在墨尔本﹐每三家餐厅中就有一家卫生条件不合格。

墨尔本地区13个地方市议会的官员因此对5000多家餐厅﹐咖啡店和其它食品销售单位进
行回访﹐保证它们达到卫生标准。

根据《先驱太阳报》报导﹐布克斯政府在检查之后号召对厨房脏乱﹐操作过程不卫生﹐
以及卖过期食品的餐厅进行当场罚款的惩罚。

根据数据显示﹐墨尔本北区的餐厅因为一再违规接受检查次数最多﹐某些最后被关闭。
Moreland市议会负责Brunswick和Coburg地区的餐厅﹐对553个餐厅中的319家进行了回访
。其中5家餐厅被认定严重违反食品法案﹐在过去的12个月中自动关闭。

官员们对320份食品样本进行细菌检查﹐其中17份细菌含量超高。官员前后四次没收了可
疑的熟肉﹐意大利粉﹐意大利酱﹐以及坚果。

Moonee Valley地区的餐厅卫生达标状态最好。但是维州城市协会主席格洛斯(Dick Gro
ss)议员说﹐不用担心很多餐厅需要回访。回访并不表示它们卫生不好﹐有的餐厅可能只
是填错了表格而已。

他说﹐不同地方议会的处理方式也不同﹐急需建立统一调查机构和执导章程。