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~懒人版肉松酥~
[版面:画饼充饥][首篇作者:qxqx] , 2013年06月05日19:58:38 ,5757次阅读,31次回复
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qxqx
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发信人: qxqx (芊寻), 信区: Food
标  题: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun  5 19:58:38 2013, 美东)



很早以前还费尽力气做油酥和油皮,再擀到一起,翻来覆去。自从某年某月某日看到商
店里现成的酥皮,就偷懒了。

先看成品,味道比卖相好点,呵呵。




材料:Puff Pastry Sheets,mayonnaise和肉松。


做法很简单:
1,室温解冻pastry sheets,大概半小时吧,不要太软。然后切成若干个正方形。
2,自由搅拌肉松和mayonnaise。
3,舀一勺馅放在酥皮上,折叠成三角形。
4,手轻压边缘,最后用叉子按压一下。
5,刷上蛋黄液。
6,400度烤十几分钟,主要看颜色变金黄色,然后酥皮分层就差不多了。




--
寻梦的人路遥远,只为那一朝芳草碧连天。

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sleepyy
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发信人: sleepyy (你锻炼了么你就好意思灌水!), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun  5 20:48:50 2013, 美东)

很诱人!收集了:)

【 在 qxqx (芊寻) 的大作中提到: 】
: http://i1273.photobucket.com/albums/y409/qxqx617/1_zps808061d0.jpg
: 很早以前还费尽力气做油酥和油皮,再擀到一起,翻来覆去。自从某年某月某日看到商
: 店里现成的酥皮,就偷懒了。
: 先看成品,味道比卖相好点,呵呵。
: http://i1273.photobucket.com/albums/y409/qxqx617/2_zps90f2f7e1.jpg
: http://i1273.photobucket.com/albums/y409/qxqx617/3_zps87c30353.jpg
: 材料:Puff Pastry Sheets,m

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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我是:
爱睡懒觉的人 爱看闲书的人
爱听八卦的人 爱胡思乱想的人

我还是:
爱妈妈的女儿 爱儿女的妈妈


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BlackQueen
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发信人: BlackQueen (黑桃皇后), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun  5 21:44:43 2013, 美东)

我一直想买这种酥皮,哪里能找到?
--
I'm not crazy. My reality is just different than yours.
有了Win8的比较,才知道Android的好。。。

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fish888
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发信人: fish888 (神仙鱼), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun  5 22:15:25 2013, 美东)

又有好吃的给女儿了~

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发自Android MITBBS阅览器 7.7
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meimeiyi
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发信人: meimeiyi (穷风流), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun  5 22:19:25 2013, 美东)

超市冷冻区,跟冰激凌什么的不远

【 在 BlackQueen (黑桃皇后) 的大作中提到: 】
: 我一直想买这种酥皮,哪里能找到?


--
我这人是个intellectual snob。我孩子曾跟他娘说:“我爹很奇怪,见不得蠢人,好
像对世界上所有的蠢人都怀有深仇大恨似的。只要听见谁说蠢话,不管人家有没有惹他
,必定要去恶语伤人。”他的观察一点不错,这就是我的毛病,只是说得还不完全。我
不但见不得蠢人,而且尤其见不得不懂装懂、自以为聪明的蠢人。这就是我对足下怀有
不可理喻、无法解释的“深仇大恨”的缘故。
                                                                     ——芦笛



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qinbird
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发信人: qinbird (qinbird), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun  5 22:27:01 2013, 美东)

做得好好看哦
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BlackQueen
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发信人: BlackQueen (黑桃皇后), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun  5 22:37:43 2013, 美东)

我去找找
【 在 meimeiyi (穷风流) 的大作中提到: 】
: 超市冷冻区,跟冰激凌什么的不远



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shyoung
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发信人: shyoung (yaya), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun  6 01:10:37 2013, 美东)

高能量,好!
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southnorth
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发信人: southnorth (米乡), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun  6 02:39:05 2013, 美东)

不错
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cyber334
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发信人: cyber334 (cyber), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun  6 04:40:56 2013, 美东)

Mark.........
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Maisy
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发信人: Maisy (宝宝和乖乖), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun  6 08:55:00 2013, 美东)

saw you. haha.

food, gardening, living?

【 在 garfieldking (千情万怨皆成愁) 的大作中提到: 】
: 这个版都是能人呀



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ccbearpp
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发信人: ccbearpp (water), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun  6 10:46:14 2013, 美东)

凉了还好吃不?

【 在 qxqx (芊寻) 的大作中提到: 】
: http://i1273.photobucket.com/albums/y409/qxqx617/1_zps808061d0.jpg
: 很早以前还费尽力气做油酥和油皮,再擀到一起,翻来覆去。自从某年某月某日看到商
: 店里现成的酥皮,就偷懒了。
: 先看成品,味道比卖相好点,呵呵。
: http://i1273.photobucket.com/albums/y409/qxqx617/2_zps90f2f7e1.jpg
: http://i1273.photobucket.com/albums/y409/qxqx617/3_zps87c30353.jpg
: 材料:Puff Pastry Sheets,mayonnaise和肉松。
: http://i1273.photobucket.com/albums/y409/qxqx617/4_zps21cb9228.jpg
: 做法很简单:
: 1,室温解冻pastry sheets,大概半小时吧,不要太软。然后切成若干个正方形。
: ...................



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lovemango
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发信人: lovemango (忙果), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun  6 11:00:06 2013, 美东)

mark
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SPR
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发信人: SPR (SPR), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun  6 14:59:50 2013, 美东)

请问,可不可以把肉松陷换成水果果酱,做成酥皮派啊?
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nightquietsn
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发信人: nightquietsn (nightquietsnow), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun  6 15:34:21 2013, 美东)

zan!!!!!!!!!
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BlackQueen
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发信人: BlackQueen (黑桃皇后), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun  6 16:56:38 2013, 美东)

啊哈哈,我在楼下犹太店买到了酥皮,1lb的才1.99....切好的20oz的要6.99
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发信人: qxqx (芊寻), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun  6 20:04:18 2013, 美东)

呵呵,凉了也好吃。
如果烤得刚好,凉了会变软;如果烤久一点,凉了还是酥的。

【 在 ccbearpp (water) 的大作中提到: 】
: 凉了还好吃不?



--
寻梦的人路遥远,只为那一朝芳草碧连天。

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qxqx
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发信人: qxqx (芊寻), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun  6 20:04:53 2013, 美东)

呵呵,当然可以,馅料是可以自由发挥的~

【 在 SPR (SPR) 的大作中提到: 】
: 请问,可不可以把肉松陷换成水果果酱,做成酥皮派啊?
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发信人: qxqx (芊寻), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun  6 20:06:45 2013, 美东)

呵呵,看mm乐的~
真不错啊,近水楼台了。呵呵,人工就是贵啊。

【 在 BlackQueen (黑桃皇后) 的大作中提到: 】
: 啊哈哈,我在楼下犹太店买到了酥皮,1lb的才1.99....切好的20oz的要6.99



--
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发信人: qxqx (芊寻), 信区: Food
标  题: Re: ~懒人版肉松酥~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun  6 20:07:24 2013, 美东)

谢谢大家喜欢这个懒人版,呵呵。。。
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