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[合集] 胡乱说一下屯子里的西餐
[版面:德克萨斯州][首篇作者:suTX] , 2011年08月04日04:54:13 ,534次阅读,0次回复
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发信人: suTX (苏德), 信区: Texas
标  题: [合集] 胡乱说一下屯子里的西餐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug  4 04:54:13 2011, 美东)


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  oceanfrog (ClockInTheSky) 于 (Sun Jul 31 19:34:11 2011, 美东) 提到:

申明,
本人非老饕非食神,本帖及后续贴都是胡言乱语,
看了信不信由你,
本人不做广告不要包子,吃了上当概不负责。

1.牛排
俺最推崇还是Taste of Texas
I-10靠近8号,注意周末没有午餐,
不接受定位,以前每次去基本都要等一小时,
不过等位的地方很大,soda,chip随便吃。
前几年I-10修路生意差了一点,不过跟所有好点的
西餐馆子一样,等半小时都是好的。

Taste of Texas要省钱的话,可以点
32oz的T-bone两个人分,第二个人花
5-6块买一个Salad bar就可以了.

或者买prime rib,好像超过12oz还是16oz是一块钱一oz,
这个可是真便宜,买个28-32oz分两份就行,不过有
人不爱prime rib,因为烤法不一样,面上都是血淋淋的。

俺去过很多次,带过父母朋友去,很多第一次来休斯敦的,
凡是去过的都很赞,没有另我失望过。

另外他家买了牛排就是free salad bar,salad bar还不错,
很多蔬菜水果面包蛋糕,所以不喝酒点白水,两个人分一块大
T-bone,可能也就五六十块,跟小肥羊差不多开销。


俺如果嘴巴馋想吃牛排又想省钱就去outback,一份12oz的
二十块不到,送salad,还送汤,现在一杯啤酒2块,margarita四块一杯,
二十来块就吃得不错了。

outback的一绝是面包,非常好吃不要钱,俺每次都要加。
outback的头台还有一个kookaburra chicken wing,俺吃过
最好的一次在college station,屯子的都有所不如,但都
比那些buffalo wild wing什么的好。

其他牛排店俺就不提了,好多好的也没去过,去过也没什么太大
印象。















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  Galloper (奔马) 于 (Sun Jul 31 19:38:53 2011, 美东) 提到:

坐等续集...



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  oceanfrog (ClockInTheSky) 于 (Sun Jul 31 20:09:02 2011, 美东) 提到:

2. Landry's 系列

Landry's是本屯餐饮大鳄,旗下有著名
Aquarium, Rain Forest Cafe, Joe's Crabshack,
Saltgrass, Landry's Seafood等等
特别是造了Kemah Boardwalk和Downtown Aquarium两大
餐饮娱乐休闲城。

我估计landry's的理念就是,吃的东西凑活就行,
但是装修设计一定要特色一定要好玩,所以去他家
不能抱着吃美食的心态。以前看过电视采访Landry,
他说很多理念设计都是他十岁的儿子提出的,他
儿子当时是美国最年轻的上市公司董事(因为牵涉
到遗产税的问题,小孩当董事要被Audit的)

先说Aquarium,价钱较高,一道菜三十的样子,味道
相当一般,但是人家卖的是鱼在你身边头上游来游去的
概念,小孩子还是很高兴,大人买单如果不是公款估计
都会皱眉。

要便宜的话,Joe's Crabshack很便宜,但基本都是油炸
海鲜,俺喜欢Kemah的那个,选一个宜人的春秋天,
坐在室外海边,一边看着片片白帆驶过,还是非常惬意休闲的
感觉,在屯子里基本上是独一无二的。非常推荐!

至于Salt Grass,我认识不少喜欢的,但俺看到店里
的大排档条凳就不感冒,牛排味道一般,服务一般。

Rainforest打打雷下下雨大象叫几声有那么点意思,不过
没吃过。

还有一个La Grigalia,这个算是Landry旗下的较高档的店,
是意餐,里面话了很多意大利式壁画,口味还算凑活。







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  sgld (sgld) 于 (Sun Jul 31 20:19:20 2011, 美东) 提到:

不错,谢分享。



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  oceanfrog (ClockInTheSky) 于 (Sun Jul 31 20:27:48 2011, 美东) 提到:

3.意餐

俺的最爱Carrabba's,
这个好像是老美冒充意餐就像
PF Chiang冒充中餐,outback冒充澳餐,
不过俺也不懂什么正宗意大利食品,
就屯子里的这些店,还是最喜欢Carrabba's

第一赞免费面包,新出炉蘸上香料橄榄油,
他家的面包俺带的人去没有不吃了一盘还要一盘的,
如果是国内来的都会问这个香料哪里有卖想带回国。
香料无非葱蒜椒盐,不过是他家调配的好。

第二赞的是头台Green Mussel,每次必点。
(话说Olive Garden也有头台green mussel,那个
吃了俺简直要暴走把盘子扔到厨师头上)
这个Green Mussel由white wine, 洋葱,cheese,
白醋调成,俺每次都恨不得一人吃一大碗,然后
把里面的汁水全部添干净。
这个头台非常不贵,十块钱左右一大碗活青口。

说道其他的面条也好,pizza也好,甚至牛排也好,
都还不错,比起olive garden,无论哪种都象天上地下。

这家店价钱也非常适中,一份面条十二三块就行,
去过几个location,反而对总店west gray上那家最不满意,
主要是那天mussel 酥酥的不象是活的令我老大失所望。





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  gavin1972 (四哥) 于 (Sun Jul 31 21:57:51 2011, 美东) 提到:

不错,收藏了,等续集。。。



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  bjjasmine (茉莉) 于 (Sun Jul 31 22:08:17 2011, 美东) 提到:

收藏



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  Haar (Haar) 于 (Sun Jul 31 23:00:22 2011, 美东) 提到:

我觉得Saltgrass还行吧




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  Elva001 (Elva) 于 (Sun Jul 31 23:34:11 2011, 美东) 提到:

Good

Mark!



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  duck1980 (yaya) 于 (Sun Jul 31 23:45:27 2011, 美东) 提到:

mark



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  thelishier (仙剑) 于 (Sun Jul 31 23:57:23 2011, 美东) 提到:

super zan



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  hunmun (hunmun) 于 (Mon Aug  1 00:59:38 2011, 美东) 提到:

这个Carrabba和olive garden都吃过很多次,没觉得有多大差别,saltgrass59号边上
的很不错,landry系列在Houston没吃过,倒是在El Paso吃过一次贼好吃



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  oceanfrog (ClockInTheSky) 于 (Mon Aug  1 01:13:09 2011, 美东) 提到:

3 意餐续

再说说pizza

Pizza这个玩意,吃惯了好的homemade,快餐店的就总觉得滥了。
不过pizza个人喜好的口味不同,很难说出好坏,比如俺对
薄脆就是深恶痛绝,breading厚一点才觉得好吃。

俺的第一个推荐是Downtown的Frank's Pizza,
在Houston Chronica楼的斜对面market square,
价钱可能比快餐店略贵,
俺以前其实一直不爱吃pizza, 主要是之前只吃过劣质的
Pizza Hut,直到吃了Frank's才突然对Pizza发生了兴趣。
吃多了才发现国内牛逼哄哄的必胜客在这里基本就是
最难吃的,其他几家Papa John's, Domino's都比他好,
甚至几块钱吃到饱的Cici Pizza好像都比Pizza Hut强。

Frank's其实也是New York Style的,
但是还好面饼不算太薄,比较适合我的口味。

Downtown的另一家有名的New York Pizzaria的饼就很薄,喜欢薄饼的
可以尝尝。

我曾经慕名去吃纽约Brooklyn桥下面的那家非常有名的Pizza店,可惜看到
要排两个小时,还得蹲在街边啃就没了兴趣,没有吃成,不知道这个
pizza到底好到什么程度。

另外一个推荐的叫Collina's Italian Cafe,再Heights这个区,
他家生意也非常火,他的特色是鼓励顾客带酒,所以顾客
经常是一大家子带了大瓶红酒,其乐融融地点几张大pizza吃,
他家的pizza当然非常不错,堪称价廉物美。













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  blahs (blah) 于 (Mon Aug  1 01:14:23 2011, 美东) 提到:

牛排除了Taste of Texas外,我最中意Houston’s Restaurant的Hawaiian Rib Eye。
意大利餐,我就推荐Maggiano’s Little Italy。



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  vespers (西瓜很好吃) 于 (Mon Aug  1 01:24:44 2011, 美东) 提到:

面包我超喜欢texas road house的,配上那个butter,绝了,他家还有免费花生。

texas road house是我吃过的连锁店里面性价比最高的了。




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  oceanfrog (ClockInTheSky) 于 (Mon Aug  1 01:34:08 2011, 美东) 提到:

4.南美餐

南美餐基本上就是一个贵字。

屯子里比较有名的是吃肉吃到饱的Fogo De Chao.
Fogo De Chao一进大门就看到一个熊熊火炉,
周围一坨一坨的肉烤到焦黑,香气四溢,这时候
嫌贵想走估计胃也不答应了。

Fogo De Chao服务方式是一人发一块牌子,一面是
绿的,表示我饿了,一面是红,表示饱了。

服务员们一手叉着十几二十种不同的肉,一手拿刀,
来回穿梭,看见你是绿牌子就割肉给你吃,
割到你投降翻红牌子为止。

可惜没有无限量酒精供应,不然基本上和商纣王那个酒池肉林
差不多意思 -- 噢,商纣王那个肉林不是指烤肉,对不住,
打错了比方。

Fogo De Chao的Salad bar非常不错,选择非常多,随便吃,
比较有特色的是棕榈树心和腌生牛肉。

Fogo De Chao午餐和正餐好像供应的东西是一模一样的,
不过午餐要便宜很多,就是他家周末也不供应午餐。

南美店另外著名的就是Churrasco和America's,这两家
是一个公司的,菜好像也差不多,反正要我自己掏腰包
我是不去的,四十块的一份牛排小得豆腐干一样,最多
只有6oz,边上放两块烤的糊糊的香蕉就完事了。

他们家有一个便宜点的Amazon Grill.半自助的Cafeteria还行,
有免费的香蕉干随便吃,俺一般吃一小篮子还不够再去拿,
一份饭十几块钱,味道还行,比较南美。






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  vespers (西瓜很好吃) 于 (Mon Aug  1 01:41:51 2011, 美东) 提到:

酒池肉林那个肉还真是吃的肉,不过可能不是烤肉,而是腌制的肉干。




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  oceanfrog (ClockInTheSky) 于 (Mon Aug  1 02:06:19 2011, 美东) 提到:

5 Cajun Food

Cajun food最神奇的餐馆是downtown的Tree Beards,
这家点就像个大食堂,里面都是条凳--好像基本上所有
的Cajun店都是条凳。

Tree Beards神奇在凭这食堂一样的伙食生意可以如此火爆,
午餐时间排队的人经常从店里排到店外。(downtown更神奇
当属Houston Center那家卖饺子的,老板每天从长龙一样
顾客手中收钱收到手发软,不过这是题外话了)

Tree Beards东西还好,凑活填个肚子还行,就是这个面包
实在是又冷又硬,基本上是俺吃过的屯子里最差的面包了。

俺喜欢的是Rajun Cajun,小龙虾二十块钱左右一桶,
weekday 7点前是happy hour,好像一块钱一杯Margarita
还有3.99一打的oyster,非常非常新鲜,有一阵子没去了,
不知道现在还有没有。

说道小龙虾,吃过最好的在Chimney Rock靠近Richmond
有一家叫Woodrose,但是他家好像不是一直有卖小龙虾。

那里附近还有家Magnolia的,有时候
也卖小龙虾,我没去过,据说不错。

Cajun店里的小龙虾,要说入味基本上都不入味,味道全在
壳上,但是这些好的cajun店,这个龙虾的嫩是其他店不能
比的,他们巨大无比的锅子盛着一锅沸水,加上恰到好处的火候,才能真正
煮出拨开白白嫩嫩带有清甜味的小龙虾肉来。自己家里煮
也好,那个著名的香港超市越南店也好,有的中餐buffet也
好,没有一个不是把肉煮老的。所以要吃正宗的小龙虾,就
得去cajun馆子吃。
这个道理可能和家里煮面条比起拉面馆一样,锅小了怎么煮
都容易烂。


还有一个Pappadueax,这家就是贵,以前有3.99一打的oyster
非常好,后来因为BP的事情改上基围虾了,就逊色多了。
他家除了special,不算贵的只有小龙虾了,不是每天才有,
得看季节。他家的小龙虾火候当然是没说的,
就是浇了很多butter,吃起来很油腻,我不太喜欢。

Cajun food里面还有很多著名的菜象poboy, jambalaya, gumbo,
还有炸鱼烤鸡什么的,各个店吃起来大同小异。

有一次在著名的Brennan,当然是非常贵的地方,同行的伙伴正餐点了
一份Gumbo,四十块吧好像,那个Gumbo就那么清汤寡水浅浅一小碗,
同伴不能相信这么一碗稀饭就要花那么多钱,根本吃不饱,还得多点
甜点才行。









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  oceanfrog (ClockInTheSky) 于 (Mon Aug  1 02:13:24 2011, 美东) 提到:

我老想歪了,不过Google一下出来的图片都是以人肉为主。




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  Symage (Symage) 于 (Mon Aug  1 03:02:10 2011, 美东) 提到:

zan, mark.



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  wwww (water) 于 (Mon Aug  1 08:22:36 2011, 美东) 提到:

写得真好,发了五个包子。




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  lakeland (丸子同学~无论生活多么悲催都依旧开朗向上) 于 (Mon Aug  1 09:21:04 2011, 美东) 提到:

我怎么觉得Texas Road House比Saltgrass好吃呢,而且是他们家的Cocktail,我觉得
是几个牛排店最好喝的了
不过Taste of Texas一直没去吃过.....




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  redalarm19 (pp) 于 (Mon Aug  1 11:17:06 2011, 美东) 提到:

吃不起的路过。 还是回头赞一个



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  Lily0114 (紫色风铃) 于 (Mon Aug  1 11:22:19 2011, 美东) 提到:

Taste of Texas,这个,确实赞
LZ继续哦



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  matrixmaze (Tracy) 于 (Mon Aug  1 12:07:44 2011, 美东) 提到:

Mark



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  thyme09 (救救我吧) 于 (Mon Aug  1 12:24:18 2011, 美东) 提到:

这个要收藏



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  aseu (天凉好个秋) 于 (Mon Aug  1 12:45:08 2011, 美东) 提到:

狂赞。
连锁店里Morton steakhouse还不错,意餐里Maggianos也挺好的。




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  windflowerss (drunkfish) 于 (Mon Aug  1 13:25:11 2011, 美东) 提到:

Mark!



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  fishwater000 (鱼中的水) 于 (Mon Aug  1 14:37:44 2011, 美东) 提到:

这个帖子好,还有没有点评中东餐的

Fadi's不错吧



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  MiJie (MiJie) 于 (Mon Aug  1 17:19:22 2011, 美东) 提到:

收藏啦



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  calicococo1 (coco) 于 (Mon Aug  1 21:07:40 2011, 美东) 提到:

一个order的salad bar,应该只是一个人的份,LZ给中国人丢脸了不算, 还到这里来"
分享经验", 让更多的中国人去丢更大的脸,是何居心呐!



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  wwww (water) 于 (Mon Aug  1 21:14:50 2011, 美东) 提到:

你是不是看错了?欢迎大家来推荐自己喜欢的美食。



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  faujasite (vega) 于 (Mon Aug  1 22:20:51 2011, 美东) 提到:

houston是有较大的colombia community,倒是好吃有便宜,比如这家
http://www.mipueblitohouston.com




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  bigmouse (bigmouse) 于 (Mon Aug  1 22:24:46 2011, 美东) 提到:

人家明明说的是一个人点salad bar,一个人点牛排带免费salad bar,然后两人share
牛排。怎么到你这就成给中国人丢脸了。




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  NancyCT (Nancy) 于 (Mon Aug  1 22:45:38 2011, 美东) 提到:

也喜欢Taste of Texas.
每年在感恩节和圣旦之间,他家的GIFT CARD买100送25.GC不过期.可以记得屯一点.



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  calixarene (ft) 于 (Mon Aug  1 23:53:09 2011, 美东) 提到:

这么短一篇,就发5个,羡慕!




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  JasonTsai (Jason) 于 (Tue Aug  2 00:05:05 2011, 美东) 提到:





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  fanfan2010 (fanfan) 于 (Tue Aug  2 00:13:10 2011, 美东) 提到:

太好啦!收藏!感谢LZ!!



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  oceanfrog (ClockInTheSky) 于 (Tue Aug  2 00:36:26 2011, 美东) 提到:

6.炸鸡

炸鸡绝对是在中国的中国人认同感最大的美国食品了,
常常有国内来的人,特别是女生,
看见肯德基老爷爷都会有发自内心的喜悦,
然后无论我百般劝说,一定要尝尝正宗的肯德基。

肯德基的正宗肯德基不知道味道如何,但屯子里的
肯德基,和俺去过的所有其他州的肯德基,根本
和国内的就不是一回事。吃过了以后的失望这里的人
都有经验就不谈了。

炸鸡基本上是一种黑人食品,带骨头的炸鸡翅炸
鸡块其实挺符合中国人的口味,这边的炸鸡连锁店
有Popeye, Church's, KFC三家,按照俺老的口味
Popeye最好,Church's还行,KFC实在难吃。
Popeye很早以前在上海人民广场西藏路口现在的地铁站
这里有一家,总是空荡荡的,后来就关张了,两百米开外
南京路那家KFC创过史上日销量纪录,马路上排队
可以排几十上百米,想想必胜客在美国的难吃程度对比国内
的火爆,可见营销是王道。

扯了半天这里介绍一家好像只有屯子里才有的炸鸡店,
叫Frenchy's。曾经认识的一个小黑说起Frenchy's就两眼
放光。他家的炸鸡算是路州风味的,味道是不错,就是比较油。
各位对卡路里不在乎的建议去试试,解解馋还是不错的。

话说Bellaire和Bissonet交界跟六福灯笼村都挺近那块阿米哥
聚居区,以前有一家委内瑞拉或是哥伦比亚口味的炸鸡店,
那家炸鸡店据说在南美原产国是相当流行,从那里飞美国的
飞机上每人都带一大盒给在美国的亲戚朋友解馋,弄得飞南美
最多的迈阿密机场的航站楼进去就是一股子炸鸡味。
后来阿米哥们高高兴兴在Bellaire上弄了一家,装修的红红绿绿,
里面放着轻松欢快的拉丁歌曲,五六个巨大的热带果汁机,
俺那时去捧过几次场,这个味道好象还真不错,不过好久没
去了,店名都忘记了,不知道还在不在,下回有空过去转转。

总之记牢,屯子里的炸鸡,千万别吃肯德基,
其他的都还凑活,至少不会更差。




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  TJX (宝驴) 于 (Tue Aug  2 08:42:49 2011, 美东) 提到:

Taste of Texas 还是比较经济实惠的 谢谢LZ分享 哇哈哈哈 很有用的信息



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  MiJie (MiJie) 于 (Tue Aug  2 11:55:00 2011, 美东) 提到:

re



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  kizomba (Kizomba) 于 (Tue Aug  2 11:55:37 2011, 美东) 提到:

Gesser 跟 290 交界开了家 Rudy's, 里面的Moist Brisket 非常好吃。又嫩又烂。




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