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回老家烤箱烤羊肉,陪老妈喝一杯,奔
[版面:大漠绿野][首篇作者:wdhnzh] , 2017年12月05日04:20:57 ,1263次阅读,4次回复
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wdhnzh
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发信人: wdhnzh (wdhnzh), 信区: InnerMongolia
标  题: 回老家烤箱烤羊肉,陪老妈喝一杯,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 5 04:20:57 2017, 美东)

我回来啦!虽然我已经是奔四的人了,但是在老妈面前还是像个孩子一样的,提前让老
妈买了羊肉,松花蛋,和花生米蚕豆,我带回来了进口红酒,我俩要喝一杯了。

在家里是小区不可能用炭火烤羊肉串,家里也没有签子,所以就羊肉切成块烤吧,用烤
箱也是可以的,虽然跟炭火烤出来的味道有点点区别(没有明火熏烤的那种味道)但是
反而更健康,不容易烤糊,也很简单,无烟。

直接上照片吧,我是就这么用过了一张吸油纸铺在了烤盘上,把羊肉摆在上面,最后烤
熟了拿出来撒上各种调料,孜然粉是必须的,就大功告成了。

最后上一张装盘的烤羊肉照片哈,还挺像是那么回事的,作为下酒菜已经很好了。

松花蛋和花生米蚕豆就直接装盘了,松花蛋很多地方有各种不同的凉拌方法,我们老家
就是直接倒上味极鲜,再撒上点蒜末就行了。

娘俩吃着这些下酒菜,喝着红酒,聊聊天,也挺好的。但是好景不会太长,我在家里待
到第三天,就该跟我妈吵架了,不是我找事儿,是我妈就该看我不顺眼找事了,也就是
刚回来第一天和第二天还不错。

很多母女都是这样的,在一起不能待的时间太长了,短时间很和谐,时间长了就吵架。

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发信人: wdhnzh (wdhnzh), 信区: InnerMongolia
标  题: Re: 回老家烤箱烤羊肉,陪老妈喝一杯,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec  5 04:22:13 2017, 美东)


【 在 wdhnzh (wdhnzh) 的大作中提到: 】
: 我回来啦!虽然我已经是奔四的人了,但是在老妈面前还是像个孩子一样的,提前让老
: 妈买了羊肉,松花蛋,和花生米蚕豆,我带回来了进口红酒,我俩要喝一杯了。
: 在家里是小区不可能用炭火烤羊肉串,家里也没有签子,所以就羊肉切成块烤吧,用烤
: 箱也是可以的,虽然跟炭火烤出来的味道有点点区别(没有明火熏烤的那种味道)但是
: 反而更健康,不容易烤糊,也很简单,无烟。
: 直接上照片吧,我是就这么用过了一张吸油纸铺在了烤盘上,把羊肉摆在上面,最后烤
: 熟了拿出来撒上各种调料,孜然粉是必须的,就大功告成了。
: 最后上一张装盘的烤羊肉照片哈,还挺像是那么回事的,作为下酒菜已经很好了。
: 松花蛋和花生米蚕豆就直接装盘了,松花蛋很多地方有各种不同的凉拌方法,我们老家
: 就是直接倒上味极鲜,再撒上点蒜末就行了。
: ...................


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nutcore21
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发信人: nutcore21 (nutcore), 信区: InnerMongolia
标  题: Re: 回老家烤箱烤羊肉,陪老妈喝一杯,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec  5 09:54:55 2017, 美东)

哈哈,是那么回事儿。 我也想我妈了!
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Tonyvan
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发信人: Tonyvan (Tony), 信区: InnerMongolia
标  题: Re: 回老家烤箱烤羊肉,陪老妈喝一杯,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec  5 22:08:47 2017, 美东)

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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: InnerMongolia
标  题: Re: 回老家烤箱烤羊肉,陪老妈喝一杯,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan  3 18:09:38 2018, 美东)

这顿饭,羊肉是其次,妈妈最重要
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