柳絮—穷吃集(3)

·力　刀·


　　按俺家乡话发音应是柳ＸＵＮ儿（荀的发音），不是满天飞的毛絮絮，而是刚发出的柳芽儿。也就能吃一个多星期的时光，很快就由芽儿变得柳叶细长如剪刀了。

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　　说实话，柳芽儿不是那么好吃，有点苦涩，采回来多要在清水里漂泡一天或在开水里过一遍去苦涩。然后，捞出来，挤干或晾干水份，吃法呢，有像俺前头说的蒸槐花、榆钱儿那样吃的，也有就开水搓滚一下凉调着吃的，还有做菜包子的。可不管咋处理和哪种吃法，柳芽的清苦总还是在。小孩子多不像吃槐花榆钱儿那样虎食。妈妈就常把大肥猪肉炸过油的焦油渣和着柳芽剁碎，蒸出那香香的半荤

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芦草的挽歌--落日图 (吴宗/摄影)

芦草的挽歌

力刀


我
不过
是一根
柔弱的芦草
也有自己的思想

生命
也有轮回--
肉体
可以枯槁消亡
思想
确可新生延长

生命的暮时
我，将对着
照耀一生的
红日
弯下我的头颅
致以最后敬礼

然后
肉体，
进入那黑暗的永恒
思想
飘荡于光明的苍穹


4/24/2006 于 美国纽约 刀客论坛

"人只是一棵芦苇，世间最脆弱的东西；但那是一棵有思想的芦苇。宇宙轻轻一击就可把人类压垮；……然而，即使 宇宙压垮了人，人也比宇宙高贵：因为他知道自己的死亡，知道宇宙的优势，而宇宙却什么也不知道。因而，我们全部的尊严就在于思想。"--巴斯卡

穷吃集(1)——采荠菜

序言

　　“食、色，性也”，“民以食为天”。这两句话可谓顶一万句的绝对真理大实话。吃，是生物存活的先决条件。而人类自从掌握了火的应用，脱离了茹毛饮血如动物一般饮食行为 方式以后，吃的内容、方式就日益翻新，也就产生了有关饮食的技艺和相关的文化。我们中华民族在这方面更是博大精深，傲然屹立于世界各民族吃文化之林。光听那菜谱名什么“二龙戏珠”、“龙虎斗”、“油汁凤爪”，好么，不仅是珍稀动物咱都吃了，连只怕是上帝、老天爷、王母娘娘才见得到的玩意咱都敢想着逮来敢做敢吃啊！当然了，什么草根树皮啦、糠麸硅土一类连牲畜也不愿吃的东西咱们的老红军、“旧社会”的穷苦百姓、“天灾人祸”的大跃

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