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文章阅读:【獭獭】脆牛舌薄片
[同主题阅读] [版面: 画饼充饥] [作者:bengalcat] , 2011年12月06日21:54:40
bengalcat
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发信人: bengalcat (斯里兰卡的水獭,特─阿─獭), 信区: Food
标  题: 【獭獭】脆牛舌薄片
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec  6 21:54:58 2011, 美东)

还是那个牛舌,切一段丢冷冻室大概1个小时左右,拿出来正好将冻不冻,找把顺手的
刀,用本版神磨临阵磨一磨,切薄片。

然后,然后用了电饼铛。。。。




没有特别调酱汁,直接pink salt + 4 pepper blend,灰常有感觉呀!口感跟厚片是很
不同的,不过说不出来更喜欢那个,都好吃 :) 另外装模作样堆了几片姜,解解腻。

--
【 在 BlackQueen (BlackQueen) 的大作中提到: 】
: 哎,真不是因为上吊
: 其实本来想勾在下巴这的,后来下巴断了,舌头就掉出来了

【 在 xuanie (xuanie) 的大作中提到: 】
: 我那天看到湖里一大群鸭子就感慨好多酱鸭烤鸭盐水鸭在欢快地游来游去。。。



※ 修改:·bengalcat 于 Dec  6 23:01:41 2011 修改本文·[FROM: 209.160.]
※ 来源:·BBS 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 209.160.]

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