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闲逛小印度一条街 |
| 2007年04月04日03:50:37 [ 新加坡信息] |
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要逛小印度,可以由实龙岗路开始。这条小印度的香榭丽舍大道清早六七点就开始热闹 ,上午下午时分更是车水马龙。目前实龙岗路的屠妖节灯饰已经亮起,把小印度映照得 更为璀璨。
实龙岗路两旁的商店,以金饰店、莎丽布店、餐饮店为主。两边的支路,如甘贝尔巷、 加富路、巴弗罗路和加宝路等,则有很多杂货店,售卖金银铜铁锡器的“五金店”、理 发店、书店、电器店、批发商店等。
竹脚中心:
竹脚中心是品尝便宜印度美食的最佳小贩中心,这里有约20摊由印度回教徒经营的小贩 摊,售卖黄姜饭、拉茶、巴基斯坦薄煎饼(chapati)、印度南部的烙饼(dosai)等。
小印度的形成:
随莱佛士一起来到新加坡的百多名印度随从,是新加坡最早的一批印度居民,当时他们 大多数居住在牛车水一带。后来梧槽河附近肥沃的土地被开发作为养牛场和赛马场,他 们才陆陆续续迁来这一带,慢慢变成印度人的聚集地。这类挂在印度庙及家门前的Thon ba是游客及本地人喜欢买的印度家居装饰品。
小印度中心(Little India Arcade):
如果你想让家里有印度风味,小印度中心能买到富有印度色彩的家具用品,受欢迎的包 括坐垫套、床单等,主要进口自印度。由老店屋组成的小商场里,还能买到印度妇女贴 在额头上的小饰物Bindi,Bindi就像Heena文身一样,已经成为潮流人士营造印度民族服 饰风的必备品。
高档香料店:
位于小印度中心的“香料之路”,是一家走高档路线的香料店,和周围传统的香料店形 成强烈对比。
“香料之路”的香料比一般市面上的香料贵,原因在于品质,并且不在香料里加入任何 添加物。除了品质保证外,这里的香料包装精美,除了食用,也适合用来送礼。另外, 其售后服务也很周到,老板欢迎你随时打电话询问怎样使用香料。老板是有香料皇后之 称的本地著名食评家、食谱作者、烹饪专家蒂瓦吉(Devagi Sanmugam),她开办的香料 鉴赏班,深获好评。
小小店里,最受欢迎是特制咖喱粉、各种新鲜口味的酱料等,还有些以香料制成的美容 用品等,价格由3元半起至20元。
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