入室,在餐桌上占有一席之地了。他们正式进入离乳期,规律的进食将会慢慢替代乳品的营养地位。经过几个月的辅食添加训练,他们可耐受的食物范围扩大了,常见的食物已不在话下。虽然宝宝在餐桌上仍是个“小麻烦”,但这是让他们领会正常进食规律的一个重要过渡。

聪明之举12:吃肉菜饭

减少喂奶的次数,让宝宝随餐进食营养更加丰富多样辅食。宝宝的一日饮食不妨这样来安排,早晚母乳各一次,早餐给予肉末菜泥大米粥,午餐搭配碎菜肝末烂面条,下午加些苹果泥和小饼干,晚上做鸡蛋黄鱼羹和碎菜烂饭,是不是看上去挺好吃?

聪明之举13:每天喝奶

如果辅食添加正常,9~12个月大的宝宝每天应保持饮奶300~500毫升,以满足生长发育的需要。从自然角度来看,虽提倡应坚持哺乳到宝宝满1岁半,但母乳喂哺到这个阶段已远不能满足宝宝的生长发育需要了。

聪明之举14:口味稍淡

许多宝宝长到1岁了还不识五味,因为他们的妈咪担心宝宝的心脏、肾脏功能发育不完善,不敢让宝宝品尝咸、酸、甜、油的食物,当然,未额外添加盐、糖、醋、油等调味品,营养也不会缺乏,添加少许盐、糖、油也不意味着宝宝长大后就一定会成为一个高血压、肥胖、糖尿病的患者。实际上,适当的味觉刺激能够调动宝宝的食欲,甚至可让他们更快乐、更聪明。妈咪不妨以自己的口感作为标准,感到稍稍淡些,宝宝就可以耐受了。

聪明之举15:预防营养不良

1岁以后,宝宝的生长发育虽然较第一年慢了一些,但是磨练运动技能的过程消耗了他们的大量体力,他们的营养需要总体上要高于婴儿期。加之辅食添加不合理,宝宝仍会过分依赖母乳,使得1岁左右的宝宝很容易发生营养不良,表现为不活泼、皮下脂肪薄、食欲不佳、骨骼畸形、抵抗力弱、运动发育落后等。眼看着宝宝变得孱弱多病,许多妈咪不知所措,其实只要符合以下几点,可以认为是宝宝成长过程的必然阶段,无须多虑

1、虽然消瘦,但体重持续增加,而非持续减少;

2、虽然食量少,但大便规律,而没有经常性腹泻;

3、没有皮肤苍白、头发稀黄、骨骼畸形等微量营养素缺乏的情况;

4、精力旺盛,乐于探索和学习。

聪明之举16:养成良好饮食习惯

1岁以后,宝宝开始逐渐建立起个人饮食习惯,父母的食物选择决定了孩子的摄食范围。所以,孩子就像一面镜子,能反映一个家庭饮食习惯的优劣。最应该保护的是宝宝先天的食物选择能力,过多的干涉与贫乏的餐桌一样,会制约宝宝获得适当足量的食物,比如烧烤、火锅、腌渍或辛辣刺激的食物,不该常常出现在家庭的食谱中,父母对蔬菜、鱼肉以及低盐少油的清淡饮食的选择,给宝宝的影响远比单纯说教要深远。

聪明之举17:鱼油与智力

“鱼油”可不是鱼肝油,人们常说的“鱼油”指的是深海鱼油,其中富含两种特殊脂肪酸,即DHA和EPA。在人们经常食用的陆地动植物的油脂中,几乎不含有这两种脂肪酸。这两种脂肪酸有益于宝宝的神经系统的发育,常被当作益智因子添加到婴儿食品中。1岁以上的宝宝可以摄取各种自然食物了,如果让宝宝经常吃鱼,特别是深海冷水鱼,如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等,宝宝自然就不会缺少益智因子了。

鱼肝油含有的主要营养成分是维生素A、D,能够预防佝偻病、骨软化及夜盲症等相应的维生素缺乏症。

聪明之举18:预防营养性贫血

营养性贫血在1~2岁的宝宝中并不少见,既与生长发育过快有关,也与喂养不当有关系。母乳或牛乳的含铁量都不算高,并且牛奶中的铁不容易被人体吸收和利用。如果没有适当地添加含铁丰富且易吸收的肉食、肝脏、鱼、血豆腐、大豆、小米等,宝宝就很可能发生缺铁性贫血。为了预防贫血,妈咪需注意辅食添加中的荤素搭配原则,蔬菜、水果,如柑橘、红枣、西红柿等都含有丰富的维生素C,可大大提高肠道对铁的吸收率。当然,营养不足只是贫血的一个原因,慢性失血、补锌过度也可能造成顽固的贫血。所以,在为贫血患儿补铁之前,应该先明确贫血产生的原因。

聪明之举19:及早预防肥胖

学步乳儿何来“体重控制”一说?但肥胖往往萌芽于幼年,喂养不当、运动不足在不经意间就造成了肥胖。肥胖对宝宝的未来健康影响非常严重和深远,与成年后的高血压、高血糖、心脑血管病等有很密切的相关,儿童肥胖真正是父母心中深深的痛。肥胖重在预防,在食物选择中,甜度超过10%的饮料(如果汁、奶饮料、可乐等)、油炸食品、点心、糖果、夹心饼干、膨化食品不该经常出现在宝宝的食谱中。另外,每天至少要安排1~2小时户外活动。

聪明之举20:注意饮食禁忌

这个阶段的宝宝,容易在饮食上进入诸多“禁区”,妈咪应该注意:

1、油腻、油炸、大块、坚硬的食物;

2、咖啡、浓茶、辛辣、胀气的食物;

3、粗纤维含量丰富的蔬菜、泡菜,如生萝卜、洋葱、豆子、甘蓝、整粒花生、杏仁、榛子等;

4、高糖度食物,如甜点心、夹心饼干、巧克力;

5、未经煮熟的海产品,特别是贝类。

聪明之举21:培养吃饭能力

2~3岁的宝宝即将入园,面临着步入“社会”的挑战,锻炼好吃饭能力就显得非常紧迫了。如若不然,入园后宝宝在吃饭能力上的落后必然影响到身体发育。良好的进食习惯包含两方面内容,一是指进餐的规律性,即能否做到定时定量。对于2岁以上的宝宝,每天应安排好三餐三点(即早、午、晚餐,早、午、晚点);二是指食物的内容,即是否有挑食、偏食、零食的习惯,饮食结构是否均衡合理。除了培养良好的进食习惯,还要锻炼宝宝自己动手的能力,放手让宝宝自己尝试用勺、碗吃饭。让宝宝知道,错过适当的时候可口的食物就会不见了,如果不自己吃饱,别人不会替你操心。

聪明之举22:吃水果

水果从来都是好营养的代名词。然而,对于尚处在幼儿期的宝宝来说,它的作用并不能得到全面的肯定。与谷类、甜食不同,给水果带来甜味的主要是果糖,果糖摄入太多会造成宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼发育。水果含有很多碱性元素,如钾、钠、钙、镁,能中和肉食中酸性成分对新陈代谢的影响。但如摄入太多,反会破坏宝宝体内的酸碱平衡,甚至导致腹泻、呕吐。2~3岁的宝宝,每天可以吃100~200克水果,相当于一个中等大小的橘子或半个大苹果。

聪明之举23:吃粗粮

粗粮宜在2~3岁时正式进入宝宝的食谱。这时,宝宝的消化吸收能力发育已相当完善,乳牙基本出齐。粗粮中富含的营养(B族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等)能为宝宝所需,进食粗硬些的食物还可锻炼他们的咀嚼力,帮助建立正常的排便规律。然而,粗粮并没有广泛地进入家庭餐桌,许多妈咪分不清高粱米、薏仁米,也不知道用大豆、小米和白米一起蒸饭能大大提高营养价值。其实家中常备多种粗粮杂豆,利用煮粥、蒸饭的机会洒上一把,这是吃粗粮最简便的方法。

聪明之举24:预防缺锌

锌是妈咪非常关注的营养素。锌缺乏在幼童中并不少见,缺锌的宝宝个子矮、体重低、胃口小,严重时还表现出贫血、异食癖。断母乳、爱出汗、饮食偏素、经常吃富含粗纤维的食物,都是造成缺锌的因素。另外,如果妈咪在为宝宝烹制辅食的过程中经常添加味精,也可能增加食物中的锌流失。因为,味精的主要成分谷氨酸钠易与锌结合,形成不可溶解的谷氨酸锌,会影响锌在肠道的吸收。如果没有确切的证据表明宝宝缺锌,不适合采用药物补锌,以免造成补锌过度之害。食补同样有效,而且安全,禽蛋、鱼、肉、大豆等都是锌的良好来源。

聪明之举25:预防铅中毒

刚刚离开妈咪的怀抱,能够四处探索的2~3岁宝宝,在生活的方方面面都易受到铅中毒的威胁。汽车尾气、报纸、油漆、水源、灰尘等等,无一不是含有大量的铅,还有一些食物也含有大量的铅。有人认为,1/8个用传统方法制作的松花蛋,就可使2岁的宝宝对铅的摄入量超标5倍。铅中毒对人体的危害非常广泛,从智力到身高,从免疫力到造血功能。宝宝的健康无力承受过量的铅害,营养不均衡,膳食中缺乏铁、锌、维生素C及蛋白质,都会增加铅的吸收,减少它在体内的排出;反之,合理均衡的膳食及良好的营养状况,都能对抗铅的威胁。

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孩子挑食问题的原因、解决方法和技巧

一、教你10个绝招制服挑食孩子

每天让小宝宝吃饭就像一场艰苦卓绝的战斗,你左追右哄,软硬兼施,小家伙就是不肯就范,别着急,儿保科的营养医生教你10个绝招,让你轻松摆平爱挑食的小宝贝。你的宝宝有如下的表现吗?

吃饭的时候,只吃两口就不吃了。

只吃某几种食物,你的饭桌不得不每天重复那几种东西。

他说吃这个,等你准备好了,他又改主意吃那个了。

你必须使出浑身解数,追着哄着威胁着让他吃饭。

如果是这样的话,你家里就出了一个标准的小挑食匠了,妈妈们是不是感到很头痛?其实,对待不同年龄的宝宝,父母应该掌握不同的绝招。

绝招1 :放轻松

1~3岁的宝宝饮食量不是很稳定,父母可以经过多日的观察发现宝宝的日均进食量,如果宝宝这两天不好好吃东西,不要着急,后两天他自己就会多吃补回来。

绝招2 :态度坚决而不强迫

如果孩子因为饭菜不合胃口而不吃,父母可以把饭菜拿走,让他等下一顿,两餐之间不要给零食,让他明白只有好好吃饭才能填饱肚子。在孩子表现好时,要鼓励他,慢慢地,孩子就会逐渐养成好习惯。

绝招3 :一家人团团坐

大家一起吃饭的气氛很有感染力,你吃得津津有味他也会嘴谗,开始的时候餐桌上要有一两样他爱吃的食物,渐渐地,孩子就会接受多种食物了。

绝招4 :培养新的口味

孩子每天只吃一种他喜爱的食物,会造成营养不良,我们需要培养他新的食物兴趣。可以在三餐中选一餐做他最喜欢的食物,而其他的两餐则另选其他食物,一方面,孩子的习惯已经得到满足,在两个都不喜欢的食物中选一个,不会引起他的反感,不论选哪一个,都是一种新的尝试,就是可喜的进步。

绝招5 :巧妙做个游戏

比一比看谁吃得快?把小饼咬成一个月牙,看谁盘子里的豆豆少得快,虽然都是用滥的招数,可却很管用,尤其是对付三岁以下的宝宝,他们就吃这一套。

绝招6 :善用掩护

将宝宝喜欢和不喜欢的食物混在一起,比如,不吃蔬菜,可是爱吃饺子,就把蔬菜包进饺子里吧。爱喝汤,那就煮进汤里吧。不爱吃水果,可是爱喝酸奶,就把水果和酸奶拌在一起做成沙拉。记住,开始时,不爱吃的食物可以放得少一点,然后逐渐增加。

绝招7:别给他太多

孩子的胃容量很小,满满一盘子的食物,看着就饱了,确保他们的量够吃就可以了。

绝招8:请来给我帮帮忙

准备饭菜时,让孩子做你的小助手(一定要确保没有危险的情况下),这也是培养他们对食物产生兴趣的一种方式。

绝招9 :爱甜食怎么办?

虽然甜食会影响到孩子的健康,但孩子就是喜欢吃。你要做的是首先减少购买甜食。其次,尽量购买高营养量的甜食。第三,你要规定孩子对甜食的量,告诉他们一天能吃几块点心,让他们自己选择在什么时间吃。

绝招10 :三个不要

食物块不要太大,最好能让宝宝一口吞下去。

不要催促,有些孩子吃饭就是慢吞吞。

不要给孩子喝太多的牛奶和果汁,否则不用吃饭就饱了摔疼了。

如果你的孩子争强好胜,就鼓励他想像在一场棋类游戏中输了,看他如何摆脱这种让自己沮丧的情绪。

二、小儿厌食的原因及治疗方法

令众多小儿父母头痛的儿童厌食问题越发显得突出,许多小儿面对父母精心烹制的美食毫无兴趣,而对冰淇淋、果汁之类的冷饮、零食却需求无度,让父母们在担忧营养不够的同时,更担心吃坏了小孩的肠胃。那么到底是什么原因导致了小孩的厌食呢?父母又该如何去纠正和治疗呢?

专家认为:厌食可由躯体疾病和精神因素引起,对幼儿来说,后者导致的厌食颇为多见。由精神因素引起的厌食又称神经性厌食。小儿神经性厌食形成的主要原因系不良的饮食习惯降低了少儿食物中枢的兴奋性,与家长的不当喂养有着很大的关系。专家从以下几个方面进行了分析:

1、常独自一人让孩子先吃,不与家人一起进食,没有饮食气氛;

2、孩子进食时,父母或他人过分紧张地注视着,造成小儿精神紧张;

3、用种种许诺诱惑小儿进食或者用玩具逗小儿进食,降低了进食兴趣;

4、孩子进食时注意力不集中,边吃边看电视或画册,抑制消化液的分泌,影响消化功能;

5、孩子拒食时,家长强迫其进食,造成孩子没有正常饥饿感,不能引起食欲;

6、过量给孩子吃自认为高营养的食物,不注意变换食品花样,忽视了食物的多样化,造成饮食结构不合理;

7、让孩子乱吃零食,特别是在饭前让孩子吃冰淇淋、巧克力等零食,使孩子食欲下降;

8、有的父母生怕孩子撒了饭菜弄脏了衣服和居室,不让孩子自己进食,使孩子食欲下降;

9、父母在喂孩子吃饭时,催着孩子快嚼、多吃,孩子稍有怠慢就发脾气,或用威胁的口吻及方式强迫喂养,使孩子十分反感;

10、进食时父母唠叨不休,数落孩子的错误,造成气氛紧张和不愉快,抑制孩子的食欲。还有些家长对孩子的自由过于限制,强迫孩子学画画、弹钢琴、背唐诗等,学得不好还要大声斥责,从而造成孩子情绪低落而食之无味。

对神经性厌食的纠正,专家认为应该侧重于心理治疗,主要是消除上述种种不良因素,帮助儿童建立进食时的愉快情绪,促进胃肠道腺体的分泌功能和消化功能,增加食欲。具体方法如下:

1、通过解释疏导孩子不良的心理因素,改变不良的饮食习惯。孩子在自行进食时,父母不要训斥孩子或包办代替,更不要采用强制手段让小儿进食,不让小孩子边吃边玩边看画册,也不应给小孩子多吃零食。

2、培养孩子进食兴趣,尽量提供孩子爱吃的色、香、味俱全的食物。对年幼儿童,可在大人协助下尽量让孩子自己进食,增强进食兴趣,促进食欲。还可安排孩子与年龄相仿的小朋友共同进食,并在进餐时给予适当的鼓励和表扬。

3、进食前半小时不让孩子做剧烈活动或听紧张的故事,让孩子集中精神进食。

4、当孩子不愿进食时,家长不必强迫进食,等孩子饥饿而有食欲时再进食。

5、对孩子进行鼓励和奖赏。家长可记录孩子每天的食物摄入量,这样能清楚地反映孩子进食情况,当孩子饭量增加,则给予奖赏,如带孩子郊游、看电视、讲故事等。

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学会看宝宝舌头症状

舌诊作为传统医学“望”诊的重要内容,在临床上是一种重要的观察手段。它通过观察舌象,来了解人体生理功能和病理变化。

从现代医学的角度看,舌黏膜以及舌本体的变化,也是一种客观的体征,可以帮助医生判断病情,甚至有一些疾病,单靠舌形、舌色等,即可作出大致的诊断。

而健康宝宝的舌头一般是粉红柔嫩、光滑清洁的,因此,对家长来讲,懂得舌诊的一些简单方法,藉以观察孩子健康状况,显得尤为重要。

一、白舌苔

表现一:

舌苔白而且薄:这是正常的舌苔。如果孩子犯病了,则是疾病初起。我们经常可以在孩子刚患上“上呼吸道感染”或者“急性支气管炎”时,可以看到这样的薄白苔。  

表现二:

舌苔白而厚腻:提示湿气较重。孩子这时往往会因为内部湿气所困,而导致食欲不振。

解决之道:

家长在这时候应该给孩子禁食面食、豆制品一段时间。因为面食、豆类制品可能引发气滞于体内。油腻的食物也在禁忌之列。可以给孩子服少量的藿香正气水,或用藿香3克,薏苡仁30克,共煮汤给宝宝当开水服。   

二、黄舌苔

表现一:

如果舌苔由“白”转“黄”,提示孩子体内火气较旺,邪郁生热。   

解决之道:

稍稍给孩子吃一些清热解毒的饮品即可,如王老吉、车前草茶、菊花茶等。伴有发热者,可加入生石膏。高热者,要请儿科大夫诊治。   

表现二:

如果舌苔黄而且厚腻,那么提示孩子湿热都很重。此时,孩子大多有口臭、烦躁、厌食、大便特别臭秽、尿黄等表现。

解决之道:

需要让孩子服用一段时期的清热利湿的中药。

三、“地图舌”

舌面上舌苔厚薄不均,有些地方可见舌质,而有些地方斑剥不齐,形似地图,俗称“地图舌”。“地图舌”一般有两种情况:

表现一:

“先天性”,孩子表现为食欲正常,这常常不需要特殊处理。

表现二:

“非先天性”,孩子呈现出精神萎靡、食欲不振、头发稀少发黄等症状。

解决之道:

可考虑缺乏某些微量元素,或患有疳积的可能。应带孩子前往医院做进一步检查,并针对原发病进行治疗。

“观舌以窥全身”。舌诊只是诊病的初步推断。临床上,要与其他方法共同参照,才能正确诊断病情。

人体内部的变化,比如气血是盛还是衰,脏腑是虚还是实,都可以通过舌象反映出来。

只要家长经常留心,宝宝的健康自然能够得到保证。

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各种维生素作用一览

维生素是个庞大的家族,就目前所知的维生素就有几十种,大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K,后一类包括维生素B族和维生素C,以及许多“类维生素”。

现在医学上发现的维生素主要有:

一、脂溶性维生素

维生素A:维持正常视力,预防夜盲症;维持上皮细胞组织健康;促进生长发育;增加对传染病的抵抗力;预防和治疗干眼病。

维生素D:调节人体内钙和磷的代谢,促进吸收利用,促进骨骼成长。
 

维生素E:维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢;维持中枢神经和血管系统的完整。

维生素K:止血。它不但是凝血酶原的主要成分,而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症。

二、水溶性维生素

维生素B1:保持循环、消化、神经和肌内正常功能;调整胃肠道的功能;构成脱羧酶的辅酶,参加糖的代谢;能预防脚气病。

维生素B2:又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分,这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢,它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育,保护眼睛、皮肤的健康。

泛酸(维生素B5):抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除术后腹胀。

维生素B6:在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。

维生素B12:抗脂肪肝,促进维生素A在肝中的贮存;促进细胞发育成熟和机体代谢;治疗恶性贫血。

维生素B13(乳酸清)。

维生素B15(潘氨酸):主要用于抗脂肪肝,提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。

维生素B17:剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。

对氨基苯甲酸:在维生素B族中属于最新发现的维生素之一。在人体内可合成。

肌醇:维生素B族中的一种,和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。

维生素C:连接骨骼、牙齿、结缔组织结构;对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能;增加抗体,增强抵抗力;促进红细胞成熟。

维生素P。

维生素PP(烟酸):在细胞生理氧化过程中起传递氢作用,具有防治癞皮病的功效。

叶酸(维生素M):抗贫血;维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。

维生素T:帮助血液的凝固和血小板的形成。

维生素U:治疗溃疡上有重要的作用。

维生素是人体营养、生长所需的有机化合物。机体如果缺乏维生素,就会出现某种疾病。因此有些人认为维生素是营养素,摄入是“多多益善”。人需要维生素越多越好吗?答案是否定的。合理营养的关键在于“适度”。过多摄入某些维生素,对身体不仅无益反而有害。

我们知道,维生素大致可分为水溶性(维生素B、C)和脂溶性(维生素A、D、K等)两大类。水溶性类的维生素多余部分一般可随尿液排出体外,脂溶性类的维生素A或D,多余者不能排出体外。

三、维生素能多吃吗?

这样就给人们一个印象以为水溶性维生素食多了无害,有人主张每日口服维生素C3—5克以达到保健的目的。其实这是有害的,实验证实,长期日服维生素 C1克以上时,可引起草酸尿、高尿酸血症、高外血症。有的人全身可出现皮疹、浮肿、血压下降、恶心。在脂溶性维生素中,以维生素A和维生素D服用量过大而引起的中毒最为常见。维生素A过剩时,将引起不眠、气喘、眩晕、脱发、恶心、腹泻等症;维生素D过剩时,可引起食欲不振,倦怠、便秘、体重下降及低烧等。
 

正常人每日需要维生素C50—100毫克,维生素A2500—3000国际单位,维生素D300—400国际单位。

从营养上讲,所谓维生素应该是人体不能合成(或合成数量不能满足需要)而在人体正常代谢过程和调节生理功能所不可缺少的一类物质。它们是必须由食物供给的营养素。因此缺乏时就会出现某种典型的临床症状。截止目前为止并未发现因缺乏苦杏仁甙而患任何缺乏症的,因此这两种物质根本不能称为维生素。

维生素B15和维生素B17是国外一些营养学者提出的有益于人体健康的食物成分,并命之为维生素,但至今均未被世界学者们所公认。在近来的研究表明,维生素还有着一些特殊的功用,如泛酸的情绪调节作用,叶酸和维生素B12的降低DNA损耗作用,叶酸加B6有益心血管等。

对于维生素补充,应该从饮食和维生素制剂两方面来补充。水果蔬菜的维生素含量高,但由于每种蔬菜和水果的维生素含量都不同,未必能够在各方面均衡补充维生素,蔬菜水果在加工、烹调中维生素也有损失,维生素制剂就能够起到均衡的作用。但维生素制剂不容易吸收,又非天然绿色,因此还是以水果蔬菜的补充为主。

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2010-10-24 18:18:17

主题: 哲理故事三百篇(181~225)
继续贴这个系列的哲理小故事啊!

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181、日本松下电器总裁松下幸之助的领导风格以骂人出名,但是也以最会栽培人才而出名。

有一次,松下幸之助对他公司的一位部门经理说:“我每天要做很多决定,并要批准他人的很多决定。实际上只有40%的决策是我真正认同的,余下的60%是我有所保留的,或者是我觉得过得去的。”

经理觉得很惊讶,假使松下不同意的事,大可一口否决就行了。

“你不可以对任何事都说不,对于那些你认为算是过得去的计划,你大可在实行过程中指导他们,使他们重新回到你所预期的轨迹。我想一个领导人有时应该接受他不喜欢的事,因为任何人都不喜欢被否定。”

做为一名领导,你必须懂得加强人的信心,切不可动不动就打击你部属的积极性。应极力避免用“你不行、你不会、你不知道、也许”这些字眼,而要经常对你的下属说“你行、你一定会、你一定要、你会和你知道”。

信心对人的成功极为重要,懂得加强部属信心的领导,既是在给你的部属打气,更是在帮助你自己获取成功。

管理不是独裁,在从事企业管理之际,尊重人权,重视个体,友善地询问和关切地聆听相当重要。

182、一位游人旅行到乡间,看到一位老农把喂牛的草料铲到一间小茅屋的屋檐上,不免感到奇怪,于是就问道:

“老公公,你为什么不把喂牛的草放在地上,方便它直接吃呢?”

老农说:“这种草草质不好,我要是放在地上它就不屑一顾;但是我放到让它勉强可以够得着的屋檐上,它会努力去吃,直到把全部草料吃个精光。”

很多人持有“便宜无好货”的观点,明明是物美价廉的优质商品,如果你免费赠送给他,他可能怀疑你这是伪劣假冒。

管理亦是如此,太容易到手的东西没有人会珍惜,很多时候,一个头衔、一点奖励,哪怕官职再小、奖品再薄,也不要轻易授人,最好能够激励部属们通过公平竞争的手段去获得。

授人以鱼,不如授人以渔;授人以渔,不如授人以欲。

183、在营救驻伊朗的美国大使馆人质的作战计划失败后,当时美国总统吉米.卡特即在电视里郑重声明:“一切责任在我。”仅仅因为上面那句话,卡特总统的支持率骤然上升了10%以上。

做下属的最担心的就是做错事,特别是花了很多精力又出了错,而在这个时候,老板来了句“一切责任在我”,那对这个下属又会是何种心境?

卡特总统的例子说明:下属对一个领导的评价,往往决定于他是否有责任感,勇于承担责任不仅使下属有安全感,而且也会使下属进行反思,反思过后会发现自己的缺陷,从而在大家面前主动道歉,并承担责任。

老板这样做,表面上看是把责任揽在了自己身上,使自己成为受遣责的对象,实质上不过是把下属的责任提到上级领导身上,从而使问题解决起来容易一些。假如你是个中级领导,你为你的下属承担了责任,那么你的上司是否也会反思,他也有某些责任呢?一旦公司里上行下效,形成勇于承担责任的风气,便会杜绝互相推委,上下不团结的局面,使公司有更强的凝聚力,从而更有竞争力。

当问题发生时,寻找解决方法,而不是找代罪羔羊。

184、秦朝末年,天下纷乱,军阀为了不同的利益相互混战,其中,项羽的破釜沉舟巨鹿大战至今人们引以传诵。

当时,赵王歇被秦军围困在巨鹿(今河北平乡西南),请求楚怀王救援。而秦军强大,几乎没人敢前去迎战。项羽为报秦军杀父之仇主动请缨,楚怀王封项羽为上将军。

项羽先派都将英有、蒲将军率领两万人做先锋,渡过湾水,切断秦军运粮通道。然后,项羽率领主力渡河。渡过了河,项羽命令将士,每人带三天的干粮,把军队里做饭的锅碗全砸了,把渡河的船只全部凿沉,连营帐都烧了,并对将士们说:“咱们这次打仗,有进无退,三天之内,一定要把秦兵打退。”

项羽破釜沉舟的决心和勇气,对将士起了很大的鼓舞作用。楚军把秦军的军队包围起来,个个士气振奋,越打越勇。一个人抵得上十个秦兵,十个就可以抵上一百。经过九次激烈战斗,活捉了秦军首领王离,其他的秦军将士有被杀的,也有逃走的,围困巨鹿的秦军就这样瓦解了。

成功时刻,鲜花美酒,这样的领导者当然好作,可是一个人,一个公司在发展的过程不可能总是与顺利相伴。世界上事业有成的成功人士大多经历过非常多的痛苦与磨难,甚至有的人一辈子都在与失败为伍,只是到人生的最后一段时光才取得事业上的伟大成就。

没错,在成功的时候,下属都看到前面繁花似锦,你可以一呼百应,可是当团队遭遇失败挫折的时候,你要怎样才能保持现在这种一呼百应的良好领导局面呢?决定因素有很多,其中很重要的一点就是要把整个团队拧成一股绳,激励大家同仇敌忾,激发员工誓死一拼的决心、信心和勇气。

置之死地而后生,如果凡事怕危险而畏道畏尾,则永无出人头地之日。唯有将自身的安全置之度外,勇于面对现实,方能使事业飞黄腾达。

185、宋代名臣富弼克己奉公,为官清正,颇有廉声。《宋稗类钞品行》记载,富弼出任枢密使时,宋英宗赵曙刚登上天子的宝座。赵曙上台后,将其父仁宗皇帝的遗留器物,都拿来赏赐给朝廷重臣。众臣叩头感谢领赏之后,一起告退。赵曙却单独请富弼留下,又在惯例之外,特别赏赐他几件器物。

富弼先叩头谢恩,然后就坚决推辞不接受这份额外的赏赐。赵曙有些不高兴,轻描淡写地说:“这些东西又不值什么钱,你没有必要推辞呀!”富弼恳切地说,“东西虽然很微薄,但关键是额外所赐。大臣接受额外的赏赐而不谢绝,万一将来皇上做出什么例外的事来,凭什么劝谏呢?”最终富弼还是推辞掉了这份赏赐。

读者也许会说,这个富弼也太一本正经了,皇帝送东西给你你还不要,真是不识抬举!皇帝赏赐器物给大臣,又不是行贿,何必拒绝呢?其实这正是富弼的高明之处。关键就在富弼的这句话,“大臣接受例外的赏赐而不谢绝,万一将来皇上做出什么例外的事来,凭什么劝谏呢?”

可能大家都有这样的经历,在论功行赏的时候,上司会特别额外地给自己一份礼物,作为下属的收到这份礼物,除了感激涕零之外,当然还会暗自心喜,上司对我果然是青眼有加呢。其实,这正是下属应该小心的地方了,为什么同样的贡献,你要得比别人更多的奖赏呢?个中的原因就需要你好好体会了。

作为一个团队的领导,关心下属当然无可厚非,但是要注意方法,有时候本来是自己的一番心意,可是却让下属会觉得这个领导的人品有问题,他这是在拉拢我,指不定以后会让我替他办什么事呢?你不是跳进黄河也洗不清了?!

也许你会认为自己的下属没那么大的胆量敢怀疑你什么,而且你真的有什么过错需要他掩饰他也真的去做了,那如果有一天他犯了更大的错误需要你去替他挡的时候你该怎么办?

作为一个领导人,最要紧的事情就是千万不要授人以柄,特别是自己的下属,否则常常会因小失大。

能管好自己才能管好别人,无私才能无畏,无畏才能扬威。

186、韩国某大型公司的一个清洁工,本来是一个最被人忽视,最被人看不起的角色,但就是这样一个人,却在一天晚上公司保险箱被窃时,与小偷进行了殊死搏斗。

事后,有人为他请功并问他的动机时,答案却出人意料。他说:当公司的总经理从他身旁经过时,总会不时地赞美他“你扫的地真干净”。

你看,就这么一句简简单单的话,就使这个员工受到了感动,并以身相许。

这也正合了中国的一句老话“士为知己者死”。

美国著名女企业家玛丽凯经理曾说过:“世界上有两件东西比金钱和性更为人们所需--认可与赞美。”

金钱在调动下属们的积极性方面不是万能的,而赞美却恰好可以弥补它的不足。因为生活中的每一个人,都有较强的自尊心和荣誉感。你对他们真诚的表扬与赞同,就是对他价值的最好承认和重视。而能真诚赞美下属的领导,能使员工们的心灵需求得到满足,并能激发他们潜在的才能。

打动人最好的方式就是真诚的欣赏和善意的赞许。

187、某王爷手下有个著名的厨师,他的拿手好菜是烤鸭,深受王府里的人喜爱,尤其是王爷,更是倍加赏识。不过这个王爷从来没有给予过厨师任何鼓励,使得厨师整天闷闷不乐。

有一天,王爷有客从远方来,在家设宴招待贵宾,点了数道菜,其中一道是王爷最喜爱吃的烤鸭。厨师奉命行事,然而,当王爷挟了一鸭腿给客人时,却找不到另一条鸭腿,他便问身后的厨师说:“另一条腿到哪里去了”

厨师说:“禀王爷,我们府里养的鸭子都只有一条腿!”王爷感到诧异,但碍于客人在场,不便问个究竟。

饭后,王爷便跟着厨师到鸭笼去查个究竟。时值夜晚,鸭子正在睡觉。每只鸭子都只露出一条腿。

厨师指着鸭子说:“王爷你看,我们府里的鸭子不全都是只有一条腿吗”

王爷听后,便大声拍掌,吵醒鸭子,鸭子当场被惊醒,都站了起来。

王爷说:“鸭子不全是两条腿吗”

厨师说:“对!对!不过,只有鼓掌拍手,才会有两条腿呀!”

要使人们始终处于施展才干的最佳状态,唯一有效的方法,就是表扬和奖励,没有比受到上司批评更能扼杀人们积极性的了。

在下属情绪低落时,激励奖赏是非常重要的。身为管理者,要经常在公众场所表扬佳绩者或赠送一些礼物给表现特佳者,以资鼓励,激励他们继续奋斗。一点小投资,可换来数倍的业绩,何乐而不为呢

在不改变药效的情况下,给药加点糖,效果会更好。

188、《商君书》记载,商鞅准备在秦国变法,制定了新的法律。为了使百姓相信新法是能够坚决执行的,他便在京城南门口树了一根大木,对围观者说:“谁要能将这跟木头从南门搬到北门,就赏他五十两银子!”大多数人都不相信有这等好事,恐怕商鞅的许诺不能兑现。

就在大家犹豫不决时,有一个人却扛起木头,从南门一直走到北门,商鞅当场兑现,赏给他五十两银子。这样一来,人们都相信商鞅说的话是算数的,在推行他所立的新法的时候人们就遵守了。

我国古人很讲究言不在多,但必须守信的道理,因为守信就能得到人们的信任。一般老百姓讲不讲信用,只是关系到人际关系;而政治家、军事家讲不讲信用,则关系到治国、治军的大事。

在今天,守信更成为一个事业成功的重要因素。在中国,有相当多的城市提到自己的宣传口号时也总会出现守信这两个字。

虽然说守信大家都知道说,也都明白是怎么回事,但是总有些人会由于一些特殊的原因而不能遵守他的诺言。作为一个管理者,在这方面尤其应该重视。特别是有的领导者,当下属做了一件很令自己高兴的事的时候,总会脱口而出许下一个什么诺言。而他们的许诺大多和升职、加薪有关,这就让下属引颈期盼。可由于工作繁忙,他也许说过之后就忘记了,这样的结果会极大地挫伤下属工作的积极性。

另一方面,领导人不遵守自己的诺言将会使下属很快产生对上司的不信任感,得不到群众信任的上司怎么可能带领自己的团队做出优秀的成绩呢?领导者的成功总是和团队基层工作人员的努力分不开的,所以尤其不能轻视自己对下属的许诺,要么坚决不许诺,许诺就一定要遵守,哪怕最后会带来一些损失,否则,作为领导者失去的东西将会更多。

丧失信用最迅速的方法就是告诉别人一个永远也找不到水源的沙漠。

189、在博弈论中有一个经典案例--囚徒困境,非常耐人寻味。“囚徒困境”说的是两个囚犯的故事。这两个囚徒一起做坏事,结果被警察发现抓了起来,分别关在两个独立的不能互通信息的牢房里进行审讯。在这种情形下,两个囚犯都可以做出自己的选择:或者供出他的同伙(即与警察合作,从而背叛他的同伙),或者保持沉默(也就是与他的同伙合作,而不是与警察合作)。这两个囚犯都知道,如果他俩都能保持沉默的话,就都会被释放,因为只要他们拒不承认,警方无法给他们定罪。但警方也明白这一点,所以他们就给了这两个囚犯一点儿刺激:如果他们中的一个人背叛,即告发他的同伙,那么他就可以被无罪释放,同时还可以得到一笔奖金。而他的同伙就会被按照最重的罪来判决,并且为了加重惩罚,还要对他施以罚款,作为对告发者的奖赏。当然,如果这两个囚犯互相背叛的话,两个人都会被按照最重的罪来判决,谁也不会得到奖赏。

那么,这两个囚犯该怎么办呢?是选择互相合作还是互相背叛?从表面上看,他们应该互相合作,保持沉默,因为这样他们俩都能得到最好的结果:自由。但他们不得不仔细考虑对方可能采取什么选择。A犯不是个傻子,他马上意识到,他根本无法相信他的同伙不会向警方提供对他不利的证据,然后带着一笔丰厚的奖赏出狱而去,让他独自坐牢。这种想法的诱惑力实在太大了。但他也意识到,他的同伙也不是傻子,也会这样来设想他。所以A犯的结论是,唯一理性的选择就是背叛同伙,把一切都告诉警方,因为如果他的同伙笨得只会保持沉默,那么他就会是那个带奖出狱的幸运者了。而如果他的同伙也根据这个逻辑向警方交代了,那么,A犯反正也得服刑,起码他不必在这之上再被罚款。所以其结果就是,这两个囚犯按照不顾一切的逻辑得到了最糟糕的报应:坐牢。

在与其他企业打交道的过程中,我们不可避免地也会遇到类似的两难境地,这个时候需要相互之间有足够的了解与信任,没有起码的信任做基础,切不可贸然合作。在对对方有了足够的信任之后,诚意也是必不可少的,如果没有诚意或者太过贪婪,就可能闹到双方都没有好处的糟糕情况。

选团队成员时,就像激流中要找同一条船上的人,一定要确定每一个人和自己往同方向走。也就是说,外面已经这么险恶了,一定不能找会背后捅自己一刀的人。

190、从前有一个人遗失了一把斧头,他怀疑被隔壁的小孩偷走了。于是,他就暗中观察小孩的行动,不论是言语与动作,或是神态与举止,怎么看,都觉得小孩是像偷斧头的人。由于没有证据,所以也就没有办法揭发。隔了几天,他在后山找到了遗失的斧头,原来是自己弄丢了。从此之后,他再去观察隔壁的小孩,再怎么看也不像是会偷斧头的人。

认识一个人,切忌以自己主观想象作为衡量别人的标准,主观意识太强,经常会造成识人的错误与偏差。

而大多数老板在人才的应用上,常凭着主观意识去任命一个人,而不加以客观,公正地审核。感情用事是老板的大忌。对人对事,老板都不要先入为主,带上有色眼睛看人,更不应以小人之心度君子之腹。否则,公司就会失去很多优秀人才。

如果私下对雇员有狭隘的看法,持敌对态度的员工往往会分裂并搞垮你的公司。

191、庄子》里讲过这样一个故事:战国时,惠施在魏国当相国,庄周跑去要与他会面。惠施听人说,庄周这次来魏国的目的,是想取他相国之位而代之,所以十分紧张,命令官兵在都城搜捕了三天三夜,但还没抓到庄周。正当惠施坐立不安而又无可奈何之时,庄周却自己找上门来了,还对他讲了一个故事,“南方有一种鸟,从南海出发,飞到了北海。不是梧桐树它不会栖身,不是仙果它不会吃,不是清冽的甘泉它不会喝。猫头鹰弄到了一只死了好几天,身体都腐朽了的老鼠,正巧该鸟飞过,猫头鹰抬头看见了,以为这只鸟想吃它的老鼠,于是发出惊叫:\'吓!\'现在,你难道也要用魏国来\'吓\'我吗?”

在我们现代社会,像惠施与猫头鹰这样,“以小人之心度君子之腹”的人其实是大有人在的。比如,有的人害怕有才能的人调入自己的单位或部门,担心自己的地位保不住,被人取而代之,于是想方设法要去整这个人。

其实,这里存在两个问题,一是现在是竞争的时代,巨石尚且压不住雨后春笋冒尖,你即使百般阻挠,能阻止新苗不脱颖而出吗?二是你现在的位子,在你眼里是宝座,人家是不是稀罕呢?

所以,一个优秀的领导者,不是要处心积虑地去压制你的属下,而是要想方设法,怎么让这些比你更优秀的人为你效忠。当然,在你海纳百川,择贤用人的同时,也不要忘了自身的学习与完善。

纵使千鸟掠过,我自岿然不动。

能把别人优点变成自己优点的人,一定能成为无往不胜的老大。

192、要治理好天下,必须要有雅量。比如宋太宗,在这方面表现得就很突出。《宋史》记载,有一天,宋太宗在北陪园与两个重臣一起喝酒,边喝边聊,两臣喝醉了,竟在皇帝面前相互比起功劳来,他们越比越来劲,干脆斗起嘴来,完全忘了在皇帝面前应有的君臣礼节。侍卫在旁看着实在不像话,便奏请宋太宗,要将这两人抓起来送吏部治罪。宋太宗没有同意只是草草撤了酒宴,派人分别把他俩送回了家。第二天上午他俩都从沉醉中醒来,想起昨天的事,惶恐万分,连忙进宫请罪。宋太宗看着他们战战兢兢的样子,便轻描淡写地说:“昨天我也喝醉了,记不起这件事了。”

宽容是一个老板的美德。

现代的领导,都难免遇到下属冲撞自己、对自己不尊的时候,学学宋太宗,既不处罚,也不表态,装装糊涂,行行宽容。这样做,既体现了领导的仁厚,更展现了领导的睿智,不失领导的尊严,而又保全了下属的面子。以后,上下相处也不会尴尬,你的部署更会为你倾犬马之劳。

对于一个企业,领导者的心胸宽广能容纳百川。但宽容并不等于是做“好好先生”,不得罪人,而是设身处地地替下属着想,这样的老板不是父母官,也称得上是一个修养颇高的领导者。

优秀的管理人员会尽量避免说不,以免伤害对方。他们不采取任何行动,希望问题会自动消失。但是,他们也绝不会说不敢面对问题或向员工投降。

193、相传古时某宰相请一个理发师理发。理发师给宰相修到一半时,也许是过分紧张,不小心把宰相的眉毛给刮掉了。唉呀!不得了了,他暗暗叫苦。顿时惊恐万分,深知宰相必然会怪罪下来,那可吃不了兜着走呀!

理发师是个常在江湖上行走的人,深知人之一般心理:盛赞之下无怒气消。他情急智生,猛然醒悟!连忙停下剃刀,故意两眼直愣愣地看着宰相的肚皮,仿佛要把宰相的五脏六腑看个透似的。

宰相见他这模样,感到莫名其妙。迷惑不解地问道:“你不修面,却光看我的肚皮,这是为什么呢”

理发师装出一副傻乎乎的样子解释说:“人们常说,宰相肚里能撑船,我看大人的肚皮并不大,怎么能撑船呢”宰相一听理发师这么说,哈哈大笑:“那是宰相的气量最大,对一些小事情,都能容忍,从不计较的。”

理发师听到这话,“扑通”一声跪在地上,声泪俱下地说:“小的该死,方才修面时不小心将相爷的眉毛刮掉了!相爷气量大,请千万恕罪。”

宰相一听啼笑皆非:眉毛给刮掉了,叫我今后怎么见人呢不禁勃然大怒,正要发作,但又冷静一想:自己刚讲过宰相气量最大,怎能为这小事,给他治罪呢

于是,宰相便豁达温和地说:“无妨,且去把笔拿来,把眉毛画上就是了。”

领导者有宽容之心,固然让人钦佩。但当你的下属犯了大错误,实在难辞其究时,你还需要纵容、庇护他吗?

管理人员绝不能在事情尚未完全确定之前,轻易做出任何承诺!一个不能实现的承诺对失望者来说是一大蹂躏,这是管理人员绝不能犯的过错。管理人员除非有完全的权力,否则绝不要做承诺。

领导者切不可轻易许诺,更不可沽名钓誉让人有机可乘。

194、春秋时期,楚王请了很多臣子们来喝酒吃饭,席间歌舞妙曼,美酒佳肴,烛光摇曳。同时,楚王还命令两位他最宠爱的美人许姬和麦姬轮流向各位敬酒。

忽然一阵狂风刮来,吹灭了所有的蜡烛,漆黑一片,席上一位官员乘机揩油亲泽,摸了许姬的玉手。许姬一甩手,扯了他的帽带,匆匆回到座位上并在楚王耳边悄声说:“刚才有人乘机调戏我,我扯断了他的帽带,你赶快叫人点起蜡烛来,看谁没有帽带,就知道是谁了。”

楚王听了,连忙命令手下先不要点然蜡烛,却大声向各位臣子说:“我今天晚上,一定要与各位一醉方休,来,大家都把帽子脱了痛快饮一场。”

众人都没有戴帽子,也就看不出是谁的帽带断了。后来楚王攻打郑国,有一健将独自率领几百人,为三军开路,斩将过关,直通郑国的首都,而此人就是当年揩许姬油的那一位。他因楚王施恩于他,而发誓毕生孝忠于楚王。

“人非圣贤,孰能无过。”很多时候,我们都需要宽容,宽容不仅是给别人机会,更是为自己创造机会。同样老板在面对下属的微小过失时,则应有所容忍和掩盖,这样做是为了保全他人的体面和企业的利益。

窥见佣人偷吃,只可咳嗽,不必大叫。

195、寒山是唐代著名的和尚诗人。他的诗大多富有禅理,令人回味无穷。其中,有一首是这样的:“有人辱骂我,分明了了知。虽然不应对,却是得便宜。”

这首诗所表达的内容,充满了为人处世的机智。平白无故地被人辱骂,当然很不乐意。但应该知道,这种张口就骂的人,一般都没有修养,没有风度,有什么必要与他们一般见识,争论不休呢?忍辱求和、受辱不怨,既是一种处世方法,也是一种高尚情操。

一个优秀的领导,是受人尊敬的。但这个世界上的人就是这么复杂,有人尊重你,就会有人因为各种各样的原因看你不顺眼。无中生有地给你捏造一些莫须有的罪名,特别是在一些大的团队,因为你的优秀掩盖另外一些人的才华,难免有人会想出各种毒招来陷害你,怎么办?

一一应对?那正中对手下怀,你还有精力和时间去做其他的正事吗?那不是正好一步步丧失了自己的竞争优势?如果为了一点小事而怀恨在心,矛盾就会逐渐扩大,以至于怨怨相报,不可收拾。

“亲贤臣,远小人”,把精力放在更有价值的事情上,不与小人周旋,是明智之举。

IFadonkeybraysatyou,don\'tbrayathim.(驴子向你嘶叫,你可别也向它嘶叫。)

196、《宋稗类钞》中载有这样一件事:宋朝有个名叫苏掖的常州人,官至州县监察官。他家中十分有钱,但却非常吝啬,常常在置办田产或房产时,不肯付足对方应得的钱。有时候,为了少付一分钱,他会与人争得面红耳赤。他还最会趁别人困窘危急之时,压低对方急于出售的房产、地产及其他物品的价格,从而牟取暴利。有一次,他准备买下一户破产人家的别墅。竭力压低房价,为此与对方争执不休。他儿子在旁看不下去了,忍不住发话道:“爸爸,您还是多给人家一点钱吧!说不定将来哪一天,我们儿孙辈会出于无奈而卖掉这座别墅,希望那时也有人给个好价钱。”苏掖听儿子这么一说,又吃惊,又羞愧,从此开始有所醒悟了。

一个优秀的领导人总是会为自己的集体每分必争,这是无可厚非的。但有时候后退一步给对手一个机会对自己未尝不是一件好事。广东某集团和杭州某集团是国内饮料市场一对有名的竞争对手,在杭州集团遭遇困境的时候广东这个厂家并没有像大家通常的做法那样给予狠狠一击,而是给予对手喘息之机,最后两家企业发挥各自的优势把共同的市场做大,都得到了好处。

尺有所短,寸有所长,竞争对手之所以成为你的竞争对手,肯定有你无可替代的优势,如果把这种优势转化为对自己有利的一股力量,何乐而不为?利弊的权衡是一门高深的学问,也是一门艺术。考虑得失不仅仅只是眼前,要考虑到以后的生存和发展才是最明智的选择。

留三分余地给别人,就是留三分余地给自己。

197、春秋时期齐国国君齐襄公被杀。襄公有两个兄弟,一个叫公子纠,当时在鲁国(都城在今山东曲阜);一个叫公子小白,当时在莒(jǔ)国(都城在今树东莒县)。两个人身边都有个师傅,公子纠的师傅叫管仲,公子小白的师傅叫鲍叔牙。两个公子听到齐襄公被杀的消息,都急着要回齐国争夺君位。

在公子小白回齐国的路上,管仲早就派好人马拦截他。管仲拈弓搭箭,对准小白射去。只见小白大叫一声,倒在车里。

管仲以为小白已经死了,就不慌不忙护送公子纠回到齐国去。怎知公子小白是诈死,等到公子纠和管仲进入齐国国境,小白和鲍叔牙早已抄小道抢先回到了国都临淄,小白当上了齐国国君,即齐桓公。

齐桓公即位以后,即发令要杀公子纠,并把管仲送回齐国办罪。

管仲被关在囚车里送到齐国。鲍叔牙立即向齐桓公推荐管仲。

齐桓公气愤地说:“管仲拿箭射我,要我的命,我还能用他吗?”

鲍叔牙说:“那回他是公子纠的师傅,他用箭射您,正是他对公子纠的忠心。论本领,他比我强得多。主公如果要干一番大事业,管仲可是个用得着的人。”

齐桓公也是个豁达大度的人,听了鲍叔牙的话,不但不办管仲的罪,还立刻任命他为相,让他管理国政。

管仲帮着齐桓公整顿内政,开发富源,大开铁矿,多制农具,后来齐国就越来越富强了。

领导用人需要雅量,因为你用人的时候,不是看谁跟你有过节,谁跟你关系最好,而是看谁最有能力,谁才是你最需要的人才。古有齐桓公用管仲,李世民用魏征,这些优秀的领导者大胆起用“仇人”,结果“仇人”帮他们缔造了盛世江山。

人与人相处,都难免有冲撞、过节、恩怨,最重要的是忘记过去,不计前嫌。如果老板与下属闹了点别扭,就寻机报仇,给他小鞋穿,要好好收拾他。其实,你不是在给你下属难堪,而是在自己给自己制造麻烦。你打击了你的下属,最终受伤害的还不是公司?

一个企业领导,能做到像齐桓公这般不计个人恩怨,是企业发展的又一个契机。

你打我一拳,我必定想方设法踩你两脚,但是,踩过之后呢?对你有什么好处?

198、上古时代,黄帝带领了六位随从到贝茨山见大傀,在半途上迷路了。他们巧遇一位放牛的牧童。

黄帝上前问道:“小孩,贝茨山要往哪个方向走,你知道吗”

牧童说:“知道呀!”于是便指点他们路向。

黄帝又问:“你知道大傀住哪里吗”

他说:“知道啊!”

黄帝吃了一惊,便随口问道:“看你年纪小小,好像什么事你都知道不少啊!”接着又问道:“你知道如何治国平天下吗”

那牧童说:“知道,就像我放牧的方法一样,只要把牛的劣性去除了,那一切就平定了呀!治天下不也是一样吗”

黄帝听后,非常佩服:真是后生可畏,原以为他什么都不懂,却没想到这小孩从日常生活中得来的道理,就能理解治国平天下的方法。

在公司,有许多领导或者“老前辈”,总喜欢倚老卖老,开口闭口:“以我十几年的经验……”,来否定新人的创见,以为后辈太嫩,社会阅历不多,绝对要对他们服从。其实,领导或“老前辈”的经验值得后辈学习,但年轻一代的新见解、新创见,不也是值得领导或“老前辈”研究及重视的吗正所谓:活到老,学到老。两代人的思想交流,一定可以惠及大家。

一个人的工作也许有完成的一天,但一个人的教育却没有终止。

199、元朝大画家何澄根据刘义庆《世说新语》中记载的故事绘制了一副《陶母剪发图》。画的意思是说:晋国有一个叫陶侃的贫困青年,有一天,他的朋友陆逵来拜访他,因为没有钱买酒招待他,陶侃的母亲在仓促之间,便把她的头发剪下来去卖钱换酒。

这幅画被年仅八岁的岳柱看到了,便毫不客气地指出了画中矫情悖理之处:陶侃的母亲手上戴着金手镯,却要剪下头发去换取酒食,这是不合情理的。因为金首饰很值钱,完全可以用它去换酒,何必匆匆忙忙把头发剪了去换酒招待客人呢?

作为一个孩子,他根本不去考虑《陶母剪发图》所宣扬的魏晋名士风度,而是根据自己对生活、对人事有限的直观认识,去理解画面的意思,所以他的诘问一针见血,切中问题的要害。

成年人总是以为自己看过经历过的事情太多了,总是在强调一种成熟,中国自古就有“嘴上无毛,办事不牢”这样的训诫。其实有时候社会新鲜人独特的视角正是久经沙场的老将们所不及的地方。因为单纯所以直接,于是他们所提的方案可能就最有效。一个成熟的管理者是不会正面否定年青下属的新创意新想法的,这一次也许不能用,但是下一次就可以发挥重要作用了呢?

自以为是的主管常轻视成员的创意,从而关闭成功的大门。

200、管理学中有个木桶原理:一个木桶由许多块木板组成,如果组成木桶的这些木板长短不一,那么这个木桶的最大容量不取决于长的木板,而取决于最短的那块木板。

一个企业好比一个大木桶,除非这个企业人浮于事,否则每一个员工都是组成这个大木桶的不可缺少的一块木板。这个企业的最大竞争力往往不只取决于某几个人的超群和突出,更取决于它的整体状况,取决于它是否存在某些突出的薄弱环节。

而员工则好比是木桶的桶底,这个桶底是由员工的人文素养及他所掌握的各项专业知识和技能构成的。如果桶底不是坚固无缺的,那么当木桶的容量随着木板的加长而增大到一定程度时,桶底便开始泄露,严重的情况下桶底会开裂甚至会脱落而令木桶整个崩溃。

随着社会、经济的飞速发展,人力资源优势正在替代传统的物质资源优势,“以人为本”已逐渐成为企业的共识,人文因素对企业的经营管理和整体竞争力的影响力越来越大,企业员工,特别是企业中高层的管理人员和技术人员越来越需要具备必要的人文素养。可由于我国文理分科以及应试教育的缺陷,经我国教育体制培养出来的大多数人的桶底是薄弱的。传统学历教育没有给我们造就一个好的桶底,那么企业就很有必要在企业员工培训时补上这一课。

企业的“木桶”容量要增大,员工的培训就必不可少。

“问渠哪得清如许,为有源头活水来。”能让团队不间断地学习,就是一个好的领导者。

长远来看,唯一能持久的竞争优势,就是你的组织有能力比对手学习得更快。没有一种外力能抢走你这个优势。任何人想模仿你,在他们模仿中,你又超越他一大步了。

201、在传说中南海的君王叫做“倏”,北海的君王叫做“忽”,中央的帝王叫做“浑沌”。倏与忽经常作客于浑沌的国土,接受浑沌丰盛的招待,倏与忽欲报答浑沌这样热情的款待,想着人都有七窍而浑沌却没有,就想要一天凿出一窍,让浑沌也能跟他们一样享受美食、音乐、愉人的景色等,没想到等七天凿完七窍后,浑沌却也因此死了。

其实每个人都有他的体质与活动的条件,很难将其他人的条件硬套在另一个人的身上;同样地,每一个企业也有它不同的组织型态与资源,所有的管理制度、经营策略都是无法套用的,只能通过学习,由经营者谨慎地找出一个属于自己的最佳经营方式。

生活的方式虽有多种,但智者只采取适合自己的一种。

202、古希腊有个寓言是这样讲的:一头驴听说蟑唱歌好听,便头脑发热,要向蟑学习唱歌。于是蟑就对驴说:“学唱歌可以,但你必须每天像我一样以露水充饥。”于是,驴听了蟑的话,每天以露水充饥,其结果呢,没有几天,驴就饿死了。

这个故事讲起来有点残忍,可现实生活中像驴这样的人还很多。做为一个企业家,如果也凭着一时兴趣,一时爱好去干事,试想,结果会比驴好到哪里去呢?

感觉在某种程度上是出于感性的东西,而企业的老板单凭着感觉去开发产品是会走向盲区的。

对企业的管理,既不能顺其自然,也不能盲目创新,管理者应首先明确自己的位势,否则,任何“凭感觉”的管理对企业来说都只是不负责任的游戏而已。

企业是一个团体,老板切忌跟着感觉走。

203、麦当劳快外店创始人雷•;克罗克,是美国社会最有影响的十大企业家之一。他不喜欢整天坐在办公室里,大部分工作时间都用在“走动管理上”,即到所有各公司、部门走走、看看、听听、问问。麦当劳公司曾有一段时间面临严重亏损的危机,克罗克发现其中一个重要原因是公司各职能部门的经理有严重的官僚主义,习惯躺在舒适的椅背上指手划脚,把许多宝贵时间耗费在抽烟和闲聊上。于是克罗克想出一个“奇招”,将所有的经理的椅子靠背锯掉,并立即照办。开始很多人骂克罗克是个疯子,但后来不久大家就体会到了他的一番“苦心”。他们纷纷走出办公室,深入基层,开展“走动管理”。及时了解情况,现场解决问题,终于使公司扭亏转盈。

人都是有惰性的,尤其是在安逸舒适的环境下,肯定会更沉迷其中。比如说,如果在炎炎烈日与融融空调下,肯定大多数人会选择后者。整天呆在办公室,不到外界走动,世界发生了天翻覆地的变化都不知道,如何把企业经营好?

贪图舒适的工作环境,肯定不会有好的工作效率。与其躺在那里耗费时光,不如多出去走动走动,深入基层,了解更多的知识与信息。

作为领导者,可不要滋长员工的惰性哟。

如果人们把安全和维持现状看得比机会、首创精神和士气更为重要,那就很容易产生萎缩和腐朽。

204、主人外出,召来三个仆人,按他们不同才干分配银子:A五千、B两千、C一千。主人走后,A、B二人用所得银子做生意,分别赚了五千、两千,C仆人胆小慎微,为显示对主人的忠诚,将一千两银子埋了起来。主人回来后,对A、B二人赞赏有嘉,说:“好,我要把许多事派你们管理,让你们享受主人的欢乐。”对C仆人,斥其懒惰与胆怯,逐出门外,并将一千两银子奖赏给已拥有一万两银子的那位仆人。

现代企业需要的不仅是忠实,更渴求胆识!畏手畏脚,从不冒险的企业家顶多维持不亏本的境地,而取得卓越成功的通常皆是有胆有识,敢冒风险的人。

风险和利益的大小是成正比的。如果风险小,许多人都会去追求这种机会,因此利益也不会很大。如果风险大,许多人就会望而却步,所以能得到的利益也就大些。从这个意义上来说,有风险才有利益。可以说,利益就是对人们所承担的风险的相应补偿。

有风险才有诱惑,没有风险的社会,就没有成果而言。

205、有一个宰相妻子非常重视儿子的前途,她每天不辞劳苦地劝告儿子要努力读书,要有礼貌,要讲信用,要忠于国君等。而宰相却是早上离开家去上朝,晚上回来则看书。爱儿心切的夫人终于忍不住说:“你别只顾你的公事和看书本,你也该好好地管教管教你的儿子啊!”这宰相眼不离书地说:“我时时刻刻都在教育儿子啊!”

言教再多也不如身教有效。可惜的是社会上有数不清的父母,其身不正却希望自己的孩子不要行羞踏错。自己是一条虫却希望孩子成龙成凤。这不是笑话吗在一个组织里,领袖当然是众人的榜样,你的言行举止都看在众人的眼里,只要懂得以身作则来影响下属,管理起来就会得心应手了。

感化在效果方面,自古以来都比严酷的打骂大不止一百倍。

206、春秋时代,当了30年齐国大臣的晏婴,是位著名的政治家。《左传》中,颇多晏婴的记载,比如说,晏婴经常劝齐景公要爱民,但齐景公却总是扰民。

有一次,齐景公强令民工造大台,闹得齐国民不聊生,众百姓苦不堪言。正巧晏婴出使回来目睹了这一情景,他马上进言齐景公不要造台,齐景公总算同意了。晏婴却不急于回家,而是立即赶到工地,催促民工抓紧干活,稍有懈怠,就以鞭子抽打。晏婴骂累了、打累了,这才回家。他刚离开工地,齐景公的传令官就到了,下令停止施工,民工解散,可以回去和家人团聚了。民工一听此令,齐声欢呼,好像遇到大赦一般,高高兴兴地赶回家去了。

晏婴这样做,是故意把“贤名”让给君王,把“恶名”留给自己。孔子对他大为欣赏,说他既纠正了君王的过失,又使百姓感受到了君王的仁义。

人无完人,不管做到多高职位的人,他总有出错的时候。聪明的下属这时候就会为挽回上司的名声而不遗余力。如果犯错的是公司,这样做的结果可能就是保全了公司对外的良好形象,对上司也好,对自己也好,甚至对整个团队的成员来说都是有极大的好处的;于私上司会非常感激你的牺牲,总会找机会投桃报李的。在管理中总充满这样的矛盾,看似付出了很多,实际你收获的更多。

而作为领导者呢?虽然你有个好下属但是也要尽量避免自己犯错误啊,要不然对外的形象虽然保住了,但是对内却留下了疤痕。一个人的思想总是有局限的,在做决定特别是重大的决定的时候,一个考虑不周就可能出事儿。所以一定要集思广益,最好的办法就是建立一个有效的决策机制,实行民主决策,明智决策。

每个人都难免有犯错的时候,巧妙地让别人从尴尬中走出来,是高超的学问,是一种机变的本领。

207、欲望人人都有。即便想“无欲”的人本身就怀着一种强烈的欲望。所谓“存天理,灭人欲”,做得到吗?

欲望和欲望对象之间,有一种互相强化的关系,尤其是在欲望没有得到满足前更是如此。所以,隔绝欲望和欲望对象,便有助于将欲望维持在一定的“度”中。一个无法抑制自己欲望的人,会因为缺乏自制力而难以在事业上取得成功。

春秋五霸之一的楚庄王,就是一个能主动隔绝欲望对象的典型例子。有一次,令尹子佩请楚庄王赴宴,他爽快地答应了。子佩在京台将宴会准备就绪,就是不见楚庄王驾临。第二天子佩拜见楚庄王,询问不来赴宴的原因。楚庄王对他说:“我听说你在京台摆下盛宴。京台这地方,向南可以看见料山,脚下正对着方皇之水,左面是长江,右边是淮河,到了那里,人会快活得忘记了死的痛苦。像我这样德性浅薄的人,难以承受如此的快乐。我怕自己会沉迷于此,流连忘返,耽误治理国家的大事,所以改变初衷,决定不来赴宴了。”

楚庄王不去京台赴宴,是为了克制自己享乐的欲望。由于楚庄王能注意与欲望对象保持一定距离,所以他才能在登基后,“三年不鸣,一鸣惊人;三年不飞,一飞冲天”,成为一个治国有方的君王。

现在有很多领导,因贪图钱财而受贿,结果被送进班房;也有的领导,因迷恋女色误信枕边风而断送前程。

古往今来,凡成大事者,必有强烈的欲望,有欲望并不可怕,关键是不要被欲望牵着鼻子走。如果你不能主宰自己的欲望,那么,你最好远离那些令你迷惑的对象。

办企业是一件天长日久的事,必然要有一种持久、稳定、明确的指导思想。如果只想混个吃吃喝喝,可以趁早关门,开个小百货店,一样养家糊口。

208、现在一般都认为中国古代的帝王总是自称“孤”、“寡”是他们为了表示天下唯我独尊,舍我其谁的“天子”的气势,其实这只是一个方面。《老子》认为,天没有清静恐怕就要破灭,地没有安宁恐怕就要倾覆,河谷没有满盈就可能干涸,而如果帝王不重视自己的高贵地位就要垮台。贵,必须要以“贱”为根本;高,必须以“下”为基础。这其实也是帝王自称为孤寡的原因之一。

根据《次柳氏旧闻》,曾经有这样一个有趣的故事:唐肃宗在当太子的时候有一天陪着唐玄宗一起进餐。餐桌上摆满了各种佳肴,其中有一盘羊腿,唐玄宗就让太子去割羊肉。太子割完羊肉后,见手上都是油污,便顺手拿起一张面饼擦手。唐玄宗眼睛直盯着他的脸,露出不高兴的神色。太子擦完手,慢慢地把饼送到嘴边,有滋有味地把饼吃掉了。这时唐玄宗转怒为喜,对太子说:“人就应该这样……”

唐玄宗贵为天子,却能爱惜粮食,是很不容易的。当他看到太子以面饼擦手时,就很恼火,以为太子是在糟蹋粮食;当又看到太子从容地将擦过手的面饼吃掉时,又转怒为喜,认为太子和自己一样,能“以贱为本”。

现代有很多领导,在走上领导岗位以前,总是兢兢业业,勤俭持家,对工作认真负责,对同事极为客气尊重,得到大家的一致好评;但当他自认为在领导的位置上坐稳以后,就慢慢开始体恤不到自己手下员工的疾苦,不能或者不愿真正地去了解他们的工作与生活,开始变得高高在上,大肆挥霍。在中国,自古以来官本位思想一直制约着很多人,这使人们在掌握了权力以后总会不知不觉从心里产生一种自满情绪,只看到前面的似锦前程,却忘了脚下铺路的碎石。

“水能载舟,亦能覆舟”,掌握权利之柄,更要重视底层民众,这也是管理好一个团队必须具有的素质和才能。

当一个人或一个企业认为他们很成功时,也正是他们“瓦匠吃中饭--走下坡路”的时候了。

209、亚科卡就任美国克莱斯勒公司经理时,公司正处于一盘散沙状态。他认为经营管理人员的全部职责就是动员员工来振兴公司。在公司最困难的日子里,亚科卡主动把自己的年薪由100万美元降到1000美元,这100万美元与1000美元的差距,使亚科卡超乎寻常的牺牲精神在员工面前闪闪发光。榜样的力量是无穷的,很多员工因此感动得流泪,也都像亚科卡一样,不计报酬,团结一致,自觉为公司勤奋工作。不到半年,克莱斯勒公司就成为拥有亿万资产的跨国公司。

一个公司处在了困境中,老板要挺住,下属也要挺住,只有这样,公司才能走出困境。而当公司处于困境时,老板尤其要身先士卒,做好榜样,带给下属自信与保障。如果老板自己就先乱了阵脚,手足无措,可想而知,你的下属能不打退堂鼓吗?

行为有时比语言更重要,领导的力量,很多往往不是由语言,而是由行为动作体现出来的,聪明的领导者尤其如此。

在企业兴旺发达的时候、往往容易忽视人才的能力和本质。居于领导地位的人,必须在平时注意发现那种面临危机毫不动摇,并能成为解救危机的真正有能力的人才。

210、春秋时,齐景公自从宰相晏婴死了之后,一直没有人当面指责他的过失,因此心中感到很苦闷。

有一天,齐景公欢宴文武百官,席散后,一起到广场上射箭取乐。每当齐景公射一支箭,即使没有射中箭鹊的中心,文武百官都高声喝彩:“好呀!妙呀!”“真是箭法如神,举世无双。”

事后,齐景公把这件事情对他的臣子弦章说了一番。弦章对景公说:“这件事情不能全怪那些臣子,古人有话说:\'上行而后下效\',国王喜欢吃什么,群臣也就喜欢吃什么;国王喜欢穿什么,群臣也就喜欢穿什么;国王喜欢人家奉承,自然,群臣也就常向大王奉承了。”

景公听了弦章的话,认为弦章的话很有道理,就派侍从赏给弦章许多珍贵的东西。弦章看了摇摇头,说:“那些奉承大王的人,正是为了要多得一点赏赐,如果我受了这些赏赐,岂不是也成了卑鄙的小人了!”他说什么也不接受这些珍贵的东西。

领导者喜欢怎么做,下面的人便也跟着怎么做。在我们的现实社会里这样的人和这样的事不是屡见不鲜吗?例如一家公司的主持人经常在外吃喝玩乐,不理业务,他的下属也跟着不务正事。所以,如果你想做一名卓有成效的管理者,你一定要认清自己的恶习,然后坚决改掉它,不能让这些恶习成为下属模仿的方向。

当所有的人都告诉你有多伟大时,这也就是你最容易受伤的时候。

211、老子》里说:“上善若水。水善利万物而不争。处众人之所恶,故几于道。居善地,心善渊,与善仁,言善信,正善治,尹善能,动善时。夫唯不争,故无尤。”老子认为,有道德的上善之人,有像水一样的柔性。水的柔性是怎样的呢?水性柔顺,明能照物,滋养万物而不与万物相争,有功于万物而又甘心屈尊于万物之下。正因为这样,有道德的人,效法水的柔性,温良谦让,广泛施恩却不奢望报答。

老子弘扬水的精神,其实是在宣扬一种处世哲学,做人要与水一样,有极大的可塑性。水性柔而能变形:在海洋中是海洋之形,在江河中是江河之形,在杯盆中是杯盆之形,在瓶罐中是瓶罐之形。

管理也是这样,你总会遇到各种各样的问题,随机应变就显得非常重要。曾经取得的成功并不能昭示未来,市场总是千变万化的,一样的问题在不同的时期需要的解决办法也许会完全不同。聪明的管理者一定会因时制宜,因地制宜,成就团队业绩的同时,也成就了自己。

“做人要厚道,办事要活套”,企业家应该做到外圆内方,大智若愚,方能纵横于商场。

212、博弈理论(gametheory)是现代经济学的基础理论之一,它所研究的是人们的决策选择以及相应的均衡问题。举一个经典的博弈案例有助于我们了解什么是博弈,这就是著名的\"智猪博弈\"。

这个例子讲的是:猪圈里有两头猪,一头大猪,一头小猪。猪圈的一边有个踏板,每踩一下踏板,在远离踏板的猪圈的另一边的投食口就会落下少量的食物。如果有一只猪去踩踏板,另一只猪就有机会抢先吃到另一边落下的食物。当小猪踩动踏板时,大猪会在小猪跑到食槽之前吃光所有的食物;若是大猪踩动了踏板,则还有机会在小猪吃完落下的食物之前跑到食槽,争吃一点残羹。现在问:\"两只猪各会采取什么策略?\"答案是:小猪将舒舒服服地等在食槽边,而大猪则为一点残羹不知疲倦地奔忙于踏板和食槽之间。这个博弈结果被经济学家们用来解释了一系列的社会经济现象,其中也包括本人在北航澡堂里所遇到的那次经历。

上个星期天我在澡堂里当了一次大猪。那时我们第一批冲进了澡堂,结果发现水管里的水还没有放尽。谁先踩踏板,谁就会溅一身的凉水;如果大家都不先踩踏板,显然就都洗不成澡。但如果一部分人先踩踏板,另一部分人就可以……于是满浴室的人们就象\"智猪\"那样博弈了起来。博弈的结果是:大家都不去踩那踏板,而是看着一个\"大猪\"--笔者本人,在那里傻乎乎地淋着冷水。一个淋浴器的放水速度实在太慢了,冰凉的水流没完没了地溅在身上,冻得龇牙咧嘴的我环顾了一下四周才惊异地发现,大家都瑟瑟的站在那里,不时地抬头看着我头顶那喷涌的淋浴。我这才明白原来他们是在等我一个人把冷水排净!这下我真的僵硬了,随后的冰冷感觉可以用\"悲壮\"来形容。我要感谢后来走进浴室的另一位\"大猪\"帮我放水,缓解并缩短了我的苦难,也使这些\"小猪\"们欢快的洗上了热水澡。

聪明的\"小猪\"们依靠沉着和智慧在这场\"智猪博弈\"中轻松地击败了\"大猪\"。败下阵来以后,我对这次经历进行了认真的反思,得出以下几条结论:

首先,如果我和另外一只\"大猪\"不首先踩踏板,\"小猪\"中会不会有人首先去踩踏板?我认为一定会有的。长时间陷于困境的群体中总会出现一个敢于为群体的利益而献身的傻瓜,但他的下场一定是悲壮的。

其次,当群体道德丧失殆尽的时候,社会是否还有向前发展的可能?我认为是有可能的。如果浴室的管理人员在浴室中增加几个放水开关,小猪们就可以利用这一\"先进\"的装置迅速地放掉冷水,增进群体的福利。也就是说,即使社会道德水准降低到了极限(所有的人都变得绝对自私),技术进步仍然可以增进全社会的福利。也许这就是所谓的\"发展才是硬道理\"。

再次,制度约束能否替代道德约束?能不能建立一套制度,通过这套制度逐步改善这种群体的无效行为?我认为这也是有可能的。如果浴室改成按洗浴时间的长短来收费的制度,来增加\"小猪\"们的投机成本,他们中就会有相当多的人变成\"大猪\"。这就是现代西方经济学家们正在绞尽脑汁去探寻的途径。

最后,是否可以通过教育来解决这个问题?我认为这是最根本的出路。但这种教育与通常的思想政治教育应该是不同的。与其说北航是一个大家庭,不如说人们期望北航是一个大家庭,人们都向往生活在一个团结友爱、互助互让的大家庭里,但在建设这个大家庭时,人们很大程度上忽视了家庭赖以形成的最根本因素,那就是宽容和爱护。一个在没有宽容和爱护,只有规章和制度的环境下成长起来的人,是不可能真正热爱这个社会进而愿意为社会的和谐与进步贡献自己的力量的。笔者认为要创造这样的环境,首先是同学们都应该尝试一下互相宽容与爱护,但最根本的是这个家庭的管理者们要转变管理思想,真正的认清管理就是服务的道理,真正的领会和贯彻以人为本的管理。

213、美国铁路两条铁轨之间的标准距离是四英尺又八点五英寸。这是一个很奇怪的标准,究竟是从何而来的呢?

原来这是英国的铁路标准,而美国的铁路原先是由英国人建的。那么为什么英国人用这个四尺八寸半的标准呢?原来英国的铁路是由建电车的人所设计的,而这个正是电车所用的标准。

电车的铁轨标准又是从哪里来的呢?

原来最先造电车的人以前是造马车的,而他们是源用马车的轮宽标准。

好了,那么马车为什么要用这个一定的轮距标准呢?因为如果那时候的马车用任何其他轮距的话马车的轮子很快会在英国的老路上撞坏的。为什么?因为这些路上的辙迹的宽度是四尺八寸半。

这些辙迹又是从何而来的呢?答案是古罗马人所订的。因为欧洲,包括英国的长途老路都是由罗马人为它的军队所铺的,所以四尺八寸半正是罗马战车的宽度。如果任何人用不同的轮宽在这些路上行车的话他的轮子的寿命都不会长。

我们再问,罗马人为什么以四尺八寸半为战车的轮距宽度呢?

原因很简单,这是两匹拉战车的马的屁股的宽度。

等一下,故事到了此还未有完结

下次你在电视上看到美国航天飞机立在发射台上的雄姿时你留意看看在它的燃料箱的两旁有两个火箭推进器(SOLIDROCKETBOOSTERS),这些推进器是由一家名为THIOKOL的公司设在猶他州的工厂所提供的。如果可能的话,这家公司的工程师希望把这些推进器造的胖一点的,这样容量就可以大一些。但是他们不可以,为什么?因为这些推进器造好之后是要用火车从工厂运送到发射点,路上要通过一些隧道,而这些隧道的宽度只是比火车轨宽了一点,然而我们不要忘记火车轨的宽度是由马的屁股的宽度所设定的…

因此,我们可以断言:可能今天世界上最先进的运输系统的设计是两千年前便由两匹马的屁股宽度所决定的。

匪夷所想?看看周围,有多少事情是\"昨是而今非\"的。

工业社会要求员工打卡上下班是因为工厂内的工人要各就各位,生产才可以开始。但管销售的人还是要求销售人员打卡签到无疑。从来没有想过在为公司里端坐的销售人员是毫无生产力的销售人员。

\"多做事,少说话\",\"管好自己,不要多管闲事\"又是老式工业生产线上的至理名言。可是用在要求团队协作的组织里面正是倒行逆施的绝对毒药。

由经验老,年资高的专家设计出来的工作流程和监控系统一定比经验浅,年资低的干事的人好更是似是而非的工业革命前的思考方法。

台湾更要找一个学者来出掌\"行政院\",没想过懂化学的人不一定懂行政,这些盲目的推崇学术成就更值得令我们警惕。

想想看,有多少你每天在做的事情是已经在今日的商业社会中失去意义的?哪些报表?什么会议?什么礼仪?哪些做事的方法?手段?

子曰:\"生乎今之世,反古之道。如此者,灾及其身者也。\"

214、1960年,哈佛大学的罗森塔尔博士曾在加州一所学校做过一个著名的实验。

新学年开始时,罗森塔尔博士让校长把三位教师叫进办公室,对他们说:“根据你们过去的教学表现,你们是本校最优秀的老师。因此,我们特意挑选了100名全校最聪明的学生组成三个班让你们教。这些学生的智商比其他孩子都高,希望你们能让他们取得更好的成绩。”

三位老师都高兴地表示一定尽力。校长又叮嘱他们,对待这些孩子,要像平常一样,不要让孩子或孩子的家长知道他们是被特意挑选出来的,老师们都答应了。

一年之后,这三个班的学生成绩果然排在整个学区的前列。这时,校长告诉了老师们真相:这些学生并不是刻意选出的最优秀的学生,只不过是随机抽调的最普通的学生。老师们没想到会是这样,都认为自己的教学水平确实高。这时校长又告诉了他们另一个真相,那就是,他们也不是被特意挑选出的全校最优秀的教师,也不过是随机抽调的普通老师罢了。

这个结果正是博士所料到的:这三位教师都认为自己是最优秀的,并且学生又都是高智商的,因此对教学工作充满了信心,工作自然非常卖力,结果肯定非常好了。

在做任何事情以前,如果能够充分肯定自我,就等于已经成功了一半。当你面对挑战时,你不妨告诉自己:你就是最优秀的和最聪明的,那么结果肯定是另一种模样。

215、有个老木匠准备退休,他告诉老板,说要离开建筑行业,回家与妻子儿女享受天伦之乐。

老板舍不得他的好工人走,问他是否能帮忙再建一座房子,老木匠说可以。但是大家后来都看得出来,他的心已不在工作上,他用的是软料,出的是粗活。房子建好的时候,老板把大门的钥匙递给他。

“这是你的房子,”他说,“我送给你的礼物。”

他震惊得目瞪口呆,羞愧得无地自容。如果他早知道是在给自己建房子,他怎么会这样呢?现在他得住在一幢粗制滥造的房子里!我们又何尝不是这样。我们漫不经心地“建造”自己的生活,不是积极行动,而是消极应付,凡事不肯精益求精,在关键时刻不能尽最大努力。等我们惊觉自己的处境,早已深困在自己建造的“房子”里了。把你当成那个木匠吧,想想你的房子,每天你敲进去一颗钉,加上去一块板,或者竖起一面墙,用你的智慧好好建造吧!你的生活是你一生唯一的创造,不能抹平重建,即使只有一天可活,那一天也要活得优美、高贵,墙上的铭牌上写着:“生活是自己创造的。”

216、周末朋友打来电话,让我今晚去滨海路的老地方。我如约而至,几年来,我们许多个周末都扔在这里了。大部分时间是在这里疯,很放纵的那种,喝酒,打赌,“鬼哭狼嚎”OK够了回家睡觉。也有很正经的时候,朋友中,谁遇到棘手的事在做出决定之前,我们聚在这里认真地探讨,帮他拿主意。虽然朋友什么也没说,可我知道,今晚就是这后一种。

一进门,看见朋友坐在沙发上抽烟。我向四周看了看,他说:“没别人,就咱俩。走,上里面去。”我们进了里间,点好菜,一边吃,一边聊,用张三、李四做序,然后话锋一转切入正题。

“上个月我去上海接触了一家公司的部门主管,他有意让我到他手下做事。他们是我们这个行业里很有名气的大公司,怎么跟你说呢,相当于IBM吧。”

我看看朋友,我们是从小学到中学的同学,到了大学就分开了,我学化学,但不喜欢做实验,他学机械,却动不动跑到我们的实验室。我怀疑我们都入错了行。果然,毕业不到3年,我们都各自离开了本行当。

“你知道,以前也有过这样的体会,但都没动心。我从机械总公司出来,就是想办一个自己的公司,为此,吃尽了苦头,但我不是一个轻易认输的人,我相信所有的付出终有回报。可是已经五年了,我还是在生存线上挣扎,整天为房租、电话、人员、开支这些琐事操心,为合同、定单绞尽脑汁,可辛辛苦苦赚的钱转眼又支出去了。就这么整天忙忙碌碌、四处奔波,不知道离成功还有多远。”

我们慢慢地喝着酒,外面电视里又在播“下岗”的节目。在越来越多的人下岗、人们为能谋到一份能养家糊口的工作而倍感知足的时候,我们却在为该不该接受一个月薪700美元的岗位而犯愁。我们这是怎么了?

我拿起酒杯,晃动了几下,说:“你知道,有机化学实验,每次反应物的组份相同但得到的生成物组份却不相同,生成物的组份不仅取决于反应物,还取决于反应时的状态。如温度、气压、搅拌速率等。人生进程就像有机化学反应,总处于一种不确定状态,我们能确定的只有一点,那就是:付出不一定有结果,但不付出就一定没有结果。”停了一会儿,我看着他,问:“如果坚持自己做,可能会有什么结果?”他想都没想:“两种结果,成功或失败。”我说:“成功和失败的可能性各占多少?”“我不知道。”“那就是各占50%。”我又问:“去哪家公司,可能会有什么结果?”朋友想了想,说:“过一种稳定而庸常的生活。”我说:“你甘心为了100%的平庸而放弃那50%的成功机会吗?”朋友沉默不语。我从包里拿出笔记本,从本上撕下两张纸:“别急着做决定,你回去以后一个人好好想想,把两种选择可能带来的好处和坏处列个清单。”说完,看看表,快10点半了,我们起身离开,赶回家看国际影院的名片欣赏,今晚演《居里夫人》。

我是学化学的,当我看到居里夫人在她的“实验室”里搬成袋子的沥青矿渣,把它们倒在一口我在乡下外婆家见过的煮饭用的大铁锅里,用粗棍子搅拌,我真是吃惊不小。因为那根本不是我记忆中的实验室。由于居里夫人只是理论上推测但无法证明新元素镭,所以巴黎大学的董事会拒绝为她提供她所需要的实验室,实验设备和助理员,她只能在校内一个无人使用的四面透风漏雨的破旧大棚子里进行实验。她工作了4年,最初两年做的是粗笨的化工厂的活儿,不断的溶解分离,最后剩下的就是镭。经过一千多个日夜的辛苦工作,8吨小山一样的矿渣最后只剩下小器皿中的一点液体,再过一会儿将结晶成一小块晶体,那就是新元素镭。当她满怀希望抑制住激烈跳动的心朝那只小玻璃器皿中看时,她看到4年的汗水和8吨的沥青矿渣最后的结果只是一团污迹!我想她一定会很生气,大发火,然后把那个小器皿连同里面的那团污迹摔得粉碎!假如换了我,我就那样做。但是居里夫人没有,幸亏没有。

居里夫人疲倦地回到家,晚上她躺在床上,还在想着那团污迹,想找出失败的原因:“如果我知道为什么失败,我就不会对失败太在意了。为什么只是一团污迹,而不是一小块白色或无色晶体呢?那才是我们想要的镭。”居里夫人像是对自己又像是对居里说话,突然,他眼睛一亮:也许镭就是那个样子,不象预测的那样是一团晶体。他们起身跑到实验室,还没等开门,居里夫人就从门缝里看到了她伟大的“发现”:器皿里不起眼的那团污迹,此时在黑夜中发出耀眼的光芒。这就是镭!一种具有极强放射性的元素。

就在那一刻,我突然明白了为什么我们大多数人总是与成功失之交臂:当我们两只眼睛都盯住成功的招牌时,我们无法保留一只眼睛注视自己,反省自己,又怎么可能去理会那一团不起眼的污迹呢?

217、美国,华尔街,某大银行。

一位提着豪华公文包的犹太老人,来到贷款部前,大模大样地坐了下来。

“请问先生,您有什么事情需要我们效劳吗?”贷款部经理一边小心地询问,一边打量着来人的穿着:名贵的西服,高档的皮鞋,昂贵的手表,还有镶着宝石的领带夹子``````

“我想借点钱。”

“完全可以,您想借多少呢?”

“1美元。”

“只借1美元?”贷款部的经理惊愕了。

“我只需要1美元。可以吗?”

“当然,只要有担保,借多少我们都可以照办。”

“好吧。”犹太人从豪华公文包里取出一大堆股票、国债、债券等放在桌上:“这些做担保可以吗?”

贷款部经理清点了一下,“先生,总共50万美元,做担保足够了,不过先生,您真的只借1美元吗?”

“是的。”犹太老人面无表情地说。

“好吧,到那边办手续吧,年息为6%,只要您付6%的利息,一年后归还,我们就把这些作保的股票和证卷还给您``````”

“谢谢``````”犹太富豪办完手续,准备离去。

一直在一边冷眼旁观的银行行长怎么也弄不明白,一个拥有50万美元的富豪,怎么会跑到银行来借1美元呢?

他从后面追了上去,有些窘迫地说:“对不起,先生,可以问您一个问题吗?”

“你想问什么?”

“我是这家银行的行长,我实在弄不懂,您拥有50万美元的家当,为什么只借1美元呢?要是您想借40万美元的话,我们也会很乐意为您服务的``````”

“好吧,既然你如此热情,我不妨把实情告诉你。我到这儿来,是想办一件事情,可是随身携带的这些票卷很碍事,我问过几家金库,要租他们的保险箱,租金都很昂贵,我知道银行的保安很好,所以嘛,就将这些东西以担保的形式寄存在贵行了,由你们替我保管,我还有什么不放心呢!况且利息很便宜,存一年才不过6美分``````”

218、有3个人接受侦探的特殊注意力训练,因为他们都不太灵敏。警官对他们进行询问以确定他们是否足够灵敏,如果不行就不能继续训练。看来情况似乎有些不妙。

为了测试他们识别嫌疑犯的技能,警官拿出一张照片给第一个侦探看了5秒钟,然后藏起来。\"这是一个嫌疑犯,你怎样识别他呢?\"第一个家伙回答:\"那好办,我们很快就会抓到他,因为他只有一只眼睛!\"

警官说:\"哦…喔…因为照片只显示了侧面。\"对这个可笑的回答警官感到有点意外,然后又拿照片给第二个家伙看了5秒钟问:\"这是嫌疑犯,怎样才能识别他?\"

第二个家伙笑了:\"哈!太容易抓他啦,因为他只有一只耳朵!\"警官对他们的回答很不满意:\"你们两个是怎么搞的?当然看起来只有一只眼睛和一只耳朵,因为这是一张侧面照!那就是你们的最佳答案吗?\"他接着把照片拿给第三个家伙看,很不高兴地问:\"这是你的嫌疑犯,怎样才能识别他?\"他很快又补充道:\"在给出愚蠢的回答之前好好想一想。\"

那个家伙专心地看了照片一阵后说:\"哦…嫌疑犯戴着隐型眼睛。\"警官惊得哑口无言,因为他自己也不知道嫌疑犯是否戴了隐型眼镜。\"哦,一个有趣的答案…在这儿等几分钟,我去查查档案,再回来告诉你结果。\"他离开房间走进办公室,在电脑里查阅嫌疑犯的档案,回来时脸上带着愉快的笑容。

\"哇,我简直不能相信这是真的!嫌疑犯确实戴了隐型眼镜。干得好!你是怎样获得这么敏锐的观察力的?\"

\"那容易,\"那个家伙回答,\"他无法戴普通眼镜,因为他只有一只眼睛和一只耳朵。

上资质管理的课时,有一个例子叫演绎性思维。1、2两个人只表现出最低级别。3可就表现出对于复杂因果关系的理解了。

219、芝诺是古希腊一个极善于诡辩的哲学家。他的一个众人皆知的“阿基里斯永远追不上乌龟”的诡辩是这样的:阿基里斯是古希腊神话中善跑的英雄。假设乌龟先爬一段路然后阿基里斯去追它。芝诺认为阿基里斯永远追不上乌龟。因为前者在追上后者之前必须首先达到后者的出发点,可是,这时后者又向前爬了一段路了。于是前者又必须赶上这段路,可是这时后者又向前爬了。由于阿基里斯和乌龟之间的距离可依次分成无数小段,因此阿基里斯虽然越追越近,但永远追不上乌龟。

当然,这个结论在实践上是错误的,但奇怪的是这一论证在逻辑上却没有任何毛病。

在古希腊,还有一更妙的诡辩是这样的:1粒谷子落地时没有响声,两粒谷子落地时也没有响声,3粒谷子落地时还是没有响声……以此类推,1整袋谷子落地时也不会有响声。这同样是实践上错,逻辑上对。

对于诡辩怎么看,人们往往习惯于从实践角度去评价它,总是根据事实去说它是错的,这种评价其实是没有真正理解那些古老诡辩家的意图。那些诡辩家自己也知道这些诡辩在实践上是错误的,他们也并不真的想否认事实,谁也没有这么傻,真正傻的是那些认为诡辩家是犯傻的人。那些人傻就傻在不去想一想诡辩到底说明了什么问题。其实,“实践上错,逻辑上对”这一结果是为了说明,思想的情况和事实的情况是不同的,思想中的真理和事实上的真理是不同的真理,这两种真理分别有着不同的用处。例如,逻辑定理与事实就常常不一致。有一条逻辑定理说的是“随便一句假话都能推出任何一句话”,这听上去十分荒唐。结果真的有人就要英国大哲学家罗素证明从“2+2=5”推出“罗素是教皇”。深邃无比的罗素做出了如下的证明:假定2+2=5;等式的两边各减去2,得出2=3;易位得3=2;两边各减去1,得出2=1;教皇与罗素是两个人,但既然2=1,教皇与罗素就是1个人,所以罗素是教皇。

这个结论,有人说是笑话,如果是这样,应当说是一个很深刻的笑话。由此,的确可以悟出,思想和事实是两回事,理解这一点至关重要。实际上这并不很难理解,我们在数学中讲到的点、线、面、平行线、三角形、圆形等等在事实上是不存在的,它们只是思想中的理想化的东西。思想与事实的联系只是表现为思想可以应用到事实中去。前面讲到的那两个诡辩只是给错误想法敲敲警钟,除此之外并没有什么用处,因为它们的确很荒谬。

220、一个城市里的有钱人,到乡下收田租,到了佃农的谷仓,有钱人东看看,西看看,不知何时把心爱的怀表弄丢了。有钱人心急如焚,佃农也不知如何是好,只好去把村里所有人找来搜找怀表。翻遍谷仓,但是怀表依然不见踪影。

天色渐渐晚了,有钱人一脸失望的神情,村里的人也一个个回家去了,但是有个人留了下来。“我有把握找到你心爱的怀表。”这人告诉有钱人,信心十足。

“好吧!那就麻烦你,找到了我会奖赏于你的。”

只见这个人再走谷仓,找定位置后,静静的坐了下来。切都安静了,悄然无声,但是有个小小的声音从谷仓的右后方角落传来。

“滴答,滴答,滴答……”

这人轻轻的像猫一样,踏著几乎无声的脚步,寻声走向右后方角落去。到了附近,这人伏身下来,耳朵贴地,在一堆稻草中找到了怀表,走出谷仓,露出得意的微笑,朝有钱人走去。

人生会遭遇许多事,其中很多是难以解决的,这时心中被盘根错结的烦恼纠缠住,茫茫然不知如何面对?如果能静下心來思考,往往会恍然大悟。

心静则一切豁然开朗

221、一位父亲很为他的孩子苦恼。因为他的儿子已经十五六岁了,可是一点男子气概都没有。于是,父亲去拜访以为禅师,请他训练自己的孩子。

禅师说:\"你把孩子留在我这边,3个月以后,我一定可以把他训练成真正的男人。不过,这3个月里面,你不可以来看他。\"父亲同意了。

3个月后,父亲来接孩子。禅师安排孩子和一个空手道教练进行一场比赛,以展示这3个月的训练成果。

教练一出手,孩子便应声倒地。他站起来继续迎接挑战,但马上又被打倒,他就又站起来……就这样来来回回一共16次。

禅师问父亲:\"你觉得你孩子的表现够不够男子气概?\'

父亲说:\"我简直羞愧死了!想不到我送他来这里受训3个月,看到的结果是他这么不经打,被人一打就倒。\"

禅师说:\"我很遗憾你只看到表面的胜负。你有没有看到你儿子那种倒下去立刻又站起来的勇气和毅力呢?这才是真正的男子气概啊!\"

只要站起来比倒下去多一次就是成功。

222、大学刚毕业那会儿,我被分配到一个偏远的林区小镇当教师,工资低得可怜。其实我有着不少优势呢,教学基本功不错,还擅长写作。于是,我一边抱怨命运不公,一边羡慕那些拥有一份体面的工作、那一份优厚的薪水的同窗。这样一来,不仅对工作没了热情,而且连写作也没兴趣。我整天琢磨着“跳槽”,幻想能有机会调一个好的工作环境,也拿一份优厚的报酬。

就这样两年时间匆匆过去了,我的本质工作干的一塌糊涂,写作上也没有什么收获。这期间,我试着联系了几个自己喜欢的单位,但最终没有一个接纳我。

然而,就是这样一件微不足道的小事,改变了我一直想改变的命运。

那天学校开运动会,这在文化活动极其贫乏的小镇,无疑是件大事,因而前来观看的人特别多。小小的操场四周很快围出一道密不透风的环形人墙。

我来晚了,站在人墙后面,翘起脚也看不到里面热闹的情景。这时,身旁一个很矮的小男孩吸引了我的视线。只见他一趟趟地从不远处搬来砖头,在那厚厚的人墙后面,耐心地垒着一个台子,一层又一层,足有半米高。我不知道他垒这个台子花了多长时间,不知道他因此少看到多少精彩的比赛,但他登上那个自己垒起的台子时,冲我粲然一笑。那成功的喜悦和自豪,却是那样的清楚。

刹那间,我的心被震了一下--多么简单的事情啊:要想越过密密的人墙看到精彩的比赛,只要在脚下多垫些砖头。

从此以后,我满怀激情地投入到工作中去,踏踏实实,一步一个脚印。很快,我便成了远近闻名的教学能手,编辑的各类教材接连出版,各种令人羡慕的荣誉纷纷落到我的头上。业余时间,我不辍笔耕,各类文学作品频繁地见诸报刊,成了多家报刊的特约撰稿人。如今,我已被调至自己颇喜欢的中专学校任职。

其实,一个有理想的人只要不辞辛苦,默默地在自己脚下多垫些“砖头”,就一定能够看到自己渴望看到的风景,摘到挂在高处的那些诱人的果实。

223、美国华盛顿山的一块岩石上,立下了一个标牌,告诉后来的登山者,那里曾经是一个女登山者躺下死去的地方。她当时正在寻觅的庇护所「登山小屋」只距她一百步而已,如果她能多撑一百步,她就能活下去。

这个事例提醒人们,倒下之前再撑一会儿。胜利者,往往是能比别人多坚持一分钟的人。即使精力已耗尽,人们仍然有一点点能源残留著,用那一点点能源的人就是最後的成功者。

224、一个优秀的公司,其管理政策总能够严格地延续,其原因何在?科学家们为探求其原因,精心设计并进行了如下试验……

试验准备:

准备一个大笼子,在笼子顶部安装喷淋装置,在笼子的一端悬挂一只香蕉,再安放一架梯子通向香蕉,然后在笼子的另一端放进四只猩猩。

试验阶段一

猩猩甲第一个发现香蕉,它开始向香蕉走去,当它的手触摸到梯子时,试验操作人员立刻把笼子顶端的喷淋装置打开,笼子内顿时下起了“倾盆大雨”,猩猩甲立即收回双手遮住脑袋,其余三只也匆忙用双手遮雨,等没有猩猩触摸梯子时,喷淋装置关闭。

“雨过天晴”,猩猩甲又开始准备爬梯子去够香蕉,当它的手再次触摸到梯子时,又开启喷淋装置,众猩猩又慌忙用双手遮雨,等没有猩猩碰梯子时,喷淋关闭。

猩猩甲似乎领悟到被雨淋和香蕉之间的模糊关系,终于放弃取得香蕉的念头,开始返回笼子的另外一端。

过了一段时间,猩猩乙准备试一试,它走到梯子跟前,当手碰到梯子时,喷淋开启,大家慌忙避雨,猩猩乙放弃拿香蕉的念头,匆忙逃回到笼子的另一端,此时关闭喷淋装置。

又过了一阵儿,猩猩丙准备试试它的运气,当他向梯子走去的时候,另外三只猩猩担心地望着它的背影,尤其是猩猩甲和猩猩乙,当然,猩猩丙也不能逃过厄运,它在瓢泼大雨中狼狈地逃回到伙伴当中。

饥饿折磨着猩猩,猩猩丁虽然看到了三只猩猩的遭遇,但仍旧怀着一点儿侥幸向梯子走去,它也许在想:“我去拿可能不会象那三个倒霉蛋那样点儿背吧?”,当它快要碰到梯子时,试验操作人员正准备打开喷淋装置,没想到另外三只猩猩飞快地冲上去把猩猩丁拖了回来,然后一顿暴打,把可怜的猩猩丁仅存的一点儿信心也从肚子里打了出来。

现在,四只猩猩老老实实地待在笼子的另一端,眼巴巴而又惶恐不安地望着香蕉。

试验阶段二

试验人员把猩猩甲放出来,然后放进猩猩戊,这只新来的猩猩看到了香蕉,

高高兴兴地向梯子走去,结果被猩猩乙、丙、丁拖回来一顿猛捶,它对挨揍的原因不大明白,所以在攒足了劲儿后,又向梯子走去,它想吃那只香蕉,同样的结果,三只猩猩又把它教训了一顿,虽然还是不明白为什么挨揍,但它现在明白了那只香蕉是不能去拿的。

试验人员又把猩猩乙放出来,再放进猩猩己,在动物本能的驱使下,猩猩己准备去拿香蕉,当手快要碰到梯子时,另外三只猩猩迅速地把它拎了回来,然后一顿暴打,猩猩丙和猩猩丁知道它们为什么要揍这只猩猩,然而,猩猩戊却不太明白它为什么要揍猩猩己,但是它觉得它必须得揍它,因为当初别的猩猩也这么揍过它,揍猩猩己肯定有它的道理。

现在猩猩己也老实了,试验人员把猩猩丙和猩猩丁也相继放出来,换进新的猩猩,不言自明的是,它们也被拳打脚踢地上了几“课”。

等四位“元老”都被换走之后,结果这四只新的猩猩还是一样,老老实实地待在笼子的另一端,眼巴巴而又惶恐不安地望着香蕉。

试验结论:一个公司的政策的延续性和它的团队精神密不可分。

225、星期六上午,一个小男孩在他的玩具沙箱里玩耍。沙箱里有他的一些玩具小汽车、敞篷货车、塑料水桶和一把亮闪闪的塑料铲子。在松软的沙堆上修筑公路和隧道时,他在沙箱的中部发现一块巨大的岩石。

小家伙开始挖掘岩石周围的沙子,企图把它从泥沙中弄出去。他是个很小的小男孩,而岩石却相当巨大。手脚并用,似乎没有费太大的力气,岩石便被他边推带滚地弄到了沙箱的边缘。不过,这时他才发现,他无法把岩石向上滚动、翻过沙箱边墙。

小男孩下定决心,手推、肩挤、左摇右晃,一次又一次地向岩石发起冲击,可是,每当他刚刚觉得取得了一些进展的时候,岩石便滑脱了,重新掉进沙箱。

小男孩只得哼哼直叫,拚出吃奶的力气猛推猛挤。但是,他得到的唯一回报便是岩石再次滚落回来,砸伤了他的手指。

最后,他伤心地哭了起来。这整个过程,男孩的父亲从起居室的窗户里看得一清二楚。当泪珠滚过孩子的脸膀时,父亲来到了跟前。

父亲的话温和而坚定:“儿子,你为什么不用上所有的力量呢?”

垂头丧气的小男孩抽泣道:“但是我已经用尽全力了,爸爸,我已经尽力了!我用尽了我所有的力量!”

“不对,儿子,”父亲亲切地纠正道,“你并没有用尽你所有的力量。你没有请求我的帮助。”

父亲弯下腰,抱起岩石,将岩石搬出了沙箱。

人互有短长,你解决不了的问题,对你的朋友或亲人而言或许就是轻而易举的,记住,他们也是你的资源和力量。

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2010-10-24 18:03:56

主题: 70种日常食物食疗功效简介
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日常食物食疗功效简介

1、桂皮

【简介】为樟科乔木植物天竺桂、阴香等的树皮。异名:川桂、土桂皮、月桂。

【功用】开胃进食,温中散寒。主治:脾胃有寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕逆;外伤瘀血疼痛,或妇女产后血瘀腹痛。

【成分】主要含挥发油。

【性味归经】味辛,性温。入心、肝、脾、肾经。

【用法】作调味品,煎汤,或入丸、散。

【注意】阴虚火旺或内有实热者忌服。

【应用举例】桂皮6克,红糖适量,加水煎汤服。用于妇女产后血瘀腹痛,或胃寒少食。

2、小茴香

【简介】为伞形科草本植物小茴香的果实。异名:茴香、谷茴香、香子。

【功用】开胃进食,理气散寒。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛。

【成分】含挥发油,主要为茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分。

【性味归经】味辛,性温。入肾、膀胱、胃经。

【用法】作调味品,煎汤,或入丸、散剂。

【注意】有实热、虚火者不宜。

【应用举例】

1、小茴香15克,胡椒15克,酒糊为丸,每次3克,温酒送下。用于疝气,小腹冷痛,胀满。

2、小茴香30克,枳壳15克,微炒研末,每次服6克,温开水送下。用于肝胃气滞,脘腹胁下胀痛。现代研究:所含挥发油能促进肠胃蠕动和分泌,能排肠内积气;并有祛痰作用。

3、胡椒

【简介】为胡椒科藤本植物胡椒的果实。异名:白胡椒,黑胡椒。

【功用】开胃进食,温中散寒,止痛。主治:脾胃受寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻。

【成分】含挥发油和辛辣成分胡椒碱、胡椒脂碱。

【性味归经】味辛,性热。入胃、大肠经。

【用法】作调味品,煎汤,或入散、丸剂。

【注意】阴虚火旺,痔疮和孕妇忌用。多食动火,耗气损目。

【应用举例】

1、生姜30克,微煨,胡椒1克,研末,加水煎汤服。用于胃寒呕吐哕逆。

2、大枣7个,去核,每个放人胡椒7粒,以线扎好,蒸至极熟,共捣为丸,每次服0.5克,温开水送下。用于胃寒腹痛。

4、花椒

【简介】为芸香科木本植物花椒或青花椒(香椒子)等的果皮。异名:大椒、蜀椒、川椒。

【功用】开胃消食,温中散寒止痛,驱虫。主治:中焦感寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻;蛔虫引起的腹痛。

【成分】含挥发油。

【性味归经】味辛,性热。入脾、肺、肾经。

【用法】作调味品,煎汤,或入丸、散。

【注意】阴虚火旺者和孕妇忌服。多食动火耗气损目。

【应用举例】

1、苍术60克,花椒30克,研为细末,醋糊为丸,每次服6克,温开水送下。用于中焦寒湿阻滞,泻下稀水,食物不化。

2、脂麻油125毫升,入锅内加热,放人花椒煎至微香,滤去花椒,取油一次顿服,或作两次服。用治蛔虫引起的腹痛。

5、酒

【简介】为米、麦、玉米、高粱等加酒曲酿成的一种饮料。

【功用】和血通脉,通阳散寒。主治:风寒湿痹,经脉不利,肢体疼痛、拘挛;瘀血阻滞、阴寒内盛、胸阳不宣所致的胸痹,胸部隐痛,或胸痛彻背。

【成分】主要含乙醇。

【性味归经】味辛,性温。入心、肝、肺、胃经。

【用法】直接饮用或温饮,与药同煎或与药液兑服,送服某些丸、散剂,浸制药物。

【注意】湿热或痰湿蕴结、失血、阴虚、痔疮患者忌服;孕妇严禁饮酒。

6、醋

【简介】为米、麦、高粱、或酒糟等酿成的酸性调味品。异名:苦酒、醋酒、醯、淳酢、米醋。

【功用】消食开胃,散瘀血,收敛止血,解毒。主治:油腻食积,消化不良,喜食酸物,或腹泻;积聚痞块,腹痛;咽喉肿痛;吐血、便血等;食鱼肉、蕈类引起的肠胃不适。

【成分】含乙酸、琥珀酸、柠檬酸、山梨糖、维生素B1、维生素B2和烟酸、高级醇类。

【性味归经】味酸、甘,性平。入肝、胃经。

【用法】入汤剂,拌制药物或菜食,也可稀释后服用。

【注意】脾虚湿盛、湿痹拘挛不宜,多食损齿伤胃。

【应用举例】鸡蛋1个,敲破一端,去蛋黄,留蛋清;醋适量,倒入蛋内,并放入半夏6克,置火上烤沸3分钟,除去半夏,把蛋清搅匀,趁热少少含咽。用于咽喉损伤,生疮,不能语言,声音不出。

7、蜂蜜

【简介】为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂、意大利蜜蜂在蜂窠中酿成的蜜糖。异名:食蜜、蜜、白蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖。

【功用】补中缓急,润肺止咳,润燥滑肠,解毒。主治:脾胃虚弱,体倦少食,脘腹作痛;肺燥咳嗽,痰少或干咳;肠燥津枯,大便秘结;疮疡热毒,或服乌头、附子等引起的毒性反应。

【成分】含大量葡萄糖和果糖、少量蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、维生素B1、维生素B2、维生素B0、维生素C、维生素K和泛酸、烟酸、胡萝卜素、淀粉酶、转化酶、脂酶,微量的镁、硫、磷、钙、钾、钠、碘等多种无机盐。

【性味归经】味甘,性平。入肝、脾、大肠经。

【用法】沸水冲服,或入膏剂、丸剂。

【注意】痰湿痞满、肠滑腹泻者忌服。

【应用举例】

1、白芍9克,甘草9克;煎汤取汁,加蜂蜜30克,溶化服。用于脾虚肝旺,肝脾不调所致的脘腹拘急疼痛,少食易饥。

2、马齿苋30克,车前草30克,煎汤取汁,加蜂30克,溶化服。用于湿热泻痢,少食腹痛,小便短少。

3、百部30克,煎汤取汁,浓缩,加蜂蜜60克,小火煎沸成膏,待冷备用。每次1汤匙,沸水化服。用于肺虚久咳,干咳喉干,或肺痨咳嗽。

8、饴糖

【简介】为米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。异名:饧、胶饴。

【功用】补中缓急,润肺止咳,解毒。主治:脾胃虚弱,里急腹痛;肺燥咳嗽、咽痛;服乌头、附子等药物引起的中毒或不良反应。

【成分】主要含麦芽糖,并含B族维生素和无机盐、铁等。

【性味归经】味甘,性温。入肝、脾、肺经。

【用法】烊化服,合汤药服,或噙咽,或入丸剂。

【应用举例】

1、萝卜500克,捣烂,绞汁,加饴糖20克,蒸化,乘热徐徐服用。用于痰热咳嗽,或小儿顿咳。

2、人参9克,干姜5克,花椒3克,煎汤取汁,加入饴糖15克,再煎溶化后服。用于脾胃阳虚,阴寒内盛,腹痛,呕吐,不欲食。

3、桂枝6克,白芍12克,生姜9克,大枣15克,甘草3克,煎汤取汁,加饴糖20克,再煎溶化后温服。用于中焦虚寒,肝脾失调,腹痛隐隐,喜温喜按;或虚劳,气血不足,心悸不宁,面色无华。

9、红糖

【简介】为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。异名:沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖。

【功用】补中缓急,和血行瘀。主治:脾胃虚弱,腹痛呕哕;妇女产后恶露不尽。

【成分】主要含蔗糖,并含维生素B和无机盐铁。

【性味归经】味甘,性温。入肝、脾、胃经。

【用法】以沸水、酒或药汁化服,或煎汤饮服。

【注意】有痰湿者不宜,多食助热、损齿。

【应用举例】

1、红糖120克,乌梅12克,加水煎浓汤,时时服用。适用于泻痢日久,腹部隐痛,不思饮食。

2、生姜250克,绞汁,红糖150克,小火同煎至糖完全溶化。每次半汤匙,温开水送服。用于肺寒咳嗽,呕逆少食。

10、鳖肉

【简介】为鳖科动物中华鳖的肉。异名:鳖、团鱼、圆鱼、甲鱼。

【功用】滋补肝肾。主治:肝肾阴虚,劳热骨蒸,或虚劳咳嗽;冲任虚损,崩漏失血;久疟不止等。

【成分】含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。

【性味归经】味甘,性平。入肝经。

【用法】蒸食或炖汤。

【注意】脾胃虚寒,运化无力;时邪未尽者不宜。

【应用举例】

1、鳖1只,枸杞子30克,山药30克,女贞子15克,熟地黄15克,加水适量,小火炖至鳖肉熟透为止。去药或仅去女贞子,一并饮食。用于肝肾阴虚,腰腿酸软,头晕眼花,遗精等。

2、鳖1只,知母15克,贝母15克,银柴胡15克,甜杏仁15克,加水适量,同煎煮至肉熟。食肉饮汤,也可加食盐少许调味。用于肺肾阴虚,骨蒸潮热,手足心热,盗汗,咳嗽,咽干或肺结核属阴虚发热者。

11、海参

【简介】为刺参科动物刺参或其他多种海参的全体。异名:海鼠。

【功用】益精血,补肾气,润肠燥。主治:精血亏虚,虚衰瘦弱;妇女经闭;肾虚不固遗精,尿频;肾虚阳萎;阴血亏虚,肠燥便结等。

【成分】含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁等。

【性味归经】味咸,性温。入心、肾经。

【用法】煮汤、爆炒或入丸剂。

【注意】脾虚不运,痰湿壅滞或便溏腹泻及病邪未尽者忌用。

【应用举例】

1、海参250克,猪瘦肉250克,切片或块,加水煨炖,加食盐少许调味,饮汤食肉。适用于产后或病后体虚血少,倦怠乏力,或血虚经闭。

2、海参250克,羊肉250克,切片或块,加水煨炖,用生姜、食盐调味后服食。用于肾虚阳萎。

3、海参100克,木耳150克,洗净的猪大肠250克,加水适量,用小火共煮至烂熟,稍加食盐调味服食。用于阴血亏虚,大肠燥结,大便不通。现代研究:本品含海参素,是一种抗霉剂,能抑制多种真菌。

12、海蜇

【简介】为海蜇科动物海蜇的口腕部。异名:水母、海蜇头、樗蒲黄。

【功用】清热化痰,软坚消积,养阴止咳,润肠通便。主治:阴虚肺燥,痰热咳嗽;瘰疬痰核;食积痞胀;大便燥结。

【成分】含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等。

【性味归经】味咸,性平。入肝、肾经。

【用法】煎汤,蒸,煮或凉拌。

【注意】脾胃虚弱或虚寒者不宜食用。生食难消化,故不可过量。

【应用举例】

1、海蜇100克,蜂蜜或冰糖30克,拌匀,蒸熟食。用于阴虚肺燥,痰热咳嗽,咽干痰稠等。

2、海蜇60克,荸荠100克,加水一同煮熟,待水将干,除去海蜇,将荸荠分数次服食。用于小儿饮食积滞,消化不良。

3、海蜇120克,荸荠360克,水1000毫升,煎至250毫升,空腹顿服或分2次服。用于阴虚痰热,大便秘结。近来用于早期原发性高血压,疗效较好。现代研究:海蜇有降压、扩张血管及乙酰胆碱样作用。

13、虾

【简介】为长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。异名:青虾。

【功用】补肾壮阳,下乳汁,托毒。主治:肾虚阳萎,气血虚弱,乳汁不下或乳汁减少;体虚麻疹、水痘出而不畅等。

【成分】含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁等。

【性味归经】味甘,性温。入肝、肾经。

【用法】煮汤、油炸、烧菜或研末。

【注意】阴虚火旺者忌食。

【应用举例】

1、韭菜15克,鲜河虾240克,用食油、食盐适量,共炒熟食用。适用于肾阳不足,阳萎、遗精、遗尿、腰腿无力等。

2、鲜河虾180克,微炒,1日分3~5次嚼食,以黄酒煨热送下。可同时月艮用猪蹄汤。用于产后乳汁分泌不足或无乳,可使“其乳如泉”。

14、蟹

【简介】为方蟹科动物中华绒螯蟹的肉和内脏。异名:螃蟹、河蟹。

【功用】续筋接骨,活血行瘀,利湿退黄。主治:跌打损伤,损筋折骨,血瘀肿痛;妇人产后血瘀腹痛,难产,胞衣不下;湿热黄疸。

【成分】含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、谷氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨酸等多种氨基酸,微量的胆甾醇等。

【性味归经】味咸,性寒。入肝、胃经。

【用法】酒浸,油炸,煎汤;作丸或散等。

【注意】外邪未清,脾胃虚寒及宿患风疾者慎用。

【应用举例】

1、鲜河蟹250克,捣烂,以黄酒煨热,温浸20分钟左右,取汁多次饮之,并用其渣敷患处。用于骨关节脱臼,疼痛不适。

2、螃蟹30克,山楂30克,焙干,共研细末。每次15克,白酒送服。用于产后血瘀腹痛。

15、带鱼

【简介】为带鱼科动物带鱼的肉。异名:鞭鱼、裙带鱼、海带鱼、鳞刀鱼。

【功用】养血补虚,和中开胃。主治:血虚营养不良,毛发枯黄或产后乳汁减少;脾胃虚弱,食欲不振,恶心,体倦等。

【成分】含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等。

【性味归经】味甘,性温。入胃经。

【用法】蒸熟或煎熟食。

【注意】带鱼古称发物,过敏体质者应慎食。

【应用举例】带鱼500克,切段,放盐、料酒、生姜适量,蒸熟。用于肝炎,体倦乏力,食欲不振,恶心等,证属脾胃虚弱者,也可用于营养不良、毛发枯黄。现代研究:带鱼鱼鳞中提取6-硫代鸟嘌呤,可治急性白血病、胃癌、淋巴瘤。

16、鲤鱼

【简介】为鲤鱼科动物鲤鱼的肉或全体。异名:赤鲤鱼。

【功用】补脾健胃,利水消肿,通乳汁。主治:脾胃虚弱,饮食减少,食欲不振,水肿小便不利,或脚气,黄疸;气血不足,乳汁减少等。

【成分】含蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸,肌酸、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等。

【性味归经】味甘,性平。入脾、肾经。

【用法】煎,煮,或煨熟食等。

【注意】鲤鱼胆味苦有毒,勿使污染鱼肉。

【应用举例】

1、鲤鱼500克,煮汤,用胡椒、食盐少许调味,饮汤吃肉。用于病后或产后脾胃虚寒,少食纳呆。

2、鲤鱼500克,赤小豆50克。将赤小豆用水煮开后,放入鲤鱼,一同煮熟,不加任何调料,每日早饭时趁热1次服完。病重者每日可用2剂。适用于脾虚水肿、脚气病患者食服;现用于门静脉性肝硬化性腹水,以及慢性肾炎水肿,均有明显利尿消肿作用;亦可用于妊娠水肿。

3、赤尾鲤鱼500克,以白矾15克研末,装入鱼腹内,用草纸包裹,外以黄泥封固,放火灰中煨熟,去纸和泥,淡食。每日分2次服食。适用于黄疸病后期,脾胃虚弱,湿热未尽而热不重者。

4、大鲤鱼1尾(1000克左有),当归15克,黄芪50克,煎汤服。每日1剂。用于产后气血虚亏,乳汁不足。

17、鲢鱼

【简介】为鲤科动物鲢鱼的肉。异名:白脚鲢、自鲢。

【功用】温中益气。主治:脾虚气弱,少气乏力,或脾胃虚寒,饮食减少等。

【成分】含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁等。

【性味归经】味甘,性温。入脾、肺经。

【用法】煎,煮或煨熟。

【应用举例】

1、鲢鱼1尾(约500克),生姜或干姜6克,加食盐少许,蒸熟食。适用于脾胃虚寒,少食纳呆,胃脘有冷感者。

2、鲢鱼1条,赤小豆30克,煮食。用于水肿。

18、鲫鱼

【简介】为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。异名:鲋鱼、喜头、童子鲫。

【功用】健脾开胃,利水消肿。主治:脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻;脾虚水肿,小便不利;气血虚弱,产后乳汁不足等。

【成分】含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁等。

【性味归经】味甘,性平。入脾、胃、大肠经。

【用法】煎汤,煨或蒸熟食。

【应用举例】

1、鲫鱼1尾(约250克),蒸熟去骨,加适量水做羹,煮沸时入豆豉汁,胡椒、干姜、莳萝、橘皮等末,空腹食。适用于脾胃气冷,饮食不下,虚弱无力。

2、鲫鱼3尾。商陆、赤小豆各10克,填入鱼腹,扎定,用水煮至烂熟,去渣,食豆饮汤。用于脾虚水用中。

3、鲫鱼250克,猪脂100克,漏芦60克,钟乳石60克,加水和米酒各半,共煮至烂熟,去渣取汁,时时饮服。用于产后气血不足,乳汁减少。

4、鲫鱼1尾,去除内脏,保留鱼鳞,绿茶20克。将茶叶装入鱼腹内,用纸包裹鱼,放入盘中,上笼蒸至熟透。用于消渴多饮以及糖尿病的辅助治疗。

19、鲈鱼

【简介】为鳍科动物鲈鱼的肉。异名:花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼。

【功用】益脾胃,补肝肾。主治:脾胃虚弱,食少体倦或气血不足,伤口久不愈合;脾虚水肿;肝肾不足,筋骨不健;胎动不安等。

【成分】含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁、铜等。

【性味归经】味甘,性平。入脾、胃、肝、肾经。

【用法】煎汤或煮食等。

【应用举例】

1、鲈鱼50克,白术10克,陈皮5克,胡椒O.5克,煎汤食。用于脾胃虚弱,消化不良,少食腹泻,或胃脘隐隐作痛怕冷者。

2、鲈鱼1尾(250克~500克),黄芪60克,隔水炖熟,饮汤食肉。适用于手术后调理,可促进伤口愈合。

3、鲈鱼250克,将捣碎的砂仁10克,生姜粒10克,装人鱼腹,放碗中,加水和食盐少许,置锅内蒸熟。食肉饮汤。适用于脾虚气滞,脘闷呕逆,胎动不安。

20、鳝鱼

【简介】为鳝科动物黄鳝的肉。异名:黄鳝。

【功用】补虚损,除风湿,强筋骨,止痔血。主治:久病气血不足,虚羸瘦弱;产后恶露不尽或久痢、痔疮出血者;风寒湿痹,肢体酸痛,腰腿无力等。

【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、烟酸等成分。
【性味归经】味甘,性温。入肝、脾、肾经。

【用法】煎炒,煮等,也可作丸、散。

【注意】风热或时病前后及疟、痢、腹胀满等实证均不宜。

【应用举例】

1、黄鳝500克,切段,黄芪30克,纱布包,共加水煮熟,取出药包,加食盐、生姜调味服食。用于气血不足,体倦无力,出血等。

2、黄鳝焙干研末,加红糖调味服。或煮熟,调味,食肉饮汤。用于久痔、便血或内痔出血。

3、杜仲10克,桑寄生、五加皮各15克,加水煎汁备用;黄鳝适量,如常法烧煮,临熟时兑入药汁。用于久患风湿,肢体酸痛,腰腿无力。

21、兔肉

【简介】为兔科动物家兔和东北兔、草兔、高原兔等的肉。

【功用】补中益气,清热止渴。主治:脾虚气弱或营养不良,体倦乏力;脾胃阴虚,消渴口干等。

【成分】含丰富的蛋白质、少量的脂肪和胆固醇、维生素、硫、钾、磷、钠、卵磷脂等。

【性味归经】味甘,性凉。入肝、大肠经。

【用法】煮食或煎汤。

【注意】脾胃虚寒者禁用。

【应用举例】

1、兔肉120克,切块,党参30克,山药30克;大枣30克,枸杞子15克,加水共煮至肉熟透,饮汤食肉。适用于气血不足或营养不良,身体瘦弱,疲倦乏力,饮食减少。

2、兔肉500克,切块,山药60克,天花粉60克,加水煎煮至兔肉烂熟,取汁服,口渴即饮。治疗消渴羸瘦,小便不禁。

3、兔500克,淮山药250克,同煎浓汁,待凉饮用,口渴即饮。用于消渴,身体消瘦。现代研究:兔肉蛋白质含量高于牛肉、羊肉、和猪肉,且因肌纤维细腻疏松,水分多,所以肉质细嫩,比猪肉易于消化吸收,其营养价值和味道都可与鸡肉比美。长食不会令人发胖,是肥胖者和糖尿病、冠心病患者理想的肉类食品。

22、狗肉

【简介】为犬科动物狗的肉。异名:犬肉、地羊肉。

【功用】温脾暖胃,补肾助阳。主治:脾胃虚寒,胀满少食;肾气不足,阳虚气弱,腰膝软弱,肢体欠温,夜多小便;脾虚水肿。

【成分】含蛋白质、脂肪、糖类、钾、钠、氯、嘌呤类、肌肽、肌酸等。
【性味归经】味甘、咸,性温。入脾、胃、肾经。

【用法】煮食或煎汤。

【注意】阴虚内热者忌服。不宜于春、夏季用。

【应用举例】

1、狗肉500克,切块,酌加红辣椒、生姜、橘皮、花椒、食盐,加水适量,以小火炖熟。饮汤吃肉。用于脾肾阳虚,体倦少食,胃脘有冷感,四肢欠温,夜尿频多。

2、狗肉250克,切细,粳米100克,加水煮成稀粥,稍加猪脂、食盐、生姜调味服食。用于脾胃虚寒,腹痛喜温,或脾胃虚弱,水肿胀满。

3、狗肉500克,切块,黑豆120克,加水适量以小火炖至烂熟,加生姜、花椒、食盐少许调味食。用于肾虚耳聋或遗尿、尿频等。


23、羊肉

【简介】为牛科动物山羊或绵羊等的肉。

【功用】益气补虚,温中暖下。主治:脾胃虚寒,腹痛,少食,或时欲呕吐;肾阳虚衰,腰膝酸软,四肢不温,尿频,阳萎等。

【成分】含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2和烟酸、胆甾醇等。

【性味归经】味甘,性温。入脾、肾经。

【用法】煮汤或炖熟食。

【注意】凡外感时邪或内有宿热者忌用。

【应用举例】

1、羊肉250克,当归30克,生姜15克,加水煎至羊肉烂熟,去渣取汁服。用于脾胃虚寒,腹中隐隐作痛,或气血不足,中阳不振,畏寒怕冷,疲倦羸瘦等。

2、羊肉250克,切成小粒,粳米1序80克,加水煮成粥,酌加食盐、生姜、花椒调味。可分作2~3次服用。适用于脾胃虚弱,食欲不振,或虚寒呕逆。

3、羊肉250克,煮熟切片,用大蒜15克,捣烂,以适量煎熟的食油(或辣椒油)、盐等拌匀食。用治肾虚阳萎,腰膝酸软,遗尿或尿频。

24、牛肉

【简介】为牛科动物牛或水牛的肉。

【功用】补脾胃,益气血,强筋骨。主治:脾虚少食,水肿,虚损羸瘦;筋骨不健,腰膝酸软等。

【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和胆甾醇等。
【性味归经】味甘,性平。入脾、胃经。

【用法】煮,炖。

【注意】火热证忌食。

【应用举例】

1、牛肉250克,山药30克,莲子30克,茯苓30克,小茴香30克(布包),大枣30克,加水适量,小火炖至烂熟,酌加食盐调味,饮汤吃肉。药物除去小茴香外,均可食用。

2、牛肉500~1000克,切成小块,加水适量,用小火煮成浓汁,少加食盐调味。时时饮用。用于脾胃虚弱,营养不良,面浮足肿,小便短少,或脾胃阴虚,消渴多饮。

3、牛肉胶冻500克,茯苓120克,炖溶,空腹伴酒服用,每次9~12克,用于大病极度羸瘦。现代研究:牛肉所含的必需氨基酸甚多,如色氨酸,赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等,故其营养价值很高。

25、猪肠

【简介】猪科动物猪的肠脏。异名:猪脏。

【功用】润肠,补虚。主治:久泻脱肛,便血,痔疮。

【成分】含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等。

【性味归经】味甘,微寒。入大肠经。

【用法】煮,炖。

【注意】外感及脾虚滑泄者忌食。

【应用举例】

1、猪肠1条,槐花炒研为末,填入肠内,两头扎紧,用米醋煮烂,捣和作丸,如梧桐子大。每次服50丸,食前当归酒下。适用于痔疮出血。

2、猪大肠150克,海参20克,火麻仁15克。将猪大肠切小段;海参以水泡发;火麻仁打碎,煎汁去渣。把猪肠、海参、麻仁药汁共入锅中,加水适量炖熟,细盐、味精调味c每日1剂,连用数日。适用于老年血虚肠燥便秘,习惯性便秘。

26、猪脑

【简介】猪科动物猪的脑子。异名:猪脑髓。

【功用】益肾补脑。主治:适用于肾虚,髓海不足所致的眩晕、耳鸣、健忘等症。

【成分】含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、胆固醇。

【性味归经】味甘,性平。

【用法】蒸,炖。

【注意】猪脑含胆固醇量极高,在所有食物中名列前茅,故血脂过高,动脉粥样硬化患者不宜食用。

【应用举例】

1、猪脑1个,天麻10克,加水适量,以小火炖煮1小时即成。每日1剂,去药渣分次调味服食。适用于眩晕眼花,头痛语塞,半身不遂等症。

2、黑木耳15克,泡发洗净,人油锅中翻炒3分钟,加黄酒1匙、食盐少许、清水适量,焖烧3分钟后,放人猪脑,小火炖30分钟,加香葱花、味精调味。适用于用脑过度,头昏,记忆力减退等症。

27、猪蹄

【简介】为猪科动物猪的蹄。异名:猪脚爪。

【功用】补血,通乳,托疮。主治:产后虚弱,乳汁不足或缺乳;痈疽疮毒。

【成分】含蛋白质、脂肪、动物胶质等。

【性味归经】味甘、咸,性平。入胃经。

【用法】煮,炖汤。

【应用举例】

1、黄芪18克,当归10克,炮山甲8克,通草6克,煎取汁液,放入猪蹄1具、黄酒适量,小火慢炖至猪蹄熟烂。每日1剂,连用3~5日为1个疗程。适用于气血虚弱引起的产后缺乳、乳汁清稀,乳房软弱而无胀痛,面色苍白或萎黄,皮肤干燥,食少便溏等。

2、猪蹄1具,毛冬青150克,加水适量,小火慢炖4小时左右。食肉饮汤,每日1剂,连用20日为1个疗程。用于血栓闭塞性脉管炎的辅助治疗。

28、猪肺

【简介】为猪科动物猪的肺脏。

【功用】补肺止咳。主治:肺虚久咳,短气,咳血。

【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。
【性味归经】味甘,性平。入肺经。

【用法】煮汤或熬粥。

【应用举例】

1、猪肺丝100克,糯米100克,白萝卜丝100克。在锅内放入麻油,先把猪肺煸妙,加入料酒、葱、姜、精盐,炒透,撤上味精,盛碗内备用。将糯米淘洗干净,入锅中加水煮粥,待熟时下入猪肺等料,稍煮即成。适用于肺虚咳嗽咯血等症。

2、猪肺1只,反复用清水洗净,切块待用;取砂锅放入银杏10克,五味子10克,加水适量,煎汁去渣。再将猪肺、药汁、黄酒、细盐共入锅中,小火慢炖1小时。佐膳食用。适用于喘息性慢性支气管炎,亦可治疗肺结核咳嗽、咯血、盗汗等症。

29、猪皮

【简介】为猪科动物猪的皮肤。异名:猪皮。

【功用】滋阴清热,利咽除烦。主治:肺燥阴伤或阴虚火炎,咽喉干燥、疼痛,心烦等。

【成分】含蛋白质、脂肪及动物胶质等。

【性味归经】味甘、咸,性凉。入肾经。

【用法】煮汤,熬冻。

【注意】风热痰湿较甚者不宜食。

【应用举例】猪肤500克,用水煎煮至半烂时,加蜂蜜、米粉,再熬香,分6次服食,每日一次。适用于少阴病下痢,胸满,心烦等。

30、猪肾

【简介】为猪科动物猪的肾脏。异名:猪腰子。

【功用】益肾壮腰,补虚劳。主治:肾虚腰痛,久病虚劳不复。

【成分】含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。

【性味归经】味甘、咸、性平。入肾经。

【用法】炒、煮。

【应用举例】

1、猪腰子1枚,去筋膜,切片,用椒盐腌去腥敝水,杜仲末9克,用荷叶包裹煨熟,以酒送食。也可先把杜仲煎汤,去渣取汁,用汁液为猪腰上浆后,爆炒。

2、猪肾2枚,粳米50克。将猪肾去筋膜,切成小丁,与粳米入锅,加水煮成粥,加入葱、姜、盐等调味。作早餐食用。适用于老年人因肾气不足所致的腰膝疼痛,步履艰难软弱,耳聋等症。

3、猪肾2只,胡桃仁10克,山萸肉10克。将猪肾去筋膜切片,同胡桃仁、山萸肉入锅,加水适量炖汤。吃肉饮汤。适用于肾阳不足之遗精,腰膝酸冷等症。

31、猪心

【简介】为猪科动物猪的心脏。

【功用】补虚养心,安神定惊。主治:心气血不足所致的惊悸,怔忡,自汗,失眠等。

【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。
【性味归经】味甘、咸,性平。入心经。

【用法】炒,煮,炖。

【应用举例】

1、新鲜猪心一个,带血破开,装入人参、当归各60克,煮熟,去药物,吃猪心。适用于心虚多汗,睡眠不安,或难以入睡。

2、猪心2个,百合30克,玉竹20克,加水适量,慢火炖熟。捞出猪心切片调味佐膳。适用于心肺胃阴虚之心悸,烦躁,失眠,多梦,健忘或干咳,久咳,或烦渴,不思饮食等。

3、猪心1个,把柏子仁10克放入猪心内,封口,上锅加水炖熟。适用于神衰自汗,失眠健忘等症,也可用于老人便秘。

32、猪肝

【简介】为猪科动物猪的肝脏。

【功用】补肝养血,明目。主治:肝血不足,目昏眼干,或夜盲,贫血,面色萎黄。

【成分】含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸、胆固醇等。

【性味归经】味甘、苦,性温。入肝经。

【用法】煮;炒或煎汤,或制成肝粉。

【注意】猪肝胆固醇含量高,患有动脉粥样硬化、冠心病、高血压者不宜多食。

【应用举例】

1、绿豆50克,大米100克,鲜猪肝10o克。先加水煮绿豆,半熟时加入净大米,如常法煮粥,临熟时,加入切碎的猪肝,再煮至熟透,即可食用。适用于营养不良性弱视,水肿,暑热烦渴,也可用于慢性肝病、高脂血症。

2、猪肝下具,细切,去筋膜,加入葱白、豆豉汁,煮作羹,待临熟时,打入3个鸡蛋,稍煮片刻即可。适用于肝脏虚弱,远视无力。

3、猪肝500克,玄参15克加水煮1小时,捞出猪肝,切成薄片待用。另取锅,加油烧热,放入葱、姜稍炒,再入猪肝及料酒、酱油、盐少许,加原汤2匙,翻炒一下即成。适用于两目干涩昏花,视力减退。

4、新鲜猪肝100克,夜明砂6克。将猪肝切成薄片,放入碟子里,加上夜明砂,上锅蒸熟。每日1次,连食3~6日。适用于夜盲症,视力模糊。

33、猪肚

【简介】为猪科动物猪的胃。异名:猪胃。

【功用】补虚损,健脾胃。主治:虚劳消瘦,脾虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积。

【成分】含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸。

【性味归经】味甘,性温。入脾、胃经。

【用法】煮、炒或炖食。

【应用举例】

1、熟猪肚60克,粳米60克,白萝卜30克,葱末少许,加水煮粥。适用于脾虚泄泻。

2、猪肚1具,白胡椒15克。将猪肚洗净,胡椒打碎放入其内,用线扎紧,加水慢火煨至熟,吃肚饮汤。适用于胃脘隐隐作痛,喜暖喜按,食欲减退,面色无华,神疲乏力,手足不温等症。

3、猪肚1具,用清水洗净,把白术250克、白及120克和干姜10克放入肚内,用线扎牢。加水适量、黄酒2匙、细盐少许,共煨熟。取出猪肚,待凉后倒出药物,烘干研末。猪肚切细后再人原汤中,吃肚饮汤,药粉每次5克,每日2次,温开水送服。适用于脾胃虚寒型所致的脘腹冷痛,呕吐酸水等。

34、猪肉

【简介】为猪科动物猪的肉。异名:豕肉、豚肉。

【功用】滋阴润燥,益气补血。主治:温热病后,热退津伤,口渴喜饮;肺燥咳嗽,干咳少痰,咽喉干痛;肠道枯燥,大便秘结;气血虚亏,羸瘦体弱。

【成分】含蛋白质、脂肪、B族维生素、磷、钙、铁等。

【性味归经】味甘、咸,性平。入脾、胃、肾经。

【用法】炒,煮,炖,煎汤,或入丸剂。

【注意】湿热痰滞内蕴者慎用。

【应用举例】

1、猪瘦肉500克,切块,当归30克,加水适量,以小火煎煮。可稍加食盐调味,除去药渣,饮汤吃肉。分2~3次服食。用于血虚所致的头昏眼花,疲倦乏力。

2、黄花菜80克,用水泡后洗净切碎,与猪肉末400克合并,加入少量葱末、食盐、酱油、姜末、味精,调成肉馅,做成肉饼,油煎或烙熟,分顿食用。适用于妇女产后气血不足所致的乳汁缺乏或无乳。

35、麻雀肉

【简介】为文鸟科动物麻雀的肉。

【功用】补肾壮阳,益精填髓,缩小便。主治:肾气虚衰,精髓不足,眩晕耳鸣,腰膝酸软,阳萎不举,小便频数或余沥不尽等。

【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。

【性味归经】味甘,性温。入肝、肾经。

【用法】煨食,熬曹,煎汤,或入丸、散。

【注意】阴虚火旺者忌用。

【应用举例】

1、麻雀5只,粟米100克,葱白少许,先将雀肉用食油炒熟,再用米酒1杯略煮,加水适量,下粟米同煮,待米将熟时,下葱白及油、盐、花椒调味。空腹食。用于肾虚阳衰,腰膝酸软,体倦乏力,小便频数,或肾虚阳萎。

2、麻雀3~5只,用植物油煎熟,放少量花椒粉、食盐拌匀,嚼食,酒送下。用于肾虚阳萎精少或早泄等。3.麻雀1只,冰糖9克,炖熟,一次食用。用于百日咳。

36、鸽肉

【简介】为鸽科动物家鹪、原鸽或岩鸽的肉。异名:鹁鸽、飞奴。

【功用】补肝肾,益气血。主治:老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏,或消渴饮水等。

【成分】含蛋白质、脂肪等。

【性味归经】味甘、咸,性平。入肝、肾经。

【用法】煮食、炒食或煎汤。

【应用举例】

1、白鸽1只,山药15克,玉竹15克,麦门冬15克,加水煎汤,饮汤吃肉。用于肝肾不足,消渴饮水。

2、鸽1只,党参25克,当归12克,加水煨汤服。用于久病虚羸少气,或妇女血虚经闭。3.枸杞子24克,黄精50克,白鹤1只,共炖或蒸熟。适用于肾虚早泄,神疲乏力,眩晕耳鸣,腰膝酸软等症。

37、鹅肉

【简介】为鸭科动物家鹅的肉。异名:鹅、家雁、舒雁。

【功用】益气补虚,和胃生津。主治:脾虚气弱,津液不能上承,口渴少津,身体虚弱,营养不良。

【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

【性味归经】味甘,性平。入脾、肺经。

【用法】煮食或煎汤。

【注意】湿热内蕴者勿食。

【应用举例】

1、鹅1只,将黄芪、党参、山药、大枣各30克,装入鹅腹,用线缝合,以文火煨炖至熟烂,加食盐调味,饮汤吃肉。用于脾胃虚弱,中气不足,倦怠乏力,少食消瘦等。

2、鹅肉250克,北沙参15克,玉竹15克,山药30克,加水适量煮熟,稍加食盐调味服食。用于脾阴不足,口干欲饮,少食不饥,或便溏腹泻等。

38、鸭肉

【简介】为鸭科动物家鸭的肉。异名:鹜、家凫、舒凫。

【功用】滋阴清热,健脾益胃,利水消肿。主治:虚劳骨蒸发热,咳嗽痰少,咽喉干燥,头晕头痛;脾阴不足,饮食减少或挟有水湿,水肿,小便不利。

【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2。

【性味归经】味甘、咸,性微凉。入脾、胃、肺、肾经。

【用法】煮食,煎汤,或烧菜。

【注意】脾虚便溏或外感未清者不宜用。

【应用举例】

1、老鸭1只,母鸡1只,取肉切块,加水适量,以小火炖至烂熟,加盐少许调味服食。用于产后失血,眩晕心悸或血虚所致的头昏头痛。

2、青头雄鸭1只,切块,加水5000毫升煮至1000毫升左右,一顿饮完浓汁,并盖上厚被,以汗出为佳。治疗水湿停聚,腹部胀大。

3、鸭1只,取肉切块;海带60克,泡软洗净,加水一同炖熟,略加食盐调味服食。用于防治高血压、血管硬化。

39、乌骨鸡

【简介】为雉科动物乌骨鸡的肉。异名:乌鸡、药鸡、绒毛鸡、丛冠鸡、穿裤鸡。

【功用】补肝肾,清虚热,益脾补中。主治:肝肾阴虚,骨蒸潮热,盗汗,口渴;脾胃虚弓,中气不足,腹泻或久痢,饮食减少;脾肾两虚,遗育、白浊或妇女带下。

【成分】含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等。

【性味归经】昧甘,性平。入肝、脾、肾经。

【用法】煮,蒸,或作丸、散。

【注意】同鸡肉。

【应用举例】

1、乌骨鸡1只,将白果15克,莲子15克,糯米15克,胡椒3克,一同装入鸡腹,扎紧煮熟,空腹时黛用。治疗脾虚或脾肾两虚,遗精、白浊,或妇女白带症。

2、雌乌骨鸡1只(1000克左右),将肉豆蔻15蔻,草果6克,炒焦,装入鸡腹内,扎好煮熟。饮汤食妇。治疗脾胃虚寒,脘腹冷痛。现代研究:乌骨鸡含一种特殊物质――黑色素,其中主要成分为自由基,能够清除人体体内的自由基,起延缓衰老的作用;含丰富的铁,可用于贫血的防治。

40、鸡肉

【简介】为雉科动物鸡的肉。

【功用】温中补脾,益气养血,补肾填精。主治:脾气虚弱,食少反胃,腹泻,水肿;病后气血不足,体弱乏力,头晕心悸,或产后缺乳;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调等;疮疡久不愈合等。

【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生慕A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和烟酸等。

【性味归经】味甘,性温。入脾、胃经。

【用法】蒸,煮或炖汤。

【应用举例】

1、母鸡1只,人参、当归各15克,土同煮烂,加食盐调味,分次食用。治疗病后脾胃虚弱,气血不足引起的倦怠乏力,反胃呕吐。

2、鸡肉适量,剁烂做馅,包馄饨煮食。用治脾胃虚弱,营养不良,面色萎黄,身体瘦弱;或老人泻痢饮食不进等。

3、雄鸡1只,用米酒和水各半煮熟,乘热食。亦可加姜、椒、食盐少许调味。用治肾虚精亏,耳鸣耳聋、阳萎、遗尿等。

4、鸡肉500~1000克,赤小豆250克,加水煮熟,饮汤食肉。用治脾虚或营养不良所引起的水肿。

【注意】凡实证、热证或邪毒未清者不宜。

41、松子

【简介】为松科植物红松的种子。异名:海松子、松子仁、新罗松子。

【功用】补虚养血,润肺滑肠。主治:血虚阴亏,虚羸少气;肺燥咳嗽,干咳痰少;肠燥便秘等。

【成分】含大量油酸、亚油酸脂、蛋白质、挥发油等。

【性味归经】味甘,性微温。入肝、肺、大肠经。

【用法】生食,或熟食,亦可作丸。

【注意】大便稀溏或有湿痰者不宜用。

【应用举例】

1、松子仁30克,胡桃仁60克,研磨成泥状,用炼蜜15克混匀收藏。早、晚饭后各服6克,开水冲服。用于阴虚肺燥,咳嗽咽干。

2、松子仁30~60克,粳米100克,加水煮成稀粥。可稍加猪脂、食盐调味。分2~3次服。用于肺燥咽干或肠燥便结。

3、松子仁15克,白芝麻15克,共捣烂,放人锅内,加糖和水适量,煮沸,用藕粉勾糊,每日2次,连食数日或数周。治疗肠燥便秘或肺燥干咳。4.松子仁、黑芝麻、杭菊花各9克,水煎服,每1剂,久服治肝肾不足,头晕眼花者。


42、花生

【简介】为豆科草本植物落花生的种子。异名:长生果、落花生、花生米、花生仁。

【功用】补脾益气,润肺化痰,滑肠,催乳。主治:脾虚气弱,饮食减少,消瘦无力或小儿营养不良;久咳肺虚或肺痨咳嗽;产后气血亏虚,乳汁分泌不足;肠燥便秘等。

【成分】种仁含丰富的脂肪油,油中含多种脂肪酸的甘油酯,其中不饱和脂肪酸占80%以上;又含丰富的蛋白质、多种人体必需的氨基酸;卵磷脂、嘌呤、胆碱、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、泛酸、钙、磷、铁、甾醇、部分鞣质等。

【性味归经】味甘,性平。入脾、肺经。

【用法】生食,生研冲服,炒熟食,或煮熟食。

【注意】寒湿阻滞及肠滑便泄者不宜服食;霉变花生有致癌作用,禁止食用。

【应用举例】

1、花生15克,甜杏仁15克,黄豆15克,加水共研磨成浆,滤取浆液,早、晚煮熟饮用。用于肺痨或久咳肺燥;脾胃虚弱。消化不良,消瘦乏力等。

2、花生米30克,糯米60克,红枣30克,加冰糖少许,煮粥食用。用于脾胃失调,营养不良。

3、花生60克,赤小豆60克,大枣60克,加水煮汤。一日内分数次服食。用于脾虚浮肿,食少乏力,便溏腹泻,精神倦怠等。

4、花生120克,大枣30克,加水煎服;亦可嚼食生花生(连衣)50~100克,用大枣煎汤送月服。用于脾虚血少,贫血,血小板减少性紫癜等。

5、花生90克,猪脚1只,加水适量,小火炖至烂熟。用于产后乳汁缺乏。现代研究:近代报道,花生可降低胆固醇,,防止皮肤老化,增强记忆,是一种长寿食品。

43、芡实

【简介】为睡莲科水生草本植物芡的种子。异名:鸡头实、鸡头米、水鸡头、刺莲蓬实。

【功用】固肾涩精,补脾止泻,止带。主治:脾虚或脾肾两虚,遗精、滑精、早泄,慢性泄泻或五更泻,白带,小便频数等。

【成分】含多量淀粉,少量蛋白质、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等。

【性味归经】味甘、涩,性平。入脾、肾经。

【用法】煮粥、做饭。

【注意】有邪实者不宜用。

【应用举例】

1、芡实、山药各60克,煮稀饭共食。用于脾虚气弱或脾肾两虚的泄泻、五更泻。

2、芡实30克,加水煎煮服食。用于肾虚遗精、滑精、早泄、白带、小便频数。

3、芡实粉30克,胡桃仁15克,去核红枣7枚。先将芡实粉加凉水打糊,加入滚开水搅拌,再加胡桃仁与红枣肉,煮烂成糊状,白糖调味,不拘时服用,连食数周。用于肾气不固,遗精、早泄,或伴头晕、乏力、腰膝酸软。

4、芡实30克,炒黄,白果6克,海螵蛸12克,水煎服,每日1剂,连服2周。治脾肾亏虚,妇女带下,色白不稠。

5、芡实30克,炒黄,米酒30克,加水煎汤9睡前服,每晚1次,连服1周。治小便失禁或尿多者。

44、莲子

【简介】为睡莲科水生草本植物莲的种子。异名:莲实、莲米、莲肉。

【功用】补脾益胃,养心安神,涩肠止泻。主治:脾胃虚弱,食欲减退,腹泻,小便淋浊,妇女带下;肾虚遗精,尿频;心脾两虚,虚烦不眠。

【成分】含多量淀粉,并含棉子糖、蛋白质、脂肪、天门冬素、钙、铁等。

【性味归经】味甘、涩,性平。入心、脾、肾经。

【用法】以熟食为主,或入汤剂、丸、散。

【注意】腹满痞胀或大便燥结者不宜。

【应用举例】

1、莲子肉、糯米各200克,炒香;茯苓100克(去皮),共研为细末,白糖适量,一同拌匀,加水使之成糊状,蒸熟,待冷切块,每次适量。用于脾胃虚弱,饮食不化,大便稀溏等。

2、带心莲子30克,百合30克,麦门冬12克,加水煎服。用于病后余热未尽,心阴不足,心烦口干,心悸不眠等。

3、莲肉30克,烧猪肉或猪肚食;或将莲子去心和糯米煮粥食;用莲房炭研末,每服10克,温开水送服。用于漏胎或习惯性流产,腰痛等。

45、菱

【简介】为菱科水生草本植物菱、乌菱的种仁。异名:水栗、水菱、芰实、菱角。

【功用】鲜品清热除烦止渴;熟者益气健脾。主治:热病烦热消渴;脾胃虚弱,饮食不化。

【成分】含淀粉、葡萄糖、蛋白质、B族维生素、维生素C和麦角甾烯-4,6,8等。

【性味归经】鲜品味甘,性凉;熟者味甘,性平。入肠、胃经。

【用法】生食或熟食,亦可捣烂澄取菱粉备用,或煎汤、研末。

【注意】多食滞气,脾胃虚弱胸腹痞胀者不宜。

【应用举例】

1、生菱肉20~30个,加水用文火煮成褐色汤,分2~3次饮服。日本民间常用于治疗胃癌、子宫癌,据称有一定疗效。

2、菱实、紫藤瘤、诃子、薏米各10克,加水煎服。日本民间用于食管癌、胃癌术后或放疗、化疗后,可防止肿瘤转移。

3、鲜菱90克,捣烂后水煎服。另用果壳煅炭,研末,蘸菜油调涂患处。用于痔疮出血、疼痛。

4、鲜菱肉90克,去核红枣2枚,加水少许磨成糊状,煮熟当饭吃,每日3次。用于脾虚泄泻。5.鲜菱250克,水煮1小时后滤汁,加红糖适量,日分2次服。用于脾虚月经过多。

46、栗子

【简介】为壳斗科乔木植物栗的种子。异名:板栗、栗果。

【功用】健脾养胃,补肾强筋,活血止血。主治:脾胃虚弱或脾肾阳虚,便溏腹泻,久泻不止或便血;肾气虚亏,腰腿软弱无力。

【成分】含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、脂肪酶等。

【性味归经】味甘、咸,性温。入脾、胃、肾经。

【用法】生食或熟食,或油炒。

【注意】凡气滞腹胀,湿热盛者均不宜食。

【应用举例】

1、栗子30克,每日清晨空腹嚼食,并配合进食猪肾大米粥。用于肾虚腰膝酸软,脚弱乏力。

2、栗子250克,猪瘦肉500克(切块),先用适量食油、盐、酱、花椒炒过。加酱油、红糖炒拌均匀,添水焖煮至栗熟起粉即成。可分次食用。治疗脾胃虚弱,食欲减退,虚损羸瘦。

3、栗子30克,大枣30克,山药60克,生姜6克,大米100克,加水煮成稀粥,也可加红糖调味。用于脾胃虚弱,少食腹胀,喜吃暖食,或小儿疳积,消化不良等。

47、向日葵子

【简介】为菊科革本植物向日葵的种子。异名:葵花子、葵子、天葵子、香瓜子。

【功用】补肝肾,驱虫。主治:肝肾不是,阴虚阳亢,眩晕耳鸣,眼花等;蛲虫等虫症。

【成分】含丰富的脂肪油,其中有多量亚油酸,尚有磷脂,β-谷甾醇等甾醇,另含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。

【性味归经】味甘,性平。入肝、肾经。

【用法】去壳取仁生嚼,或炒熟食,亦可榨油,或煎服。

【注意】用于驱蛲虫时,务必生吃,炒熟后疗效减弱。

【应用举例】

1、向日葵子仁适量,与母鸡炖汤服食。用于肝肾气血亏虚,头晕头痛。

2、生葵花子250克;去壳,临睡前空腹一次嚼食。连用2~3次。用于蛲虫病。

现代研究:磷脂对大鼠有预防高脂血症和高胆固醇血症的作用;油中的亚油酸部分,能抑制实验性血栓形成。

48、大枣

【简介】为鼠李科植物枣的果实。异名:干枣、美枣、红枣、良枣。

【功用】补脾益气,养血安神。主治:脾胃虚弱,体倦乏力,食少便溏;血虚萎黄,消瘦;或妇女脏躁,精神不安。

【成分】含糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等。

【性味归经】味甘,性温。入脾、胃经。

【用法】生食、煎汤、煮粥、作丸。

【注意】中焦湿盛,脘腹胀满,饮食积滞和痰热咳嗽均忌用。

【应用举例】

1、大枣300克,蒸熟去核;白术120克,鸡内金60克,干姜60克,共研为细末,和枣肉同捣为泥,作小饼,炙干,空腹嚼食。每日1~2次,每次服15~30克。用于脾胃寒湿,消化不良,饮食减少,腹泻或便溏。

2、大枣50个,小麦9克,甘草9克,加水煎汤服。用于妇女脏躁,无故悲伤欲哭,喜怒无常,不能自主,心烦不安等。

3、红枣10枚,加水煎煮,每日饮服3次。用于过敏性紫癜。

4、红枣、花生、冰糖各30克,先煮花生,再加红枣、冰糖同煮,睡前饮服,每日1剂,30日为1个疗程。用于急、慢性肝炎、肝硬化且血清转氨酶活力较高者。

5、大枣、芹菜根各适量,加水煎汤常服。用于高胆固醇血症。现代研究:大枣含丰富的维生素C和B2,具有cAMP活性及抗变态反应,具有抑制中枢神经、保肝强壮、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖等作用。

49、杏仁

【简介】为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的成熟种子。异名:杏核仁。

【功用】润肺平喘,润肠通便。主治:肺燥或虚劳咳嗽、气喘;肠燥便秘。

【成分】脂肪、蛋白质、各种游离氨基酸、杏仁苷等。

【性味归经】味甘,性平。入肺、大肠经。

【用法】生食、研末、制浆、煮粥等。

【注意】大便溏泄者忌服。

【应用举例】

1、甜杏仁12克,胡桃仁12克,加水煎服。或二者研烂,加蜂蜜,以沸水冲服。用治肺燥或虚劳咳嗽。

2、甜杏仁12克,胡桃仁12克,松子仁12克,生食,或煎汤服食。用于肠燥便秘。现代研究:药理实验证实杏仁有止咳平喘作用。

50、胡桃仁

【简介】为胡桃科乔木植物胡桃的种仁。异名:核桃、羌桃、胡桃肉。

【功用】补肾固精,温肺定喘,润肠通便,排石。主治:肾虚腰痛,两脚痿弱,小便频数,遗精阳萎;肺虚或肺肾两虚、喘咳短气;肠燥便秘,大便干涩;石淋,小便不利。

【成分】含丰富的脂肪油、多量蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、糖类、烟酸等。

【性味归经】味甘,性温。入肺、肾经。

【用法】生嚼食,或熟食、煎汤、作丸。

【注意】痰火积热、阴虚火旺所致的咳喘及泄泻便溏者不宜食用。

【应用举例】

1、胡桃仁15克,杜仲12克,补骨脂10克,加水煎服。用于肝肾虚弱,腰膝酸痛,头晕耳鸣。小便余沥不尽。

2、胡桃仁15克。生姜3克,一同细嚼慢咽。若病人气虚者,可用人参10克,煎汤送服。早、晚各服1次。用于虚寒喘咳、短气乏力等。

3、胡桃仁120克,粳米100克,煮成稀粥,分1~2次服。用于尿路结石。现代研究:给小鼠喂食含胡桃油的混合饮食,可使其体重增长很快,并能使血清白蛋白增加,而血胆固醇水平之升高则较慢,它可能影响胆固醇的体内合成及其氧化、排泄。

51、白果

【简介】为银杏科乔木植物银杏的种仁。异名:又称银杏、果仁、鸭脚子。

【功用】敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便,驱虫。主治:肺虚喘咳,哮喘;肾气不固,遗尿、尿频;脾虚或脾肾两虚,带下,白浊,腹泻。

【成分】含蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁和微量氢氰酸等。

【性味归经】味甘、涩,性平。入肺、肾经。

【用法】熟食,或入丸、散。

【注意】不可生食。熟食也不能过多,每次以10~15克为宜,否则易于中毒。中毒时可出现头痛、发热、惊厥、烦躁、呕吐、呼吸困难等。此外,有实邪者忌服。

【应用举例】

1、白果仁、莲子、糯米各15克,胡椒3克,乌骨鸡1只。将上药装入鸡腹内,外以线缚定,加水适量。用小火炖至烂熟,食盐调味,空腹食之。用于气血不足,身体虚弱,少食乏力,赤白带下。

2、白果2粒,鸡蛋1个。将白果去皮研末,在鸡蛋一端敲下小口,装人白果末,放在火上烧熟吃。用于小儿脾虚泄泻。

3、白果用菜油浸1年以上,每次吃2粒,每日2次。用于肺结核,疗效较好。4.白果9~12克,炒后去壳,加水煮熟,放入砂糖或蜂蜜,连汤食用。用于支气管哮喘,肺结核咳嗽。

现代研究:白果对葡萄球菌、结核杆菌、白喉杆菌、链球菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用。对皮肤真菌也有作用。白果酚甲,对兔有短暂的降血压作用,并引起血管渗透性增加。

52、荸荠

【简介】为莎草科水性草本植物荸荠的球茎。异名:乌芋、地栗、马蹄。

【功用】清热生津,凉血解毒,化痰消积,明目退翳。主治:热病伤津,烦热口渴,大便秘结;血热便血,痔疮或痢疾便血,妇女崩漏;肺燥、痰热咳嗽,咽喉不利;痞块积聚或食积不消;目赤翳障。

【成分】含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等。

【性味归经】味甘,性寒。入肺、胃经。

【用法】生食,绞汁,煎汤,浸酒,或研末。

【注意】脾胃虚寒和血虚者不宜。

【应用举例】

1、鲜荸荠120克,鲜萝卜250克,捣烂,绞汁,加入麦门冬15克,煎汤服。用于阴虚肺热,咳嗽痰多。

2、荸荠60克,捣烂取汁液,加入米酒1杯,空腹服。用于大便下血,亦可用于痢疾和崩漏轻证。

3、荸荠去皮,填入雄猪肚内,用线缝口,放入砂器中煮熟烂,食时不放盐。用于水湿停聚,腹满胀大。

4、荸荠120克,打碎,煎汤代茶频饮。用于湿热黄疽,小便不利。

5、荸荠120克,绞汁冷服。用于咽喉肿痛。

53、无花果

【简介】为桑科木本植物无花果的花托。异名:映日果、天生子、文仙果、奶浆果、蜜果。

【功用】补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。主治:脾胃虚弱,消化不良,或产后缺乳;肺经燥热,咽喉疼痛,咳嗽;肠燥便秘,或痔疮出血,脱肛。

【成分】含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、柠檬酸、琥珀酸、丙二酸、草酸、苹果酸、植物生长激素、淀粉糖化酶、脂肪酶、蛋白酶、胶质、甾类、维生素C、钙、磷等。

【性味归经】味甘,性平。入肺、脾、胃经。

【用法】生食,煎汤,或炖食。

【应用举例】

1、无花果30克,切碎,炒至半焦,每次10克,加白糖适量,用沸水冲泡代茶饮。用于脾胃虚弱,消化不良,饮食减少,便溏腹泻等。现用于肿瘤患者表现为脾胃虚弱者。

2、无花果60~120克,猪蹄500克,加水适量,以小火炖至烂熟,加食盐少许调味服食。用于产后气血不足,乳汁缺乏。也可用于癌症患者气血不足,面色无华,疲乏无力,贫血等。

3、鲜无花果500克,瘦猪肉100克,炖半小时,饮汤食肉,可治疗食管癌和胃癌。

4、无花果30克,木通15克,水煎服,每日1剂。对膀胱癌有一定的疗效。现代研究:无花果具有明显的抗癌、防癌、增强人体免疫功能的作用;对小鼠腹水癌、肉瘤、肝癌及肺癌均有抑制作用。临床有人用于胃癌的治疗,能使症状缓解,生存期延长。

54、山楂

【简介】为蔷薇科木本植物山楂和野山楂等的果实。异名:山里果、山里红果、映山红果、赤枣子。

【功用】健胃消食,活血化瘀。主治:肉食或乳食积滞,脘腹胀满疼痛或腹泻;妇女产后恶露不尽,血瘀腹痛;疝气偏坠胀痛。

【成分】含酒石酸、枸橼酸、山楂酸、齐墩果酸、黄酮类、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、烟酸、糖类、蛋白质、脂肪、解脂酶、钙、铁等。

【性味归经】味酸、甘,性微温。入脾、胃、肝经。

【用法】生食、煎汤、熬膏,或作丸、散。

【注意】脾胃虚弱而无积滞、气虚便溏者,不宜使用。

【应用举例】

1、山楂肉120克,加水煎煮,食山楂饮汁。用于肉食积滞,消化不良。

2、山楂60克,打碎,加水煎汤,用少许红糖调味,空腹服用。用于产妇恶露不尽,腹中疼痛。

3、山楂30克,决明子60克,加水煎汤服。用于高血压、高血脂。现代研究:本品所含解脂酶能促进脂肪分解,多种有机酸可提高蛋白分解酶活性,使肉食易被消化。

能扩张血管,增加冠状动脉血流量,降低血压,降低血清胆固醇,强心和收缩子富。此外,对痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。

因此现代临床常用于防治冠心病、高血压、高月旨血症,也用于细菌性痢疾、肠炎、肝炎的辅助治疗。

55、西瓜

【简介】为葫芦科草本植物西瓜的果实。异名:寒瓜、夏瓜、水瓜、天生白虎汤。

【功用】清热解暑,除烦止渴,利小便。主治:暑热或温热病热盛伤津,心烦口渴;心火上炎,口舌生疮;湿热蕴结下焦,小便黄赤不利。

【成分】含苹果酸、磷酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、胡萝卜素、丙酸、丁酸、B族维生素、维生素C和甜菜碱、腺嘌呤、钙、磷、铁等。

【性味归经】味甘,性寒。入心、胃、膀胱经。

【用法】生食,绞汁服,煎汤,或熬膏。

【注意】脾胃虚寒,大便滑泻者少食。

【应用举例】

1、红瓤西瓜500克,取瓤绞汁,徐徐饮服。用于胃经热甚,伤耗津液,舌燥烦渴等。

2、西瓜汁或西瓜皮加多量水煎服。用于急、慢性肾炎。

3、西瓜皮、冬瓜皮各15克,天花粉12克,水煎服。用于糖尿病口渴,小便浑浊。

4、西瓜去翠皮,切丝。素油烧热,放入肉丝150克略炒,后盛出。在油锅内放姜丝、西瓜丝、翻炒数下,倒人肉丝,用盐、糖、醋、麻油调味,再翻炒数下即成。用于原发性高血压,也可用作癌症患者夏季清凉解暑。

现代研究:西瓜中所含的无机盐类有利尿作用;所含的配糖体,具有降压作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。可配合治疗急、慢性肾炎等。异名:薯蔗、干蔗、竿蔗等。

56、杨梅

【简介】为杨梅科乔木植物杨梅的果实。异名:机子、圣生梅、白蒂梅、朱红、树梅。

【功用】生津止渴,和胃消食,止痢。

【成分】含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等。

【性味归经】味甘、酸、性温。入肺、胃经。血热火旺者不宜多食。忌与生葱同食。

【应用举例】

1、杨梅用食盐、白糖适量,腌制备用。每次嚼服2~3个。用于胃气不和,呕哕,或饮食不消。

2、鲜杨梅250克,加白酒至淹没杨梅为度,浸泡1~2日即可,每次服半小杯。用于肠胃不和,呕吐腹泻,或腹痛。若不能饮酒者,用杨梅15克煎汤服亦可。

3、干杨梅30克,炒炭存性,研为细末。每次3~6克,米饮送服。用于消化不良,便溏腹泻,或久痢不止。

57、菠萝

【简介】为凤梨科革本植物菠罗的果实。异名:番梨、凤梨。

【功用】生津止渴,助消化。主治:胃阴不足,口干烦渴;消化不良,少食腹泻。

【成分】含糖类、脂肪、淀粉、蛋白质、有机酸等。

【性味归经】味甘、微酸,性平。入胃、膀胱经。

【用法】生食,绞汁饮,或煎汤服。

【应用举例】

1、菠萝1个,捣烂绞取汁液,每次30毫升,凉开水冲服。用于伤暑或热病烦渴。

2、鲜菠萝去皮切成小块,放少许盐与水同煮半小时。吃菠萝饮汤,每日2次,连续服完,治脾肾气虚,倦怠神疲,消渴,小便短少,头目昏花等。

58、樱桃

【简介】为蔷薇科木本植物樱桃的果实。异名:荆桃、含桃、朱果、朱樱、家樱桃、樱珠。

【功用】益脾养胃,滋养肝肾,涩精止泻。主治:脾胃虚弱,少食腹泻;肝肾不足,腰膝酸软,四肢无力,或遗精等。

【成分】含糖类、枸橼酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等。
【性味归经】味甘、酸,性微温。

【用法】生食,煎汤,浸酒,蜜溃。

【注意】热病者不宜。

【应用举例】

1、樱桃250克,用白酒1000毫升浸泡1~2日即可。每次饮5~10毫升,每日3次。用于瘫痪,四肢不仁;风湿痹痛日久;肝肾虚弱,筋骨不健,腰膝酸软,四肢不仁,关节不利。

2、龙眼肉10克或鲜龙眼15克,枸杞子10克,加水适量,煮至充分膨胀后,放入鲜樱桃30克,煮沸,加白糖调味服食。用于血虚头晕、心悸。

3、樱桃水蘸棉花上,频涂患处,用于烧烫伤,能立即止痛,还能制止起泡化脓。

59、罗汉果

【简介】为葫芦科藤本植物罗汉果的果实。异名:拉汉果、罗晃子、假苦瓜、茶山子、红毛果。

【功用】清肺止咳,润肠通便。主治:肺热咳嗽,咽喉疼痛或失音;肠道燥热,大便秘结。

【成分】含大量葡萄糖、三萜苷类。

【性味归经】味甘,性凉。入肺、脾经。

【用法】煎汤,沸水浸泡,或蒸熟食用。

【应用举例】

1、罗汉果1个,柿饼15克,水煎服。用于百日咳,咳嗽咽干,咽喉不利。

2、罗汉果30~60克,猪瘦肉100克,均切成片,加水适量,煮熟,稍加食盐调味服食。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。

60、龙眼肉

【简介】为无患子科乔木植物龙眼的假种肉。异名:益智、桂圆肉、龙目、亚荔枝。

【功用】益气健脾,养血安神。主治:脾胃虚弱,食欲不振,少气乏力;心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安。

【成分】含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等。

【性味归经】味甘,性温。入心、脾经。

【用法】生食,煎汤,熬膏,或浸酒服。

【注意】内有痰火及湿滞停饮者忌用。

【应用举例】

1、龙眼肉30克,放碗内,加白糖少许,一同蒸至稠膏状,分3次服用,用沸水冲服。用于气血亏虚,神疲乏力,面色无华,睡眠不安。

2、龙眼肉15克,生姜10克,大枣15克,加水煎服。用于妇人产后脾虚水肿。

3、龙眼肉15克,粳米60克,莲子10克,芡实15克,加水煮粥,并加白糖少许调味。用于思虑过度,心脾两虚,食欲不振,心悸怔忡,虚烦不眠。现代研究:据临床报道,本品对神经性心悸有一定疗效,用量每次30~60克。

61、猕猴桃

【简介】为猕猴桃科藤本植物猕猴桃的果实。异名:金梨、藤梨、猕猴梨、狐狸桃、毛梨。

【功用】清热止渴,和胃降逆。主治:热病心烦口渴;或胃热口渴,反胃呕逆,食欲减退。

【成分】含糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、维生素B1、丰富的维生素C、磷、钙、铁、钾和猕猴桃碱等。

【性味归经】味甘、酸,性寒。入脾、胃经。

【用法】生食,绞汁,煎汤,或浸酒服。

【注意】凡脾胃虚寒者慎食。

【应用举例】

1、猕猴桃干果100克,水煎服。用于胃热所致的食欲不振,消化不良。

2、猕猴桃50~150克,生姜30克,分别捣烂,绞汁,和均,分3次服。用于胃热上逆,胃气不和,反胃呕吐。

3、猕猴桃鲜果30~60克,去皮吃,每天3次,有生津止渴作用。用于鼻咽癌、肺癌、乳腺癌患者放疗后虚热咽干,烦渴欲饮者。

现代研究:本品含维生素C较高,成熟的果实中更高。研究表明,猕猴桃汁可以阻断亚硝胺的合成,有预防胃癌的作用。使用猕猴桃根的乙醇提取物腹腔给药,对实验小鼠肉瘤S-180及宫颈癌都有较强的抑制作用。

62、石榴

【简介】为石榴科木本植物石榴的果实。异名:安石榴、金罂。

【功用】涩汤止泻,止血,止咳。主治:腹泻或痢疾经久不止,久咳不愈

【成分】种子含有机酸、糖类、维生素C。果皮含生物碱、鞣质、熊果酸。
【性味归经】味甘、酸、涩,性平。入大肠、肾经。

【用法】生食,或捣汁服。

【注意】泻痢初起及咳嗽痰多新病不宜;多食易伤肺、生痰、损齿。

【应用举例】

1、陈石榴焙干,研为细末,每次10~12克,米汤调下。用于久痢久泻,大便出血。

2、鲜石榴1个,切块;捣烂,绞取汁液,1次服用。用于痢疾便脓血,或腹泻,以无湿热者为宜。

3、未成熟鲜石榴1个,每晚临睡前取种子嚼服。用于肺结核咳嗽及老年慢性支气管炎。现代研究:果皮有收敛作用,对痢疾杆菌、大肠杆菌等有抑制作用。

63、荔枝

【简介】为无患子科乔木植物荔枝的果实。异名:离支、丹荔、火山荔、丽枝、勒荔。

【功用】生津益血,健脾止血,温中降逆。主治:脾胃虚弱,食欲不振,气血不足,体虚乏力;心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安。

【成分】含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等。
【性味归经】味甘、酸,性温。入脾、肝经。

【用法】生食、煎汤、熬膏或浸酒。

【注意】阴虚火旺或痰湿阻滞者不宜;不可多食,预防荔枝病。

【应用举例】

1、荔枝干果7个,大枣5枚,水煎服。用于脾虚久泻,或气血虚亏,少食乏力。

2、荔枝干5粒,舂米一把,一同煮粥食,连服3次。或酌加山药或莲子同煮,疗效更佳。用于老人五更泻。

3、荔枝7个,连皮核烧存性,研为末,用白开水或米汤送下。用于呃逆不止。4.荔枝肉5个,煮酒一小杯,屡服有效。用于气虚胃寒。

现代研究:荔枝核中含α-次甲基丙环基甘氨酸,可使血糖下降,食用过多后可发生中毒性血糖降低性昏厥,亦即医学上所谓的“荔枝病”。

64、枇杷

【简介】为蔷薇科乔木植物枇杷的果实。

【功用】润肺止咳,生津止渴,和胃降逆。主治:肺阴虚燥咳,或咯血;胃阴不足,胃失和降,咽干口渴,干呕不欲食。

【成分】含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、酒石酸、苹果酸等。

【性味归经】味甘、酸,性凉。人脾、肺、肝经。

【用法】生食、熬膏或煎汤。

【注意】脾虚泄泻者不宜食。

【应用举例】

1、枇杷果实60克,剥开成两半,加水煎汤服。用于肺经燥热,咳嗽咯痰。

2、枇杷果实、枇杷叶各适量,加水煎汤,再用蜂蜜调服。用于胃阴不足,口渴咽干,干呕少食。

3、瘦猪肉150克,切丁,用素油稍炒,加人调料调味,起锅前1分钟,放入去皮的枇杷100克,妙匀即成。分2次食用,连用5日,用于胃热津伤,胃气上逆,恶心呕吐,口渴欲饮等。

65、葡萄

【简介】为葡萄科藤本植物葡萄的果实。异名:山葫芦、蒲桃、蒲萄、草龙珠。

【功用】补肝肾,益气血,生津液,利小便。主治:肝肾虚弱,腰背酸痛;气血不足,头昏,心悸;胃阴不足,咽干口渴;水湿内停,小便不利。

【成分】含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、钾、磷、铁等

【性味归经】味甘、酸,性平。入肺、脾、肾经。

【用法】生食,浸酒,煎汤,或绞汁饮。

【注意】多食使人烦闷。

【应用举例】

1、鲜葡萄500克,捣烂,绞汁,以小火煎熬浓稠,加等量蜂蜜煎沸。每次1汤匙,用沸水化服。用于胃阴不足,咽干口渴,或热病烦渴。

2、生地黄100克,加水适量,煎汤取汁并加热浓缩;另将鲜葡萄150克,鲜藕150克,捣烂取汁,与生地黄浓缩液和匀后,用小火熬成稠膏,再加等量蜂蜜煎沸即成。每次1汤匙,用沸水化服。用于热迫膀胱,伤及血络,小便滞涩热痛,尿中有血。

3、葡萄30克,煎汤饮服,每日2次。用于孕妇胎气上逆,胸胀满闷,喘急,坐卧不安。4.葡萄30克,茯苓10克,薏米20克,与粳米60克,煮粥分2次服完。连用数周。可治疗面部、肢体浮肿、小便不利,对慢性肾炎有一定的疗效;也可用于胎动不安。

66、柠檬

【简介】为芸香科木本植物黎檬、洋黎檬的果实。异名:宜母子、黎檬子、宜母果、里木子、药果。

【功用】清热解暑,生津止渴,和胃降逆,化痰止咳。主治:暑热烦渴,或胃热伤津,口渴喜饮;胃气不和,呕哕少食;痰热咳嗽。

【成分】含糖类、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷、柚皮苷、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。

【性味归经】味酸、微甘,性微寒。入肺、胃经。

【用法】生食,绞汁,煎汤,或以盐腌食。

【注意】柠檬味极酸,易伤筋损齿。

【应用举例】

1、柠檬60克,甘蔗250克,切碎略捣,绞汁,徐徐服用。用于饮酒过度,积热伤津,心烦口渴,呕哕少食。

2、鲜柠檬适量,绞汁,频饮。可以预防中暑。

3、柠檬3只,去皮核,大枣10枚,水煎,加入适量冰糖、蜂蜜搅匀,每日1剂,连饮数周。可治脾虚气弱,食欲不振。

4、柠檬切片,每日睡前擦面部皮肤,可去皱纹,增加光泽,减少色素沉着。

67、李子

【简介】为蔷薇科乔木植物李的成熟果实。异名:李实、嘉庆子。

【功用】清暑涤热,生津止渴。主治:肝虚有热,虚劳骨蒸;阴津耗伤,口中干渴。

【成分】含糖类、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。

【性味归经】味甘、酸,性凉。入肝、肾经。

【用法】生食,绞汁,或以干品煎汤。

【注意】多食伤脾胃。

【应用举例】

1、李子100克,去核捣碎,绞汁,加蜂蜜少许调服。用于肝经虚热,骨蒸劳热;也可用以预防气阴不足对夏令炎热的不适应。

2、鲜李子250克,绞取汁液,和米酒250克兑匀,夏初服用,每次约100毫升。常饮李子酒,可使妇女容颜美丽。现代研究:李子可促进消化酶及胃酸的分泌,增加胃肠蠕动。

68、杏

【简介】为蔷薇科小乔木植物杏的果实。异名:杏实、甜梅。

【功用】生津止渴。主治:胃阴不足,口中干渴;肺经燥热,咳嗽咽干。

【成分】含糖类、微量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、柠檬酸、苹果酸、番茄烃等。

【性味归经】味酸、甘,性温。入肝、肾经。

【用法】生食,作脯食,或沸水中浸泡服。

【注意】多食伤脾胃,损齿。

【应用举例】

1、甜杏仁30克,去皮尖,与米及适量冰糖同煮成粥,作早餐,连用2周。用于咳喘,浮肿,大便不畅。

2、鲜杏50克,猪肺250克,洗净后,加水适量煮汤,食盐调味,饮汤食杏,连服1周。可治肺燥干咳,大便干结。

3、杏洗净去皮、核,捣烂取汁,用文火浓煎至膏状,装瓶密封,1周后食用。治肺阴不足,口干潮热,咳嗽盗汗等。

69、桃子

【简介】为蔷薇科小乔木植物桃的成熟果实。异名:桃实。

【功用】养阴生津,润肠通便,平喘。主治:胃阴不足,口中干渴;肠道燥热,大便干结难解。

【成分】含葡萄糖:果糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁、钾、钠等。
【性味归经】味甘、酸,性平。入肝、大肠经。

【用法】生食,蒸食,或作果脯。

【应用举例】

1、鲜桃生食,用于肠燥便秘。

2、鲜桃3个,削去外皮,加冰糖30克,隔水炖烂后去核,每天1次。用于虚劳喘咳。现代研究:本品含钾较高,可作为水肿病人利尿时的辅助食物。近年有人用于高血压的辅助治疗。

70、柿子

【简介】为柿科乔木植物柿的果实。异名:米果、猴枣。

【功用】清热润肺,化痰止咳,消瘿。主治:燥热咳嗽;肠道燥热或痔疮出血;瘿瘤。

【成分】含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、铁等。未成熟果实含鞣质。

【性味归经】昧甘、涩,性寒。入心、肺、大肠经。

【用法】生食。

【注意】脾胃虚寒,便溏腹泻,痰湿内盛,以及外感咳嗽不宜食用。空腹吃未熟透或不去皮的柿子;易引起胃柿石症,尤其是吃柿后又饮白酒、热水或菜汤等,更易导致本病。

【应用举例】

1、白柿子4个,粳米60克,白糖少许,煮粥食用。用于肺燥干咳,咯血。

2、未成熟的鲜柿子250克,捣碎,绞汁,用沸水分2次冲服。用于缺碘引起的甲状腺肿大。现代研究:新鲜柿子含碘量高,可用于缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

【附】柿饼、柿霜:柿饼,柿的果实经加工而成的饼状食品。又称干柿、柿干。有白柿、乌柿两种。性味甘、涩,寒,具有润肺化痰,补脾涩肠,止血等功效。主治肺燥咳嗽;吐血、咯血、血淋、便血或痔疮出血。

每次1个,蒸食或煮食,亦可作丸服。柿霜,柿饼(白柿)上所结之霜。用帚刷下,放锅内加热熔化,至成饴状,倒入特制的模型中,晾至七成干,用力铲下,再晾干即成。

其性昧甘、凉。能清热化痰,润燥生津。用于肺热燥咳,痰稠,咽干喉痛,消渴口干,以及吐血,咯血。可单用本品,每次5~10克,以沸水冲服;或配麦门冬、天门冬、乌梅之类养阴生津药,作丸剂含化。

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2010-10-24 17:57:16

主题: 大宝与Dora的合影
大宝抱着Dora,说要合影,可是要么笑得眼睛眯成了一条线,要么有点“咬牙切齿”状,呵呵

爸爸出差回来不久就发现新问题,本来是妈妈送两个宝去他们各自的DAYCARE,爸爸负责去学校接大宝,然后去接小宝一起回家。可是就在爸爸出差期间,大宝开始有homework了,周一布置下来,周五DUE,所以每天回到家第一件事是做作业,而小宝若在家,是不可能让哥哥安安静静完成作业的。

在奶奶的建议下,妈妈决定负责接小宝,除非有特殊情况不能提前下班,与老板说明了一下,老板居然爽快地答应了。这样爸爸只要接上大宝回家,负责督促大宝完成作业;妈妈也算有了接小宝的理由,呵呵。碰上妈妈实在走不开,妈妈会在5点之前打电话让爸爸去接小宝。妈妈很喜欢去接小宝,乖乖不仅是个十足的小调皮,也是个十足的小棉袄啊,呵呵

这个月刚开始的一天,大宝第一次将妹妹象小宝宝一样抱起来,向妈妈显示自己是个小男子汉了,呵呵。妈妈分别带小宝和大宝shopping了一次,小宝是见什么漂亮衣服都喜欢,还给哥哥挑衣服呢;而大宝呢,是见了什么玩具都想搬回家,即便是已经有的,呵呵。妈妈看了正好配小宝costume的crown及wand之类的pack,让大宝给挑颜色,大宝立马给选了粉色的,说妹妹戴上了会很漂亮(Beautiful)。入睡前,不仅小宝爱唱儿歌,一天大宝给唱了完整的“Bingo”,而且适时地clap,听妹妹唱完Twinkle,Twinkle,Little Star,大宝还夸了妹妹一句“Great job!”

大宝已经开始学数学,包括等于/不等于以及一些简单的加减法,周一布置作业,也包括一些向家长推荐的书,常常会有一些带广告的fliers,此外是上周课堂做的一些练习。

从宝宝对爷爷奶奶来去的反应也可以看出两个宝在长大啊,才开始是怎么抱谁抱都可以,见了谁都笑;到后来有一阵子是爷爷奶奶刚来时还见生呢,只是妈妈抱着的时候才对爷爷奶奶笑;但不久就开始认人了,会很开心地给爷爷奶奶开心,爷爷奶奶来了之后手舞足蹈,到现在是盼着爷爷奶奶来或到爷爷奶奶家去,为此大宝还给爷爷画了MAP,好让爷爷过来,也画了去爷爷家的MAP,呵呵。大宝呢,这次爷爷奶奶离开时眼圈红红的,差点就要大哭的样子,给爷爷奶奶HUG之后就赶紧跑上楼去了。小宝倒是由妈妈抱着,似乎挺平静地向爷爷奶奶说BYE,在他们的车子消失的一瞬间却放声大哭起来,妈妈都有些受不了。两个宝都渐渐懂事了啊



2010-10-24 17:35:37

主题: 《培养了不起男孩的100个细节》(一)
虽然小宝跟着哥哥变成了一个十足的小调皮,不仅喜欢一些男孩儿的玩具,也喜欢Spongebob等卡通,但是小姑娘还是不同啊,不仅比较娇气,喜欢漂亮衣服,而且也越来越知道惹人怜爱了,呵呵。将看到的这本书(好象都只有节选)分几次贴出来与JMs分享与学习一下(为方便阅读,格式上稍有改动),看是否说得颇有些道理啊,呵呵。

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培养了不起男孩的100个细节
(Bringing up Magical Boys)

本书采用众多教育事例,对家长进行具体的教育指导,突出的是生活中各种各样的教育细节。全面分析了男孩的独特的个性特征与心理特征。并针对男孩的性别特征、成长过程中经常出现的问题,提出了更富有针对性的指导。全书的写作,紧紧围绕男孩的个性特征、教育方法展开,共分为九章、100个细节,具体为:教育男孩,请先进入男孩世界;做男孩父母,更需高智商;男孩一生最重要的13个引导;男孩最应具备的成功能力、做事能力;财商,决定男孩的一生;积极调动男孩的学习潜能;优秀男子汉必须要养成的那些个性习惯;这样沟通,男孩最易接受;解秘男孩的危险禁区。

作 者: 云晓  
出 版:朝华出版社

目录:

第一章 教育男孩,请先进入男孩世界
细节1 有攻击性的“小冒险王”——男孩的冒险心理
细节2 每个男孩都想成为“奥特曼”——男孩的英雄情结
细节3 谁是头?——每个男孩都会有的竞争心理
细节4 男儿有泪也要弹——男孩的情绪表达
细节5 停不下来的“问题男孩”——男孩的精力
细节6 “小小破坏大王”——男孩的探索心理
细节7 男孩的“痛”——不如女生的学习成绩
细节8 善待“另类”男孩——胆小、冷漠、孤独

第二章 做男孩父母,更需高智商
细节9 用父爱培养男子汉
细节10 妈妈,请撒开你的手
细节11 对男孩进行正确的性别教育
细节12 告诉你的男子汉——你来决定这件事
细节13 男孩更需要你的肯定
细节14 增进与男孩之间的感情
细节15 “尊重”让男孩快乐成长
细节16 与你的男孩成为好朋友
细节17 父亲传输给男孩男子汉气概
细节18 为男孩营造理想的家庭氛围
细节19 让你的男孩远离“捣蛋机器”
细节20 男孩需要“穷”着养

第三章 男孩一生,最重要的13个引导
细节21 告诉男孩:跌倒了,再爬起来!
细节22 鼓励你的男孩标新立异
细节23 引导男孩具有高度的责任感
细节24 鼓励你的男孩去尽情体验
细节25 教你的男孩学会换位思考
细节26 教好动的男孩学会专注
细节27 让诚信成就男孩一生的“品牌”
细节28 让你的男孩对诱惑“免疫”
细节29 让你的小男子汉壮志凌云
细节30 勇敢和坚强是男孩必备的品质
细节31 让小男子汉有自己的想法
细节32 引导男孩积极参加锻炼
细节33 教你的小男子汉凡事再坚持一下

第四章 男孩最应具备的成功能力、做事能力
细节34 思考——男孩与众不同的成功法宝
细节35 把小男子汉培养成“领头羊”
细节36 交往能力——男孩成功的必备能力
细节37 倾听——为男孩打开了成功的另一扇大门
细节38 相处能力——让男孩更有人缘儿
细节39 与他人合作——让你的男孩学会“双赢”
细节40 自控——让男孩更快成熟
细节41 自我反省——加快男孩成功的脚步
细节42 做事有计划——让男孩轻松告别“一团糟”
细节43 告诉你的男孩——管好自己是管好世界的基础
细节44 会选择让你的男孩告别平庸
细节45 给男孩一个国际化的视野

第五章 财商,决定男孩的一生
细节46 为成长中的男孩不断加重“财商砝码”
细节47 必须让男孩知道:钱是怎么来的
细节48 理财教育,重在抓生活细节
细节49 不妨让你的男孩“贫穷”一回
细节50 告诉你的小男孩:要花钱,自己挣
细节51 为男孩订立“零花钱规则”
细节52 教你的男孩“正确消费”
细节53 让你的小男子汉学会储蓄和投资
细节54 “压岁钱”究竟应该怎么花

第六章 积辍调动男孩的学习潜能
细节55 引导男孩把学习当成乐趣
细节56 让你的小男子汉学会独自学习
细节57 用积极的暗示诱发男孩学习的信心
细节58 短期学习目标对男孩很重要
细节59 理智对待成绩好的男孩,尊重成绩差的男孩
细节60 把男孩培养成“记忆超人”
细节61 提高男孩的语言表达能力
细节62 让男孩成为小小文学家
细节63 男孩学好外语不再是梦
细节64 发挥思维优势,让男孩成为数学天才
细节65 引导你的男孩博览群书
细节66 从“破坏大王”到“小小创造天才”
细节67 别让男孩的思维带上“枷锁”

第七章 优秀男子汉必须要养成的那些个性习惯
细节68 自信——成就男孩的一生
细节69 乐观——让男孩的未来充满灿烂的阳光
细节70 宽容——让你的小男子汉心胸宽广
细节71 做事讲效率——让男孩与时代的步伐合拍
细节72 做事细心——与“马大哈”一刀两断
细节73 注重品德和修养——培养男孩的绅士风度
细节74 活泼——让儿子与孤僻说“Bye—Bye”
细节75 懂礼貌——让你的男孩告别“坏小子”
细节76 谦虚——让男孩主动把翘起的“尾巴”放下
细节77 热爱劳动——让男孩做个勤奋少年
细节78 干净整洁——给男孩一个成功的个人形象
细节79 有爱心——父母送给男孩最珍贵的礼物

第八章 这样沟通,男孩最易接受
细节80 做家长的,请不要这样与男孩沟通
细节81 男孩需要什么样的沟通方式
细节82 父母这样说,男孩才会听
细节83 倾听男孩的心声
细节84 表扬男孩有窍门
细节85 批评男孩有技巧
细节86 小男子汉喜欢你与他商量
细节87 与你的男孩谈心
细节88 尝试多渠道与你的男孩沟通
细节89 重视与男孩之间的非语言沟通

第九章 解密男孩的危险禁区
细节90 男孩“变坏”不是偶然的
细节91 请这样与你的男孩谈“性”
细节92 防止你的男孩上网成瘾
细节93 为孩子开创一个洁净的网络空间
细节94 越打越犟的男孩
细节95 积极疏导男孩的心理压力
细节96 每个男孩都有“叛逆期”
细节97 破解男孩最常见的不听话行为
细节98 别让男孩陷人“追星漩涡”
细节99 与你的男孩一同直面“早恋”
细节100 少让男孩接触电视暴力节目

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序 言

与养育女孩相比,养育男孩带给父母的挑战要大得多。古希腊伟大的哲学家柏拉图早在2300多年前就这样写道:“在所有的动物之中,男孩是最难控制对付的。”

的确,这个天生带有“Y”性染色体的小家伙,自出生以后就会给父母带来无穷的教育困惑:

男孩喜欢冒险,登高、爬树等是他的强项,他常常会因为自己的“冒险”举动而伤痕累累;

男孩天生是个倔脾气,父母说东他偏往西,父母越说不可以他越是想尝试,父母越是严格控制他越叛逆;

男孩虽然事事粗心,但却有着一颗敏感的心灵,父母的不尊重、不理解,往往是他心中永远的痛;

男孩很难自我控制,对诱惑的免疫力低下,外界的一点点“风吹草动”,都会使他的学习成绩每况愈下;

……

因此,多次领教过男孩这些“伟大特性”的父母都有这样一个疑问:上天让小男孩出生,难道就是为了给父母制造麻烦不成?

其实不然。喜欢“制造麻烦”,往往是男孩体内过多的荷尔蒙睾丸素在起作用。睾丸素在赋予男孩男子汉特性的同时,也会带给男孩不安定的个性--坐不住、好斗、喜欢冒险、与同伴竞争、给老师捣乱……而这些不安定的个性,也恰恰是男孩更富探索欲、创造欲、领导欲的最直接体现。

这也就是说,只要父母引导得当、教育得当,善于将男孩的个性弊端转变为一种成功的优势,每个男孩都会成为一个了不起的人、一个卓尔不群的男子汉!

俗话说得好,“细节决定成败”,这个道理用在教育男孩方面,也十分适用。如果父母能够在日常生活的细节中,给男孩正确的引导,男孩体内过多的睾丸素就会促使这些小“捣蛋鬼”成为顶天立地的男子汉!

那么,把男孩培养成了不起的男子汉,做父母的应该注意哪些日常细节呢?

本书从分析男孩的性别特征和心理特征出发,针对男孩生活、学习、理财、个性培养、能力培养以及危险禁区等多个方面,为家有男孩的家长总结了100个教育细节。每个细节中,都分析了男孩某些行为产生的原因,并给家长们提出了切实可行的建议。

概括来说,本书给家有男孩的父母们提出了这样一个教育男孩的四原则:

原则一:从小就要让男孩知道,他是个了不起的男子汉

男孩在四五岁的时候,就已经有了性别意识,他已经知道自己是个小男子汉。这个时候,父母就要有意识地培养其男子汉的作风--

男孩跌倒了,告诉他:自己爬起来;

男孩胆怯了,告诉他:你可以做得更好;

男孩犯错误了,告诉他:好汉做事好汉当;

男孩不听话了,告诉他:不给父母添麻烦,是男子汉的一种荣耀!

值得注意的是,让男孩从小就具有男子汉意识,父亲的作用是巨大的。无数事实证明,妈妈过多的保护和担心,会削减男孩的男子汉气概;而父亲更显严格的规则、更显宽松的约束,则会赋予男孩无与伦比的坚强与勇气,进而促使男孩更快地成长为一名优秀的男子汉。

原则二:千万别对男孩来“硬”的,要和男孩做朋友

男孩最怕什么?

很显然,他们最怕没有人理解、没有人支持,以及没有自由!

男孩最不怕什么?

家有男孩的父母都知道,男孩最不怕的就是武力胁迫,“越打越犟”是他们的长项。

因此,所有男孩父母一定要牢记这样一个教子箴言:如果你现在不和你的男孩成为朋友,那么青春期之后,他就会把你当作“敌人”!

和男孩做朋友,其实很简单--

给男孩更多自我选择的权利;

和男孩一同分享他的喜怒哀乐;

尊重你的男孩,并放弃“不打不成才”的教子观念;

时刻让男孩感受到你不温不火的关爱,巧妙约束但不强硬控制;

……

原则三:别让你的男孩太“富有”

我们所说的“富有”包含两个概念,一个是父母太多的溺爱和包办,一个是钱财的充裕。

很多父母特别宠爱男孩,所以一切事情都依着男孩;

很多父母很有钱,所以他们给男孩很多零用钱;

很多父母很有能力,所以男孩的大小事情他们都会包办;

……

然而,父母这种让男孩过于“富有”的做法,又会给男孩带来什么呢?

父母的过度宠爱让他们变得自私而没有责任感;太多的金钱让他们只想用“奢侈消费”的方式去消耗体内过多的睾丸素,从而忘记了自己还要学习;父母的事事包办则让他们丧失了劳动的能力、应对困难的能力、抵抗挫折的能力……

正因如此,明智的父母从不会让自己的男孩太过“富有”,他们会把“爱”藏起来一半,他们会寻找和创造机会让男孩去体验贫穷!

原则四:男孩的成功个性需要从小培养

生活中,男孩家长常常会有许多的无奈--

教他勇敢,他做事却总是唯唯诺诺;

教他坚强,他屡次轻易放弃;

教他果断,他还是拖拖拉拉;

……

每当遇到这样的情况,男孩的家长总会这样自我安慰:“等他长大后,他自然会懂得……”可事实却往往与家长的期望截然相反。

如果你期望一个一直都轻言放弃的男孩,长到18岁后,忽然一下变得坚强起来,这现实吗?

如果你希望一个一直都畏畏缩缩的小男孩,在20岁之后,忽然像个出色的外交家一样去交际,这可能吗?

如果你盼望你一直花钱大手大脚的儿子在25岁之后,能像理财专家那样去理财,这只能是你的一个美好梦想。

任何一个男孩,都不能只活在家长的梦想里。所以,教育男孩需要父母在他很小的时候,便脚踏实地地引导他去积累成功的能力和品质。

在此,希望每位阅读此书的家长,在未来的日子里,都能以自己的儿子为傲、以自己了不起的男孩为荣!

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第一章  教育男孩,请先进入男孩世界

男孩的内心世界是什么样的呢?

他们淘气,是因为他们更喜欢冒险;

他们喜欢搞破坏,是因为他们更具探索精神;

他们学习不如女孩,是因为他们不喜欢被限制、被束缚;

他们好争斗,是因为他们内心深处总有着一种挥之不去的英雄情结;

……

任何一个男孩,都有着神秘而丰富的内心世界。只有父母真正走入那个世界,才能理解他们那些不可思议的行为,才能知道你的男孩有多棒、多优秀,并为之而感到骄傲!

★细节1  有攻击性的“小冒险王”--男孩的冒险心理

某位国外的教育学家在一所小学里做了这样一个试验:他让所有的小学生写出“是男孩好还是女孩好,并说明理由”。结果,女孩们大多都认为女孩好,并且她们写下的理由也近乎相似:

1、女孩闭着嘴巴嚼东西;

2、女孩更懂礼貌;

3、女孩的头发梳理得更漂亮;

4、女孩不挖鼻孔;

5、女孩没有那么多的体味;

6、女孩安静得多;

7、女孩不会把房间弄乱;

8、女孩的坐相更斯文;

9、女孩更听老师和父母的话;

10、女孩更会关心人;

11、女孩更有仪表风度。

而男孩们大多也为自己是个小男子汉而感到自豪,他们自豪的原因可以概括成以下几点:

1、男孩敢于坐在恐怖电影前眼皮眨都不眨一下;

2、男孩不会总感到难为情;

3、男孩会爬树;

4、男孩敢骑马;

5、男孩比女孩勇敢,不怕毛毛虫;

6、男孩走路不扭扭捏捏;

7、男孩为自己身上的气味而自豪;

8、男孩不需要别人指引方向;

9、男孩爱打抱不平;

10、男孩做事更快,不会拖拖拉拉等上“一百年”;

11、男孩不会像女孩那样爱哭泣。

事实上,女孩有女孩的好处,男孩有男孩的优点。不管是做试验还是搞调查,都不能因此而确定究竟是男孩好还是女孩好。但是,由此,男孩和女孩的区别就体现出来了,女孩更细心、讲卫生、懂礼貌、会关心人;而男孩却更豪爽、勇敢、胆大、具有冒险意识、讲义气。

国外一则古老的童谣说:小女孩是由什么构成的?糖果、香料和一切美好的东西;小男孩又是由什么构成的呢?剪刀、蜗牛和宠物小狗的尾巴。所以,有过教育男孩经验的父母都知道,与女孩相比,男孩似乎更难教育。尤其是在男孩们那些引以为豪的“特性”方面,父母往往需要付出比教育女孩更多的精力。

比如,具有冒险精神本是一种很好的品质,但男孩却有一种没有任何理由就要去冒险的倾向,而且这种情况开始得很早。

一个刚刚会走路的小男孩,只要他能爬上去的地方,他就会从那里跳下去;他喜欢玩火;他会把自己藏起来,让全家人着急;他会把一切能吃不能吃的东西,统统都向嘴里塞;他还会故意惹老师和同学生气,并以此为乐趣。

随着年龄的增长,男孩还会爱上一切富有冒险性的事物,如滑板、攀岩、滑翔、飙车等。因此,有儿童心理学家说,任何一个男孩在小时候都或多或少地受过外伤,男孩没受过伤而长大成人,只能是奇迹。

曾有一位母亲把自己带大两个儿子的经历说成是“每天都生活在提心吊胆中”。

他们每天都让人不得安宁,他们喜欢爬到家具上,再从家具上跳到床上,因此家里的床垫被他们跳出一个大洞;他们还喜欢到楼下的小花园里去爬树,甚至还学“蝙蝠侠”在树与树之间窜来窜去。有一次,他们竟然从几米高的树上摔下来,结果把腿骨摔折了,在家休养了两个月才能去上学。

事实上,大多数男孩都是这样,喜欢爬上爬下,即使因此挨过好几次摔、挨过好几次打,他们还是会对这些冒险的行为乐此不疲;喜欢搞破坏,他会把所有的屋子都搞得乱糟糟却还意识不到自己的错误;喜欢打架和欺负别人,因此总需要父母为他收拾残局,不是送他去医院,就是送别人去医院……因此,父母往往会对这些调皮的男孩束手无策。

也许正因如此,古希腊的哲学家柏拉图早在2300多年前就这么写道:“在所有的动物之中,男孩是最难控制对付的!”

为什么会这样呢?男孩、女孩同为小孩子,为什么男孩会如此难管呢?

其实,主要原因在于男孩体内的荷尔蒙睾丸素,它是雄性特征的体现。从襁褓期开始,男孩的体内就有远远大于女孩的睾丸素分泌,他们更需要一些冒险的行为去释放自己的能量。儿科医生也认为,睾丸素会使得男孩的行为不同于女孩。

另外,众多儿童心理学专家也认为,男孩爱冒风险、专断自负、斗殴竞争、争吵、自吹、喜欢出风头等倾向与睾丸素的分泌直接相关。因此,这正是男孩比女孩更不好教育的原因。

【给父母的建议】了解了男孩与女孩的不同,父母们肯定会对自己的儿子有了全新的认识。那么,在以后的日子里,父母们应该怎样对待儿子表现出的种种夸张而又怪异的行为呢?以下几点方法值得父母们借鉴。

【方法一】理解男孩的冒险行为

中国人传统上一直要求孩子要静,总是想办法约束孩子的行动。其实,父母们应该明白,爱动、好冒险是男孩的天性,他们需要广阔的空间和自由的行动,他们依靠运动和攀爬来燃烧体内的睾丸素和促使大脑健康发展。因此,当你的宝贝儿子又在虐待他的玩具或“修理”家里的小件电器时,爸爸妈妈请不要束缚他,而是要在不干涉他的前提下尽量保护他的安全,并且相信他的能力。

一位明智的妈妈是这样对待儿子的冒险行为的:

6岁的虎子忽然对电很感兴趣,有一天,他竟然拿着一根小铁丝要去试接线板的插孔,看有没有电。当然,这个可怕的行为及时被妈妈发现了。但是,聪明的妈妈并没有勒令儿子马上住手,而是快速地走到孩子身边,对他说:“宝贝,你在玩什么好玩的东西?来,妈妈给你找个东西,比小铁丝更好玩。”说着,妈妈带着孩子去另外一个房间找来了一只测电笔。

孩子用测电笔去接触接线板的插孔,测电笔的灯立刻亮了,而测电笔离开插孔时,灯又熄灭了。看着这种奇怪的现象,孩子拍着手一边跳一边喊:“妈妈,真好玩,真好玩!”

这时,妈妈才认真地对儿子说:“儿子,你手里拿的这个小玩具叫测电笔,它是用来检测电线、接线板是否有电的。实际上,它不是玩具,是人们用来防止触电的工具。你知道妈妈为什么不让你用小铁丝做这个游戏吗?”

孩子若有所思地摇摇头。

“因为电是很可怕的,它会通过小铁丝传到人的身体上,会把人电得很痛,有时甚至会把人电死呢。”

“那为什么用测电笔去触电人就不会死呢?”孩子歪着小脑袋问。

“儿子,你这个问题问得真棒,妈妈问你,电线的外皮是用什么材料做的?”

“塑料呀。”

“对呀,塑料能够包住电,所以电线中的电才不会跑出来。你看这个测电笔,手拿的这一端不就是塑料吗?所以,它才不会使人触电呀!”

孩子听了妈妈详细的解释,很满意地对妈妈说:“妈妈,我明白了,谢谢你。”

也许,遇到这种情况,一般家长的做法都是勒令孩子住手,然后给孩子讲电的可怕性。但这位家长却没有这样做,这正是因为她了解男孩的心理。

成长中的孩子往往好奇心很强,尤其是男孩又有很强的冒险心理,虽然这次他“试电”的行为没有得逞,但他会在爸爸妈妈不注意的时候再次进行他的冒险试验,这样的结果往往会更可怕。而上面事例中的家长既满足了孩子的好奇心,又让孩子通过亲手做试验了解了电的可怕性,这样,孩子不但不会再做用铁丝试电的事情,而且在任何情况下都会对电表现出谨慎。

【方法二】正确对待男孩的固执

一个3岁的小男孩一直想登上一个高高的童话城堡。他太小了,妈妈告诉他你现在还不能玩这个游戏。但男孩好像没听见,还摆出了妈妈不让他玩,他就不回家的架势。

事实上,越是不现实的事情,男孩越想去尝试,这正是他们体内的睾丸素在起作用。从襁褓期开始,男孩就不像女孩那样心安理得地接受挫折,也不喜欢接受他人的帮助。通常他明明知道自己力所不能及,感情上却不能够很快地接受,他还是要坚持不断地尝试。这时,家长就应该给他足够的时间去调整心态。

事例中的妈妈是这样做的:

妈妈看到孩子不达目的不罢休的架式,便陪孩子在城堡下面的椅子上坐着。一会儿,一个7岁的小姑娘玩累了,来小男孩所坐的这个椅子上休息。当小男孩的妈妈把小男孩也想去城堡上玩的想法告诉这个小姑娘时,这个小姑娘马上对小男孩说:“不可以的,你太小,上面的游戏有点危险,我小时候妈妈就没让我玩。还有,上面几乎都是我这样大的孩子,他们不会跟你玩的。”说完,小女孩又跑去玩了。小男孩似乎相信了小姑娘的话,便主动要求妈妈带他回家了。

在孩子接受自己不能去城堡玩这个事实的过程中,妈妈没有说太多的话,而是借助别的孩子的口,说出了她想说的话。这样,孩子会更容易、更迅速地接受这个事实。所以,当孩子固执地坚持一件事情的时候,家长不妨借助他的同伴的口,说出你想说的话。

【方法三】教男孩学会自律

邻居家的小妹妹刚走进房间,小刚就挥起手中的“金箍棒”打过去,虽然没有把小妹妹打疼,但却把她吓了一跳,小刚因此哈哈大笑。小妹妹走后,爸爸针对小刚的这种不礼貌行为,狠狠地教训了他一番。

事实上,男孩都有很强的进攻性,他们的这种进攻心理,有时是因为好玩、有时则是因为愤怒。不管是什么原因,当孩子出现无理进攻的倾向时,家长都应该及时让孩子明白,这种行为是不正确的。家长可以通过让孩子看一些好的电视节目、给他们讲一些好的故事,来告诉孩子什么行为才是正确的。

另外,家长还可以把这些电视片、故事上升到价值观、道德观的高度,以培养孩子正确的价值观和道德观,从而让孩子用这些规范来约束自己的行为。

★细节2  每个男孩都想成为“奥特曼”--男孩的英雄情结

家有男孩的家长们都会有这样一个感受:儿子太爱管闲事,尤其爱打抱不平。比如,他看到家里的小狗在欺负小猫时,他会把小狗追得满屋乱跑;当他遇到高年级的学生欺负小学生时,他总把拳头攥得紧紧的,想跳出来为小学生讨个公道。

有些家长会对男孩的这种行为很担忧,孩子这样爱管闲事,会得罪很多人。而且有时他们的行为太莽撞了,这样的孩子长大后,如何在社会上立足呢?

事实上,家长们的这种担忧是多余的。爱打抱不平是男孩一种本能的反应。每个男孩都有英雄情结,他们总是同情弱小,希望正义永远战胜邪恶;他们常常幻想自己能够身怀绝技,去与恶势力作斗争,让自己成为人们心目中的英雄。因此,当男孩们看到邪恶势力占据上风时,或者看到有人恃强凌弱、以大欺少时,他们往往会情不自禁地攥紧拳头,为正义而打架。

能够做英雄是最能够让男孩兴奋的事情,但在现实生活中,男孩的英雄梦想往往很难实现。即便如此,每个男孩的心中却都有一个鲜明的英雄形象,这个英雄是伟大的、神圣的、没有缺点的。这个形象或许来自于现实生活,或许来自于他们最热衷的漫画、动画片……

一位妈妈在日记里记录了这样一件事情:

星期天,我带儿子去了一个规模很大的儿童商店买衣服,我问儿子:“你喜欢哪一件?”

儿子似乎对买衣服并不感兴趣,他瞄了一眼货架,很干脆地说:“都不喜欢。”

“这件不好吗?你看,有一道蓝边,你不是最喜欢蓝色吗?还有一个可爱的卡通图案呢。”

“不好看。”

“不好看吗?那你看看其他的有没有喜欢的?”

这时,儿子开始漫不经心地搜索其他货架,突然,他眼前一亮,迅速上前扯出一件T恤说:“我喜欢这件,这件有奥特曼!”

我看了看那件T恤,果然有一个奥特曼图像,但这件衣服的做工很粗糙,面料也不好,是典型的劣质廉价商品。

“这件不太好,咱们换一件吧?”我试图劝说儿子,可是他一副执著的模样,我只好给他买下。

回到家,儿子就迫不及待地换上新衣服,美滋滋地找小朋友玩去了。”看,我的奥特曼!”儿子看见小朋友,马上就说。

那小朋友立即挺胸回应:“我也有奥特曼!”果然,他的鞋上也绣了一个奥特曼的图案。

从此,这件“奥特曼”衣服成了儿子的最爱,每次洗完澡后他都会迫不及待地穿上。

其实,细心的家长都会发现,男孩们喜欢奥特曼简直到了入迷的地步。他们会让家长给他们买奥特曼的图书、奥特曼的VCD、奥特曼的模型;他们还常常模仿奥特曼的语言和动作;有时,他们还会发扬“奥特曼”精神,和马路旁欺负小花狗的大狗作斗争……

那么,“奥特曼”到底是什么?“奥特曼”是日本产的系列多集科幻片中的人物,为了世界的爱与和平,英雄的奥特曼兄弟屡次同怪兽作战,一次次在危难中拯救了地球和人类。因此,对于男孩来说,奥特曼是他们心中的英雄。

男孩往往都渴望自己强大,渴望自己成为英雄,但在现实面前,他们马上又意识到自己在生理和心理上的弱小状态,他们希望得到安慰和激励,希望自己勇敢并被承认。当奥特曼依靠特异功能击败神秘而强大的敌人时,男孩们也在做着拯救世界的梦想。

对于男孩这种痴迷奥特曼的现象,很多家长都表现出担忧,孩子会不会因此而不爱学习?会不会因此而有暴力倾向?其实,家长们的这些担忧都是没必要的。奥特曼诠释了正义、勇敢、仗义等积极向上的精神,圆了男孩们的英雄梦想。再说,我们家长在这个年龄段的时候,不是也喜欢铁臂阿童木和花仙子吗?这些卡通形象曾经为热爱幻想的我们营造了一个天真的世界,深深打动了我们的心,奥特曼也一样。

【给父母的建议】对于男孩的英雄情结,父母首先要理解他们,不嘲笑他们的弱小无力,更不能责怪他们“惹是生非”。其实,如果父母引导得当,男孩的这种英雄情结,不仅有利于他们男性气质的培养,更能使他们尽快成长为真正的男子汉。

【方法一】满足男孩当英雄的心理

5岁的健健总爱打抱不平。这天,爸爸把他从幼儿园接回家后,发现他的脖子上有几道不太明显的划痕。爸爸问他是怎么弄的,他先是不说,后来在爸爸的慢慢引导下,他才说出了事情的真相。

原来,今天,他们班的一个“小霸王”乱揪一个女生的小辫子,还用彩笔在这个女生的衣服上乱画。当时正好老师不在,于是健健就控制不住自己爱打抱不平的情绪,走上去与“小霸王”较量,那几道划痕便是被那“小霸王”所赐。

听了孩子的叙述之后,爸爸没有责备他的打架行为,而是为孩子的行为拍手叫好:“好儿子,你是个打抱不平的小英雄,爸爸支持你的做法。”

“可是,你和妈妈还有老师都说,打架的孩子不是好孩子。”健健吃惊地而又有点不好意思地对爸爸说。

“你这是英雄行为,爸爸鼓励你。但是,打架并不是最好的解决办法,你可以心平气和地跟那位欺负人的小朋友讲道理呀,也可以动员别的小朋友一块跟他讲道理呀。如果大家都反对他,他就不敢再欺负别的小朋友了。你说对吗?”

健健很认同地使劲点了点头。

当孩子因为打抱不平与别人打架时,做家长的不要先忙着批评孩子的打架行为,要先表扬孩子的英勇行为,肯定孩子的打抱不平是正确的,满足孩子的英雄心理。然后再帮孩子分析,除了打架之外,还有很多方法可以帮助弱小者脱离困境。

另外,在日常生活中,家长尤其是妈妈,也可以让孩子做一些力所能及的事情,如让孩子帮忙扔垃圾、帮妈妈拎一些轻便的购物袋……这不仅能够满足孩子的英雄心理,而且很利于孩子男子汉气质的培养。

【方法二】让男孩知道什么是真正的英雄

现实生活中,英雄不一定要像奥特曼那样去拯救世界、捍卫和平、从起火的房子里救出小孩,或者把抢钱的强盗赶跑。因此,家长必须让那些渴望做英雄的男孩们明白:英雄应该具备什么品质。

振振的家长从小就教育他,真正的英雄不是打架打出来的,而是用自己正义和英勇的行为表现出来的,而振振也常用这个标准来约束自己。

放学了,振振和好朋友伟伟一起回家。刚走出校门不久,就看到一帮孩子在打架。“我们也去看看吧。”伟伟建议。

“不。”振振摇头说,“打架是不好的行为,我们还是回家吧。”

“你真是胆小鬼。”伟伟嘲笑他。旁边的孩子也跟着起哄,可是振振并没有当回事。

过了几天,孩子们去小河边玩耍,一不小心,伟伟掉进了水里。

“救命!”伟伟不会游泳,他慌了神,拼命地在水里挣扎。

孩子们吓坏了,大家有的跟着喊“救命”,有的躲得远远的,没有一点主意,就是会游泳的孩子也不敢下水帮助伟伟。眼看伟伟一点点下沉,形势万分危急。

就在这时,振振看到了这一幕,他毫不迟疑地跳进河里,在关键时刻把伟伟拉上了岸。

孩子们再也不嘲笑振振是“胆小鬼”了,他也因此而成为了孩子们心目中的小英雄。

事实上,男子汉的权威就是这样树立起来的。也许有的孩子打架确实很厉害,很多孩子都怕他,但很少有孩子会认为他是英雄。而像故事中的振振一样,爱打抱不平、英勇仗义的孩子,往往会成为很多孩子心目中的英雄。

但是,家长们还应给孩子讲解一些保护自己的知识,让孩子明白,英雄并不是靠自己的蛮力一味蛮干,而是要运用自己的英勇和智慧,巧妙地让弱小者脱离困境。如遇到有人落水的情况,如果自己不会游泳也不要害怕,更不要慌,应该以最快的速度去附近找大人。

另外,父母还要告诉这些小英雄,当英雄是光荣的,但却不能不考虑自己的实力而一味地去做英雄。如故事中的振振如果不会游泳,他再跳下水去救落水者,只能使情况越来越糟。所以,家长一定要告诉你的男孩,只有在力所能及的情况下,才可以去做英雄。同时,父母还要给孩子讲一些在英勇行为中,保护自己的方法。

【方法三】利用孩子心目中的英雄改正孩子的缺点

在男孩心目中,英雄是伟大的、神圣的,因此,很多男孩都以心目中的英雄为榜样。所以,很多明智的父母抓住了孩子的这一心理,轻易地让孩子改正了缺点。

男孩睿睿很听话,但就是有个不好的习惯--喜欢赖床。每天早晨,无论妈妈怎么叫,他都装作听不见。后来,妈妈想到了一个对付儿子这种坏毛病的好办法。

原来,睿睿很喜欢奥特曼,并把奥特曼作为自己的偶像。因此,妈妈抓住了他的这种心理,每天当睿睿该起床的时候,妈妈就对他喊:“奥特曼,怪兽来了……”睿睿一下就来了精神,眯着眼睛在被窝里笑,过一会儿,便会大声回应妈妈:“我是奥特曼,你是怪兽,嗨……”便从床上爬起。

其实,每个男孩身上都会有很多缺点,如挑食、不讲卫生、不懂礼貌等。父母如果借助英雄的形象、英雄的口气去教育他们,不仅能让孩子改正缺点,而且可以让他们向更高的要求发展。

★细节3  谁是头?--每个男孩都会有的竞争心理

很多时候我们都会发现,女孩与男孩的关心点决然不同。

刚刚认识了一群新朋友,女孩最想知道的是:我能与哪个小伙伴成为亲密的知心朋友;而男孩迫切需要知道的却是:谁是这群孩子的头?

刚刚到了一个新的班级,女孩最关心的是:这些陌生的同学不会欺负我吧;而男孩更关心的是:谁是班主任?谁是班长?……

美国的艾里姆夫妇在名为《养育儿子》的畅销书中也曾提到:“走进男孩的世界,我们会发现,在任何场合,男孩最关心的事情都是:谁是头?”

为什么会这样呢?

我们只能说,这是由于男孩强烈的竞争心理造成的。事实上,从妈妈受孕那一刻起,“Y”染色体已经决定了这个小婴儿体内有远远大于女婴的睾丸素,在妈妈的肚子里,这些睾丸素便赋予了男孩不同于女孩的天性--冒险、争吵、自吹、争斗等。因此,强烈的竞争欲望是每个男孩的天性。

那,“谁是头”与男孩的这种竞争天性又有什么关系呢?

行为心理学家认为,每个男人都有当头的欲望,每到一个新的领域,男人之所以关心“谁是头”,是因为他想知道这个新领域的规则是什么,当“头”有什么具体的条件,然后与自己已有的条件对比,确定自己今后努力的方向,与现在的“头”去竞争。

因此,对于成年男人来讲,这种天生的特性会演化成不断进取的力量。但对于男孩来说,却并非如此。如果没有正确的教育,缺乏正确的引导,男孩不断进取的天性或者会消失,或者会促使孩子走向相反的方向。

生活中,也许我们对这样的场景并不陌生:

男孩没有好好学习,但又想考个好成绩,于是他“买通”了坐在他旁边的同学,让他把写上答案的小纸条给自己传过来。

男孩竞选班长失败了,于是,在回家的路上,他找了几个“哥们儿”把他的竞争对手狠狠“扁”了一通。

……

其实,这些男孩就把竞争心理用“偏”了,而现实中,这种用“偏”、没用在“正道”上的现象绝对不在少数。那责任怪谁呢?答案是:责任在家长。

如果家长告诉男孩,有竞争心理是对的,但一定要正当竞争,长大后,孩子就会是一个堂堂正正的男子汉。相反,如果家长鼓励孩子的不正当竞争,孩子就会延着“弯路\"“成长--现在他就考试作弊、拉帮结伙,长大以后,他可能还会做出更离谱、更可怕的事情来。

竞争是男人的天性,一位研究行为哲学的专家曾说:“一场比赛结束后,你看到一个被打败的男人在真诚地向对手祝贺,其实在这背后,这个男人想的是下一次如何把他打败。”

所以,家长们不用担心男孩这种过强的竞争心理,性别赋予他们巨大的能量,这是男孩的优势所在。因此,当你试图想通过你的“高招”,对男孩进行重新“编程”时,你不如这样做:告诉你的男孩要遵守竞争的规则--公平、公正、正当,然后就放手让他去争吧,这样将更有利于这个小男子汉的成长!

【给父母的建议】当你的男孩“竞争的苗头”开始向外冒时,爸爸妈妈不要着急,更不用慌张。如果你巧妙地利用这个小家伙的这种心理,你会惊奇地发现:教育男孩,原来就这么简单!

【方法一】让你的男孩当“头”

在丁丁家有一个习惯,每到周末,小男子汉丁丁就成了家庭的“监督员”。但是这个监督员与一般的监督员不同,丁丁不监督人们的坏行为,而是监督、搜集爸爸妈妈的好习惯。

又是一个星期天,丁丁的监督工作开始了,他满屋转悠,搜寻着爸爸妈妈的好习惯。

妈妈在做饭,丁丁像个小尾巴似的跟在后面,一会儿择菜,一会儿帮妈妈收垃圾,忙得不亦乐乎。妈妈要炒菜了,厨房里油烟太大,于是妈妈对丁丁说:“丁丁,厨房里油烟太大,去客厅里寻找爸爸的好习惯吧!”

丁丁又来到客厅里,爸爸正在看电视,他拿起一根烟,刚想打着火机,看到丁丁过来了,便把烟放到了烟盒里。

……

晚饭后收拾好厨房,妈妈爸爸刚坐到沙发上,丁丁就过来了,很严肃地说:“爸爸,妈妈,我发现你们的好习惯了。”

妈妈放下遥控器说:“是吗?说说看。”

“妈妈很勇敢,不怕油烟;爸爸很乖,今天没有吸烟。”说完,丁丁又想了想说,“你们俩还有两个共同的好习惯,一是不咬手指甲;二是吃饭不溜达!”

爸爸妈妈听完后都开心地笑了。

每个男孩都有当“头”的欲望,而且一旦他们当了“头”,就会全心全力地把工作做好。我们不得不佩服丁丁家长的聪明和用心良苦。说他们聪明,是因为他们很准确地把握了男孩的这一心理,并巧妙地把它运用在了教育儿子的实际中;而说他们用心良苦则在于,他们没让孩子监督自己的缺点,而让孩子从小就仔细观察自己的言行,进而让他早早便能体会到父母的辛苦。

在生活中,父母满足男孩当头的欲望,更能促使这个小男子汉成长。比如,找一周的时间,让孩子“当家”,之后他肯定能体会到“柴米油盐贵”;让孩子当监督员,负责纠正全家人的坏习惯,他自己的坏习惯肯定很容易改正。

另外,家长还可以用语言满足孩子当头的欲望,如常常问儿子“小监督员,我有哪些地方做得不好吗?”“小监督员,你对这个事情怎么看,你有什么意见?”……虽然有时孩子的意见未必合理,你也不一定采纳,但是你会发现,因为这几句话,儿子往往会高兴上一天,他对生活的积极性也会陡然升高。

【方法二】赞赏男孩正当的竞争心理

也许你的儿子现在还很小,但是,他却经常会对你讲起他的目标、他想赢过谁以及他所取得的成绩。这时,你千万不能胡乱搪塞他,因为孩子在这一方面的感觉是很敏锐的;另外,万万不可打击孩子,因为这样做会使你的男孩很受伤。

“爸爸,告诉你个好消息,我这次考试终于超过小明,前进了三名。”快乐无比的小男孩兴奋地对爸爸说。

“那现在你在班上排名多少呀?”爸爸着急地问。

“十五名。”儿子感觉到了不妙,小声地说。

“你看,一问你班级的排名,你的声音就小了吧。前进三名有什么了不起的,至于这么高兴吗?快去做作业,争取下次考第一。”爸爸不耐烦地对儿子说。

儿子不再说话,蔫蔫地回到了自己的房间。

男孩普遍有强烈的竞争心理,当他们真正达到自己心中的目标时,他们便会产生一种成就感。而对于男孩来说,成就感是促进他们充分发展潜能的重要动力之一。

如果男孩的这种欲望被家长忽略,没有得到家长的认同,或者家长不但没有认同,反而从某一角度打击他们,这时,男孩就会缺乏前进的动力,他们的潜能就很难再被激发,甚至他们的人格也会因此受到伤害。

就像上面故事中的儿子一样,虽然已经超过了自己心中的那个目标,但爸爸却拿班级排名来刺激他,使他的成就感得不到满足。因此,下次考试后,这位爸爸肯定会失望,因为一个成就感得不到认同的男孩,很难再继续去努力。

所以,告诫天下的父母,请倾听男孩的心声吧,尊重并认同他的成就感。男孩需要你帮他建立起关于成就、胜利、赢、竞争等词汇的健康概念。

【方法三】巧用男孩的竞争心理

王猛的房间总是乱糟糟的。妈妈建议他收拾一下,他说:“我不喜欢收拾屋子。”

“可是你不认为你的房间太乱了吗?”

“那有什么关系。”王猛答道,“我觉得这样很好。”

过了一会儿,妈妈想出了一个妙招:“这样好不好,我们来一场比赛怎么样?我来打扫厨房,你打扫自己的房间,我敢肯定,我一定是干得又快又好的那一个。”

“我才不信呢,我一定干得比你好。”小男子汉被激“怒”了,说着便马上行动起来。

有时,儿子不听话,做父母的不妨“激”他一下。小男子汉往往最受不了别人“激”他,只要父母认识到这一点,并时刻开动脑筋,这些小男子汉就会乖乖地去做你想让他们去做的事情。

但是,父母们也应注意,不可过多、过分地去“激“他们。不然,这些不谙世事的孩子认同了你的观点,真的认为自己“这也不行”、“那也不行”,他们便会“破罐破摔”,不再去努力。

★细节4  男儿有泪也要弹--男孩的情绪表达

常常听到一些家长这样教育他们的儿子:“哭什么哭,女孩才总是哭哭啼啼的呢!”“有什么好哭的,像个女孩子一样!”……

在接受家庭教育方面,男孩有时是很可怜的。因为是男孩,他们被剥夺了哭泣的权力;因为是男孩,他们必须坚强;因为是男孩,他们的情绪往往被家长忽视……所以有人说,做男人是可悲的,即使在还是小孩子的时候,就要承担比女孩大得多的压力。

事实也的确如此,对于男孩来说,由于种种原因,他们的情绪常常会发泄不出来。情绪不能正常发泄时,人便会感觉到很大的压力。也许正是因为如此,有儿童心理学家说:“在孩提时代,男孩比女孩更容易抑郁。”

大多数的家长也许会怀疑这个观点,他们甚至会反驳这个观点,我的男孩是快乐的、无忧无虑的。但是,你是否注意到男孩的异常行为了呢?

一位研究儿童行为学的专家表示:如果一个5岁的男孩感到心情抑郁,他会显出懒散嗜睡的症状。他可能会在早晨不想起床,他可能在屋里闷闷不乐地走来走去,他可能会对原先使他兴奋的东西不感兴趣。还有一种特别重要的症状就是,他会公开表示出愤怒、敌意,他可能会突然对周围的人和东西痛斥、猛击。

如此说来,男孩真是一种奇怪的动物。他们表面看起来大大咧咧,其实他们的内心也有很多秘密;他们表面看起来坚强,其实他们的内心很容易受伤;在别人看来,用手击墙是一种很傻的行为,但他们却认为这是最爽的一种发泄方式。

很遗憾的是,大多数情况下,家长往往会忽略男孩的情绪。

12岁的石磊没有上初中就辍学了。他非常自卑,害怕见陌生人,脾气古怪、暴躁,动不动就大发脾气,并常常以自杀威胁家长。

正处于初生牛犊不怕虎的年龄,石磊为什么会变成这个样子呢?

原来,石磊曾经是一个性格开朗、学习成绩优异的孩子。在他上五年级时,班级评选班干部,他满心欢喜地以为能当选,结果老师没选他,反而选了比他差的同学。

这件事对他打击特别大,他放学回家后一句话都没说,直接躲到了屋里。第二天,他把这件事告诉了爸爸妈妈,并且反反复复说了好几遍。但当时爸爸妈妈由于工作忙,谁也没在意孩子情绪的变化。

从这以后,石磊就像变了一个人似的,沉默寡言,对所有的事都提不起兴趣,不爱上学,也不喜欢参加班级和课外活动,甚至在街上看见同学和老师他都会立刻绕着走。

然而,石磊的这种异常行为还是没有引起父母的注意……最后,等父母发现孩子的变化时,他已经变成了现在的样子。

是的,有时候男孩就是这么脆弱。他们也会迷路,而且他们不像女孩,发现自己错了便会马上回头,他们有一股一路走下去就是不回头的“倔劲儿“。因此,他们有时更需要家长的关注,需要家长在适当的时候为他们确定航标、指引方向。

我们有理由相信,石磊本来可以成长为一个可爱的少年,他只是在一个人生的岔路口迷了路。但是,由于家长的疏忽,却造成了他性格转变。

与女孩相比,男孩不善言辞,不愿意表达自己内心的想法,更容易暴躁、发火……但正因如此,男孩才更需要父母的关注,尤其是在他情绪变化的时候。

【给父母的建议】很多家长都会以“家有男孩”而自豪,因为男孩胆大、好胜、勇敢、坚强,是家里的小小男子汉。但家长也应注意到,一旦男子汉脆弱起来,由于他情绪表达方式的特殊性,他更需要你的帮忙。

【方法一】倾听男孩内心的心声

男孩轩轩一放学就撅着嘴对妈妈说:“妈妈,我恨老师。”

妈妈看着儿子咬牙切齿的样子,赶忙放下手中的家务,安慰儿子:“告诉妈妈,老师怎么惹你生气了?”

“老师让我读课文,有一个多音字,我没注意读错了,老师当众指出了我的错误,同学们都笑我。男子汉被全班同学笑,我多没面子呀。”轩轩故意挺挺胸,做出一副男子汉的样子。

妈妈刚想好好劝慰一下儿子,这时电话铃声响起了,轩轩马上就恢复了以前的顽皮状态,装作很成熟的样子对妈妈说:“妈妈,我要去赴一个约会,晚饭前准时回来。”说着就向门外走。但刚走到门口,轩轩又跑了回来,很认真地对妈妈说:“妈妈,谢谢你听我说话,我没事的。”说完便跑出了门外。

男孩也会遇到困难、男孩也有情绪失落的时候、男孩也会伤心,在这些情况下,他们需要发泄自己的情绪,因此他们大多需要一个倾听者。而对于还没有进入青春期的孩子来说,家长往往是他们最好的倾诉对象。

男孩往往都是这样,不开心的事情憋在心里,就会憋出更严重的事情来。然而,如果他们能够顺利地把这件事情说出来,他们会马上把那些不高兴的事情忘记,如事例中的小男孩轩轩,也许他和小伙伴约会回来之后,就已经把挨老师批评这件事情忘记了。因此,做家长的应及时发现男孩情绪的变化,当你感觉孩子的情绪有异样时,就应该采取措施引导孩子把心事说出来。

另外,家长也应注意,如果男孩的诉说内容有偏激的倾向,切记不要在当时就指出孩子的错误,这样会让他感到更加无助,或是加重他的反叛心理。家长可以等孩子平静后,在孩子很高兴的情况下,再帮孩子分析他的错误观点,并帮他提出改正的建议。

【方法二】体谅男孩的特殊表达方式

男孩对家长、老师不满意,或者自己的心情不好时,就会大声喊叫、发脾气,甚至砸东西。这时,如果家长训斥他,孩子发怒的劲头往往会越来越大。

事实上,由于体内睾丸素的作用,男孩比女孩更容易愤怒,更需要发泄。而男孩不会像女孩一样,能用语言表达出“我生气了”、“我很难过”等情绪,他们往往更愿意用身体来表达自己的愤怒。因此,摔东西对男孩来说是很正常的行为,他们高兴时、愤怒时,都会用周围的东西来发泄自己的情绪,而且男孩在非常高兴的时候偶尔也会出现这种行为。这是小男子汉成长过程中的正常现象,这些异常行为都是他们体内的睾丸素在“捣鬼”。

男孩在2~5岁这一阶段,易怒的特征会越来越明显。这时,家长不可对孩子的这种行为进行强行压制,否则很可能会破坏孩子一生的性格。

一次,明明的数学成绩没有及格,回家之后,他就把自己关在屋里,用拳头狠狠地击墙,他的手为此也受了伤。后来,爸爸给他做了一个沙袋,于是以后明明在不高兴的时候,就会把自己想象成一个出色的拳击手,用沙袋来发泄自己的情绪。

明明爸爸的做法真是一个一举两得的好办法,给儿子一个沙袋,既能防止他受伤,又能使他的不良情绪顺利发泄出来。当然,条件不允许的家长,可以为孩子准备一个沙发垫、枕头等,让他捶打发泄情绪。

但是,仅仅让孩子发泄情绪并不是教育孩子的最终目的,当孩子的情绪稍微稳定后,家长应告诉他,什么才是更好的表达方式;并告诉你的小男子汉,他有能力、有责任也有时间去调整自己的情绪。

【方法三】允许你的小男子汉哭泣

哭,对于男孩来讲是非常正常的行为。男孩比女孩哭的少,是因为男孩不愿意,或者说不会表达自己的情绪。比如,妈妈病了,女孩会用自己温柔的语言来抚慰妈妈,而男孩却宁愿给妈妈倒杯水或拿个药片。

但是,当男孩哭的时候,往往也是他情感最脆弱、最需要安慰的时候。这时,家长错误的做法就是呵斥孩子:“你哭什么哭,哪里还像个男子汉?完全是个小姑娘!”

其实,与女孩相比,男孩的目的性很强。他向家长哭诉,并不是像女孩一样,只是想获得安慰,他更倾向于寻找问题的最终解决方案。因此,对于家长来说,当你的小男子汉哭泣的时候,恰恰是他最需要你帮助的时候。

★细节5  停不下来的\"问题男孩\"-- 男孩的精力

男孩好像总是那么精力充沛、一刻都不想停下来:上房揭瓦、下河摸鱼、爬树、满院子追逐、欺负女生、与小伙伴打架……因此,有些家长经常不由自主地叹气:养个男孩真麻烦,他好像时时刻刻都在给你惹事。

事实也正是如此。一位儿童专家曾对4000多名男性小学生进行统计,其中在学校被称为“问题男孩”的竟然占到70%以上。其中除了学习问题之外,更多的就是行为个性给他们带来的麻烦。

也就是说,这些“问题男孩”的家长将时刻面临着这些事情:被老师“请”到学校、和孩子一块接受老师的“教育”、为孩子的某些行为向老师道歉……在多数情况下,被“请”去学校的家长都会感到羞耻,回到家后他们便会对这些“问题男孩”大上“教育课”,或是直接用拳头与孩子说话。然而,却很少有家长从源头上分析,我的男孩到底怎么了?为什么他总是出现“问题”?为什么他的精力总也用不完?

其实,我们并不能完全责备这些精力充沛的男孩,他们总是出现“问题”是有原因的。由于体内大量睾丸素的存在,男孩每天需要更多的课外活动。但是,老师们为了防止孩子们发生意外,往往采取限制学生行动的做法,校外活动自不必说,甚至在学校操场的活动对男孩来说也是一种奢侈。

那么,男孩过剩的精力用来干什么了呢?用家长的话说便是“做小动作、与老师顶嘴、欺负女生、为一点小事就打架……”也正因如此,很多男孩都被贴上了“不听话”的标签。

一个上三年级的小男孩在日记本里记录了这样一件事情:

今天,我们班投票选举中队长,我胜券在握,因为我能感觉到,大多数同学在写选票时都在冲我微笑,这足以证明我在同学们心目中的地位。

然而,老师把所有的选票都看了一遍后,并没有唱票,而是直接宣布选举结果,而中队长恰恰是老师喜欢的一个女生。

我听后非常生气,要求老师唱票,但老师反而对我说:“老师有权决定谁来做班干部。”后来,老师还跟我讲了不选我的原因:“你上课不遵守纪律,频繁提问,甚至离开座位跟老师争论,这么不听话的学生怎么能当中队长呢?”

我很不认同老师的这种说法,因此,与老师大吵了一架……

老师一般都会认为男孩淘气、不听话,有时甚至连家长也这样认为,因此家长和老师一致用他们的标准来约束孩子的行为,让他们听话。然而,家长们却不知道,孩子们在背地里都称那些“特别听话”的小男孩为“小姑娘”。家长们可以认真想一想,如果一个小男孩因为过分听你的话,而天天被他的小伙伴歧视、被他的小伙伴称为“小姑娘”,这对孩子的成长将会多么不利。

爱玩、顽皮、淘气本是男孩的天性,学校不能给男孩提供释放精力的机会,如果在家里,家长再要求他“停下来”、“安静”、“学习去”……那男孩与女孩的区别又是什么呢?换言之,如果男孩的行为表现同女孩一致,那性别的意义又在哪里呢?

一位儿童心理学家曾很形象地表达了男孩的困惑:“现在,家庭和学校教育都存在一个这样的问题,给男孩、女孩穿一样的鞋,却期望他们走出不同的路,这是完全不现实的。”

因此,当老师再度把你“请”到学校时,家长也应该扪心自问:你的男孩的精力得到释放了吗?如果学校没有给男孩提供这样的机会,你又是怎么做的呢?是对男孩表示理解和支持了,还是刻意忽略,再度让男孩把宝贵的课余时间用到学书法、练钢琴上去了呢?

【给父母的建议】如果你的男孩是老师口中的“问题男孩”,家长千万不要对孩子发怒,更不能对孩子拳脚相加,这样只会使你的男孩问题越来越多。其实,只要家长引导有方,“问题男孩”也会成为让你欣赏的男子汉。

【方法一】淡看男孩的淘气行为

男孩的淘气行为往往是他好奇的表现,一旦好奇心得到满足,他就会对这种行为失去兴趣,他的这种淘气行为就会自然而然地消失。但是,如果父母一定要管束他,他的好奇心不仅不会消失,相反还会越来越强烈。结果,他的淘气行为就会在父母的管束下越来越变本加厉。

小君突然对玩水很感兴趣,妈妈让他洗手,他却用手堵住水龙头的出水口,让流出的水溅得到处都是;小区的保洁人员正在给草坪浇水,他却时不时地跑去捣乱;越是下雨天,妈妈越怕他感冒,他越是往外面跑,并且在雨中玩得不亦乐乎……

后来,妈妈想了个办法,下雨时,不再控制小君这个爱玩水的“小猴子”,而是为他准备好小雨衣、小雨鞋,让他去水中玩个痛快。没想到,让他玩过几次之后,他竟然就对玩水失去了兴趣。

当男孩的好奇心得到满足后,他们的兴趣点自然就会转移到别的地方。相反,如果小君的妈妈想方设法对他的好奇心围追堵截,小君这种爱玩水的情况就会延续更长的时间。

【方法二】让男孩为自己的行为负责

齐齐是个精力充沛的孩子,他总是能玩出很多花样,把小女生的芭比娃娃偷出来当武器、玩海盗游戏、跟小朋友抢积木、拆家里的闹钟……他的顽皮让爸爸妈妈伤透了脑筋,这不,因为听到同学说了一句他的坏话,他竟把人家刚买的文具盒故意弄坏了。

把人家刚买的文具盒弄坏,当然要赔人家一个新的。但是,齐齐只是个二年级的小孩子,他怎么会有钱呢?对于这件事情,在征得孩子同意的情况下,齐齐的父母是这样处理的:先帮孩子把文具盒买了还给人家,但买文具盒的钱要一点点地从齐齐的零用钱里扣回来。

虽然男孩有调皮、爱玩、爱捣乱等特性,家长也不能对孩子一味地迁就。当男孩闯祸后,如果父母每次都为他承担责任、为他解决问题,男孩就会没有一点内疚感,会把父母为他所做的这一切当作理所应当的事情。而且,一旦父母没有把事情帮他处理好,或者没有能力再为孩子处理,这时,孩子就会埋怨家长,甚至会憎恨家长。

对待孩子闯祸后应该承担的责任,家长们要切记,为了让你的男孩成长为一个真正的男子汉,你一定要从小给孩子灌输“自己闯的祸,自己负责”这一原则,并把它认真执行起来。

【方法三】让你的小男子汉去尝试

男孩爱冒险的特性经常让家长们做噩梦。家长们常常在思考,用什么方法可以永远让孩子系上安全带,保证他们的安全呢?

暑假里,超市里的自行车正好特价,爸爸便给儿子小强买了一辆。没想到,自行车刚搬回家,这小家伙便急着要去学,爸爸怕他年龄太小,掌握不好自行车,就以天气太热为理由拒绝了他。

男孩表面上听了爸爸的话,但等到中午,爸妈都在午休时,他便偷偷地自己下楼,把自行车从车库里推出来,在烈日下开始练习骑自行车。

由于怕把自己摔得太痛,这个聪明的男孩在刚刚修剪后的草坪上练习骑车。就这样,在不停的练习下,小强终于能够“骑”着(屁股并没有坐在车座上)自行车缓缓前进了。

正在小强欣喜时,忽然迎面有一棵小树,还没学会拐弯的小强不知道该怎么办了。由于行驶速度很缓慢,自行车只是慢慢向下倒去,聪明的小强也顺势把自行车一扔,自己跳下了车。尽管差点摔倒,但他仍然自言自语地嚷了起来:“真刺激,还想再来一次!”

但由于天气太热了,小强只好上了楼。刚刚进门,爸妈都在客厅里等他,小强不好意思地低下了头。这时,爸爸笑着对他说:“没摔着吧?我和你妈妈看了一中午自行车特技表演,我们的心都要跳出来了。好了,你没事就好,快去洗澡吧!”

小强张着大嘴,惊讶地看着爸爸说:“爸爸,你不怪我吗?”

“爸爸小时候也这样,别人越不想让我去做的事情,我越想去做,并且不喜欢别人的帮助。我知道,如果我强迫你不去学自行车,你会吃不香、睡不着的。”爸爸很平静地说。

正如小强爸爸所说的那样,男孩认定的事情就一定要去做。即使有时在家长的威胁下没有去做,但在家长不注意的时候,他们仍然会偷偷去做。所以,父母保证男孩安全最有效的方法就是:在你的控制范围内,大胆让男孩去尝试。

★细节6  “小小破坏大王”--男孩的探索心理

“你说这孩子奇怪不奇怪,他竟然问我月亮是谁生的,你说这问题让我怎么回答?我要回答他一个问题吧,他还会打破砂锅问到底,没完没了,真是个麻烦的‘小问号’。”

“我家儿子纯粹是个‘破坏大王’, 刚给他买了个电动小汽车,可没两天却被他拆成一堆零件;他还会把小闹钟、收音机大卸八块;有一次,他竟然把镜子打破了,事后还努力地用胶水粘,想‘破镜重圆’……”

……

以上是家长们说起自家的男孩时,经常会说到的一些话。是的,每家的小男孩都不“老实”,他们总会对一些无关紧要的事情感兴趣,喜欢寻根问底;他们总会改造自己的玩具,把它们改造成具有特殊功能的“超能玩具”;他们还喜欢拆开收音机,看是谁躲在这小匣子里说话、唱歌……其实,这些都是男孩探索心理的表现。

与女孩相比,男孩的好奇心更为强烈一些。同样是玩变形金刚,女孩可能会给玩具安排一个动人的故事,而男孩却可能把它拆得七零八落。因为男孩希望知道这个玩具更多的用途,以及它是如何起作用的,而且,他们还希望自己能找到多种有创意的玩法。如果他们对这个问题没有搞清楚,就会理所应当地把玩具拆开来看个究竟。这看似破坏的举动,其实显示着男孩的某种独特能力--曾经有调查表明,在拼图和组装其他三维物体方面,男孩的速度比女孩快2倍,犯的错误比女孩少一半。

另外,这还与男孩某些生理和心理特点有关。男孩的发育,无论在生理上还是在心理上都比女孩要慢一些,而且在形成责任感、义务感等心理品质方面表现得较差。所以,男孩的自我控制能力也较差,当他强烈想知道“小闹钟是如何工作的”时,虽然他也知道父母会反对他的这种做法,但在强烈的好奇心和并不是很强大的责任感的稍微“斗争”下,他就会很轻易地选择满足好奇心--把小闹钟拆开看个究竟。

此外男孩往往有一定的\"破坏性”,但有时,他的“破坏性”并不是纯粹的破坏。他会将一个小女生好不容易搭造的积木“宫殿”一举摧毁,但是尔后他又会盖起一座造型独特的“建筑”来补偿那位女孩;他把爸爸的闹钟拆得一塌糊涂,然而不一会儿,他却又奇迹般地把它重新装好,还修好了其中的小毛病……因此,家长们应该意识到,在男孩这些破坏力的背后,往往会隐藏着呼之欲出的天赋。因此,用强制方法压制男孩的“破坏性”是最不明智的做法。

那么,家长应如何对待男孩的“破坏性”呢?

一位儿童心理学家表示,男孩的“破坏性”有些是因好奇而破坏,也有一些是故意破坏。因此,家长要因孩子的“破坏”动机对他们区别对待。

对于男孩的探索精神,家长应先给予肯定,然后也要教育孩子要爱惜物品、珍惜别人的劳动成果。但是,有些孩子拆毁、摔砸物品,纯属破坏行为,如砸椅子、故意摔碗等。对此,家长切不可姑息,要在弄明白孩子破坏物品的原因后,让他们自己承担这种行为所引起的后果,如用自己的零用钱修理、购买新物品等。

【给父母的建议】家里的男孩是“破坏大王”,喜欢刨根到底地问问题、喜欢拆东西、喜欢搞破坏行动……做家长的不要着急。一般来说,如果父母能够把孩子的这种带有探索性的\"破坏行为\"引向正路,任何一个男孩长大后,都会成为一个了不起的人物。

【方法一】尊重男孩的\"破坏能力”

漫画家蔡智忠四五岁的时候,有一次趁父亲不在,溜进书房玩耍。

看到桌子上瓶瓶罐罐里的墨汁,蔡智忠玩兴大起。他拿毛笔沾满红墨汁,东寻西找\"作画\"的地方。最后,他选择了客厅通往书房的墙壁作为画板。片刻之间,一个个小圈圈组成的小人跃然墙上。

父亲回来后看到了蔡智忠的大作,不由得火冒三丈。他追着儿子,看样子要大打出手。然而,父亲后来并没有这么做,他只是骂了蔡智忠两句,然后居然给他买了一块小黑板和一些画笔。

蔡智忠喜出望外,从此,这块小黑板成了他艺术想象力自由驰骋的天地。

如果蔡智忠的父亲没有给儿子买小黑板和粉笔,而是给他一顿打骂,那也许一位天才的艺术家就会因此而夭折。因此,每一位家长都要正确地对待男孩的\"破坏能力”,千万不能让天才消失在自己的棍棒下。

男孩往往都会这样,你理解他、尊重他,他就听你的话,从而用正确的方法、手段去探索事物。

因此,对待男孩的“破坏性”,家长应客观地分析其动机,在尊重、鼓励其探索能力的前提下,把孩子的“破坏性”引向正途。

【方法二】发现并挖掘男孩“破坏性”背后的天赋

男孩的“破坏性”背后隐藏着很多天赋:探索能力、创造才能、思维能力、动手能力……因此,做父母的千万不可小瞧孩子的“破坏行为”,如果家长用正确的方法引导,孩子一定会在某些方面表现出特殊的才能。

男子汉小波从小不喜欢汽车、手枪等男孩标志性的玩具,而单单对玩积木着迷。他会把别的同学盖的“大楼”推倒,而后再帮人家设计一座“宫殿”;他会把爸爸的小皮箱挖个洞,给他的小白兔当卧室……

针对儿子的这种破坏行为,小波爸爸没有过分地批评孩子,而是一点点地把孩子的爱好引向了正路,比如,经常有意识地带儿子去参观各种风格的建筑;给他买图片书;跟他一起做搭积木游戏,并比赛看谁搭得又快又别具风格……这些正是小波所喜欢的,在爸爸的支持和引导下,小波渐渐地对那些\"小房子\"着了迷。从此,研究“小房子”便成了他的业余爱好。

更让爸爸欣喜的是:在一次儿童比赛中,小波自己设计的建筑竟然获得了特等奖。并且,由此开始,小波有了自己的理想,长大以后一定要做一名出色的建筑师。

父母仅仅不打击孩子的“破坏”行为还是远远不够的,孩子毕竟还小,他们意识不到自己的才能和天赋。再加上男孩的自控能力比较差,遇到一点困难,便会打“退堂鼓”,如把小闹钟拆开了,但装了一会儿没有装上便不管了。因此,家长们要采取积极的手段,把孩子“破坏性”背后的天赋引导出来。

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2010-10-14 07:16:32

主题: 【分享】经典名作《Down By the Salley Garden 》及《When you are old》
无意中看到《Down By the Salley Garden 》这首诗歌的资料,网上有很多中英文资料,选一些贴这里与JMs分享啊!

一、《Down By the Salley Garden 》

这歌很经典,听起来很舒服,很有意境 。 

一阵吉他声过后,是女声忧愁的吟唱,很淡很淡的感觉。
像是群山中的一朵郁金香,很美。
长笛拉长了空间的遐想,天边的云似乎在身边漂浮的雪。
纯白的脆弱的,不忍去碰它。
口琴颤动着耳膜,很细很细地颤抖,无奈抑或是后悔?

回望年轻,充斥着对过往的怀念,淡淡的哀愁。清新雅致,似乎可以嗅到嫩叶和小草的芬芳,爱人依稀的脸庞。

有点纯朴,有点性感,还带点懒洋洋,藤田惠美的声线使人松驰易醉。无论钟情于优美女声的音响发烧友,还是渴望减压的都市白领,这首歌绝对值得一听。歌曲悠扬动听,歌词意味深长,给人以唯美的感觉和画面。每个人心中都有一个沙莉花园,那是对美的感觉。回望年轻,充斥着对过往的怀念,淡淡的哀愁。清新雅致,似乎可以嗅到嫩叶和小草的芬芳,爱人依稀的脸庞。

原诗:

DOWN BY THE SALLEY GARDENS
by: W.B. Yeats

Down by the salley gardens my love and I did meet;
She passed the salley gardens with little snow-white feet.
She bid me take love easy, as the leaves grow on the tree;
But I, being young and foolish, with her did not agree.

In a field by the river my love and I did stand,
And on my leaning shoulder she laid her snow-white hand.
She bid me take life easy, as the grass grows on the weirs;
But I was young and foolish, and now am full of tears.

译文:

柳 园 里
(叶芝)

柳园里我和心爱者曾经相遇,
她雪白的小脚从柳园走过,
她要我把爱情看淡些,
像树上长绿叶;
但我年轻而愚蠢,
却不肯同意。

我和心爱者站在河边草地上,
他把雪白的手往我前倾的肩头放,
她要我把人生看淡些,
像坝上长绿草;
但我年轻而愚蠢,
如今泪如潮。

真是经典的歌曲,经典到无数音乐家翻唱,也有很多的译本。
http://xcgld.blogbus.com/logs/45172294.html

Down by the Salley Garderns开始是爱尔兰诗人叶芝的一首诗歌,此乃定是好诗因为谱曲而成,不同版本的歌曲和音乐,诗歌韵律优美,感情细腻,辞藻华丽,象征意味浓郁。

Down By The Salley Gardens 不同版本:
1、Bandari - The Sally Gardens [班得瑞]
2、Cara dillon - the sally gardens
3、Dan McClerren - Down by the Sally Gardens
4、James Galway - Down By the Salley Garden
5、Joanie Madden - Down By The Salley Gardens [爱尔兰画眉]
6、J Studer - Down By The Sally Gardens (vocal)
7、Mick O Brien - Sally Garden
8、Unkown - Down by the sally gardens
9、藤田惠美 - Down By The Salley Garden
10、Lim hyung joo - Down by the salley gardens
11、日语版 - Down By the Salley Garden

★ 莎莉花园(漫步神秘园)

这首闻名遐迩的歌曲,是根据诗人叶芝的同名诗歌〈Down By the Salley Garden〉谱曲而成,最初翻译为《柳园里》,是叶芝早年的诗作。他的早年诗歌韵律优美,感情细腻,辞藻华丽,象征意味浓郁,明显受到英国浪漫主义和法国象征主义诗歌的影响。

《柳园里》原名为《旧歌新唱》 。叶芝曾为此诗作过下列注释:“这首诗是根据斯莱戈县巴利索戴尔村里一个经常独自吟唱的老农妇记不完全的三行旧歌词改写而成的”。这首诗有以下几个特点。

首先,这首诗象民歌那样语言质朴,可咏性强。从整个诗来看,诗人使用的词全部都是单音节和双音节的常用词,只有“salley”也许不那么常见,但是,这个词却又对诗中感情的表达有着重要意义。柳树从原型意义来讲与悲伤的情绪有联系,字风雨中纤细的柳枝摇摆不定,这恰恰与人们在悲伤的风雨中无助的境况相似。另外。诗中使用重复的手法来烘托诗的主题:失落的爱。这种重复不仅是词语的重复(如 young and foolish),而且是句式的重复。第二节与第一节的句法大致相同。明显不同的地方,则出现在每节的结尾,以此来表现自己未能接受情人的劝告而悔恨万分。

其次,这首诗在时态的运用上也有独特之处。全诗除了最后半行用现在时以外都是用过去时态。这说明过去对人们的现在具有十分重要的意义。在诗的最后,诗人用一般现在时是意味深长的。虽然对现在情况的描述只有五个词便戛然而止,但是,由于诗人把这几个词放在全诗最突出的位置,所以给人以意犹未尽的感觉,读者可以通过这几个词来感受“我”的广阔的心灵世界。

再次,这首诗貌似简单,但却向人们揭示了生活的哲理:对待爱情和生活,人们应当顺其自然,就像“绿叶长在树枝上”,“青草长在河堰上”。不然,会因为一时的“愚蠢”而遗恨终生。


★译文版本(一)
(文言文版,古典版)

Down by the salley gardens my love and I did meet;
斯遇佳人,仙苑重深;

She passed the salley gardens with little snow-white feet.
玉人雪趾,往渡穿林;

She bid me take love easy, as the leaves grow on the tree;
嘱我适爱,如叶逢春;

But I, being young and foolish, with her would not agree.
我愚且顽,负此明言;

In a field by the river my love and I did stand;
斯水之畔,与彼曾伫;

And on my leaning shoulder she laid her snow-white hand.
比肩之处,玉手曾拂;

She bid me take life easy, as the grass grows on the weirs;
嘱我适世,如荇生堰;

But I was young and foolish, and now I am full of tears.
惜我愚顽,唯余泣叹。

★译文版本(二)
(通俗版,韵味版):

Down by the salley gardens my love and I did meet;
在莎莉花园深处,吾爱与我曾经相遇。

She passed the salley gardens with little snow-white feet.
她穿越莎莉花园,以雪白的小脚。

She bid me take love easy, as the leaves grow on the tree;
她嘱咐我要爱得轻松,当新叶在枝桠萌芽。

But I, being young and foolish, with her would not agree.
但我当年年幼无知,不予轻率苟同。

In a field by the river my love and I did stand;
在河边的田野,吾爱与我曾经驻足。

And on my leaning shoulder she laid her snow-white hand.
她依靠在我的肩膀,以雪白的小手。

She bid me take life easy, as the grass grows on the weirs;
她嘱咐我要活得轻松,当青草在堤岸滋长。

But I was young and foolish, and now am full of tears.
但我当年年幼无知,而今热泪盈眶。

★译文版本(三)
(直译版)

Down by the Salley Gardens 走进莎莉花园
My love and I did meet 我和我的爱人相遇
She passed the Salley Gardens 她穿越莎莉花园
With little snow-white feet 踏著雪白的纤足
She bid me take love easy 她请我轻柔的对待这份情
As the leaves grow on the tree 像依偎在树上的群叶
But I being young and foolish 但我是如此年轻而无知
With her did not agree 不曾细听她的心声

In a field by the river 在河流畔的旷野
My love and I did stand 我和我的爱人并肩伫立
And on my leaning shoulder 在我的微倾的肩膀
She laid her snow-white hand 是她柔白的手所倚
She bid me take life easy 她请我珍重生命
As the grass grows on the weirs 像生长在河堰的韧草
But I was young and foolish 但我是如此年轻而无知
And now am full of tears 如今只剩下无限的泪水

Down by the Salley Gardens 走进莎莉花园
My love and I did meet 我和我的爱人相遇
She passed the Salley Gardens 她穿越莎莉花园
With little snow-white feet 踏著雪白的孅足
She bid me take love easy  她请我轻柔的对待这份情
As the leaves grow on the tree 像依偎在树上的群叶
But I being young and foolish 但我是如此年轻而无知
With her did not agree 不曾细听她的心声
But I was young and foolish 但我是如此年轻而无知
And now am full of tears 如今只剩下无限的泪水

★译文版本(四)

Down by the salley gardens my love and I did meet;
曾在那莎莉花园,吾爱与我相遇。
She passed the salley gardens with little snow-white feet.
她穿越过古老花园,芬芳满园足印。
She bid me take love easy, as the leaves grow on the tree;
她许我少女心愿,在绿树春风里。
But I being young and foolish, with her would not agree.
可惜我年少无知,捐之若隔云泥。

In a field by the river my love and I did stand,
曾在那河畔之滨,吾爱与我并立。
And on my leaning shoulder she laid her snow-white hand.
她温柔洁白双臂,于我双肩安栖。
She bid me take life easy, as the grass grows on the weirs;
她许我全部生命,当堤上绿草正青。
But I was young and foolish, and now I am full of tears.
每当我如今回忆,浊目两行泪滴。

★译文版本(五)

Down by the Salley Gardens 漫步在莎莉花园
My love and I did meet 我的爱与我相遇
She passed the Salley Gardens 她从莎莉花园走过
With little snow-white feet 她的脚小巧雪白
She bid me take love easy 她轻易让我滋生了爱意
As the leaves grow on the tree 就象树叶在树上悄悄生长
But I being young and foolish 但我少不知事
With her did not agree 她不接受我的爱

In a field by the river 在河边的田野
My love and I did stand 我的爱与我久久伫立
And on my leaning shoulder 在我发抖的肩膀上
She laid her snow-white hand 她雪白的手清晰可见
She bid me take life easy 她轻易支配了我的生活
As the grass grows on the weirs 就象草在岸边静静地生长
But I was young and foolish 但我少不知事
And now am full of tears 现在我的眼中满是泪水

★译文版本(六)

Down by the Salley Gardens  漫步莎莉花园, 
My love and I did meet  幸与伊人相遇。
She passed the Salley Gardens  同游莎莉花园, 
With little snow-white feet  纤足洁白如玉。
She bid me take love easy  嘱我善待此意, 
As the leaves grow on the tree 恰似枝叶相依。 
But I being young and foolish  惜我少不更事,
With her did not agree  未解伊人心语。 

In a field by the river  徜徉在水之湄, 
My love and I did stand 与彼悄然伫立。 
And on my leaning shoulder  伊人傍我斜倚,
She laid her snow-white hand 玉手扶我肩臂。
She bid me take life easy 嘱我善自珍惜, 
As the grass grows on the weirs 如同芳草萋萋。
But I was young and foolish 恨我少不更事,
And now am full of tears 回首黯然饮泣。 

Down by the Salley Gardens 漫步莎莉花园, 
My love and I did meet 有幸邂逅伊人。 
She passed the Salley Gardens 游园凌波微步, 
With little snow-white feet 举足罗袜生尘。
She bid me take love easy  嘱我善体此意, 
As the leaves grow on the tree 恰似枝叶相依。 
But I being young and foolish 年少轻狂愚蠢,
With her did not agree 何曾细听心声? 
But I was young and foolish 今朝只余悔恨, 
And now am full of tears 回首泪雨涔涔。

★译文版本(七)

Down by the Salley Gardens my love and I did meet
我曾和我的挚爱相遇在莎园中
She passed the Salley Gardens with little snow-white feet
她踏著雪白的纤纤玉足,轻轻走过莎园
She bid me take love easy as the leafs grow on the tree
她要我简单的追求真爱,就像大树长出树叶一般自然
But I being young and foolish with her did not agree
但我是那么的年轻愚笨,从来没有听从过她的心声

In a field down by the river my love and I did stand
我曾和我的挚爱并肩伫立在河畔的旷野上
And on my leaning shoulder she laid her snow-white hand
她把她嫩白的小手,搭在我那微微倾斜的肩膀上
She bid me take life easy as the grass grows on the weirs
她要我简单的去生活,就像那生长在河畔的韧草一般
But I was young and foolish and now I am full of tears
但我是那么的年轻愚笨, 现在唯有泪水涟涟,感怀满襟

★下载地址:
http://city.sz.net.cn/images/2005-05/12/2405021217164211700850.mp3

★英文资料:

Down By The Salley Gardens

This song was first published in 1889 in a books of poems by W. B. Yeats, The Wanderings of Oisin and Other Poems. Yeats notes that the poem was \"an attempt to reconstruct an old song from three lines imperfectly remembered by an old peasant woman in the village of Ballysodare, Sligo, who often sings them to herself.\"

In 1909 Herbert Hughes set the words to the tune of The Maids of the Mourne Shore.

The song is also known as The Maids of Mourne Shore or The Mourne Shore. There is an Irish version called Gort na Saileán or An Traigh Mughdhorna. Salley is an anglicisation of the Irish saileach, which means willow, from the Latin Salix. Willows are known as \"salleys\", \"sallies\" or \"salley trees\" in parts of Ireland.

William Butler Yeats (pronounced /ˈjeɪts/; 13 June 1865 – 28 January 1939) was an Irish poet and dramatist, and one of the foremost figures of 20th century literature. A pillar of both the Irish and British literary establishments, in his later years Yeats served as an Irish Senator for two terms. He was a driving force behind the Irish Literary Revival, and along with Lady Gregory and Edward Martyn founded the Abbey Theatre, serving as its chief during its early years. In 1923 he was awarded the Nobel Prize in Literature for what the Nobel Committee  described as \"inspired poetry, which in a highly artistic form gives expression to the spirit of a whole nation.\" He was the first Irishman so honored. Yeats is generally considered one of the few writers who completed their greatest works after being awarded the Nobel Prize; such works include The Tower (1928) and The Winding Stair and Other Poems (1929).

Yeats was born and educated in Dublin but spent his childhood in County Sligo. He studied poetry in his youth, and from an early age was fascinated by both Irish legends and the occult. Those topics feature in the first phase of his work, which lasted roughly until the turn of the century. His earliest volume of verse was published in 1889, and those slow paced and lyrical poems display debts to Edmund Spenser and Percy Bysshe Shelley, as well as to the Pre-Raphaelite poets. From 1900, Yeats\' poetry grew more physical and realistic. He largely renounced the transcendental beliefs of his youth, though he remained preoccupied with physical and spiritual masks, as well as with cyclical theories of life. Over the years, Yeats adopted many different ideological positions, including, in the words of the critic Michael Valdez Moses, \"those of [the] radical nationalist, classical liberal, reactionary conservative and millenarian nihilist\".

Down by the Salley Gardens (Irish: Gort na Saileán) is a poem by William Butler Yeats published in The Wanderings of Oisin and Other Poems in 1889. Yeats indicated in a note that it was \"an attempt to reconstruct an old song from three lines imperfectly remembered by an old peasant woman in the village of Ballisodare, Sligo, who often sings them to herself.\" The \"old song\" may have been the ballad \"The Rambling Boys of Pleasure\".  Yeats\'s original title, \"An Old Song Re-Sung\", reflected this; it first appeared under its present title when it was reprinted in Poems in 1895. The verse was subsequently set to music by Herbert Hughes to the air The Maids of the Mourne Shore in 1909. In the 1920s composer Rebecca Clarke (1886-1979) set the text to music. There is also a vocal setting by the poet and composer Ivor Gurney, which was published in 1938; and another by Benjamin Britten published in 1943. The composer John Ireland earlier set the words to an original melody in his cycle \"Songs Sacred and Profane\', written in 1934.

\"Salley\" is an anglicisation of the Irish saileach, meaning willow, i.e., a tree of the genus Salix. Willows are known as \"salleys\", \"sallies\" or \"salley trees\" in parts of Ireland.
★ Recordings

The song has been part of the repertoire of many singers and groups. Notable recordings include:

    * Peter Pears on his 10-inch 78rpm Decca set (LA 30), with piano accompaniment by Benjamin Britten
    * Kathleen Ferrier in 1949
    * Alfred Deller his album Western Wind (1958)
    * Kenneth McKellar on his album The Songs of Ireland (1960)
    * Marianne Faithfull on her joint-debut album of folk songs, Come My Way (1965)
    * Clannad on their live albums Clannad in Concert (1979) and Clannad Live in Concert (2005), and on the compilation album Celtic Myst (1997)
    * James Galway recorded a flute instrumental version which has appeared on several of his albums
    * Angelo Branduardi on his album Branduardi canta Yeats (1986)
    * Soprano Arleen Auger recorded Benjamin Britten\'s arrangement on her album Love Songs (1988)
    * Male soprano Aris Christofellis accompanied by Theodore Kotepanos on piano, on the album Recital (1989)
    * Tomás Mac Eoin, who recorded it with instrumental accompaniment by The Waterboys, released by Mac Eoin as a single in 1989 and also on the 2008 collectors\' edition of the Waterboys album Room to Roam
    * The Rankin Family on their greatest hits album Collection (1996)
    * Maura O\'Connell on her album Wandering Home (1997)
    * Tamalin, who recorded an Irish language version of the song on the 1997 compilation album Now and in a Time to Be, a collection of Yeats\' poems set to music
    * Bardic, on her Album \"Greenish\"
    * Dolores Keane, in a recording used during the end credits to the 1998 film Dancing at Lughnasa
    * Órla Fallon of Celtic Woman on her solo CD The Water is Wide (2000)
    * Andreas Scholl on the CD Wayfaring Stranger (2001)
    * Kathy Kelly on her album Straight from My Heart (2002)
    * Redbird on the album Redbird by Jeffrey Foucault, Kris Delmhorst, and Peter Mulvey (2005) 
    * Méav Ní Mhaolchatha, also from Celtic Woman, sung it on her solo CD Celtic Journey (2006)
    * The Whiffenpoofs have released a number of recordings with additional verses of a John Kelley arrangement of the Hughes melody
    * Soprano Sissel Kyrkjebø on her album Into Paradise (2006)
    * Black 47 on 40 Shades of Blue
    * Cambridge Singers in an arrangement by John Rutter
    * Tangerine Dream, who recorded an instrumental version for their Choice EP (2008)

(Judith Owen) who performed the song as part of Richard Thompson\'s \"1000 Years of Popular Music\" in a live DVD (2008)

二、《When you are old》:叶芝名诗《当你老了》的十二种译本

原文:

When you are old

When you are old and grey and full of sleep,
And nodding by the fire, take down this book,
And slowly read, and dream of the soft look
Your eyes had once, and of their shadows deep;
How many loved your moments of glad grace,
And loved your beauty with love false or true,
But one man loved the pilgrim Soul in you,
And loved the sorrows of your changing face;
And bending down beside the glowing bars,
Murmur, a little sadly, how Love fled
And paced upon the mountains overhead
And hid his face amid a crowd of stars.

★译文版本(一):

当你年老时  傅浩译

当你年老,鬓斑,睡意昏沉,
在炉旁打盹时,取下这本书,
慢慢诵读,梦忆从前你双眸
神色柔和,眼波中倒影深深;
多少人爱你风韵妩媚的时光,
爱你的美丽出自假意或真情,
但唯有一人爱你灵魂的至诚,
爱你渐衰的脸上愁苦的风霜;
弯下身子,在炽红的壁炉边,
忧伤地低诉,爱神如何逃走,
在头顶上的群山巅漫步闲游,
把他的面孔隐没在繁星中间。

★译文版本(二)

当你老了  袁可嘉译

当你老了,头白了,睡意昏沉,
炉火旁打盹,请取下这部诗歌,
慢慢读,回想你过去眼神的柔和,
回想它们昔日浓重的阴影;
多少人爱你青春欢畅的时辰,
爱慕你的美丽,假意或真心,
只有一个人爱你那朝圣者的灵魂,
爱你衰老了的脸上痛苦的皱纹;
垂下头来,在红光闪耀的炉子旁,
凄然地轻轻诉说那爱情的消逝,
在头顶的山上它缓缓踱着步子,
在一群星星中间隐藏着脸庞。

★译文版本(三)

当年华已逝  LOVER译

当年华已逝,你两鬓斑白,沉沉欲睡,
坐在炉边慢慢打盹,请取下我的这本诗集,
请缓缓读起,如梦一般,你会重温
你那脉脉眼波,她们是曾经那么的深情和柔美。
多少人曾爱过你容光焕发的楚楚魅力,
爱你的倾城容颜,或是真心,或是做戏,
但只有一个人!他爱的是你圣洁虔诚的心!
当你洗尽铅华,伤逝红颜的老去,他也依然深爱着你!
炉里的火焰温暖明亮,你轻轻低下头去,
带着淡淡的凄然,为了枯萎熄灭的爱情,喃喃低语,
此时他正在千山万壑之间独自游荡,
在那满天凝视你的繁星后面隐起了脸庞。

★译文版本(四)

当你年老  陈黎(台湾)译

当你年老,花白,睡意正浓,
在火炉边打盹,取下这本书,
慢慢阅读,梦见你眼中一度
发出之柔光,以及深深暗影;
多少人爱你愉悦丰采的时光,
爱你的美,以或真或假之情,
祇一个人爱你朝圣者的心灵,
爱你变化的容颜蕴藏的忧伤;
并且俯身红光闪闪的栏栅边,
带点哀伤,喃喃低语,爱怎样
逃逸,逡巡於头顶的高山上
且将他的脸隐匿於群星之间。

★译文版本(五)

当你老了  裘小龙译

当你老了,头发灰白,满是睡意,
在炉火旁打盹,取下这一册书本,
缓缓地读,梦到你的眼睛曾经
有的那种柔情,和它们的深深影子;
多少人爱你欢乐美好的时光,
爱你的美貌,用或真或假的爱情,
但有一个人爱你那朝圣者的灵魂,
也爱你那衰老了的脸上的哀伤;
在燃烧的火炉旁边俯下身,
凄然地喃喃说,爱怎样离去了,
在头上的山峦中间独步踽踽,
把他的脸埋藏在一群星星中。

★译文版本(六)

当你老了  杨牧译

当你老了,灰黯,沉沉欲眠,
在火炉边瞌睡,取下这本书,
慢慢读,梦回你眼睛曾经
有过的柔光,以及那深深波影;
多少人恋爱你喜悦雍容的时刻,
恋爱你的美以真以假的爱情,
有一个人爱你朝山的灵魂内心,
爱你变化的面容有那些怔忡错愕。
并且俯身闪烁发光的铁栏杆边,
嚅嗫,带些许忧伤,爱如何竟已
逸去了并且在头顶的高山踱蹀
复将他的脸藏在一群星星中间。

★译文版本(七)

当你老了  飞白译

当你老了,白发苍苍,睡意朦胧,
在炉前打盹,请取下这本诗篇,
慢慢吟诵,梦见你当年的双眼
那柔美的光芒与青幽的晕影;
多少人真情假意,爱过你的美丽,
爱过你欢乐而迷人的青春,
唯独一人爱你朝圣者的心,
爱你日益凋谢的脸上的衰戚;
当你佝偻着,在灼热的炉栅边,
你将轻轻诉说,带着一丝伤感:
逝去的爱,如今已步上高山,
在密密星群里埋藏它的赧颜。

★译文版本(八)

当你老了  冰心译

当你老了,头发花白,睡意沉沉,
倦坐在炉边,取下这本书来,
慢慢读着,追梦当年的眼神
那柔美的神采与深幽的晕影。
多少人爱过你青春的片影,
爱过你的美貌,以虚伪或是真情,
惟独一人爱你那朝圣者的心,
爱你哀戚的脸上岁月的留痕。
在炉栅边,你弯下了腰,
低语着,带着浅浅的伤感,
爱情是怎样逝去,又怎样步上群山,
怎样在繁星之间藏住了脸。

★译文版本(九)

当你老了  艾梅  译

当你老了,两鬓斑白,睡意沉沉,
倦坐在炉边时,取下这本书来,
慢慢读起,追忆那当年的眼神,
神色柔和,倒影深深。
多少人曾爱慕你青春妩媚的身影,
爱过你的美貌出自假意或者真情,
而惟独一人爱你那朝圣者的心,
爱你日渐衰老的满面风霜。

★译文版本(十)

当你老了  李立玮译

当你老了,头发花白,睡意沉沉,
倦坐在炉边,取下这本书来,
慢慢读着,追梦当你的眼神
那柔美的神采与深幽的晕影。
多少人爱过你青春的片影,
爱过你的美貌,以虚伪或是真情,
唯独一人爱你那朝圣者的心,
爱你哀戚的脸上岁月的留痕。
在炉栅边上,你弯下了腰,
低语着,带着浅浅的伤感,
爱情是怎样逝去,又怎样步上群山,
怎样在繁星之间藏起了脸。

★译文版本(十一)

无名氏  译

当你年老白了头,
睡意稠,炉旁打盹;
请记取诗一首。
漫回忆,你也曾眼神温柔,
眼角里,几重阴影浓幽幽;
多少人,爱慕你年轻漂亮的时候,
真假爱,不过给你的美貌引诱。
只一人,从内心深处爱你灵魂的圣洁,
也爱你,衰老的脸上泛起痛苦的纹沟。
在烘红的炉旁,悄然回首,
凄然地,诉说爱情怎样溜走,
如何跑到上方的山峦,
然后把脸庞藏在群星里头。

★译文版本(十二)

爱殇  完全意译版

韶华逝矣,云鬓成灰,睡意将临。
吾爱,请执此卷趁炉火未熄而读吧,
请缓缓,驾此章,梦回往昔——
正明眸,顾盼长。
真心或假意,彼人曾慕你艳容飞扬,
曾为你的美丽灼伤;
惟斯人为另一个你所惑,那小小的元婴
以惨烈之燔献铸成你圣女的脸庞!
吾爱,焰苗升腾,哀伤无形,
把头再低些吧,呢喃,说你知道:
真相思不熄,那是我送你的星群
嬉戏在微倾的玉山之上。

三、作者(William Butler Yeats)介绍

William Butler Yeats (1865-1939) (威廉·巴特勒·叶芝,爱尔兰剧作家、诗人,获1923年诺贝尔文学奖)

Willima Butler Yeats, Irish poet, has been considered to be the greatest poet of our time.

Yeats\' career stretched across the whole modern period. His poems reflect the varying developments of his age and at the same time maintian a distinctive individual accent. A man very much aware of his Irish origin, he was especially interested in Celtic mysticism and was an active promoter of Irish Literary rebirth. He first establish in London the Irish Literary Society and then helped found Irish Literary Theatre in Dublin in 1899. Political problems in Ireland also concerned him and the Easter 1916 rebellion left a strong impression on him. This can be seen in many of his poems.

Yeats was one of the most original poets of our time. He was among the first poets in English to make deliberate use of symbolism, which he brought in different ways into his poetry.

There are three basic themes in this poetry. The first is to be in the midst of things; the second is to rise above the Mêléé, to contemplate; the third is to seek goodness alone, to become as bodiless as possible on earth and in heaven.

Some important titles of his books of poetry are: The wanderings of Oisin and Other Poems (1889), Responsibilities (1914), The Tower (1928), The Winding Stair and Last Poems (1940).

以上的介绍来自外研社1992年出版的《European Culture: An Introduction》

★中文介绍

威廉·巴特勒·叶芝 William Butler Yeats (1865~1939),亦译“叶慈”、“耶茨”,爱尔兰诗人、剧作家,著名的神秘主义者,是“爱尔兰文艺复兴运动”的领袖,也是艾比剧院(Abbey Theatre)的创建者之一,被诗人艾略特誉为\"当代最伟大的诗人\"。叶芝对戏剧也有浓厚的兴趣,先后写过26部剧本。

出生于都柏林一个画师家庭。 他的创作可分为三个阶段,每个阶段都有好作品,而且内容和风格都有不同的特点。19世纪90年代,他受当时的诗人和画家的影响,倾向浪漫主义。1891年他与一些诗人组织了“诗人俱乐部”,主张诗的语言要有梦境的朦胧、含蓄和超俗。他厌恶商业文明所造成的不协调的生活,希望远离现代世界。因此,这一时期的作品表现出脱离现实的唯美主义倾向,带有浪漫主义色彩,富于音乐美。这方面他深受斯宾塞、雪莱的影响,后来又接受了布莱克以幻景表达诗思的艺术手法,因而他被认为属于“先拉斐尔派”风格。著名的作品有诗剧《心愿之乡》(1894),诗歌《十字路口》(1889),抒情诗《茵尼斯弗利岛》(1890)、《白鸟》(象征灵魂)、《世界的玫瑰》(象征爱情)等。 

90年代以后,爱尔兰在新芬党领导下开展了要求民族自治的运动。叶芝支持这一运动,并和剧作家格雷戈里夫人、约翰·辛格一同创办“阿贝戏院”。叶芝根据爱尔兰民间丰富多彩的神话、民歌,创作了一些反映爱尔兰农民生活的戏剧。他这个时期的作品充分表现了爱尔兰民族特有的热情和想象。由于接近现实生活,他的诗风从早期的虚幻朦胧走向坚实明朗。诗剧《胡里痕的凯瑟琳》(1902)采用爱尔兰神话中关于女王凯瑟琳的传说,表达了爱尔兰要求独立的愿望。《1916年的复活节》(1921)为纪念工人起义而作,歌颂烈士们为民族独立的事业所作的英勇牺牲,“产生了壮丽的美”。其他作品还有《谁与弗格斯同去》、《梦见仙境的人》、《秘密的玫瑰》、《云霄中的群仙》、《流浪者安格斯 
之歌》等。
 
后期是叶芝创作的成熟阶段。由于接近人民的生活,吸取了创作素材和人民的语言;而对玄学派诗歌的研究,又增添了诗作中的哲理性;他特殊的想象力使他又继续发展了象征主义。这个时期叶芝的作品具有现实主义、象征主义、哲理诗三种因素,特别是抒情诗,以洗练的口语和含义丰富的象征手法,达到了较高的艺术成就,突出的诗作有《钟楼》(1928)、《盘旋的楼梯》(1929)以及《驶向拜占廷》、《拜占廷》、《丽达及天鹅》等。 

在对待政治和文化的态度上,叶芝属于贵族主义者。他认为贵族阶级拥有财富,深明礼义,只能在他们之中产生伟大的统治者和廉洁的政府,只有他们才能保护艺术,使艺术家有暇来创造艺术。同时,他又受到东方神秘教义的影响。在哲学和历史观上,他认为人类的历史和个人的一生都象一架盘旋而上的楼梯,一切都在重复中提高和前进;他把善恶、生死、美丑、忧乐、灵肉都看成矛盾的统一。这一思想在他后期的作品中都有明显的表现。 

叶芝出身于新教家庭,父亲是肖像画家。他本人也曾在都柏林艺术学校学画。1885年他开始出版诗作。1887年他在伦敦认识了唯美主义者王尔德 Oscar Wilde和莫里斯William Morris等,并着手编辑威廉·布莱克William Blake的诗集,很受到布莱克的影响。1894年他去巴黎,接触到当时的法国诗派。他的朋友英国诗人兼批评家亚瑟·赛门斯Arthur Symons帮助他了解象征派诗。唯美主义和象征主义对叶芝早年的诗很有影响。

他早年曾参加爱尔兰的独立运动,但后来脱离了政治运动,专心致志于文学工作,以为这是唤走爱尔兰民族意识,求得民族独立的途径。他于1896年认识爱尔兰戏剧家格里高利夫人Lady Augusta Gregory,于1904年和她一起在都柏林创立了“亚培戏院”The Abbey Theatre,叶芝亲自管理,并创造了许多剧本。

1889年1月30日,二十三岁的叶芝第一次遇见了美丽的女演员茅德.冈,她时年二十二岁,是一位驻爱尔兰英军上校的女儿,不久前在她的父亲去世后继承了一大笔遗产。茅德.冈不仅美貌非凡,苗条动人,而且,她在感受到爱尔兰人民受到英裔欺压的悲惨状况之后,开始同情爱尔兰人民,毅然放弃了都柏林上流社会的社交生活而投身到争取爱尔兰民族独立的运动中来,并且成为领导人之一。这在叶芝的心目中对于茅德.冈平添了一轮特殊的光晕。

叶芝对于茅德.冈一见钟情,而且一往情深,叶芝这样描写过他第一次见到茅德.冈的情形:“她伫立窗畔,身旁盛开着一大团苹果花;她光彩夺目,仿佛自身就是洒满了阳光的花瓣。”叶芝深深的爱恋着她,但又因为她在他的心目中形成的高贵形象而感到无望,年轻的叶芝觉得自己“不成熟和缺乏成就”,所以,尽管恋情煎熬着他,但他尚未都她进行表白,一则是因为羞怯,一则是因为觉得她不可能嫁给一个穷学生为妻。

茅德.冈一直对叶芝若即若离,1891年7月,叶芝误解了她在给自己的一封信的信息,以为她对自己做了爱情的暗示,立即兴冲冲的跑去第一次向茅德.冈求婚。她拒绝了,说她不能和他结婚,但希望和叶芝保持友谊。此后茅德.冈始终拒绝了叶芝的追求。她在1903年嫁给了爱尔兰军官麦克布莱德少校,这场婚姻后来颇有波折,甚至出现了灾,可她十分的固执,即使在婚事完全失意时,依然拒绝了叶芝的追求。尽管如此,叶芝对于她的爱慕终身不渝,因此,难以排解的痛苦充满了叶芝一生的很长一段时间。

叶芝对于茅德.冈爱情无望的痛苦和不幸,促使叶芝写下很多针对于茅德.冈的诗歌来,在数十年的时光里,从各种各样的角度,茅德.冈不断激发叶芝的创作灵感;有时是激情的爱恋,有时是绝望的怨恨,更多的时候是爱和恨之间复杂的张力。

《当你老了》、《他希望得到天堂中的锦绣》、《白鸟》、《和解》、《反对无价值的称赞》……都是叶芝为茅德.冈写下的名篇。

这首歌是根据叶芝的同名诗歌〈Down By the Salley Garden〉谱曲而成,最初翻译为《柳园里》。他的早年诗歌韵律优美,感情细腻,辞藻华丽,象征意味浓郁,明显受到英国浪漫主义和法国象征主义诗歌的影响。

Yeats初期的诗作是写得绝美的:朦胧,甜美而略带忧郁,充满了美丽的词藻,但他很快就学会写得实在、硬朗,而同时仍然保留了许多美丽的东西。他的诗歌语言既明白如话,又比一般白话更高一层,做到了透亮而又深刻。

四、叶芝(William Butler Yeats)诗选

除了上面介绍的两首名诗,再贴几首叶芝的诗歌与大家一起欣赏啊!
更多请见最后所附链接。

白鸟
(傅浩 译)

亲爱的,但愿我们是浪尖上一双白鸟!
流星尚未陨逝,我们已厌倦了它的闪耀;
天边低悬,晨光里那颗蓝星的幽光
唤醒了你我心中,一缕不死的忧伤。

露湿的百合、玫瑰梦里逸出一丝困倦;
呵,亲爱的,可别梦那流星的闪耀,
也别梦那蓝星的幽光在滴露中低徊:
但愿我们化作浪尖上的白鸟:我和你!

我心头萦绕着无数岛屿和丹南湖滨,
在那里岁月会以遗忘我们,悲哀不再来临;
转瞬就会远离玫瑰、百合和星光的侵蚀,
只要我们是双白鸟,亲爱的,出没在浪花里!


(裘小龙 译)

我想着你的美——这一支箭
射入我的骨中,一种狂野的思想做成的箭。
没有人能这样仰视她,没有一个人;
当豆蔻梢头刚刚绽开,一个女人,
修常雍容,还有胸脯与脸蛋,
肤色美艳,就象苹果花瓣。
这种愈加亲切了,但因为
一个理由,我想哭那已过了季节的旧时的美。

秘密的玫瑰
(裘小龙 译)

遥远的、秘密的、不可侵犯的玫瑰呵,
你在我关键的时刻拥抱我吧;那儿,
这些在圣墓中或者在酒车中,
寻找你的人,在挫败的梦的骚动
和混乱之外生活着:深深地
在苍白的眼睑中,睡意慵懒而沉重,
人们称之为美。你巨大的叶子覆盖
古人的胡须,光荣的三圣人献来的
红宝石和金子,那个亲眼看到
钉穿了的手和接骨木十字架的皇帝
在德鲁德的幻想中站起,使火炬黯淡,
最后从疯狂中醒来,死去;还有他,他曾遇见
范德在燃烧的露水中走向远方,
走在风中从来吹不到的灰色海岸上,
他在一吻之下丢掉了爱玛和天下;
还有他,他曾把神祗从要塞里驱赶出来,
最后一百个早晨开花,姹紫嫣红,
他饱赏美景,又痛哭着埋他死去的人的坟;
那个骄傲的、做着梦的皇帝,把王冠
和悲伤抛开,把森林中那些酒渍斑斑的
流浪者中间的诗人和小丑叫来,
他曾卖了耕田、房屋和日用品,
多少年来,他在岸上和岛上找寻,
最后他终于找到了,又是哭又是笑,
一个光彩如此夺目的女娃,
午夜,人们用一绺头发把稻谷打——
一小绺偷来的头发。我也等待着
飓风般的热爱与痛恨的时刻。
什么时候,星星在天空中被吹得四散,
象铁匠店里冒出的火星,然后暗淡,
显然你的时刻已经到来,你的飙风猛刮
遥远的、最秘密的、无可侵犯的玫瑰花?

湖心岛茵尼斯弗利岛
(飞白译)
我就要起身走了,到茵尼斯弗利岛,
造座小茅屋在那里,枝条编墙糊上泥;
我要养上一箱蜜蜂,种上九行豆角,
独住在蜂声嗡嗡的林间草地。

那儿安宁会降临我,安宁慢慢儿滴下来,
从晨的面纱滴落到蛐蛐歇唱的地方;
那儿半夜闪着微光,中午染着紫红光彩,
而黄昏织满了红雀的翅膀。

我就要起身走了,因为从早到晚从夜到朝
我听得湖水在不断地轻轻拍岸;
不论我站在马路上还是在灰色人行道,
总听得它在我心灵深处呼唤。

爱的遗憾
(裘小龙 译)

一件无可言喻的遗憾,
深深藏在爱情的心中:
那些在买卖东西的人们,
那些在头顶上赶路的云,
那又冷又潮地紧吹的风,
还有荫影幽暗的榛子林,
那里,鼠灰色的水流急涌,
威胁着我热爱的那个人。

丽达与天鹅
(飞白 译)

突然袭击:在踉跄的少女身上,
一双巨翅还在乱扑,一双黑蹼
抚弄她的大腿,鹅喙衔着她的颈项,
他的胸脯紧压她无计脱身的胸脯。

手指啊,被惊呆了,哪还有能力
从松开的腿间推开那白羽的荣耀?
身体呀,翻倒在雪白的灯心草里,
感到的唯有其中那奇异的心跳!

腰股内一阵颤栗.竟从中生出
断垣残壁、城楼上的浓烟烈焰
和阿伽门农之死。
当她被占有之时
当地如此被天空的野蛮热血制服
直到那冷漠的喙把她放开之前,
她是否获取了他的威力,他的知识?

决不要献上整颗心
(裘小龙 译)

决不要,决不要献上整颗心,
因为在那些狂热的女人眼中,
如果爱情是想当然,就仿
佛不值得一想,她们从未想过
爱情会在一个到另一个的亲吻中消失,
因为每一件可爱的事都只是
短暂的、梦幻的、亲切的欢心。
决不要,决不要直接献上心,
因为那些女人,尽管巧嘴多伶俐,
掏出她们的心,只是为了游戏。
但是到底谁能玩得够精彩,
如果是因为爱情又哑又聋又瞎?
他这样做的,现在把代价认清,
因为他献出而又丧失了整颗心。

他想起了那忘却的美
(裘小龙 译)

当我的手臂紧紧拥抱着你,
我把我的心贴着那片纯洁——
那世上早已消失的纯洁;
那顶皇帝在溃逃的军队中
扔进暗池里的珍贵的皇冠,
那些做着梦的女人在地毯上
用银丝织出的,只是使吞咽
一切的蠹鱼肥了的爱情故事;
那些在往昔的日子里曾是
簪在女人的乌发中的玫瑰,
那些女人走过神圣的走廊时
都捧在手里的露珠一样的百合;
走廊里,灰色的云似的烟悠悠
升起,只有上帝的眼睛没有闭:
因为那苍白的胸脯和依恋的手
来自一个充满梦幻的土地,
一个比它更充满梦幻的时刻,
当你从吻到吻,渴望不已,
我听到白色的美神也渴望着
那样的时刻,一切都象露珠般消失,
但是,火焰上的火焰,海洋下的海洋,
王座接着王座,那些地方浅浅地睡了,
他们的剑垂于铁一样的膝上,
她沉思着她那高傲、孤独的神秘。

他希望得到天堂中的锦绣
(裘小龙 译)

倘若我能得到天堂中的锦绣,
织满了金色的和银色的光彩,
那蔚蓝、黯淡、漆黑的锦绣,
织上夜空、白昼、朦胧的光彩,
我愿把这块锦绣铺在你的脚下;
可是我穷,一无所有,只有梦,
我就把我的梦铺到你的脚下;
轻轻地踩,因为你踩着我的梦。

他诉说十全的美
(袁可嘉 译)

呵,白皙的眼睑,迷惘的眼,
为了用韵文塑出十全的美,
诗人们终生辛劳不停,
却别一个女人的注视而毁。
也被天空逍遥的部族所毁;
因此当露水撒下睡意,我的心
愿向你和自在的星星致敬,
直到上帝把时间烧尽。

诗人致所爱
(傅浩 译)

犹如潮水销蚀鸽灰的沙滩
那被情热销蚀的白皙女人
我带给你我无数梦的结集
以虔诚恭敬的双手和比起
那由于时光的苍白的火焰
而饱满的弯月更古老的心
拥有无数的梦的白皙女人
我带给你我的热情的诗韵

恋人因心绪无常而请求宽恕
(傅浩 译)

假如这纠缠的心用轻于空气的语言
或那忽闪忽灭,仅仅只
希望的希望,搅扰你的宁静安居
那就揉皱你头发里的玫瑰
用馥郁的暮色掩住你的双唇,说
“呵,风吹烈焰的众心!
呵,比昼夜的更替更古老的风;
喃喃低语着带着渴望来自
鸽灰色的仙境中那喧响着古代手鼓声
大理石筑成的众城的风;
来自王后们用光泽晶莹的双手制成
褶皱层叠的猩红战旗的风;
看见年轻的尼娅芙面带相思之苦
翱翔在徘徊的浪潮之上的风;
曾经盘桓在最后的不死鸟就死之处
那隐蔽而荒凉的地方
把火焰围裹在它神圣头颅上的风;
如今依然低语和渴望--
呵,可怜的众心,不断变更,直到变更
死亡在一曲喧闹的歌里--的风”
用你朦胧而沉重的长发覆盖起
你酥胸的淡白花朵
用一声为渴望休息的万物而发的叹息
搅扰那里的馥郁的暮色

他想要天国的衣裳
(王家新 译)
如果我拥有天国的衣裳,
织有金色的、银色的光,
这碧蓝、灰岸和黑色的织物
属于夜、白昼和晨曦,
我就将它们铺在你的脚下;
可是我却很穷,只拥有我的梦;
我只好把我的梦铺在你的脚下,
轻轻地踩,因为你踩在我的梦上。

驶向拜占庭
(查良铮 译)

那不是老年人的国度。青年人
在互相拥抱;那垂死的世代,
树上的鸟,正从事他们的歌唱;
鱼的瀑布,青花鱼充塞的大海,
鱼、兽或鸟,一整个夏天在赞扬
凡是诞生和死亡的一切存在。
沉溺于那感官的音乐,个个都疏忽
万古长青的理性的纪念物。

一个衰颓的老人只是个废物,
是件破外衣支在一根木棍上,
除非灵魂拍手作歌,为了它的
皮囊的每个裂绽唱得更响亮;
可是没有教唱的学校,而只有
研究纪念物上记载的它的辉煌,
因此我就远渡重洋而来到
拜占庭的神圣的城堡。

哦,智者们!立于上帝的神火中,
好像是壁画上嵌金的雕饰,
从神火中走出来吧,旋转当空,
请为我的灵魂作歌唱的教师。
把我的心烧尽,它被绑在一个
垂死的肉身上,为欲望所腐蚀,
已不知它原来是什么了;请尽快
把我采集进永恒的艺术安排。

一旦脱离自然界,我就不再从
任何自然物体取得我的形状,
而只要希腊的金匠用金釉
和锤打的金子所制作的式样,
供给瞌睡的皇帝保持清醒;
或者就镶在金树枝上歌唱
一切过去、现在和未来的事情
给拜占庭的贵族和夫人听。

五、一些链接:

■Collected Poems by William Butler Yeats
http://ebooks.adelaide.edu.au/y/yeats/william_butler/y4c/

■Video of Maura O\'Connell and Karen Matheson singing this song
http://www.youtube.com/watch?v=C2UZReQGNVI

■Different versions of this song:
http://www.contemplator.com/ireland/sallygar.html

http://sniff.numachi.com/pages/tiGLNSFEN;ttGLNSFEN.html

http://www.irishpage.com/songs/salley.htm

■Information about this song
http://en.wikipedia.org/wiki/Down_By_The_Salley_Gardens

■427 poems of William Butler Yeats
http://www.poemhunter.com/ebooks/redir.asp?ebook=2371&filename=william_butler_yeats_2004_9.pdf

■英汉对照:叶芝诗歌全集 The Complete Poems of William Butler Yeats
http://www.zftrans.com/bbs/read.php?tid=16012

■William Butler Yeats
From Wikipedia, the free encyclopedia
http://en.wikipedia.org/wiki/William_Butler_Yeats

http://www.yeats-sligo.com/

http://www.kirjasto.sci.fi/wbyeats.htm

http://www.bartleby.com/147/

http://www.accd.edu/sac/english/bailey/yeats.htm

http://www.unige.ch/lettres/istge/memoires/werlen/WBYEATS

http://www.ee.nobel.se/laureates/literature-1923.html

http://www.nobel.se/laureates/literature-1923-press.html

http://almaz.com/nobel/literature/1923a.html

http://www.theatlantic.com/unbound/poetry/yeats/bogan.htm

■威廉·巴特勒·叶芝 百科名片
http://baike.baidu.com/view/246838.htm

■W. B. Yeats
Early Poems and Stories
http://www.bjornetjenesten.dk/teksterdk/yeates.htm

■List of works by William Butler Yeats
http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_works_by_William_Butler_Yeats

★ 1880s

    * 1886 – Mosada, verse play
    * 1888 – Fairy and Folk Tales of the Irish Peasantry
    * 1889 – The Wanderings of Oisin and Other Poems, includes \"The Wanderings of Oisin\", \"The Song of the Happy Shepherd\", \"The Stolen Child\" and \"Down By The Salley Gardens\"

★ 1890s

    * 1890 – \"The Lake Isle of Innisfree\", poem first published in the National Observer, 13 December; poem included in The Countess Kathleen and Various Legends and Lyrics, 1892
    * 1891 – Representative Irish Tales
    * 1891 – John Sherman and Dhoya, two stories
    * 1892 – Irish Faerie Tales
    * 1892 – The Countess Kathleen and Various Legends and Lyrics, includes \"The Lake Isle of Innisfree\" (see 1890, above) (Lyrics from this book appear in Yeats\' collected editions in a section titled \"The Rose\" [1893] but Yeats never published a book titled \"The Rose\")
    * 1893 – The Celtic Twilight, poetry and nonfiction
    * 1893 – The Rose, poems
    * 1894 – The Land of Heart\'s Desire, published in April, his first acted play, performed 29 March
    * 1895 – Poems, verse and drama; the first edition of his collected poems
    * 1895 – Editor, A Book of Irish Verse, an anthology
    * 1897 – The Tables of the Law. The Adoration of the Magi, privately printed; The Tables of the Law first published in The Savoy, November 1896; a regular edition of this book appeared in 1904
    * 1897 – The Secret Rose, fiction
    * 1899 – Crossways
    * 1899 – The Wind Among the Reeds, including \"Song of the Old Mother\"

★ 1900s

    * 1900 – The Shadowy Waters, poems
    * 1902 – Cathleen Ní Houlihan, play
    * 1903 – Ideas of Good and Evil, nonfiction
    * 1903 – In the Seven Woods, poems, includes \"Adam\'s Curse\" (Dun Emer Press)
    * 1903 – Where There is Nothing, play
    * 1903 – The Hour Glass, play, copyright edition (see also 1904 edition)
    * 1904 – The Hour-Glass; Cathleen ni Houlihan; The Pot of Broth, plays
    * 1904 – The King\'s Threshold; and On Baile\'s Strand
    * 1904 – The Tables of the Law; The Adoration of the Magi, a privately printed edition appeared in 1897
    * 1905 – Stories of Red Hanrahan, published in 1905 by the Dun Emer Press, although the book states the year of publication was 1904; contains stories from The Secret Rose (1897) rewritten with Lady Gregory; another edition was published in 1927
    * 1906 – Poems, 1899 –1905, verse and plays
    * 1907 – Deirdre
    * 1907 – Discoveries, nonfiction

★ 1910s

    * 1910 – The Green Helmet and Other Poems, verse and plays
    * 1910 – Poems: Second Series
    * 1911 – Synge and the Ireland of his Time, nonfiction
    * 1912 – The Cutting of an Agate
    * 1912 – Selections from the Writings of Lord Dunsany
    * 1912 – A Coat
    * 1913 – Poems Written in Discouragement
    * 1916 – Responsibilities, and Other Poems
    * 1916 – Reveries Over Childhood and Youth, nonfiction
    * 1916 – Easter 1916
    * 1919 – The Wild Swans at Coole, Other Verses and a Play in Verse, a significantly revised edition appeared in 1919
    * 1918 – Per Amica Silentia Lunae
    * 1918 – In Memory of Major Robert Gregory
    * 1918 – The Leaders of the Crowd
    * 1919 – Two Plays for Dancers, plays; became part of Four Plays for Dancers, published in 1921
    * 1919 – The Wild Swans at Coole, significant revision of the 1917 edition: has the poems from the 1917 edition and others, including \"An Irish Airman Foresees His Death\" and \"The Phases of the Moon\"; contains: \"The Wild Swans at Coole\", \"Ego Dominus Tuus\", \"The Scholars\" and \"On being asked for a War Poem\"

★ 1920s

    * 1920 – The Second Coming
    * 1921 – Michael Robartes and the Dancer, poems; published in February, although book itself states \"1920\"
    * 1921 – Four Plays for Dancers, plays; includes contents of Two Plays for Dancers, published in 1919, together with At the Hawk\'s Well and Calvary
    * 1921 – Four Years
    * 1922 – Later Poems
    * 1922 – The Player Queen, play
    * 1922 – Plays in Prose and Verse, plays
    * 1922 – The Trembling of the Veil
    * 1923 – Plays and Controversies
    * 1924 – The Cat and the Moon, and Certain Poems, poems and drama
    * 1924 – Essays
    * 1925 – A Vision A, nonfiction, a much revised edition appeared in 1937, and a final revised edition was published in 1956
    * 1926 – Estrangement
    * 1926 – Autobiographies of William Butler Yeats, nonfiction; see also, Autobiography 1938
    * 1927 – October Blast
    * 1927 – Stories of Red Hanrahan and the Secret Rose, poetry and fiction
    * 1927 – The Resurrection, a short play first performed in 1934
    * 1928 – The Tower, includes Sailing to Byzantium
    * 1928 – The Death of Synge, and Other Passages from an Old Diary, poems
    * 1929 – A Packet for Ezra Pound, poems
    * 1929 – The Winding Stair published by Fountain Press in a signed limited edition, now exceedingly rare

★ 1930s

    * 1932 – Words for Music Perhaps, and Other Poems
    * 1933 – Collected Poems
    * 1933 – The Winding Stair and Other Poems
    * 1934 – Collected Plays
    * 1934 – The King of the Great Clock Tower, poems
    * 1934 – Wheels and Butterflies, drama
    * 1934 – The Words Upon the Window Pane, drama
    * 1935 – Dramatis Personae
    * 1935 – A Full Moon in March, poems
    * 1937 – A Vision B, nonfiction, a much revised edition of the original, which appeared in 1925; reissued with minor changes in 1956, and with further changes in 1962
    * 1937 – Essays 1931 to 1936
    * 1938 – Autobiography, includes Reveries over Childhood and Youth (published in 1914), The Trembling of the Veil (1922), Dramatis Personae (1935), The Death of Synge (1928), and other pieces; see also Autobiographies (1926)
    * 1938 – The Herne\'s Egg, drama
    * 1938 – New Poems
    * 1939 – Last Poems and Two Plays poems and drama (posthumous)
    * 1939 – On the Boiler, essays, poems and a play (posthumous)

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2010-10-14 06:52:15

主题: 《卡尔·威特的教育》(五)
继续啊!

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第十二章  在培养儿子的善行下功夫

我认为,理想的人是品德、健康、才能都得到良好发展的人。只重视他的身体,孩子将成为四肢发达的可悲的愚人;只重视智力,孩子会成为弱不经风的病夫,或者成为社会上的恶棍;然而,只重视品德教育,孩子会成为懦夫,这种人对社会、对人类都是无用的,因此,孩子的教育必须三方面并举。

为儿子做“行为录”

在培养儿子的善行上,我下了很大的功夫。从卡尔很小的时候我就开始给他讲自古到今有关行善的各种故事。只要儿子做了好事,我就马上表扬他:“好!做得好!”有时还在妻子和亲友面前表扬说:“卡尔今天做的这一件事很不错”。当然,我对儿子的表扬并不会做得太过分,以防止他产生自大情绪。我也不把这些事到处张扬,只是对少数了解他的人提及。

在卡尔稍大一些以后,我就开始教他背诵各种道德诗。我认为,德国有很多讴歌仁爱、友情、亲切、有度量、勇气、牺牲等方面的诗篇,这些都是培养孩子品德和善行的宝贵财富。我一直让他多接触这些美好的东西。在卡尔刚刚几岁时就能很熟练地将这些诗篇背诵下来。

为了鼓励儿子,我为他做了一个“行为录”,将他做的好事记到上面留永久的纪念。由于这样的鼓励,幼小的卡尔就立志要一辈子多做好事。在卡尔的孩提时代,总会为自己的好事上了“行为录”而兴奋,并且时常翻看它们,每当这时,我总会从儿子的脸上看到幸福的笑容。

就像培养儿子其他方面的好习惯一样,在培养卡尔行善方面,我从不强迫他去做他不愿做的事,而是将功夫下在让他以此作为一种乐趣上,让他享受做了好事和克制自己时的喜悦。当然,让孩子理解和记住这些喜悦的趣味确实很难,但也决非不可能。我相信,只要耐心教育,孩子就能这到并尝到做了善行和克制自己的乐趣。

由于有了“行为录”,卡尔就有了随时对自己的行为作反思的习惯。我想,这种方法不仅对小孩子有好处,对成年人也非常有益。

每一个人在某一段时间、甚至某一天、甘一时刻都会做许多事,会有许多想法。有的做法、想法是正确的,有的却是错误的。而人总是记住好的,淡忘不好的,如果有了“行为录”这样的记录,那么我们就会随时反省自己,使自己的行为、思想尽量向正确的方向发展。

有一天,卡尔按照惯例在晚饭后翻看“行为录”,翻着翻着他突然沮丧起来。

当我问他原因的时候,他说:“我以为自己很不错呢!原来还有那么多毛病。”原来,卡尔在“行为录”上看到了我记下的一些他不好的行为。

顺便说一下,这个“行为录”本来是专门用来记录卡尔的好行为的,可在我记录的过程中发现只发记好好为可能会使卡尔沾沾自喜,于是又记了一些不太好的行为,主要是为了让他更好地反省自己。

看卡尔那么沮丧,我便劝解道:“你看见那些不好的行为了吧,不过这没关系,那些都是以前发生的事了,只要以后不再这样就行了。你不必因此而沮丧,没看见你的‘行为录’上还有许多好的行为吗?”

在我的劝导下,卡尔不再那么沮丧了。他决心以后再也不犯那些已经犯过的错误,尽量我做好事。

我下大力培养卡尔的善行是为了使他成为一个高尚的人。为此,我常向卡尔讲述有关做坏事的人遭到报应的故事,并对这些人的恶行加以严厉的批判。我用这些反面的典型行为劝诫儿子从善的手段。

很多父母在孩子成长之时都会碰到一大堆诸如此类的问题:“我的孩子为什么说谎?”“我的孩子为什么任性?”“为什么他这么小,就那么残忍地对待小动物?”很多父母在这些问题面前束手无策,只能很痛苦地说:“唉,早知今日,真不如不让他来珐这个世上。”这些令人头痛的问题,搞得他们既困惑,又狼狈,他们常常难以相信自己会教育好这些小机灵,更不知如何对待孩子身上那些知错却不易改的坏行为。也有的父母说我几乎倾尽全力教他,却不知如何改变他没有道德的行为,他一点也不善良,也不懂得体贴人,还有那么多不听劝、不悔改的坏行为。我认为,只要方法得当,孩子会被教育得很好的。

培养孩子的善行父母要以身作则

柏拉图曾说:“任何坏人都不是出于本人意愿成为坏人的。”我引用这句话并非在此为坏人辩护,而是想强调每个孩子天性都是愿意向好的一面发展的,只是有些孩子在成长过程中没有得到正确的引导而一天天变坏。

对于这一点,真实的情况是这样的:“孩子是父母的影子,孩子是父母的翻版”。这并非是夸大其辞,而是实实在在的规律。

在生活中,我们不难看到:母亲爱虚荣,女儿也会这样。父亲好喝洒,儿子也会这样。父亲品德败坏,儿子也不会有好的行为。所以说,人之所以成为坏人,大多是父母教育不良的结果。

现在,社会上没有专门培养孩子品德方面的机构,这个任务便自然而然地落在了父母的身上。那么,父母应该作为孩子什么样的榜样,便成了孩子成为好人或坏人的决定性因素。由于父母是离孩子最近的人,也是相处时间最长的人,是孩子模仿的对象,所以,父母应该以身作则地成为孩子好行为的引导者。

有人说“孩子的心灵是一块奇怪的土地,播上思想的种子,就会获得行为的收获;播上行为的种子,就能获得习惯的收获;播上习惯的种子,就能获得品德的收获;播上品德的种子,就能得到命运的收获。”这种说法完全正确。如果父母严格要求自己,作孩子的表率,努力培养孩子的好品德,就会为孩子的美好前程创造条件。这样的父母是值得人尊敬的。

有许多父母采用惩罚的方式对待孩子的坏行为,我认为这是不明智的。因为惩罚只有一种表面的、短期的作用,并不能让孩子懂得其中的道理。他只是在父母的权威下暂时不敢做坏事,不可能使孩子从内心深处铲除不良行为的发生。

我在教育卡尔时,总是通过一些有效的方法让他懂得什么是善、什么是恶,让他真正感到珩善之中的快乐。

有一次,卡尔在与小伙伴们玩耍时悄悄地拿了小女孩阿尔丽兹的一块糖果。在被发现后,卡尔还竟力否定。

我知道这件事后立刻严厉地训斥了他:“卡尔,你知道自己是在做什么吗?你的行为是罪恶的偷盗行为。”

可是,年幼的卡尔似乎并没有认识到这种行为的恶劣,他为自己辩解道:“只不过是一块糖而已,怎么谈得上偷盗呢?”

我对他说:“你从小就开始读书,难道连这个粗浅的道理都不懂吗?在别人不知道的情况下拿地别人的东西,就是一种偷盗行为。对于偷盗的可耻性本质来说,偷一块糖果和偷一袋金子没有任何区别。”

一般来说,年幼的小孩子没有形成对周围事物的判断力,不能正确认识某些行为的本质,比如偷盗。他们往往不从性质上看问题,而是从量上看问题,认为拿得多才算偷,拿得少就不算偷。在这种时候,让孩子弄清楚事物的实质是非常有必要的。

在卡尔明白自己的行为是偷盗时,羞愧得满脸通红,立刻去向阿尔丽兹道歉,并给她带去了一大包糖果。

在儿子成长的过程中,我常常对他说“每个人都应该为自己的行为负责,因为自己的所作所为必然会得到相应的报答。”我还告诫他:“学习为我们带来现世的幸福,善行则给我们带来上帝的嘉奖。”

为什么我要用钱来奖励儿子

在儿子的教育过程中,对他的奖励我往往把钱作为奖励和写入“行为录”二者兼顾施用。

如果儿子学习好,我就每天给他一个戈比作为报酬。但如果他学习很好,可是行为有过错,那儿子就领不到这一个戈比的报酬了。

常常有这样的情况,当儿子犯错误时,他会主动地说:“爸爸,因为今天我犯了错误,所以不要钱了。”这时,我由于激动甚至想给他两倍的报酬。但是为了儿子着想,我不得不抑制住激动的泪花,克制住自己的情感说:“是吗?爸爸不知道,那么明天做好事吧。”实际上这时我内心里是难受的,为了表达我对他的爱,这时我常常是不由自主地亲吻他。

在卡尔太小,还不懂得用钱的时候,我采用其他的办法。如果他做了好事,第二天起床时,他就能在枕头旁边发现好吃的点心。我会告诉他,这是由于你昨天做了好事,仙女奖赏给你的。假若他作了坏事,第二天早上起来这些东西就不见了。这时,我就告诉他,因为你昨天做了不好的事情,仙女没有来。

如果他脱下衣服,自己不收拾时,就让它一直放到第二天,我们也不收拾,并且决不拿出新衣服出他穿。

这些做法都是为了让儿子从小就明白好行为有好报的道理。

很多人问过我,为了鼓励儿子的学习,为什么用钱来作为奖励呢?这是我为了让卡尔懂得“学习能带来现世幸福”的含义而且采取的一种比较实际的方式,只要儿子学习好,我就每天给他一个戈比,这样做为了让儿子切身体会到获得一点报酬是多么的艰难。

让孩子明白这一点极为重要。

我反对那些给孩子过多金钱的做法,让孩子轻易地得到想要的东西尤其是金钱,会让他产生依赖别人的习性。

如果一个孩子在父母那里很轻松地得到金钱方面的奖赏,那种后果是极为可怕的。一方面,他会毫不珍惜地将钱随便花光,不会把钱用到应该用的地方,甚至错误地利用这些钱。另一方面,孩子由于轻松地从父母那里得到钱,他就会产生什么事都容易做到的错误想法,以至长大后不会去为自己的生存奋斗,甚至会变得懦弱和堕落。

我有一位富有的朋友。由于他过分地溺爱孩子,时常给孩子太多的钱。他认为这是应该的,因为他觉得自己很富有,就应该让儿子也过豪华的生活。孩子名叫恩斯特,他的零用钱几乎是卡尔的十倍。

由于得到父母丰厚的零用钱,又没有得到父亲的正确教导,恩斯特在花钱方面极为“阔气”。在同伴面前始终是高高在上的感觉。他并没有用这些钱来购买对自己有用的东西,也没有用它去帮助那些需要帮助的人。

由于“富有”,恩斯特很快就成了那些坏孩子追逐的对象。他们讨好他、奉承他,经常向他说一些动听的恭维话。恩斯特时常在这种良好感觉之中飘飘然。于是,他就用从父母那里得来的钱随意请他们吃喝,有时还给他们钱。如果那些孩子得到这钱能做一些发事的话,那还说得过去,但我想他们不会那样的。

恩斯特的大方得到了那些孩子的“尊重”,很快他就成了他们的头儿。他们听他指使,对他唯命是从。在这种情况下,恩斯特还以为是自己有独特的魅力才得到了他们的喜欢,他并不知道事实并非如此。

在和那些孩子交往的过程中,恩斯特渐渐发现了金钱的力量,于是当有的孩子不听他的指令或和他有矛盾时,他就花钱买通别的孩子去打他。时间一长,他变得蛮横无礼,心地凶残。有一次,一个农夫因不小心在路上撞了他一下。他就命令自己的手下对那个农夫进行报以复。那些孩子在路上将农夫团团围住,并用石头打得他头破血流,并且威胁他不能把这件事张扬出去。

恩斯特不知道,成天跟随他的那些孩子并不是真的对他好,而只是想从他那里得到好处罢了。他们引诱恩斯特参与赌博,并用事先想好的计谋让他输,用各种卑鄙的手法骗他的钱。可是他根本没有注意到这些问题,还为他们能给他提供新的“游戏”而感到高兴呢。对于输钱他也无所谓,因为他的父亲会不停地再供给他用。

可想而知,恩斯特在这种“风光”的童年中怎么会有好的学习成绩。他的乐趣都用在吃好吃的东西、打架和赌博上。学习对他来说只是给父亲装装样子!他没有尝到学习的快乐,也没有得到学到知识带来的喜悦。他认为学习是没有用的东西,因为每当看书时他就会觉得头痛,而和那些孩子在一起胡闹时他才会感到自在。

不用说恩斯特会有什么样的将来,他的语辞纵很快就让他尝到了苦头。渐渐的,他的恶劣行为传到了父亲的耳中,那位被他打的农夫向他父亲告了一状。父亲气愤之极,将他痛打了一顿,并且停止了他所有的零用钱。

顷刻之间,他成了一个“穷人”。

在一次赌博中,恩斯特把剩下的钱都输光了。当他向其他的孩子借钱做赌本的时候,那些孩子翻脸了。他们告诉他,“你现在没有钱了,就不要再玩下去。”“我们都听说了,你的父亲再也不会给你钱,你用什么来还我呢?”

恩斯特气愤极了,他没有想到平时的“好朋友”忽然之间完全变了样。他和他们争吵起来,并开始动手打架。那些孩子围着他,让他吃够了苦头。其中一个孩子用一块石头砸破了他持头,他正是那个被打的农夫的儿子。

从这件事我们不难看到,孩子的成长与父母有多么大的关系啊。恩斯特本来能够成为一个正直、爱学习的孩子,他有很好的家庭环境,有很好的学习条件。但他不仅没有在优越的环境中向好的方面发展,而且还为自己的恶行付出了代价。我认为,这完全应归罪于他那个愚蠢的父亲。

我曾经把这件事告诉了卡尔。儿子当时气愤极了,说这样的儿子和这样的父亲都是魔鬼制造出来的。他向我表示,一定要好好利用自己的钱,用它们去做一些应该做的事。并表示有我这样的父亲让他感到幸运和骄傲。

教儿子懂得获得一点报酬有多么艰难

我教育儿子懂得获得一点报酬是多么的艰难,并尽量教他把钱花得有意义一些。我告诉他仅仅买点心之类没有多大的意义,而买书等工具地可以永久发挥作用。有时我还提示他,如果在圣诞节之类的节日里给朋友和穷人家的孩子买点礼品,他们一定会感到非常高兴。

附近的人们遇天灾人祸等不尽人意的事时,不管身份相称与否,我都会带着卡尔前去看望。

每当这时,卡尔总会把自己的存钱拿出去慰问受灾者。这时,我总是不失时机地表扬他:“卡尔,你做得很对,尽管你的礼物很少,但却像《圣经》里记载的那个寡妇的一个小钱那样有价值。”

耶钱对着银库坐着,看众人怎样投钱入库。已有好些财主往里投了若干的钱。烟时有一个贫穷的寡妇过来,往里投了两个小钱。耶钱便叫着徒过来,对他们说:“我实实在在告诉你们,这贫穷的寡妇投入库里的,比众所投的更多。因为那些人都是自己有余,拿出来投在里头贩。但这寡发发是在自己不足的情况下,把她所有的差生的钱都投进去了。

类似这样,引用《圣经》中的故事和古今传说以及诗中的语言等来教育卡尔做好事,已成了我的习惯。

我从卡尔小时候起,就让他记住了这些话。所以每当我的语言等来教育卡尔做好事,已成了我的习惯。

我从卡尔小时候起,就让他记住了这些话。所以每当我问到儿了:“卡尔,某某人在这种情况下是怎么做的?”时,他立刻就能明白,或者努力做好事,已成了我的习惯。

同情和关心他人,非常重要,它关系到一个孩子将来能否成为一个受欢迎的人。如要想孩子大后具备同情心、爱心,就必须从小开始对他们加以培养。

不仅是我,卡尔的母亲也非常重视对儿子的性情教育,她对儿子在善行方面持教育非常重视。为了防止孩子变成一个只顾自己不顾别人的人,卡尔的母亲在儿子还只有两岁多的时候,就开始训练,具体的方法就是让他从心疼妈妈开始。她教他在妈妈生气时过来给妈妈消气;妈妈生病时给予体贴的表示,给妈妈做一些力所能及的事。

正是通过这些训练,我和他的母亲成功地培养起了儿子的同情心,使他对别人的情感和思想非常敏感。他周围的人都能感受到他减轻他人痛苦、替他人分忧的纯真情感,并因此而喜欢他。

有一次,我偶然发现卡尔的钱少了许多,这让我感到非常的奇怪,因为儿子总是把我分给他的钱发了好保管起来。他的每一笔开支、无论是买书本还是买学习用具,都会告诉我,并且时常征求我的意见。

当我问起他忽然“消失”的那些钱时,他告诉了我一件令人感动的事。

儿子认识了一个小朋友,名叫豪斯,他是一个农夫的儿子。

豪斯是个爱学习的孩子,可是由于家境贫寒,没有得到受教育的机会。或者是天生的缘故吧,豪斯对书本有浓厚的兴趣。

豪斯告诉卡尔,他也很想看书,可是家里没有这些对他来说很奢侈的东西。他很想听听卡尔给他讲书里的故事。卡尔周围的玩伴并不多,那天他就像找到一个知已似的给豪斯讲了许多书本中的知识。

豪斯也给他讲自己的生活和家庭。

豪斯的父亲是个非常勤劳的人,整日辛勤地劳作,为了家庭付出了一切。他的母亲是位善良的女人,虽然自己没有受过教育,但她仍然希望豪斯能成为有作为的人,她教育他勤劳、向善。但由于没有良好的条件,不能让儿子去读书、学习。她时常为此黯然泪下。

豪斯告诉卡尔说非常羡慕他,因为他有书本,有学习用具。如果他也有这样的条件,也会成为一个有知识有作为的人。

卡尔深受感动,他立刻跑到回家给豪斯拿了一些纸和笔,并从自己的积蓄中拿出了二十戈比。

他对豪斯说:“这是我对你微不足道的帮助,虽然很少,但愿也是我的一点心意。我希望你从现在开始好好地学习,上帝是不会辜负你的愿望的。”

后来,豪斯的父亲带着他亲自到我家里道谢。

他说:“威特牧师,您有这样的儿子,真令人羡慕啊。他就像一个天使,把爱给予了我的儿子。愿上帝赐福给他。”

我给儿子钱,是为了让他懂得学习的好处,也是为了培养他的善行。他从小就知道用自己微小的力量去帮助他人,这不就是上帝给他的恩赐吗?

我为了鼓励儿子的学习,曾经还做过这样天真的事。每当儿子看完或译完一本书时,我俩都如释重负,两个人便一起喊着作者的名字:“荷马万岁”、“威吉尔万岁”等。这时他持母亲也会进来祝贺。

接下来我们就上街买回来好多东西,做卡尔爱吃的饭莱,叫两、三个经常来往的亲友开晚餐会。席上我首先讲:“这本书是相当难的,但是卡尔以顽强的毅力终于啃下来了,从而使学习得到很大提高”。

听了我的告白,人们接着便向卡尔表示祝贺:“恭喜恭喜。”然后是前来聚会的朋友从读完的书中提出问题,这时卡尔就叙述全书的大意,或者其中的一段。

最后,晚餐会在卡尔的“上帝,感谢您!由于您赐予我这样好的父母,赐予我健康、力量和各种思想,才能使我学问上进”等等的致词中结束。

我教儿子怎样用钱

大约到了卡尔5岁时,他已存了一笔对于孩子来说算是不小数目的钱了。从那时起,我就开始指导他怎样使用那些钱。

我认为,从小对孩子进行严格的教育,也应该教会他如何使用钱,这是一种素质。它是直接关系到人一生中的发展和幸福的一个重要因素。

我把这种教育称作理财教育,它是我教育卡尔的一个重要组成部分,也是培养儿子素质的重要内容。

我认为,理财能力是孩子将来在生活和事业上必须具有的最大重要的能力之一,这种能力的培养应该从少儿阶段就开始进行,做得愈早,效果愈佳,否则将会非常被动。

孩子是最容易犯错误的人,但并非就是该宽容的人。年少的孩子不具备固定的收入,不具备成熟的金钱意识,他们不知道怎样管理好自己的钱,但有强烈的使用钱的要求和欲望。这就容易导致孩子在用钱方面易出现种种错误,这是错误直接关系到他们本身的成长,关系到他们的发展和前途。

所以,在这方面我对卡尔也同其他方面的教育一样,从他很小的时候就着手培养。

通过对一些孩子的观察和研究,我发现他们都有非常近似的错误:滥用父母的钱;现在享用,以后付钱;只把钱看成是现在买某种东西的一种工具;没有存钱积累的习惯,花掉的比积攒的多;钱在被花掉之前,已经有过好多次的购买欲望了;买东西时,把身上的钱花个精光;只在花钱时才有一种满足感;轻易相信别人付出的承诺;不作计划。

这些都是孩子在使用钱上经常容易犯的错误。帮助他们克服这些错误,树立起码的、正确的金钱观,培养他们拥有将来必需的能力,是每个家庭的基本责任和义务。

有的父母无偿地向自己未成年的孩子提供金钱,一味无条件地满足孩子的花钱要求,放纵孩子过分的物质欲望,这只能助孩子的恶习,当他们在成年以后靠自己有限的收入生活时,一旦需要做出影响自己经济境况的重要决定,就显得手足无措,既缺乏能力也缺乏心理上的应变力。

我之所以给卡尔钱,主要是让他从小就学会怎样计划使用他的钱,并且让他了解劳动与报酬之间的内在联系,要让这些在他心中打下深深的烙印。我不会无计划地给孩子钱,而是像在前面谈过的那样,在他做了好事的情况下给他。

我发现,孩子在3岁左右的就开始萌发出独立的自我意识,产生“我自己来”、“我会做”、“我能做”的自我意识和表现欲望。所以在儿了3岁左右时我就开始对他进行这一类的教育。这种教育与其他教育一样,对孩子来讲都是自然、适时的。它必然会像其他教育一样,为孩子的成长提供必不可少的丰富养料,而不应像很多父母那样认为孩子在少儿时期不应该接触金钱。

我认为,对孩子在使用钱上的教育,可以把它看成是一种工具和手段。教育的目的并不仅仅是让孩子学会攒钱或一定要让他经商,而是要让他成为一个能干的、健全的、真正的人。在这一点上,基础品质的培养显得尤为重要。

首先,应该教会孩子诚实。因为这关系到他将以一种什么态度去从事那些事关钱财的活动以及由此带来的社会和公众对他的评判。而且,在这方面存在问题,就将给他以后带来麻烦甚至酿成极其严重的后果。

对卡尔这方面的教育我采用了一些这样的方式:

我给儿子讲述一些能够阐明诚实品格非常有用的事实或其他方面的书籍中的故事,在孩子的头脑中加深诚实持概念及不诚实的后果。

我时常认真审视自己的诚实标准。我的行为对孩子留下什么印象?是否在儿子面前讲过一些有伤大雅的谎话?

通过日常的培养,我帮助卡尔使诚实的品格个性化。特别是到了上学年龄,我就开始鼓励他用自己内心的道德标准来判定某一行为的是非。我激励他在面对生活中真正艰难的选择时,做到诚实、守信、积极进取。

我时常告诫卡尔,让他懂得在金钱面前保持自尊。

我认为,应该注意给予孩子家庭稳固的重要感觉,父母要善于倾听孩子的心声,在各种情形之下所遇到的问题,都应该征求孩子解决这个问题的意见。

让孩子有成功的满足感也极为重要。每个孩子都需要在某件事上获得成功。经常给孩子一些增强自信心的机会,允许孩子选择他自己为成功而奋斗的领域。父母应该避免不断地替孩子做决定。

我非常注意让儿子感受到自身价值的喜悦。因为当一个孩子发现自身的价值时,他会感到无比喜悦,有种发自内心的幸福感。发现孩子的独特点,经常给予真诚的表扬,有助于他保持自尊。

在对卡尔的理财教育中,我让他学会节俭,认识每件东西的价值,而不是无谓的浪费和对有价值东西的破坏和消耗。对每一个家庭而言,如何持家是非常重要的,我们应该教会孩子认识每件东西的价值,因而爱惜保护它。

我时常帮助卡尔从事一些力所能及的劳动,从而使他得到自己所想要的东西;经常和他一道讨论地球上的自然资源,告诉他金属、木材以及纸张从何而来,要他认识到这些东西非常有限。如果他因滥用或疏所大意让物品遭到破坏,我会让他亲自去尝试修理。

我还告诫卡尔,尽管我们都十分喜爱财物,但不要由此一味贪图财物。因为财物虽可以给我们的生活提供支持,但它却不能创造一种真正有意义的生活。

我是一个简朴而克已的人,一直非常重视将简朴的作风教给儿子。孩子决定着一个国家的未来,如果主宰国家未来的是贪图享受、奢靡腐化的一代人,那么这个国家将不堪设想。

满足感是简朴的根本所在。“觉得足够就是足够了”的态度肯定会对简朴品质的养成起到巩固基础的作用;我用这句话来教育儿子不要贪心。

我时常与卡尔谈论简朴如何给人带来自由,而不是束缚。把谈话的重点放在美、友谊之上,让人的价值高于物质的价值。

简朴的作风虽然是很难培养,但让孩子时时记住“在所有的事情中,忠爱简朴”这句话,那么他简朴的好习惯便会渐渐形成。

儿子的母亲是他的一个外交家

卡尔在成长过程中得到了他母亲的亲切关怀。他的母亲在儿子身上付出的心血不亚于我对儿子的教育。可以说,卡尔之所以爱莫能助良好的品德,开朗活泼的性格,以及对他他所具有的同情心,与他母亲对他细心的培养是分不开的。

儿子的母亲是他的一个外交家。教会他怎样与人说话,怎样与人相处,甚至衣着方面怎样才会得体,都是母亲一手操办的。

无论是孩子还是成人,对于命令他们干这个,禁止他们做那个,都会有些反感的。在这方面,卡尔的母亲总会考虑一种绝妙的办法,她不说要干什么就能使儿子自然地去干;不说不许干什么就能让儿子自觉地不干。他母亲曾经对我说过,命令孩子学习,强迫他学习是无效的,与其命令他学习,不如引导他正确地对待学习。虽然儿子的学习由我负责,但他母亲也给我出了不少主意。

我认为,母亲应努力保持住自己在孩子心目中的权威。有的母亲好穿新奇的服装,打扮的过分地艳丽,走在街上成为人们的笑柄。还有的因懒惰而衣冠不整,也同样引人耻笑。当孩子看到自己的母亲被其他孩子讥笑时,就会感到很难堪。不仅如此,这还会给孩子的精神带来很坏的影响。所以,作母亲的必须检点一些,既不应散慢,也不应过于乔装打扮。不然的话,母亲的权威就会下降。这种下降就是教育孩子失败的开始。很多做母亲的都不注意这一点,以为自己的行为与孩子无关。其实不然,往往很多孩子在这种母亲的不经意中失去了良好教育的机会,甚至越来越糟。

卡尔母亲曾经对我说过一件事,说明母亲在孩子心目中没有权威将会带来什么样的结果。

有一位母亲把女儿送到女子学校去上学。她省吃俭用,使女儿穿上与其身份不相称的艳丽服装。尽管如此,她女儿还有一点也不喜欢这位妈妈。有一次,她女儿对卡尔的母亲说:“我妈妈穿着那么花俏的服装到学校来,使我感到非常难堪。我从4岁起,由于母亲这样做,就感到很难为情。”

作母亲的不应该这样。她虽然是为了女儿好,但还是失去了女儿对她的尊重。也许有人会责备她女儿无情,但我支了很同情她。虽然这位母亲在女儿的外表上花了很大的功夫,把女儿送到洋气十足的女子学校去,但是,我认为她没有尽到母亲的义务。

父母是孩子的范本。母亲衣冠不整,孩子也是如此,这是不言而喻的。散漫的坏习惯往往缠绕一个人一辈子,这对个人其其不利。社会上有许多人因衣冠不整而失去飞黄腾达的机会。所以,一个人的装束如何并不是一件小事。

卡尔的母亲非常注意这一点。她不仅自己衣着得体,也把儿子装扮得整洁大方,堂堂正正。

卡尔的母亲曾对我说:“衣冠不整,精神上必然是散散漫漫。所以,衣冠端正,能使人精神抖搂。”所以,她给儿子穿着的服装虽不奢侈,但都是整洁的。

我认为,整洁的服装能使人产生自尊心。不仅是人,就连马也是如此。给马换上好鞍。它就表现得扬眉吐气;给它换上破旧的马鞍,就表现得垂头丧气。马都是这样,何况孩子呢。穿着不体面、不整洁的孩子,决不会有任何出息。

在注意服装的同时,卡尔的母亲还非常注意让儿子保持身体的清洁卫生。她教儿子洗脸、洗手、早起刷牙、梳头。因为身体清洁也能促使孩子保持自尊心。卡尔的母亲把分寸把握得特别好,并没有让儿子沾染上好打扮、好漂亮的习惯。孩子之所以有些坏习气,大多是受母亲的影响,因此必须警惕。

人既然活着,就不可什么时候都无所事事。有的妇女对于个人的修养和教育孩子不感兴趣,这种人往往埋头于打扮竞赛。为了孩子的一生,这是应当避免的。

卡尔母亲除了关心儿子的教育和衣着,也很关心他的游戏。多数母亲不关心孩子的游戏,这很不好。她们为家务事所累,当孩子为一件事情要她看一看时,她头也不回。因此孩子倍感无聊,心事重重,有时孩子甚至还遭到训斥和打骂。这完全是母亲的不是。

为了使卡尔养成良好的品德,他母亲还给他绘制了品德表,一周一张,内容有:服从、礼节、宽大、亲切、勇敢、忍耐、诚实、快活、清洁、勤奋、克已、好学、善行。如果低等子做了与这些项目相符的行为,就在那天的一栏中贴上一颗金星,反之,则贴上一颗黑星,每个星期六数一下,若金星多的话,下周内就可得到和金星数相等的书、鲜果、点心等,如果黑星多,就不能得到这些奖品了。

这个品德表,在星期六统计之后也不准儿子将其扔掉,这样做是为了使儿子下决心,在下周消灭黑星。这样就有利于培养儿子积极的心态,因为如果长期保留黑星,会使儿子感到沮丧。

有一天,卡尔独自一人在家,他把我们养的一只小狗拴在屋外的院子里。不久,天下起雨来,但卡尔并没有把小狗带到室内来。小狗在外面“汪汪”大叫,冰冷的雨水使它浑身发抖。

这时,他的母亲从外面回来,看到这种情况,赶忙将小狗牵到了屋里,并立刻质问卡尔。

“卡尔,你为什么让小狗在外面淋雨。”

“我……我忘记把它带回来了。”

“可是,你没有听见它在叫你吗?”母亲听他那样说非常生气,因为她知道儿子在撒谎。

“我想它在外面没什么!”儿子为自己辩解道。

“没有什么?那么把你也放在外面去淋一会儿雨,你愿意吗?”

“不愿意”。

“卡尔,你自己不愿意,为什么要小狗去淋雨呢?你看,天气这么冷,小狗也会生病的。把小狗放在冰冷的雨水中,这么多么残忍呵!假若有谁让你去淋雨以致生病的话,做妈妈的会该有多么伤心呀!”

听了母亲的话,卡尔低下了头。他承认是自己错了,并表示以后再也不会这样,一定要爱护小动物。

卡尔的母亲就是从生活中的一些小事开始,一点一滴地培养儿子的善行,并教会他做人的道理。

怎样才不会惯坏儿子

无论在教卡尔学习知识还是培养他的善行时,我都从不斥责他,而是耐心地讲道理。我认为这才是最有效的教育方法。

其实,孩子做坏事,罪过在大人身上,而不在孩子。孩子做坏事是由于父母不把孩子的精力引向好的方面,是放任不管的结果。要想把孩子的精力引向好的方面,必须尽早开始让孩子对工作、劳动感兴趣。并且培养他多方面的有力和爱好。只有这样,才能逐渐培养孩子健康持内心世界。

很多母亲以为用打孩子的方法就可以教育好孩子,这是一种极为错误的观念。所罗门的箴言中有这么一句话:不鞭打孩子,就会惯坏孩子。我认为这是不正确的观点,它不仅误导了很多年轻的父母,也伤害了孩子。有些父母时常打孩子以为这样就不会惯坏孩子,实际上这只能使孩子变得顽固、冷酷、残忍。

有一次,我遇到一个小孩子正在虐待一只小狗。他用一支梳子使劲地打那只可怜的小家伙。我真心走过去制止他。

我问他:“孩子,你为什么这么打狗?你不以为它很可怜吗?”

他回答:“因为我父亲就时常这样打我。我都不被人觉得可怜,那么小狗也不应该可怜。”

在我们周围的很多家庭中,有些孩子被父亲打坏了耳膜,他们的脸上经常有父亲留下的手印。这真是令人痛心,可悲可叹啊!上帝叫我们爱别人,可是在这种粗暴的教育下成长的孩子将来怎么能够去爱呢?

我多次说过,自尊心是一个品德的基础。若失去了自尊心,一个人的品德就会瓦解。人之所以变成醉汉、赌徒、乞丐和盗贼,都是由于失去了自尊心的结果。父母经常她责打孩子,只会伤害他们的自尊心,除此之外没有任何分处。父母经常絮絮叨叨地数落孩子的过失,只能有损孩子的自尊心。这都是不正确的做法。

我一直不主张体罚孩子,也从不对卡尔施行体罚。许多父亲一生气,就毫无顾忌地打孩子。等他们平静下来之后,又去吻又去抚摸打疼的地方,或者给孩子糖果吃。

这种教育方法绝不能培育出优秀的人才,只能造就出懦夫和蠢材。孩子的教育也包括父母的教育。作父母的,在管教孩子之前,必须首先学会管好自己。

父母要让孩子成为有教养的人,那么自己首先就应该懂得内省自约。否则,任何教育都无济于事。

在家庭中,说话容易毫无顾忌。但是不能因为在自己家里没有制约就想说什么就说什么,想干什么就干什么。因为父母的言谈举止直接影响着孩子。为了教育孩子,父母应该特别注意自己的行为规范,不能把错误的、不良的习惯在不知觉中传染给孩子。

父母一定要让孩子说话有礼貌,对孩子说话也应该使用“请”、“谢谢”这些文明语言。因为孩子总是要学父母的样子的,不仅如此,我认为,即使对家畜等,也不可使用粗野和难以入耳的语言。

像算术和地理等知识,孩子长大成人之后也能学会。然而,教养若不在幼年时期形成,以后就很难具备了。一种好的习惯在孩子幼小时很容易形成,但在他们长大定形后就很难养成了。反之,孩子在小时候就有很多不良习惯,长大后也难以改掉。

在我们周围,有很多通晓地理和历史的人,但举止言谈合乎教养者并不多,这就是因为他们没有从小养成好习惯的缘故。

对于正确的事物,父母应该坚持。如果孩子面对正确的事物而不接受,父母必须让他们学会服从。孩子生下来就是利已的,这似乎是一种天性。他们对他人要求多,为他人着想的极少,简直就是个小暴君。然而,这种性格是可以通过教育加以矫正的。若从很小的时候就教他为他人着想,教他怜悯他人,孩子绝不会成为利已主义者。

曾经,法国的皇帝问他的一位元帅的母亲:“您是用什么教育方法把自己的儿了了培养成如此伟大的人物的?”元帅的母亲回答道:“我只是教儿子好好地服从”。

我认为,服以从也是孩子的重要品德之一。为了使孩子养成服从的习惯,父母应该首先持正确的观点,要对孩子讲清楚,父母让他干什么,是为了什么应该那样去做;父母不让他做什么,是为了什么不应该去做。一切都要以理服人,不能平白无故地强迫孩子服从自己。父母应该让孩子明白,这样做都是为他们着想的。

小孩子都是贪婪的。虽然是孩子的本性,但是,也不应该随便责打他们,而是要注意教育方法。只要注意正确引导他们,孩子很快就会成为不自私的人。

卡尔从小时候起,我就鼓励他把各种自己的东西送给小朋友,把学习用具等送给妯家子女,以便培养他的慈善精神。同时,还鼓励他帮助别人干活。卡尔从小就是她母亲和女佣的好帮手。

有些孩子爱说谎,但也不应该动不动就因此而打他,要充分地思考他为什么说谎。孩子们由于缺乏经验,又富于想像,有时会说谎,并且也知道这是坏事。父母不应该过分指责他,但要注意时刻帮助他矫正这一坏习惯。因为从无害的说谎,到欺骗他人的撒谎,它们之间只有一步之遥。但是一定要注意采用有效的方式方法,而不是以打骂来解决问题。

我认为,孩子的很多毛病都可以用阅读和劳动和帮助他们改正。书本中的知识和道理能让他们得到良好的指导,而劳动可以让他感到一切都来之不易。孩子只要具备了知识和劳动的习惯,那么就会向良好的方面发展,进而成为有教养的人。

有个恶汉曾在法庭上傲慢地说:“我自生下来,就不知道书本是什么东西,也一天未劳动过。”所以,罪人必定是无知、懒惰、不劳动的恶果。

我有一个朋友,因孩子顽劣成性,经常去糟踏花园中的花草,弄得他伤透脑筋,毫无办法。我告诉他:“你最好给儿子买锄头和铁锹,让他自己种花。”

朋友马上照办了,并且取得了显著的成绩。这是为什么呢?这当然是由于把孩子迷失方向的精力引导到种花上去的结果。

后来,这个孩子不仅种花种草,还非常爱惜它们。人们再也看不到他顽劣的身影,而是经常看见他在花园中照顾那些小花、小草。并且。他对待别人的花园非常爱惜,从来不去破坏它们。

可见,良好而有效的教育方法能够产生多么大的魔力。

有一天,我在傍晚穿过贫民窟时,到处听见母亲斥责孩子、父亲打孩子以及孩子大哭的声音,简直是一句好话都听不见。

我想,这是由于他们工作一天,疲劳过度,心情不佳,所怨气都泻到孩子身上的表现,孩子实在可怜。然而,还有另一种父母,他们饱食终日,无所事事,还不时地斥责孩子,把由于无聊而产生的气恼都倾倒在孩子身上。

我对此感到非常痛心。

常受斥责、打骂,孩子对于这种责打就会习以为常,父母也就失掉了威信,使父母和孩子之间产生隔阂。其结果,对孩子的教育就彻底失败了。

我认为,对于孩子既不可娇生惯养,也不应过我地斥责。只有采用合理、有效的教育方法去引导孩子,才能培养出孩子的善行以及以后做人的能力。

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第十三章  我如何培养孩子各种良好习惯

有的孩子天生很聪明,在他们很小的时候就聪明伶俐,灵气逼人,但由于没有得到父母良好的教导,他们容易对什么都感兴趣,对什么都想学,聪明的孩子最容易如此。

有求知欲多种兴趣肯定是一件好事,但这要看父母去怎样教导他们。如果没有正确的指导,他们很可能什么都要学,但什么都学不好。

专心致志的习惯

有的父母问我,为什么他们的孩子每天都坐在书桌旁苦苦学习,却丝毫没有一点长进呢。为什么卡尔学习得那么好,而他们的孩子却始终那么差呢。这些父母对此产生深深的疑问,他们认为自己的孩子已经非常的勤奋,但仍没有好的成绩,是不是自己的孩子太笨,或者实在因为卡尔太聪明。

特别是卡尔在学习上略有所成的时候,我经常被那些善良的父母们包围,他们总是不约而同地向我问这一问题。

对于这种问题,有时我真不知该怎样回答。因为一个孩子的成长是由多种因素支配的。但我有一点可以肯定,那些孩子在学习上之所以没有取得令人满意的成绩,大多是由于没有从小养成良好的学习习惯的缘故。我不相信自己的儿子真正是有多么高的天赋,也不相信那些孩子就一定是天资不足。

我认为,这些都全在于父母,父母怎样去培养孩子,怎样去引导他们才是真正至关重要的。

有的孩子天生很聪明,在他们很小的时候就聪明伶俐,灵气逼人,但由于没有得到父母良好的教导,他们容易对什么都感兴趣,对什么都想学,聪明的孩子最容易如此。

有求知欲和多种兴趣肯定是一件好事,但这要看父母去怎样教导他们。如果没有正确的指导,他们很有可能什么都要学,但什么都学不好。

卡尔也是个好学而有多种爱好的孩子,但他并没有因兴趣广泛而影响学习。关键在于我从他很小的时候就严格地教育他学会计划和安排。

无论在他学习什么时候,我都要求他达到专心致志。学语言的时候就只考虑语言,学数学就专心于数学。我绝不允许他在学习的时候想着玩,玩的时候又担心学习跟不上。因为不能用心一处,那么一切都白费;如果不能专心一处,即使孩子整天坐在书桌旁,那也只不过是装装样子而已,而是一种对时间的任意糟踏,也是对自己和别人的一种欺骗。

很多的孩子成天在书桌旁学习却没有好的成绩,大多是由于不能专心导致的。他们坐在那里发呆,捧着书本却心在别处,或者望着天空想入非非。这样的状态,怎么能够学好知识呢?我认为,与其这样,还不如到外面去痛痛快快地玩一场。

我一个朋友的儿子哈特威尔,是一个非常聪明的孩子,他的年龄比卡尔整整大十岁,由于我和他的父亲是多年的老朋友,几乎是看着他长大的。哈特威尔小时候几乎和卡尔一样,对万事万物都有极强的好奇心,也有很强烈的求知欲。

每当我去他们家串门时,那个可爱的孩子总围着我问这问那。或许是我对孩子有很强的耐心吧,我对他的问题总是给予认真的解答。由于这样,小哈特威尔还把我当成他的好朋友呢!

但是,当这个孩子开始接受正规的教育时,他的父母告诉我哈特威尔的成绩总是不尽人意,起初我感到非常奇怪,因为孩子很聪明,他的父母也都是很有学识的人,他们对孩子的教育应该是很不错的,可是为什么会这样呢?

为了帮助他的父母解开这个谜,有一次我要求他持父母允许我偷偷地观察哈特威尔是怎样学习的。

学习的时间到了,哈特威尔像往常那样坐在书桌前准备背诵荷马的诗。我在另一个房间从门缝里悄悄地观察他。当时他在默诵,我能听到他小声的诵读,可是,不一会儿,他小声的育读声渐渐没有了。我发现他的眼睛并没有放在捧着的书本上而是抬起头呆呆地望着窗外。

我知道,孩子学习走神了,他一定没有把精力集中在书本上。我把哈特威尔的父亲也叫过来观察他。他的父亲看到这样的情景顿时冒三丈,立刻就要进去训斥孩子。

我及时地阻拦了哈特威尔的父亲,小声地对他说:“不要这样,让我去和孩子谈谈”。

我悄悄地走进了哈特威尔的房间。当我已经走到他身后的时候,他仍然没有发现。我想,这孩子一定是在想什么东西都想得入迷了。于是,我轻轻地在他的肩膀上拍了拍,他似乎受到了惊吓,浑身微微地抖动了一下。

“哈特威尔,你在想什么呢?”

“哦,是威特先生”。

“你在想什么呀?学习的时候应该用心,为什么走神了呢?”我轻言细语地问。

“我……我没有想什么”。

“那好,我再考考你刚才背诵的诗。”我拿起了他的书本,看着他说。

过了很久,哈特威尔一句也不能背出来。他满脸通红,羞愧难当。

“孩子,你如果没有想别的事,怎么会一句也记不住呢?”

后来,哈特威尔只得承认他在刚才学习时走神了。

“我也不知道为什么?看书时总是这样,总要去想别的事情。”

“那你刚才在想什么事?”我又问。

“我在想昨天发生的一件事,有一个小朋友仗着他身强力壮,就欺负别的孩子,我很气愤。我刚才在想我如果是一个武艺高强的剑客就好了,那么我一定会教训教训他。我会骑着高大的马,挥舞着长长的宝剑去帮助那些弱小的小朋友,一定要让坏孩子尝尝被欺负的滋味……”他一边说,一边比划起来。

这时,我看到哈特威尔的脸上充满了奇异的光彩,他在憧憬着自己成为英雄的场面。

“听我说,孩子,”我打断了他,慢慢地开导他:“你知道吗?帮助别人是好事,但不能光坐在这里想呀!你现在看书是荷马,这里面有很多英雄的故事,你应该在书中寻找那些英雄的事迹,看看他们是怎样成为英雄的。何况,你现在正在学习,其他的事情都应该暂时放下,努力地学好本领才会使自己成为一个强者。

“你想成为英雄,想帮助别人,就应该在书本中学习那些英雄的智慧,而不是在书桌前幻想自己成为英雄。你说对吗?”

“我明白了。”小哈特威尔好像忽然悟到了什么东西一样,“现在我在书本中学习英雄的智慧,等学完后我再到外面去锻炼身体,也把自己的身体练得强壮有力。那么等我穆斯林大后,就可以真正在地帮助那些弱小的人们了,你说对吗?威特先生。”

“知道了。”说着,他便捧起了书本,专心致志地学习起来。

后来,他的父母碰见我说:“威特牧师,你的教育方法真棒,现在孩子的学习成绩提高得真是惊人。”

哈特威尔学习不好的症结在于他不能用心于一处。我发现了这一点,并豕巧妙的方式让他全心用于学习,那么他的成绩有很大的进步是很自然的事。

敏捷灵巧的习惯

在卡尔学习功课时,我绝不允许有任何干扰。严格地规定他的学习时间和游玩时间,培养他专心致志的学习精神。

在儿子子刚开始学习时,我平均每天给他安排45分钟的功课学习时间。在这个时间,卡尔如果不专心致志地学习,就会受到我严厉的批评。

在儿子学习的过程中,即使是妻子和女仆问事,我都一概予以拒绝,我会对她们说:“卡尔正在学习,现在不行。”

有人来访的时候,我也不会放下对儿子的辅导,我吩咐家人:“请让他稍候片刻。”我这样做的目的是让儿子在学习时养成一种严肃认真、一丝不苟的态度。

不仅如此,我还非常注意培养儿子做事敏捷灵巧的习惯。如果儿子做一件事磨磨蹭蹭,即使做得好我也不会满意。这对培养儿子雷厉风行的作风很有积极的作用。

培养孩子敏捷灵巧的习惯非常重要。我们周围有许多人,他们坐下来不磨蹭很久是不会开始工作的,这正是因为他们自幼形成了一种很坏的习惯所致。

他们在磨蹭之中白白地虚度和浪费了多少时间啊!

在对于卡尔的严格教育上,我并没有使孩子牺牲很多吸收其他知识及玩耍持时间,并且使他每天只花费一、两个小时的时间在学习上就能达到良好的学习效果,这一切正是得之于我培养他形成的做事敏捷的习惯。

卡尔并非别人想像的那样由于学习而失去了玩耍的时间,反而正是由于他在学习知识时专心致志,效率提高,才使他赢得了很多时间去从事运动、休息和参加各种交往。

要想做事专心、提高效率,必须从小养成敏捷灵巧的雷厉风行的习惯。因为我们每个人的生命都十分有限,人的一生就只有几十年,还有大部分时间花费在睡觉、休息上,如果不能够善于抓紧时间做一些事,那么宝贵的时间就像水一样悄悄流走,生命也就像天上的流星那样转眼即逝。

我时常告诫儿子,一个完美的人应该做事果断,行为灵巧,那样才会在有限的生命中做出有所作为的事情来。

有一次,卡尔准备做一个数学练习题。我把题目告诉他就离开了。因为每次遇到这样的情况,我都会给他一个时间限制,在时间未到时,我不会去打搅他,目的是让他能够专心地独立解决问题。

可是这一次,我为了拿一本书,在时间未到时就走进了儿子的房间。我发现他并没有像入学那样在收桌前做练习,而是在房间中转来转去的玩。

我立刻问他:“卡尔,你在做什么?为什么不做我给你布置的练习。”

“这道题很简单,时间还早呢。在时间到达之前我一定能够做出来。”儿子要根本没有把这件事当回事。

“是吗?你觉得它太简单吗?”听儿子这样说我很气愤,“那好,我再给你加两道题。”

“可是,为什么?”

“你不是觉得时间太多了吗?那你就应该多做些事。”

平时对儿子我是非常严格的,言出必行,卡尔是知道我的作风。

我把给他新加的两道极难的数学题布置给他后就离开了。

到了规定的时间,我就走进去检查他的作业。他已经做完了两道题,正在解第三道最难的数学题。

“卡尔,停住。”

“可我还没有做完呢?”

“我只是给你加了两道题,但并没有给你加时间。”我严厉地说。

“可是,爸爸,这不公平。”儿子委屈地对我说。

“不公平吗?你自己认为有太多的时间,那么就应该在多余的时间中多做两道题。”

儿子对我的做法仍然不理解,他还没有时白,我这样做是为了不让他养成拖沓的习惯。

“如果在之前你没有磨磨蹭蹭地浪费时间,那么你就有足够的时间来做那两道题了。”我对他说道。

这时,儿子若有所思地看着我,似乎悟到了什么东西。

“你想想看,”我继续开导他,“如果在这之前,你没有把时间浪费在磨蹭上,那么早就做完了我给你安排的题目,就可以用你剩下的时间去看你享受的书和干自己喜欢的事了。在你磨蹭的那一段时间中,你什么也没有做,就好比你把一杯可口的牛奶倒在了地上,那不是一种最大的浪费吗?”

“所以,由于你今天浪费了时间,我也会浪费你的牛奶。当然我不会将你的牛奶倒在地上,而是送给我们的女佣喝。我才不会像你那么傻,把美好的东西浪费掉,而是要尽可能地发挥它的作用。”

那天,我按着所说的去做了,把儿子的牛奶送给了女佣。

从此以后,卡尔明白了这个道理,再也没有发生上述的那种事情。

精益求精的习惯

在学习语言和数学等知识上,我绝对严禁他在学习当中敷衍了事,这是为了培养他养成精益求精的习惯。

我认为教儿子学习知识就如同砌砖一样,如果不严格要求,就绝不会收到好的效果。做事力图精益求精是一种美德。我最讨厌那种大而化之的人,他们无论做什么都不去进行深入的研究,他们做的事往往只有大的效果,没有让人值得回味的东西,甚至在很多方面有不可饶恕的错误。

我从小就教儿子做事要认真,尽量把一切事都做得尽善尽美。无论对于学习还是对于爱好,都要讲究一个“精”字。我告诉他,任何事情只要有了给人以“精”的感觉,这件事一定就有了价值。

儿子喜欢画画,我就从这一方面去教他理解精益求精的道理,因为艺术的的创造是尤其讲究精益求精的。

我给儿子买了很多名画的复制品,经常给他讲解艺术家是怎样完成它们并力图达到完美的。

儿子特别喜欢画小说桥,特别是秋天金色太阳下的小桥。他曾经告诉我,在晴空万里的时候,强烈的阳光洒在小桥的石头上时能泛出如黄金般的光芒;小桥下清澈的河水是蓝色的,太阳的反光犹如蓝宝石一般美丽,阴影中是深蓝,显得神秘而变幻莫测。

有一天,儿子带着画具到村外的河边画画,他是专门去画他最喜爱的那座小石桥的。儿子坐在河边的石头上专心地画画,我在一棵大树的影子下看书。

我捧着书本细细地读着,偶然望一望不远处的卡尔。我心情很愉快,也许是天气太好,也有可能是儿子也把我带入一种宁静之中。

不一会儿,卡尔站起身来。他似乎画完了,拿着画板向我走来并把那张画拿给我看。

那幅画的确不错,形象处理得非常好,构思也很讲究,小桥与蜿蜒的河流以及旁边的村庄搭配得错落有致,颇具美感。

我仔细看后,发现这幅画还是有些缺点。换作别的父母,可能会对儿子夸奖一番,这幅画也就算完成了,可我没有这样做。我认为发现了解缺点就一定要给儿子指出来。

“卡尔,你不是给我描述过你想画的那种感觉吗?可我从这幅画里怎么没有看出来呢?”我问儿子。

“可是,我认为我已经画出来了。”儿子不服气地回答。

“你对我说过,水在阴影中的颜色像宝石那样蓝,而且还有神秘感,我怎么没有发现呢?”

儿子摸了摸后脑勺,仔细看了看画面,又向小桥下的阴影望了望,然后很不好意思地说:“对了,我忘了用深蓝地画水中的变化了。”

于是,卡尔又坐在了河边的石头上。

“爸爸,你看这下行了吧。”不一会儿,卡尔又把画拿到了我的面前。

“嗯,不错,颜色比刚才要好多了。虽然这块水中的阴影已经表现出来了,可是仍然没有蓝宝石那样晶莹透明的感觉,更谈不上神秘感了。”我对儿了说道。其实我心里知道,儿子画成这样已经相当不错了。他连阳光下的水和阴影下的水之间不同的色调都很准确地区分出来。除非专业画家,就是经过一定训练的成年人也很难做到。

我本来想,给儿子提些意见,这幅作品也就算完成了,即便有缺点,也可以留给他以后慢慢解决。

我看见他一会儿端详自己的画,一会儿又眯起眼睛仔细观察小河中的流水,一会儿又咬着笔端认真地思索。

这一次他在那里待了很久,连我都觉得应该回家了,可他仍然在那儿坐着。

“卡尔,该回去了。”我催促道。

“等一会,马上就好。”卡尔在远处向我答应了一声。

我看见他突然埋起头,拼命地在画面上涂抹着。嘴里还不停地嘟嚷个不休,也不知他在说些什么。

当他把画第三次拿到我面前时,简直把我惊呆了。桥下那片处在阴影中的水,真如蓝宝石一般的美丽,富有变化,神秘莫测。

“儿子,你真行,你是怎么做的呢?”

“我发现了阴影中的奥秘,它不是一整块深蓝,而是由不同的蓝色组成的,里面有深蓝、普鲁士蓝,还有钻蓝,甚至还有一两点红色,那是岸边的花在水中的倒影……”

当时我很激动,他说的都是绘画中很专业的东西,没有人专门教他,却自己悟了出来,可见他的观察力之强。

“那你刚才在那儿不停地嘟嘟嚷嚷,你在说什么呢?”

“我不停地说‘蓝宝石’、‘神秘感’、‘蓝宝石’、‘神秘感’,我想只要我用心去做,一定会把那种感觉表现出来的。”

面对儿子这样的回答,我还有什么话可说呢?我压抑住心中的激动。和他手拉手一起向回家的路走去。

在路上,我对他说其实第二次就已经不错了,问他为什么有那么大的兴趣又开始第二次。

“你不是对我说过吗?做什么事都要力图精益求精。”

看着卡尔那股既天真又快乐的劲儿,我真不知道再说些什么,只能紧紧地握着他的手。

坚持不懈的习惯

人在一生中会遇到很多很多的问题,无论是在生活当中还在学习上都会有很多难以预料的困难。我时常教育卡尔,认准一件事后就要尽全力去努力,只要有恒心,只要能够坚持,那么一切困难都会迎刃而解。

在儿子还没有出生的时候,我和他的母亲就决定要把他培养成一个成功的人。尽管当时还无从谈起应努力让他在哪个领域里成功,但我们有一点是十分清楚的,就是要想在哪个领域里成功,但我们有一点是十分清楚的,就是要想取得成功,只有认准目标,坚持不懈,所以,在卡尔还只能趴在床上蠕动的时候,我们就开始对儿子作持久力的训练。在这一方面,卡尔的母亲做得非常好,只要儿子遇到困难,她就会用各种方法去鼓励他:坚持一下,再坚持一下,直到他取得胜利。

在卡尔很小的时候,为了训练他的持久力,他母亲先从他的注意力的持久性开始训练,因为注意力持久是行为持久的前提。为了培养儿子注意力的持久性,他母亲用了一个能够引起儿子注意力的持久性,他母亲用了一个能够引起儿子注意和兴趣的玩具,一只用布做的黄色的小猫。卡尔的母亲先把那只小猫放在儿子前后左右吸引他的注意力,等到他发生兴趣之后就把小猫放在他伸出手差一点就能够得着的地方,吸引他去抓。当钱子老是抓不着准备放弃的时候,母亲便用手推着他的脚鼓励他:使劲儿!使劲儿……儿子在母亲的鼓励下往往会用力蹬几下腿,尽力地将小猫抓住。在小猫被儿子抓到手后,他母亲就用欢呼和亲吻来庆祝儿子的胜利,让了体验奋斗、成功的喜悦,在卡尔能够爬行的时候,母亲便增加了训练的难度,在他马上就要够着目标的时候,把吸引他的玩具挪到更远的地方,然后鼓励他继续爬着去拿。卡尔的母亲告诉我,这样做既培养了毅力,又练习了爬行,实在是一举两得。

卡尔稍大开始学习知识后,我和她的母亲仍然用类似的方法去培养儿子坚持不懈的能力,久而久之就让他形成了一种习惯,只不过后来不是用玩具而是用书本而已。

卡尔在学习上每一次有质的飞跃,都是通过在一个困难问题面前坚持不懈地努力的结果。

由于儿子在学习上一直都表现得特别轻松,任何有关数学的题目都能够似乎很不费力地解答。为了让儿子的能力有所提高,有一次我给他安排了一道远远超出他能力范围的题目。

我给卡尔指定题目之后,他就开始像往常一样专心致志在书桌前认真思考起来。每当这时,我会离开房间让他能够在安静的环境之中独立思考。

过了很长时间,卡尔还没有从房间中出来。我感到有些诧异,虽然那道题很难,但卡尔以前从未用过那么长的时间去解习题。何况现在已经远远超出了我给他规定的学习时间。

我走进房间时看见卡尔仍然在那里冥思苦想,而桌上用来做习题的纸仍然是空白一张,什么字都没有。

我问儿子:“怎么,是这道题太难了吗?”

儿子抬起头来看了看我,一语不发。

我看卡尔此时满脸通红,虽然天气不热却满头大汗。我当时的第一个反应就是儿子一定生病了。

“卡尔,有什么地方不舒服吗?”我问。

“没有,我在想怎样解答这道题。”卡尔回答道。

“现在已经超过了时间,如果你认为太难就先休息一下吧,明天再来解决它。”我说道。

“不,爸爸,再等一会儿。我似乎就快要找到答案了。请您再给我一点时间。”卡尔说完继续埋头思考。

我想儿子正在解答问题的关键时候,不应该打断他。于是,我又走到了房间外,和卡尔的母亲谈论这件事。

快要吃饭的时候,儿子的母亲有些按捺不住了,她对我说:“你应该让儿子出来了,恐怕那些道题太难,卡尔的自尊心太强,害怕做不出而难为情。你去劝劝他吧,不要让他太累。”

于是我又走到了儿子身旁。

“卡尔,你已经尽力了。解不出来没有关系,这道题的确太难了。”我对儿子说。

“不,爸爸,快要做出来了,”儿子说,“您不是告诉我要坚持不懈吗?我已经找到了解这道题的方法,就是差一点点。我想我马上就能完全解答它。”

面对儿子这样的态度,我还有什么话说呢?只能和妻子在外面耐心地等。其实我们已经作好了儿子不能解出题的思想准备,只是觉得儿子既然有那份恒心就尽量支持他。

“爸爸,爸爸”,不久,我终于听到儿子兴奋的喊声。在那一刹那我感到了无比的激动,从儿子的声调来看,我已经知道他成功了。

不出所料,儿子拿着那道题的答案,蹦蹦跳跳地跑了出来。

我看了他的答案,完全正确,并且他的理解思路巧妙之极,似乎还在标准解题方法之上。

那天在晚饭的桌上,儿子不停地对我说他是如何去思考,又是如何去寻找解题的着眼点。他也承认那道题解实太难了,他说他从未碰见这样的难题,但他同时也为自己能够成功地做出来而感到自豪。

当我问他在解题过程中有没有想到放弃的时候,他这样对我说:

“想到过,因为它确实太难了,有很长一段时间,我感到头疼,脑袋都要胀破了。我真想跑出去对你说做不出来了,但每当那个时刻,我就会听到自己心中有一个声音在说:“坚持一下,再坚持一下”,所以,我就发誓一定要坚持下去,非把它解答出来不可。”

那天晚上,卡尔吃了很多东西,睡觉也比平时香许多。他的确累极了。

自从那次之后,卡尔的解题能力得到了大大的提高。在以后的很多时候,他都能够用两三种方法解答一些极难的数学题。

卡尔也通过这一次的练习对只要坚持就会成功的道理有了更深的体会。

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2010-10-14 06:41:41

主题: 转几篇文章:庆祝获救的33名智利矿工
从前天晚上回来就见老公在看直播,昨晚从第26名miner获救,到9点多最后一名,直至接近半夜救援人员全部被拉上来,现场真是好感动,祝贺获得新生的这33名矿工以及他们的家人!

转几篇文章如下:

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【矿工】33名智利被困矿工全部获救

智利矿工升井直播受好评 33名矿工全部获救

据智利电视直播画面显示,北京时间14日上午9点,智利第33名被困矿工54岁的矿工负责人乌尔苏亚成功升井,这标志着智利营救被困矿工行动以胜利结束,各国通力合作并经过缜密计划,终于完成了不可能的任务。

带着特制护目镜的乌尔苏亚平静的走出救生舱,被簇拥而上的矿友披挂上了智利国旗,儿子眼含热泪静静的走向他,两人紧紧的相拥。

总统皮涅拉也迈步向前主动迎接最后一名英雄的胜利回归。在乌尔苏亚做简单汇报时,皮涅拉始终紧握他的双手。现场响起持久的掌声。

然后救援现场的全体救援人员和矿工以及政府官员脱下安全帽,在总统皮涅拉的带领下高唱智利国歌。

矿难发生时乌尔苏亚是井下的工头。现在他已是智利民众心中的英雄。在他的组织下,尽管遭遇食物不足等困难,33名矿工仍在未能与外界取得联系的状态下平安度过在井下的17天。当他与智利总统通话时,乌尔苏亚说,“总统先生,我们需要您提供有力及时的救援。请不要抛下我们。”

智利总统称矿难救援体现国家团结精神

智利总统皮涅拉说,任何国家在发展过程中必须保护工人的安全和利益。根据智利政府的决定,圣何塞铜矿和其他发生事故的智利铜矿在解决安全隐患、确保劳工安全之前,将不能继续运营。

网友:救援直播是最好的国家宣传片

西方媒体说,智利借解救矿工良机复兴国家,而中国网友称这是最好的国家宣传片。显然,智利不用出台什么重大改革法案,也不用支付广告费,就能对内凝聚民心,对外提升国家形象。(经营网)

智利总统在援救中表现突出支持率飙升

据美国《新闻周刊》10月13日报道,智利总统皮涅拉一贯被政敌谴责为傲慢自大、极端保守以及将独裁者皮诺切特当密友。不过在对33名被困矿工的营救行动中,皮涅拉像一位元帅那样始终坚守在前线,并在每位被困矿工升井后都给予他们大力的拥抱。因为这些突出的表现,皮涅拉的形象获得很大提升,支持率飙升到70%以上。

皮涅拉是在今年2月智利大地震爆发后才宣誓就职总统,他通过快速有效的救援行动迅速赢得智利人的信任。但此后,他的支持率开始下降,部分原因是受到长达三个月的监狱绝食罢工影响。在对33名被困矿工的最初救援行动中,因行动缓慢,其支持率再次受到影响。

但是,在整个矿难救援行动中,皮涅拉始终坚守在现场。而最终成功营救出所有被困矿工的突出表现,又立刻让他成为英雄。皮涅拉屡屡与获救矿工拥抱,更是为他加分。目前对于大多数智利人来说,他们更加相信选择了一位正确的领导人。

据报道,皮涅拉的支持率现在已经飙升到70%以上,他的矿业部长戈尔本的支持率达到87%。智利媒体推测称,这可能促使戈尔本参加2014年总统大选寻求连任。(国际在线 李金良)

智利大营救奇迹的启示

昨天,全球的焦点都集中在智利圣何塞铜矿——智利政府营救33名被困矿工的行动正式展开,随着一名名矿工先后逃离“地狱”、重见天日,且获救矿工大都展现出了健康、乐观、豁达的精神面貌,令全世界为之感动和振奋。毕竟,被困地下700米69天后还能生还,史无前例。

由此,众多国人都在赞叹智利人创造了生命奇迹,更创造了救援奇迹。

但是,仅以“奇迹”二字就概括了这次救援的意义,还显得肤浅。“奇迹”毕竟只是结局,如果不关注“奇迹”产生过程中生命至上、以人为本的理念,不关注“奇迹”背后感性的人性光辉,就不能从“奇迹”中得到有益的启示。

首先,井下设有人性化的安全保障设备避难所。避难所内有通风口,有饮用水及食物,还有用以自救的基本清理设备等。正是这一具有人文关怀的避难所,才给救援留足了时间和空间,也才有了矿工们等待17天、早已超出黄金救援时间后还能向外界发出“活着”的信号,并最终坚持到获救。

第二,对被困矿工们生理和心理的关怀人性化。除了为矿工们提供食物、水等维持他们的生命,智利当局还关注其精神状态,向矿工们提供掌上游戏和足球直播等,让他们与亲人对话(如一名矿工向地上传纸条向女友求婚,一名矿工第一次给结婚37年的妻子写信表爱意),自拍生存故事与地面交流等,借以舒缓他们孤独、恐惧的心理,避免其心理崩溃。

第三,救援方案体现人性化、科学化。为了救援,智利专门研制了先进的专用救生舱;邀请美国航天专家对被困矿工的营养和心理方面提供意见。救援中,专家为矿工在生理和心理上可能出现的问题做了充分准备,矿工们提前服用阿司匹林预防升井时血液凝固,食用高热量流食克服升井时的眩晕恶心感,穿上保持体温的特质衣服,戴上能监控心率和体温的生物测量腰带。

正是有了人本、人性这一核心因素,再辅之不抛弃不放弃的信念、科学的部署、专业的技术,智利奇迹才得以产生。

据称,智利奇迹将给全球矿山运营和矿难救援带来有益的启示。智利奇迹背后的人性化光辉,能不能给矿难频发的中国,带来一些启示呢?

人们发现,在智利救援现场,有两个很中国化的设备:一是救援舱取名意为凤凰涅槃的“凤凰号”,二是大型设备“神舟第一吊”起重机。“中国制造”在智利大营救中担当了重要角色,这固然让国人自豪和骄傲,但不少人也在反思:这样好的设备怎么未出现在国内矿难的救援现场呢?

这一问题的背后,实则是国内一些矿难救援还缺乏人性关怀的体现。

而且,查阅报章还可以发现,智利矿难发生并展开救援期间,正是中国一些煤矿消极对待中央“矿山领导带班下井制”的时间段,如一些煤矿炮制“矿领导陪死”论,一些煤矿大肆提拔矿长助理顶替领导下井。这些矿山领导的行为,是骨子里缺乏以人为本的表现,更是未从智利救援中受到启发并展开行动的表现。

智利也是发展中国家。他山之石,可以攻玉。中国高层早已提出以人为本的施政理念,各地矿山应更多地关注民生,加大安全投入,关注细节,给井下建设完善的安全保障设施,以人本、人性的理念面对社会责任。如斯,才可从智利奇迹中获得更多有价值的启示,使矿山安全真正凤凰涅槃。(国际在线 刘凤羽)

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They\'re all out: 33 miners raised safely in Chile

  By MICHAEL WARREN, Associated Press Writer Michael Warren, Associated Press Writer   – 2 hrs 40 mins ago

SAN JOSE MINE, Chile – The longest underground nightmare in history ended safely — and faster than anyone expected.

In a flawless operation that unfolded before a hopeful, transfixed world, 33 miners who were trapped for more than two months deep beneath the Chilean earth were raised one by one Wednesday through a smooth-walled shaft of rock.

The last man out was the one who held the group together when they were feared lost, a shift foreman named Luis Urzua who enforced tight rations of their limited food and supplies before help could arrive.

\"We have done what the entire world was waiting for,\" he said immediately after his rescue. \"We had strength, we had spirit, we wanted to fight, we wanted to fight for our families, and that was the greatest thing.\"

Not even a full 24 hours after the rescue began, Urzua made the 2,041-foot ascent in a rescue capsule called Phoenix and emerged from a manhole-sized opening in the ground to a joyous celebration of confetti, balloons and champagne.

President Sebastian Pinera told him: \"You are not the same, and the country is not the same after this. You were an inspiration. Go hug your wife and your daughter.\" With hardhats held to their hearts, the pair led a joyous crowd in singing the national anthem.

The first rescue worker down was last up — Manuel Gonzalez, a mine rescue expert with Chile\'s state-owned Codelco copper company, talked the men through the final hours inside the mine. Then, he spent 26 minutes alone down below before he strapped himself into the capsule for the ride up. He reached the surface at 12:32 a.m. Thursday local time to hugs from his comrades and Pinera.

The rescue exceeded expectations every step of the way. Officials first said it might be four months before they could get the men out; it turned out to be 69 days and about 8 hours.

Once the escape tunnel was finished, they estimated it would take 36 to 48 hours to get all the miners to the surface. That got faster as the operation went along, and all the miners were safely above ground in 22 hours, 37 minutes.

The crowd in \"Camp Hope,\" down a hill from the escape shaft, set off confetti, released balloons and sprayed champagne as Urzua\'s capsule surfaced, joining in a rousing miners\' cheer. In the capital of Santiago, hundreds gathered in Plaza Italia, waving flags and chanting victory slogans in the miners\' honor.

In nearby Copiapo, about 3,000 people gathered in the town square, where a huge screen broadcast live footage of the rescue. The exuberant crowd waved Chilean flags of all sizes and blew on red vuvuzelas as cars drove around the plaza honking their horns, their drivers yelling, \"Long live Chile!\"

\"The miners are our heroes,\" said teary-eyed Copiapo resident Maria Guzman, 45.

One by one throughout the day, the men had emerged to the cheers of exuberant Chileans and before the eyes of a transfixed globe. While the operation picked up speed as the day went on, each miner was greeted with the same boisterous applause from rescuers.

\"Welcome to life,\" Pinera told Victor Segovia, the 15th miner out. On a day of superlatives, it seemed no overstatement.

They rejoined a world intensely curious about their ordeal, and certain to offer fame and jobs. Previously unimaginable riches awaited men who had risked their lives going into the unstable gold and copper mine for about $1,600 a month.

The miners made the smooth ascent inside the Phoenix capsule — 13 feet tall, barely wider than their shoulders and painted in the white, blue and red of the Chilean flag. It had a door that stuck occasionally, and some wheels had to be replaced, but it worked exactly as planned.

Beginning at midnight Tuesday, and sometimes as quickly as every 25 minutes, the pod was lowered the nearly half-mile to where 700,000 tons of rock collapsed Aug. 5 and entombed the men.

Then, after a quick pep talk from rescue workers who had descended into the mine, a miner would climb in, make the journey upward and emerge from a manhole into blinding light.

The rescue was planned with extreme care. The miners were monitored by video on the way up for any sign of panic. They had oxygen masks, dark glasses to protect their eyes and sweaters for the jarring transition from subterranean swelter to chilly desert air.

As they neared the surface, a camera attached to the top of the capsule showed a brilliant white piercing the darkness not unlike what accident survivors describe when they have near-death experiences.

The miners emerged looking healthier than many had expected and even clean-shaven. Several thrust their fists upward like prizefighters, and Mario Sepulveda, the second to taste freedom, bounded out and led his rescuers in a rousing cheer. Franklin Lobos, who played for the Chilean national soccer team in the 1980s, briefly bounced a ball on his foot and knee.

\"We have prayed to San Lorenzo, the patron saint of miners, and to many other saints so that my brothers Florencio and Renan would come out of the mine all right. It is as if they had been born again,\" said Priscila Avalos. One of her brothers was the first miner rescued, and the other came out Wednesday evening.

Health Minister Jaime Manalich said some of the miners probably will be able to leave the hospital Thursday — earlier than projected — but many had been unable to sleep, wanted to talk with families and were anxious. One was treated for pneumonia, and two needed dental work.

\"They are not ready to have a moment\'s rest until the last of their colleagues is out,\" he said.

As it traveled down and up, down and up, the rescue capsule was not rotating as much inside the escape shaft as officials expected, allowing for faster trips.

The first man out was Florencio Avalos, who emerged from the missile-like chamber and hugged his sobbing 7-year-old son, his wife and the Chilean president.

No one in recorded history has survived as long trapped underground. For the first 17 days, no one even knew whether they were alive. In the weeks that followed, the world was captivated by their endurance and unity.

News channels from North America to Europe and the Middle East carried live coverage of the rescue. Pope Benedict XVI said in Spanish that he \"continues with hope to entrust to God\'s goodness\" the fate of the men. Iran\'s state English-language Press TV followed events live for a time. Crews from Russia, Japan and North Korean state TV were at the mine.

The images beamed to the world were extraordinary: Grainy footage from the mine chamber showed each man climbing into the capsule, then disappearing upward through an opening.

Among the first rescued was the youngest miner, Jimmy Sanchez, at 19 the father of a months-old baby. Two hours later came the oldest, Mario Gomez, 63, who suffers from a lung disease common to miners and had been on antibiotics inside the mine. He dropped to his knees after he emerged, bowed his head in prayer and clutched the Chilean flag.

Gomez\'s wife, Lilianett Ramirez, pulled him up from the ground and embraced him. The couple had talked by video once a week, and she said that he had repeated the promise he made to her in his initial letter from inside the mine: He would marry her properly in a church wedding, followed by the honeymoon they never had.

The lone foreigner among them, Carlos Mamani of Bolivia, was visited at a nearby clinic by Pinera and Bolivian President Evo Morales. The miner could be heard telling the Chilean leader how nice it was to breathe fresh air and see the stars.

Most of the men emerged clean-shaven. More than 300 people at the mine alone had worked on the rescue or to sustain them during their long wait by lowering rocket-shaped tubes dubbed \"palomas,\" Spanish for carrier pigeons. Along with the food and medicine came razors and shaving cream.

Estimates for the rescue operation alone have soared beyond $22 million, though the government has repeatedly insisted that money was not a concern.

The men emerged in good health. But at the hospital in Copiapo, where miner after miner walked from the ambulance to a waiting wheelchair, it became clear that psychological issues would be as important to treat as physical ones.

Dr. Guillermo Swett said Sepulveda told him about an internal \"fight with the devil\" that he had inside the mine. He said Sanchez appeared to be having a hard time adjusting, and seemed depressed.

\"He spoke very little and didn\'t seem to connect,\" the doctor said.

The entire rescue operation was meticulously choreographed. No expense was spared in bringing in topflight drillers and equipment — and boring three separate holes into the copper and gold mine. Only one was finished — the one through which the miners exited.

Mining is Chile\'s lifeblood, providing 40 percent of state earnings, and Pinera put his mining minister and the operations chief of Codelco in charge of the rescue.

It went so well that its managers abandoned a plan to restrict images of the rescue. A huge Chilean flag that was to obscure the hole from view was moved aside so the hundreds of cameras perched on a hill above could capture images that state TV also fed live.

That included the surreal moment when the capsule dropped for the first time into the chamber, where the bare-chested miners, most stripped down to shorts because of the underground heat, mobbed the rescuer who emerged to serve as their guide to freedom.

\"This rescue operation has been so marvelous, so clean, so emotional that there was no reason not to allow the eyes of the world — which have been watching this operation so closely — to see it,\" a beaming Pinera told a news conference after the first miner safely surfaced.

The miners\' vital signs were closely monitored throughout the ride. They were given a high-calorie liquid diet donated by NASA, designed to prevent nausea from any rotation of the capsule as it traveled through curves in the 28-inch-diameter escape hole.

Engineers inserted steel piping at the top of the shaft, which was angled 11 degrees off vertical before plunging like a waterfall. Drillers had to curve the shaft to pass through \"virgin\" rock, narrowly avoiding collapsed areas and underground open spaces in the overexploited mine, which had operated since 1885.

President Barack Obama said the rescue had \"inspired the world.\" The crews included many Americans, including a driller operator from Denver and a team from Center Rock Inc. of Berlin, Pa., that built and managed the piston-driven hammers that pounded the hole through rock laced with quartzite, some of the hardest and most abrasive rock.

Chile has promised that its care of the miners won\'t end for six months at least — not until they can be sure that each man has readjusted.

Psychiatrists and other experts in surviving extreme situations predict their lives will be anything but normal. Since Aug. 22, when a narrow bore hole broke through to their refuge and the miners stunned the world with a note, scrawled in red ink, disclosing their survival, their families have been exposed in ways they never imagined.

Miners had to describe their physical and mental health in detail with teams of doctors and psychologists. In some cases, when both wives and lovers claimed the same man, everyone involved had to face the consequences.

As trying as their time underground was, the miners face challenges so bewildering that no amount of coaching can fully prepare them. Rejoining a world intensely curious about their ordeal, they have been invited to presidential palaces, to take all-expenses-paid vacations and to appear on countless TV shows. Book and movie deals are pending, along with job offers.

Sepulveda\'s performance exiting from the shaft appeared to confirm what many Chileans thought when they saw his engaging performances in videos sent up from below — that he could have a future as a TV personality.

But he tried to quash the idea as he spoke to viewers of Chile\'s state television channel while sitting with his wife and children shortly after his rescue.

\"The only thing I\'ll ask of you is that you don\'t treat me as an artist or a journalist, but as a miner,\" he said. \"I was born a miner and I\'ll die a miner.\"

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Associated Press Writers Frank Bajak, Franklin Briceno, Peter Prengaman, Vivian Sequera and Eva Vergara contributed to this report.

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Last of Chilean miners is raised safely to surface
http://news.yahoo.com/s/ap/lt_chile_mine_collapse

  By MICHAEL WARREN, Associated Press Writer Michael Warren, Associated Press Writer   – 8 mins ago

SAN JOSE MINE, Chile – The last of the Chilean miners, the foreman who held them together when they were feared lost, was raised from the depths of the earth Wednesday night — a joyous ending to a 69-day ordeal that riveted the world. No one has ever been trapped so long and survived.

Luis Urzua ascended smoothly through 2,000 feet of rock, completing a 22 1/2-hour rescue operation that unfolded with remarkable speed and flawless execution. Before a jubilant crowd of about 2,000 people, he became the 33rd miner to be rescued.

\"We have done what the entire world was waiting for,\" he told Chilean President Sebastian Pinera immediately after his rescue. \"The 70 days that we fought so hard were not in vain. We had strength, we had spirit, we wanted to fight, we wanted to fight for our families, and that was the greatest thing.\"

The president told him: \"You are not the same, and the country is not the same after this. You were an inspiration. Go hug your wife and your daughter.\" With Urzua by his side, he led the crowd in singing the national anthem.

The rescue exceeded expectations every step of the way. Officials first said it might be four months before they could get the men out; it turned out to be 69 days and about 8 hours.

Once the escape tunnel was finished, they estimated it would take 36 to 48 hours to get all the miners to the surface. That got faster as the operation went along, and all the men were safely above ground in 22 hours, 37 minutes.

The rescue workers who talked the men through the final hours still had to be hoisted to the surface.

In nearby Copiapo, about 3,000 people gathered in the town square, where a huge screen broadcast live footage of the rescue. The exuberant crowd waved Chilean flags of all sizes and blew on red vuvuzelas as cars drove around the plaza honking their horns, their drivers yelling, \"Long live Chile!\"

\"The miners are our heroes,\" said teary-eyed Copiapo resident Maria Guzman, 45.

One by one throughout the day, the men had emerged to the cheers of exuberant Chileans and before the eyes of a transfixed globe. While the operation picked up speed as the day went on, each miner was greeted with the same boisterous applause from rescuers.

\"Welcome to life,\" Pinera told Victor Segovia, the 15th miner out. On a day of superlatives, it seemed no overstatement.

They rejoined a world intensely curious about their ordeal, and certain to offer fame and jobs. Previously unimaginable riches awaited men who had risked their lives going into the unstable gold and copper mine for about $1,600 a month.

The miners made the smooth ascent inside a capsule called Phoenix — 13 feet tall, barely wider than their shoulders and painted in the white, blue and red of the Chilean flag. It had a door that stuck occasionally, and some wheels had to be replaced, but it worked exactly as planned.

Beginning at midnight Tuesday, and sometimes as quickly as every 25 minutes, the pod was lowered the nearly half-mile to where 700,000 tons of rock collapsed Aug. 5 and entombed the men.

Then, after a quick pep talk from rescue workers who had descended into the mine, a miner would climb in, make the journey upward and emerge from a manhole into the blinding sun.

The rescue was planned with extreme care. The miners were monitored by video on the way up for any sign of panic. They had oxygen masks, dark glasses to protect their eyes from the unfamiliar sunlight and sweaters for the jarring transition from subterranean swelter to chilly desert air.

As they neared the surface, a camera attached to the top of the capsule showed a brilliant white piercing the darkness not unlike what accident survivors describe when they have near-death experiences.

The miners emerged looking healthier than many had expected and even clean-shaven. Several thrust their fists upwards like prizefighters, and Mario Sepulveda, the second to taste freedom, bounded out and led his rescuers in a rousing cheer. Franklin Lobos, who played for the Chilean national soccer team in the 1980s, briefly bounced a soccer ball on his foot and knee.

\"We have prayed to San Lorenzo, the patron saint of miners, and to many other saints so that my brothers Florencio and Renan would come out of the mine all right. It is as if they had been born again,\" said Priscila Avalos. One of her brothers was the first miner rescued, and the other was due out later in the evening.

Health Minister Jaime Manalich said some of the miners probably will be able to leave the hospital Thursday — earlier than projected — but many had been unable to sleep, wanted to talk with families and were anxious. One was treated for pneumonia, and two needed dental work.

\"They are not ready to have a moment\'s rest until the last of their colleagues is out,\" he said.

As it traveled down and up, down and up, the rescue capsule was not rotating as much inside the 2,041-foot escape shaft as officials expected, allowing for faster trips.

The first man out was Florencio Avalos, who emerged from the missile-like chamber and hugged his sobbing 7-year-old son, his wife and the Chilean president.

No one in recorded history has survived as long trapped underground. For the first 17 days, no one even knew whether they were alive. In the weeks that followed, the world was captivated by their endurance and unity.

News channels from North America to Europe and the Middle East carried live coverage of the rescue. Pope Benedict XVI said in Spanish that he \"continues with hope to entrust to God\'s goodness\" the fate of the men. Iran\'s state English-language Press TV followed events live for a time. Crews from Russia and Japan and North Korean state TV were at the mine.

The images beamed to the world were extraordinary: Grainy footage from beneath the earth showed each miner climbing into capsule, then disappearing upward through an opening. Then a camera showed the pod steadily rising through the dark, smooth-walled tunnel.

Among the first rescued was the youngest miner, Jimmy Sanchez, at 19 the father of a months-old baby. Two hours later came the oldest, Mario Gomez, 63, who suffers from a lung disease common to miners and had been on antibiotics inside the mine. He dropped to his knees after he emerged, bowed his head in prayer and clutched the Chilean flag.

Gomez\'s wife, Lilianett Ramirez, pulled him up from the ground and embraced him. The couple had talked over video chat once a week, and she said that he had repeated the promise he made to her in his initial letter from inside the mine: He would marry her properly in a church wedding, followed by the honeymoon they never had.

The lone foreigner among them, Carlos Mamani of Bolivia, was visited at a nearby clinic by Pinera and Bolivian President Evo Morales. The miner could be heard telling the Chilean president how nice it was to breathe fresh air and see the stars.

Most of the men emerged clean-shaven. More than 300 people at the mine alone had worked on the rescue or to sustain them during their long wait by lowering rocket-shaped tubes dubbed \"palomas,\" Spanish for carrier pigeons. Along with the food and medicine came razors and shaving cream.

Estimates for the rescue operation alone have soared beyond $22 million, though the government has repeatedly insisted that money is not a concern.

The men emerged in good health. But at the hospital in Copiapo, where miner after miner walked from the ambulance to a waiting wheelchair, it became clear that psychological issues would be as important to treat as physical ones.

Dr. Guillermo Swett said Sepulveda told him about an internal \"fight with the devil\" that he had inside the mine. He said Sanchez appeared to be having a hard time adjusting, and seemed depressed.

\"He spoke very little and didn\'t seem to connect,\" the doctor said.

The entire rescue operation was meticulously choreographed. No expense was spared in bringing in topflight drillers and equipment — and boring three separate holes into the copper and gold mine. Only one has been finished — the one through which the miners exited.

Mining is Chile\'s lifeblood, providing 40 percent of state earnings, and Pinera put his mining minister and the operations chief of state-owned Codelco, the country\'s biggest company, in charge of the rescue.

It went so well that its managers abandoned a plan to restrict images of the rescue. A huge Chilean flag that was to obscure the hole from view was moved aside so the hundreds of cameras perched on a hill above could record images that state TV also fed live.

That included the surreal moment when the capsule dropped for the first time into the chamber, where the bare-chested miners, most stripped down to shorts because of the underground heat, mobbed the rescuer who emerged to serve as their guide to freedom.

\"This rescue operation has been so marvelous, so clean, so emotional that there was no reason not to allow the eyes of the world — which have been watching this operation so closely — to see it,\" a a beaming Pinera told a news conference after the first miner safely surfaced.

The miners\' vital signs were closely monitored throughout the ride. They were given a high-calorie liquid diet donated by NASA, designed to prevent nausea from any rotation of the capsule as it travels through curves in the 28-inch-diameter escape hole.

Engineers inserted steel piping at the top of the shaft, which is angled 11 degrees off vertical before plunging like a waterfall. Drillers had to curve the shaft to pass through \"virgin\" rock, narrowly avoiding collapsed areas and underground open spaces in the overexploited mine, which had operated since 1885.

U.S. President Barack Obama said the rescue had \"inspired the world.\" The crews included many Americans, including a driller operator from Denver and a team from Center Rock Inc. of Berlin, Pa., that built and managed the piston-driven hammers that pounded the hole through rock laced with quartzite, some of the hardest and most abrasive rock.

Chile has promised that its care of the miners won\'t end for six months at least — not until they can be sure that each man has readjusted.

Psychiatrists and other experts in surviving extreme situations predict their lives will be anything but normal. Since Aug. 22, when a narrow bore hole broke through to their refuge and the miners stunned the world with a note, scrawled in red ink, disclosing their survival, their families have been exposed in ways they never imagined.

Miners had to describe their physical and mental health in detail with teams of doctors and psychologists. In some cases, when both wives and lovers claimed the same man, everyone involved had to face the consequences.

As trying as their time underground was, the miners now face challenges so bewildering that no amount of coaching can fully prepare them. Rejoining a world intensely curious about their ordeal, they have been invited to presidential palaces, to take all-expenses-paid vacations and to appear on countless TV shows. Book and movie deals are pending, along with job offers.

Sepulveda\'s performance exiting from the shaft appeared to confirm what many Chileans thought when they saw his engaging performances in videos sent up from below — that he could have a future as a TV personality.

But he tried to quash the idea as he spoke to viewers of Chile\'s state television channel while sitting with his wife and children shortly after his rescue.

\"The only thing I\'ll ask of you is that you don\'t treat me as an artist or a journalist, but as a miner,\" he said. \"I was born a miner and I\'ll die a miner.\"

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Associated Press Writers Frank Bajak, Franklin Briceno, Peter Prengaman, Vivian Sequera and Eva Vergara contributed to this report.

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Oldest miner 63, freed in Chile; drops to knees

– Wed Oct 13, 7:21 am ET

SAN JOSE MINE, Chile – The oldest of the 33 miners, Mario Gomez, has been freed from his underground prison. He dropped to his knees and bowed his head in prayer, clutching the Chilean flag.

The 63-year-old Gomez was pulled up from the ground and embraced by his wife, Lilianete Ramirez.

He is the most experienced of the group, first entering a mine shaft to work at the age of 12.

Gomez has silicosis, a lung disease common to miners. He has been on antibiotics and bronchial inflammation medicine.

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Chile Celebrates As Rescuers Lift Miners to Safety

  By TIM PADGETT / SAN JOSE MINE Tim Padgett / San Jose Mine   – Wed Oct 13, 1:40 pm ET

By the time the capsule rose through the mineshaft\'s manhole-size opening shortly after midnight, the surrounding desert outside the northern Chilean city of CopiapÓ was as dark and cold as a sepulcher. But when 30-year-old Florencio Avalos emerged from 2,000 ft. (700 m) below the earth - where he and his 32 companions had been huddled since their gold and copper mine collapsed on Aug. 5 - and into the arms of his wife and children, an incandescent fiesta of life erupted on the surrounding dunes and rock piles. Men who had been all but buried alive for 69 days had just become the world\'s newest heroes.

The U.S. exulted 40 years ago when it brought its three Apollo 13 astronauts back safely from a disaster in space. Early Wednesday morning, Chile - and, for that matter, Latin America, a continent whose achievements are so often overshadowed by natural and political tragedy – can celebrate its own finest hour as it rescues its 33 miners from the abyss. Chileans, not known for exuberance, unleashed deafening cheers and chants through the chilly air above the San JosÉ mine - \"Tonight we bring them back!\" - along with confetti and balloons bearing the Chilean flag. The sight of Avalos\' 7-year-old son, wearing a hard hat alongside Chilean President SebastiÁn PiÑera as he awaited his father, brought many at the mine, now known as Camp Hope, to tears. \"We made a promise to never surrender, and we kept it,\" said PiÑera, who arrived at the site on Tuesday and earlier said that the miners\' rescue would be \"a true rebirth for us all.\" (See pictures of the rescue.)

It will be a prolonged one as well. The process of sending the 21-inch-wide (50 cm wide) capsule down the almost half-mile diagonal duct and then carrying each miner up to the surface will take as much as an hour or more. As a result, officials said they expected Operation San Lorenzo - named for the patron saint of miners - to last about 48 hours. Seventeen of the 33 miners have been rescued. Said the second, Mario SepÚlveda: \"I think I had extraordinary luck. I was with God and with the devil. And I reached out for God.\"

The operation was made possible last Saturday when a giant U.S.-operated drill finally bored through the ceiling of the miners\' 538-sq.-ft. (50 sq m) emergency shelter, a good month before most had expected. Since then, the men prepared for their rides up in the specially designed Phoenix capsule. They did squats and other leg-strengthening exercises to keep their blood circulation even for the 15-minute ascent; they ate only protein supplements and carbohydrates to avoid nausea. See TIME\'s top 10 miraculous rescues.)

Officials, doctors and psychologists who had been monitoring the miners throughout the more than two-month ordeal - a survival record in the annals of mining disasters - drew up an order of ascent. \"Los mÁs hÁbiles\" - a half-dozen of \"the most able,\" like Avalos - would go first, since they could better handle any problems on the way up that rescue workers could then fix for the others going after them. The weaker members of the group would follow, and then the stronger.

Each would wear a special helmet equipped with communications gear so officials could keep in constant contact with them; an oxygen mask and a belt with vital-signs sensors around the torso; and dark glasses to keep their eyes, more like those of moles now than of humans, from being damaged in the sudden return to light. Liliana GÓmez, the wife of the oldest of the men, Mario GÓmez, 63, who has silicosis, a lung ailment common among miners, hoped that he would be carrying his inhaler. \"He\'ll be much less nervous if he does,\" she told TIME. \"I\'ll be much less nervous if he does.\" (See pictures of the miners underground.)

Indeed, claustrophobic panic attacks during the ascent have been the one key concern, and officials are ready to increase the lift speed to 10 ft. (3 m) per second should a miner have one. \"Every rescue has risks,\" said Mining Minister Laurence Golborne before the operation, \"but we\'ve got hundreds of different contingencies in place.\" Many had assumed the miners would be given anxiety-reducing drugs before the lift; but medical advisers insisted the men be in a natural state, \"not all drugged up, so they\'ll be alert to whatever problem they might encounter on the way up,\" Dr. Franco Utili, an emergency medical specialist on the rescue team, told TIME.

So far, the only nervous moment has been a three-hour delay in the operation\'s start, when Golborne reported a problem with the capsule door during testing Tuesday night. When the damage (which could have caused the capsule to get caught on the wall of the 28-inch-wide [70 cm wide] shaft) was fixed, the first of a handful of rescue workers was lowered down shortly after 11 p.m. to gauge the miners\' condition and assist them with the capsule. Within minutes Avalos, the No. 2 leader of the mining group who had been charged with video-monitoring his comrades\' subterranean health for officials above, was on his way. After he arrived at the bottom, another rescue worker was sent down, and another miner was sent up: the electrician-prankster SepÚlveda, 39, who lightened the moment by giving PiÑera and his attending Cabinet ministers joke gifts of rocks from the mine below and then led them in rowdy cheerleader chants. (See a map of where the miners have been.)

Each man, who was allowed to have about three family members greet him as he popped through the hole, was to be examined by doctors at a makeshift medical facility at the rescue site. Then they would be whisked by air force helicopter to a hospital in CopiapÓ for a minimum of two days\' observation. The last miner up will be Luis UrzÚa, 52, the shift foreman who was the men\'s leader and kept them cohesive during their entrapment - a role officials want him to play throughout the rescue phase as well. (Comment on this story.)

But even if they get a physical pass, they\'ll need months, if not years, of emotional monitoring. Alberto Iturra, the rescue team\'s chief psychologist, has warned that the miners, who are like nocturnal creatures now being brought back into a life of daylight, could experience posttraumatic problems similar to those of soldiers returning from war, especially \"the disappointments and frustrations of no one else understanding what they\'ve been through.\" Once their international fame has passed, Iturra said recently, their families may have to muster \"a lot of patience.\"

Fortunately, that quality seems to be in large supply among them. Margarita Rojo, 72, the mother of miner Dario Segovia, 48, says she never imagined the rescue would come this soon. She thought it could \"take up to the rest of the year, to tell you the truth,\" Rojo told TIME. Then again, she was a miner herself as a younger woman - an explosives expert to boot. Her son, she says, \"is a miner - they\'re like cats, with nine lives. He\'s got three or four left at least.\" For the next two days, that outpouring of life promises to light up the watching world as surely as it ignited the barren Chilean desert.

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Millions worldwide watch Chilean mine drama unfold

  By TIM HUBER and GREGORY KATZ, Associated Press Writers Tim Huber And Gregory Katz, Associated Press Writers   – 1 hr 22 mins ago

They were inspired by the miners\' fortitude and camaraderie. They were amazed by the engineering feat that saved the men\'s lives. And they were grateful for some good news for a change.

From Australia to the coal fields of Appalachia, people in seemingly every corner of the world followed the Chilean miners\' rescue Wednesday on TV and the Internet, and many were uplifted by the experience.

\"It\'s a heartwarming story. It\'s family values. It\'s leadership. It\'s everything that we should have here,\" Mark Vannucci said as he watched on a TV at a restaurant in New York\'s Times Square. His wife, Susan, said: \"Instead of those guys in the mine turning on each other, they worked together, they bonded.\"

The riveting images of the men being brought to the surface to see the sun, breathe fresh air and hug their loved ones for the first time in two months were broadcast live to millions of people in the U.S. and across much of the Middle East, Asia, Europe and Africa throughout the night and during the day.

Viewers were transfixed by the Chilean state video feed: a you-are-there view from a camera mounted on top of the rescue capsule that carried the miners to the surface. It showed the brilliant white light at the end of the tunnel getting bigger and bigger and finally exploding like a starburst as each man ascended.

\"It feels like we\'re all there with them even though we\'re so far away in London,\" Jose Torra said in England. \"For once it is a story with a good ending.\"

Some marveled at the miners\' capacity to cope for so long and wondered how they would have dealt with the terror and uncertainty.

\"It\'s pretty amazing to see them stay down there that long and not go crazy,\" said Tamara Craiu, a 21-year-old student from Singapore who is taking classes in London. \"I\'d go mad.\"

Many watched the first miner rescued on their laptops late Tuesday night and continued following the drama on their computers at work Wednesday. Joyous reaction poured out across Twitter and Facebook, as viewers worldwide witnessed the story unfolding in real time.

Some instantly offered their casting suggestions for a Hollywood movie about the ordeal: Tom Cruise, Ben Affleck, Nicolas Cage. The website Movieline.com suggested five directors, including Ron Howard (\"Apollo 13\").

In Mexico, some Internet users posted bittersweet messages, praising Chile\'s government but expressing regret that their country could not save the 65 miners who died in 2006 after an explosion in a coal mine.

In Spain, Elias Saguillo, one of some 50 Spanish coal miners who staged a monthlong underground protest in September over unpaid wages and demands for subsidies, said he and his colleagues followed the Chilean ordeal day after day.

\"Mainly we are proud of how the Chilean miners endured. From the first day through to the end, they behaved like true miners,\" Saguillo said after finishing his shift at the Las Cuevas mine, where he and colleagues spent 28 days at a depth of 1,650 feet.

In China, the rescue was prominently displayed on virtually all the major Chinese news websites. State television ran a segment on its evening broadcast, while the official news agency Xinhua carried an editorial praising the rescue: \"For more than two months, the miners, families, citizens and the government all have created a miracle of life. The rescue reflects the shining moment of human nature.\"

China\'s mining industry is considered by far the world\'s deadliest, with more than 2,600 coal miners killed last year in blasts and other accidents. Those figures reflect a decrease from previous years as the government moved to improve safety by shutting down many illegal mines.

The rescue was big news in South Korea, Japan, Germany, France and Poland, a coal mining country that has also suffered many tragic mining accidents.

Clifford Aron, an American businessman who lives in Poland, said he was deeply moved by the heroism of the miners and the quality of Chile\'s leaders.

\"The obvious contrast is with America,\" said Aron, a 52-year-old Brooklyn native. \"With Hurricane Katrina, the Bush administration was completely incompetent and out to lunch on the human tragedy. With the BP oil spill, the Obama approach was to punt over responsibility to BP. The Chileans have shown us what leadership and crisis management is all about. Lives were at stake and the whole machinery of government snapped into action.\"

He said the miners show stunning resilience.

\"This was the most amazing story I had ever seen,\" he said. \"Those miners are the greatest heroes I can think of — for their endurance and solidarity in the most unimaginable conditions. What an inspiration to us all to learn how to get along.\"

The TV coverage also had special resonance for Todd Russell and Brant Webb, two Australian gold miners who were trapped by an earthquake more than half than a mile underground for two weeks in 2006. Both said they were overcome by emotion as they watched from half a world away.

But Russell, 38, warned that the freed miners face a harsh adjustment. He has suffered from insomnia and nightmares since his rescue and has been diagnosed with post traumatic stress disorder, which he blames for the collapse of his marriage.

\"They\'ve got a long way to go,\" he told Australia\'s Nine Network television. \"They\'re only in the early stages of their release.\"

In the coalfields of West Virginia, union representative and former coal miner William Chapman was riveted by the images of men — brothers, in a sense — being plucked one by one from what could have been their tomb. \"It\'s a miracle,\" he said.

West Virginia has seen at least two major coal mining disasters since 2006 — the Sago explosion that left 12 men dead, and the Upper Big Branch blast six months ago that killed 29 workers.

The Chilean miners \"may be in a different country or whatever,\" Chapman said, but it doesn\'t matter. \"There\'s a bond there.\"

In Los Angeles, the Staples Center played news footage of the rescue on the overhead scoreboard during breaks in play at the Los Angeles Kings-Atlanta Thrashers hockey game, eliciting warm cheers from the crowd.

Expatriate Chileans followed the drama from thousands of miles away.

The manager of a Chilean restaurant in New York City wore a miner\'s helmet with \"Esperanza\" — Spanish for \"hope\" — on it.

At the Sabores Chilenos restaurant in Miami, about 40 people gathered Tuesday night to watch the rescue. As the first miner entered the capsule and began the journey up, they held hands and said the Lord\'s Prayer — an act Chileans around the U.S. participated in.

\"It was the same sensation as seeing images of when man reached the moon,\" waitress Ingrid Sufan said.

When the first miner reached the surface, the crowd drank champagne and sang the Chilean national anthem.

On Wednesday, people continued to come in and out of the restaurant, eyes glued to the television.

\"I\'m here, but it\'s as if I was there,\" said Pedro Lobolledo, who stopped in on his way to work cleaning a medical building. \"Look how I am,\" he said, pointing to the hairs standing up on his arms.

\"We are accustomed to catastrophe,\" he said, referring to the earthquake that struck Chile earlier this year. \"And now a miracle.\"

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Tim Huber contributed to this story from Chapmanville, W.Va., Gregory Katz from London. Associated Press Writers Paisley Dodds and Benjamin Timmins in London; Rod McGuirk in Sydney; Tini Tran in Beijing; Daniel Woolls in Madrid; Jake Coyle, Verena Dobnik and Claudia Torrens in New York; Michael Melia in San Juan, Puerto Rico; Greg Beacham in Los Angeles; and Christine Armario in Miami also contributed to this report.

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With rescue, miners\' private lives come to light

  By ANITA SNOW and MICHAEL WARREN, Associated Press Writers Anita Snow And Michael Warren, Associated Press Writers   – Wed Oct 13, 8:20 pm ET

SAN JOSE MINE, Chile – One is a great-grandfather four times over, another a 19-year-old dad. A third — the oldest — is 63, and has spent a half-century working the mines. A fourth had a wife and a mistress, too.

The men who survived 69 days trapped underground after a mine collapse were making history Wednesday as they — and their private lives — tumbled out into the light.

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THE MEDIC

Johnny Barrios Rojas\' rescue was among the most anticipated — if only to see who would be there to greet him.

No. 21 of the men pulled from the collapsed mine, Barrios gained notoriety as the man who had two women at Camp Hope — his wife of 28 years, Marta Salinas, and his mistress of four, Susana Valenzuela.

Salinas apparently knew nothing of the affair until the two women ran into each other amid the tents pitched by family members anxiously holding vigil — and a very public spat ensued.

The 50-year-old Barrios looked around sheepishly Wednesday as he emerged from the rescue tube that elevated him to the Earth\'s surface, peering through dark glasses as mining officials in red shirts applauded loudly.

Behind him, smiling widely and waiting for him to notice her stood Valenzuela. When he didn\'t, the round-faced strawberry blonde walked around to face Barrios and gave him a long kiss and hug, weeping into the shoulder of his jumpsuit as he whispered into her ear.

Salinas was nowhere to be seen.

Weeks earlier, Barrios\' wife had ripped down a poster of her husband put up by his mistress.

Defiant, the mistress taped the poster back up, and beneath several poems and prayers she had dedicated to him, she signed it, \"Your Wife.\"

Dubbed \"el enfermero\" — the nurse — Barrios served as the miners\' medic during the ordeal, dispensing medication sent in by health officials, passing out nicotine patches and photographing wounds.

He reportedly ended all his letters this way: \"Get me out of this hole, dead or alive.\"

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THE VETERAN

He had promised her if he got through this alive they would finally have their church wedding — after three decades, four daughters and seven grandchildren.

So when 63-year-old Mario Gomez emerged, grasped a Chilean flag and dropped to his knees to pray, Lilianett Ramirez was the one who pulled him up from the ground and held him in a long embrace.

The promise of a proper wedding came in the first letter Gomez had ever written his wife during their 30-year marriage. Scrawled on sheets of notebook paper, the letter was placed in a plastic bag and tied to the end of the drill bit that first broke through to their underground purgatory, along with another miner\'s message announcing: \"We\'re all OK in the refuge, the 33.\"

Read on television by President Sebastian Pinera, Gomez\'s \"Dear Lila\" letter was filled with faith and determination, and showed the world the miners were holding strong.

\"Even if we have to wait months to communicate ... I want to tell everyone that I\'m good and we\'ll surely come out OK,\" Gomez wrote. \"Patience and faith. God is great and the help of my God is going to make it possible to leave this mine alive.\"

A miner since he was 12 years old, Gomez is missing three fingers on his left hand from a mine accident. He suffers from silicosis, a lung disease common to miners. He made the ascent Wednesday wearing an oxygen mask, and was on antibiotics and medicine for a bronchial inflammation.

As the most experienced miner in the group, Gomez, using maps and diagrams, became \"the GPS we needed down there,\" rescuers said.

After years spent mostly away from wife and family as he labored underground, relatives said there was a new appreciation for his wife.

\"Feelings have changed. There\'s more love, in the sense that they\'re sharing things now, feelings that perhaps they never expressed before,\" said Julia Gordillo, 37. \"Lily is content.\"

And there\'s a wedding to plan.

Gomez\'s nephew, Roberto Reyes, himself a miner, said his aunt and uncle may get the honeymoon they never had by accepting a Greek mining company\'s invitation to all those rescued and their spouses for an all-expenses-paid trip to Greece\'s islands, and by accepting other invitations to visit Germany, France and Spain.

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THE ORGANIZER

Omar Reygadas became a great-grandfather — for the fourth time — while trapped underground.

The 56-year-old electrician had survived other mine collapses and was said to have exclaimed \"Not again!\" when he and the others were trapped by the Aug. 5 collapse.

Reygadas later helped organize life below the surface, calming others when they got nervous and helping them get what they needed from authorities outside.

\"He is in charge of ensuring that we are well,\" one miner wrote to his wife.

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THE YOUNGSTER

Jimmy Sanchez, the youngest at 19, proposed to his 17-year-old girlfriend while he was trapped below, though his father urged him to reconsider. The couple have a 4-month-old baby girl.

\"You are just 19, and have so much life ahead of you, to enjoy, to know people,\" read the letter Eugenio Sanchez sent to his son. \"It cannot be that because you are now closed up in the mine that you are going to throw away all your plans.\"

\"It\'s fine that you want to be with Helencita and everything... but get married? Well, marriage is a really serious thing.\"

But girlfriend Helen Avalos said she was sure they would be wed.

\"He has to keep his word,\" she said. But first, \"We\'ll have an enormous party. I think we\'ll have almost 500 people.\"

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THE EVANGELIST

Jose Henriquez turned to his Christian faith while he was underground, forming a prayer group that met several times a day, and asking to have 33 Bibles sent down the narrow supply passage.

Nevertheless, the 56-year-old father of twin daughters had one vice he hoped the time underground would cure.

Herniquez\' wife Hettiz Berrios was said to be happy when her husband asked authorities to send him food rather than cigarettes. \"He\'s trying to stop puffing. ... Hopefully he\'ll do it,\" she said.

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THE FOOTBALLER

Former Chilean national soccer player Franklin Lobos has never seen a bigger victory.

Lobos briefly bounced a soccer ball on his foot and knee as he stepped from the capsule that carried him from the mine where he was trapped with 32 other men. Then he embraced relatives and President Pinera.

The 53-year-old is the only rescued man whose name was widely known in Chile before the disaster. He played for the Chilean team that qualified for the 1984 Los Angeles Olympics.

He was the driver of a truck that takes miners to and from the mine. He was in the mine with the group he drives when the collapse occurred — leaving them alive but cut off from the outside world.

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Snow reported from Mexico City.

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2010-10-01 16:49:42

主题: 乖乖几张近照
借乖乖这几张近照来说说这一个月来小宝的一些变化啊:

首先是更加“能说会道”了,不仅爱唱Now I know my ABCs,还常常唱Twinkle, Twinkle, Little Star。爷爷奶奶刚来的几天两个宝都兴奋得不行,小宝给唱了好几首儿歌,晚上睡觉都争着要和爷爷奶奶一起睡,只是到了真正困的时候,乖乖还是决定要和妈妈一起睡,呵呵

有时也可以与哥哥理论理论了。哥哥若不好好跟她玩,她会带着哭腔说“You are my best friend!”大宝就会有些内疚地说“I am sorry!”爸爸打电话来两个宝都和爸爸说话,小宝还不能说得非常清楚,常常是说了没几句就开始乱说一气了,然后和爸爸BYE,转身去玩了;无论受了什么委屈,都会跑来找妈妈,呵呵

再就是知道装扮自己了,每次都要自己挑选要穿的衣服,将玩具的珠子、手镯、戒指之类的戴着玩,当然最喜欢的还是princess crown。当妈妈说她是个monkey时,她会说“I am NOT a monkey, I am a princess!”呵呵

可怜的是爸爸还没离开家,小宝就咳嗽起来,还连续几天夜里发烧;爸爸还在出差的路上就开始担心妈妈能否招架了,详细的已经在另一个贴子里说了,好在乖乖吃药之后终于好起来了。

有一点有趣的是小宝什么都要和哥哥一样,吃一样颜色的Popsicle,喝一样大小杯子的ICEE,挤坐同一把椅子,当大宝说I am SIX,说妹妹Three,小宝怎么也不肯接受(大宝已经有时间、年龄等概念,小宝还没有),非要说自己也是SIX,为此还哭鼻子呢,呵呵

对妈妈来说,这段时间的日子虽然不太好过,但好的是可以“名正言顺”地提前下班去接乖乖,每次见到妈妈她都会象快乐的小鸟一样飞奔到妈妈怀里,而小宝的老师总是在一旁夸她如何如何SWEET,妈妈真是好开心啊。接到乖乖之后,妈妈悬着的心才会放下来,之前总是担心traffic jam,怕不能及时接到乖乖。这几周每天早上要送两个宝去各自的daycare之后妈妈才能去上班,下午是让爷爷去daycare接大宝,妈妈顺路接小宝回家。

妈妈高兴的是小宝在新的daycare过渡得相当顺利,刚开始的几天居然很平静与妈妈说BYE,只是近几天可能因为没睡好,妈妈离开的时候会哭闹,但总的来说,每次都会告诉妈妈had a good day,然后问妈妈是否也过了a good day?

另一点提一下的是两个宝最近都爱看Peppa Pig,电视只放过很少的几集,但似乎已经出了两三个系列了,是关于Peppa Pig、弟弟George、Mommy Pig以及Daddy Pig一家的很短但很温馨有趣的小故事集,每一个episode只有大概5分钟时间,却教给宝宝多方面的小知识,很值得一看啊,呵呵。



2010-10-01 16:31:15

主题: 小宝见PED归来说说小儿咳嗽
没想到爸爸出差3周,一切乱了套,妈妈的日子真是不好过啊!好在爷爷奶奶在得知小宝发烧而妈妈不得不请假两天在家,连夜开车赶来帮忙,不然妈妈真不知如何是好了。首先小宝咳嗽加发烧,妈妈跟着咳嗽,咳嗽3周了还没好,接着又是牙痛;而爸爸离家后不久,家里的电脑也变“疯狂”了,怀疑是感染了新病毒,Norton停止update 7天,系统崩溃,出现种种奇怪的问题,为了能够将文件和照片拷出,妈妈想尽了办法,系统多次重装,可如今都是Recovery CD/DVD,连个启动盘或setup CD-Rom也没有,真有些无能为力啊。

还是说说小宝咳嗽的详细情形啊。爸爸离家前的一周小宝开始咳嗽,妈妈有些发愁,但又不敢给小宝乱吃药,只是有些干着急。谁知没两天妈妈也开始咳嗽了,周五当晚小宝开始发烧,吃了Tylenol,但夜里因为咳嗽发烧醒来,小宝不肯再吃药,妈妈哄她说吃了药可以吃Popsicle,于是小宝算是再次吃了Tylenol。这样持续了3天,都是凌晨2~3点的样子,看小宝咳得不能睡觉,白天偶尔发烧,似乎是夜里烧得比较厉害,所以妈妈决定周一请假带小宝去见医生。

因为爸爸不在家,所以大宝由原来的before school care改为before & after school care,妈妈先送大宝去了daycare,回来路上打电话预约PED,约得是早上9:45。到了那里,可能烧退了,小宝只是咳嗽,精神似乎还好,好不容易等来了PED,前后听了半天,说要小宝试上次那种蒸气吸入的药,说是帮助疏通呼吸道,这次小宝在妈妈的劝说下哭着戴上那个罩子,吸了可能有10分钟的样子,蒸气全没了,护士才回来将PUMP关了。PED听了听,妈妈是没觉得有明显的改善,不过PED还是将此药通过电脑发到我们附近的药房(不必手写prescription了),包括Amoxicillin,说小宝可能有ear infection,让我观察两天看看,如果小宝耳朵有不适的话就要吃此药,如果好转了就不用吃了。

PED还说妈妈多半是感染了小宝的病毒,所幸的是没有发烧。也不知小宝这次的咳嗽发烧与以前的有无关联啊。

后来去药房拿药,药剂师说通常要吃antibiotics,妈妈犹豫了一下,还是按PED的建议暂时没有取Amoxicillin,只是让小宝吸了新买的药(原来的快过期了),谁知当天夜里差不多同样时间小宝再次开始发烧,第二天早上及快中午时又烫起来,妈妈只好再次请假在家。

妈妈有些后悔没及早给小宝吃药(乖乖这次基本没感冒症状,但已经烧了3夜说明很可能是有infection了)。送大宝去daycare之后回来妈妈决定将药买回来,准备去药房的路上妈妈突然想起上次小宝吃了Amoxicillin之后似乎有反应,而前一天护士问有无药物过敏时妈妈没想起来。

于是赶紧给PED打电话,但被转给护士,之后是无望的等待(根本没人接)。妈妈只好先去药房,但药剂师说要有PED的方子才可以改药。妈妈只好再次打电话,等了好半天没有结果,药剂师说可以发传真给PED,让妈妈回家去等。快中午了看着再次发烫的小宝妈妈有些坐不住了,于是在网上找到PED的Email,发了封信,居然没几分钟就收到了PED的回复。之后不久就接到了Pharmacy的电话,换成了Azithromycin(阿奇霉素),由原来的10天服药改成了5天,一天一次,第一天8ml,之后每天4ml。

药房倒是在放药瓶的纸袋里给放了一个10ml的注射器,但药瓶的瓶口太窄,根本放不进去,所以后来又去Walmart买了给宝宝喂药的吸管,觉得还比较好用。药的味道真是难闻啊,估计也奇难喝,所以喂小宝吃药就成了大问题。以前可能的情况前妈妈是将药放在牛奶让宝宝喝下,第一次妈妈试了下,小宝正在看卡通,喝到一半觉得味道不对,说什么也不肯喝了。妈妈怕药这样下去不够了,于是以吃完药可以吃icecream为动力(诱惑)让小宝吃药,真是个小可怜啊,呵呵。

好在吃完药当天夜里小宝就没再发烧,之后咳嗽也慢慢好了(大概有一周的样子吧)。而妈妈的咳嗽却似乎变严重了,在药房买了药剂师推荐的最常用OTC止咳药Delsym,其实就是止咳糖浆吧,也不知起了多少作用,好在是能够睡觉了,但咳嗽一直没好,咳得嗓子疼,时不时加重,严重时咳得头痛,或者不能入睡,白天多数时候似乎没那么厉害。

将我收集到的一些小儿咳嗽资料贴出来与JMs分享,咳嗽的种类比较多,无论吃药还是食疗的办法并不一样,有空时再好好学习一下啊,呵呵。

●宝宝咳嗽的应对原则
●宝宝不同类型咳嗽及应对
●宝宝咳嗽的饮食宜忌
●小儿咳嗽吃什么药,小心六大用药误区
●小儿咳嗽的食疗
●咳嗽简单易用的食疗
●小儿咳嗽的常用食疗方
●治疗小儿夜咳的妙招
●小儿咳嗽偏方

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宝宝咳嗽的应对原则

一、 需要赶紧就医的咳嗽

1、孩子突然咳得很严重,并且呼吸困难,可能有异物堵住了气管。容易误吞的东西有花生、铅笔套、药丸、纽扣、硬币等,这类情形非常危险,应及时去医院。

2、发高烧、咳嗽、喘鸣并伴有呼吸困难,需立即送医院紧急处理。

3、婴儿很容易患毛细支气管炎,这是肺炎的一种。患儿脸色不好,常发紫,或者呼吸增快、招肩呼吸,加上吸气时胸壁下部凹陷,也应及时送医院救治。

二、 父母可以先观察,不急送医院的咳嗽

1、虽有咳嗽、发烧,但精神好,大多是感冒或扁桃体炎。

2、感冒、发烧和咳嗽后又一直咳嗽。

3、咳嗽、痰多,但不发热,精神好。

4、只发生在清晨的咳嗽。

5、紧张时或运动后的轻微咳嗽。

以上5种咳嗽父母不必过于担心,可以通过食疗的方法缓解症状,治疗咳嗽。

三、小儿咳嗽的按摩

对于孩子的咳嗽,除了因细菌感染引起的应选用抗生素治疗外,采取一些简便易行的措施同样十分有效。 

可经常给孩子翻身或拍背,一则促进肺部的血液循环,二来使支气管内的痰液松动而易于排出。拍背的方法如下:病儿侧卧或抱起侧卧,家长五指微曲成半环状,即半握拳,轻拍病孩的背部,两侧交替进行。拍击力量不宜过大,由上而下,从外向内,依次进行。每侧拍3~5分钟,每天2~3次。 

如果患儿在咳嗽的同时,伴有明显的炎症现象,如发热、痰色黄而粘稠、血常规白细胞增多等,则应及时在医生的指导下应用抗菌药物。

1、拍背

婴幼儿不会吐痰,即使痰液已经咳出也只会将痰液吞下胃。父母在宝宝咳嗽时,抱起患儿,用空掌轻轻拍宝宝的背部,上下左右都拍到。如果一拍到某一部位时宝宝就咳嗽,说明宝宝的痰液就积在此处,应重点拍。多数是肩胛下的部位,也就是肺底部容易积痰。只要有痰的刺激,宝宝就会咳嗽,一旦有痰液排出,咳嗽就能暂时缓解。所以,拍背能起到宽胸理气,促进痰液排出的作用。拍背最好在宝宝刚睡醒或临睡前进行。

2、对于风热咳嗽,并同时伴有咽痛、扁桃体发炎的宝宝可以采用脚底按摩的方法。

先上下来回搓宝宝的脚心,每只脚搓30下。然后每个脚趾都上下按摩20~40下。重点按摩脚面大脚趾根部两侧的部位,只要扁桃体发炎时,这个部位就会很疼,每只脚按摩5分钟。按摩后,宝宝咽喉肿痛的症状会明显减轻。按摩后要及时给宝宝多喝温开水,也可以喝淡淡的盐开水。每天坚持给宝宝按摩两次,再配合食疗,宝宝的病会很快愈合。

四、轻微咳嗽别吃止咳药

咳嗽是人体的一种保护性反射,呼吸道内的病菌和痰液均可通过咳嗽而排出体外,起着清洁呼吸道并使其保持通畅的作用。然而,有些年轻父母发现孩子稍有咳嗽,便急于给孩子喂各种止咳药、止咳糖浆,止咳药进入人体后能迅速作用于咳嗽中枢,产生强有力的止咳效果。这种作法虽可暂时缓解咳嗽症状,但它可使大量痰液和病菌堆积于呼吸道内,继发细菌感染,严重时出现胸闷、呼吸困难,甚至引起肺不张、心力衰竭而危及生命。所以,在未明确孩子咳嗽原因之前,切莫乱喂止咳药。 

有的家长一旦发现孩子咳嗽,就希望马上用药将咳嗽止住,其实这样做不但对孩子不利,有的时候反而是有害的。因为咳嗽本身是机体一种自我保护性的反射动作,呼吸道里的病理性分泌物以及从外界进入呼吸道的异物,可借咳嗽反射的动作排出体外。提醒:孩子一天偶尔咳嗽几声或者轻度咳嗽,家长不需要马上给孩子用止咳药。但是如果孩子咳嗽频繁、剧烈,甚至影响孩子进食和睡眠,此时就需要用止咳药了。

中医认为咳嗽一般与肺、脾、肾三脏有关,尤其对于学龄前儿童肺、脾二脏关系更为重要。引起小儿咳嗽的原因可能是外感,也可能是内伤。当机体不能适应外界的气候变化时,就会发生外感咳嗽,外感咳嗽分为风寒咳嗽和风热咳嗽。

风寒咳嗽主要表现为头痛鼻塞、流清涕,初起咳嗽咽痒,吐白色稀薄痰,舌质淡红,舌苔薄白。治疗应该辛温散寒,止咳化痰。

风热咳嗽主要表现为发热、口干咽燥、胸闷、咳嗽痰多,咳黄痰(或浓痰),且咳痰不爽,或久咳不止,舌质红,舌苔黄。治疗宜采用疏风清热,宣肺化痰。

饮食不节制  易患内伤咳嗽

由于学龄前儿童各脏腑稚嫩,如果饮食不节制,影响了各脏腑的功能,尤其是脾胃失调,最终伤及肺脏,就会引起内伤咳嗽。而内伤咳嗽一般有痰湿咳嗽、痰热咳嗽和阴虚燥咳。

痰湿咳嗽一般表现为咳嗽伴有喘、胸闷、痰多清稀。舌质淡红,舌苔白腻。治疗应该宣肃肺气,燥湿化痰。

痰热咳嗽主要表现为咳嗽发作频繁、痰黄黏稠难咳、发热口渴、面红耳赤、烦躁不安。舌质发红,舌苔黄腻。

而阴虚燥咳主要表现为久咳不愈、干咳无痰或痰少黏稠难以咳出或痰中带血、口渴喜饮、咽喉干燥、声音嘶哑。舌质红,少苔。治疗应该养阴清肺,润燥化痰。

五、为小儿对症选择止咳药

咳嗽是小儿常见病,更是冬春季的高发疾病。一般的感冒着凉,咳嗽几天就会痊愈,可有一部分宝贝总是咳嗽得没完没了。为了尽早让宝贝恢复健康,妈咪往往不管是止咳药还是润肺化痰药,只要能治咳嗽就先给宝贝吃。殊不知这样做是很危险的,乱吃止咳药,轻者表面上看是暂时止住咳嗽了,但病情并没有控制住,会使一个普通感冒最终转变为肺炎。那么,宝贝咳嗽时应该为他们选择哪种止咳化痰的药物呢?

1、感冒咳嗽无痰

宝贝由于体质较弱,自身免疫抗体尚未健全,抵抗感染的能力还很弱,很容易患上呼吸道感染,也就是人们常说的感冒。患感冒的宝贝大多表现为流清水样鼻涕、打喷嚏、鼻塞、咳嗽,在感冒早期主要症状就是阵阵刺激性咳嗽,且大多干咳无痰。

适宜选择的药物:感冒初期阵阵干咳,使宝贝不能很好地休息,消耗体力,影响疾病的恢复。所以,此时应选止咳作用较强的感冒药。

那些不发热或轻微发热的宝贝可以选用小儿感冒冲剂、解肌宁嗽口服液、神奇止咳露、急支糖浆、奥特斯糖浆(复方福尔可定)、小白糖浆、泰诺感冒糖浆等。

如果宝贝感冒发热较重,应选用小儿感冒宁糖浆、小儿热速清口服液、桑菊感冒冲剂、小儿双清冲剂、小儿止咳桔红口服液等。

食疗小妙方:葱姜桔皮饮

取葱白4~5节、生姜3~4片、新鲜桔皮10~20克、红糖适量。将葱白、生姜、桔皮洗净入砂锅共煎取汁,再调入红糖适量,分次服用,对缓解小儿外感症状有很好的效果。

2、感冒咳嗽有痰

在感冒后期或合并有感染时,在宝贝咳嗽的同时,可以听到喉咙里有呼噜噜的痰声。但因宝贝不会咳痰,往往把痰液吞咽下去,一会儿又涌到喉咙。

适宜选择的药物:可以选用化痰止咳药,如蛇胆陈皮口服液、蛇胆川贝散、儿童清肺口服液、复方鲜竹沥口服液、易坦净糖浆、贝莱糖浆等。

食疗小妙方:冬瓜薏米百合粥

取冬瓜仁20~30克、百合15~20克、薏米100克。先将冬瓜仁洗净,煎水取汁、去渣。再与百合、薏米同煮为稀粥,日服2~3次,可以清肺化痰促进康复。

3、哮喘咳嗽有痰

哮喘一年四季都可发病,发作时除有咳嗽以外,喉中痰鸣还伴有喘息,胸闷等症状,也使一部分宝贝突然在夜间憋气,喘息加重而不能平卧。严重者可有呼吸困难,烦躁哭闹,张口抬肩,大汗淋漓等表现。如果治疗不及时或经常反复发作,日久可使心脏受累,肺脏呼吸功能减退,甚至危及生命,所以对哮喘病一定要引起高度重视,积极治疗。

适宜选择的药物:药物不单止咳,还应具备止喘功效。可以选择小儿咳喘灵口服液、消咳喘片、桂龙咳喘宁、止喘镇咳露、十味龙胆花颗粒等药物。

哮喘发作期:

食疗小妙方:贝母蒸雪梨

雪梨1个(100克),川贝母5克捣碎备用。将雪梨洗净去核,加入捣碎川贝母5克上锅,隔水大火蒸5~10分钟,吃梨饮汁连服3天,具有止咳、化痰、平喘的功效。

哮喘缓解期:

食疗小妙方:百果冰梨汤

白果15克、百合30克、雪梨100克、冰糖50克加水煮汤分次服用,每次10毫升,每天3次,润肺止喘效果好。

食疗小妙方:珠玉二宝粥

新鲜山药50克、落花生50克(不去红衣)、带霜柿饼30克、薏苡仁30克、粳米100克。先将山药、花生、薏苡仁、粳米洗净煮烂,再将切成小块的柿饼放入煮成稀粥食用。可以起到润肺、化痰、止咳的作用。

4、肺炎咳嗽

由于感染较重或治疗不及时,宝贝咳嗽发烧不退,病情加重转为肺炎,咳喘症状加重出现呼吸困难,鼻翼扇动,面色苍白,口周发青,或者出现烦躁不安;小婴儿可见精神萎靡、呛奶、口吐泡沫,阵阵憋气等现象。此时应积极抗炎对症治疗。

适宜选择的药物:可以选用肺热咳喘口服液、麻杏止咳糖浆、小儿清肺散、小儿肺宝颗粒等。

食疗小妙方:杏仁橘皮荸荠汤

取杏仁20克捣碎,鲜桔皮20克洗净切细丝,鲜荸荠15克、雪梨1个洗净去皮切薄片,一起放入沙锅内,加适量水,用文火煮1小时即成,分次酌量饮用。

5、咽炎咳嗽

有相当一部分妈咪存在一个误区,认为咳嗽不是感冒就是气管炎或是肺炎。每天不是消炎药就是止咳药,但吃了很长时间宝贝的咳嗽总是不见好转。医生检查咽喉,只见宝贝的咽部充血发红,扁桃体红肿得就像两个小红灯笼。难怪宝贝频频咳嗽,有时还会告诉妈咪喉咙发干发痒难受。咽炎引起的咳嗽多在清晨时咳嗽加重。

适宜选择的药物:可以服用小儿咽扁冲剂、儿童清咽解热口服液、金果饮、双黄连口服液等。较大宝贝还可以用泰乐奇口含片、藏青果含片,解除咽喉不适症状。

食疗小妙方:冰糖川贝雪梨汤

雪梨或水晶梨1只,洗净去核,加入川贝2克,冰糖1块,隔水蒸20~30分钟,喝水吃梨。生梨性寒味甘,川贝具有清肺润燥止咳的作用,两者共用可起到润肺止咳、滋阴清热的功效,适合宝贝食用。

食疗小妙方:百合粥:

鲜百合100克或百合干30克、莲子20克、大枣30枚、粳米100克、冰糖适量。将百合干、莲子浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将莲子稍煮片刻,再放入大枣、粳米、百合等,煮沸后改用小火煮至粥稠时,加入适量的冰糖稍炖即可,此粥具有润肺健脾等功效。

食疗小妙方:清咽饮

麦冬10克、乌梅10克、沙参10克、生甘草6克,开水冲泡代茶饮用,每天1剂可以解除咽部干痒不适的症状。

爱心提示:
●如果宝贝咳嗽经久不愈或伴有发热不退时,一定要及时到医院诊治,防止小儿肺炎的发生。
●倘若宝贝咳嗽伴有喘息、憋气等症状,要注意除外哮喘,要尽快去看医生,以免延误病情。
●适当多饮开水、豆浆及牛奶等饮料,多吃些胡萝卜、西红柿、豆腐、银耳、梨、莲藕、蜂蜜、香蕉等具有润肺生津、养阴清肺作用的食物,以缓解咳嗽。
●宝贝患咳嗽时家中要注意通风,不要在室内吸烟,保持空气清新,避免刺激宝贝的呼吸道诱发咳嗽。(文/王素梅 北京中医药大学东方医院主任医师)

六、下列情况的咳嗽需要注意

对于咳嗽,也有专家提醒家长不要盲目止咳。“孩子一咳嗽就马上用镇咳药治疗,这是非常危险的。”我国著名呼吸道疾病专家钟南山教授就曾指出,咳嗽是人体的保护性反应,是自行清除呼吸道黏液的唯一办法。3岁以下的小孩咳嗽反射能力较差,痰液不容易排出,如果父母不明原因给予较强的止咳药,会导致痰液大量蓄积在气管和支气管内,造成气管堵塞。专家提醒孩子出现下列情况的咳嗽时家长需引起注意:

1、咳嗽吸气时喉头有鸣笛声,或如破竹声,并逐渐加重,可能是喉炎的表现。如果咳嗽夜间加重,持续咳十几声,喘不过气来,最后还带有吸气的鸡叫声,就得当心孩子是否患了百日咳。

2、咳嗽时嗓子里有喘息声,呼吸急促,表情痛苦,这时要考虑孩子是否患了哮喘性支气管炎。

3、久咳痰多,经常咯血,应该考虑孩子是否患了支气管扩张症。

4、孩子夜间比白天咳得厉害,多为干咳,而且次数逐渐增加,无发烧,同时有喘,给点舒喘灵、氨茶碱就好了,发病总是在同一季节或同一情况,这种咳可能为过敏性咳嗽。

5、孩子咳嗽的同时有发烧,还有气急、鼻翼扇动和口唇发绀,则应考虑是否患了肺炎。

6、孩子经常干咳,且逐渐消瘦,夜间汗多,浅表淋巴结肿大、粘连,午后又有低热,应想到孩子是否得了肺结核。

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宝宝不同类型咳嗽及应对

咳嗽和发热一样,是人体的一种防御反射。人的呼吸道内膜表面有许多肉眼看不见的纤毛,它们不断地向口咽部摆动,清扫混入呼吸道的灰尘、微生物及异物。在呼吸道发生炎症(如上呼吸道感染、气管炎、肺炎等)时,渗出物、细菌、病毒及被破坏的白细胞混合在一起,像垃圾一样,被纤毛送到气管。堆积多了,可刺激神经冲动,传入中枢,引起咳嗽。

感冒时,上呼吸道黏膜充血水肿,产生刺激性咳嗽,而下呼吸道(气管和肺泡)并无“垃圾”堆积,这时的咳嗽对机体并无任何保护性作用,弊多利少。可单独使用小儿止咳糖浆、非那根止咳糖浆、急支糖浆等止咳药。这种情况下细菌感染可能性不大,一般不必使用抗生素。

当患支气管炎、肺炎时,气管及肺内有较多的“垃圾”,宜选用止咳祛痰药,如吐根糖浆、棕色合剂、远志糖浆等:如痰稠可用10%氯化铵合剂等。这些药可增加呼吸道黏膜分泌,使痰液变稀,易于咳出,减少对气道的刺激。也可选用中成药蛇胆川贝液、蛇胆陈皮末等。抗生素虽对病毒感染无效,但此期大都合并细菌感染,故应选用广谱抗生素,一般可用青霉素类、红霉素类及氨基糖苷类或头孢菌素类联合应用。有条件可直接用喉镜从气管内吸出分泌物送细菌培养,再选用敏感抗生素。

一、按咳嗽症状分类

听到孩子咳嗽,总是令父母很揪心。咳嗽是人体清除呼吸道内刺激性黏液及其他分泌物的方法,是保护呼吸道的一种肌体反应。孩子是干咳、带痰,还是喘得厉害?辨别孩子咳嗽的声音是找出问题所在的关键。本文帮你找出引发咳嗽的罪魁祸首,然后提供缓和症状以及治疗的最佳方法,让您知道什么情况下该担心,什么时候则无须挂念,尽快帮助孩子恢复。

1、强烈的干咳,声音非常清晰,类似于海豹的吼叫声,通常发生在午夜。这种声音不同于你以前听到过的咳嗽声。

其他症状:孩子的病情白天缓解,晚上严重。他可能发低烧。病情严重时,他吸气的时候会发出刺耳的喘鸣,这种声音类似于孩子长时间大哭之后的抽泣。

疑犯:义膜性喉炎,一种传染性病毒感染,它将导致喉咙及气管的膨胀和收缩。这种病毒通常侵袭半岁至三岁的孩子。(成人及年长一些的孩子由于气管较宽,因此膨胀时不大会影响呼吸)

处理方法:抱着孩子,在充满蒸汽的浴室里坐5分钟,潮湿的空气有助于帮助孩子清除肺部的黏液,平息咳嗽。孩子晚上咳嗽时,父母可以在确保孩子暖和的情况下打开卧室窗户,让新鲜的空气进入房间,较为潮湿的冷空气有助于缓解呼吸道膨胀的症状。如果他咳得越来越厉害或是出现呼吸困难,你应该立即带他去医院。孩子也许需要吃一些抗生素,但无论如何这需要医生来决定。

父母须知:咳嗽抑制剂,如果孩子咳得无法入睡,抑制剂也许能帮上忙。询问医生该选用什么样的抑制剂。然而,我们应该知道,抑制咳嗽有时会使病情加剧,或是延长患病时间。

祛痰剂:这些药剂的作用是化痰,但是研究表明它们并不十分有效。长期实践证明,水是良好的祛痰剂。

广谱感冒药:由于这类药物的配方中含有一种以上的成分,因此在给孩子服用之前一定要认真阅读说明。这类药物有可能产生一些副作用,例如失眠(常见于抗组胺类药物)或是过敏(常见于减充血剂)。

润喉糖:服用止咳糖浆能够增加唾液的分泌,从而润滑喉咙,缓解咳嗽。但是医生叮嘱,千万不要给4岁以下的孩子吃润喉糖。因为润喉糖会像硬糖果一样,有导致窒息的危险。

喂药:在给孩子喂药时一定要使用量勺或量杯之类的容器,以确保正确的给药量。

2、咳嗽时带痰,不伴随气喘或是急促的呼吸,不分白天黑夜。

其他症状:嗜睡,流鼻涕,流眼泪并且伴有轻度发烧(通常不高于摄氏38。6度)。

疑犯:普通感冒,鼻子、鼻窦、喉咙及肺部主气道的病毒性感染。通常情况下咳嗽症状会持续整个感冒过程(大约7~10天),而有些时候咳嗽的时间则会更长(约在半个月到20天左右),不过症状每天都能有所减轻。

处理方法:尽量保持孩子鼻腔的清洁,鼻塞或流鼻涕都将加重咳嗽症状。对于不会擤鼻涕的婴儿或幼儿,父母可以使用生理盐水滴鼻液或是球型吸鼻器帮助孩子清理鼻腔。如果孩子的咳嗽和鼻塞症状持续10天仍未见好转,你就应该带他看医生了。他有可能患上了鼻窦炎(由感冒引起的细菌性感染)或是其他一些疾病,如哮喘、过敏、肺炎或是淋巴结肿大等。

3、猛烈而沙哑的阵咳——呼吸一次阵咳多达25下。孩子用力吸气的时候会发出尖锐的吼鸣声。

其他症状:在咳嗽症状出现之前,曾有过一周左右的感冒症状,但是不发烧。婴儿的病情可能更加严重,有些时候甚至出现鼻涕冒泡的情况。还有可能导致痉挛等症状,当孩子疲劳时还会出现呼吸停止。

疑犯:百日咳,这是一种传染性很强的喉部、气管及肺部细菌性感染。没有接种过此类疫苗的孩子患病的可能性较大。(按照常规,婴儿在2个月、4个月和6个月的时候接种疫苗,在1岁到1岁半之间再次接种,4到6岁之间还要接种一次。而成人染上百日咳只会出现轻微的咳嗽。)

处理方法:如果孩子的咳嗽持续一周不见好转,父母应该带他去看医生。患上百日咳的婴儿通常需要住院治疗,以控制咳嗽症状并由医生清理喉咙中的痰液。该病可通过服用抗生素治疗,而咳嗽症状通常要持续数周甚至数月。分页符

关于百日咳的警示:

2002年,美国共报告了8300例百日咳病例,其中4岁以下儿童占到了其中的1/3以上。尽管大多数孩子从出生后2个月起便开始接种疫苗,但是免疫系统却要在数次接种之后才能完全形成。疫苗的效力在5~12年后慢慢消退。并且疫苗接种后的免疫率也达不到百分之百,所以即便孩子坚持接种疫苗,他仍然有从十几岁的孩子、成人及未接种疫苗的小朋友身上感染病菌的可能性。不过,我们应该清楚,尽管疫苗并非百分之百有效,但是接种总比不接种的好,而且婴儿接种疫苗后遭受严重感染的可能性就降低了许多。

4、孩子进食之后出现气喘及持续的沙哑的咳嗽。

其他症状:孩子在吞咽食物的时候有灼热感,或是出现呕吐或喷射吐症状。婴儿有可能变得烦躁或出现腹绞痛。幼儿则会出现气喘及挑食等反应。

疑犯:反流性食道炎,食道和胃部之间的肌肉群无力或发育不完全造成胃酸回流所引起。某些情况下,刺激性的汁液进入肺部引起慢性咳嗽。

处理方法:如果孩子呼哧呼哧地咳嗽持续2周不见好转,父母应该带他去看医生。医生一般会建议让孩子在进食后30分钟内保持直立姿势,睡觉的时候头部稍微垫高一些。或开一些药也能控制症状。

5、持续咳嗽并常常伴有喘鸣或气喘,咳嗽时间长达10天以上,晚上或是在运动后病情会加重,而且当孩子接触到花粉、冷空气、动物皮屑、粉尘或是烟雾的时候,咳嗽都会加重。

其他症状:孩子出现呼吸困难或是呼吸急促、吃力等症状。

疑犯:哮喘,一种慢性病,肺部细小的气道肿胀、变窄,为黏液所充斥并发生痉挛,从而导致呼吸困难。引起哮喘的常见因素包括环境中的刺激物、病毒感染以及运动等。医生指出,从根本上而言,患有哮喘病的孩子,肺部都比较敏感。

处理方法:轻微的哮喘病例只会出现慢性咳嗽的症状。去医院仔细检查以便确诊。如果家族有过敏史、哮喘病史或是湿疹病史,应该告诉医生,因为在这种情况下,孩子患病的可能性较大。

6、由喉部发出的、略显嘶哑的咳嗽,隔一段时间咳一下,有时候干咳,有时候带痰。

其他症状:孩子感到无精打采,抱怨喉咙刺痛发痒,头痛,背部肌肉和腿部肌肉痛。他同时还流鼻涕、发烧、恶心。

疑犯:流感,呼吸道病毒性感染。

处理方法:如果孩子出现以下症状,父母应该马上带他去医院:高烧38。6oC以上,呕吐,腹泻,厌食,不想喝水(医生会建议你采取一些步骤以防孩子脱水)。给孩子多喝水,使用加湿器以缓解气道充血症状。为了预防流感,可以咨询医生后注射流感疫苗。

7、咳嗽时有痰或伴有气喘,呼吸短促、微弱,或是呼吸困难。

其他症状:刚开始的时候表现为感冒症状,例如嗜睡、鼻塞等,这些症状持续约一周,有些情况下可能高烧至39。4oC。孩子感到昏昏欲睡,呼气的时候发出呼哧呼哧的声响。

疑犯:细支气管炎,肺部细支气管发炎。通常由呼吸道合胞体病毒引起,最常见于秋末至来年初春。千万不要把细支气管炎和支气管炎相混淆,前者多见于婴幼儿,而后者则多见于年龄大一些的孩子和成人。医生说,绝大多数孩子在3岁以前都会得一次细支气管炎。

处理方法:如果孩子出现呼吸困难或是无法进食或喝水,立刻带他去医院。婴儿患有细支气管炎时通常需要住院治疗,以便吸氧等救助。如果孩子的症状比较轻微(只是气喘而未出现呼吸困难等症状),父母可以在孩子的房间里放一个加湿器以帮助他祛除肺部的黏液,并且确保孩子喝足够多的水。

二、西医病理分类

1、上呼吸道感染引发的咳嗽
【症状】多为一声声刺激性咳嗽,好似咽喉瘙痒,无痰;不分白天黑夜,不伴随气喘或急促的呼吸。宝宝嗜睡,流鼻涕,有时可伴随发热,体温不超过38℃;精神差,食欲不振,出汗退热后,症状消失,咳嗽仍持续3~5日。
【止咳】上呼吸道感染时小儿的鼻腔黏膜已发炎,如再吸入干燥空气将会使鼻腔更为不适,并还会加重咳嗽。因此,要保持房间空气湿润,可以使用加湿器、挂湿毛巾、用水拖地板或在房间里放一盆清水等方法增加空气湿度。如果孩子的咳嗽和鼻塞症状持续一周仍未见好转,应该尽快带孩子看医生。

2、支气管炎引发的咳嗽
【症状】支气管炎通常在感冒后接着发生,由细菌感染导致。咳嗽有痰、有时剧烈咳嗽,一般在夜间咳嗽次数较多并发出咳喘声。咳嗽最厉害的时间是孩子入睡后的两个小时,或凌晨6点左右。
【止咳】应去医院治疗,服用医生开具的小儿止咳类药物,孩子不能吃太甜或太咸的食物,否则会加剧夜间咳嗽。

3、咽喉炎引起的咳嗽
【症状】声音嘶哑,有脓痰,咳出的少,多数被咽下。较大的宝宝会诉咽喉疼痛,不会表述的宝宝常表现为烦躁、拒哺,咳嗽时发出“空、空”的声音。
【止咳】这种情况下家长不可自行在家解决,应及时就医,请医生明确诊断后对症治疗。

4、过敏性咳嗽
小儿慢性咳嗽的原因很多,过敏是重要原因之一。患儿往往长期咳嗽,久治不见好转。又由于咳嗽一般是在夜间或清晨发作,白天通常不咳嗽或很少咳嗽,家长容易认为是孩子着凉而轻视,或是给孩子用抗生素和止咳药。其实,孩子患的是过敏性咳嗽,也称变异性哮喘。时间长了,患儿可以发展成典型的支气管哮喘。所以,及时明确诊断和进行规范治疗很重要。 如果父母掌握一些预防常识,孩子过敏性咳嗽还是可以避免的。
【症状】持续或反复发作性的剧烈咳嗽,多呈阵发性发作,晨起较为明显,宝宝活动或哭闹时咳嗽加重,孩子遇到冷空气时爱打喷嚏、咳嗽,但痰很少。夜间咳嗽比白天严重,咳嗽时间长久,通常会持续3个月,以花粉季节较多。
●小儿咳嗽常发生在冷热交替或季节交替的时候,或者春暖花开花粉较多的春季;
●小儿有爱揉眼睛、揉鼻子或者爱挠头皮的表现;
●小儿睡觉时特别爱出汗,不老实,还不喜欢平躺着睡,而是喜欢卷曲着睡;
●反复发作,咳起来比较剧烈,而且呈阵发性;
●小儿咳嗽的时间较长,一般都超过3个月了;
●小儿虽然咳嗽,但是不发烧,咳出来的痰是稀薄的白色泡沫样的;
●咳起来的时候,呼吸较急;
●宝宝咳嗽一般晚上睡下后比白天要严重,这一点非小儿过敏性咳嗽也会出现。
【止咳】注意平时尽量不要让孩子感冒,应到医院向医生咨询。对家族有哮喘及其他过敏性病史的宝宝,咳嗽应格外注意,及早就医诊治,明确诊断,积极治疗,阻止发展成哮喘。
【预防】
●在季节交替、气温骤变时,家长应尽量为孩子做好防寒保暖,避免着凉、感冒。
●避免食用会引起过敏症状的食物,如海产品、冷饮等。
●家里不要养宠物和养花,不要铺地毯,避免接触花粉、尘螨、油烟、油漆等。
●不要让孩子抱着长绒毛玩具入睡。
●在浴室和地下室,应使用除湿机和空气过滤器,并定期更换滤网。

5、吸入异物引发呛咳
【症状】如果小儿先前并没有咳嗽、流涕、打喷嚏或发烧等症状,突然出现剧烈呛咳,同时出现呼吸困难,脸色不好,特别是较小的孩子,有可能是在大人不注意时将某种异物放进了嘴里,不小心误入咽喉或气管。
【止咳】吸入异物后父母要鼓励小儿咳嗽,千万别用手在其嘴里乱抠,以防异物越抠越深,以致把气道完全堵死。如果没有咳出东西,小儿反复咳嗽或气喘,说明异物已到达下呼吸道,应立即送小儿去医院及时取出异物。

三、中医病理分类

病证名。小儿脏腑娇嫩,外感、内伤诸因均易伤肺而致咳嗽。外感寒、热、燥等表邪,侵入犯肺,肺气上逆;内有食滞,脾困生湿生痰,痰湿蕴积,肺气失宣;素体虚弱,久咳伤津,虚火上炎,更灼肺阴,肾不纳气而生。

临床可分外感内伤两类,外感咳嗽又分为风寒、风热和风燥。内伤咳嗽又根据其“痰”与“火”的性质分为为痰湿、痰热、肝火和阴亏而选用不同的药方。外感咳嗽多因风、寒、热、燥等外邪侵袭所致,其特征是:发病急,病程短,常常并发感冒;内伤咳嗽则有脾虚、肺虚、肾虚之别。其特征是病情缓,病程长,反复发作。

风寒咳嗽主要症状为咳嗽重,气急,咽痒,咳痰稀薄色白,常有鼻塞,流清涕等症状。治疗方法是“疏散风寒,宣肺止咳”,一般止嗽散就可医治。

风热咳嗽主要症状为咳嗽频剧,气粗,咳声嘎哑,喉燥咽痛,痰粘稠和稠黄,还伴有鼻流黄涕,口渴,身热等表热症。治疗方法是“疏风清热,肃肺化痰”,一般是用桑菊饮料舒缓咳嗽。

风燥咳嗽的症状则是干咳,连声作呛,喉痒,咽喉干痛,无痰或痰少。治疗方法是“疏风清肺,润燥止咳”,用药是桑杏汤。

外感咳嗽和内伤咳嗽

外感咳嗽:如寒咳、热咳、伤寒暴嗽、肺塞咳嗽、肺热咳嗽、痰热嗽、秋燥咳嗽;内伤咳嗽:如食积咳嗽、呷嗽、涎嗽、痰血嗽、肺燥久咳、脾虚久嗽、肾虚久嗽等。

外感咳嗽,起病多急,病程较短,初起多有发热、微恶风寒、流涕、喷嚏等症。临床以表证、实证、热证居多。

内伤咳嗽,或为本脏自病,或因他脏及肺,起病多缓,病程较长,往往有各脏腑功能失调的证候,而无邪犯肌表之症状。临床上,除伤食咳嗽和肺热咳嗽发病较急,病程较短,多属里、实、热证外,其他均以里证、虚证(包括阴虚)、寒证居多。

临床应本着审证求因、辨证论治的原则,去其咳嗽之因,则咳嗽自止。外感之咳,邪气多由皮毛、口鼻而入于肺,治以疏散为先,肺欲辛,平味药能开泄肺气,肺气宣畅则咳嗽可除。用药虽不外辛凉、辛温两类,但因小儿实证、热证较多,辛凉清宣最为常用。

内伤之咳,治疗不同,但总不外湿甚者健脾,食积者导滞,实火者清热,虚火者滋阴,脾虚补土,肺寒温散等法。

1、风热咳嗽

症见发热,流涕,咳嗽,喉中痰鸣,咯吐黄痰,日重夜轻,小便黄赤,大便干燥,脉浮数,舌红苔厚腻,指纹红紫。治以疏风清肺,化痰止咳。方用鱼蛤石花汤:生石膏30g,鱼腥草10g,金银花10g,海蛤粉10g,杏仁10g,前胡10g,川贝母6g,桔红6g,木蝴蝶6g。水煎服,每日1剂,水煎2次取汁约200ml,分3~4次服,少加白糖为引。(适合于5岁用量)。宜用祛二母宁嗽丸、止咳定喘口服液、橘红片、川贝止咳露、川贝枇杷露、健儿清解液、痰灵口服液、蛇胆川贝液、枇杷露、羚羊清肺丸、桑菊、感冒片等。

2、风寒咳嗽

症见咳嗽频作,痰色白稀薄,恶寒无汗,发热头痛,塞鼻不通,喷嚏流清涕,喉痒声重,全身酸痛,小便清长,脉象浮紧,舌苔薄白,指纹红。治以疏风散寒,宣肺止咳。方用苏桔甘草汤:苏叶10g,桔梗6g,麻黄3g,甘草6g,桔红6g。水煎,服法同前。宜用杏苏止咳糖浆、小青龙冲剂、通宣理肺口服液、半夏止咳糖浆、蛇胆陈皮胶囊等。

3、阴虚燥咳(肺虚咳嗽)

症见咳嗽日久,干咳无痰,或痰少而黏,不易咯出,口渴咽干,喉痒声嘶哑,手足心热,午后低热,大便秘结,脉象细数,舌红少苔,指纹紫青。治以清肺养阴,化痰止咳。方用养肺止咳汤:生地15g,北沙参10g,麦冬10g,五味子6g,小茴香6g。水煎,服法同前。可服百合固金丸、秋梨润肺膏、川贝二冬膏、扶正养阴丸、理气定喘丸、人参保肺丸、金水宝胶囊等。

3、肺燥咳嗽

多见于初冬天气干燥时,主要表现为干咳、无痰或痰少,可用雪梨膏、川贝雪梨糖浆、养阴清肺丸、川贝清肺糖浆、儿童清肺口服液、蜜炼川贝枇杷膏等。

4、肺热咳嗽

主要表现为痰液粘稠色黄,不易咯出,可服橘红丸、急支糖浆、羚羊清肺散、清肺抑火化痰丸等。痰黄稠量多,难以咯出者可服鲜竹沥。

5、肺寒咳嗽

秋冬天气寒冷或骤受风寒引起咳嗽,日久不愈,日轻夜重,咳嗽痰鸣,咯痰白稀,便溏溺清,纳呆神疲,脉细缓,舌淡苔薄白,指纹暗淡。治以温肺散寒,化痰止咳。方用冬花五炙饮:炙冬花10g、炙杏仁10g、炙枇杷叶15g、炙紫花6g、炙米壳6g。水煎,服法同前。

6、痰湿咳嗽

主要表现为痰多易咯出,量多色白而稀,以体弱老人居多。可服用二陈丸、气管炎咳嗽痰喘丸等,不宜服用雪梨膏。

外感咳嗽比较容易医治,内伤咳嗽一般上呈慢性反复发作过程,病状较深,难以迅速治好。所以,最好不要自己随便买药来吃,如果没有经合格中医师的正确诊断,有时会加重病情。对于咳嗽的预防,首先应注意气候变化,做好防寒保暖,避免受凉;饮食也不宜甘肥,辛辣及过咸。戒烟戒酒不能少,也要时常运动,以增强体质和提高抗病能力。

多痰

小儿内伤咳嗽的形成,有直接来源于内伤的,也有因外感失治转变而成的,起病虽然不同,病因也有差异,但证候表现每以痰多为主证。所以前人曾有内伤咳嗽“十九皆由于痰”的说法。

小儿内伤咳嗽痰多有很多原因:
第一,体质虚弱,中气不足的小儿,由于脾虚不运,可以使水湿停留,凝聚为痰。
第二,小儿脾胃薄弱,因乳食不调,宿滞逗留,损伤脾胃;或恣食生食、瓜果,中阳被伤;或因热病饮水过多,脾运不及等等都可以使水湿停留,聚集为痰。还有恣食肥甘,胃中浊气郁蒸,酿湿生热也可以化为痰浊。
第三,小儿外感失治,或体弱小儿屡患外感,肺气被伤,不能输津四布,通调水道下输膀胱,使水液停留,也可成痰,痰贮于肺,肺气不利,痰涌气道而发,必致咳嗽痰多。

化痰食物——
1、水梨:性寒, 润肺、消痰、止咳、降火。
2、白萝卜:性寒, 顺气、化痰、止咳、清热解毒。
3、百合:性微寒, 润肺、止咳 。
4、荸荠:性寒滑, 清热、化痰、 益气、开胃、消食。
5、白木耳:性平, 化痰、止咳。
6、杏仁:性温,润肺、止咳、化痰。杏仁有微毒,不宜久服。
7、白果(银杏):性温,温肺、益气、镇咳、袪痰。白果多吃易中毒,儿童不宜吃。
8、橘皮(陈皮):性温,理气、燥湿、化痰、止咳、健胃。
9、海哲皮(去盐):性温,软坚、化痰。
10、麦芽糖:性甘温,润肺、止咳。

化痰食谱——( 皆采热食 )
1、川贝冰糖炖梨:
选黄皮较粗之梨子,洗净后,不削皮,中间挖空,塞入冰糖约10至30克 ,放入碗内,隔水蒸煮30至60分钟后,果肉连同汤汁一起吃下。
痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”,先用100至200 c.c沸腾之水,煮约5至10分钟后,再与上述冰糖水梨共同蒸煮后,连同汤汁一起吃下。
2、白萝卜汤。
3、白萝卜粥。
4、萝卜姜梨茶:白萝卜、生姜、梨,各适量,均切片,水煎代茶饮。
5、萝卜炖麦芽糖:白萝卜2个,麦芽糖60公克,炖熟吃。
6、荸荠海哲皮汤:鲜荸荠60公克,海哲皮(去盐)30公克,开水炖服。
7、白木耳汤:白木耳6公克,泡发过夜,加红枣 10个,及适当清水
煮熟后,加冰糖食用。
8、百合粥。

祛痰药——
1、沐舒坦,西药,稀释痰液,以便排除,适合痰非常严重,粘稠无法吐出,甚至呼吸困难的情况,没有专门针对婴儿的,通用,按体重计算:1.2~1.6mg.kg.日计算,分两次饭后吃,粗算2岁以下每次用片剂的1.3片,每天2次。用糖浆更容易喂,计算方法一样。粗算方法如下:
  6岁以上儿童:每天2~3次,总量45mg
  2~6岁儿童:每天3次,总量45mg
  2岁以下儿童:每天2次,总量15mg(半片片剂或2ml糖浆)注意是总量,分2次。

2、王氏保赤丸,个人认为配比非常好,儿科全科药,祛痰润肺有一定疗效,尤其气管炎、肺炎时用作辅助用药,能大大缩短疗程。

3、小儿葫芦散,和王氏功能类似,更偏重祛痰,但不如王氏易吃。

4、健儿清解液,针对热咳发烧,或寒咳后期转热或出火旺症状,消积去痰,清热解表。

三、夜间咳嗽

1、首先是卧位不当引起的小儿夜间咳嗽,此种情况会引起肺或支气管呼吸不畅,表现为憋气、流泪等,此时可以将孩子的枕头垫高些。

2、小儿夜间咳嗽频繁也可能是咽喉有炎症,或是干痒刺激呼吸道粘膜,可以在宝宝咳嗽的间隙,让宝宝改为侧卧姿势或将之抱起侧卧。轻轻地拍打宝宝背部,以促进痰液排出。要注意的是不要随便服用止咳药,以免抑制咳嗽中枢不利于排痰。

3、小儿夜间咳嗽也可能是由于室内不通风。为了不让宝宝着凉,大家可能在晚上睡觉的时候关门关窗,使得室内空气浑浊,这样宝宝晚上就容易咳嗽,此种情况最好的解决方式是保持室内空气流通,不干燥,无异味,不要烧蚊香。

4、室内温度的变化也可能引起小儿夜间咳嗽,夏天天热,冬天天冷,很多朋友晚上睡觉习惯开着空调,殊不知这样会导致宝宝晚上咳嗽,此种情况引起的小儿夜间咳嗽怎么办好呢?小编建议不开空调最好,可以在睡前开一段时间,调整室内温度,或者采取其他方法调节室内温度,给宝宝营造一个舒心的睡眠环境。

当然,药物治疗和食疗都可以有效缓解小儿夜间咳嗽。比如念慈庵蜜炼川贝枇杷膏,喝上一口清清凉凉,嗓子不再痒!蛇胆川贝枇杷膏可选择让宝宝液化吸入化痰药物。中药川贝炖雪梨也有利于化痰止咳,可取梨1个,将头部切下做盖,挖出核心,放冰糖10克、川贝末6克,盖上梨头部,放碗内上火蒸熟,食梨饮汁。另外您要注意给宝宝多喝水。

四、治疗

1、小儿推拿治疗
小儿推拿治疗是指通过中医推拿疗法来治疗小儿咳嗽相关症状。目前比较知名的小儿推拿诊所有上海康尧小儿推拿、青岛小儿推拿、北京玉明小儿推拿。

2、中医中药治疗

当小儿出现流清涕,身稍热,咽不适,食欲减时,可服用保元丹、至宝锭等小丸药,每服一丸,每日三次。如果服用一天后,病情加重,即需停药,及时到医院诊治。

如果小儿咳嗽是阵发性的干咳、用抗生素无效,伴有咽喉痒、不伴发热,怕冷空气怕烟雾,夜间加重,那就可能是过敏性咳嗽。

小儿低烧,鼻塞流涕,轻咳等,可服用妙灵丹,每服一丸,每日二次。

小儿身热、咽红、声哑,病情较前加重,可加用小儿清咽冲剂、小儿感冒冲剂。

小儿突然发热,可用些小儿清热冲剂。如热度较高,且有高热惊厥史的小儿,可先用紫雪散。如大便干结可用牛黄清热散一次。

对于因感冒,不发烧而咳嗽的患儿,可用儿童清肺口服液,儿童咳液等治咳糖浆,可控制咳嗽病情的发展。

以上病情不缓解即需到医院请儿科大夫诊治为佳。此外,这些儿科常用呼吸道中成药,不可长期服用,也不可乱用,最好在医生指导下使用。民间“有病无病至宝锭”的说法其实并不科学,如果长期服用以上药物,会伤及小儿脾胃。

3、西医治疗

关键是查清咳嗽的原因才能正确治疗。是呼吸道细菌感染应该用抗生素;是呼吸道病毒感染应该采用抗病毒药物;由于超过2个月的慢性咳嗽的大多数是过敏性咳嗽,应该采用消除呼吸道过敏性炎症为主;如果合并过敏性鼻炎,就可能是过敏性鼻支气管炎,应该脱敏治疗为主。

4、家庭常用治疗感冒的止咳药物

* 中成药:解肌宁嗽口服液、清宣止咳颗粒、小青龙冲剂、香苏散正柴胡饮冲剂、小儿感冒宁糖浆、葫芦散、小儿保泰康颗粒、小儿热速清口服液;小儿感冒冲剂、小儿咽扁颗粒、银黄口服液、双黄连口服液、抗病毒口服液、健儿清解液、小儿消积止咳口服液、加味保和丸、珠珀猴枣散、消食退热糖浆、肺力咳合剂、急支糖浆、神奇止咳露、蛇胆陈皮口服液、肺热咳喘口服液、金振口服液、小儿清肺冲剂、复方鲜竹沥口服液、儿童清肺口服液、念慈庵川贝止咳膏、玉屏风散、童康片、黄芪颗粒等。

*外贴中药:目前很多家长在口服中西药物的同时,采用中药外贴,由于安全方便,副作用小,效果不错也越来越被更多的人采纳。如益气贴、三伏贴等

* 西药:核络口服液、芙露饮口服液、斯奇康注射液、小儿氨酚磺那敏、臣功再欣、小白糖浆、泰诺感冒糖浆、小儿百服咛、美林糖浆、奥特斯(复方福尔可定)臣功华芬、易坦净糖浆、贝莱糖浆、吐根糖浆等。

爱心提示:

●宝宝患病后病情变化迅速,但只要治疗得当,康复得也快。所以,在患病早期妈咪一定要密切注意宝宝的精神状态、呼吸频率、体温变化及饮食、尿便情况。如果宝宝精神萎靡不振或烦躁不安、口周发青、呼吸急促、憋气或伴有高热不退,一定及时到有条件的医院就诊,不要贻误病情。

●如果宝宝咳嗽有痰,应以化痰止咳为原则,决不能为了止住咳嗽就服用强力镇咳药。这样只会治标不治本,掩盖病情,使病情恶化。尤其是润肺止咳方面的中成药,过早应用会使痰液更加黏稠,病情恶化。

●感冒大多数都是病毒所引起,如果没有合并感染,抗生素治疗是无效的。所以,不要自作主张给宝宝随意服用抗生素,滥用抗生素只会浪费药物,同时容易产生耐药或引起过敏。抗生素一定在医生指导下服用才是安全的。

●如果宝宝有哮喘病史,感冒后一定要注意观察呼吸情况,发现有哮喘发作及时应用止喘药物。

●宝宝感冒后,饮食应该清淡易消化,忌食油腻、甜、咸和饮料。居室内注意空气流通,温度和湿度要适宜,减少对呼吸道刺激。

5、家居治疗感冒咳嗽小验方
●香菜根、葱根各15g,煎水后加适量冰糖代茶饮。
●白菜根20克、生姜3片、红糖60克一同煮水,热饮。
●鲜芦根30克,煮水代茶饮。

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宝宝咳嗽的饮食宜忌

一、小儿咳嗽注意“养”

俗话说“三分治,七分养”,欲治愈小儿咳嗽不可不注意“养”。

保持居室内空气新鲜污浊的空气对呼吸道粘膜会造成不良刺激,可使呼吸道粘膜充血、水肿、分泌异常或加重咳嗽,严重的可引起喘息症状。因此,要保持室内空气新鲜,厨房油烟要排出,家长更不可在家吞云吐雾过烟瘾。应定时开窗换气。

及时增减衣被许多家长认为,孩子肯定比大人怕冷,他们往往不分季节,不分室内室外,将孩子捂得过厚,包得过严,不让孩子受一点寒气,其结果是造成机体调节能力差,抵抗力低下。

调节室温孩子咳嗽往往伴有发热,而室温过高不利于身体散热。稍冷而新鲜的空气可使呼吸道粘膜收缩,减轻充血、肿胀,保持气道通畅。但温度过低,又会使消化吸收的营养物质过多地用于氧化以产生能量保持体温,削弱了抗病能力,影响生长发育。适宜的温度是25?28℃,称为中性温度。一般条件下很难保持这种温度,但可以做到室温不至于过高、过低。适当开关门窗,避免室内人员拥挤,使用电扇、取暖器或空调,均是简便易行的措施。

居室保持适当湿度环境过于干燥,空气湿气下降,粘膜发干、变脆,小血管可能破裂出血,纤毛运动受限,痰液不易咯出。呼吸器官有炎症时,影响更为明显。保持室内一定湿度并不困难。气候干燥时,可常用湿拖把拖地,或在地上洒些水。

注意饮食调节俗话说“鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安”。中医认为,鱼、蟹、虾和肥肉等荤腥、油腻食物,可能助湿生痰,有的还可能引起过敏反应,加重病情。辣椒、胡椒、生姜等辛辣之品,对呼吸道有刺激作用,使咳嗽加重,要注意避免。而新鲜蔬菜如青菜、胡萝卜、西红柿等,可以供给多种维生素和无机盐,有利于机体代谢功能的恢复。

保证充足睡眠睡眠时,全身肌肉松弛,对外界刺激反应降低,心跳、呼吸、排泄等活动减少,有利于各种器官机能恢复及疾病的康复。应设法让孩子多卧床休息,保证孩子充足的睡眠,以利于机体康复。

二、止咳食物

一般小儿咳嗽主要根在脾胃,脾胃健康,运化得当,就不会产生湿热和虚弱,抵抗力强就不容易受风寒侵袭,脾胃不和,造成肺部升腾不利而产生各种咳嗽。以下11种食物均具健脾润肺的功效,能有效治疗宝宝咳嗽。

1、白萝卜(这是被很多老观念冤枉的好食物)。白萝卜性平,对脾肺皆有好处。可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用。

2、梨。润肺祛痰,但性寒伤脾,风寒、体虚慎用。

3、陈皮。用于理气调中、燥湿化痰。 是各种咳嗽中的重要调和剂。

4、甘草。镇咳、祛痰、清肺、解毒,有润喉升发作用,可以牵引各种药物产生最佳效果。由于升发作用,有提高血压的作用,要注意少用,有点味道就可以。

5、百合、莲子、银耳。这三者白色属金润肺,同时生津健脾,是治疗燥咳伤津咳嗽的好食物。

6、薏米,这本应该算在健脾的食物中,但因积食湿热造成的咳嗽中,薏米起健脾除湿的功效,所以治疗咳嗽的时候也要用到。

7、山药,和薏米一样,因健脾功效显著,所以不能不列在此。

8、枸杞,能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力,体虚咳嗽和因肾虚造成的燥火咳嗽,阳虚寒咳中可以用。

9、乌梅,滋阴潜阳,用于伤津燥咳,阴虚燥咳,还可以用于积食咳嗽,特别是寄生虫造成的夜咳。

10、杏仁,性微温,入肺,有苦泄降气、止咳平喘的功效。有南北杏之分,南杏甜药效很小,可作一般滋润用,北杏苦可以入药,但有毒,少用。

11、大蒜,味辛、甘,性温,温中健脾、行滞消食、解毒、杀虫。有杀菌去邪的功效,可治疗哮喘咳嗽。

三、宜忌原则

咳嗽患者的饮食宜忌至关重要。宜忌得当,可以不药而愈;宜忌失当,反致久咳不止。中医将咳嗽分型论治,是完全符合科学辩证法的。所以,凡是咳嗽之人的饮食宜忌,应当分别选择。

风寒型咳嗽:初起咳嗽痰稀或咳痰白黏,或兼有鼻塞流涕,或兼头痛,舌苔薄白。其饮食宜吃辛温散寒或化痰止咳的食品,忌吃生冷黏糯滋腻之物。

风热型咳嗽:也可称为肺热型咳嗽,咳痰黄稠,咳而不爽,或兼有口渴咽痛,或发热声哑,舌苔薄黄。此类咳嗽患者宜吃具有清肺化痰止咳作用的食物,忌吃辛热黏滋补益之品。

肺燥型咳嗽:干咳无痰,或痰少不易咳出,或鼻燥咽干,舌苔薄而少津。燥咳者宜吃具有润肺生津止咳作用的物品,忌吃香燥煎炸温热辛辣的食物。

小儿咳嗽该禁食哪些食物?

不少家长对孩子长期咳嗽感到非常头疼,其实如果在孩子咳嗽期间注意饮食禁忌,可以起到事半功倍的效果。

护理咳嗽小儿,注意饮食禁忌很重要。一般情况下,咳嗽小儿在饮食需注意以下几点:

1、禁食寒凉食物

例如绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。

中医认为“形寒饮冷则伤肺”,就是说身体一旦受了寒,饮入寒凉之品,均可伤及人体的肺脏,而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食仍过凉,就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。不论是儿童还是成人,咳嗽多会伴有痰,痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本,主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物,就会伤及脾胃,造成脾的功能下降,聚湿生痰。

咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为身体一旦受了寒,就会伤及人体的肺脏,而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此时如果再吃冷饮,就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。同时,痰的多少还与脾有关。过多进食寒凉食物,还会伤及脾胃。造成脾的功能下降。

2、禁食肥甘厚味食物

中医认为咳嗽多为肺热引起,儿童尤其如此。日常饮食中,多吃肥甘厚味可产生内热,加重咳嗽,且痰多粘稠,不易咳出。对于哮喘的患儿,过食肥甘可致痰热互结,阻塞呼吸道,加重哮喘,使疾病难以痊愈。所以在咳嗽期间应吃一些清淡食物。

3、忌鱼腥虾蟹。咳嗽患儿在进食鳃类食品后咳嗽会加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。尤其是对某些鱼、蛋过敏的孩子更应注意避免这类食物。

4、忌甜酸食物。酸食会敛痰。使痰不易咳出,导致咳嗽难愈。多吃甜食会使炎症难以痊愈。

5、忌食用橘子。许多人认为橘子是止咳化痰的,于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上,橘皮确有止咳化痰的功效,但橘肉反而生热生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。

儿童在咳嗽期间饮食要清淡,长期咳嗽不愈的患儿,可用梨加冰糖煮水饮用,它的效果是润肺止咳;也可用鲜百合煮粥,这对咳嗽日久、肺气已虚的儿童效果甚好。对于脾虚疾多的患儿,平时可多食山药,或煮莲子粥、薏米粥及大枣粥等。

6、忌吃得太咸。吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。

7、忌花生、瓜子、巧克力。这类食品含油脂较多,食后易滋生痰液,使咳嗽加重。

8、忌食用补品。不少家长会给体质虚弱的孩子服用补品。但孩子咳嗽未愈时应停服补品,以免使咳嗽难愈。

四、小儿咳嗽食谱精选推荐

1、生姜核桃仁汤

营养分析:杏果和杏仁都含有丰富的营养物质,杏仁有苦甜之分,甜杏仁可作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药,不能多吃。

制作方法:
(1)将生姜洗净,切片;核桃仁、杏仁捣碎,备用。
(2)将姜片、杏仁、核桃仁一起放入锅内,加适量水。用大火煮沸后调入蜂蜜,改小火焖10分钟即可。

2、蒸梨

营养分析:上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,还可补益厌食的宝宝对营养的需要。

制作方法:
(1)把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑。
(2)把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水)。
(3)把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。

★ 风热型咳嗽和肺热型咳嗽者忌食物品

龙眼肉:甘温滋补食品,热咳者切忌。正如《本草汇言》中所说:龙眼肉甘温而润,恐有滞气,肺受风热,咳嗽有痰有血者,又非所宜。《药品化义》亦云:甘甜助火,……若心肺火盛,……皆宜忌用。故凡外感风热初起,以及肺热咳嗽,咳痰黄稠或带血者,切忌之。

胡桃仁:又称核桃肉,性温味甘,无论是风热型咳嗽或是肺热型咳嗽,均应忌食。《本草经疏》中早有告诫:肺家有痰热,……皆不得施。明?李时珍亦说:痰火积热者,不宜多食。

樱桃:性味甘温。《日用本草》中指出:其性属火,能发虚热喘嗽之痰。所以,风热型咳嗽和肺热咳嗽,咯痰黄稠者,忌食之。

桃子:性温,味甘酸。《别录》中早已指出:多食令人有热。《滇南本草图说》认为多食助热。《随息居饮食谱》也有多食生热之说。故凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,多食桃子,弊多利少.有助热、生热之虞,应当忌食。

狗肉:属温热食物,易助热生火,只宜虚寒之体,不宜热性病症。体草纲目》早有告诫:若素常气壮多火之人,则宜忌之。故属肺热咳嗽和风热型咳嗽者当忌食。

桂皮:为辛温的常用调味食品,其性大热,一切热病之人皆忌之。《本草经疏》中早已指出:……肺热咳嗽,……法并忌之。故在风热咳嗽和肺热咳嗽期间,调味品中切忌加入桂皮或肉桂。

胡椒:亦为常用的辛辣性热调味品。明?李时珍曾说:盖辛走气,热助火,此物气味俱厚也。《本草经疏》指出:咳嗽吐血,……切勿轻饵,误服之,能令诸病即时作剧,慎之慎之。故肺热或风热咳嗽者切忌。

荜澄茄:属辛温调味食品,凡咳嗽属于肺热或外感风热所致者,应当忌食。《本经逢原》告诫:发热咳嗽禁用。

荜拨:为辛热调味食品。《本草便读》认为:荜拨,大辛大热,味类胡椒。《本草纲目》中指出:辛热耗散,能动脾肺之火,食料尤不宜之。故风热型咳嗽和肺热咳嗽之人,当忌食。

茴香:无论大茴香或是小茴香,其性味皆辛温,肺热咳嗽者均忌食。《本草经疏》就曾指出:肺、胃有热及热毒盛者禁用。故凡咳嗽吐黄痰脓痰之人,切忌以之作调味品食用。

此外,风热咳嗽者忌食温热滋补食品,如牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鸡肉、虾子、大枣、糯米、荔枝、松子、栗子、洋葱、带鱼、鲂鱼、鲩鱼、生姜、葱、人参、黄芪、黄精、冬虫夏草、紫河车、砂仁以及烟酒等。

★ 风寒咳嗽者忌食物品有

柿子:性大凉,当忌之。《本草经疏》云:肺经无火,因客风寒作嗽者忌之。《随息居饮食谱》中亦说:凡中气虚寒,痰湿内盛,外感风寒,……皆忌之。

百合:其性虽平,根据前人经验,风寒咳嗽者仍应忌食之。清代医家王士雄曾说:风寒痰嗽者勿食。《本草正义》中也指出:风寒外来,肺气不宣之咳,尤为禁品。

薄荷:性凉,味甘辛,风热咳嗽者宜之,但风寒感冒咳嗽和寒痰咳嗽(包括慢性支气管炎咳痰清稀色白有沫者),概当忌之。正如《本经逢原》中所说:多服久服,令人虚冷。《本草经疏》亦云:咳嗽若因肺虚寒客之而无热症者勿服。

香蕉:性寒,味甘,属大凉水果,风寒型咳嗽之人宜食辛温之物,故忌食香蕉大寒之品。

李子:其味甘酸,酸性能收敛。《随息居饮食谱》中还说:多食生痰。故凡风寒型咳嗽之人,寒邪未解,咳痰色白者忌之。

乌梅:味酸,凡急性咳嗽之人,外邪未解,咳嗽痰多之人切忌之。因乌梅味酸敛肺,食之咳嗽难愈。《药品化义》中说:咳嗽初起,气实喘促,胸膈痞闷,恐酸以束邪气,戒之。

石榴:味酸,外感风寒咳嗽者忌食。因其酸涩敛肺,食之肺气失宣,其咳益甚。《日用本草》云:其汁恋膈成痰,损肺气,病人忌食。《医林纂要》亦说:多食生痰。故凡风寒型咳嗽痰多难咯者,切忌之。

林檎:俗称花红,性子,味酸。《本经逢原》中说:病人每好食此,多致复发,或生痰涎而为咳逆,壅闭气道使然。风寒型外感咳嗽,痰多色白而黏者,食之咳嗽益甚,切忌之。

橘子:性凉,味甘酸。《本草拾遗》中认为橘子性冷,虽有止渴润肺之功,但风寒咳嗽之人忌食。《中药大辞典》中也明确告诫:风寒咳嗽及有痰饮者不宜食。

梨:性凉果品,风热咳嗽者虽宜,但风寒型咳嗽者则忌食。《本草通玄》中说:生者清六腑之热。《本草经疏》中早有告诫:肺寒咳嗽,寒痰痰饮,……法咸忌之。故在风寒感冒初期咳嗽痰多色白之人,应当忌食。

蚌肉:性寒,味甘咸,大凉食品。《本草衍义》中说:多食发风,动冷气。《随息居饮食谱》亦云:多食寒中,外感未清,脾虚便滑者皆忌。风寒型咳嗽之人,外寒未解,咳痰色白者忌之。

蚬肉:性味甘寒,大凉之物。《本草拾遗》指出:多食发嗽及冷气。故属寒咳之人,咳嗽多痰,色白有沫者,法当忌之。

螃蟹:性味咸寒,大凉食物。《随息居饮食谱》中指出:中气虚寒,时感未清,痰嗽便泻者均忌。风寒型咳嗽之人,外邪未解,咳嗽痰多色白者,应当忌食。

蛤蚧:性子,味咸,能补肺益肾,定喘止嗽,只宜虚咳之人,外感风寒型咳嗽则忌食之。《本草经疏》中早有告诫:咳嗽由风寒外邪者不宜用。《得配本草》中也说:阴虚火动,风邪喘嗽,二者禁用。

此外还忌食味酸性凉的葡萄、橙子、猕猴桃、芒果、木瓜、枇杷、柿霜、罗汉果、生萝卜、生地瓜、西瓜、生黄瓜、生荸荠、薄荷、银花、菊花等,也忌食黏糯滋腻的糯米、龙眼肉、大枣、白木耳、蜂蜜等。

★ 肺燥型咳嗽者忌食物品有

橘皮:性温,味苦辛,有温燥伤津之弊,凡属肺燥干咳无痰之人忌食之。《本草纲目》中说:橘皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。故风寒咳嗽多痰者虽宜,但燥咳无痰者当忌。柑皮同样忌食。《饮食须知》中曾告诫:多食柑皮,令肺燥。

橘红:为橘子果皮的外层红色部分,性味同橘皮,温燥之力更强。《本经逢原》中指出:橘红专主肺寒咳嗽多痰,然久嗽气泄,又非所宜。肺燥阴伤干咳者切忌服食。

砂仁:为常用调味食品,味辛性温,香燥伤阴。《药品化义》中说:肺有伏火忌之。《本草经疏》亦云:……上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤,难以概用。因此,肺热型咳嗽忌食之,而肺燥型干咳之人也忌服食。

桂皮:为民间常用调味食品,辛温助火之物,《四川中药志》中说:阴虚有火者忌服。肺燥型咳嗽多因阴虚有火,故当忌食。

生姜:常用调味品,味辛性温。《本草经疏》中说:……阴虚内热,阴虚咳嗽吐血,……法并忌之。无论肺热型咳嗽或是肺燥型咳嗽者,均当忌食。

人参:苦温之品,大补元气,但易助火伤阴。《医学入门》中说:阴虚火嗽吐血者慎用。《药品化义》亦云:肺火受邪,喘嗽痰喘,……皆不可用。故凡肺热咳嗽和肺燥干咳者切忌食用。

此外,肺燥型咳嗽者还应当忌食砂仁、辣椒、胡椒、炒花生、炒葵花子、炒蚕豆、炒黄豆、爆米花、

饮食要注重清淡、味道爽口。新鲜蔬菜如青菜、大白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿等,可以供给多种维生素和无机盐,有利于机体代谢功能的修复。黄豆制品含优质蛋白,能补充由于炎症时机体损耗的组织蛋白,且无增痰助湿之弊。还可适当增添少量瘦肉等富含蛋白质的食物。菜肴要避免过咸,尽量以蒸煮为主,不要油炸煎烩。俗话说:“鱼生火,肉生痰,青菜萝卜保平安。”在小儿咳嗽时,注意一下是有道理的。

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小儿咳嗽吃什么药,小心六大用药误区

在日常生活中,许多家长喜欢利用自己的“常识”治疗小儿咳嗽,殊不知这些“常识”也有可能是错误的。专家指出,家长在诊断、治疗儿童咳嗽时,父母需要先明确咳嗽的原因,根据儿童的生理特点,选用合适的药物,安全有效的排痰止咳,应警惕以下误区:

误区一:小儿一咳嗽就用镇咳药

与成人不同,小儿咳嗽中有70%~80%都是有痰咳嗽,而且小儿呼吸系统尚未发育完全,无法像成人那样将痰液有效咳出,容易滞留痰液,如果一咳嗽就给予镇咳药治疗,咳嗽是止住了,但咳嗽抑制后就使痰液更难排出,结果会堵塞呼吸道,不但使咳嗽加重,还容易导致肺部感染,造成肺炎等更严重的疾病。因此小儿咳嗽早期应该先进行祛痰治疗,痰液排除后咳嗽自然会减轻。

误区二:小儿咳嗽与鼻塞、流涕没有直接关联

小儿咳嗽时常有鼻塞流涕的症状,但家长往往只针对咳嗽的症状治疗,殊不知鼻塞、流涕也是小儿咳嗽的主要原因。因此,在选择小儿咳嗽药时,含有减充血剂伪麻黄碱成分的复方制剂不仅能减轻鼻塞、流涕,也能帮助减轻咳嗽症状。

误区三:小儿咳嗽要先用消炎药

很多家长认为小儿咳嗽就是呼吸道有炎症,所以孩子咳嗽时就一定要用消炎药,这会对小儿带来很多不利影响。小儿咳嗽不单是由呼吸道感染后炎症刺激引起,过敏、烟尘、异物刺激也可引起小儿咳嗽。如果不能对症,服用消炎药对咳嗽的治疗无益,而且还常会产生胃肠道和肾脏的毒副作用。

误区四:小儿咳嗽可以使用成人止咳药

一些家长误以为只要将用药量减半或减少用量就行了,此种做法是非常有害的。小儿与成人不仅是体重不一样,更有诸多生理、病理方面的差别,如一些小儿吞咽功能还未发育完善就不能用口服制剂,而一些成人能用的药物成分,用于小儿后由于小儿肝、肾等脏器发育不完善,酶系统发育不完全,对药物代谢能力差,很容易发生不良反应。因此,小儿咳嗽应该选择专为儿童设计的祛痰止咳药,它特别适用于早中期的小儿的有痰咳嗽。它有双重机制,能直击咳嗽的病因:既排痰,又止咳,如艾舒。

误区五:小儿使用中药止咳,副作用少

一些家长认为中药副作用小,宝宝咳嗽就随便给小儿服用中药,这会造成预想不到的后果。

中医认为引起咳嗽有很多情况,风寒、痰湿、体虚等都可引起小儿咳嗽,但是小儿咳嗽比成人更难以辩证,身体的承受力也较成人差,如果小儿风寒用凉药,反而加重病情,不可收拾。而且中药也有不良反应,所以小儿咳嗽不要随便服用中药。

误区六:小儿咳嗽很常见,咳咳就会好

咳嗽对儿童是非常常见的症状,然而多数咳嗽都是由疾病引起或是某些疾病的信号,尤其儿童的呼吸系统发育很不成熟,在有痰液的时候没有办法有效地将痰液咳出,痰液滞留呼吸道,不仅加重炎症和咳嗽,还容易使病菌扩散至肺内其它部分,加重病情或引发并发症,因此儿童有了咳嗽就应该及时查出病因及时治疗。

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小儿咳嗽的食疗

咳嗽是小儿呼吸道疾病的常见症状之一,现代医学的急、慢性支气管炎、气管炎、部分咽喉炎均属于此病范围。中医学按其临床主要症状将咳嗽分为两大类,一般继发于感冒之后的称为\"外感咳嗽\",没有明显感冒症症的称为\"内伤咳嗽\"。小儿咳嗽除了要遵医嘱服药外,饮食要清淡、易消化,忌食腥荤辛辣之品。此外,可用下述药膳辅助治疗。

1、风寒咳嗽:特点是咳嗽,咽痒,咳痰清稀,鼻塞疏清涕等,治疗宜宣肺散寒止咳。
1)紫苏粥:紫苏叶10克,粳米50克,生姜3片,大枣3枚。先用粳米煮粥,粥将熟时加入苏 叶、生姜、大枣,趁热服用。
2)葱白粥:大米50克,生姜5片,连须葱白5段,米醋5毫升,加水适量煮粥,趁热饮用。
3)杏仁萝卜煎:杏仁(甜)10克,生姜3片,白萝卜100克,水煎服,每日1剂。
4)核桃生姜饮:核桃肉5枚捣烂,生姜汁适量送服。
5)家庭常备中成药:通宣理肺丸。橘红丸、橘红痰咳液等。

★ 风寒咳嗽的食疗

(1)生姜+红糖+大蒜

孩子患了风寒感冒,喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用,如果孩子同时还伴有咳嗽,可在生姜红糖水里再加2~3瓣大蒜一起煮,要用小火煮10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样孩子才肯喝。

(2)蒸大蒜水

取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单,孩子也愿意喝。

(3)烤橘子

将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会,剥去橘皮,让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子,孩子一次吃2~3瓣就可以了,如果是小贡桔,孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃,一天2~3次。橘子性温,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少,镇咳作用非常明显,而且孩子都愿意吃。

(4)麻油姜末炒鸡蛋

将一小勺麻油放入炒锅内,油热后放入姜末,稍在油中过一下,随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时,每晚让孩子在临睡前趁热吃一次,坚持吃上几天,就能收到明显效果。

(5)梨+花椒+冰糖

梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可,一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显,但有的孩子不喜欢花椒的味道,家长可自己选择。

(6)山药粥

把山药去皮,切成小块放入食品粉碎机内,再加半碗水,将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中,放火上烧,同时要不停地搅动,烧开即可。宝宝最好在空腹时食用,做好的一碗山药粥可以分2~3次喂宝宝。山药健脾胃、补肺气、益肾精,此方最适合婴幼儿食用,不但能止咳治哮喘,还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。需要注意的是,山药煎煮的时间不宜过久,否则其中所含的淀粉酶就会分解,丧失滋补功效。

(7)红枣+白果

此方适合2岁以上的宝宝食用。取红枣3粒、白果3粒放入小锅中,加上大半碗水,中火烧10分钟即可。每晚临睡前给宝宝服用。红枣性温、益气补气,健脾胃;白果性平敛肺气,定咳喘,并有固肾的作用,所以对一些久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果,同时它还可以治疗遗尿症。需要注意的是,红枣和白果的量一定要掌握好,只限于3粒,量多了会导致宝宝上火、气滞。

(8)核桃+芝麻+红枣+蜂蜜

核桃仁半斤,黑芝麻2两,红枣半斤,把它们碾碎后放入大碗中搅拌均匀,再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水(由于蜂蜜难搅拌均匀,所以可先将蜂蜜和水在火上加热)。把大碗加盖,放入大锅中蒸,大火烧开后改用小火蒸40分钟即可。每天早晚给宝宝吃一勺。此方最适合儿童服用,不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘,而且对小儿的便秘也有非常好的效果。此方如果长期食用的话,能增强宝宝的体质。

以上是治疗风寒咳嗽的食疗方,风寒咳嗽的食疗方都适合内伤咳嗽的宝宝服用。家长在运用这些方法治病的同时,还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃:绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。

2、风热咳嗽:特点是咳嗽,痰黄黏稠,鼻流浊涕,咽红口干等。治宜疏风清热,化痰止咳 。
1)二汁饮:鲜藕汁、梨汁等份,生服。
2)萝卜冰糖汁:白萝卜取汁100~200毫升,加冰糖适量隔水炖化,睡前1次饮完,连用3~5 次。
3)葱白梨汁:葱白连须7根,梨1个,冰糖适量,水煎服。
4)丝瓜花蜜饮:洁净丝瓜花10克,放入瓷杯内,以沸水冲泡,盖盖焖浸10分钟,再调入蜂 蜜适量,趁热顿服。
5)橄榄萝卜饮:橄榄400克,萝卜500~1000克,煎汤代茶饮。
6)蜂蜜萝卜汁:白皮萝卜1个,洗净,挖空中心,将蜂蜜100克装入,置大碗内,加水蒸熟 服。
7)红皮萝卜洗净(不去皮),切碎后加入麦芽糖2~3匙,搁置一夜,将溶成的萝卜糖水频频 饮服。
8)牛蒡粥:鲜牛蒡根研碎滤取汁100毫升,粳米50克,共煮粥,趁热服。
9)家庭常备中成药:急支糖浆、复方甘草合剂、银黄口服液等。

★ 风热咳嗽的食疗

(1)梨+冰糖+川贝

把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2~3粒冰糖,5~6粒川贝(川贝要敲碎成末),把梨拼对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右即可,分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉,热了就吹空调,一年四季都在吃寒凉的水果,所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。

(2)煮萝卜水

白萝卜洗净,切4~5薄片,放入小锅内,加大半碗水,放火上烧开后,再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给宝宝喝,此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的,2岁以内的宝宝收到的效果更好。

(3)还可以给宝宝吃下列食物:

①柿子:性大寒,能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只,吃多了肚子会不舒服。

②西瓜:性寒,能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽,可给他多吃西瓜。

③枇杷:性凉,能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。

④荸荠:性寒,荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮,切成薄片,放入锅中,加一碗水,在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。

宝宝患风热咳嗽时,还可以给他吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜,这同样起到消内热、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用,如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。

3、痰温咳嗽:特点是咳嗽痰多,痰液清稀,早晚咳重,常伴有食欲不振、口水较多等症。 治宜燥湿化痰。
1)橘皮粥:鲜橘皮30克,洗净,切丝,大米100克,加水煮粥。
2)薏仁粥:薏苡仁50克,粳米100~200克,共煮成粥,常饮服。
3)二陈二仁粥:陈皮9克,半夏6克,茯苓12克,薏仁15克,冬瓜仁15克,粳米100克。前五料水煎,沸后约10分钟,去滓取汁。加粳米及适量水,同煮为粥。
4)薏米杏仁粥:薏米50克,杏仁(去皮尖)10克。薏米洗净,加水煮成半熟,放入杏仁,粥 成加少许白糖。
5)柚皮饮:柚子皮适量,水煎服。
6)常备中成药:橘红丸、橘红痰咳液等。

4、痰热咳嗽:咳嗽,吐黄痰,伴口渴、唇红、尿黄、便干等症。治宜清热化痰。
1)荸荠海蜇饮:荸荠200克,海蜇皮100克,水煎,分服。
2)秋梨白藕汁:秋梨去皮、核、白藕去节,各等量,切碎,取汁,频服。
3)芦根粥:鲜芦根150克,竹茹15克,生姜3克,粳米50克。先煎前二味药取汁,入米煮粥 ,待熟时加生姜,稍煮即可。
4)杏仁糖:带皮苦杏仁、冰糖各等份,研碎混合,刺成杏仁糖,早服各冲服3克。
5)核桃仁150克,冰糖200克,山楂50克。先将核桃仁水浸糜成浆,再将山楂熬成汁,去滓 ,入冰糖及核桃浆同煮熟。随意食。
6)冬瓜子15克,加红糖少许,捣烂后开水冲服,一日2次。
7)常备中成药:急支糖浆、先声咳喘宁、复方鲜竹沥、鲜竹沥等。

5、气虚咳嗽:特点是咳嗽日久不愈,咳声无力,痰液清稀,面白多汗等。治宜健脾益气,补肺止咳。
1)豆腐煲:豆腐250克,红糖50克,生姜5片,慢火煲1小时,每晚睡前食用,连服1周。
2)杏仁、萝卜、猪肺汤:猪肺、白萝卜各1个(切块),杏仁9克,共炖烂熟食。
3)海带根500克,生姜75克,红糖适量。加水熬成450毫升的浓缩糖浆,每次15毫升,日3次 ,10在为一疗程。
4)黄芪粥:黄芪20克,粳米50克。黄芪加水500毫升,煮至200毫升,去滓。入淘净粳米, 加水煮至粥成。温热顿服。
5)猪肺薏仁粥:薏米150克,猪肺1个,切丁,共煮成粥。
6)花生红枣汤:花生米、大枣、蜂蜜各30克,水煎。食花生、枣,喝汤。日2次。
7)常备中成药:儿康宁、四君子合剂。

6、阴虚咳嗽:特点是干咳少痰,咳久不愈,常伴形体消瘦、口干咽燥、手足心热等症。治 宜滋阴润肺止咳。
1)门冬粥:天门冬15~20克,粳米60克,冰糖少许。先煎天门冬取汁去滓,入粳米同煮为粥、粥成加入冰糖。每日早起空腹服用。
2)银耳粥:银耳25克,粳米100克。冰糖适量。银耳加水煮至六成熟,入米共煮成粥,直锅 前加冰糖。
3)百合粳米粥:百合50克,粳米100克,红枣5~10枚,赤子豆30克,白糖适量,先将红小豆煮至半熟,入粳米、百合、红枣同煮为粥,粥成后加入白糖。
4)川贝酿梨:川贝母12克,雪梨6个,冬瓜条100克,冰糖100克,糯米100克,白矾3 克。先将糯米蒸熟,冬瓜条切成小颗粒,川贝研成末,白矾溶于水;再将雪梨去皮,切下盖,挖出梨核,浸入白矾溶液中以防变色;制作时取出梨,在沸水中烫一下,冲凉,放碗内,将糯米饭、冬瓜条粒、冰糖拌匀,和入川贝粉,装雪梨内,盖好,蒸1小时至烂即成;另将剩下的冰糖溶水,收浓汁,淋在刚出笼的梨上。每早晚各吃梨1个。
5)川贝冰糖梨:川贝粉3克,大梨1个,冰糖6克。将梨去皮,挖去梨心,填入川贝粉、冰糖 ,蒸熟食之。
6)蜂蜜蒸梨(萝卜):梨或白萝卜1个,挖空心,蜂蜜30克装入梨或萝卜内,蒸熟食用,每日 2个。
7)黑芝麻60克,核桃仁60克,冰糖50克,共捣烂,开水冲服,每次10~15克,早晚空腹服 。尤其适用于伴阴虚肠燥便秘者。
8)百合猪肺汤:百合30克,猪肺250克。共慢火炖熟,加少许食盐调味,饮汤食猪肺。
9)银耳鸭蛋:银耳9克,先煮;鸭蛋1枚,打入银耳汤,加入适量冰糖调味食用。
10)家庭常备中成药:养阴清肺丸、念慈庵川贝枇杷膏等。

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咳嗽简单易用的食疗

1、陈皮、甘草、杏仁露(大些孩子可以用现成的杏仁露)。消积化痰止咳消肿,风热咳加金银花,风寒咳加姜丝,积食加山楂。

2、白萝卜、梨、冰糖水。润肺清热,适合燥咳、积食咳嗽。

3、百合、莲子、银耳、冰糖粥。健肺生津,可作为日常养肺食疗。

4、黄芪、山药、红枣粥。补气健脾,可作为秋冬提高抵抗力。

5、乌梅汤。生津杀虫,可治虫咳、阴虚咳嗽。

6、陈皮、甘草、菊花、山楂泡水,放蜂蜜,消食利咽止咳,可治疗各种咳嗽后期,喉咙肿胀,痰在喉咙,食欲不振。

7、陈皮、山楂、甘草、蜂蜜水,消食润喉,化痰升气,性平和,可作为咳嗽基础水。每种3~5片煮水300~500ml 即可,1岁以内宝宝加白糖,不要蜂蜜。

8、大蒜煮熟,根据寒热情况加白糖或红糖,每天适量吃,可以防止咳嗽炎症,有很好的辅助效果。

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小儿咳嗽的常用食疗方

咳嗽是呼吸道粘膜受刺激后而引起的一种反射性防御功能,具有防止异物吸入及清除呼吸道分泌物的重要作用。咳嗽有两类:一类为有痰的咳嗽,见于肺和支气管的炎症;另一类为无痰的咳嗽,可因化学、机械等刺激呼吸道引起。祖国医学认为咳嗽是指肺气上逆作声,咯吐痰液而言,为肺系疾病主要的证候之一。

咳嗽常用的食疗方有:

茶叶2克,干桔皮2克,红糖30克,开水冲泡6分钟,每日午饭后服1次。
功效:镇咳化痰。

陈细茶120克(略焙为细末),白果肉(银杏肉)120克(一半去白膜,一半去红膜,擂烂),核桃肉120克(擂),蜂蜜250克,生姜汁150毫升。共入锅内炼成膏,不拘时服。
功效:润肺止咳。

贝母粉10克,粳米50克,冰糖适量。将贝母去蕊,研末,把淘净的粳米以冲火煮沸,再以文火熬至半熟,将贝母粉及冰糖加入粥内,继续煮至熟烂,每日早晚温服。
功效:止咳化痰。

雪梨500克,白酒1000毫升。将雪梨洗净去皮,核,切成5毫米见方的小块,放入酒坛内,加入白酒,加盖,密封,每隔2日搅拌1次,浸泡7日即成。随量饮服。
功效:生津润燥,清热化痰。

萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克,加水共煮1小时,可吃肺喝汤。
功效:止咳气喘。

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治疗小儿夜咳的妙招

1、萝卜葱白治风寒咳嗽:萝卜1个,葱白6根,生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤。连渣一次服。宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。

2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。以水三碗煎至过半。顿服,服后出微汗即愈。驱风散寒。治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。

3、芜荽汤平伤风咳嗽:芜荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克。先将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟。趁热一次服,注意避风寒。发汗透表。治伤风感冒引起的咳嗽。

4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。发汗散寒,止咳化痰。治风寒咳嗽。

5、羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿:熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生姜汁100毫升,生地黄汁500毫升。

羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黄,生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙,或做姜汤或做粥食亦可。补虚润肺,祛风化毒。治阴虚发热,骨蒸劳热,虚劳瘦弱,咳嗽肺痿,还有润肺润肤的功效。

6、鲜梨贝母治咳嗽肺痈:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食。清热化痰,散结解表。用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。

7、饮马乳清热止嗽:鲜马乳300毫升,白糖适量。将马乳煮沸;饮时加白糖。据介绍,马乳“止渴疗热”,有补血生津,润燥止嗽的功效 肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助治疗作用。

8、冰糖燕窝粥治肺虚久咳:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

9、燕窝梨大养肺阴:燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克。白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟。服食。养阴润燥,止咳化痰。治多年痰咳,气短乏力。

10、萝卜胡椒止咳祛痰涎:萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片。加水共煎30分钟。日饮汤2次。下气消痰。治咳嗽痰多。

11、豆浆饮润肺宁嗽化痰:黄豆,冰糖。黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。健脾宽中,润燥掐水;清肺止咳,化痰。治疳积瘦弱,肺热咳嗽等。

12、豆腐糖止咳化痰平喘:豆腐500克,红糖,白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完,连服4次。清热,生津,润燥。治咳嗽痰喘。

13、玉米须橘皮治咳嗽:玉米须,橘皮各适量。共加水煎,日服2次。止咳化痰。治风寒咳嗽,痰多。

14、萝卜猪肺止咳汤:萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克。 加水共煮1小时。吃肉饮汤。清热化痰,止咳平喘。治久咳不止,痰多气促。

15、糖水冲鸡蛋补虚止咳:白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中,搅匀。白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀。每日早晚各服1次。补虚损。治久咳不愈。

16、芝麻冰糖水治夜嗽:生芝麻15克,冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。 润肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效。

17、香油炒羊肝治久嗽:羊肝60克,香油30克,盐少许。将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成。润肺止咳。治久咳不止。

18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干:大白梨1个,蜂蜜50克。先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。

19、燕窝银耳治干咳盗汗:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。

将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3~4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟。服食。补虚损,养肺阴,退虚热。治干咳,盗汗或肺阴虚等。

20、薯蓣粥健脾益肺:生怀山药30克,白糖少许。将山药轧细筛,调入凉水,边煮边搅,两三沸即成,加少许白糖调味。服食。补脾止泻,补肾收摄。治劳伤咳喘,脾虚泄泻,以及一切赢弱虚损之病。

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小儿咳嗽偏方

1、萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽)

用料:白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。

制法服法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。

温热服下。每日1~2次。

功效主治:萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。

治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜。

注意事项:体弱屡易感冒咳嗽,久治不愈或反复迁延的婴儿,可试用。但风热咳嗽,见发热痰黄者,则不宜选用。

2、百合蜜(专治:咳嗽)

用料:百合60克、蜂蜜30克。

制法服法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。

此蜜制百合可作点心让婴儿吃。

功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用。

治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别是入秋之后的干咳,伴大便秘结更宜。

注意事项:脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便,以秋、冬季选用为宜。

3、百合款冬花饮(专治:咳嗽)

用料:百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖适量。

制法服法:将上料同置砂锅中煮成糖水。

饮水食百合,宜晚饭后睡前食用。

功效主治:百合润肺止咳。款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张,对组织胺引起的痉挛,有解痉作用。因此具有止咳,祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。

治疗婴儿慢性支气管炎,支气管哮喘(缓解期),秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈。

注意事项:本饮以秋冬咳嗽,略见有痰者适宜,对支气管哮喘或痉挛性支气管炎,则药力不及,但可作辅助治疗用。

4、荸荠百合羹(专治:咳嗽)

用料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。

制法服法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。

温热食用。

功效主治:荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用,含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。

治疗痰热咳嗽,痰黄稠,咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。

注意事项:脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。

5、川贝母蒸梨(专治:咳嗽)

用料:雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。

制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后。装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。

将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。

功效主治:贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。

治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力。

注意事项:民间常用验方。婴儿久咳,多为慢性支气管炎,本方性味平和,对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。

6、醋饮(专治:咳嗽)

用料:白醋适量。

制法服法:将醋烧沸,放凉后备用。

每次服一小匙,慢慢咽之,日咽数次。

功效主治:醋味酸、甘,性平,有散瘀、解毒、消肿的功用。用治咽炎咳嗽,取其消除咽痒的功效。见患儿因痒而咳,遇风则甚。所谓“痒则咳,不能已矣”。

注意事项:此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚湿盛,有骨关节病痛者不宜。病愈即止,多食会损齿伤胃。

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小儿咳嗽的食疗与按摩(作者:马悦凌)
详细请见这里:
http://www.mitbbs.com/pc/pccon_3509_60756.html

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2010-10-01 16:25:26

主题: 《卡尔·威特的教育》(四)
继续贴这本书的内容啊!

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第十章  我如何教儿子玩和选择朋友

很多人都有这样的观点:孩子如果没有游玩的小朋友就会变得自负或者任性。这种观点极端错误。

在我看来,真实情况恰恰相反:不如选择地让孩子们在一起玩,他们就互相逞能,有可能变成利已主义者,结果沾染上狡猾、虚伪、说谎、任性、嫉妒、憎恨、傲慢、说坏话、争吵、打架、诽谤、挑拔等坏品质。

游戏仅仅是游戏

一个成人变得滑头滑脑、放纵、不能自制、任性,大多是从小没有被管教好的缘故。

放任不管就会使孩子不加选择地和任何一个孩子一起玩,从而有可能沾染上各种坏习惯,有时还有可能学会一些坏毛病。我常常看到一些没有管束的孩子们聚在路旁赌博,他们在一起打架,互相用肮脏的语言谩骂着。不知有多少次,我去劝说这些孩子,也不知道为他们拉过多少次架。

每当看到这样的情景,我都感到非常的寒心,他们本可以接受很好的教育,成为有礼貌,有常识的孩子,可他们并没有那样。

这些孩子很不懂事,常常互相抛甩石头,结果造成流血、受伤、甚至眼睛被打坏而致残,这是多么可怕的事!即使是抛雪球,有的孩子也去选那种像石头一样硬的冻雪块,使对方受到各种伤害。

我看到瞎眼睛、缺鼻子、少指头、坏了脚的孩子时,我常常寻问其原因,结果大都是在玩耍中受伤所致。这使我时常感到毛骨悚然。

卡尔曾经也有一群小伙伴,可当我发现那帮孩子有多么粗野时,便再也不让儿子也他们玩了。在这时克并不是想说那些孩子本身有什么不好,但孩子毕竟是不懂事的,由于没有大人对他们作出指导,他们经常做出一些傻事来。

安迪是一个健壮的男孩,可以说是那一群小孩子的领导人物。他有威严、聪明,而且有非常强的组织能力,他经常带着那些比他稍小的孩子玩打仗的游戏。

或许安迪天生就有这种才能吧,他把自己的“军队”管理得森然有序。但是有一天,这位“英雄”终于被“敌人”打倒了。

那天,安迪将小伙伴们分成两部分玩城堡的游戏。安迪带领五六个小朋友守城堡,另外的几个人扮作攻城的敌人。

安迪挥舞着他的宝剑,一根木棍,英勇地站在一辆拉货的马车上。他一手叉腰,一手拿剑,他将一只脚踩在高大的马车轮上,口中喊着自己的同样:“把敌人打下去……”,这真是一副大英雄的气派。

当时儿子卡尔也在其中,他和安迪并肩作战。“敌人”将石块、树枝向他们猛烈地投掷过来。安迪用“宝剑”把它们一个个地打翻在地。

“一定要守住城堡,”这是安迪和伙伴们一致的想法。可是敌人的冲锋越来越猛,他们终于抵挡不住了。

敌方中的一人,可能是他们的领袖,冲到了马车上,趁安迪不注意时向他的背部狠狠地踢了一脚,安迪“啊”地叫了一声,从马车上栽了下去。

当时,我正在家中接待一位客人,正在和那位远方来的客人谈论教育孩子的问题。卡尔却慌慌张张地跑回了家,他还未进门时我就听到了他惊恐的叫喊声。

“爸爸,不好了……出事了。”

从儿子的表情看来,我知道一定发生了不同寻常的事。

在儿子的带领下,我和客人匆匆地赶到出事的现场。那种情景使我终身难忘,连我的客人都惊恐万分。

当安迪从马车上摔下去的时候,正好踩在一把放在地下的镰刀的木柄上,也许是太巧了,那把镰刀从地下弹了起来,刀锋正好插进安迪的大腿里。

安迪倒在地上,疼痛让他大喊大叫。孩子们没有谁敢去取下镰刀,是的,那太恐怖了。安迪的腿上全是血……

“安迪真是个大英雄,”事后卡尔这样说。

“儿子,你真的以为他是个英雄吗?”

“是的,他为了保护城堡才受的伤,他表现得很勇敢。”卡尔的眼睛中流露出敬佩的目光。

“不,儿子,安迪的做法不叫英雄;至于把他从马车上推下去的那个孩子,更是显得无知。”

“爸爸,您不是说过做人应该勇敢吗?安迪不勇敢吗?”

这时,我发现孩子是多么的单纯,他们分不清哪些是应该做的,哪些是不应该做的。

“儿子,今天你们在做什么?”

“我们在玩攻城堡的游戏。”

“对了,那只是一个游戏。那不是真正的战斗。”我抓住“游戏”这个安眼开导他,让他分清什么是真,什么是假。

“儿子,我知道你们都喜欢那些英雄人物,可是,你要知道,英雄并不意味着鲁莽,并不意味着不顾一切的打打杀杀。”

我抚摸着儿子的头,仔细地给他分析其中的对错。

“既然你们是在玩游戏,而且你们都是好伙伴。为什么非要真打呢?这种打仗的游戏很容易把朋友变成敌人。你看,安迪很有可能会永远记恨把他推下去的那个孩子,因为安迪还会去找他报仇呢。我不希望让你和你的朋友们心里面产生仇恨。仇恨会产生邪恶。”

“可是安迪的确很勇敢啊。”卡尔还是没有懂其中的道理。

“我相信他是个勇敢的孩子,也很聪明。但如果成天这样打打杀杀会有什么结果呢?今天打被镰刀砍伤腿,可能明天会被石块打坏眼睛,后天又会被摔断手臂这有什么好结果呢?一个累累负伤的孩子,长大后什么也干不了。如果他想当一个将军,那么现在就应该懂得保护自己。一个缺胳膊少腿的人,怎么能够去领导军队打击敌人。”

“你们是孩子,不能把握好游戏的分寸。你要知道,游戏仅仅是游戏,不能真刀真枪地干。如果有一天你们上了真正的战场,敢和敌人去拼个你死我活,那才算真正的英雄。”

“爸爸,我懂了。”

孩子们在游戏中受到的伤害来源于他们的无知。如果父母不能对他们加以细心的开导,结果往往是极为可怕的。

我时常告诫卡尔,不要去参与那些孩子们的斗殴打架,那种伤害比玩游戏中的伤害更加严重。那不只是对身体的伤害,更重要是会对孩子幼小的心灵中留下不健康的阴影。

天下没有什么比在孩子的心灵中产生仇恨更加可怕的事。仇恨能让一个人虐待他的父母,蔑视周围所有的人,更加会让他既然如此入孤立无用助的境地。

有些孩子由于没有得到家庭细致的教育,不懂得是非善恶。由于父母没有给他们最好的度过童年的方式,他们闲散、无聊。他们不知道世界上有许多美好的东西,他们不知道读书,不知道书本的鬼力,更不会在文学、艺术中得到快乐。

由于没有人给他们任何的指导,他们怎样去度过本应该美好的童年呢Z?有的孩子成天无所事事,有的孩子以打架和欺负别人为乐,更有的沉浸在邪恶的赌博之中。我丝毫看不邮这些孩子有什么美好的未来。

这些孩子是不幸的,因为他们没有受到父母的良好教育,没有一个能给他们有意义童年的家庭。

有人会说,孩子的性格和才华都是天生的。他们经常说;“我的那个孩子坏透了,简直不学好,怎么教他都没有用。’每当听到这样的说法我都感到悲哀。你自己都不相信孩子,弱小的孩子还会有什么好的发展呢?

我可以毫不客气地告诉这样的父母:你们不配做人的父母。孩子本身是好的,他们的一切过错都归结于你们。

由于上述的各种原因,在卡尔对同伴的选择上我表现得非常严格。我尽力将他和那些有相同爱好的孩子组合在一起,他们可以在一起就某个问题进行探讨,可以相互之间学到一些好的东西。

我经常看到卡尔和某个孩子一起朗诵诗歌,扮演某个戏剧里的角色,有时了会为某个问题进行争论。每当这个时候,我绝对不会去打扰他们,并为此而感到欣慰。

儿子和玩伴之间的矛盾

人们一再说,孩子必须有游戏的小朋友。否则,孩子就会感到生活没趣,以致情绪低落,性格孤僻。

即使我并不这样认为,但由于说的人多了,我也有些妥协。最后和妻子商量,相继选了两个小女孩做儿子玩耍的伴儿。

自从让卡尔和小女孩一起游玩以后,并不任性的儿子变得任性起来,从不说谎的儿子也开始说谎了,并开始使用一些低俗的语言,他也变得自以为是和傲慢了。

这种变化令我担心。

我对儿子与两个小伙伴玩耍时的情形进行了观察,发现这是由于两个小女孩什么事都顺着他而造成的。

为此,我告诉小女孩们,不要什么都听卡尔的,如果卡尔自以为是,就跟我们说。但仍然无济于事。最后我们只得选择不让儿子再跟她们玩了。

为什么会这样呢?事后我仔细地分析了其中的原因。

首先,她们都是受过良好教育的孩子。有人会说,既然她们都爱过好的教育,那么彼此之间就只有好的影响了吧。其实不然,人都有好胜之心,更不说孩子了。

两个女孩子都会唱歌,会跳舞,卡尔也会,这里面就有一个谁做得好的问题。每当两个女孩翩翩起舞之时,卡尔总会在旁边指手画脚,说她们这个动作对,那个姿势不好看。这时女孩子们就会请他也来一个。卡尔会毫不客气地跳起来。由于他是男孩子,他的动作肯定有力而舒展,不像女孩那样婀娜多姿,这时女孩子们又会说他的舞姿太生硬、太难看了。

那么,矛盾就开始产生了。

结果是,儿子和女孩们展开了激烈的争论。如果是争论其他的问题还好一些,就舞蹈来说,他们各有不同的观点。儿子说舞蹈应该有力,而女孩子说跳舞就应该优美。

由于他们掌握的知识和词汇都有限,争到后来,就看谁的嘴快、谁的声音大了。卡尔是个男孩子,由于他强硬的语气,往往在这种争论中不得不让女孩们认输。即使她们心中不服,却也找不到说服卡尔的理由。

卡尔的胜利完全是因为气势压倒了对方。这样就会给他造成一个印象,女孩子们没有他行。他的优越感由此而产生。可是实际上他没有明白,自己的获胜并非是在知识上比她们强。

这样,在错误的感觉中,他变得自以为是,认为自己什么都懂了。

第二,由于在争论中屡屡获胜,儿子开始渐渐地轻视同伴,认为她们的智力不如自己。

我发现儿子在很多情况下为了说服女孩们而开始撒谎。他对待争论已经超出了问题本身的范围。为了获胜,儿子开始变得不择手段,甚至编造一些故事来欺骗她们。

两个女孩和卡尔一样,都是年幼的孩子,她们的知识面都极为有限。单纯的孩子是极易被欺骗的。潜在的危害随之而来。

一方面,卡尔从一个不撒谎的人变得像一个骗子,他的欺骗不是为了金钱或其他的什么东西而只是为了在争论中获胜。这会使他产生什么都可以通过欺骗得到的想法,这种恶果将会危害到他的将来。

另一方面,两个女孩子成了受害者,她们从卡尔那里得到了错误的知识。这也会对她们的将来产生不良影响。

由于卡尔本来就有一定的知识,再加上他的气势以及撒谎的伎俩,这样在任何情况下他都能占上风。

如此,卡尔就让两个女孩佩服得五体投地。最后,她们干脆什么事都听卡尔的,什么都顺着他。

到了最后,卡尔甚至认为可以随意指使她们,还常说她们太蠢、太笨,一些低俗的语言也就随口而出了。

没有小伙伴也不会失去童趣

没有其他童年小伙伴,是否就意味着孩子失去了童趣呢?

我认为这是不可能的。认为孩子不同别的孩子玩就没有乐趣,这是非常错误的想法。诚然,孩子们在一起玩耍时,他们更加随心所欲,想说的就说,想做的就做,随心所欲,他们当然喜欢这么干。习惯上人们就是把这些叫做孩子们的乐趣。

然而这样的乐趣不如没有的好,在某种程度上也是父母在推脱与孩子一起玩耍的责任。

做父母的如能理解孩子的心理,同孩子一起玩耍,那么孩子同样会感到高兴,并且这也是有益无害的。因为这种玩耍使孩子既不会任性,也不会自以为是;既不会品质变坏,也不会沾染上各种恶习。

让孩子们一起玩,即使对方是好孩子也有弊害。这一点我在前面已经讨论过。如果是坏孩子,弊害就更大了。

好孩子的好习惯如果能传给坏孩子,这当然是很好的事,但遗憾的是,这种事根本就不可能发生,多数情况是只有坏孩子的坏习惯非常快地传给好孩子。

为什么会这样呢?这是因为学习好习惯需要努力和自我控制,而坏习惯却无须任何努力即会沾染上。

从这个意义上说,有人认为学校正是孩子的恶习集中场是有一定的道理的。这种情形,在学生品质不好的学校尤为严重。但是许多家庭不具备在家里学习的条件,所以学校应当尽最大努力来注意这一点,对学生的游戏给予严格的监督。

很多父母认为孩子必须和小朋友在一起才能高兴地玩,其实并非这样。父母能陪孩子玩,可能更是孩子喜欢的事。但是有很多父母都忽略了这一点,借口自己太忙或其他什么理由轻而易举地推脱掉与孩子一起玩耍的责任。

我时常这样想:父母的身体是孩子锻炼身体最好的工具,父母的肌肉可以给孩子补充力量。不是有很多小孩子喜欢在父母的身上爬来爬去吗!这可能是孩子最早的体育锻炼。

父母的面容和声音让孩子羊迷,父母所做的工作和使用的东西让孩子惊奇,父母对孩子的关心和帮助就是孩子最好的娱乐。

卡尔小时候就很爱围着他的母亲转来转去,他对母亲使用的那些东西好奇我比。因为孩子对任何物品都会产生新鲜的感觉。

在儿子几个月的时候,他经常去摆弄那些杯子、盘子木勺、小锅、锅盖等等。他关心的不是这些物品的功用,因为他不会使用,而是关心物品的色彩、形状,重量和手感等。他还喜欢那些纸张、书本,这些都是他最好的“玩具”。

孩子希望父母跟他一起玩游戏,这是孩子非常渴望的事情。为人父母,应该有这份“闲情逸致有的父母不明白这一点,要么拒绝孩子的请求,要么随意中断正在进行的游戏。这样不仅影响了父母与孩子应有的情感交融,而且打击了孩子参与游戏的积极性。

父母应该积极参与孩子的角色游戏,因为这有利于孩子体验和认知他人生活。父母应该经常提醒并鼓励孩子观察日常生活,了解各种人物的活动,特别要让孩子观察父母本身的生活。

父母要有意识地让孩子也当当“爸爸”、“妈妈”,休验一下父母的滋味。这种滋味尽管是肤浅的,但千万不要忽视它,因为它是有益的。孩子会从中体验父母的辛苦劳,不断地加深对父母的理解。

在教育儿子的过程中,我常常地感