餐馆Restaurant

被欧洲旅行社评为行役高级馆以外的餐馆，一般不需要预约。以德国菜为主体的一般的
餐馆，大多有比较轻松的氛围。一般点菜的顺序是前菜或汤、然后是竹材主菜，最后是
点心。德国菜的量很大，一般点三个菜，就已经很多了。不像法国菜或是意大利菜有那
么多的品种，根据自己的喜好大家商量着决定吧。

德国古城的市中心大都有市政厅，市政厅的地下及周围大多有叫Ratskeller的餐馆。这
是代表着这个城镇特色的餐馆，如果找餐馆犯愁的话，就到这样的餐馆吧。

饮食店 Gaststatte

不像餐馆那样，当地人经常去的是有“食堂”感觉的饮食店。许多Gasthaus的楼说是旅
馆。这是价格比较便宜的乡土菜和家庭菜的饮食店。


啤酒馆和葡萄酒馆 Bierhalle&Weinkeller

德国是葡萄酒喝啤酒的著名产地。以自家制的啤酒和葡萄酒为主，另外还有各种各样的
下酒菜。

Bierhalle而当中自家制的啤酒叫Brauhaus。夏天，人们把桌椅摆到中庭里，可以在露天
吃饭喝酒。

一般葡萄酒馆里没有啤酒出售。

连锁餐馆和自助餐馆

连锁餐馆的主菜是肌肉（Wienerwald）和自助餐馆也有Movenpick。Wienerwald系列的自
助餐馆是以Marche店的名字。

自动收获德语是Selbstbedinung选取自己喜欢的然后结账。百货店中的这种餐厅很多。
Nordsee是鱼菜肴专门店，有外卖和自助，很受人们喜爱。

点心咖啡馆 Cafe Konditorei

点心咖啡馆，就是自己制作蛋糕，并兼营咖啡，即可以在店里喝咖啡吃蛋糕的点心店。
白天有鸡蛋饭、汤和一些点心。适合于吃得不多的女性。

小吃店 Imbiss

大多数人对德国吃的东西当印象最深刻莫过于摊上的香肠。实际上，真正的德国香肠是
非常好吃的。 卖香肠及土耳其的德讷凯帕普和肉的三明治的店叫茵比斯，可以当成是德
国的快餐店。拿个托盘，买个吃的东西后，到店里的一个角落站着吃。如果没有时间吃
饭，到这里吃点也不错。