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[合集] 推荐一个牛奶
[版面:西雅图地区][首篇作者:sonofagun] , 2012年06月03日15:00:41 ,328次阅读,0次回复
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发信人: sonofagun (止戈为武), 信区: Seattle
标  题: [合集] 推荐一个牛奶
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun  3 15:00:41 2012, 美东)


☆─────────────────────────────────────☆

  er (月光--每月钱花光光) 于 (Sun Apr 15 23:41:40 2012, 美东) 提到:

这周去your local market买了raw milk. 我从小是喝刚从牛身上挤下来的奶长大的,
那种奶味道很浓郁,奶上飘着一层奶皮。 到美国以后就再也没喝过小时候奶的味道了
。经常很怀念。 后来就听说只有raw milk才有小时候喝的牛奶的味道。但是在grocery
store里raw milk不太好找,几年前有人喝了没煮开的raw milk结果喝死了,华盛顿州
就禁了一阵raw milk,只有从一些FARM直接买才能买到。

这周去买菜,看到了RAW MILK,就买了试了一下。味道真不错。 煮开了以后,奶上有
一层黄色的奶皮。 喝起来的味道真是跟超市的开水牛奶不能比。

这个RAW MILK不足的是,拿塑料桶装的。牛奶里的一部分营养物质见光会氧化,营养会
缺失。 要是拿纸筒装就更好了。所以建议牛奶喝的不是太多的家里买小桶的。

喝的时候一定要煮开。胆固醇太高,血脂太高的人少喝,这种奶是绝对的WHOLE MILK



☆─────────────────────────────────────☆

  sonofagun (止戈为武) 于 (Sun Apr 15 23:45:44 2012, 美东) 提到:

明天就去买,想起了小时候的奶瓶装的奶,不过不知道那时候奶是不是raw milk...

【 在 er (月光--每月钱花光光) 的大作中提到: 】
: 这周去your local market买了raw milk. 我从小是喝刚从牛身上挤下来的奶长大的,
: 那种奶味道很浓郁,奶上飘着一层奶皮。 到美国以后就再也没喝过小时候奶的味道了
: 。经常很怀念。 后来就听说只有raw milk才有小时候喝的牛奶的味道。但是在
grocery
:  store里raw milk不太好找,几年前有人喝了没煮开的raw milk结果喝死了,华盛顿州
: 就禁了一阵raw milk,只有从一些FARM直接买才能买到。
: 这周去买菜,看到了RAW MILK,就买了试了一下。味道真不错。 煮开了以后,奶上有
: 一层黄色的奶皮。 喝起来的味道真是跟超市的开水牛奶不能比。
: 这个RAW MILK不足的是,拿塑料桶装的。牛奶里的一部分营养物质见光会氧化,营养会
: 缺失。 要是拿纸筒装就更好了。所以建议牛奶喝的不是太多的家里买小桶的。
: 喝的时候一定要煮开。胆固醇太高,血脂太高的人少喝,这种奶是绝对的WHOLE MILK






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  er (月光--每月钱花光光) 于 (Sun Apr 15 23:54:03 2012, 美东) 提到:

那是瓶装的奶估计大部分都是,特别是早期的。那时没有现代消毒设备。


【 在 sonofagun (止戈为武) 的大作中提到: 】
: 明天就去买,想起了小时候的奶瓶装的奶,不过不知道那时候奶是不是raw milk...
: grocery


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  valentino (♠♠♥♥) 于 (Sun Apr 15 23:59:28 2012, 美东) 提到:

嗯,记得小时候喝的生奶和煮开的奶都有奶皮,不知道现在国内订的瓶装奶是什么东东
【 在 er (月光--每月钱花光光) 的大作中提到: 】
: 那是瓶装的奶估计大部分都是,特别是早期的。那时没有现代消毒设备。






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  MorphineA (66) 于 (Mon Apr 16 00:00:19 2012, 美东) 提到:

QFC好像就有,玻璃瓶装的,S贵



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  er (月光--每月钱花光光) 于 (Mon Apr 16 00:40:51 2012, 美东) 提到:

那个不是,我喝过,那个就是普通的牛奶。
【 在 MorphineA (66) 的大作中提到: 】
: QFC好像就有,玻璃瓶装的,S贵






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  aplets (跟我走有肉吃) 于 (Mon Apr 16 01:15:15 2012, 美东) 提到:

Darigold的lactose free whole milk(whole milk)加热后就有一层奶皮





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  valentino (♠♠♥♥) 于 (Mon Apr 16 01:17:09 2012, 美东) 提到:

这边的牛奶加热后都有奶皮吧,就连羊奶都有奶皮
【 在 aplets (跟我走有肉吃) 的大作中提到: 】
: Darigold的lactose free whole milk(whole milk)加热后就有一层奶皮
: http://consumer.darigold.com/images/Whole_Lactose_Free.jpg






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  benchmarker (maine) 于 (Mon Apr 16 01:20:26 2012, 美东) 提到:


怎么你在中国长大后还喝过小时候那种味道的奶?

【 在 er (月光--每月钱花光光) 的大作中提到: 】
: 这周去your local market买了raw milk. 我从小是喝刚从牛身上挤下来的奶长大的,
: 那种奶味道很浓郁,奶上飘着一层奶皮。 到美国以后就再也没喝过小时候奶的味道了
: 。经常很怀念。 后来就听说只有raw milk才有小时候喝的牛奶的味道。但是在
grocery
:  store里raw milk不太好找,几年前有人喝了没煮开的raw milk结果喝死了,华盛顿州
: 就禁了一阵raw milk,只有从一些FARM直接买才能买到。
: 这周去买菜,看到了RAW MILK,就买了试了一下。味道真不错。 煮开了以后,奶上有
: 一层黄色的奶皮。 喝起来的味道真是跟超市的开水牛奶不能比。
: 这个RAW MILK不足的是,拿塑料桶装的。牛奶里的一部分营养物质见光会氧化,营养会
: 缺失。 要是拿纸筒装就更好了。所以建议牛奶喝的不是太多的家里买小桶的。
: 喝的时候一定要煮开。胆固醇太高,血脂太高的人少喝,这种奶是绝对的WHOLE MILK
: ...................





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  er (月光--每月钱花光光) 于 (Mon Apr 16 01:24:45 2012, 美东) 提到:

我要能认识一奶牛就更好了。:)
【 在 Winner2011 (小崔) 的大作中提到: 】
: 看成:推荐一个奶牛






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  er (月光--每月钱花光光) 于 (Mon Apr 16 01:28:26 2012, 美东) 提到:

我妈他们单位养奶牛。
【 在 benchmarker (maine) 的大作中提到: 】
: 怎么你在中国长大后还喝过小时候那种味道的奶?
: grocery






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  er (月光--每月钱花光光) 于 (Mon Apr 16 01:30:52 2012, 美东) 提到:

味道还是不一样。这个奶加热以后奶皮是白的,那个是淡黄的。不过DARIGOLD的奶算是
比较好喝的奶了,毕竟是LOCAL的。

【 在 aplets (跟我走有肉吃) 的大作中提到: 】
: Darigold的lactose free whole milk(whole milk)加热后就有一层奶皮
: http://consumer.darigold.com/images/Whole_Lactose_Free.jpg






☆─────────────────────────────────────☆

  Winner2011 (小崔) 于 (Mon Apr 16 01:31:22 2012, 美东) 提到:

只认识羊,不认识牛。要不就介绍给你认识了

【 在 er (月光--每月钱花光光) 的大作中提到: 】
: 我要能认识一奶牛就更好了。:)


☆─────────────────────────────────────☆

  mypeak (山登绝顶我为峰) 于 (Mon Apr 16 02:02:44 2012, 美东) 提到:

这个不是raw milk。
raw mile是未经巴氏杀菌的牛奶,所以一定要沸煮(不是微波炉里热一热)后才能喝,
不然还是比较危险的。
以前华州不许卖raw milk,后来准了,不过也不是所有超市都卖,
卖的一般都有警告,消费者自己要小心。

http://www.cdc.gov/foodsafety/rawmilk/raw-milk-index.html

【 在 MorphineA (66) 的大作中提到: 】
: QFC好像就有,玻璃瓶装的,S贵





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  Happyseattle (大家好) 于 (Tue Apr 17 00:50:34 2012, 美东) 提到:

那时的牛奶每天取来第一件事就要马上煮开,因为没有冰箱,在室温里放一会儿就会坏
了。
【 在 er (月光--每月钱花光光) 的大作中提到: 】
: 那是瓶装的奶估计大部分都是,特别是早期的。那时没有现代消毒设备。






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  liming (mingming) 于 (Tue Apr 17 02:05:21 2012, 美东) 提到:

小时候的奶是好喝,爸妈早早去取奶,回来后烧开了给孩子喝,上面飘着奶皮,很温馨。
上小学时,学校加餐也喝过一阵奶,那上面的奶皮是黄的,好像还有油油的东西,不知
道是什么。



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  GoodMom (娃娃) 于 (Tue Apr 17 02:20:38 2012, 美东) 提到:

想问问买的羊奶属于raw milk么,喝之前需要完全煮开么?不懂的说。



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  er (月光--每月钱花光光) 于 (Tue Apr 17 02:39:47 2012, 美东) 提到:

RAW MILK是指没有经过PESTERIZED的奶。如果是RAW MILK的羊奶,上面会写RAW MILK的

【 在 GoodMom (娃娃) 的大作中提到: 】
: 想问问买的羊奶属于raw milk么,喝之前需要完全煮开么?不懂的说。






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  EmeraldFish (会唱歌的魔铃花-是一本童话书) 于 (Wed Apr 18 02:43:13 2012, 美东) 提到:

十几年前在国内超市买的“添美”新西兰牛奶,香甜浓稠,一层蛋黄的奶皮,估计再难
喝到那么好喝的牛奶了~ 那年头国内有买新西兰和澳大利亚进口的牛奶,后来回国看到
都是国产牛奶了~



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